JUSTIFICACIONEl proyecto de comida rpida nace de nuestra inquietud de satisfacer a la gente en el aspecto gastronmico. Cuando decimos comida rpida viene a nuestra mente pizzas, hamburguesas, etc, y todo ese tipo de comida que en teora es la comida rpida. El giro que nosotros le queremos dar es tratar de cambiar un poco el pensamiento de las personas al decir comida rpida, que sea el enfoque que nosotros buscamos darle que es el de comida a domicilio, de ah sale el concepto de comida rpida. Sabemos de la necesidad de micha gente que por cuestiones laborales no tiene tiempo de salir a comer a algn lado, oh que el tiempo que tiene para comer en su trabajo es muy poco, y ah es cuando nosotros entramos al servicio, el concepto comida rpida para este tipo de personas que requieren de su comida y no tienen tiempo de salir, por eso surge la necesidad de comida al domicilio de su trabajo, oh simplemente su casa, pero sin tardar mucho, solo lo necesario lo que es transcurso de donde se va ubicar nuestro negocio al destino que se tenga q llevar.Desde la perspectiva del cambio y transformacin presentamos a continuacin las siguientes razones que justifican la creacin del restaurante de comida rpida. Por la obligacin de responder a las exigencias y compromisos sociales que requiere la sociedad local en el sentido de que nuestro cliente objetivo obtenga claros beneficios en el servicio que ofrece la empresa. Porque existe la urgencia de unificar criterios para establecer nuevas tendencias gastronmicas y mejorar la calidad tanto del servicio como del producto.MISINSatisfacer principalmente el exigente paladar de la Ciudadana con el fin de sobrepasar las expectativas de nuestros clientes con conceptos nicos basndonos en ingredientes de primera y procesos con estricta higiene, acorde a su exigencia con el fin de lograr una mayor excelencia en los gustos de nuestros clientes. VISINIncrementar la participacin en el mercado, ofreciendo nuestros productos con exclusivas promociones acorde a las necesidades de la comunidad, de nuestros clientes; as como identificar nuevas reas de mercado en la que podamos involucrarnos y ser reconocidos.VALORESLos valores nos ayudarn a desarrollar una estructura integral en nuestro equipo de colaboradores, actitud de servicio, convivencia y armona en un ambiente de profesionalismo, honestidad y entusiasmo, en el campo de trabajo.Valores como:HONESTIDAD Ser sinceros con nosotros mismos y con nuestros clientes. Actuar con transparencia, confianza e igualdad. RESPONSABILIDAD Y COMPROMISO Cumplir nuestras obligaciones. Asumir las consecuencias de nuestras acciones. RESPETO Y HUMILDAD Tratar a los dems como queremos ser tratados. Atender con cortesa al cliente y a mis compaeros de trabajo. Estamos dispuestos a aprender de nuestros errores.EXCELENCIA EN EL SERVICIO Lo que hacemos, lo hacemos bien. Brindar el mejor servicio y atencin al cliente.UNIN Trabajar en equipo y comunicarnos respetuosamente para alcanzar metas comunes.INNOVACIN Buscar, imaginar, crear, ensear y deleitar nuestros productos. Libertad para expresar nuestras ideas.