Juriacutedicobull Extender la conformacioacuten de protocolos de inspeccioacuten y de

autorregulacioacuten con SECTUR COFEPRIS SEDEMA Proteccioacuten civil y las Delegaciones Poliacuteticas DE LA CDMX

bull Consolidar el funcionamiento legal de las Delegaciones Municipales creando regiones y disminuyendo Representaciones

bull Continuidad a la revisioacuten documental preventiva de los requisitos legales que deben cumplir los Restaurantes

Juriacutedico

bull Dar seguimiento al proceso de des-regulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en las instancias correspondientes

bull Concertacioacuten con las delegaciones el INVEA SEDEMA SECTUR PROFECO STPS Proteccioacuten Civil COFEPRIS para aplicar programas de regularizacioacuten a fin de evitar clausuras

bull Cabildeo legislativo a nivel preventivo para contener reformas a leyes y reglamentos que puedan impactar al sector restaurantero

Consolidacioacuten del modelo de contratacioacuten que opera en las delegaciones y representaciones municipales de la CANIRAC

Mantener un esquema de seguridad juriacutedica contractual en las relaciones con autoridades proveedores y patrocinadores que tienen vinculacioacuten con la CANIRAC

Continuidad en la aplicacioacuten de los Estatutos y la Ley de Caacutemaras Empresariales y sus Confederaciones regulando el funcionamiento de las Delegaciones y Representaciones de CANIRAC

Juriacutedico

Administracioacuten

bull En este periodo no solamente se buscaraacute la solvencia y viabilidad institucional ademaacutes se llevaraacuten a cabo medidas para poner a salvo el intereacutes patrimonial de la CANIRAC asiacute como la capitalizacioacuten el endeudamiento manteniendo la sustentabilidad de la instituciograven a traveacutes de satisfacer las necesidades diarias de efectivo de los programas y proyectos de la misma Tambieacuten se marcaraacute la pauta para la armonizacioacuten de los programas institucionales a traveacutes de la coordinacioacuten transversal de las aacutereas sustantivas de regulacioacuten y de apoyo o servicio

Administracioacuten

bull Aplicar revisiones selectivas a delegaciones municipales para verificar el cumplimiento con los procedimientos estatutarios contables impositivos contractuales con privados organismos federales y estatales y sus operaciones financieras

bull 1113089 Recomendar a las Delegaciones el mantenimiento de los

inmuebles propiedad de CANIRAC

Delegaciones

Seguir mejorando la atencioacuten a las necesidades de las delegaciones

Lograr que todas las delegacionesse apeguen al ldquoManual de Operaciones y Procesos Administrativos de la CANIRAC y sus delegaciones municipalesrdquo

AfiliacioacutenCDMX

bull Incrementar la atencioacuten al afiliado

bull Buscar la cercaniacutea con el afiliado

bull Perfeccionamiento del objeto de venta

bull Estrategias que refuercen el valor de pertenecer

bull Prospeccioacuten de nuevos afiliados

bull Concentrar el mayor nuacutemero de fuentes de informacioacuten que nos permitan generar rutas de prospeccioacuten y conocimiento sobre nuestro puacuteblico objetivo

Propiciar que las Delegaciones Municipales esteacuten al corriente en tiempo y forma con las cuentas por pagar

Capacitar a todos los operadores encargados de las delegaciones

Realizar capacitacioacuten para los Presidentes Representantes Y al personal operativo que lo requiera

Delegaciones

bull Realizar 4 juntas regionales en los estados para un mayor acercamiento con las delegaciones

bull Actualizar la cartelera de eventos de las delegaciones a nivel nacional del 2019

Delegaciones

bull Elaborar cartas personalizadas en las cuales se les informe a los Presidentes o Representantes las aportaciones que deben cubrir por concepto de cuota delegacional para el ejercicio 2017

bull Enviar recordatorios y realizar llamadas para avisar de los pagos vencidos

bull Realizar la capacitacioacuten de Presidentes Representantes y personal administrativo para garantizar el manejo administrativo de la delegacioacuten de manera optima

Delegaciones

bull Mantener actualizado el directorio

bull Generar reportes mensuales de afiliacioacuten y SIEM asiacute como de la operacioacuten administrativa de la delegacioacuten con el fin de generar una estadiacutestica que sirva para la toma de decisiones

bull Elaborar el calendario de eventos de la mano con las delegaciones para asiacute tenerlo actualizado mes con mes

Delegaciones

bull Elevar el nuacutemero de cadenas

bull Elevar 10 el presupuesto

bull Ofrecer paquetes de afiliacioacuten a las cadenas que actualmente nos pagan solo SIEM

bull Propuestas para homologar la afiliacioacuten de las franquicias a traveacutes de los corporativos

bull Ajuste de cuotas y paquetes para cadenas de mayor volumen

bull Programa de visitas semanal (3 visitas miacutenimo a la semana)

bull Difundir servicios y beneficios

bull Atencioacuten integral a Cadenas

bull Promocionar a traveacutes de redes sociales Cadenas cautivas y nuevas cadenas

Cadenas

bull Propiciar reuniones con los abogados corporativos de las Cadenas con el fin de homologar las cuotas de afiliacioacuten con franquiciatarios

bull Implementar un programa de visitas semanales a cadenas nuevas

Cadenas

bull Se plantea el objetivo de incrementar en un 20 lacaptacioacuten de recursos considerando la integracioacuten deconvenios y patrocinios actuales y nuevos asiacute como lageneracioacuten de eventos adicionales

bull Apuesta a comercializar a traveacutes de las ruedas deproveedores maacutes beneficios productos y servicios paralos afiliados

bull Se propone la implementacioacuten de herramientas yprogramas digitales (aplicaciones paginas web etc) quepermitan generar nuevos negocios para la Caacutemara

MARKETING RESTAURANTERO

Marketing

bull NUEVOS NEGOCIOSbull Trade Show ndash Rueda de Proveedoresbull Encuentro Empresarialbull Cataacutelogo Proveedoresbull Web Canirac (Actualizacioacuten) bull Marco Infantebull Alfredo Santos Bricklane Capitalbull Evaluacioacuten Desarrollo e Implementacioacuten de propuestas de valor para

afiliados bull Aplicaciones Moacuteviles Fanbotbull Beacon CMR Wifi ndash Alfonso Acebalbull Billpocketbull AMEX Corporate

Restaurantmanagerbull

Mejorar el posicionamiento de la imagen puacuteblica de CANIRAC para que sea el referente de opinioacuten en temas del sector gastronoacutemico y target restaurantero

ACCIONESConseguir espacios y entrevistas en medios de comunicacioacuten para difundir los servicios y beneficios que tenemos para los afiliados

Comunicacioacuten

Comunicacioacuten

bull Promocionar los eventos y actividades que realicen las delegaciones cuando eacutestas lo soliciten

bull Enviar a las delegaciones la imagen institucional de CANIRAC para su correcto uso en materiales graacuteficos

bull Intensificar la difusioacuten de las acciones de CANIRAC a traveacutes de redes Sociales y el Twitter de presidencia

Comunicacioacuten

bull Continuar con la produccioacuten de materiales para promover los servicios y beneficios de CANIRAC con sus agremiados

bull Elaboracioacuten de carteles diacutepticos postales e imaacutegenes que informen a los agremiados de las regulaciones juriacutedicas campantildeas de salud sociales y de fomento a la gastronomiacutea nacional

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

Juriacutedico

bull Dar seguimiento al proceso de des-regulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en las instancias correspondientes

bull Concertacioacuten con las delegaciones el INVEA SEDEMA SECTUR PROFECO STPS Proteccioacuten Civil COFEPRIS para aplicar programas de regularizacioacuten a fin de evitar clausuras

bull Cabildeo legislativo a nivel preventivo para contener reformas a leyes y reglamentos que puedan impactar al sector restaurantero

Consolidacioacuten del modelo de contratacioacuten que opera en las delegaciones y representaciones municipales de la CANIRAC

Mantener un esquema de seguridad juriacutedica contractual en las relaciones con autoridades proveedores y patrocinadores que tienen vinculacioacuten con la CANIRAC

Continuidad en la aplicacioacuten de los Estatutos y la Ley de Caacutemaras Empresariales y sus Confederaciones regulando el funcionamiento de las Delegaciones y Representaciones de CANIRAC

Juriacutedico

Administracioacuten

bull En este periodo no solamente se buscaraacute la solvencia y viabilidad institucional ademaacutes se llevaraacuten a cabo medidas para poner a salvo el intereacutes patrimonial de la CANIRAC asiacute como la capitalizacioacuten el endeudamiento manteniendo la sustentabilidad de la instituciograven a traveacutes de satisfacer las necesidades diarias de efectivo de los programas y proyectos de la misma Tambieacuten se marcaraacute la pauta para la armonizacioacuten de los programas institucionales a traveacutes de la coordinacioacuten transversal de las aacutereas sustantivas de regulacioacuten y de apoyo o servicio

Administracioacuten

bull Aplicar revisiones selectivas a delegaciones municipales para verificar el cumplimiento con los procedimientos estatutarios contables impositivos contractuales con privados organismos federales y estatales y sus operaciones financieras

bull 1113089 Recomendar a las Delegaciones el mantenimiento de los

inmuebles propiedad de CANIRAC

Delegaciones

Seguir mejorando la atencioacuten a las necesidades de las delegaciones

Lograr que todas las delegacionesse apeguen al ldquoManual de Operaciones y Procesos Administrativos de la CANIRAC y sus delegaciones municipalesrdquo

AfiliacioacutenCDMX

bull Incrementar la atencioacuten al afiliado

bull Buscar la cercaniacutea con el afiliado

bull Perfeccionamiento del objeto de venta

bull Estrategias que refuercen el valor de pertenecer

bull Prospeccioacuten de nuevos afiliados

bull Concentrar el mayor nuacutemero de fuentes de informacioacuten que nos permitan generar rutas de prospeccioacuten y conocimiento sobre nuestro puacuteblico objetivo

Propiciar que las Delegaciones Municipales esteacuten al corriente en tiempo y forma con las cuentas por pagar

Capacitar a todos los operadores encargados de las delegaciones

Realizar capacitacioacuten para los Presidentes Representantes Y al personal operativo que lo requiera

Delegaciones

bull Realizar 4 juntas regionales en los estados para un mayor acercamiento con las delegaciones

bull Actualizar la cartelera de eventos de las delegaciones a nivel nacional del 2019

Delegaciones

bull Elaborar cartas personalizadas en las cuales se les informe a los Presidentes o Representantes las aportaciones que deben cubrir por concepto de cuota delegacional para el ejercicio 2017

bull Enviar recordatorios y realizar llamadas para avisar de los pagos vencidos

bull Realizar la capacitacioacuten de Presidentes Representantes y personal administrativo para garantizar el manejo administrativo de la delegacioacuten de manera optima

Delegaciones

bull Mantener actualizado el directorio

bull Generar reportes mensuales de afiliacioacuten y SIEM asiacute como de la operacioacuten administrativa de la delegacioacuten con el fin de generar una estadiacutestica que sirva para la toma de decisiones

bull Elaborar el calendario de eventos de la mano con las delegaciones para asiacute tenerlo actualizado mes con mes

Delegaciones

bull Elevar el nuacutemero de cadenas

bull Elevar 10 el presupuesto

bull Ofrecer paquetes de afiliacioacuten a las cadenas que actualmente nos pagan solo SIEM

bull Propuestas para homologar la afiliacioacuten de las franquicias a traveacutes de los corporativos

bull Ajuste de cuotas y paquetes para cadenas de mayor volumen

bull Programa de visitas semanal (3 visitas miacutenimo a la semana)

bull Difundir servicios y beneficios

bull Atencioacuten integral a Cadenas

bull Promocionar a traveacutes de redes sociales Cadenas cautivas y nuevas cadenas

Cadenas

bull Propiciar reuniones con los abogados corporativos de las Cadenas con el fin de homologar las cuotas de afiliacioacuten con franquiciatarios

bull Implementar un programa de visitas semanales a cadenas nuevas

Cadenas

bull Se plantea el objetivo de incrementar en un 20 lacaptacioacuten de recursos considerando la integracioacuten deconvenios y patrocinios actuales y nuevos asiacute como lageneracioacuten de eventos adicionales

bull Apuesta a comercializar a traveacutes de las ruedas deproveedores maacutes beneficios productos y servicios paralos afiliados

bull Se propone la implementacioacuten de herramientas yprogramas digitales (aplicaciones paginas web etc) quepermitan generar nuevos negocios para la Caacutemara

MARKETING RESTAURANTERO

Marketing

bull NUEVOS NEGOCIOSbull Trade Show ndash Rueda de Proveedoresbull Encuentro Empresarialbull Cataacutelogo Proveedoresbull Web Canirac (Actualizacioacuten) bull Marco Infantebull Alfredo Santos Bricklane Capitalbull Evaluacioacuten Desarrollo e Implementacioacuten de propuestas de valor para

afiliados bull Aplicaciones Moacuteviles Fanbotbull Beacon CMR Wifi ndash Alfonso Acebalbull Billpocketbull AMEX Corporate

Restaurantmanagerbull

Mejorar el posicionamiento de la imagen puacuteblica de CANIRAC para que sea el referente de opinioacuten en temas del sector gastronoacutemico y target restaurantero

ACCIONESConseguir espacios y entrevistas en medios de comunicacioacuten para difundir los servicios y beneficios que tenemos para los afiliados

Comunicacioacuten

Comunicacioacuten

bull Promocionar los eventos y actividades que realicen las delegaciones cuando eacutestas lo soliciten

bull Enviar a las delegaciones la imagen institucional de CANIRAC para su correcto uso en materiales graacuteficos

bull Intensificar la difusioacuten de las acciones de CANIRAC a traveacutes de redes Sociales y el Twitter de presidencia

Comunicacioacuten

bull Continuar con la produccioacuten de materiales para promover los servicios y beneficios de CANIRAC con sus agremiados

bull Elaboracioacuten de carteles diacutepticos postales e imaacutegenes que informen a los agremiados de las regulaciones juriacutedicas campantildeas de salud sociales y de fomento a la gastronomiacutea nacional

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

Consolidacioacuten del modelo de contratacioacuten que opera en las delegaciones y representaciones municipales de la CANIRAC

Mantener un esquema de seguridad juriacutedica contractual en las relaciones con autoridades proveedores y patrocinadores que tienen vinculacioacuten con la CANIRAC

Continuidad en la aplicacioacuten de los Estatutos y la Ley de Caacutemaras Empresariales y sus Confederaciones regulando el funcionamiento de las Delegaciones y Representaciones de CANIRAC

Juriacutedico

Administracioacuten

bull En este periodo no solamente se buscaraacute la solvencia y viabilidad institucional ademaacutes se llevaraacuten a cabo medidas para poner a salvo el intereacutes patrimonial de la CANIRAC asiacute como la capitalizacioacuten el endeudamiento manteniendo la sustentabilidad de la instituciograven a traveacutes de satisfacer las necesidades diarias de efectivo de los programas y proyectos de la misma Tambieacuten se marcaraacute la pauta para la armonizacioacuten de los programas institucionales a traveacutes de la coordinacioacuten transversal de las aacutereas sustantivas de regulacioacuten y de apoyo o servicio

Administracioacuten

bull Aplicar revisiones selectivas a delegaciones municipales para verificar el cumplimiento con los procedimientos estatutarios contables impositivos contractuales con privados organismos federales y estatales y sus operaciones financieras

bull 1113089 Recomendar a las Delegaciones el mantenimiento de los

inmuebles propiedad de CANIRAC

Delegaciones

Seguir mejorando la atencioacuten a las necesidades de las delegaciones

Lograr que todas las delegacionesse apeguen al ldquoManual de Operaciones y Procesos Administrativos de la CANIRAC y sus delegaciones municipalesrdquo

AfiliacioacutenCDMX

bull Incrementar la atencioacuten al afiliado

bull Buscar la cercaniacutea con el afiliado

bull Perfeccionamiento del objeto de venta

bull Estrategias que refuercen el valor de pertenecer

bull Prospeccioacuten de nuevos afiliados

bull Concentrar el mayor nuacutemero de fuentes de informacioacuten que nos permitan generar rutas de prospeccioacuten y conocimiento sobre nuestro puacuteblico objetivo

Propiciar que las Delegaciones Municipales esteacuten al corriente en tiempo y forma con las cuentas por pagar

Capacitar a todos los operadores encargados de las delegaciones

Realizar capacitacioacuten para los Presidentes Representantes Y al personal operativo que lo requiera

Delegaciones

bull Realizar 4 juntas regionales en los estados para un mayor acercamiento con las delegaciones

bull Actualizar la cartelera de eventos de las delegaciones a nivel nacional del 2019

Delegaciones

bull Elaborar cartas personalizadas en las cuales se les informe a los Presidentes o Representantes las aportaciones que deben cubrir por concepto de cuota delegacional para el ejercicio 2017

bull Enviar recordatorios y realizar llamadas para avisar de los pagos vencidos

bull Realizar la capacitacioacuten de Presidentes Representantes y personal administrativo para garantizar el manejo administrativo de la delegacioacuten de manera optima

Delegaciones

bull Mantener actualizado el directorio

bull Generar reportes mensuales de afiliacioacuten y SIEM asiacute como de la operacioacuten administrativa de la delegacioacuten con el fin de generar una estadiacutestica que sirva para la toma de decisiones

bull Elaborar el calendario de eventos de la mano con las delegaciones para asiacute tenerlo actualizado mes con mes

Delegaciones

bull Elevar el nuacutemero de cadenas

bull Elevar 10 el presupuesto

bull Ofrecer paquetes de afiliacioacuten a las cadenas que actualmente nos pagan solo SIEM

bull Propuestas para homologar la afiliacioacuten de las franquicias a traveacutes de los corporativos

bull Ajuste de cuotas y paquetes para cadenas de mayor volumen

bull Programa de visitas semanal (3 visitas miacutenimo a la semana)

bull Difundir servicios y beneficios

bull Atencioacuten integral a Cadenas

bull Promocionar a traveacutes de redes sociales Cadenas cautivas y nuevas cadenas

Cadenas

bull Propiciar reuniones con los abogados corporativos de las Cadenas con el fin de homologar las cuotas de afiliacioacuten con franquiciatarios

bull Implementar un programa de visitas semanales a cadenas nuevas

Cadenas

bull Se plantea el objetivo de incrementar en un 20 lacaptacioacuten de recursos considerando la integracioacuten deconvenios y patrocinios actuales y nuevos asiacute como lageneracioacuten de eventos adicionales

bull Apuesta a comercializar a traveacutes de las ruedas deproveedores maacutes beneficios productos y servicios paralos afiliados

bull Se propone la implementacioacuten de herramientas yprogramas digitales (aplicaciones paginas web etc) quepermitan generar nuevos negocios para la Caacutemara

MARKETING RESTAURANTERO

Marketing

bull NUEVOS NEGOCIOSbull Trade Show ndash Rueda de Proveedoresbull Encuentro Empresarialbull Cataacutelogo Proveedoresbull Web Canirac (Actualizacioacuten) bull Marco Infantebull Alfredo Santos Bricklane Capitalbull Evaluacioacuten Desarrollo e Implementacioacuten de propuestas de valor para

afiliados bull Aplicaciones Moacuteviles Fanbotbull Beacon CMR Wifi ndash Alfonso Acebalbull Billpocketbull AMEX Corporate

Restaurantmanagerbull

Mejorar el posicionamiento de la imagen puacuteblica de CANIRAC para que sea el referente de opinioacuten en temas del sector gastronoacutemico y target restaurantero

ACCIONESConseguir espacios y entrevistas en medios de comunicacioacuten para difundir los servicios y beneficios que tenemos para los afiliados

Comunicacioacuten

Comunicacioacuten

bull Promocionar los eventos y actividades que realicen las delegaciones cuando eacutestas lo soliciten

bull Enviar a las delegaciones la imagen institucional de CANIRAC para su correcto uso en materiales graacuteficos

bull Intensificar la difusioacuten de las acciones de CANIRAC a traveacutes de redes Sociales y el Twitter de presidencia

Comunicacioacuten

bull Continuar con la produccioacuten de materiales para promover los servicios y beneficios de CANIRAC con sus agremiados

bull Elaboracioacuten de carteles diacutepticos postales e imaacutegenes que informen a los agremiados de las regulaciones juriacutedicas campantildeas de salud sociales y de fomento a la gastronomiacutea nacional

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

Administracioacuten

bull En este periodo no solamente se buscaraacute la solvencia y viabilidad institucional ademaacutes se llevaraacuten a cabo medidas para poner a salvo el intereacutes patrimonial de la CANIRAC asiacute como la capitalizacioacuten el endeudamiento manteniendo la sustentabilidad de la instituciograven a traveacutes de satisfacer las necesidades diarias de efectivo de los programas y proyectos de la misma Tambieacuten se marcaraacute la pauta para la armonizacioacuten de los programas institucionales a traveacutes de la coordinacioacuten transversal de las aacutereas sustantivas de regulacioacuten y de apoyo o servicio

Administracioacuten

bull Aplicar revisiones selectivas a delegaciones municipales para verificar el cumplimiento con los procedimientos estatutarios contables impositivos contractuales con privados organismos federales y estatales y sus operaciones financieras

bull 1113089 Recomendar a las Delegaciones el mantenimiento de los

inmuebles propiedad de CANIRAC

Delegaciones

Seguir mejorando la atencioacuten a las necesidades de las delegaciones

Lograr que todas las delegacionesse apeguen al ldquoManual de Operaciones y Procesos Administrativos de la CANIRAC y sus delegaciones municipalesrdquo

AfiliacioacutenCDMX

bull Incrementar la atencioacuten al afiliado

bull Buscar la cercaniacutea con el afiliado

bull Perfeccionamiento del objeto de venta

bull Estrategias que refuercen el valor de pertenecer

bull Prospeccioacuten de nuevos afiliados

bull Concentrar el mayor nuacutemero de fuentes de informacioacuten que nos permitan generar rutas de prospeccioacuten y conocimiento sobre nuestro puacuteblico objetivo

Propiciar que las Delegaciones Municipales esteacuten al corriente en tiempo y forma con las cuentas por pagar

Capacitar a todos los operadores encargados de las delegaciones

Realizar capacitacioacuten para los Presidentes Representantes Y al personal operativo que lo requiera

Delegaciones

bull Realizar 4 juntas regionales en los estados para un mayor acercamiento con las delegaciones

bull Actualizar la cartelera de eventos de las delegaciones a nivel nacional del 2019

Delegaciones

bull Elaborar cartas personalizadas en las cuales se les informe a los Presidentes o Representantes las aportaciones que deben cubrir por concepto de cuota delegacional para el ejercicio 2017

bull Enviar recordatorios y realizar llamadas para avisar de los pagos vencidos

bull Realizar la capacitacioacuten de Presidentes Representantes y personal administrativo para garantizar el manejo administrativo de la delegacioacuten de manera optima

Delegaciones

bull Mantener actualizado el directorio

bull Generar reportes mensuales de afiliacioacuten y SIEM asiacute como de la operacioacuten administrativa de la delegacioacuten con el fin de generar una estadiacutestica que sirva para la toma de decisiones

bull Elaborar el calendario de eventos de la mano con las delegaciones para asiacute tenerlo actualizado mes con mes

Delegaciones

bull Elevar el nuacutemero de cadenas

bull Elevar 10 el presupuesto

bull Ofrecer paquetes de afiliacioacuten a las cadenas que actualmente nos pagan solo SIEM

bull Propuestas para homologar la afiliacioacuten de las franquicias a traveacutes de los corporativos

bull Ajuste de cuotas y paquetes para cadenas de mayor volumen

bull Programa de visitas semanal (3 visitas miacutenimo a la semana)

bull Difundir servicios y beneficios

bull Atencioacuten integral a Cadenas

bull Promocionar a traveacutes de redes sociales Cadenas cautivas y nuevas cadenas

Cadenas

bull Propiciar reuniones con los abogados corporativos de las Cadenas con el fin de homologar las cuotas de afiliacioacuten con franquiciatarios

bull Implementar un programa de visitas semanales a cadenas nuevas

Cadenas

bull Se plantea el objetivo de incrementar en un 20 lacaptacioacuten de recursos considerando la integracioacuten deconvenios y patrocinios actuales y nuevos asiacute como lageneracioacuten de eventos adicionales

bull Apuesta a comercializar a traveacutes de las ruedas deproveedores maacutes beneficios productos y servicios paralos afiliados

bull Se propone la implementacioacuten de herramientas yprogramas digitales (aplicaciones paginas web etc) quepermitan generar nuevos negocios para la Caacutemara

MARKETING RESTAURANTERO

Marketing

bull NUEVOS NEGOCIOSbull Trade Show ndash Rueda de Proveedoresbull Encuentro Empresarialbull Cataacutelogo Proveedoresbull Web Canirac (Actualizacioacuten) bull Marco Infantebull Alfredo Santos Bricklane Capitalbull Evaluacioacuten Desarrollo e Implementacioacuten de propuestas de valor para

afiliados bull Aplicaciones Moacuteviles Fanbotbull Beacon CMR Wifi ndash Alfonso Acebalbull Billpocketbull AMEX Corporate

Restaurantmanagerbull

Mejorar el posicionamiento de la imagen puacuteblica de CANIRAC para que sea el referente de opinioacuten en temas del sector gastronoacutemico y target restaurantero

ACCIONESConseguir espacios y entrevistas en medios de comunicacioacuten para difundir los servicios y beneficios que tenemos para los afiliados

Comunicacioacuten

Comunicacioacuten

bull Promocionar los eventos y actividades que realicen las delegaciones cuando eacutestas lo soliciten

bull Enviar a las delegaciones la imagen institucional de CANIRAC para su correcto uso en materiales graacuteficos

bull Intensificar la difusioacuten de las acciones de CANIRAC a traveacutes de redes Sociales y el Twitter de presidencia

Comunicacioacuten

bull Continuar con la produccioacuten de materiales para promover los servicios y beneficios de CANIRAC con sus agremiados

bull Elaboracioacuten de carteles diacutepticos postales e imaacutegenes que informen a los agremiados de las regulaciones juriacutedicas campantildeas de salud sociales y de fomento a la gastronomiacutea nacional

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

Administracioacuten

bull Aplicar revisiones selectivas a delegaciones municipales para verificar el cumplimiento con los procedimientos estatutarios contables impositivos contractuales con privados organismos federales y estatales y sus operaciones financieras

bull 1113089 Recomendar a las Delegaciones el mantenimiento de los

inmuebles propiedad de CANIRAC

Delegaciones

Seguir mejorando la atencioacuten a las necesidades de las delegaciones

Lograr que todas las delegacionesse apeguen al ldquoManual de Operaciones y Procesos Administrativos de la CANIRAC y sus delegaciones municipalesrdquo

AfiliacioacutenCDMX

bull Incrementar la atencioacuten al afiliado

bull Buscar la cercaniacutea con el afiliado

bull Perfeccionamiento del objeto de venta

bull Estrategias que refuercen el valor de pertenecer

bull Prospeccioacuten de nuevos afiliados

bull Concentrar el mayor nuacutemero de fuentes de informacioacuten que nos permitan generar rutas de prospeccioacuten y conocimiento sobre nuestro puacuteblico objetivo

Propiciar que las Delegaciones Municipales esteacuten al corriente en tiempo y forma con las cuentas por pagar

Capacitar a todos los operadores encargados de las delegaciones

Realizar capacitacioacuten para los Presidentes Representantes Y al personal operativo que lo requiera

Delegaciones

bull Realizar 4 juntas regionales en los estados para un mayor acercamiento con las delegaciones

bull Actualizar la cartelera de eventos de las delegaciones a nivel nacional del 2019

Delegaciones

bull Elaborar cartas personalizadas en las cuales se les informe a los Presidentes o Representantes las aportaciones que deben cubrir por concepto de cuota delegacional para el ejercicio 2017

bull Enviar recordatorios y realizar llamadas para avisar de los pagos vencidos

bull Realizar la capacitacioacuten de Presidentes Representantes y personal administrativo para garantizar el manejo administrativo de la delegacioacuten de manera optima

Delegaciones

bull Mantener actualizado el directorio

bull Generar reportes mensuales de afiliacioacuten y SIEM asiacute como de la operacioacuten administrativa de la delegacioacuten con el fin de generar una estadiacutestica que sirva para la toma de decisiones

bull Elaborar el calendario de eventos de la mano con las delegaciones para asiacute tenerlo actualizado mes con mes

Delegaciones

bull Elevar el nuacutemero de cadenas

bull Elevar 10 el presupuesto

bull Ofrecer paquetes de afiliacioacuten a las cadenas que actualmente nos pagan solo SIEM

bull Propuestas para homologar la afiliacioacuten de las franquicias a traveacutes de los corporativos

bull Ajuste de cuotas y paquetes para cadenas de mayor volumen

bull Programa de visitas semanal (3 visitas miacutenimo a la semana)

bull Difundir servicios y beneficios

bull Atencioacuten integral a Cadenas

bull Promocionar a traveacutes de redes sociales Cadenas cautivas y nuevas cadenas

Cadenas

bull Propiciar reuniones con los abogados corporativos de las Cadenas con el fin de homologar las cuotas de afiliacioacuten con franquiciatarios

bull Implementar un programa de visitas semanales a cadenas nuevas

Cadenas

bull Se plantea el objetivo de incrementar en un 20 lacaptacioacuten de recursos considerando la integracioacuten deconvenios y patrocinios actuales y nuevos asiacute como lageneracioacuten de eventos adicionales

bull Apuesta a comercializar a traveacutes de las ruedas deproveedores maacutes beneficios productos y servicios paralos afiliados

bull Se propone la implementacioacuten de herramientas yprogramas digitales (aplicaciones paginas web etc) quepermitan generar nuevos negocios para la Caacutemara

MARKETING RESTAURANTERO

Marketing

bull NUEVOS NEGOCIOSbull Trade Show ndash Rueda de Proveedoresbull Encuentro Empresarialbull Cataacutelogo Proveedoresbull Web Canirac (Actualizacioacuten) bull Marco Infantebull Alfredo Santos Bricklane Capitalbull Evaluacioacuten Desarrollo e Implementacioacuten de propuestas de valor para

afiliados bull Aplicaciones Moacuteviles Fanbotbull Beacon CMR Wifi ndash Alfonso Acebalbull Billpocketbull AMEX Corporate

Restaurantmanagerbull

Mejorar el posicionamiento de la imagen puacuteblica de CANIRAC para que sea el referente de opinioacuten en temas del sector gastronoacutemico y target restaurantero

ACCIONESConseguir espacios y entrevistas en medios de comunicacioacuten para difundir los servicios y beneficios que tenemos para los afiliados

Comunicacioacuten

Comunicacioacuten

bull Promocionar los eventos y actividades que realicen las delegaciones cuando eacutestas lo soliciten

bull Enviar a las delegaciones la imagen institucional de CANIRAC para su correcto uso en materiales graacuteficos

bull Intensificar la difusioacuten de las acciones de CANIRAC a traveacutes de redes Sociales y el Twitter de presidencia

Comunicacioacuten

bull Continuar con la produccioacuten de materiales para promover los servicios y beneficios de CANIRAC con sus agremiados

bull Elaboracioacuten de carteles diacutepticos postales e imaacutegenes que informen a los agremiados de las regulaciones juriacutedicas campantildeas de salud sociales y de fomento a la gastronomiacutea nacional

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

Delegaciones

Seguir mejorando la atencioacuten a las necesidades de las delegaciones

Lograr que todas las delegacionesse apeguen al ldquoManual de Operaciones y Procesos Administrativos de la CANIRAC y sus delegaciones municipalesrdquo

AfiliacioacutenCDMX

bull Incrementar la atencioacuten al afiliado

bull Buscar la cercaniacutea con el afiliado

bull Perfeccionamiento del objeto de venta

bull Estrategias que refuercen el valor de pertenecer

bull Prospeccioacuten de nuevos afiliados

bull Concentrar el mayor nuacutemero de fuentes de informacioacuten que nos permitan generar rutas de prospeccioacuten y conocimiento sobre nuestro puacuteblico objetivo

Propiciar que las Delegaciones Municipales esteacuten al corriente en tiempo y forma con las cuentas por pagar

Capacitar a todos los operadores encargados de las delegaciones

Realizar capacitacioacuten para los Presidentes Representantes Y al personal operativo que lo requiera

Delegaciones

bull Realizar 4 juntas regionales en los estados para un mayor acercamiento con las delegaciones

bull Actualizar la cartelera de eventos de las delegaciones a nivel nacional del 2019

Delegaciones

bull Elaborar cartas personalizadas en las cuales se les informe a los Presidentes o Representantes las aportaciones que deben cubrir por concepto de cuota delegacional para el ejercicio 2017

bull Enviar recordatorios y realizar llamadas para avisar de los pagos vencidos

bull Realizar la capacitacioacuten de Presidentes Representantes y personal administrativo para garantizar el manejo administrativo de la delegacioacuten de manera optima

Delegaciones

bull Mantener actualizado el directorio

bull Generar reportes mensuales de afiliacioacuten y SIEM asiacute como de la operacioacuten administrativa de la delegacioacuten con el fin de generar una estadiacutestica que sirva para la toma de decisiones

bull Elaborar el calendario de eventos de la mano con las delegaciones para asiacute tenerlo actualizado mes con mes

Delegaciones

bull Elevar el nuacutemero de cadenas

bull Elevar 10 el presupuesto

bull Ofrecer paquetes de afiliacioacuten a las cadenas que actualmente nos pagan solo SIEM

bull Propuestas para homologar la afiliacioacuten de las franquicias a traveacutes de los corporativos

bull Ajuste de cuotas y paquetes para cadenas de mayor volumen

bull Programa de visitas semanal (3 visitas miacutenimo a la semana)

bull Difundir servicios y beneficios

bull Atencioacuten integral a Cadenas

bull Promocionar a traveacutes de redes sociales Cadenas cautivas y nuevas cadenas

Cadenas

bull Propiciar reuniones con los abogados corporativos de las Cadenas con el fin de homologar las cuotas de afiliacioacuten con franquiciatarios

bull Implementar un programa de visitas semanales a cadenas nuevas

Cadenas

bull Se plantea el objetivo de incrementar en un 20 lacaptacioacuten de recursos considerando la integracioacuten deconvenios y patrocinios actuales y nuevos asiacute como lageneracioacuten de eventos adicionales

bull Apuesta a comercializar a traveacutes de las ruedas deproveedores maacutes beneficios productos y servicios paralos afiliados

bull Se propone la implementacioacuten de herramientas yprogramas digitales (aplicaciones paginas web etc) quepermitan generar nuevos negocios para la Caacutemara

MARKETING RESTAURANTERO

Marketing

bull NUEVOS NEGOCIOSbull Trade Show ndash Rueda de Proveedoresbull Encuentro Empresarialbull Cataacutelogo Proveedoresbull Web Canirac (Actualizacioacuten) bull Marco Infantebull Alfredo Santos Bricklane Capitalbull Evaluacioacuten Desarrollo e Implementacioacuten de propuestas de valor para

afiliados bull Aplicaciones Moacuteviles Fanbotbull Beacon CMR Wifi ndash Alfonso Acebalbull Billpocketbull AMEX Corporate

Restaurantmanagerbull

Mejorar el posicionamiento de la imagen puacuteblica de CANIRAC para que sea el referente de opinioacuten en temas del sector gastronoacutemico y target restaurantero

ACCIONESConseguir espacios y entrevistas en medios de comunicacioacuten para difundir los servicios y beneficios que tenemos para los afiliados

Comunicacioacuten

Comunicacioacuten

bull Promocionar los eventos y actividades que realicen las delegaciones cuando eacutestas lo soliciten

bull Enviar a las delegaciones la imagen institucional de CANIRAC para su correcto uso en materiales graacuteficos

bull Intensificar la difusioacuten de las acciones de CANIRAC a traveacutes de redes Sociales y el Twitter de presidencia

Comunicacioacuten

bull Continuar con la produccioacuten de materiales para promover los servicios y beneficios de CANIRAC con sus agremiados

bull Elaboracioacuten de carteles diacutepticos postales e imaacutegenes que informen a los agremiados de las regulaciones juriacutedicas campantildeas de salud sociales y de fomento a la gastronomiacutea nacional

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

AfiliacioacutenCDMX

bull Incrementar la atencioacuten al afiliado

bull Buscar la cercaniacutea con el afiliado

bull Perfeccionamiento del objeto de venta

bull Estrategias que refuercen el valor de pertenecer

bull Prospeccioacuten de nuevos afiliados

bull Concentrar el mayor nuacutemero de fuentes de informacioacuten que nos permitan generar rutas de prospeccioacuten y conocimiento sobre nuestro puacuteblico objetivo

Propiciar que las Delegaciones Municipales esteacuten al corriente en tiempo y forma con las cuentas por pagar

Capacitar a todos los operadores encargados de las delegaciones

Realizar capacitacioacuten para los Presidentes Representantes Y al personal operativo que lo requiera

Delegaciones

bull Realizar 4 juntas regionales en los estados para un mayor acercamiento con las delegaciones

bull Actualizar la cartelera de eventos de las delegaciones a nivel nacional del 2019

Delegaciones

bull Elaborar cartas personalizadas en las cuales se les informe a los Presidentes o Representantes las aportaciones que deben cubrir por concepto de cuota delegacional para el ejercicio 2017

bull Enviar recordatorios y realizar llamadas para avisar de los pagos vencidos

bull Realizar la capacitacioacuten de Presidentes Representantes y personal administrativo para garantizar el manejo administrativo de la delegacioacuten de manera optima

Delegaciones

bull Mantener actualizado el directorio

bull Generar reportes mensuales de afiliacioacuten y SIEM asiacute como de la operacioacuten administrativa de la delegacioacuten con el fin de generar una estadiacutestica que sirva para la toma de decisiones

bull Elaborar el calendario de eventos de la mano con las delegaciones para asiacute tenerlo actualizado mes con mes

Delegaciones

bull Elevar el nuacutemero de cadenas

bull Elevar 10 el presupuesto

bull Ofrecer paquetes de afiliacioacuten a las cadenas que actualmente nos pagan solo SIEM

bull Propuestas para homologar la afiliacioacuten de las franquicias a traveacutes de los corporativos

bull Ajuste de cuotas y paquetes para cadenas de mayor volumen

bull Programa de visitas semanal (3 visitas miacutenimo a la semana)

bull Difundir servicios y beneficios

bull Atencioacuten integral a Cadenas

bull Promocionar a traveacutes de redes sociales Cadenas cautivas y nuevas cadenas

Cadenas

bull Propiciar reuniones con los abogados corporativos de las Cadenas con el fin de homologar las cuotas de afiliacioacuten con franquiciatarios

bull Implementar un programa de visitas semanales a cadenas nuevas

Cadenas

bull Se plantea el objetivo de incrementar en un 20 lacaptacioacuten de recursos considerando la integracioacuten deconvenios y patrocinios actuales y nuevos asiacute como lageneracioacuten de eventos adicionales

bull Apuesta a comercializar a traveacutes de las ruedas deproveedores maacutes beneficios productos y servicios paralos afiliados

bull Se propone la implementacioacuten de herramientas yprogramas digitales (aplicaciones paginas web etc) quepermitan generar nuevos negocios para la Caacutemara

MARKETING RESTAURANTERO

Marketing

bull NUEVOS NEGOCIOSbull Trade Show ndash Rueda de Proveedoresbull Encuentro Empresarialbull Cataacutelogo Proveedoresbull Web Canirac (Actualizacioacuten) bull Marco Infantebull Alfredo Santos Bricklane Capitalbull Evaluacioacuten Desarrollo e Implementacioacuten de propuestas de valor para

afiliados bull Aplicaciones Moacuteviles Fanbotbull Beacon CMR Wifi ndash Alfonso Acebalbull Billpocketbull AMEX Corporate

Restaurantmanagerbull

Mejorar el posicionamiento de la imagen puacuteblica de CANIRAC para que sea el referente de opinioacuten en temas del sector gastronoacutemico y target restaurantero

ACCIONESConseguir espacios y entrevistas en medios de comunicacioacuten para difundir los servicios y beneficios que tenemos para los afiliados

Comunicacioacuten

Comunicacioacuten

bull Promocionar los eventos y actividades que realicen las delegaciones cuando eacutestas lo soliciten

bull Enviar a las delegaciones la imagen institucional de CANIRAC para su correcto uso en materiales graacuteficos

bull Intensificar la difusioacuten de las acciones de CANIRAC a traveacutes de redes Sociales y el Twitter de presidencia

Comunicacioacuten

bull Continuar con la produccioacuten de materiales para promover los servicios y beneficios de CANIRAC con sus agremiados

bull Elaboracioacuten de carteles diacutepticos postales e imaacutegenes que informen a los agremiados de las regulaciones juriacutedicas campantildeas de salud sociales y de fomento a la gastronomiacutea nacional

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

Propiciar que las Delegaciones Municipales esteacuten al corriente en tiempo y forma con las cuentas por pagar

Capacitar a todos los operadores encargados de las delegaciones

Realizar capacitacioacuten para los Presidentes Representantes Y al personal operativo que lo requiera

Delegaciones

bull Realizar 4 juntas regionales en los estados para un mayor acercamiento con las delegaciones

bull Actualizar la cartelera de eventos de las delegaciones a nivel nacional del 2019

Delegaciones

bull Elaborar cartas personalizadas en las cuales se les informe a los Presidentes o Representantes las aportaciones que deben cubrir por concepto de cuota delegacional para el ejercicio 2017

bull Enviar recordatorios y realizar llamadas para avisar de los pagos vencidos

bull Realizar la capacitacioacuten de Presidentes Representantes y personal administrativo para garantizar el manejo administrativo de la delegacioacuten de manera optima

Delegaciones

bull Mantener actualizado el directorio

bull Generar reportes mensuales de afiliacioacuten y SIEM asiacute como de la operacioacuten administrativa de la delegacioacuten con el fin de generar una estadiacutestica que sirva para la toma de decisiones

bull Elaborar el calendario de eventos de la mano con las delegaciones para asiacute tenerlo actualizado mes con mes

Delegaciones

bull Elevar el nuacutemero de cadenas

bull Elevar 10 el presupuesto

bull Ofrecer paquetes de afiliacioacuten a las cadenas que actualmente nos pagan solo SIEM

bull Propuestas para homologar la afiliacioacuten de las franquicias a traveacutes de los corporativos

bull Ajuste de cuotas y paquetes para cadenas de mayor volumen

bull Programa de visitas semanal (3 visitas miacutenimo a la semana)

bull Difundir servicios y beneficios

bull Atencioacuten integral a Cadenas

bull Promocionar a traveacutes de redes sociales Cadenas cautivas y nuevas cadenas

Cadenas

bull Propiciar reuniones con los abogados corporativos de las Cadenas con el fin de homologar las cuotas de afiliacioacuten con franquiciatarios

bull Implementar un programa de visitas semanales a cadenas nuevas

Cadenas

bull Se plantea el objetivo de incrementar en un 20 lacaptacioacuten de recursos considerando la integracioacuten deconvenios y patrocinios actuales y nuevos asiacute como lageneracioacuten de eventos adicionales

bull Apuesta a comercializar a traveacutes de las ruedas deproveedores maacutes beneficios productos y servicios paralos afiliados

bull Se propone la implementacioacuten de herramientas yprogramas digitales (aplicaciones paginas web etc) quepermitan generar nuevos negocios para la Caacutemara

MARKETING RESTAURANTERO

Marketing

bull NUEVOS NEGOCIOSbull Trade Show ndash Rueda de Proveedoresbull Encuentro Empresarialbull Cataacutelogo Proveedoresbull Web Canirac (Actualizacioacuten) bull Marco Infantebull Alfredo Santos Bricklane Capitalbull Evaluacioacuten Desarrollo e Implementacioacuten de propuestas de valor para

afiliados bull Aplicaciones Moacuteviles Fanbotbull Beacon CMR Wifi ndash Alfonso Acebalbull Billpocketbull AMEX Corporate

Restaurantmanagerbull

Mejorar el posicionamiento de la imagen puacuteblica de CANIRAC para que sea el referente de opinioacuten en temas del sector gastronoacutemico y target restaurantero

ACCIONESConseguir espacios y entrevistas en medios de comunicacioacuten para difundir los servicios y beneficios que tenemos para los afiliados

Comunicacioacuten

Comunicacioacuten

bull Promocionar los eventos y actividades que realicen las delegaciones cuando eacutestas lo soliciten

bull Enviar a las delegaciones la imagen institucional de CANIRAC para su correcto uso en materiales graacuteficos

bull Intensificar la difusioacuten de las acciones de CANIRAC a traveacutes de redes Sociales y el Twitter de presidencia

Comunicacioacuten

bull Continuar con la produccioacuten de materiales para promover los servicios y beneficios de CANIRAC con sus agremiados

bull Elaboracioacuten de carteles diacutepticos postales e imaacutegenes que informen a los agremiados de las regulaciones juriacutedicas campantildeas de salud sociales y de fomento a la gastronomiacutea nacional

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

bull Realizar 4 juntas regionales en los estados para un mayor acercamiento con las delegaciones

bull Actualizar la cartelera de eventos de las delegaciones a nivel nacional del 2019

Delegaciones

bull Elaborar cartas personalizadas en las cuales se les informe a los Presidentes o Representantes las aportaciones que deben cubrir por concepto de cuota delegacional para el ejercicio 2017

bull Enviar recordatorios y realizar llamadas para avisar de los pagos vencidos

bull Realizar la capacitacioacuten de Presidentes Representantes y personal administrativo para garantizar el manejo administrativo de la delegacioacuten de manera optima

Delegaciones

bull Mantener actualizado el directorio

bull Generar reportes mensuales de afiliacioacuten y SIEM asiacute como de la operacioacuten administrativa de la delegacioacuten con el fin de generar una estadiacutestica que sirva para la toma de decisiones

bull Elaborar el calendario de eventos de la mano con las delegaciones para asiacute tenerlo actualizado mes con mes

Delegaciones

bull Elevar el nuacutemero de cadenas

bull Elevar 10 el presupuesto

bull Ofrecer paquetes de afiliacioacuten a las cadenas que actualmente nos pagan solo SIEM

bull Propuestas para homologar la afiliacioacuten de las franquicias a traveacutes de los corporativos

bull Ajuste de cuotas y paquetes para cadenas de mayor volumen

bull Programa de visitas semanal (3 visitas miacutenimo a la semana)

bull Difundir servicios y beneficios

bull Atencioacuten integral a Cadenas

bull Promocionar a traveacutes de redes sociales Cadenas cautivas y nuevas cadenas

Cadenas

bull Propiciar reuniones con los abogados corporativos de las Cadenas con el fin de homologar las cuotas de afiliacioacuten con franquiciatarios

bull Implementar un programa de visitas semanales a cadenas nuevas

Cadenas

bull Se plantea el objetivo de incrementar en un 20 lacaptacioacuten de recursos considerando la integracioacuten deconvenios y patrocinios actuales y nuevos asiacute como lageneracioacuten de eventos adicionales

bull Apuesta a comercializar a traveacutes de las ruedas deproveedores maacutes beneficios productos y servicios paralos afiliados

bull Se propone la implementacioacuten de herramientas yprogramas digitales (aplicaciones paginas web etc) quepermitan generar nuevos negocios para la Caacutemara

MARKETING RESTAURANTERO

Marketing

bull NUEVOS NEGOCIOSbull Trade Show ndash Rueda de Proveedoresbull Encuentro Empresarialbull Cataacutelogo Proveedoresbull Web Canirac (Actualizacioacuten) bull Marco Infantebull Alfredo Santos Bricklane Capitalbull Evaluacioacuten Desarrollo e Implementacioacuten de propuestas de valor para

afiliados bull Aplicaciones Moacuteviles Fanbotbull Beacon CMR Wifi ndash Alfonso Acebalbull Billpocketbull AMEX Corporate

Restaurantmanagerbull

Mejorar el posicionamiento de la imagen puacuteblica de CANIRAC para que sea el referente de opinioacuten en temas del sector gastronoacutemico y target restaurantero

ACCIONESConseguir espacios y entrevistas en medios de comunicacioacuten para difundir los servicios y beneficios que tenemos para los afiliados

Comunicacioacuten

Comunicacioacuten

bull Promocionar los eventos y actividades que realicen las delegaciones cuando eacutestas lo soliciten

bull Enviar a las delegaciones la imagen institucional de CANIRAC para su correcto uso en materiales graacuteficos

bull Intensificar la difusioacuten de las acciones de CANIRAC a traveacutes de redes Sociales y el Twitter de presidencia

Comunicacioacuten

bull Continuar con la produccioacuten de materiales para promover los servicios y beneficios de CANIRAC con sus agremiados

bull Elaboracioacuten de carteles diacutepticos postales e imaacutegenes que informen a los agremiados de las regulaciones juriacutedicas campantildeas de salud sociales y de fomento a la gastronomiacutea nacional

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

bull Elaborar cartas personalizadas en las cuales se les informe a los Presidentes o Representantes las aportaciones que deben cubrir por concepto de cuota delegacional para el ejercicio 2017

bull Enviar recordatorios y realizar llamadas para avisar de los pagos vencidos

bull Realizar la capacitacioacuten de Presidentes Representantes y personal administrativo para garantizar el manejo administrativo de la delegacioacuten de manera optima

Delegaciones

bull Mantener actualizado el directorio

bull Generar reportes mensuales de afiliacioacuten y SIEM asiacute como de la operacioacuten administrativa de la delegacioacuten con el fin de generar una estadiacutestica que sirva para la toma de decisiones

bull Elaborar el calendario de eventos de la mano con las delegaciones para asiacute tenerlo actualizado mes con mes

Delegaciones

bull Elevar el nuacutemero de cadenas

bull Elevar 10 el presupuesto

bull Ofrecer paquetes de afiliacioacuten a las cadenas que actualmente nos pagan solo SIEM

bull Propuestas para homologar la afiliacioacuten de las franquicias a traveacutes de los corporativos

bull Ajuste de cuotas y paquetes para cadenas de mayor volumen

bull Programa de visitas semanal (3 visitas miacutenimo a la semana)

bull Difundir servicios y beneficios

bull Atencioacuten integral a Cadenas

bull Promocionar a traveacutes de redes sociales Cadenas cautivas y nuevas cadenas

Cadenas

bull Propiciar reuniones con los abogados corporativos de las Cadenas con el fin de homologar las cuotas de afiliacioacuten con franquiciatarios

bull Implementar un programa de visitas semanales a cadenas nuevas

Cadenas

bull Se plantea el objetivo de incrementar en un 20 lacaptacioacuten de recursos considerando la integracioacuten deconvenios y patrocinios actuales y nuevos asiacute como lageneracioacuten de eventos adicionales

bull Apuesta a comercializar a traveacutes de las ruedas deproveedores maacutes beneficios productos y servicios paralos afiliados

bull Se propone la implementacioacuten de herramientas yprogramas digitales (aplicaciones paginas web etc) quepermitan generar nuevos negocios para la Caacutemara

MARKETING RESTAURANTERO

Marketing

bull NUEVOS NEGOCIOSbull Trade Show ndash Rueda de Proveedoresbull Encuentro Empresarialbull Cataacutelogo Proveedoresbull Web Canirac (Actualizacioacuten) bull Marco Infantebull Alfredo Santos Bricklane Capitalbull Evaluacioacuten Desarrollo e Implementacioacuten de propuestas de valor para

afiliados bull Aplicaciones Moacuteviles Fanbotbull Beacon CMR Wifi ndash Alfonso Acebalbull Billpocketbull AMEX Corporate

Restaurantmanagerbull

Mejorar el posicionamiento de la imagen puacuteblica de CANIRAC para que sea el referente de opinioacuten en temas del sector gastronoacutemico y target restaurantero

ACCIONESConseguir espacios y entrevistas en medios de comunicacioacuten para difundir los servicios y beneficios que tenemos para los afiliados

Comunicacioacuten

Comunicacioacuten

bull Promocionar los eventos y actividades que realicen las delegaciones cuando eacutestas lo soliciten

bull Enviar a las delegaciones la imagen institucional de CANIRAC para su correcto uso en materiales graacuteficos

bull Intensificar la difusioacuten de las acciones de CANIRAC a traveacutes de redes Sociales y el Twitter de presidencia

Comunicacioacuten

bull Continuar con la produccioacuten de materiales para promover los servicios y beneficios de CANIRAC con sus agremiados

bull Elaboracioacuten de carteles diacutepticos postales e imaacutegenes que informen a los agremiados de las regulaciones juriacutedicas campantildeas de salud sociales y de fomento a la gastronomiacutea nacional

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

bull Mantener actualizado el directorio

bull Generar reportes mensuales de afiliacioacuten y SIEM asiacute como de la operacioacuten administrativa de la delegacioacuten con el fin de generar una estadiacutestica que sirva para la toma de decisiones

bull Elaborar el calendario de eventos de la mano con las delegaciones para asiacute tenerlo actualizado mes con mes

Delegaciones

bull Elevar el nuacutemero de cadenas

bull Elevar 10 el presupuesto

bull Ofrecer paquetes de afiliacioacuten a las cadenas que actualmente nos pagan solo SIEM

bull Propuestas para homologar la afiliacioacuten de las franquicias a traveacutes de los corporativos

bull Ajuste de cuotas y paquetes para cadenas de mayor volumen

bull Programa de visitas semanal (3 visitas miacutenimo a la semana)

bull Difundir servicios y beneficios

bull Atencioacuten integral a Cadenas

bull Promocionar a traveacutes de redes sociales Cadenas cautivas y nuevas cadenas

Cadenas

bull Propiciar reuniones con los abogados corporativos de las Cadenas con el fin de homologar las cuotas de afiliacioacuten con franquiciatarios

bull Implementar un programa de visitas semanales a cadenas nuevas

Cadenas

bull Se plantea el objetivo de incrementar en un 20 lacaptacioacuten de recursos considerando la integracioacuten deconvenios y patrocinios actuales y nuevos asiacute como lageneracioacuten de eventos adicionales

bull Apuesta a comercializar a traveacutes de las ruedas deproveedores maacutes beneficios productos y servicios paralos afiliados

bull Se propone la implementacioacuten de herramientas yprogramas digitales (aplicaciones paginas web etc) quepermitan generar nuevos negocios para la Caacutemara

MARKETING RESTAURANTERO

Marketing

bull NUEVOS NEGOCIOSbull Trade Show ndash Rueda de Proveedoresbull Encuentro Empresarialbull Cataacutelogo Proveedoresbull Web Canirac (Actualizacioacuten) bull Marco Infantebull Alfredo Santos Bricklane Capitalbull Evaluacioacuten Desarrollo e Implementacioacuten de propuestas de valor para

afiliados bull Aplicaciones Moacuteviles Fanbotbull Beacon CMR Wifi ndash Alfonso Acebalbull Billpocketbull AMEX Corporate

Restaurantmanagerbull

Mejorar el posicionamiento de la imagen puacuteblica de CANIRAC para que sea el referente de opinioacuten en temas del sector gastronoacutemico y target restaurantero

ACCIONESConseguir espacios y entrevistas en medios de comunicacioacuten para difundir los servicios y beneficios que tenemos para los afiliados

Comunicacioacuten

Comunicacioacuten

bull Promocionar los eventos y actividades que realicen las delegaciones cuando eacutestas lo soliciten

bull Enviar a las delegaciones la imagen institucional de CANIRAC para su correcto uso en materiales graacuteficos

bull Intensificar la difusioacuten de las acciones de CANIRAC a traveacutes de redes Sociales y el Twitter de presidencia

Comunicacioacuten

bull Continuar con la produccioacuten de materiales para promover los servicios y beneficios de CANIRAC con sus agremiados

bull Elaboracioacuten de carteles diacutepticos postales e imaacutegenes que informen a los agremiados de las regulaciones juriacutedicas campantildeas de salud sociales y de fomento a la gastronomiacutea nacional

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

bull Elevar el nuacutemero de cadenas

bull Elevar 10 el presupuesto

bull Ofrecer paquetes de afiliacioacuten a las cadenas que actualmente nos pagan solo SIEM

bull Propuestas para homologar la afiliacioacuten de las franquicias a traveacutes de los corporativos

bull Ajuste de cuotas y paquetes para cadenas de mayor volumen

bull Programa de visitas semanal (3 visitas miacutenimo a la semana)

bull Difundir servicios y beneficios

bull Atencioacuten integral a Cadenas

bull Promocionar a traveacutes de redes sociales Cadenas cautivas y nuevas cadenas

Cadenas

bull Propiciar reuniones con los abogados corporativos de las Cadenas con el fin de homologar las cuotas de afiliacioacuten con franquiciatarios

bull Implementar un programa de visitas semanales a cadenas nuevas

Cadenas

bull Se plantea el objetivo de incrementar en un 20 lacaptacioacuten de recursos considerando la integracioacuten deconvenios y patrocinios actuales y nuevos asiacute como lageneracioacuten de eventos adicionales

bull Apuesta a comercializar a traveacutes de las ruedas deproveedores maacutes beneficios productos y servicios paralos afiliados

bull Se propone la implementacioacuten de herramientas yprogramas digitales (aplicaciones paginas web etc) quepermitan generar nuevos negocios para la Caacutemara

MARKETING RESTAURANTERO

Marketing

bull NUEVOS NEGOCIOSbull Trade Show ndash Rueda de Proveedoresbull Encuentro Empresarialbull Cataacutelogo Proveedoresbull Web Canirac (Actualizacioacuten) bull Marco Infantebull Alfredo Santos Bricklane Capitalbull Evaluacioacuten Desarrollo e Implementacioacuten de propuestas de valor para

afiliados bull Aplicaciones Moacuteviles Fanbotbull Beacon CMR Wifi ndash Alfonso Acebalbull Billpocketbull AMEX Corporate

Restaurantmanagerbull

Mejorar el posicionamiento de la imagen puacuteblica de CANIRAC para que sea el referente de opinioacuten en temas del sector gastronoacutemico y target restaurantero

ACCIONESConseguir espacios y entrevistas en medios de comunicacioacuten para difundir los servicios y beneficios que tenemos para los afiliados

Comunicacioacuten

Comunicacioacuten

bull Promocionar los eventos y actividades que realicen las delegaciones cuando eacutestas lo soliciten

bull Enviar a las delegaciones la imagen institucional de CANIRAC para su correcto uso en materiales graacuteficos

bull Intensificar la difusioacuten de las acciones de CANIRAC a traveacutes de redes Sociales y el Twitter de presidencia

Comunicacioacuten

bull Continuar con la produccioacuten de materiales para promover los servicios y beneficios de CANIRAC con sus agremiados

bull Elaboracioacuten de carteles diacutepticos postales e imaacutegenes que informen a los agremiados de las regulaciones juriacutedicas campantildeas de salud sociales y de fomento a la gastronomiacutea nacional

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

bull Propiciar reuniones con los abogados corporativos de las Cadenas con el fin de homologar las cuotas de afiliacioacuten con franquiciatarios

bull Implementar un programa de visitas semanales a cadenas nuevas

Cadenas

bull Se plantea el objetivo de incrementar en un 20 lacaptacioacuten de recursos considerando la integracioacuten deconvenios y patrocinios actuales y nuevos asiacute como lageneracioacuten de eventos adicionales

bull Apuesta a comercializar a traveacutes de las ruedas deproveedores maacutes beneficios productos y servicios paralos afiliados

bull Se propone la implementacioacuten de herramientas yprogramas digitales (aplicaciones paginas web etc) quepermitan generar nuevos negocios para la Caacutemara

MARKETING RESTAURANTERO

Marketing

bull NUEVOS NEGOCIOSbull Trade Show ndash Rueda de Proveedoresbull Encuentro Empresarialbull Cataacutelogo Proveedoresbull Web Canirac (Actualizacioacuten) bull Marco Infantebull Alfredo Santos Bricklane Capitalbull Evaluacioacuten Desarrollo e Implementacioacuten de propuestas de valor para

afiliados bull Aplicaciones Moacuteviles Fanbotbull Beacon CMR Wifi ndash Alfonso Acebalbull Billpocketbull AMEX Corporate

Restaurantmanagerbull

Mejorar el posicionamiento de la imagen puacuteblica de CANIRAC para que sea el referente de opinioacuten en temas del sector gastronoacutemico y target restaurantero

ACCIONESConseguir espacios y entrevistas en medios de comunicacioacuten para difundir los servicios y beneficios que tenemos para los afiliados

Comunicacioacuten

Comunicacioacuten

bull Promocionar los eventos y actividades que realicen las delegaciones cuando eacutestas lo soliciten

bull Enviar a las delegaciones la imagen institucional de CANIRAC para su correcto uso en materiales graacuteficos

bull Intensificar la difusioacuten de las acciones de CANIRAC a traveacutes de redes Sociales y el Twitter de presidencia

Comunicacioacuten

bull Continuar con la produccioacuten de materiales para promover los servicios y beneficios de CANIRAC con sus agremiados

bull Elaboracioacuten de carteles diacutepticos postales e imaacutegenes que informen a los agremiados de las regulaciones juriacutedicas campantildeas de salud sociales y de fomento a la gastronomiacutea nacional

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

bull Se plantea el objetivo de incrementar en un 20 lacaptacioacuten de recursos considerando la integracioacuten deconvenios y patrocinios actuales y nuevos asiacute como lageneracioacuten de eventos adicionales

bull Apuesta a comercializar a traveacutes de las ruedas deproveedores maacutes beneficios productos y servicios paralos afiliados

bull Se propone la implementacioacuten de herramientas yprogramas digitales (aplicaciones paginas web etc) quepermitan generar nuevos negocios para la Caacutemara

MARKETING RESTAURANTERO

Marketing

bull NUEVOS NEGOCIOSbull Trade Show ndash Rueda de Proveedoresbull Encuentro Empresarialbull Cataacutelogo Proveedoresbull Web Canirac (Actualizacioacuten) bull Marco Infantebull Alfredo Santos Bricklane Capitalbull Evaluacioacuten Desarrollo e Implementacioacuten de propuestas de valor para

afiliados bull Aplicaciones Moacuteviles Fanbotbull Beacon CMR Wifi ndash Alfonso Acebalbull Billpocketbull AMEX Corporate

Restaurantmanagerbull

Mejorar el posicionamiento de la imagen puacuteblica de CANIRAC para que sea el referente de opinioacuten en temas del sector gastronoacutemico y target restaurantero

ACCIONESConseguir espacios y entrevistas en medios de comunicacioacuten para difundir los servicios y beneficios que tenemos para los afiliados

Comunicacioacuten

Comunicacioacuten

bull Promocionar los eventos y actividades que realicen las delegaciones cuando eacutestas lo soliciten

bull Enviar a las delegaciones la imagen institucional de CANIRAC para su correcto uso en materiales graacuteficos

bull Intensificar la difusioacuten de las acciones de CANIRAC a traveacutes de redes Sociales y el Twitter de presidencia

Comunicacioacuten

bull Continuar con la produccioacuten de materiales para promover los servicios y beneficios de CANIRAC con sus agremiados

bull Elaboracioacuten de carteles diacutepticos postales e imaacutegenes que informen a los agremiados de las regulaciones juriacutedicas campantildeas de salud sociales y de fomento a la gastronomiacutea nacional

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

Marketing

bull NUEVOS NEGOCIOSbull Trade Show ndash Rueda de Proveedoresbull Encuentro Empresarialbull Cataacutelogo Proveedoresbull Web Canirac (Actualizacioacuten) bull Marco Infantebull Alfredo Santos Bricklane Capitalbull Evaluacioacuten Desarrollo e Implementacioacuten de propuestas de valor para

afiliados bull Aplicaciones Moacuteviles Fanbotbull Beacon CMR Wifi ndash Alfonso Acebalbull Billpocketbull AMEX Corporate

Restaurantmanagerbull

Mejorar el posicionamiento de la imagen puacuteblica de CANIRAC para que sea el referente de opinioacuten en temas del sector gastronoacutemico y target restaurantero

ACCIONESConseguir espacios y entrevistas en medios de comunicacioacuten para difundir los servicios y beneficios que tenemos para los afiliados

Comunicacioacuten

Comunicacioacuten

bull Promocionar los eventos y actividades que realicen las delegaciones cuando eacutestas lo soliciten

bull Enviar a las delegaciones la imagen institucional de CANIRAC para su correcto uso en materiales graacuteficos

bull Intensificar la difusioacuten de las acciones de CANIRAC a traveacutes de redes Sociales y el Twitter de presidencia

Comunicacioacuten

bull Continuar con la produccioacuten de materiales para promover los servicios y beneficios de CANIRAC con sus agremiados

bull Elaboracioacuten de carteles diacutepticos postales e imaacutegenes que informen a los agremiados de las regulaciones juriacutedicas campantildeas de salud sociales y de fomento a la gastronomiacutea nacional

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

Mejorar el posicionamiento de la imagen puacuteblica de CANIRAC para que sea el referente de opinioacuten en temas del sector gastronoacutemico y target restaurantero

ACCIONESConseguir espacios y entrevistas en medios de comunicacioacuten para difundir los servicios y beneficios que tenemos para los afiliados

Comunicacioacuten

Comunicacioacuten

bull Promocionar los eventos y actividades que realicen las delegaciones cuando eacutestas lo soliciten

bull Enviar a las delegaciones la imagen institucional de CANIRAC para su correcto uso en materiales graacuteficos

bull Intensificar la difusioacuten de las acciones de CANIRAC a traveacutes de redes Sociales y el Twitter de presidencia

Comunicacioacuten

bull Continuar con la produccioacuten de materiales para promover los servicios y beneficios de CANIRAC con sus agremiados

bull Elaboracioacuten de carteles diacutepticos postales e imaacutegenes que informen a los agremiados de las regulaciones juriacutedicas campantildeas de salud sociales y de fomento a la gastronomiacutea nacional

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

Comunicacioacuten

bull Promocionar los eventos y actividades que realicen las delegaciones cuando eacutestas lo soliciten

bull Enviar a las delegaciones la imagen institucional de CANIRAC para su correcto uso en materiales graacuteficos

bull Intensificar la difusioacuten de las acciones de CANIRAC a traveacutes de redes Sociales y el Twitter de presidencia

Comunicacioacuten

bull Continuar con la produccioacuten de materiales para promover los servicios y beneficios de CANIRAC con sus agremiados

bull Elaboracioacuten de carteles diacutepticos postales e imaacutegenes que informen a los agremiados de las regulaciones juriacutedicas campantildeas de salud sociales y de fomento a la gastronomiacutea nacional

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

Comunicacioacuten

bull Continuar con la produccioacuten de materiales para promover los servicios y beneficios de CANIRAC con sus agremiados

bull Elaboracioacuten de carteles diacutepticos postales e imaacutegenes que informen a los agremiados de las regulaciones juriacutedicas campantildeas de salud sociales y de fomento a la gastronomiacutea nacional

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

Comunicacioacuten

bull Hacer las adecuaciones pertinentes al Portal web para que correspondan a los objetivos de proyecciograven de imagen de la Cagravemara asi como a los propoacutesitos de incremento de afiliacioacuten y del Plan de Marketing

bull Disentildear una estrategia de comunicaciograven para las redes sociales con objetivos concretos de difusiograven del quehacer de la Cagravemara y su programa de Servicios y Beneficios

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

Capacitacioacutenbull Instar y exhortar la obtencioacuten de recursos e infraestructura en

tecnologiacutea eficiente que de atencioacuten a las aacutereas de oportunidad detectadas en lo concerniente a promocioacuten difusioacuten y marketing que aseguren la venta del programa de capacitacioacuten

bull Establecer y consolidar una base de proveedores de capacitacioacuten permanente en calidad curricular y financiera que rediteacute a ambas partes

bull Evaluar la calidad de cada curso con un anaacutelisis de tipo cualitativo

bull Llevar a cabo miacutenimo tres cursos de capacitacioacuten por mes

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

Capacitacioacuten

bull Otorgar un curso gratuito cada bimestre

bull Llevar a cabo el programa de capacitacioacuten de Enero a Noviembre con 20 cursos con costo en lista actualmente 6 de estos cursos son gratuitos con el patrocinio de NAFINSA

bull Continuar estableciendo vinculacioacuten empresarial y educativa con instituciones de educacioacuten superior organismos gubernamentales y civiles consultores de prestigio que otorguen privilegios a los afiliados asiacute como de capacitacioacuten

bull

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

PRINCIPALES LOGROS 2018

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

Logrosbull Consolidacioacuten financiera de la caacutemara

bull Establecimiento de un reacutegimen de administracioacuten

por programa-presupuesto

bull Operacioacuten en nuacutemeros negros

bull Continuacutea el proceso de reversioacuten y cancelacioacuten de

delegaciones que no operan correctamente

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

bull Fortalecimiento de la relacioacuten con el INEGI logrando lavalidacioacuten estadiacutestica de los datos de la industria CANIRACtiene un sitio como consejero titular del SNIEG (Sistema

Nacional de Informacioacuten Estadiacutestica y Geografiacutea)

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

bull Seguimiento a los convenios de colaboracioacuten suscritos con diferentesSecretariacuteas para homologar criterios en la aplicacioacuten de la ley durante lasinspecciones (Protocolos)

bull La sobrerregulacioacuten y simplificacioacuten administrativa en el sectorrestaurantero se encuentra en fase de revisioacuten y anaacutelisis por parte de laComisioacuten de Mejora Regulatoria de la que somos miembros

bull Logramos la suspensioacuten de la aplicacioacuten de Leyes y reglamentos

obsoletos (CLAUSURAS) por tercer antildeo consecutivo en la

CDMX

bull

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

bull Ratificacioacuten del Convenio de Seguridad puacuteblica con la Secretariacutea de Seguridad Puacuteblica de la CDMX

bull Firma del Convenio de colaboracioacuten con la Secretariacutea del Medio Ambiente del Gobierno de la CDMX para inhibir uso de popotes

bull Medidas adoptadas por incremento en el costo de laenergiacutea eleacutectrica a la Industria Restaurantera

bull Ratificacioacuten del Protocolo de Inspeccioacuten laboral con la STPS

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

bull El cambio en esta administracioacuten del modo de

comunicar ha originado

bull Una mejor vinculacioacuten con las delegaciones

municipales estatales y distritales

bull CANIRAC Nacional y las delegaciones

estamos en la misma sintoniacutea con respecto a

los temas del sector manejando las mismas

posturas

bull Intercambiamos ideas y estrategias para

resolver problemas

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

bull Intensificamos el uso de redes e incrementamos el

nuacutemero de seguidores

bull Creamos el twitter de la presidencia

documentando contenidos de temas actuales

teniendo en cuenta las posturas empresariales

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

bull Se han reforzado las relaciones institucionales con

autoridades de los 3 oacuterdenes de gobierno con

Reuniones Institucionales con candidatos a alcaldes

Jefa de Gobierno de la CDMX y con autoridades

estatales presentando nuestra agenda econoacutemica y

legal de propuestas para la Industria Restaurantera

bull Conclusioacuten de juicios laborales

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

bull El nuacutemero de cadenas restauranteras afiliadas

asciende de 104 a 114 marcas

bull Se localizaron 68 marcas de Cadenas

Restauranteras a nivel nacional con 184 sucursales

bull Total nacional 148 marcas

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

bull CANIRAC coordinoacute por 2do antildeo consecutivo del

Pabelloacuten de Meacutexico en el NRA Show de Chicago

junto con Secretaria de Turismo SAGARPA CDMX

Guanajuato Quereacutetaro y Puebla ProMeacutexico

teniendo la participacioacuten de 20 expositores y una

proyeccioacuten ante maacutes de 66 mil asistentes

pertenecientes a la industria restaurantera y de

alimentos

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

bull Relanzamiento del PMER

bull ABASTUR 2018 se tuvo presencia de las

delegaciones de Aguascalientes Celaya

Guadalajara San Luis Potosiacute Morelia Orizaba

Cuautla Pachuca Puebla Quereacutetaro San Miguel

Allende Tuxpan Veracruz y Zacatecas beneficiando

a maacutes de 700 afiliados del interior de la repuacuteblica y

se entregaron 1200 cortesiacuteas para el acceso de

nuestros afiliados y presidentes nacionales

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

bull Se intensificaron las ferias y festivales

gastronoacutemicos (Este antildeo tuvimos 68)

bull Se estaacuten integrando en nuevos programas a los

joacutevenes empresarios (Baja California)

bull La capacitacioacuten se ha vuelto un tema de intereacutes en

las delegaciones

Gracias

Gracias