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JOSE GUILLERMO TORRES PARDO

Instructor

Centro de Biotecnología Agropecuaria

Km 7 Via Mosquera

Jgtorres@misena.edu.co

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OBTENCIÓN DEL MATERIAL VEGETAL NECESARIO PARA PRODUCIR FLORES DE CORTE

Recopilado por: JOSE GUILLERMO TORRES PARDO

Ingeniero Agrónomo

SENA Mosquera

La propagación es el proceso mediante el cual las plantas producen

nuevos organismos a partir de semillas, tallos, hojas y raíces.

Sistemas de Propagación.; Son los sistemas de reproducción de las plantas

para la conservación de la especie.

Sexual.: Se produce por la conjunción de dos células reproductoras

llamadas gametos, una femenina y otra masculina para formar, dentro del

ovario de la flor, una sola célula.

Semilla: Toda estructura botánica destinada a la propagación sexual o

asexual de una especie.

Calidad de semilla: Término que involucra cuatro componentes: genético

(genotipo), físico (aspecto general), fisiológico (germinación y/o vigor) y

sanitario (carencia de enfermedades transmisibles por semilla).

Asexual: La reproducción asexual o vegetativa es el proceso por el cual las

plantas producen nuevos organismos a partir de tallos, hojas y raíces; ya

sea mediante fragmentación o división de sus estructuras.

Este tipo de propagación tiene esencialmente tres variantes, que son:

1) la micropropagación a partir de tejidos vegetales en cultivo in vitro;

2) la propagación a partir de bulbos, rizomas, estolones, tubérculos o

segmentos (esquejes) de las plantas que conserven la potencialidad

de enraizar, y

3) la propagación por injertos de segmentos de la planta sobre tallos de

plantas receptivas más resistentes.

Algunas formas de propagación de las especies de flores de corte más

importantes es mediante esquejes, que son hijos o brotes que nacen en las

uniones de las hojas con el tallo para:Aster, Pompón, Crisantemo,

Gipsophila, Clavel standard y clavel miniatura.

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Las Rosas se propagan por medio de semillas, estacas, cortes de raíz e

injertos.

Figura 1 A) Separación de los ramets individuales por muerte del tejido de interconexión; B) estolones;

C) rizoma; D) el tubérculo (papa) se corta en piezas y cada una contiene una yema para que a partir de

los tubérculos se propagen más plantas.

La propagación por semilla solo se hace para producir nuevas variedades y

por estaca se requiere de bastante tiempo, por lo que se recurre

comercialmente más a la propagación por medio de injertos en el caso de la

rosa y de esquejes para las demás especies

1. ETAPAS FENOLOGICAS

Las plantas son seres vivos dinámicos que muestran diferentes etapas y

hábitos de crecimientos. En ocasiones están produciendo hojas, otras veces

serán flores, etc. y durante estos cambios en el crecimiento también se dan

cambios en el metabolismo interno de la planta y existen diferentes

requerimientos de agua, luz, nutrientes, etc. Estas diferentes fases del

crecimiento y cambios en el metabolismo interno se conocen en conjunto

como las etapas fenológicas o desarrollo de las plantas; las cubren desde el

nacimiento de una planta hasta su muerte.

Toda planta bajo condiciones naturales presenta las siguientes etapas

fenológicas: órganos de funcionamiento: raíces, tallos y hojas. Los otros

órganos como la flor, fruto y semillas son considerados órganos de

reproducción.

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Internamente, la planta enfoca su metabolismo al crecimiento radicular y

por lo tanto, todas las sustancias alimenticias elaboradas en las hojas son

traslocadas a la raíz. La actividad hormonal favorece el crecimiento

radicular por medio de la producción de auxinas y limita el crecimiento

foliar con la inhibición de las citocininas

1.1. Etapa de germinación

Esta etapa se manifiesta en todas las plantas vasculares (superiores) que

presentan una semilla sexual bien definida y puede durar desde un par de

días hasta un mes. Por lo general una semilla sexual madura presenta: un

embrión, un endosperma y una cubierta protectora denominada testa.

Durante la etapa de germinación, el embrión y endosperma absorben agua.

El agua activa procesos hidrolíticos y enzimáticos (fraccionamiento) de las

sustancias de reserva almacenada en el endosperma, como los almidones,

proteínas, lípidos, etc. que dan origen a sustancias más fácilmente

aprovechables por el embrión como los azúcares, aminoácidos, ácidos

grasos, etc.

Esta absorción de agua y desdoblamiento de sustancias de reserva hacen

que las semillas se hinchen y aumenten su tamaño. Paralelamente a la

hidrólisis enzimática, se inicia la actividad hormonal a nivel del embrión.

Los meristemos de crecimiento inician la multiplicación y diferenciación

masiva de las células de la plúmula (que dará origen al tallo) y la radícula

(que originará la raíz). Las hormonas principales en esta fase son las

auxinas y citocininas, aunque se presentan en muy pequeñas cantidades son

capaces de activar el desarrollo del embrión para dar origen a la nueva

planta.

La etapa de germinación depende únicamente del agua como factor

externo, y de la actividad enzimática y hormonal como factores

internos.

Algunos autores consideran otra etapa fenológica seguida a la germinación

que es la etapa de emergencia de la nueva planta. Esta etapa esta

condicionada por la profundidad de siembra o ubicación de la semilla, y no

por factores metabólicos. Sin embargo, si la capa de suelo que cubre a la

semilla es muy gruesa, es muy probable que la plúmula no logre emerger

ya que primero se le acabarán las reservas del endosperma antes de

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alcanzar la superficie. En estos casos, si se da la germinación, pero no la

emergencia, y el resultado final es que no se logra formar la nueva planta.

1.2. Etapa de establecimiento

Cuando la planta ha completado el proceso de germinación las reservas de

nutrientes han sido agotadas, y por lo tanto la planta tiene que buscar

nuevas fuentes de nutrientes y agua en el suelo y en el aire. Es por eso que

la planta emite primero la raíz y posteriormente el tallo. Durante esta etapa

las energías de la nueva planta se concentran en la formación de un sistema

radicular profundo y bien distribuido en el espacio poroso del suelo. Esta

etapa puede durar una semana o meses, dependiendo de la especie.

El primer paso es la obtención de agua y nutrientes minerales del suelo, y

para ello las plantas emiten la raíz que explora el espacio poroso del suelo

en búsqueda del vital liquido. La raíz es el primer órgano que se diferencia

en una planta y su crecimiento se inicia en la etapa de germinación y se

intensifica en la etapa de establecimiento. En la mayoría de las plantas

superiores, la biomasa radicular supera en el doble a la biomasa foliar

durante la etapa de establecimiento.

El segundo paso importante es la producción de azúcares simples a partir

del dióxido de carbono, mediante un elaborado proceso denominado

fotosíntesis. En los primeros días las plantas pueden emitir los cotiledones

a la superficie los cuales toman una coloración verde manifestando la

presencia de la clorofila y el inicio de la fotosíntesis. También emiten el

primer par de hojas verdaderas en la primera semana de crecimiento. La

formación de área foliar no es una prioridad para la planta, y por eso no se

forman hojas muy grandes, ni numerosas, sólo las necesarias para producir

los azúcares simples y compuestos que consume el crecimiento de la raíz.

Internamente, la planta enfoca su metabolismo al crecimiento radicular y

por lo tanto, todas las sustancias alimenticias elaboradas en las hojas son

traslocadas a la raíz. La actividad hormonal favorece el crecimiento

radicular por medio de la producción de auxinas y limita el crecimiento

foliar con la inhibición de las citocininas

1.2.1. La raíz

La raíz o sistema radicular es el órgano encargado de tres funciones

principales: anclaje, absorción de agua y nutrientes minerales, y

almacenamiento.

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La función de absorción de agua es una de las primeras que la raíz realiza

desde que se da la germinación de la semilla y la emisión de la radícula.

Esta función es primordial para todas las especies de plantas, ya que la

mayoría están compuestas en su mayor parte por agua (80-95% de agua).

El agua es el vehículo principal para el transporte de minerales, compuestos

orgánicos y sustancias elaboradas. La principal fuente de agua para las

plantas se encuentra en el suelo, y es por eso que la mayor parte del

requerimiento de agua de las plantas es absorbida por las raíces (90%). En

algunas especies epífitas o aéreas como las orquídeas puede ser absorbida

gran cantidad de agua (50%) por las axilas (bases de las hojas).

La absorción de minerales o nutrientes se desarrolla posteriormente a la

absorción de agua (una semana después). Para absorber minerales es

necesario que la raíz tenga bien definido el sistema vascular (xilema y

floema), así como el sistema de pelos absorbentes que regulan el paso de

los solutos. La maduración de estos tejidos se da en cuestión de días. Un

sistema radicular bien desarrollado puede absorber grandes cantidades de

nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, etc. en forma iónica sin sufrir ningún

daño, mientras que una raíz joven (1 día) puede sufrir quemaduras por la

presencia excesiva de fertilizantes.

El anclaje permite sostener toda la parte aérea de la planta (hojas y tallos).

Usualmente, las especies herbáceas de porte bajo tienen un sistema

radicular difuso o fibroso, poco profundo (10 a 50 cm); pero las especies

leñosas y forestales tienen un sistema radicular pivotante profundo (1 a 20

metros). Esta función se cumple hasta que el sistema radicular se encuentra

bien desarrollado y profundo, o sea al mes de edad para la mayoría de

especies ornamentales y continúa hasta la muerte de la planta o de la raíz.

La función de almacenamiento de reservas alimenticias se cumple en las

secciones de raíz que han alcanzado su madurez y ya no cumple ninguna de

las otras funciones de absorción de nutrientes y agua. Por lo general se

manifiesta por medio de un engrosamiento de la raíz, lignificación y

suberización del tejido externo (epidermis y corteza) para proteger el

alimento.

Todas las plantas almacenan reservas en las raíces de diversas formas, pero

la más predominante es en forma de almidones. El ejemplo más claro lo

representan los rizomas del Jengibre ornamental, los bulbos de tulipanes y

los lirios donde se puede observar el cambio a simple vista. En otras

especies como los helechos, orquídeas y bromelias el cambio no es

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perceptible; sin embargo, también se cumple la función de almacenamiento

a menor escala.

1.2.2. El tallo

El tallo cumple con diversas funciones dependiendo del grado de

maduración o desarrollo que éste tenga. Las funciones más importantes

son: Soporte de la parte aérea, conducción de agua y sustancias

elaboradas y almacenamiento de reservas.

La función de soporte cobra mayor importancia en plantas de hábito

erecto como las palmas y no rastrero (hiedras). Para poder desempeñar esta

función, el tallo necesita desarrollar un engrosamiento de sus tejidos

internos y externos a nivel del parénquima, xilema y epidermis. A este

engrosamiento se le reconoce por la lignificación y suberización de las

paredes celulares de estos tejidos. A nivel externo se observa la formación

de corteza y la presencia del corcho (Xate). Esta función de soporte es

contraria a la función de conducción, ya que ambas involucran a las células

del xilema. El xilema joven es un tejido conductor activo que transporta

nutrientes y agua, mientras que el xilema maduro no transporta agua, más

bien da origen a la médula o madera de los árboles para cumplir con la

función de soporte. Al igual la epidermis tierna de las especies herbáceas se

transforma en una corteza rígida y rugosa.

1) Tallo principal

2) Tallo secundario

3) Yema principal

4) Yema secundaria

5) Yema axilar

6) Nudo

7) Entrenudo

JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero Agrónomo

La conducción de agua y sustancias orgánicas se da a través de la

conexión entre la raíz y las hojas por medio del sistema vascular: xilema y

floema. El xilema es el responsable de transportar el agua y los nutrientes

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desde la raíz hacia las hojas. El floema cumple la función de traslocar

sustancias elaboradas por las hojas hacia la raíz, las hojas nuevas, las flores

y los frutos.

En la mayoría de plantas superiores, el sistema vascular organiza el floema

hacia la parte más externa del tallo y el xilema hacia la zona interna. Los

helechos no son plantas como tales, más bien son más cercanos a los

hongos. Sin embargo, poseen sistemas vasculares pero con diferente

arreglo en el xilema y floema. La función de conducción y traslocación se

cumple desde los primeros días de germinada una planta hasta la muerte de

la misma.

La función de almacenamiento de reservas en los tallos, al igual que en la

raíz, se da únicamente en los tallos o secciones que han alcanzado la

madurez necesaria y que ya no ejercen la función de conducción y

traslocación de compuestos orgánicos. En algunas especies como las

orquídeas, se manifiesta un engrosamiento de los bulbos y estolones

seguido por una lignificación de las paredes externas de los tallos; en las

musáceas se manifiesta por el engrosamiento del cormo, en el caso de

helechos se forman unos pequeños tubérculos. Sin embargo, en otras

especies como las bromelias no se detectan mayores cambios a nivel del

tallo.

1.3. Etapa vegetativa

Completada la formación del sistema radicular se inicia el crecimiento del

área foliar, del tallo y el almacenamiento de sustancias de reserva. A esta

etapa se le conoce como: etapa vegetativa. Esta etapa puede durar meses y

en algunas especies pueden ser varios años.

Durante la etapa vegetativa la planta acelera la formación de hojas de

mayor tamaño. El área foliar y la actividad fotosintética se duplica en unas

semanas. La fotosíntesis alcanza sus máximos niveles de actividad y

producción de azúcares simples como la glucosa que sirven de base para la

producción de ATP y energía metabólica.

Las hojas se dedican a la producción de compuestos necesarios para

producir más hojas. La traslocación de sustancias elaboradas toma un giro,

y lo que es producido en las hojas maduras se trasloca a los meristemos de

crecimiento para acelerar la división y diferenciación celular. Al mismo

tiempo que se aumenta el número de hojas, también se incrementa la

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longitud y el grosor del tallo para poder sostener el área foliar y lograr una

mejor distribución de las hojas para captar toda la luz solar posible.

El sistema radicular juega un papel importante como órgano de absorción

masiva de agua y nutrientes, que suple de materia prima a las hojas, a la

fotosíntesis y al metabolismo en general. También funciona como órgano

de anclaje para sostener el crecimiento foliar.

Completada la formación del área foliar y alcanzado el máximo nivel de

actividad fotosintética, las plantas comienzan a almacenar sustancias de

reserva en las raíces y los tallos. En este caso la translocación de sustancias

elaboradas es reorientada, y los compuestos producidos por las hojas

maduras son enviados, una parte a los meristemos de crecimiento y otra

parte a los órganos de almacenamiento. Es aquí donde se inicia la

tuberización o formación de tubérculos, bulbos, etc.

La regulación hormonal mantiene el equilibrio de esta etapa vegetativa por

medio de la producción de citocininas para mantener la actividad de los

meristemos apicales y la producción de giberalinas para acelerar la

elongación del tallo. Durante la etapa vegetativa, el crecimiento foliar o

aéreo triplica la biomasa radicular.

1.3.1. Las hojas

La hoja es una de las partes más importantes de los vegetales puesto que es

la parte de la planta que está encargada de realizar la función clorofílica ,

así como la respiración y la transpiración vegetal.

A) LIMBO

1.-NERVADURAS

2.-CONTORNO

3.-ENVÉS

4.-HAZ

B) PECÍOLO

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JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero Agrónomo

Hay muchos tipos de hojas que permiten distinguir unas plantas de otras ,

pero , esencialmente, toda hoja esta formada por las partes siguientes:

El limbo es la parte ancha de la hoja . Es su parte más vistosa y lo que la

mayoría de la gente entiende e identifica como hoja cuando se menciona tal

nombre.

Dentro del limbo hemos de hablar de:

- El haz: Es la parte superior de la hoja . Suele tener un color verde

brillante.

- El envés: Es la parte opuesta al haz . Su color es normalmente más

oscuro y presenta muchas veces pelos.

- Las nervaduras: son una especie de arrugas o canales que recorren el

limbo de la hoja .En realidad, son los vasos conductores que

discurren a lo largo de su superficie.

- El contorno: Constituye el margen o extremo del limbo. Puede ser de

diferentes formas que se utilizan para distinguir unas hojas de otras.

- El pecíolo es la parte de la hoja que une el limbo a la rama. Tiene

forma de rabito y , a través de él , discurren los vasos conductores.

Hay algunas hojas que no tienen pecíolo. Estas hojas sin peciolo se

llaman sésiles.

Son hojas pecioladas las que tienen pecíolo que puede tener diferentes

tamaños, considerados normales, largos o cortos

Son hojas sésiles aquellas en las que el limbo sale directamente de la

ramita. No tienen peciolo.

Son hojas simples las que tienen un limbo sin partir o aunque este limbo

esté partido, las divisiones no llegan hasta el nervio principal.

Son hojas compuestas aquellas en las que el limbo está dividido en

fragmentos que llegan al nervio principal. a cada una de estas partes ,que

son como hojas , les llamamos foliolos.

La parte aérea de la planta forma el complejo de hojas denominada área

foliar.

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En las hojas se lleva a cabo La fotosíntesis proceso mediante el cual las

plantas aprovechan el dióxido de carbono -CO2- del aire para producir

azúcares simples como la glucosa. El proceso es bastante complejo, pero se

le puede resumir por medio de la siguiente reacción:

luz

6 CO2 + 12 H2O ---> C6H12O6 + 6 O2 + 6 H2O

clorofila

Dentro de esta reacción hay dos factores importantes:

1) La energía solar, y 2) la clorofila.

La energía solar o luz es la responsable de proveer al sistema de la planta la

energía primaria que activa la fotosíntesis.

La clorofila es el pigmento verde de las plantas responsable de atrapar esta

energía y canalizarla dentro del sistema fotosintético. Si uno de ellos falta,

el proceso no se puede realizar. La fotosíntesis se realiza en el “Mesófilo de

empalizada” que es un tejido especializado de las hojas que usualmente se

encuentra en la parte superior (haz).

Existen otros dos factores externos: el CO2 y el agua -H2O-, los cuales se

encuentran en forma abundante en el aire y no son factores limitantes para

los países tropicales

La glucosa, es el producto final de esta reacción, convirtiéndose en la

energía química que las plantas, los animales y el hombre pueden utilizar

como combustible primario para iniciar las demás reacciones metabólicas.

Es importante hacer notar que únicamente las plantas y algunas bacterias

pueden realizar la fotosíntesis, y por ello se consideran seres autótrofos o

sea capaces de ser autosuficientes para producir sus propios alimentos a

partir de compuestos sencillos. Los demás seres vivos como los animales y

el hombre no son capaces de realizar fotosíntesis, por lo tanto, necesitamos

alimentarnos de otros seres para obtener los compuestos orgánicos

elementales para nuestra supervivencia.

El intercambio de gases cumple con la función de obtener el dióxido de

carbono y agua del aire, y al mismo tiempo liberar el oxígeno -O2-

producido por las plantas. Para realizar esta función las hojas presentan

otro grupo de tejidos especializados: 1) conjunto estomático, y 2) Mesófilo

esponjoso.

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El conjunto estomático, más conocido como estomas, son los poros que se

encuentran debajo de las hojas (envés) y se pueden cerrar y abrir para

permitir la entrada y salida de gases, así como para evitar que la planta

pierda agua. La apertura de los estomas se encuentra en función del balance

hídrico de la planta; esto indica que cuando la planta tiene abundancia de

agua, los poros se abren fácilmente y permiten una mayor entrada y salida

de gases y vapor de agua; pero cuando falta el agua, los estomas se cierran

y no permiten la entrada, ni salida de gases. Por lo tanto, la tasa de

intercambio de gases se encuentra en función de la disponibilidad de agua,

y no de la actividad fotosintética.

El mesófilo esponjoso es un tejido cavernoso con varias cavidades y

paredes que aumenta el área de absorción de gases dentro de la hoja. El

mesófilo esponjoso está encargado de separar el CO2 ó el O2 de los demás

gases, y transportar el CO2 hasta los cloroplastos (clorofila), donde será

utilizado en las reacciones de fotosíntesis. El mesófilo también cumple con

la función de liberar el vapor de agua proveniente de la transpiración y

respiración de las plantas para que éste pueda ser liberado en las estomas.

La transpiración es uno de los mecanismos de las plantas por medio del

cual se libera agua en forma de vapor. Esta liberación de vapor de agua

cumple con dos funciones básicas: 1) enfriamiento de los tejidos de las

plantas, 2) movimiento del agua dentro de la planta. Otros autores

consideran que la transpiración también ayuda a eliminar los excedentes de

las reacciones bioquímicas de las plantas como: CO2, O2, H2O.

El movimiento del agua por medio de la transpiración es uno de los

mecanismos más importantes para el crecimiento de una planta, ya que

por cada molécula de agua liberada en las hojas, otra molécula es absorbida

por la raíz. Esto se debe a que dentro de la planta toda el agua se encuentra

conectada, sin que existan espacios vacíos o aire. Con la respectiva

absorción de agua, también se absorben minerales y nutrientes en la raíz

que aumentan el crecimiento y la biomasa de toda la planta. Sin

transpiración, no existe absorción de agua, ni tampoco absorción de

nutrientes, por lo tanto, tampoco se da el crecimiento de las plantas.

1.4. Etapa de floración

Terminada la etapa vegetativa, la planta se encuentra bien formada y con

las reservas alimenticias necesarias para entrar a su fase reproductiva. La

primera de ellas, es la etapa de floración y esta puede durar desde una

semana hasta un par de meses.

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EL PERIANTO

La Corola. : Pétalos(1)

El Cáliz.: Sépalos (2)

EL ANDROCEO .Organo Masculino

Estambres: Filamento (3), Antera (4)

EL GINECEO,. Organo Femenino

Carpelo: Estigma (5) ,Estilo (6), Ovario (7), Óvulos (8).

EL EJE FLORAL

Tálamo (9) , Pedúnculo (10)

El mayor cambio se da a nivel de los meristemos de crecimiento apical, los

cuales se transforman de yemas vegetativas a yemas florales. Este cambio

anatómico y morfológico es bastante complejo y varía de una especie a

otra. Sin embargo, se conoce que dichos cambios dependen de la

regulación hormonal. En esta etapa las citocininas juegan un papel

importante en la diferencia celular, pero aparecen hormonas nuevas como

el etileno y el florígeno que son determinantes para la formación de las

yemas florales.

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Una vez iniciado el crecimiento de las yemas florales, la mayoría de las

plantas de hábito determinado detienen su crecimiento foliar y el

crecimiento del tallo. Nuevamente la traslocación de sustancias

alimenticias es reorientada para transportar sustancias elaboradas desde las

hojas hacia las yemas florales y promover el crecimiento de las flores e

inflorescencias. La prioridad es ahora la reproducción.

Durante esta etapa se forman los órganos reproductivos de las flores como

son los pistilos y óvulos que darán origen a los frutos y semillas, así como a

las anteras que cumplirán con la función de producir el polen. Finalmente

se produce la polinización o fertilización del óvulo con lo que se termina

esta etapa.

2. ENRAIZAMIENTO.

Es el proceso mediante el cual se brindan al esqueje las condiciones más

favorables y específicas, con el fin de lograr una buena brotación de raíces.

A los bancos llegan los esquejes importados para enraizar y constituir el

bloque de plantas madres y los esquejes para el enraizamiento de la

producción. El tiempo aproximado de permanencia de un esqueje en

bancos de enraizamiento para el caso de clavel está entre 27 y 32 días.

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2.1. Preparación de bancos.

El banco es el sistema más común para el adecuado enraizamiento de los

esquejes, en especie como el clavel, aster, pompón y crisantemo,

especialmente; consiste en camas elevadas de diferentes dimensiones,

según el sitio de trabajo (por lo general de 1 m de ancho y de longitud

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variable de aproximadamente 30 m o más), y de materiales como de

concreto o madera.

Al ser elevado va a permitir una mayor comodidad para los trabajadores y

para el manejo del material, para el drenaje y aislarlo del suelo para una

mejor asepsia.

2.1.1. Llenado de bancos: Medios, dosis y sustratos.

CARACTERÍSTICAS DEL SUSTRATO IDEAL

El mejor medio de cultivo depende de numerosos factores como son el tipo

de material vegetal con el que se trabaja (semillas, plantas, estacas, etc.),

especie vegetal, condiciones climáticas, sistemas y programas de riego y

fertilización, aspectos económicos, etc.

Para obtener buenos resultados durante la germinación, el enraizamiento y

el crecimiento de las plantas, se requieren las siguientes características del

medio de cultivo:

2.1.1.1. Propiedades físicas:

Elevada capacidad de retención de agua fácilmente disponible.

Suficiente suministro de aire.

Distribución del tamaño de las partículas que mantenga las

condiciones anteriores.

Baja densidad aparente.

Elevada porosidad.

Estructura estable, que impida la contracción (o hinchazón del

medio).

2.1.1.2. Propiedades químicas:

- Baja o apreciable capacidad de intercambio catiónico, dependiendo de

que la fertirrigación se aplique permanentemente o de modo intermitente,

respectivamente.

Suficiente nivel de nutrientes asimilables.

Baja salinidad

Elevada capacidad tampón y capacidad para mantener constante el

pH.

Mínima velocidad de descomposición.

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2.1.1.3. Otras propiedades:

- Libre de semillas de malas hierbas, nemátodos y otros patógenos y

sustancias fitotóxicas.

- Reproductividad y disponibilidad.

- Fácil de mezclar.

- Fácil de desinfectar y estabilidad frente a la desinfección.

- Resistencia a cambios externos físicos, químicos y ambientales.

Las combinaciones de algunos de los materiales que se enumeran a

continuación, por lo general dan mejores resultados que empleando

cualquiera de ellos solos.

Arena: Mejora el drenaje de la tierra y la aireación de las raíces. No es

conveniente usarla como único acondicionador para una tierra arcillosa

pesada, no sería suficiente. La arena se usa mucho, como medio para

enraizar estaca. Es relativamente poco costosa y fácil de obtener. Sin

embargo, la arena no retiene la humedad como lo hacen otros medios para

enraizamiento y necesita regarse con más frecuencia. La arena debe ser lo

suficientemente fina como para retener algo de humedad alrededor de las

estacas y lo bastante gruesa como para permitir que el agua se drene

fácilmente a través de ella.

Las estacas de algunas especies que enraízan en arena producen una raíz

larga, no ramificada y quebradiza, en contraste con los sistemas radicales

fibrosos y ramificados que se desarrollan en otros medios.

Grava: Mejora el drenaje. Pesa bastante. Es muy adecuada como capa de

drenaje al fondo de la maceta.

Perlita: almacena aire y nutrientes en sus múltiples orificios. Airea muy

bien la mezcla y drena con rapidez. Es un material muy ligero que se puede

transportar fácilmente. se usa mucho como medio para estacas con hojas,

especialmente bajo niebla, debido a sus buenas propiedades de drenaje. Se

puede usar sola, pero es mejor si se emplea mezclada en diversa

proporciones con musgo turboso o vermiculita.

No es nada sano respirar el polvo seco de la perlita, hay que mojarla antes

de manipularla o usar una mascarilla.

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Vermiculita: es mica expandida con calor. Se utiliza para dar textura a las

tierras que drenan demasiado porque absorbe gran cantidad de agua y

nutrientes.

Rocas volcánicas : Se utilizan para dar mejor drenaje a la mezcla, también

airean las raíces. Su superficie rugosa, llena de huecos y agujeros,

almacena agua, aire y nutrientes para las raíces.

Compost: es materia orgánica en descomposición. Para fabricar compost

se amontona la materia orgánica (hojas y plantas muertas, estiércol, restos

de comida…), se humedece y se le añade algún elemento alto en nitrógeno

(guano, orina, gallinaza) antes de dejarlo descomponer durante un año. Se

puede tapar con una lona para acelerar el proceso. Si se añade compost a la

tierra antes de que se descomponga bien, robará el nitrógeno a las raíces en

lugar de proporcionárselo. Esto ocurre porque la descomposición de la

materia orgánica requiere nitrógeno. Un buen signo de que el compost está

listo para usarse y que liberará nitrógeno en lugar de consumirlo es un fértil

y rico color oscuro. El compost contiene en ocasiones muchas semillas de

malas hierbas o huevos de insectos.

Estiércol: Hay muchos tipos de estiércol, dependiendo del animal que los

produce: caballo, vaca, oveja, cerdo, pollo, paloma. Aunque su contenido

en nutrientes varía, tienen buenas cualidades como acondicionadores del

terreno. En general, es mejor usar estiércol bien descompuesto.

Turba: La turba es materia orgánica parcialmente descompuesta. Viene de

zonas donde el frío y la humedad han logrado que la descomposición se

produzca muy lentamente. Absorbe mucha agua y da textura a la tierra

aunque si se seca completamente resulta difícil volverla a humedecer. En

ese caso funciona muy bien añadir dos o tres gotas de jabón líquido

concentrado por cada cinco litros de agua de riego. El jabón contiene unos

compuestos humectantes que facilitan que el agua moje la tierra

homogéneamente.

Escoria: El sustrato más utilizado en bancos, consiste en el residuo de la

combustión del carbón mineral, con buenas características como la

permeabilidad y el menor costo. Como viene de forma gruesa y fina, se

acostumbra en primer lugar aplicar una capa de escoria gruesa de unos 5

cm de espesor para lograr un drenaje adecuado y luego una capa de escoria

fina del mismo espesor o mayor para mantener la presión sobre los

esquejes y una permanente humedad.

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El banco debe ser lo suficientemente profundo como para contener una

capa de 10 cm de sustrato como mínimo y 10 cm de paredes laterales sobre

el nivel del sustrato que evite la rápida sequía.

Por lo general la capa de escoria gruesa permanece en el banco durante el

término de un año, debidamente desinfectada, en cambio la escoria fina es

reemplazada cada vez que se realiza una siembra de esquejes, debido a que

lo ideal es arrancar los esquejes enraizados con una porción de escoria que

va a impedir el maltrato de raíces en el momento del arranque, transporte y

siembra definitiva.

En general las dosis y proporciones de sustratos varían de acuerdo a la

especie a sembrar. Igualmente cuando se utiliza tierra, las proporciones

dependen de la textura del suelo.

En el caso de bancos de enraizamiento para rosa, los bancos están en su

base provistos de escoria mixta la cual sé caldera en cada siembra. Los

vasos de 7 onzas son llenados con cascarilla quemada (calderada a 200 ºF

durante 2 horas) y cascarilla blanca en proporción de 1:3. En los bancos se

disponen los vasos en filas cuyo número varía de acuerdo a las medidas de

los bancos y una vez ubicados se someten a un lavado con agua pura

durante 45 a 60 minutos con riego por aspersión y luego un drench con un

fungicida protectante. La estaca se siembra en la mitad del vaso a una

profundidad de 2 cm aproximadamente y realizar un riego pesado de tal

forma que al voltear el vaso el sustrato quede con la forma del vaso, sin

deshacerse.

Estos bancos de enraizamiento para rosa son provistos o cubiertos por un

plástico de tal manera que el plástico quede sobre el banco formando zanjas

entre los vasos y los orilleros, estas zanjas son llenadas con agua para

lograr un sellamiento hermético y sobre el plástico se coloca una tela de

polipropileno blanca que permite estabilizar la temperatura y bajar la

luminosidad.

2.1.2. Sistemas de nivelación.

En el momento del llenado de los bancos, una vez regada cada capa de

sustrato, se pasa un nivelador, que consiste en una tabla angosta de madera,

del ancho del banco, que se pasa a lo largo de este de tal forma que evite

los montículos de escoria y ayude a distribuir uniformemente la escoria, de

acuerdo a su espesor.

19

2.1.3. Desinfección y Clases de desinfección.

Es la práctica que se realiza en los bancos con el objeto de erradicar todo

organismo fitopatógeno del sustrato, que permita la sanidad y desde luego

la buena calidad de un esqueje enraizado, además de su óptimo desarrollo.

En otras palabras es conseguir la esterilización del sustrato.

2.1.3.1. Desinfección química.

Como su nombre lo indica es la utilización de productos químicos para la

desinfección del sustrato. Una vez lavados los bancos con un producto

como el hipoclorito de sodio al 5 % con el objetivo de desinfectar los

orificios del concreto o las ranuras de la madera, se procede a desinfectar

el sustrato con un producto gasificante o fumigante, que permite una buena

penetración y cubrimiento de espacios libres, el banco necesita cubrirse

totalmente con una carpa o un plástico que permita la acción y

permanencia del producto.

El formol es el principal producto químico utilizado en la mayoría de

procesos de desinfección tales como desinfección de piletas, herramientas

de trabajo, botas, etc., sin embargo debido a la necesidad de su alta

concentración, alto volumen y poca acción residual sobre el Fusarium

oxysporum, se ha limitado su uso para las desinfecciones mencionadas. En

el caso de la desinfección de bancos de enraizamiento para la siembra de

otras especies de flores de corte diferentes al clavel, el formol se puede

utilizar con muy buenos resultados siendo su manejo fácil, pero teniendo

cuidado con la perfecta utilización del equipo de protección personal. Por

ejemplo en el caso de gypsophila, se realiza la aplicación de formol al 5 %

y luego se cubre con plástico por un periodo mínimo de 3 a 8 días para que

el producto actúe, luego se retira el plástico y se realiza un lavado con agua

con por lo menos 500 Lt de agua / banco para lavar el producto, después

del lavado el banco se puede sembrar inmediatamente.

2.1.3..2. Desinfección física con vapor de agua.

La utilización de la caldera permite la elevación de la temperatura del

sustrato desde 60º C hasta 90º C dependiendo del objetivo. Este método se

considera el más efectivo de desinfección, ya que permite la completa

esterilización del sustrato.

20

JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero Agrónomo

Para la segunda desinfección, se coloca la tubería de vapor y la carpa sobre

la cama y se aplica el vapor, esta vez, durante un lapso de 2 1/2 horas. Se

debe cerciorar de que la temperatura alcance y permanezca a 90 °C durante

al menos 1 hora, mediante dos termócuplas colocadas al principio y al final

de cada cama a 20 cm de profundidad.

JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero Agrónomo

Hoy en día la desinfección de los bancos se constituye como una labor

obligatoria, debido a los numerosos fitopatógenos que atacan las diferentes

especies de flores de corte. En el caso del clavel desde la primera siembra

realizada con escoria nueva, se hace la desinfección física o química,

contrario de la rosa en donde para la primera siembra a veces se realiza

solamente la aplicación de un fungicida y en algunos casos un insecticida,

sin embargo como norma general se recomienda la desinfección física o

química del sustrato.

21

En la desinfestación con vapor es importante tener en cuenta los

siguientes aspectos: (Cheever David)

a capacidad de campo.

seleccionado debe ser poroso para permitir la circulación del

vapor.

cubrir un poco más del ancho y largo del banco y se debe sostener

(amarrar) para evitar pérdidas de vapor.

Para la reutilización del sustrato, es importante monitorear los niveles de

pH y sales y dependiendo de sus niveles se deben hacer lavados profundos

con agua libre de sales. Los niveles de amonio y manganeso pueden subir

con la aplicación del vapor. (Hartman y Kester)

El éxito que se obtiene en el bloque madre y en enraizamiento depende en

gran medida de la selección del sustrato, de su preparación y de su

desinfestación o asepsia inicial.

Sustratos como la turba, tanto para la siembra de plantas madres como en

bancos de enraizamiento no requieren desinfestación, debido a su origen.

Al coco por el contrario se le han detectado poblaciones muy altas de

algunas especies de fusarium, alternaria y bacterias. Otros sustratos como

las cascarillas de arroz, quemada y sin quemar también deben ser

desinfectadas con vapor para evitar poblaciones de malezas y de

collembolos y sinfílidos.

Cuando la escoria es reciclada, previo a la desinfestación requiere ser

tamizada para eliminar un porcentaje del polvo que se va produciendo por

su descomposición natural. Si el banco no cuenta con suficiente drenaje y

hay excedente de polvo de escoria , la probabilidad de que se taponen los

macro poros y el mismo orificio de drenaje es muy alta. Normalmente

cuando existe gran cantidad de este polvo, al final del ciclo se detectan

zonas muy compactas en el banco y por ende, las raíces son delgadas,

oscuras y con pocos pelos absorbentes. Plantas sembradas en otros

sustratos como turba, coco, cascarillas no presentan este comportamiento.

Tanto sistema aéreo como radicular se pueden desarrollar óptimamente,

siempre y cuando se maneje de una manera muy conciente el fertiriego y su

frecuencia teniendo en cuenta el comportamiento del clima y la edad de la

planta.

22

Se debe tener en cuenta que además de la desinfección de los bancos hay

que realizar la desinfección del sistema de riego para los bancos, los

implementos de trabajo necesarios como canastillas, guantes, plástico de

cubrimiento de empaque, cauchos, baldes, etc. en general todo lo que

incluye dotación, materiales, maquinaria y herramienta que se utilice en

bancos de enraizamiento.

2.2. Correctivos.

Cuando en bancos el sustrato es la escoria, o mezcla de escoria más

vermiculita o mezcla de escoria más cascarilla de arroz, no se acostumbra

la aplicación de correctivos debido a las condiciones físicas de los sustratos

como son, la baja retención de humedad en la escoria, y la falta capacidad

de intercambio catiónico.

2.3. Marcado y siembra.

2.3.1. Densidad de siembra.

Es aconsejable una distancia entre esquejes de 4 cm por 4 cm de tal forma

que cada esqueje tenga un espacio apropiado para el desarrollo de la raíz y

para el eficiente manejo en el momento del arranque.

JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero Agrónomo

Se puede sin embargo sembrar a una distancia de 3 cm por 3 cm, cuando la

necesidad de esquejes es alta y no se cuenta con el espacio suficiente,

teniendo en cuenta que el tiempo de permanencia sea solo el necesario para

evitar la formación de una masa de raíces que pueden dañarse en el

momento del arranque, transporte y transplante.

En el momento de la siembra se debe tener especial cuidado con la

23

manipulación de los esquejes una vez aplicada la hormona de

enraizamiento de tal forma que no se pierda la solución aplicada o se

contamine, para esto se aconseja la utilización de guantes de cirugía y

colocar la base del esqueje siempre hacia afuera.

2.3.2. Profundidad de siembra.

A pesar de que la marcación se realiza aproximadamente a 4 cm de

profundidad, se considera que el mismo esqueje da la pauta para la

respectiva profundidad teniendo como mejor y primer criterio el hecho de

que el primer par de hojas no debe quedar enterrado o cubierto por el

sustrato, de lo contrario el esqueje puede sufrir pudrición; la mejor forma

de siembra es colocar el esqueje en forma vertical en el espacio de cada

marca sin necesidad de aprisionar el sustrato, esto último con el fin de que

la raíz se desarrolle en forma pareja, de lo contrario puede no desarrollarse.

2.4. Control fitosanitario.

En los bancos de enraizamiento, debido a las condiciones de alta humedad

y alta temperatura, bajo los invernaderos, las plantas se encuentran

susceptibles al ataque de plagas y enfermedades.

Por lo general el material vegetal en bancos, es susceptible al ataque de

todas las plagas que son problema en plantas en producción, sin embargo,

al seguir paso a paso las normas de control antes de ingresar a los bancos,

se puede prevenir el ataque de muchas plagas.

En primer lugar hablar de control fitosanitario en bancos es hablar de un

control preventivo, debido a que los esquejes se encuentran en una etapa

inicial de desarrollo de raíces y por lo tanto necesitan le sean dadas todas

las condiciones requeridas para su buen desarrollo, porque de ahí

dependerá el éxito de la producción; por lo tanto hay que prevenir el ataque

de plagas y enfermedades que pueden causar la pérdida parcial o total de

los esquejes ó afectar su calidad.

Los aspectos más importantes a tener en cuenta para el control preventivo

son

Paso restringido al personal, solo admitir a las personas que trabajan

en esta área.

Mantener las puertas cerradas y tener una doble puerta.

Los implementos del sistema de riego, deben ser exclusivos para

bancos, en especial en el caso del clavel por la existencia del hongo

Fusarium oxysporum. Sin embargo para otras especies de flores de

corte como la gypsophila y pompón sólo se exige la desinfección,

24

pudiéndose utilizar los implementos en otras áreas. A diferencia del

cultivo de la rosa en donde los implementos se pueden utilizar en

varias áreas del cultivo.

Los implementos manuales como canastillas, guantes, recipientes o

baldes, aspersoras manuales, etc., sí deben ser de uso exclusivo para

bancos y con su respectiva desinfección cada vez que se utilicen.

El agua utilizada para el riego y la fertilización debe estar tratada

previamente con hipoclorito de calcio en promedio de 10 ppm

(partes por millón), por seguridad en la desinfección del agua y con

la posible utilización de correctivos de acuerdo al análisis de aguas.

Establecer un programa de aplicación de fungicidas y si es necesario

de insecticidas que pueden ser aplicados mediante el sistema de

riego, por aspersión, o por drench; este programa es establecido de

acuerdo al criterio y experiencia del ingeniero agrónomo encargado.

Observaciones directas y en forma diaria del estado fitosanitario de los

esquejes, o material vegetal, teniendo en cuenta que se debe retirar todo

aquel material que presente síntomas de deshidratación, pudrición,

decoloración o amarillamiento, con la debida precaución de enviar el

material eliminado al laboratorio para poder determinar la causa de su

pérdida. Igualmente se deberá marcar el sitio de donde se arrancó, para

posteriores observaciones y seguimiento. Todas las observaciones y

actividades realizadas deben ser registradas en los informes fitosanitarios

establecidos.

A pesar de las medidas de prevención que se establecen, en algunas

oportunidades los esquejes se ven atacados por varias especies de plagas

que mencionaremos a continuación; igualmente para el respectivo control,

se recurrirá al control químico, control cultural y control físico en algunas

ocasiones, determinado de acuerdo al tipo de fitopatógeno presente.

Una vez realizado el informe fitosanitario es el ingeniero agrónomo

encargado, la persona autorizada para realizar el respectivo programa de

fumigación con la frecuencia, rotación de productos, y dosis a utilizar.

2.4.1. Clases de plagas.

Algunas de las plagas más comunes en bancos de enraizamiento son:

Acaros.

Los ácaros, se han convertido en una de las plagas más frecuentes en los

cultivos de flores y una de las que ha ocasionado mayores pérdidas en el

25

sector, por el daño que ocasionan a las plantas y por los altos costos de

control. Las especies más comunes son:

Tetranichus urticae y Tetranichus cinnabarinnus atacan los cultivos

de rosa, clavel, mini-clavel, gypsophila, aster, estatice, pompón,

entre otros.

Afidos:

Es otra de las plagas mas comunes en la floricultura colombiana, pues

afecta a la mayoría de las flores cultivadas. Se pueden encontrar multitud

de especies, pero las mas comunes en nuestro medio son:

Myzus persicae

Aphis gossypii

Macrosiphum rosae

Trips:

Se constituyen en una de las plagas más importantes en los cultivos de

flores tanto en la Sabana de Bogotá como en el resto del país, debido a que

atacan a todas las especies de flores cultivadas, las especies más comunes

son:

Frankiniella occidentalis

Frankiniella renamensis

Algunos de los cultivos más afectados en su orden son: clavel, rosa,

pompón, aster, estátice, gypsophila, entre otros. Los Trips se encuentran

atacando todas las fases de crecimiento desde la siembra donde se puede

encontrar atacando hojas y brotes, hasta el final del ciclo donde se observa

en botones, tallos, brotes tiernos y flores.

En plantas jóvenes de clavel, los brotes tiernos se ven afectados porque se

observa un deformación de estos, debido a que hay cicatrización y la planta

prosigue su crecimiento, sin embargo, se verá de menor tamaño y con tallos

deformes y gruesos.

Minador de la hoja:

Es la plaga más frecuente de los cultivos de pompón, crisantemo,

gypsophila, aster, gerberas y demás. Algunas de las especies mas

importantes de minador son:

Liriomyza trifolii

Liriomyza huidobrensis

Este díptero, deposita sus huevos bajo la epidermis superior de las hojas,

26

es decir internamente o entre la hoja, tiene un ciclo de vida que varia entre

30 y 50 días. La larva al emerger comienza a minar la hoja, inicialmente la

mina es muy tenue y no apreciable a simple vista, posteriormente aumenta

de tamaño y se destaca claramente su recorrido en forma de serpentina.

2.4.2. Clases de enfermedades.

En cuanto al ataque de enfermedades hay mayor posibilidad de su

existencia ya que las esporas de muchos hongos permanecen en el ambiente

y la alta humedad facilita el desarrollo de bacterias.

El control preventivo es muy importante teniendo en cuenta que bajo las

condiciones de temperatura y humedad presentes en los bancos, las

enfermedades se desarrollarán y propagarán con mayor rapidez. Algunas de

las enfermedades más comunes son:

Clamidosporium:

El hongo causante de esta enfermedad de clavel es el Clamidosporium

equinulatum . El clamidosporium afecta todos los tejidos verdes del

clavel como son hojas, tallos y botones. Inicialmente aparecen pequeñas

manchas circulares tipo aceite, posteriormente estas manchas van

creciendo y cambiando de color amarillo a púrpura y marrón cubiertas por

un polvito verde y luego forma manchas redondas necróticas.

Es tal vez la enfermedad más fácil de detectar por la singularidad de sus

síntomas, como son las manchas anilladas que se presentan en las hojas en

la totalidad de la planta, en tallos y más grave aún en los botones florales.

Botrytis:

Es causada por el hongo Botrytis cinerea y ataca a todas las especies de

flores cultivadas, tanto en el campo como durante el almacenamiento. Esta

enfermedad se presenta en épocas lluviosas o en zonas del invernadero

húmedas en extremo y con temperaturas superiores a los 20º C.

Este hongo ataca tallos, hojas, brotes tiernos y flores, ya sea en el campo o

en los cuartos fríos, causa una pudrición húmeda o acuosa que progresa

hacia el centro del órgano atacado, marchitando las flores o causando

pudrición en hojas y tallos que se van cubriendo con un moho gris sobre el

cual se va formando masas de esporas.

Alternaria:

Causada por el hongo Alternaria dianthi, ataca hojas y tallos de plantas

27

jóvenes especialmente, pudiendo producir una podredumbre de la base del

esqueje, zona radicular o el tallo, brevemente después del transplante.

Fusarium oxysporum:

El marchitamiento vascular progresivo, causado por el hongo Fusarium

oxisporum var. dianthi, ha sido la enfermedad mas importante, limitante

y que mayores pérdidas ha ocasionado a la floricultura colombiana,

específicamente a los cultivadores de clavel. Esto es debido a la fácil

propagación tanto a partir de material vegetal infectado (esquejes), como

de herramientas, equipos, personas e incluso animales que son susceptibles

de transmitir la enfermedad al llevar suelo contaminado con el hongo

patógeno o al haber estado en contacto con suelo infectado. Por último el

agua puede ser un agente contaminador importante, ya que el hongo puede

germinar sus esporas en ella y así contaminar los reservorios, que luego

contaminarán más áreas no afectadas.

Este hongo que produce el marchitamiento progresivo del clavel, avanza

lentamente de las partes bajas de la planta hacia arriba, debido a que la

planta se infecta por la raíz.

En bancos es difícil detectarlo, debido a que el hongo no tiene tiempo

suficiente de manifestar sus síntomas, sin embargo se deben mantener las

observaciones diarias aún en cultivo después del primer mes de transplante.

Mildeo velloso:

Esta enfermedad está ampliamente distribuida en todo el país, es también

denominada mildeo negro y es uno de los mayores azotes para lo rosales

bajo invernadero, afortunadamente puede ser controlada por

modificaciones ambientales.

La enfermedad es provocada por el hongo Peronospora sparsa, ataca

todas las estructuras aéreas de la planta incluyendo tallos, hojas,

pedúnculos, brotes tiernos y brotes florales. Estos ataques a veces son tan

severos y sorpresivos que pueden causar defoliaciones completas, lo que

imposibilita que esos tallos sean exportados.

Oidium o mildeo polvoso:

El oidium es uno de los hongos más distribuidos por todas las regiones y

quizá es la enfermedad mas frecuente en los invernaderos de rosas. La

enfermedad es causada por el hongo Sphaeroteca pannosa, y puede atacar

todas las partes aéreas de la planta, pero generalmente son las hojas y los

brotes jóvenes lo más severamente afectados.

28

Pythium:

El organismo que causa esta enfermedad es el hongo Pythium sp. Las

pérdidas ocasionadas por este patógeno en la floricultura, pueden llegar a

ser limitantes, ya que este tipo de hongos es común en la mayoría de los

suelos de la sabana.

Los síntomas de su presencia varían con la edad y etapa de desarrollo de las

plantas afectadas . Las plántulas son atacadas a nivel de la línea del suelo;

siendo el primer síntoma una mancha húmeda de color café negruzca en la

base del tallo; el hongo penetra fácilmente los tejidos suculentos y verdes,

la zona invadida se vuelve acuosa, mientras el hongo continúa invadiendo

la plántula hasta producir su marchitamiento y muerte en poco tiempo.

En plantas jóvenes aparece una mancha café oscuro en la base del tallo, es

una pudrición acuosa que empieza a crecer invadiendo todo el tallo, hasta

producir el marchitamiento y muerte en poco tiempo.

Esta pudrición que se presenta en la base del tallo, ataca al clavel y a la

gypsophila; se aconseja para su control, disminuir la humedad y la

aplicación en forma de drench de productos como Ridomil y Previcur.

2.5. Preparación de esquejes y/o material vegetal.

El material vegetal importado, recibe mínimo un día de frío en los cuartos,

donde son revisados y se verifica el número. El tratamiento a los esquejes

para plantas madres o para producción es el mismo.

Esta preparación de material vegetal consiste en la escogencia o selección

del óptimo material vegetal que se va a sembrar en los bancos de

enraizamiento, en la aplicación de las hormonas de crecimiento que permita

el mejor desarrollo de raíces en el menor tiempo posible, bajo las mejores

condiciones de sanidad; ya que de este material depende el éxito de la

producción.

Para garantizar la sanidad y la calidad del material a propagar por estacas,

es necesario seleccionar las mejores plantas del cultivo. En el caso de la

rosa, la cosecha de los tallos se puede iniciar a los cuatro meses de

sembrado el material; ocho días antes de la cosecha se despuntan las ramas

con el fin de dar madurez fisiológica. Las ramas a despuntar deben tener

como mínimo 1 metro de altura y que se encuentren en estado de botón

29

entre alverja y punto de corte.

Para el corte de los tallos se procede de la misma manera que para el corte

de flor. Uso del carro, tijeras con desinfectante, etc. Una vez retirados los

tallos de la cama y de las plantas seleccionadas se procede a consignar el

dato en la tarjeta de producción, con una nota que indique que son tallos

para propagación y no flor de corte. Luego se procede a desechar la parte

superior del tallo que incluye el botón y las yemas con hojas menores de 5

foliolos.

Los tallos son cosechados desde la base y llevados a un lugar fresco para su

procesamiento el cual consiste en eliminar todos los brotes y algunas hojas

de la rama. Se estima un rendimiento mensual de 1000 estacas por cama ,

con un coeficiente de 4 estacas planta/mes, en una producción continua.

Las estacas deben poseer características tales como: longitud de unos 12 -

15 cms, grosor del tallo mayor o igual a 0.50 mm.; espinas de color café

por lo menos en las 2/3 partes del tallo, el primer corte debe estar a nivel

de la base de la planta efectuándolo en forma recta cerca de la primera

yema: se cuenta en total 3 yemas hacia arriba de la estaca y se realiza un

segundo corte diagonal a 1 cm. de la última yema. A la estaca se les

elimina la hoja de la yema basal, las demás hojas deben permanecer en

perfecto estado, ya que esto contribuye a mejorar el enraizamiento.

Jose Guillermo Torres Pardo - Ingeniero Agrònomo

Porta injertos: Los portainjertos más utilizados son:

R. canina: se adapta muy bien a aquellas situaciones en que el

crecimiento radicular no está restringido, y a ciclos vegetativos

cortos.

R. multiflora: se utiliza mucho como rosal de jardín.

30

R indica: posee un sistema radicular profundo, lo que la hace

resistente a la sequía.

R. manetti: se utiliza mucho para la producción de variedades de

corte.

Natal Brian

La cantidad de tallos cosechados por cama deben ser registrados en la

planilla de cada una de las camas, con el fin de evaluar la productividad por

variedad y por cama de las variedades existentes en la empresa. Cuando se

tiene un total de 20 estacas se procede a uniformizar por la base para

facilitar la hormonada; esta se hace utilizando Roothormex, también se

puede emplear IBA en dosis de 2000 ppm. y sembrarlas inmediatamente ya

sea en bancos o en bolsas de plástico negro troquelado de 14 x 7 cms

(calibre 2), en escoria desinfectada con formol al 5% o vapor.

Los bancos deben tener temperaturas entre 20 a 30 ºC; humedad relativa

por encima del 90%.

Las estacas son cicatrizadas con pasta de orthocide en su parte superior

como medida preventiva a pudriciones por Botrytis. También se puede

emplear cicatrizante hormonal.

Los esquejes de gypsophila para evitar que se deshidraten durante la

cosecha y clasificación, se deben hidratar colocándolos en un balde con

solución fungicida durante 3 a 5 minutos para evitar igualmente su

pudrición y luego se dejan secar durante 5 minutos cuando se vaya a

realizar la aplicación de la hormona.

En cada banco se debe registrar la fecha de siembra de cada una de los

esquejes y/o estacas colocadas a enraizar. Además cuantificar

semanalmente las perdidas para poder hacer la resiembra respectiva.

2.6. Aplicación de enraizadores y/u hormonas.

2.6.1. Concepto.

En general se definen como sustancias orgánicas, distintas de los

nutrientes, activas a muy bajas concentraciones, producidas en

determinados tejidos y generalmente transportadas a otros, donde ejercen

su efecto.

La palabra auxina deriva del término griego auxein que significa crecer.

31

Uno de los síntomas típicos es incrementar la respiración y en general la

actividad fisiológica a bajas dosis, pero en altas dosis la inhibe.

Se han identificado hasta el momento cinco grupos de fitohormonas:

auxinas, giberelinas, citoquininas, ácido abscísico y etileno.

Se ha hecho evidente que las hormonas no actúan de manera independiente

sino que se unen formando un sistema regulador y en cada uno de los

fenómenos del desarrollo toman parte hormonas de los cinco grupos

interactuando armónicamente. Esta interacción que incluye la modificación

de los niveles de una hormona por acción de otra, o efectos antagónicos,

hacen muy difícil la comprensión en detalle del desarrollo vegetal y

consecuentemente su manejo en la agricultura.

Aplicación de auxinas solubilizadas en alcohol a los segmentos, evaporación del alcohol

de los segmentos y siembra en el propagador rústico.

Las hormonas de enraizamiento se venden en el comercio bajo dos formas:

Baja concentración (1% activo) y Alta concentración (95% activo).

o Materiales: los materiales químicos sintéticos de mejor resultado

para estimular la producción de raíces adventicias de las estacas, son

los ácidos indolbutírico (IBA) y naftalén acético (ANA), debido a

que no es tóxico en un amplia gama de concentraciones y es eficaz

32

para estimular el enraizamiento de un gran número de especies de

plantas.

o Métodos de aplicación: las especies leñosas, difíciles de enraizar, se

deben tratar con las preparaciones más concentradas, en tanto que las

especies tiernas, suculentas y de fácil enraizamiento se deben hacer

cortes frescos poco antes de sumergirlas en el polvo o líquido

hormonal.

2.6.2. Tratamiento de las estacas con reguladores del crecimiento.

El objeto de tratar estacas con reguladores del crecimiento del tipo auxina

("hormona’), es aumentar el porcentaje de estacas que formen raíces,

acelerar la formación de las mismas, aumentar el número y la calidad de las

raíces formadas en cada estaca y uniformar el proceso de enraizamiento.

El polvo que se adhiere a las estacas, después de haberlas sacudido

ligeramente, es suficiente para producir el efecto deseado. Las estacas se

debe insertar en el medio de enraizamiento inmediatamente después del

tratamiento.

Todo sistema utilizado se basa en el principio de colocar la auxina en

contacto con la parte basal de los esquejes o estacas, teniendo en cuenta de

no aplicar en las yemas de las estacas porque se retardará el desarrollo de

las hojas.

Método de remojo en soluciones diluidas: a los 2 ó 3 cm basales de las

estacas se remojan en una solución diluida de la hormona de mayor pureza

en un lapso que tiene estrecha relación con la concentración de la solución

hormonal preparada. Las concentraciones usadas varían de 20 ppm en

especies que enraízan con facilidad, a unas 2000 ppm en función de la

cantidad y la escala del emprendimiento.

Cuando se trata de una solución concentrada de AIB ó ANA se hace una

solución al 0.1 % de auxina en alcohol al 50 %, y se introduce en ella el

esqueje durante 1 a 5 segundos, se deja evaporar el alcohol al aire y se

siembra, el tiempo de inmersión dependerá de la concentración utilizada.

Este sistema llamado por inmersión, no es muy recomendado practicarlo

debido a la posibilidad de contaminación de la solución por algún esqueje

contaminado y así mismo se pueden contaminar los demás esquejes.

Esta misma solución preparada se puede aplicar en forma de aspersión con

una pistola manual con el inconveniente que al obtener gotas de mayor

tamaño, puede haber áreas de la base del esqueje sin tratamiento; y el

mejor método de aplicación es la aspersión con una pistola de compresor

33

que al producir pequeñas gotas en forma de nebulización, asegura el total

cubrimiento de la base de los esquejes.

2.6.3. Cuidado de estacas durante el enraizamiento:

Las estacas de madera dura o las estacas de raíz que se han iniciado a la

intemperie requieren sólo los cuidados que se dan a otras plantas

cultivadas, tales como humedad adecuada en el suelo, eliminación de

malezas y control de insectos y enfermedades. En la mayoría de las

especies es posible tener mejores resultados si el vivero se establece a

pleno sol, donde no hay sombreado ni competencia de las raíces de árboles

o arbustos grandes. Se debe proporcionar un drenaje adecuado, de tal

manera que el agua excedente pueda escapar.

Es necesario mantener buenas condiciones sanitarias en las camas de

propagación. Las hojas que se caen deben retirarse con prontitud y lo

mismo debe hacerse con las estacas que ya estén muertas. Los organismos

parásitos encuentran condiciones ideales en una estructura de propagación

húmeda, cerrada y con luz de baja intensidad, y si no se controlan pueden

destruir miles de estacas de la noche a la mañana.

2.6.4. Manejo de las estacas después del enraizamiento

Estacas de madera semidura, de madera suave, herbáceas, de hoja con

yema y de hoja: las estacas de estos tipos, enraizadas con hojas y en

condiciones de humedad elevada requieren considerables cuidados al

sacarles el enraizamiento, se debe disminuir la humedad y proporcionar

ventilación a la cama. Se las debe extraer tan pronto como se haya formado

un sistema radical considerable, con raíces secundarias.

Al extraer las estacas, se les debe levantar con cuidado del medio de

enraizamiento usando una cuchara de jardinería o una herramienta similar,

cuidando de no romper raíces. Es conveniente sacar las estacas con una

masa del medio adherida a las raíces.

Esto se puede lograr si se añade al medio algún material como musgo

turboso o vermiculita. Las estacas están listas a pasarse a macetas cuando

las raíces tienen 3 a 5 cm de largo. Deben regarse en abundancia y sin

demora. Si se las hizo enraizar bajo niebla, se les debe dar atención especial

y trasladarlas en forma gradual a la atmósfera más seca. Antes de colocar

las estacas enraizadas a pleno sol se les debe endurecer en una cama fría

(sombra), o darles alguna otra protección parcial del sol.

34

Igualmente hay productos en el comercio que ya vienen preparados, solo

para dilución, como el Roothormex, Rooting cut en dosis de 330 gr./Lt de

agua destilada.

2.7. Clasificación de esquejes.

2.7.1. Vigor, tamaño y textura.

Cuando se trata de esquejes, se tiene que esta clasificación es la segunda a

realizar una vez llegan los esquejes del bloque de plantas madres ya

clasificados física y fitosanitariamente, pero sin embargo, como pasan por

un periodo de almacenamiento en cuarto frío, se deben revisar nuevamente.

JOSE GUILLERMO TORRES PARDO

Ingeniero Agrónomo

Vigor en un esqueje consiste en el porte, la consistencia y características

físicas como el grosor del tallo, tamaño de las hojas, coloración, sanidad y

espacio entre nudos.

El tamaño del esqueje va directamente proporcional con el grosor y

longitud del tallo y hojas.

La textura del esqueje está dada en relación con el desarrollo del tallo y

hojas, de tal manera que no haya malformaciones, rugosidades,

callosidades, o lesiones tanto en el tallo como en las hojas.

De acuerdo a estas características, los esquejes se clasifican a criterio del

cosechador en los llamados grados de calidad. Estos grados en forma

general son:

35

JOSE GUILLERMO TORRES PARDO

Ingeniero Agrónomo

Extra o grado A: Cuando el esqueje tiene una longitud entre 10 a 12 cm,

con un grosor del tallo de 0.5 cm, la base del tallo está lisa y bien formada

y con un mínimo de 4 pares de hojas.

De primera o grado B: Cuando el esqueje tiene menor longitud y grosor,

pero las demás características son iguales al anterior.

De segunda o grado C: Esquejes de menor longitud, menor grosor, hojas

un poco angostas y entrenudos cortos pero no amontonados, mínimo con 2

pares de hojas.

Desechos: Cuando no cumplen al con las características del grado C o

cuando presentan malformaciones, daños mecánicos como la rasgadura de

la base del tallo , decoloraciones o amarillamientos, deshidratados y con

menos de 2 pares de hojas.

Es frecuente encontrar en gypsophila esquejes ramificados, que son

aquellos que ya presentan brotes, y pueden ser calificados como grado C

ramificados, cuando se está escaso de material para siembras en

producción, sin embargo debe en lo posible desecharse este material.

Cuando estos esquejes se están clasificando por grados se debe eliminar el

primero y/o segundo par de hojas contados de abajo hacia arriba de tal

forma que se pueda observar la base del tallo (3 a 5 mm) para evitar

problemas de pudrición.

36

2.7.2. Variedad.

Cada variedad tiene sus características propias y dentro de una misma

variedad se tiene en cuenta las características físicas de las plantas que

permitirán determinar el vigor, tamaño y textura de los esquejes. Sin

embargo se ha determinado que la calidad y porte de las plantas no están

dadas de acuerdo a la clasificación de los esquejes por calidades; es decir

que en las empresas en donde no hacen clasificación por grados, se tienen

plantas con buen porte y desarrollo normal.

Los esquejes siempre se separan y trabajan por variedad para evitar las

mezclas y dentro de cada variedad se separan de acuerdo a las fechas de

cosecha y proveniencia, buscando así características más uniformes en el

momento de las siembras.

2.7.3. Sanidad.

El aspecto de la sanidad es uno de los elementos más importantes para la

clasificación de esquejes, lo ideal es que los esquejes no presenten ningún

tipo de enfermedad o daño de plagas.

Si se presenta un problema fitosanitario en bancos de enraizamiento, se

debe tener especial cuidado con el manejo de los mismos, aplicando los

respectivos tipos de control de tal forma que durante el almacenamiento no

se sigan presentando y más aún en el momento del transplante. Durante el

proceso de enraizamiento hasta el transplante, se debe aplicar productos

curativos para erradicar el problema.

Estos esquejes provenientes de bancos en donde se han presentado

problemas fitosanitarios graves, se deben separar, marcar debidamente,

empacar en forma aislada y colocarlos en un sitio adecuado donde se les

pueda hacer seguimiento y en caso de despacharlos al cultivo se debe

informar a cerca del problema y realizar una aplicación con un producto

curativo antes del envío. Esto es independiente de las características físicas

de los esquejes, es decir que si han tenido problemas fitosanitarios no hay

una clasificación por grados, sino que se separan totalmente de los esquejes

sanos.

2.8. Manejo del periodo de enraizamiento.

2.8.1. Control de condiciones ambientales.

Este control de las condiciones ambientales se hace con el fin de brindar a

37

los esquejes los requerimientos para un buen y rápido desarrollo de raíces.

Las condiciones climáticas de los bancos destinados al enraizamiento del

material de propagación asexual, están enfocadas a minimizar la pérdida de

humedad relativa del ambiente para evitar la deshidratación del material.

JOSE GUILLERMO TORRES PARDO

Ingeniero Agrónomo

Lo ideal, es que durante el día la temperatura no exceda los 27 ºC y que en

la noche no baje de 10ºC. Se debe evitar una temperatura del aire

demasiado alta, debido a que tiende a estimular el desarrollo de yemas con

anticipación al desarrollo de las raíces, y a incrementar la pérdida de agua

por las hojas.

La temperatura puede regular la producción de raíces. Sí no se cuenta con

las condiciones apropiadas de temperatura en el sustrato se puede aplicar

artificialmente calor debajo del banco, para mantener en la base de las

estacas una temperatura superior a la que se tiene en las yemas, induciendo

así la iniciación de las raíces antes que se estimulen las yemas.

Temperaturas homogéneas de 21 º C en la base de los esquejes produce

mejor enraizamiento que temperaturas que fluctúan ampliamente. Sin

Embargo, bajo las condiciones de la Sabana de Bogotá, se puede obtener

un óptimo enraizamiento con diferentes sustratos así la temperatura del

sustrato no sea homogénea durante el día.

Es indispensable el registro diario de la temperatura y la humedad relativa

dentro del invernadero en donde están ubicados los bancos, por medio del

instrumento llamado hidrotermógrafo que permite registrar en una etiqueta

las dos mediciones, durante las 24 horas del día y durante toda la semana.

Así mismo las condiciones cualitativas del clima durante el día, determinan

38

los tiempos y duración de los riegos, la mayor o menor ventilación dentro

de los bancos, el diseño de los mismos invernaderos, la utilización de

sustancias preventivas contra fitopatógenos, etc.

La temperatura y humedad relativa están determinadas por la precipitación

y radiación solar, especialmente, por lo tanto el manejo dentro de los

bancos dependerá en gran parte del criterio del ingeniero agrónomo

encargado del área.

En general, la frecuencia y duración del riego, depende del clima, de la

edad del esqueje en enraizamiento y del sustrato. No es prudente hacer una

recomendación de tiempos de riego a menos que el controlador de riego

cuente con un sensor de humedad y temperatura.

2.8.2. Control de la iluminación y la luminosidad.

Los esquejes en el enraizamiento necesitan de completa luz solar o sea, alta

luminosidad, ya que hace que el crecimiento y la propagación sean más

rápidos. Esto no quiere decir que los esquejes no enraízan con baja

luminosidad.

La iluminación artificial en bancos de enraizamiento sólo se utiliza para el

pompón, y se hace con el fin de impedir la floración precoz de las plantas o

la formación del llamado botón corona.

3. Riego.

3.1. Concepto.

El riego es una práctica indispensable durante el periodo de enraizamiento,

debido a que los esquejes necesitan de agua libre presente sobre las hojas

para evitar su deshidratación y poder absorber los nutrientes, mientras no

haya formación de raíces y en general durante todo el periodo de

enraizamiento debido a que el sustrato no permite una buena toma de

nutrientes por la raíz.

3.2. Sistemas de riego.

El sistema de riego comúnmente utilizado en bancos de enraizamiento es

por el de microaspersión ó mist, con una línea central de microaspersores

en cada banco y con los microaspersores ubicados a distancia de 40 cm

entre sí. Al Inicio del enraizamiento se colocan 16 segundos de neblina

cada 4 minutos y a medida que van enraizando los esquejes se va

disminuyendo esta duración hasta 8 segundos cada 4 minutos. Este sistema

de riego permite mantener agua en las hojas durante el tiempo necesario,

39

una alta humedad relativa, además de la uniformidad de la humedad en

todo el banco.

JOSE GUILLERMO TORRES PARDO

Ingeniero Agrónomo

El riego con manguera y poma se hace antes de la siembra de los esquejes

buscando humedecer bien el sustrato por encima de la capacidad de campo,

es decir saturado. Luego se hace otro riego con manguera después de la

siembra de los esquejes que permite la uniformidad del sustrato y evita la

formación de vacíos que luego se llenan de agua y causa la pudrición de la

base de los esquejes o cuello de la raíz.

Hay otros riegos adicionales con manguera cuando se realiza una

aplicación de agroquímicos por medio del drench, al haber problemas

fitosanitarios en el sustrato, que puedan afectar el desarrollo de las raíces o

del esqueje en general. Un último riego con manguera se realiza el día

anterior al arranque de los esquejes, que permite que el sustrato se afloje y

facilite el arranque sin maltratar las raíces.

La duración del riego y número de riegos varía de una empresa a otra,

dependiendo de las condiciones climáticas reinantes. A mayor temperatura

y mayor radiación solar, mayor número de riegos y viceversa. De tal

manera que la persona encargada determina diariamente el número de

riegos y la frecuencia de los mismos.

Igualmente a medida que transcurre el desarrollo de las raíces varía la

duración del riego; al comienzo, recién sembrado el esqueje el riego es de

mayor duración debido a la necesaria hidratación del esqueje, luego cuando

hay formación de raíces, el número de riegos disminuye ya que el esqueje

40

está en capacidad de absorber agua por medio de la raíz. Los bancos deben

mantenerse con una temperatura entre 20 a 30 ºC y una humedad relativa

del 90 a 100 %.

3.2.1. Endurecimiento.

Después de 3 a 4 semanas de colocadas las plántulas en la sección de alta

humedad y cuando ya se ha obtenido un buen enraizamiento, las plántulas

pasan a una segunda sección llamada de endurecimiento, en la cual las

plántulas se colocan a media sombra y sol en la cual se disminuye

paulatinamente la humedad. Aquí ya no tienen aspersión pero se les hacen

dos riegos diarios con poma. Allí durante una semana se completa el

período de enraizamiento y quedan las plántulas listas para ser trasladadas

al campo

Esta sección consiste en dos partes: una primera provista de tela sombra en

la cual las plantas madres pasan unos días y una segunda a plena

exposición solar en la cual se termina el proceso de endurecimiento. Esta

sección permite que las plántulas se vayan adaptando paulatinamente a las

condiciones del sitio de siembra definitivo.

Los riegos que se realizan en esta sección son uno con fertilizante y el

segundo con productos fitosanitarios a base de “Fulgor y Confidor” para el

control de áfidos y trips.

La periodicidad del riego está dada para cada finca, en donde tomando una

jornada de riego promedio de 7 a.m. a 4 p.m. se puede utilizar los

siguientes promedios de periodicidad:

Del día primero al octavo: 20 segundos de duración del riego cada 3.5

minutos.

Del día noveno al quince: 20 segundos de duración del riego cada 7

minutos.

Del día diez y seis al veintitrés: 20 segundos de duración del riego cada 15

minutos.

Después del día veinticuatro: 20 segundos de duración del riego cada 30

minutos.

3.3. Control de fuentes y vertederos.

El agua constituye el elemento esencial en los bancos de enraizamiento, por

lo tanto se debe tener en cuenta la calidad del agua, en cuanto al pH que

esté entre 6.5 y 7.5, cuando el pH sea inferior al mencionado, habrá

necesidad de aplicar un correctivo; baja salinidad, baja concentración de

41

nurtrientes que lleguen a la fuente, es decir, que no reciba drenajes de

ningún tipo, ni contaminante alguno.

Se recomienda en forma periódica realizar los debidos análisis de aguas,

para prevenir algún tipo de problema fisicoquímico o biológico,

contaminación y demás.

4. Fertilización foliar.

4.1. Concepto.

La fertilización foliar en bancos de enraizamiento es la forma de

fertilización apropiada que aseguran que los esquejes reciben la cantidad de

nutrientes necesarios para su buen desarrollo; es importante que a través de

las hojas se puedan nutrir, al mismo tiempo que se produce la formación de

raíces, sin embargo, una vez formada la raíz, de acuerdo al sustrato

utilizado, el esqueje estará o no en capacidad de asimilar nutrientes por

medio de la raíz. Si el sustrato es la escoria (utilizada en la mayoría de

empresas de flores), el esqueje está limitado a la nutrición foliar, debido a

que la escoria no retiene la humedad, ni los nutrientes.

4.2. Clase de fertilizantes.

El tipo de fertilizante empleado para los esquejes en bancos, está

determinado por cada empresa de acuerdo a la experiencia, ensayos con las

variedades, recomendaciones de acuerdo a los análisis de aguas, etc.

Tanto los elementos primarios como secundarios y los microelementos, son

todos necesarios para el buen desarrollo de los esquejes, lo que varía son

las proporciones de acuerdo a la etapa del desarrollo; las deficiencias

nutricionales por lo general no se presentan en los bancos y si llegaran a

manifestarse serían con las mismas características que las presentes en el

cultivo.

En el comercio existen soluciones preparadas de mezclas de fertilizantes en

diferentes proporciones, soluciones especiales de micronutrientes y

macronutrientes, en diferentes presentaciones, tanto líquidos como sólidas,

etc.

4.3. Métodos de aplicación.

El sistema utilizado para el riego en bancos es completamente

independiente del sistema de riego utilizado para el cultivo bajo

invernadero; es por esta razón que el sistema de fertilización es por

42

microaspersión, aprovechando los riegos diarios que se realizan.

Igualmente cuando se realizan las aplicaciones preventivas de fungicidas

con el equipo de fumigación, se aprovecha para realizar la aplicación de

fertilizantes con la ventaja de la compatibilidad entre estos.

5. Arranque de esquejes de los bancos.

Una vez cumplido el periodo de enraizamiento de los esquejes, se procede

al arranque, ya sea para el almacenamiento o para la siembra inmediata.

5.1. Selección.

Consiste en escoger los esquejes que sirven para transplantar, de acuerdo a

las características de desarrollo de la raíz.

5.1.1. Formas y cuidados de arranque.

Una vez determinado el tiempo de enraizamiento de los esquejes de

acuerdo a la variedad, el día anterior al arranque, se procede a revisar si los

esquejes cumplen con las características exigidas para un buen

establecimiento en el campo una vez transplantados. Si los esquejes ya

están listos, se suspende el riego por microaspersión y se realiza un riego

parejo con manguera que permita que el sustrato se afloje y facilite el

arranque. Este arranque se hace tomando con las manos las hojas de los

esquejes y halando hacia arriba, sin necesidad de sacudir para que caiga el

sustrato adherido a las raíces.

En cuanto a los cuidados que hay que tener en cuenta para el arranque se

tienen la utilización de guantes de cirugía, debidamente desinfectados

cuando se cambia de banco y de variedad en el momento del arranque, para

evitar diseminación de un posible problema fitosanitario, como por ejemplo

clamidosporium en clavel y roya blanca en pompón, etc.

La colocación de los esquejes en las cajas o canastillas deben ser formando

un solo piso de esquejes de tal manera que no se causen daños mecánicos.

Se deben colocar en lugares sombreados de tal manera que se evite la

deshidratación de los esquejes.

Se debe realizar el arranque en forma ordenada de tal forma que no vaya a

presentarse problemas de mezclas de variedades.

5.1.2. Reconocimiento de esquejes y/o material vegetal.

43

En cuanto a esquejes se refiere, se hacen muestreos al azar de algunos

esquejes dentro del banco, es decir, obviándolos bordes y esquinas, se

sacan varios esquejes para observación directa del desarrollo de la raíz,

sanidad, turgencia, etc. Uno de los primeros factores de indicio de la

calidad del esqueje al arrancarlo es si presenta buena resistencia al

arranque, lo que indica que posee buen desarrollo de raíces.

En cuanto a estacas de rosa, al sembrarlas en vasos plásticos de 4 onzas,

también debe presentar resistencia al arranque, al halarla hacia arriba,

igualmente debe salir la estaca con toda la masa de sustrato adherida a la

raíz.

En el caso de gypsophila, desde los 25 días de sembrados en bancos, ya

habrá esquejes listos para cosechar, por lo tanto desde esta fecha se

empiezan a arrancar; cuando el esqueje ha cumplido su periodo de

enraizamiento, las raíces saldrán por las perforaciones de los vasos

plásticos y cuando en el cogollo se observa el crecimiento del punto apical

con una coloración bien definida.

5.1.3. Características de la raíz y de la plántula.

Las característica de un esqueje de clavel son:

JOSE GUILLERMO TORRES PARDO

Ingeniero Agrónomo

Uniformidad de la raíz, o sea, redonda, con un diámetro entre 3-4 cm, no

alargada y que no haya una porción del callo de la base del tallo sin raíz.

Si la raíz no cumple con estas características se deja un día más en los

bancos y se hace la revisión diaria durante la semana de arranque hasta que

el 80 % de los esquejes y de las estacas, cumplan con estas características.

44

Si al cabo de la semana no se ha logrado las características esperadas, se

arrancan todos los esquejes y se seleccionan, de tal forma que los esquejes

sin raíz se eliminan y se separan los esquejes que tengan muy poca raíz

pero pareja en la base del tallo, para sembrarlos como extras o en un sitio

separado para poder hacerle un debido seguimiento.

En cuanto al desarrollo del tallo y hojas, se debe observar que no halla

ninguna elongación notoria de los entrenudos y saber el porqué de esta

elongación, por ejemplo, el exceso de calor y/o falta de luz. Si esto pasa y

la elongación no es muy notoria, se arrancan y separan igualmente para

realizar un seguimiento, pues está comprobado que al sembrar dichos

esquejes, su desarrollo es normal.

JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero Agrónomo

Con respecto a las estacas de rosa, el callo se forma en la tercera semana

cuando las condiciones de manejo son normales. Entre la 6 y 7 semana de

enraizamiento las plantas se sacan de bancos, dependiendo del desarrollo

del sistema radicular, y se llevan a un sitio vacío dentro del área de

producción durante 1 o 2 semanas. A estas plantas se les harán riegos

diarios con flauta o poma suave a primera hora de la mañana y

manteniendo completamente húmeda la escoria. Después de colocadas en

ambientación es necesario iniciar las aplicaciones preventivas contra

mildeo velloso y polvoso.

5.1.4. Control fitosanitario.

La sanidad en el momento del arranque es igualmente importante que

durante el enraizamiento, debido a que algunas veces los esquejes o el

material vegetal se almacenan durante algún tiempo ó a veces se envían

45

directamente al campo para su respectiva siembra. Por estas razones es

necesario tanto el control preventivo como curativo.

El riego con manguera realizado el día anterior al arranque, permite que las

hojas de los esquejes en este momento estén sin la presencia de agua libre.

Se recomienda así mismo cuando los esquejes estén sanos, realizar un

espolvoreo con algún fungicida, que puede ser el Antracol, antes de

almacenarlos, si de lo contrario se envían directamente al cultivo, no es

necesario esta aplicación. Si los esquejes han presentado algún tipo de

enfermedad, se deben realizar los respectivos controles, ya sean químicos o

culturales como por ejemplo el pellizque de las hojas en clavel si el

problema es a nivel foliar.

En caso de que el problema fitosanitario haya sido en las raíces, se deben

controlar en el mismo banco, eliminarlas si es necesario y seguir el control

en el campo si el problema se puede manejar; por lo general el control

químico se realiza por medio del drench cuando están los esquejes en el

banco y cuando los esquejes se arrancan hacer una inmersión con una

solución concentrada de un fungicida curativo o un insecticida., de lo

contrario estaríamos diseminando el problema en el campo. También es

importante informar sobre esto antes de la siembra para tomar las medidas

pertinentes.

6. Empaque.

Cuando los esquejes son arrancados de los bancos se recomienda

empacarlos directamente en bolsas plásticas para su posterior

almacenamiento y en caso de que el destino sea la siembra inmediata, se

colocan directamente en canastillas o cajas plásticas para transportarlos al

cultivo. Las estacas de rosa también se empacan para la posterior

utilización en los injertos.

6.1. Sistemas de empaque y cuidados.

Si son esquejes los que se van a empacar, se colocan directamente en

bolsas plásticas y colocados verticalmente con la raíz hacia abajo y en

cantidad máxima de 25 unidades por bolsa, esto con el fin de protegerlos de

condiciones ambientales adversas y para evitar el maltrato durante el

almacenamiento y transporte. Estas bolsas se doblan, sin necesidad de

colocarles caucho.

46

JOSE GUILLERMO TORRES PARDO

Ingeniero Agrónomo

Luego se colocan las bolsas en cajas de cartón, de un cartón especial que no

se deshace en contacto con el agua y es biodegradable, el número de

unidades por caja depende del destino o cliente, aún si es para la misma

empresa que propaga los esquejes; este empaque de cartón es el más

recomendado para el transporte de esquejes a otros lugares por facilidad de

manejo y protección de los esquejes de las condiciones ambientales

adversas.

JOSE GUILLERMO TORRES PARDO

Ingeniero Agrónomo

Si los esquejes se van a utilizar en la misma empresa y si se piensa

almacenar durante pocos días (máximo 15 días), se recomienda colocarlos

en canastillas plásticas, formando un solo piso de esquejes, colocados en

forma vertical, en donde se tiene en cuenta la variedad ya que existen

variedades con una mayor capacidad de evapotranspiración y se pueden

dañar fácilmente durante el almacenamiento; de ahí que se utiliza una

cubierta de plástico especial que posee una cubierta de mineral poroso que

47

absorbe y expulsa el etileno y el gas carbónico, producidos durante el

almacenamiento y se puede reutilizar al limpiarlo con un trapo seco.

Es importante durante el empaque de los esquejes tener buena asepsia,

mediante la desinfección de los guantes, al cambiar de variedad y procurar

no humedecer los esquejes ni el material de empaque; se recomienda

aclimatar los esquejes recién han sido colocados en las bolsas plásticas y

bajo sombra, antes de entrarlos al cuarto frío y una segunda aclimatación

antes de cerrar las bolsas dentro del cuarto frío.

Los esquejes cosechados con raíz, de gypsophila, se colocan en una caja de

cartón así: en el fondo de la caja se coloca un plástico troquelado y luego se

colocan los esquejes, la caja presenta tres divisiones de cartón, que ayudan

al soporte, luego los esquejes se cubren con el mismo plástico y dentro de

la caja se coloca una etiqueta con los datos mencionados más adelante.

6.2. Rotulado.

Tarjeta impresa que debe adherirse al empaque o envase de la semilla, en la

cual se consigna la identificación completa del origen de los esquejes, los

estándares de calidad que deben reunir para su venta.y la trayectoria hasta

el momento del transplante

Es importante porque se conoce la procedencia, sanidad y demás

características físicas y genéticas, que asegurarán el buen desarrollo de la

planta y la calidad de las flores. Así mismo dependiendo de estos resultados

e información, se continuará con las mismas normas de propagación ó se

realizan los diferentes ajustes en los procedimientos, para la obtención del

mejor material vegetal.

6.2.1. Normas de rotulado.

En cada proceso de propagación de esqueje, se realiza el rotulado, así:

Un primer rotulado que identifica la proveniencia de los esquejes, con

datos como:

Planta madre de origen.

Variedad.

Fecha de cosecha.

Sanidad.

Un segundo rotulado, una vez se siembra el esqueje en bancos:

Variedad.

Fecha de siembra.

48

Número del banco.

Fecha de arranque programada.

Números de esquejes sembrados / variedad.

Destino.

Un tercer rotulado cuando se empacan los esquejes:

Variedad.

Cantidad / variedad / caja

Grado.

Sección - Cama.

Semana - Corte

Semana . Arranque

Destino.

Sanidad

7. Almacenamiento.

Como su nombre lo indica, consiste en guardar los esquejes una vez

empacados, en el cuarto frío, bajo condiciones controladas de temperatura

y humedad relativa.

JOSE GUILLERMO TORRES PARDO

Ingeniero Agrónomo

7.1. Temperatura y humedad relativa.

Una condición óptima de temperatura es 2º C y humedad relativa de 70 a

80 %. Se recomienda aclimatar los esquejes antes de almacenarlos en

49

forma definitiva, es decir que se dejan destapadas las bolsas plásticas hasta

que los esquejes alcancen los 2º C, luego se doblan las bolsas y se cierran

las cajas; cuando se colocan los esquejes en canastillas plásticas, se doblan

las bolsas y se apilan las canastillas unas sobre otras sin riesgos de maltrato

de los esquejes ya sean con raíz o sin raíz. Cuando se utilizan cajas de

cartón, se utiliza estantería en el cuarto frío para evitar aplastamiento de las

cajas. Se aconseja guardar en cuarto frío los esquejes mínimo durante tres

días.

Los esquejes de gypsophila se pueden almacenar durante un periodo hasta

de 35 a 45 días a una temperatura entre 0.5 a 1º C , con un máximo de 4º C

y mínimo de 0º C; la humedad relativa debe ser de 90 % mínimo

manteniendo el piso mojado con agua.

Se lleva un registro de temperatura y humedad relativa en el cuarto frío,

mediante el hidrotermógrafo, que registra durante toda la semana y las 24

horas del día.

Para mantener la humedad relativa alta en los cuartos fríos se debe

mantener húmedo el suelo, con aplicaciones directas de agua y seguidas. A

una temperatura mayor de la recomendada se produce la elongación de los

esquejes y a una temperatura menor, se presenta que en el momento de la

siembra las puntas de las hojas sufren amarillamiento y luego se secan

totalmente.

7.2. Protección química del material vegetal.

Cuando los esquejes han sido sanos durante el periodo de enraizamiento no

hay necesidad de la aplicación de fungicidas protectantes antes del

almacenamiento y más aún cuando al cosecharlos o arrancarlos, están las

hojas secas.

Cuando los esquejes han presentado algún tipo de enfermedad, pero en el

momento de arrancarlos están sanos, se recomienda una aplicación de un

fungicida protectante, mediante el espolvoreo.

Cuando los esquejes aún en el momento del arranque presentan problemas

fitosanitarios, se debe controlar químicamente mediante la aplicación de

fungicidas curativos y si es necesario el control cultural mediante la poda

de las partes de las hojas afectadas; una vez controlado el problema, se

aplica un fungicida protectante mediante el espolvoreo y se almacenan

aisladamente de los demás esquejes sanos, y debidamente rotulados. Estos

50

últimos esquejes no se deben almacenar durante periodos largos de tiempo

y tener cuidado en el momento de la siembra, debido al posible desarrollo

de la enfermedad presentada anteriormente en bancos.

7.3. Manejo de inventarios.

Cuando se trata de enraizamiento de esquejes programado de acuerdo a la

demanda de los clientes, no se lleva inventario, sino simplemente registro

del material sembrado y despachado.

Cuando se trata de producción de esquejes para la misma finca, se lleva un

inventario y registro de todo el material propagado, en el respectivo kardex,

es decir que este método se utiliza por la necesidad de propagación de

esquejes de acuerdo a los programas de siembra, variedad y tiempo de

enraizamiento de cada variedad.

En el kardex deben ir todos los datos del total de esquejes sin raíz, con raíz,

fecha de cosecha, fecha de enraizamiento, variedad, fecha de inicio de

almacenamiento y observaciones en general; que permitan en cualquier

momento saber la disponibilidad de esquejes/variedad para las respectivas

fechas de siembra y con el fin de aprovechar todo el material posible, sin

que haya pérdida alguna por causa de un exceso de almacenamiento, o falta

de esquejes por poco tiempo de enraizamiento, o mala calidad, o pérdidas

durante el enraizamiento, etc.

8. PLANTAS MADRE.

Plantas que por sus buenas características han sido seleccionadas para

multiplicarse en forma masiva. Deben tener fidelidad genética,

El área de plantas madres es tal vez sino la más importante una de las más

importantes dentro de una empresa productora de flores de exportación,

pues de la sanidad y calidad de los esquejes que se destinen para las

siembras de producción, depende el éxito de la cosecha. A este bloque se

llevan los esquejes provenientes del exterior o nacionales especializadas en

la propagación de esquejes para plantas madres y pueden llegar con raíz o

sin ella.

Estas plantas son destinadas para la producción de esquejes que

posteriormente serán enraizados y transplantados en las áreas definitivas

del cultivo. La vida útil o productiva de una planta madre es de 30 a 35

semanas, durante las cuales produce en promedio un esqueje semanal. Se

51

deben cosechar semanalmente desde que comienza la producción de

esquejes, para evitar que estos se elonguen y debiliten. La altura

aproximada de una planta madre es de 20 a 25 cm, para las especies

herbáceas y para las especies semileñosas como la rosa la altura de la

planta madre varía de acuerdo al criterio del ingeniero agrónomo.

JOSE GUILLERMO TORRES PARDO

Ingeniero Agrónomo

Las condiciones ideales para una planta madre, son:

Temperatura entre 25 y 30 ºC

Luz natural con plásticos en buen estado, no se debe aplicar luz

artificial a ninguna especie.

Suelo preferiblemente franco, sin embargo con otro tipo de suelo

presente, se debe tener en cuenta que permita un drenaje constante y

no se encharque.

Debe haber disponibilidad constante de agua, preferiblemente que no

provenga de reservorios que guarden las aguas lluvias y en particular

que no reciban los drenajes del cultivo.

El bloque de plantas madres debe estar protegido por todos sus

costados para evitar las corrientes fuertes de aire y cuando se

encuentra dentro de la misma finca de producción, debe estar

completamente aislado.

52

Las plantas madre en crisantemo se mantienen bajo condiciones de día

largo y con fertilización a través del riego con objeto de favorecer un

crecimiento vegetativo rápido y se suelen colocarse a un marco de 10 x 13

ó 13 x 13 cm.

Tan pronto como se recuperen, se les da un pinzado suave para promover

un desarrollo rápido de los tallos, ya que un despuntado fuerte dejaría muy

pocos nudos y permitiría que la porción inferior del tallo se volviese

semileñosa antes de tomar los esquejes. Cuando esto último ocurre las

yemas axilares de las hojas no crecen tan rápidamente como cuando se trata

de tallos suculentos.

Para mantener la planta madre en estado juvenil deben cortarse los esquejes

con la mayor frecuencia posible, ya que en tallos con un crecimiento activo

es menos probable que se formen las yemas florales prematuras. Además,

en las primeras etapas hay poca competencia por la luz entre tallos, por lo

que las plantas madre producen ciclos de producción de rebrotes.

Posteriormente, entre la décima y décimo-quinta semana de la plantación,

las plantas se vuelven tan densas que la disponibilidad de esquejes lo

suficientemente grandes se vuelve irregular y se localiza en la periferia.

Si quedan demasiadas hojas tras cada cosecha de esquejes, la planta madre

se vuelve demasiado grande, de forma que la competencia por la luz se

convierte en un serio problema. El corte de tallos para esquejes,

proporciona más luz al centro y elimina la competencia entre tallos.

Las plantas madre se mantiene de 13 a 21 semanas para la producción de

esquejes, ya que, superado este período, se favorece la formación

prematura de yemas de los esquejes cortados para producción, incluso bajo

condiciones de día largo.

La iluminación complementaria para la inhibición de la iniciación floral es

más crítica para

8.1. Preparación del terreno.

La preparación del terreno consiste en una serie de labores dirigidas al

suelo de tal forma que se pueda brindar a la planta las condiciones

necesarias para su buen desarrollo. Estas operaciones dependen del manejo

que se le de en cada empresa y se puede agrupar en dos, de acuerdo a las

herramientas utilizadas.

Con maquinaria: una arada, una o dos rastrilladas, una o dos pases de

rotovator y una nivelada.

53

Manual: doble paleada, una rastrillada y una nivelada.

8.2. Llenada y desinfección.

Se aconseja que las plantas madres no sean sembradas directamente en el

suelo, para esto se utiliza los bancos elevados, con las mismas

características que los bancos de enraizamiento, o en bolsas plásticas. Para

ambos casos los sustratos más utilizados en la Sabana de Bogotá son :

Solo tierra.

Tierra mas cascarilla de arroz.

Tierra mas escoria fina y gruesa.

Las proporciones de estos tres materiales varían de acuerdo al tipo de suelo,

a la especie a sembrar (clavel, gypsophila, pompón, aster, etc.) y a la

experiencia dada en cada empresa.

En otras ocasiones las plantas madres suelen sembrarse directamente en el

suelo, cuando el terreno es completamente nuevo, con las labores normales

de arada, rastrillada, aplicación de correctivos y fertilizantes de acuerdo a

los respectivos análisis de suelos.

La desinfección de las áreas destinadas a plantas madres es mas intensa y

de más estricto control y puede ser física o química.

8.3. Desinfección física.

La desinfección física mediante vapor, es el tratamiento mas completo y

consiste en hacer pasar vapor de agua a altas temperaturas entre 60 y 100

ºC, por medio de tubos perforados, que han sido enterrados en el sustrato,

con el objeto de destruir los organismos perjudiciales a las plantas como

hongos, bacterias, virus, nemátodos, insectos y semillas de malezas, que

habitan en el suelo. Este tratamiento tiene una duración que varía entre de

30 a 60 minutos por posición.

Las ventajas del tratamiento con vapor son:

Es rápido y el suelo puede tratarse inmediatamente.

Destruye todos los patógenos del suelo.

La penetración y efectividad se miden fácilmente con un

termómetro.

No hay efectos tóxicos, como resultado del tratamiento del suelo inerte

54

tratado a 100 ºC , mientras que los químicos pueden dejar residuos tóxicos

para el cultivo.

Su principal desventaja frente a los tratamientos químicos es su alto costo.

8.4. Desinfección química.

En forma general los productos utilizados en Colombia para la desinfección

química, generan isotiocianatos (gas que destruye toda clase de

organismos, debido a que es un derivado del cianuro) en el suelo, se aplican

directamente en el suelo una vez se encuentre en capacidad de campo y

penetran tanto como sea la penetración del agua. La siembra se retrasa 3 a 4

semanas debido a que se debe cubrir primero el suelo para que no haya

escape de los gases producidos mientras el producto actúa y luego dejar 2 o

3 semanas descubierto y realizando un volteo de tal forma que no queden

residuos tóxicos.

9. SIEMBRA

La siembra consiste en el transplante de los esquejes enraizados de la

especie escogida al sustrato, de manera que puedan continuar el

crecimiento de raíces y hojas, para después de estar debidamente

desarrolladas iniciar la producción de esquejes. Generalmente el material

vegetal destinado a plantas madres, es producido por empresas

especializadas en el ramo de la propagación de material vegetal.

Las camas se levantan a una altura de 20 a 25 cms, en forma manual y de

tal forma que queden niveladas, con un riego seguido con poma hasta

alcanzar la humedad de capacidad de campo, posteriormente se marca con

un marcador metálico hecho a las medidas utilizadas por la empresa.

9.1. Densidad de siembra.

Consiste en determinar el número de plantas por unidad de área,

especialmente por metro cuadrado o por cama. Esta densidad depende de

factores como tipo de suelo, variedad, infraestructura de la empresa, tipo de

riego a implementar, si se siembra en bolsas o en bancos, entre otros

factores.

El procedimiento de siembra en plantas madres varía de acuerdo al

número de plantas a sembrar, numero de variedades, clase de sustrato,

etc. A continuación se describen algunos de los pasos a tener en cuenta

durante la siembra de esquejes para plantas madres:

55

Se debe elaborar un plano de siembra en donde estén distribuidas las

variedades a utilizar.

Las camas deben estar húmedas, sin embargo el día de la siembra se

debe realizar un riego con poma para facilitar la marcación que se hace

el mismo día de la siembra.

Sacar los esquejes a enraizar del cuarto frío y aclimatarlos a temperatura

ambiente por una o dos horas y se van distribuyendo sobre las camas, si

se van a establecer las plantas madres en el suelo, o a lo largo del banco

si se utiliza, o en canastillas plásticas si se va a sembrar en bolsas,

debidamente identificados

Manejar los esquejes por variedades para evitar las mezclas e

identificarlos debidamente.

Revisar los esquejes cuidadosamente para sembrar únicamente los que

se encuentran en buen estado.

Sembrar los esquejes, cuidando que las raíces no vayan a quedar hacia

arriba para que no se retrase el desarrollo de la planta y evitando que el

primer par de hojas quede enterrado para que no haya pudrición.

Levantar un poco los esquejes para que una vez realizado el riego no

vayan a quedar vacíos que posteriormente se llenan de agua y causan

pudrición en la base de los esquejes y no apretar mucho el sustrato para

no maltratar las raíces.

Con el propósito de reemplazar las plantas que se dañen, se siembra un

5% más de esquejes como extras.

Asear y limpiar el área después de la siembra.

Hacer riegos suaves con poma durante varios días para permitir la

uniformidad de la humedad y no causar stress en los esquejes por

cambio en las condiciones ambientales.

Realizar la siembra solo con personal encargado del área de plantas

madres y propagación para evitar cualquier tipo de problema

fitosanitario.

En el caso de siembra de esquejes de gypsophila, estos no deben

almacenarse en cuarto frío, ni haber recibido luz artificial.

La desinfección de toda la herramienta utilizada en la siembra de plantas

madres es onbligatoria cuando se cambia de banco, de variedad,etc.

9.2. Profundidad de siembra.

La profundidad de siembra está dada por el desarrollo de las raicillas de los

esquejes y puede variar entre 5 y 8 cms. Lo más importante de la siembra

es tener en cuenta que no se deben dejar las raíces hacia arriba para no

demorar el desarrollo de las plantas y evitar que el primer par de hojas

56

quede enterrado para que no se pudran.

9.3. Cuidados.

Muchos son los cuidados a tenerse en cuenta en el bloque de plantas

madres, todos con el fin de obtener esquejes de la mejor calidad. Algunas

de las labores cotidianas en plantas madres y las cuales implican diario

cuidado, son:

a. Riego: se comienza inmediatamente se siembra y se realiza con

manguera y poma de tal manera que se produzcan gotas finas,

recordando que un exceso de humedad impide el desarrollo de la planta.

El riego normal se hace con el sistema de goteo, la cantidad de agua a

regar y la duración del riego depende de las condiciones climáticas y de

la humedad del suelo. En tiempo frío y de lluvia solo es necesario uno o

dos riegos por semana, en tiempo soleado o de verano se realizan tres a

cuatro por semana. El sistema se debe revisar diariamente para cambiar

los goteros dañados y destapar los que están obstruidos.

JOSE GUILLERMO TORRES PARDO

Ingeniero Agrónomo

b. Control Fitosanitario: generalmente el personal encargado de la cosecha

de esquejes es el encargado de hacer los reportes sobre la presencia de

plagas y enfermedades al supervisor. Cuando el bloque de plantas

madres es de gran extensión debe haber una persona especialmente para

desarrollar los informes fitosanitarios. Las plagas y enfermedades son la

misma que atacan las plantas en producción

c.. Restringir o prohibir el ingreso a los bloques de plantas madres al

personal ajeno a dicha área, puesto que pueden ser portadores de

problemas fitosanitarios.

57

c. Los implementos y herramientas utilizadas en plantas madres deben ser

exclusivas de esta área, de lo contrario si se utilizan en el área de

producción deben ser estrictamente desinfectadas.

PLANTAS MADRE EN CLAVEL

El clavel se puede multiplicar por semilla y por esqueje. La reproducción

por semilla esta reservada a la obtención de nuevas variedades, por ser el

clavel híbrido refloreciente, extremadamente heterozigótico y, por tanto, su

descendencia por semilla sería totalmente irregular. El único sistema

empleado comercialmente es por esqueje.

JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero Agrónomo

El esqueje es un brote con dos o tres de hojas bien formadas y el resto en

desarrollo, capaz de emitir raíces por su parte inferior. Este se sacará de la

parte media de la planta madre por considerarse defectuosos los esquejes

muy cerca de la base o del ápice, los primeros, por su escasa tendencia a

producir tallos florales, y los segundos, por su tendencia a un prematuro

crecimiento en altura y a la formación precoz floral.

Un buen esqueje tiene una consistencia no demasiado leñosa ni

excesivamente herbácea, posee cinco - seis pares de hojas y un largo que

depende de la variedad y oscila de cuatro - cinco hasta ocho - nueve

centímetros Al clavel le afectan muchas enfermedades producidas por

hongos, bacterias y también virus. Por tanto, no cabe duda de que hay que

58

partir de una planta madre en perfecto estado para obtener los esquejes que

luego proporcionarán plantas sanas con buenos rendimientos.

Para seleccionar los esquejes no basta con tomar esquejes de plantas de

apariencia sana, ya que a pesar de su aspecto, pueden tener algún germen

interno durante el cultivo afectando a las plantas. Las plantas libres de

virus no se destinan a la venta, sino que sirven como material inicial para

obtener plantas madres. Se cultivan en invernaderos aislados, libre de

infecciones y pulgones. Los esquejes se obtienen después de diez a doce

meses de la planta madre.

RECOJIDA DE ESQUEJES

El número de despuntes que se hace a la planta madre está en función de si

se tienen o no cuartos fríos para conservar los esquejes y la época en que

interese enraizarlos. Por lo menos se deben dar dos despuntes a la planta

madre , para que ramifique bien. Cuando no se tiene cuarto frío se suelen

dar tres para tener una buena tanda de esquejes para enraizar en un

momento dado. Los dos despuntes se hacen sobre una medida de cuatro

pares de hojas.

Los esquejes deben tener de dos o tres pares de hojas bien desarrollados. Se

recolectan con la mano ( para evitar trasmisión de enfermedades), dejando

un par de hojas en la planta para que vuelva a brotar de nuevo otra tanda.

Se debe tener la precaución de no dejar a la planta madre desnuda, sino que

deben dejarse algunos brotes para la próxima recogida, ya que en caso

contrario la planta madre se endurece mucho.

La frecuencia de la recolección depende del número de plantas, pero hay

que tratar de que sea semanal para aprovechar los que están a punto. Esta

operación, como los despuntes, debe hacerse por la mañana, cuando las

plantas estén frescas. El promedio de esquejes por planta es diferente según

la variedad y la duración de la época del esquejado, variando entre 12 y 30

esquejes buenos por planta, como media general.

Los esquejes de plantas madres jóvenes enraizan más rápidamente y tienen

luego mejor desarrollo que los procedentes de plantas viejas, por lo que los

límites de duración del cultivo para planta madre está en los doce o como

máximo quince meses.

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JOSE GUILLERMO TORRES PARDO Ingeniero Agrónomo

CALIDAD DEL ESQUEJE

Para evitar daños en la planta madre, se deben coger los esquejes con las

dos manos, y mientras una sostiene a la planta la otra corta el esqueje .

Todos los esquejes deben tener apariencia sana. Los que tengan manchas

de enfermedades en la hojas deben ser desechados, lo mismo que los que

hayan espigado mucho con tendencia a formar flor pronto.

ENRAIZAMIENTO

El esqueje de clavel guarda muy pocas reservas, por lo que si no se tienen

ciertas precauciones se puede secar antes de que forme las raíces.El

enraizamiento se debe hacer en una instalación que los protege del sol y del

viento, o sea, en invernadero, cajoneras o túneles de plástico. La humedad

ambiente debe ser bastante elevada. Para favorecer el mantenimiento de

esta humedad relativa puede blanquearse la cubierta, con cal y un poco de

sal de cocina para que se adhiera más si es de cristal, y si es de plástico con

pintura plástica blanca.

El sustrato, donde vamos a colocar los esquejes, debe ser un medio inerte,

poroso y no tener gérmenes de enfermedades, porque la raíz del clavel

necesita mucho oxígeno y no admite agua estancada que pudriría los

esquejes. Se utilizan muchos materiales de origen volcánico como perlita,

vermiculita, piedra pómez, etc., formando gránulos pequeños, también

arena de río o barranco. La perlita es muy usada, sobre todo por su menor

60

peso y porque no se rompen las raíces al sacar el esqueje para el

transplante, cosa que ocurre con frecuencia cuando se emplea turba

solamente.

10. CULTIVO IN VITRO

Es una técnica que usa para propagar plantas a partir de plantas madres por

lo que las plántulas obtenidas son idénticas entre si a la planta madre.

El cultivo de vegetales superiores se inicio hace mas de medio siglo y es en

esta época que alcanza importancia en la agricultura, en la obtención de

nuevas variedades y por la multiplicación vegetativa a escalas industriales.

10.1. Ventajas

La multiplicación in vitro es masiva y más rápida .

A veces es posible propagar especies in vitro, que no pueden ser

multiplicadas en forma tradicional; esto es posible al fenómeno de

rejuvenecimiento, que sólo es posible realizarlo in vitro.

El crecimiento de las plantas propagadas in vitro es frecuentemente

más vigoroso que el de las clonadas in vivo; esto se debe sobre todo

al rejuvenecimiento y / o al hecho de que las plantas in vitro se

encuentran libres de enfermedades.

Utilizando el cultivo in vitro es posible, conseguir una multiplicación

libre de enfermedades, bien por una rigurosa selección del material

inicial, o bien liberando el material inicial de enfermedades.

Homogeneidad del material.

Multiplicación todo el año. Porque se trabaja en condiciones

ambientales controladas.

Ya que se necesita una cantidad de material relativamente pequeña

para iniciar un cultivo in vitro, se puede realizar una cuidadosa

selección del mismo.

Ahorro de espacio con respecto de los sistemas tradicionales.

Conservación del material genético.

Fácil transporte e intercambio de material vegetal.

10.2 Desventajas

En algunos sistemas de propagación in vitro la estabilidad genética

es débil.

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Las plantas producidas in vitro pueden mostrar características poco

convenientes in vivo: Excesiva producción de ramas laterales y paso

total a la fase juvenil.

La aclimatación de las plántulas es un proceso difícil y puede que

muchas veces, los mayores porcentajes de la pérdida se presenten en

esa etapa.

Difícil respuesta inicial de algunas especies y genotipos.

Variación de respuesta entre los genotipos.

Alto costo de establecimiento de un laboratorio, lo que incide

indirectamente en el precio final de la planta producido de esta

manera.

Necesidad de una mano de obra especializada.

BIBLIOGRAFÍA

1. Denisen, Ervin y NICHOLS , Harry. 1985 Manual de Horticultura.

Compañía Editorial Continental S.A. de C.V, México D.F. 113 ps.

2. HUDSON, Hartmann y KESTER, Dale. 1986. Propagación de plantas:

principios y prácticas. Compañía Editorial Continental S.A.

de C.V, México D.F. 814 ps.

3. WRIGHT, R.C.M. 1979. Propagación sencilla de las plantas. Colección

Jardinería práctica. Ed. Kapelusz, Buenos Aires Argentina 120 ps

JOSE GUILLERMO TORRES PARDO

Ingeniero Agrónomo