Camino a seguir para convertir un recurso en un producto turístico y cómo comercializarlo

Iria Caamaño Franco Universidade da Coruña

Iria.caamano@udc.es

NUEVAS MOTIVACIONES DE LA DEMANDA

Las nuevas motivaciones de la demanda se orientan fundamentalmente hacia:

La valoración de los aspectos ambientales del destino La autenticidad cultural La calidad del producto entendida en sentido amplio

(excelencia turística)

Vs.

DIVERSIFICACIÓN ESPECÍFICOS TURISMO ACTIVO PERSONALIZADO

MONOPRODUCCIÓN GENÉRICOS CONTEMPLATIVO MECANIZADO

Por tanto…

RECURSO TURÍSTICO

“Todo elemento natural, toda actividad humana o resultado de la misma que puede generar un desplazamiento por motivos, esencialmente, de ocio”

CLASIFICACIÓN DE LOS RECURSOS TURÍSTICOS Corna Pellegrini (1973) ⟶recursos originales y recursos

complementarios

Gunn, (1988) ⟶ tourist atractions y destination atractions

Pierre Defert ⟶ hidromo, phitomo, litomo, antropomo y mnèmone

Fernández Fuster (1991) ⟶ naturales, socioculturales y económicos; por su grado de interés, por su rareza o su originalidad, por su disponibilidad en el tiempo…..

López Olivares (1998) ⟶ actuales y potenciales

PRODUCTO TURÍSTICO

Recursos Turísticos Infraestructuras Equipamientos y

servicios Producto Turístico

PRODUCTO TURÍSTICO

Cárdenas (2008) se encuentra conformado por el conjunto de bienes y servicios que se ofrecen al mercado, para un confort material o espiritual, en forma individual o en gama muy amplia de combinaciones resultante de las necesidades, requerimientos o deseos de un consumidor al que llamamos turista.

PRODUCTO TURÍSTICO Inskeep (1999) “Un producto turístico es sostenible si no

esquilma los recursos naturales del medio, si no contamina a unos ritmos superiores a los que la propia naturaleza asimila, si no congestiona el espacio disponible, si no genera tensiones sociales y pérdida de identidad cultural.”

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO TURÍSTICO (Caamaño, 2011)

PRINCIPIOS FUNDAMENTALES PARA EL DESARROLLO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS (OMT) 1. Forma parte integrante de la planificación estratégica general

y no debe realizarse de manera aislada 2. Debe respetar los principios fundamentales del desarrollo

del turismo, 1. Ser auténtico y autóctono y reflejar los atributos únicos del

destino 2. Contar con el apoyo de la comunidad receptora 3. Respetar el entorno natural y sociocultural sin dañarlo de ninguna

manera 4. Diferenciarse de los competidores

3. Debe basarse en las tendencias y gustos de mercado 4. La función de las autoridades públicas es obtener y difundir

información sobre las oportunidades, planificar el uso de las zonas designadas y dar facilidades y apoyo al sector privado

5. Las administraciones locales, por tanto, necesitan un conocimiento actualizado y profundo de la exigencias cambiantes de los turistas.

6. Las administraciones de turismo de los destinos deberán tener una función dedicada al desarrollo de productos turísticos en comunicación con el organismo o departamento de marketing de turismo.

7. Consultas, coordinación y colaboración 8. Los planes de desarrollo de productos turísticos

requiere visión a largo plazo 9. División del destino en varias zonas independientes

PRINCIPIOS FUNDAMENTALES PARA EL DESARROLLO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS (OMT)

VARIABLES QUE INFLUYEN EN EL DESARROLLO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS

Factores Económicos Factores Tecnológicos Factores Demográficos Factores Políticos Globalización frente a localización Sensibilidad socioambiental Entornos de vida personal y laboral Búsqueda de experiencias auténticas Marketing Seguridad de los viajes

ESTRATEGIA DEL DESTINO

Mercados y segmentos Infraestructuras Formación Ciclo de vida del producto Competencia Fortaleza del sector privado La distribución Percepción del destino en los mercados

de origen

LA COMERCIALIZACIÓN

¿QUÉ ES PARA VOSOTROS LA COMERCIALIZACIÓN?

¿CUÁL ES EL PROBLEMA?

La oferta diferenciadora en el destino no cumple muchas veces con las características de la oferta de servicios que aparece en los paquetes turísticos tradicionales: no es homogénea, ni agrupable en una masa crítica suficiente, por lo que carece de interés para la turoperación.

ADAPTARSE A LAS NUEVAS TENDENCIAS DEMOGRÁFICAS

A�umento de la población Mayor esperanza de vida Urbanización Migración Nuevas estructuras familiares

Demographic Change and Tourism (Cambio demográfico y turismo) ofrece un análisis exhaustivo de las principales tendencias demográficas hasta 2030, fecha en la que se prevé que la población mundial alcance los 8.300 millones de habitantes.

Según el informe, los perfiles y las preferencias de los visitantes estarán cada vez más fragmentados y la competitividad de los destinos dependerá de su capacidad de desarrollar y comercializar productos turísticos para una población de más edad, multiétnica y estructurada en familias multigeneracionales.

Es posible que los turistas más jóvenes, que aún trabajan a jornada completa, quieran relajarse en sus vacaciones, mientras que los de más edad, que tienen tiempo libre y una disposición más juvenil pueden irse de vacaciones para probar nuevas actividades.

ADAPTARSE A LAS NUEVAS TENDENCIAS DEMOGRÁFICAS

CASOS DE ÉXITO

¿ENTONCES?

Existe un amplio margen de crecimiento de producto.

Los touroperadores deben de sentirse atraídos a una escala mayor por los nuevos productos turísticos y debe de hacer llegar las experiencias, a través de canales de comercialización globales, que aporten más valor que el de la mera intermediación.

Turismo Cualitativo VS. Turismo Cuantitativo

Características de las fases del ciclo de vida del producto turístico

Según Iglesias Tovar, 1998:154

Características Introducción Crecimiento Madurez/Saturación Declive

Objetivos Toma de conciencia de la existencia del producto

Preferencia por la marca Fidelidad de marca selectivos

Estrategia Persuadir a inversores para probar el producto

Penetrar en el mercado Persuadir al público de que prefiera la marca

Defender la participación Apurar beneficios Preparar la retirada

Inversiones importantes Fuertes en aumento de la capacidad

Fuertes en marketing Recuperación del capital invertido

Competencia Poca importancia En aumento importantes disminuyen

Ventas Muy débiles Crecimiento rápido Crecimiento lento. estabilización

declinan

Costes de marketing Muy importantes importantes decrecen Débiles

Beneficios Negativos. Importantes gastos en marketing

Búsqueda del punto muerto por precios y creciente demanda

Recorte de márgenes por competencia

Débiles o nulos

producto inicial mejorado diferenciado racional

Distribución Selectiva. progresiva intensiva Intensiva bonificaciones selectiva

precio elevado Alto, pero no tanto Sostenimiento con bajadas A la baja

Estrategia publicitaria Animar la necesidad de la mayoría rápida

Hablar de los beneficios de la marca

Diferenciación con el resto de las marcas

Mínimos gastos

Coste de venta y promoción

Altos para inducir a la primera compra

Moderado, crear preferencia por nuestra marca

Alto, para convertir a los competidores en adictos

Mínimos gastos

Muchas Gracias por su atención

Iria Caamaño Franco Iria.caamano@udc.es