Investigacion de mercados

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IntegrantesArana Moscoso Renato PaoloCastaeda Laura EduardoCuadros Canales AndreaFlores Mamani YalNez Melgar Arias CarlaPaucara Velarde MaykolTorres Parque ErickZeballos Landeo Jeancarlo

INVESTIGACION DE MERCADOEMPRESA VAMIS PERU SAC.INTRODUCCINIndustrial Vamis Per SAC fue fundada el 19 de mayo de 1979 cuenta con equipos de fabricacin y produccin con tecnologa avanzada, hermticos y con ciclos automticos, sin perder el sabor tradicional que hacen que el Queso Helado Tradicin mantenga la textura y el sabor que los caracteriza, es por eso que el producto cuenta con gran aceptacin, teniendo un mercado que cada da se expande ms, disponiendo tambin mquinas de conservacin para la venta de los productos segn el establecimiento.

Queso Helado Tradicin es una marca Arequipea, que se dedica a la fabricacin de Queso Helado Arequipeo artesanal y dispone presentaciones hermticas en envases de contenido de 1 litro, 120ml 4 onzas, disponibles en markets y/o autoservicios.

El Queso Helado Arequipeo Tradicin cuenta con todos los registros vigentes reglamentados por el ministerio de salud y el ministerio de la produccin (DIGESA RPIN)

DETERMINACION DEL PROBLEMAUna de las consecuencias del reciente inters en el marketing de servicios en la empresa es el reconocimiento incremental de la importancia que tiene el encuentro persona a persona es decir entre comprador y vendedor.

A pesar de que se trabaj mucho en brindar un buen servicio se ha notado en los consumidores una ligera disconformidad en cuanto a la entrega de los productos es decir la calidad del producto o el servicio brindado esto causa un gran problema ya que Industrial Vamis Per pretende consolidarse como productor y comercializador de queso helado.Identificacin del Problema u OportunidadOBJETIVOS DE LA INVESTIGACINObjetivo GeneralDeterminar si el grado de insatisfaccin global de los clientes o consumidores de la empresa Vamis Per SAC es generado al momento de adquirir el producto es decir al recibir el servicio por parte de los colaboradores, o por la calidad del producto.Objetivos EspecficosEvaluar los ndices de productividad de periodos anteriores en relacin al periodo actual.Analizar el desempeo de los colaboradores en la empresaLa informacin se recolectar por medio de una encuesta ya que para la empresa es importante tener clientes complacidos o plenamente satisfechos en cada uno de los factores clave para alcanzar el xito en los negocios, esto nos ayudar a entender qu piensan los clientes sobre el Queso Helado, su servicio y la marca.Los encuestados sern instruidos previamente para evitar ambigedad y confusin en las respuestas. La totalidad de dichos encuestados debern tener una relacin frecuente con el servicio que ofrece la empresa Vamis Per evaluado recientemente. Esta condicin ser necesaria para asegurar que el mbito estudiado le resultaba familiar a los encuestados.NECESIDADES DE INFORMACINHipotesisLa insatisfaccin generada en los clientes es causado por la mala calidad del servicio brindado por los colaboradores de la empresa Vamis Per SAC Arequipa 2015Hiptesis Determinacin de VariablesVariablesVariable Independiente: Calidad de servicio

Variable Dependiente: Insatisfaccin en los Clientes

Variable Interviniente: Empresa Vamis Per SAC Arequipa 2015Tipo de Investigacin y Diseo de investigacinLa investigacin ser cuantitativa transversal ya que apuntamos primordialmente a la medicin y a la utilizacin de tcnicas estadsticas

Para la obtencin de informacin acerca del mercado, se decidi emplear una investigacin de tipo descriptiva utilizando como instrumento de recoleccin de datos las encuestasVARIABLESDIMENSIONESINDICADORESITEMSVARIABLE INDEPENDIENTE: Calidad de servicio Motivacin del personalSiDira usted que el colaborador se siente identificado con la empresa?NoDesempeo en las laboresExtremadamente dedicadoDe acuerdo a su opinin Qu tan dedicado es el empleado en su trabajoMuy dedicadoModeradamente dedicadoPoco dedicadoNada dedicadoEmpataSiEl colaborador se mostr amable al momento de atenderlo?NoExpectativas del clienteExcelenteDe acuerdo a su opinin Cmo considera la calidad de nuestro producto?BuenoNi bueno Ni maloMaloMalsimoOperacionalizacin de VariablesVARIABLESDIMENSIONESINDICADORESITEMSVARIABLE DEPENDIENTE: Insatisfaccin en el clienteRendimiento percibidoExtremadamente rpidoEn general, Qu tan rpido fue atendido?Muy rpidoUn poco rpidoLentoMuy LentoExperiencia del clienteMejorEl servicio recibido es mejor que antes, peor que antes, similar, o usted no adquiri el producto anteriormentePeor SimilarNo he adquirido el producto anteriormenteExtremadamente ProbableCules son las probabilidades de que nos recomiende a otras personas?Muy ProbableUn poco ProbableLigeramente ProbableNada ProbableDETERMINACION DEL PROBLEMALas fuentes de informacin sern internas porque la empresa nos proporcionara datos de ventas (anexo 1) y externas ya que obtendremos datos mediante la encuesta a personas ajenas a la empresa.

Del mismo modo las fuentes de informacin sern primarias ya que obtendremos datos con fines especficos de la investigacin.Seleccin de la Informacin1. De acuerdo a su opinin qu tan dedicado es el empleado en su trabajo?oExtremadamente dedicadooMuy dedicadooDedicadooPoco dedicadooNada dedicado

2. En general, Qu tan rpido fue atendido?oExtremadamente rpidooMuy rpidooUn poco rpidooLentooMuy lento

3. El colaborador se mostr amable al momento de atenderlo?oSioNoENCUESTA4. De acuerdo a su opinin cmo considera la calidad de nuestro producto?oExcelenteoBuenooNi bueno ni malooMalooMalsimo

5. Dira usted que el colaborador se siente identificado con la empresa?oSIoNO

6. Dira usted que el servicio recibido con respecto a una experiencia pasada es:oMejoroPeoroSimilaroNo he adquirido el producto anteriormente

7. Cules son las probabilidades de que nos recomiende a otras personas?

oExtremadamente probableoMuy probableoUn poco probableoLigeramente probableoNada probable

Numero de encuestas X semanaNumero de Encuesta por Da132 encuestasFull timePart- time22 encuestas11 encuestas9-Recoleccion de datos - trabajo de campo 9.1-Recoleccion de datosAl desarrollar el procedimiento de recoleccin de datos, debimos establecer un vnculo eficaz entre las necesidades de informacin y las preguntas que se formularan.Las encuestas sern realizadas por los mismos colabores Tabla 2NMERO DE ENCUESTAS EN RELACION A LAS HORAS DE TRABAJOFUENTE: Elaboracin PropiaEl trabajo de Campo se realizar en el establecimiento principal de la empresa Industrial Vamis Per ubicada en la calle Misti en el distrito de Yanahuara. Una vez terminada la encuesta se agradece al cliente por su tiempoCulminamos las entrevistas y procedemos al anlisis y orden de los resultados.

9.1-Trabajo de campo 9.1-Trabajo de campoOpcinCantidadPorcentajeExtremadamente dedicado00Muy dedicado22Moderadamente dedicado4635Poco dedicado4433Nada dedicado4030Total132100 10-Tabulacin de resultados-solo resultadosA-De acuerdo a su opinin qu tan dedicado es el empleado en su trabajo? CUADRO 1 DEDICACIN DEL EMPLEADO EN EL TRABAJO FUENTE: Elaboracin Propia

OpcinCantidadPorcentajeExtremadamente rpido11Muy rpido54Un poco rpido5642Lento4030Muy Lento3023Total132100B-En general, Qu tan rpido fue atendido? CUADRO 2 RAPIDEZ EN LA ATENCIN FUENTE: Elaboracin Propia OpcinCantidadPorcentajeSI6247NO7053Total132100C-El colaborador se mostr amable al momento de atenderlo?CUADRO 3AMABILIDAD DEL COLABORADORFUENTE: Elaboracin PropiaOpcinCantidadPorcentajeExcelente4232Bueno5844Ni bueno ni malo3023Malo22Malisimo00Total132100D-De acuerdo a su opinin cmo considera la calidad de nuestro producto?CUADRO 4CALIDAD DEL PRODUCTOFUENTE: Elaboracin PropiaOpcinCantidadPorcentajeSI6045NO7255Total132100E-Dira usted que el colaborador se siente identificado con la empresa? CUADRO 5 IDENTIFICACION CON LA EMPRESA FUENTE: Elaboracin PropiaOpcinCantidadPorcentajeMejor5239Peor1713Similar3426No he adquirido2922Total132100F-Dira usted que el servicio recibido con respecto a una experiencia pasada es: CUADRO 6 EL SERVICIO BRINDADO CON RESPECTO AL TIEMPOFUENTE: Elaboracin Propia

Extremadamente probable5038Muy probable3426Un poco probable2217Ligeramente probable2418Nada probable22Total132100G-Cules son las probabilidades de que nos recomiende a otras personas?CUADRO 7PROBABILIDAD DE RECOMENDACINFUENTE: Elaboracin Propia

11-Prueba de hipotesisDATOS.:=132 =0.05 Z=95%-->1.96=15

12-Demostracion con prueba de hipotesisSe rechaza Ho y concluimos que no es igual al 78% la cantidad de clientes que no se sienten insatisfechos por el servicio recibido.Sabiendo que nuestro ltimo punto el Z calc. Dio como resultado -18,60 rechazamos as la hiptesis nula y aceptamos la hiptesis alterna.

13-Interpretacion de resultados 14-Presentacion de las conclusionesLa satisfaccin global de los clientes o consumidores de la empresa Vamis Per es causado por el mal servicio brindado por los colaboradores;El servicio mal brindado fue causado por falta de motivacin en los trabajadores Hubo un cambio considerable entre el servicio brindado en periodos anteriores en relacin a la actualLa empresa debe preocuparse por la motivacin de sus trabajadores, para mejorar las habilidades, y las actitudes de sus trabajadores, ya que esto se convertir en resultados positivosLa motivacin no debe verse como un gasto ms de las empresas, sino como un beneficio a corto plazo ya que es una frmula que responde a las necesidades de la empresa para desarrollar sus recursos y mejorar la calidad en el mbito laboral en general.

bLa empresa tiene la obligacin de capacitar al empleado para que este conozca los objetivos y metas de la misma y no perderlo y/o despedirlo, tratando de contratar a otras personas, pues con la experiencia adquirida durante el desarrollo de funciones, los trabajadores adquieren experiencia y slo necesitan actualizarse en los cambios del mercado moderno.Dado el curso de capacitacin a los trabajadores el trabajador deber tener un mejor desempeo en el rea que se desempea, as tambin ayudara a aumentar el autoestima del trabajador y comprometerse de una mejor manera con la organizacin.Por ltimo, al cambiar los aspectos negativos en la empresa el cliente podr tener un grado mayor de satisfaccin es decir la complacencia que se produce cuando el desempeo percibido excede a las expectativas del cliente.

PRODUCTOS COMPREMETIDOS01 mayo-01 junioHeladoSaborPresentacinUnidades semUnidades / DiaCosto unidadMargen de UtilidadValor de VentaIGVPrecio /UnidadIngresos / DiaIngreso / semanaQueso helado1000ml4885,630%7,2818%9722160120ml1220,630%0,7818%1260Tromba(helado de hielo)FresaPalito x 75ml1830,36530%0,474518%1390MangoPalito x 75ml2440,3930%0,50718%14120Bonglito(helado de crema)Fresa1000ml1226,4930%8,43718%1020600Mango120ml1830,730%0,9118%1390TOTAL132221043120 15-AnexosANEXO 1 (PROYECCCIONES DE VENTA A LA SEMANA)Anexo 2 : DIAGRAMA DE FLUJO

ANEXO 3: DIAGRAMAS DE PROCESOS

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