Introducción a la Administración con

Enfoque Empresarial

MTRO. MARTÍN CÉSAR HERNÁNDEZ MIRANDA

Otoño 2016

Contenidos de la materiaUnidad 2 Parte I

Escuelas de la Administración.

2.1 Científica.

2.2 Teoría administrativa.

2.3 Humano relacionista.

2.4 Herramientas modernas de gestión de administración de calidad.

Unidad 2Escuelas de la Administración

2.1 Administración científica.

Frederick Taylor: El padre de la administración científica, publicó en su obra Principles of scientificManagement en 1911, una serie de principios que el autor consideró relevantes en cuanto a su visióncientífica.

Conocimiento organizado, consistente en cambiar las reglas establecidas con la ciencia.

Alcanzar la armonía en las acciones grupales, en lugar del conflicto.

Promover la cooperación de los individuos para el grupo, en lugar de un individualismo sin rumbo.

Esforzarse para alcanzar la máxima producción, por sobre la producción restringida o a medias.

Incentivar y desarrollar a todos los individuos de la organización para lograr los objetivos propios y los de laempresa.

Unidad 2Escuelas de la Administración

2.2 Teoría administrativa.

Henry Fayol: El padre de la teoría de la administración moderna, quien identifica la necesidad deprincipios y enseñanza administrativa.

Autoridad y responsabilidad: Existe una relación directa entre autoridad y responsabilidad, siendo laresponsabilidad consecuencia de la autoridad. Es decir, la relación entre factores institucionales y personales.

Unidad de mando: Los trabajadores reciben órdenes de su supervisor o jefe inmediato.

Cadena de escala: Relación entre la escala o cadena de mando, es decir desde la dirección hasta laoperación, con un grado de libertad para no caer en un seguimiento escrupuloso.

Espirit de corps: La unión hace la fuerza, trabajo en equipo y comunicación.

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2.2 Teoría administrativa.

A Fayol se le atributen los elementos administrativos de una organización como funciones:

Planear.

Organizar.

Comandar.

Coordinar.

Controlar.

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2.3 Humano relacionista.

Elton Mayo, F.J. Roethlisberger y lo: Resultado de experimentos sobre ambiente de trabajo, la productividad delos trabajadores dependía de factores: sociales (moral), relaciones de grupo (individuos), pertenencia a ungrupo social, así como una adecuada administración, que considere los aspectos humanos.

Sociales: La moral y sentir de los trabajadores respecto a su productividad.

Relaciones de grupo: Cómo se relacionan entre sí trabajadores de una misma área.

Pertenencia grupal: Fomentar entre los trabajadores un sentido de pertenencia grupal e institucional.

Adecuada administración: Los jefes inmediatos o administradores, deben ser más empáticos con suscolaboradores, en lugar de autócratas, tomando en cuenta las necesidades de los trabajadores e incentivandosus logros.

Grupos e individuos: Lograr la integración grupal de los individuos por el bien común sin dejar de lado losobjetivos y necesidades individuales.

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2.4 Herramientas modernas de gestión de administración de calidad.

Podemos definir que calidad es un conjunto de atributos y características que posee un bien o servicio, y cuyafinalidad es la satisfacción de las necesidades de un consumidor.

Funcionalidad:

Actualmente la calidad es ya una estrategia competitiva global.

Incrementa la participación en el mercado interno y externo.

La gerencia debe fomentar el espíritu de calidad entre sus trabajadores como filosofía institucional.

Buscar la excelencia en calidad de productos de bienes o servicios.

Las necesidades de los consumidores son primero, sin ellos la empresa perece.

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2.4 Herramientas modernas de gestión de administración de calidad.

La administración de la calidad conlleva dos posturas decisionales:

1. Decisiones estratégicas: Se relacionan con los niveles de calidad que deseamos ofrecer a losconsumidores, así como la importancia misma de la calidad del bien o servicio ofertado, relacionado conlas demás actividades de la empresa.

2. Decisiones operacionales: se relacionan con el cumplimiento y control de especificaciones de calidaddeterminadas por la empresa como parte de su estrategia de mercado (competencia y tipo deconsumidores).

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2.4 Herramientas modernas de gestión de administración de calidad.

¿Cómo medimos la calidad de un bien o servicio?

A través de sus características, que deben ser:

Desempeño: Miden que tan hábil es el producto para satisfacer necesidades primarias. Ejemplo, un crema paralustrar el calzado, su desempeño sería el tiempo en que el calzado sigue reluciente.

Rasgos distintivos: La diferenciación respecto a sus competidores, que lo convierten en adecuado o inadecuadopara cierto sector de consumidores. Ejemplo, de la crema de lustrar su composición química, y cuya norma decalidad debe asegurarse durante su proceso de producción.

Confiabilidad: Que tan posible un producto se desempeñe satisfactoriamente en un período de tiempo y bajocondiciones establecidas. Ejemplo, la maquinaria, sus partes deben estar diseñadas de tal manera que el uso de lamisma de su máximo rendimiento durante el tiempo especificado por el fabricante.

Durabilidad: El tiempo de vida útil del producto, hasta que sea necesario su reemplazo. Ejemplo, una prensa deautopartes automotriz.

Estética: La apariencia física, colores, olores, sabores, diseño, sonido del producto refleja que sea agradable odesagradable para cierto sector del mercado. Ejemplo, un IPod.

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2.4 Herramientas modernas de gestión de administración de calidad.

¿Cómo medimos la calidad de un bien o servicio?

A través de sus características, que deben ser:

Tiene que ver con la calidad en atención a los clientes, como lo es la cortesía, la rapidez, servicio post-venta,respuesta inmediata a pedidos, etc. Ejemplo, servicio post-venta de un automóvil.

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2.4 Herramientas modernas de gestión de administración de calidad.

¿Cómo aseguramos la calidad de nuestros bienes o servicios?

Por medio del diseño de procedimientos, lineamientos y políticas en la organización, con la finalidad dealcanzar y mantener altos estándares de calidad.

Para asegurar la calidad es necesario considerar dos factores:

1. Ingeniería de calidad: Dentro del diseño de un producto y sus procesos productivos, insertar la calidad,así como anticipar potenciales problemas antes siquiera de producirlos.

2. Control de calidad: Se encarga de las mediciones y controles adecuados, que permitan el logro en elcumplimiento de los estándares de calidad establecidos.

Unidad 2Escuelas de la Administración

2.4 Herramientas modernas de gestión de administración de calidad.

Procedimiento para medir y asegurar la calidad de un bien o servicio.

1. La identificación de aquellas características de calidad importantes de nuestro producto.

2. Sumar dichas características de calidad en el diseño, proceso productivo (ingeniería de calidad),estableciendo los estándares productivos que satisfagan las necesidades y expectativas de losconsumidores.

3. Llevar a cabo mediciones temporales, que aseguren que en la línea de producción, se están satisfaciendolos estándares de calidad establecidos (control de calidad).

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2.4 Herramientas modernas de gestión de administración de calidad.

El control total de la calidad.

Se caracteriza por tener un enfoque perfeccionista, en el que se busca:

Tolerancia cero en cuanto a productos defectuosos durante el proceso productivo.

La responsabilidad de la calidad total recae en los trabajadores operativos.

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2.4 Herramientas modernas de gestión de administración de calidad.

Principios para alcanzar el control total de la calidad.

Control de procesos: En la línea de producción, cada estación de trabajo constituye un punto deinspección, siendo los mismos operativos, no el supervisor, el responsable de la inspección.

Reportes visibles de calidad: Debe difundirse la estadística de la calidad (logros alcanzados, porcentaje dedefectos), con la finalidad de reconocer los logros de los trabajadores.

Cumplimiento: La administración de la producción y responsables de compras, deben insistir en la calidadde productos de la empresa y pos sus proveedores en cuanto a la materia prima.

Autoridad para un paro productivo: En caso de un problema de alto impacto, los operativos tendránautoridad suficiente para realizar un paro en la producción.

Corregir errores: Los mismos trabajadores deben asegurar que el producto elaborado por ello, debe estarcompletamente libre de errores.

Inspección al 100%: Específicamente sobre productos terminados, asegura fielmente su calidad.

Referencias bibliográficasUnidad 2

Escuelas de la Administración.

Harold Koontz y Heinz Weihrich, 2012 Administración una perspectiva global y empresarial. 14a ed.Mc.Graw Hill.

Hernández y Rodríguez, Palafox de Anda. 2012. Administración teoría, proceso, áreas funcionales yestrategias para la competitividad 3ª ed. McGraw-Hill.

Münch Galindo; Administración: Gestión organizacional, enfoques y proceso administrativo. México, D.F. :Editorial Pearson, 2014.