Introducción a la Administración con

Enfoque Empresarial

MTRO. MARTÍN CÉSAR HERNÁNDEZ MIRANDA

Otoño 2016

Contenidos de la materiaUnidad 4

Planeación

4.1 Proceso administrativo y clasificación según diversos autores.

4.2 Planeación.

4.3 Concepto de planeación.

4.4 Principios.

4.5 Proceso de planeación.

4.6 Técnicas de Administración.

4.7 Planeación estratégica.

4.8 Técnicas de planeación.

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4.1 Proceso administrativo y clasificación según diversos autores

Proceso Administrativo

Münch (2010) “El proceso administrativo es el conjunto de fases o etapas sucesivas a través de las cuales seefectúa la administración” (p. 26).

Koontz, Weuhrich y Cannice (2008) “El proceso administrativo o enfoque operacional reúne el conocimientopertinente de la administración al relacionarlo con la tarea gerencial” (p. 25).

Hellriegel, Jackson y Slocum (2009), “El proceso administrativo se encuentra en el administrador y en lasfunciones básicas de la administración” (p. 52).

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4.1 Proceso administrativo y clasificación según diversos autores

Clasificación según diversos autores

CLASIFICACIÓN DEL PROCESO ADMINISTRATIVO

AUTOR FASES

American Management Association

Planeación Organización Supervisión

George Terry Planeación Organización Ejecución Control

Henry Fayol Prever Organizar Mandar Coordinar Controlar

Koontz y O´Donnell Planeación Organización Integración Dirección Control

Ernest DalePlaneación y Previsión

Organización Integración Dirección Control Innovación Representación

Gulick Planeación Organización Integración Dirección Coordinación Operación ComunicaciónControl Presupuestal

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4.2 Planeación

La planeación considerada por muchos autores es la primera fase dentro del proceso administrativo, en la cuálse plantean una serie de acciones y elementos a futuro, que darán rumbo a la empresa, con sus respectivasacciones y estrategias a seguir para lograr sus objetivos.

Definición de misión y visión

Misión: Es la definición amplia del propósito de la empresa y la descripción de l negocio o giro al que sededica.

¿Quiénes somos?

¿A que nos dedicamos?

¿Cuál es nuestro valor agregado y/o ventaja competitiva?

¿Cuál es nuestro propósito?

¿A quien servimos?

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4.2 Planeación

Requisitos para definir la misión

Amplia: Pero específica y bien definida para que sea fácil de entender y lograr.

Motivadora: Alcanzable e inspiradora.

Permanente: Orientada a inspirar a la empresa durante todo su ciclo de vida.

Congruente: Consistente con lo que se hace y se desea.

Misión de Ford Motors Company: “ Ford Motors Company es un líder mundial en productos y serviciosautomotrices y financieros. Nuestra misión es mejorar continuamente nuestros productos y servicios a fin desatisfacer las necesidades de nuestros clientes, lo que nos permite prosperar como negocio y proporcionarutilidades razonables a nuestros accionistas quienes son propietarios de nuestro negocio”.

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4.2 Planeación

Visión: Es el enunciado del estado deseado en el futuro para la organización, provee dirección y estimulaacciones concretas para lograrla.

¿Qué notamos como clave para el futuro?

¿Qué contribución única se debe hacer en el futuro?

¿Cuál es la oportunidad de crecimiento?

¿Quiénes son o debería de ser nuestros clientes?

¿Qué podría cambiar en la organización en tres o cinco años?

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4.2 Planeación

La visión debe contener las siguientes características

Breve.

Fácil de captar y recordar.

Inspiradora.

Visión de Ford Motors Company: “Una buena compañía que ofrece excelentes productos y servicios, una granempresa que además se preocupa por hacer nuestro mundo un mejor lugar donde vivir”.

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4.3 Concepto de Planeación

Koontz, Weihrich y Cannice (2008), “ Planear es la selección de las misiones, objetivos, así como las accionespara alcanzarlos, lo cual requiere toma de decisiones” (p. 30).

Münch (2010), “Planeación es cuando se determinan los escenarios futuros y el rumbo hacia donde se dirige laempresa, así como la definición de los resultados que se pretenden obtener y las estrategias para lograrlosminimizando riesgos” (p. 27).

Reyes (2007), “Planeación consiste en la determinación del curso concreto de acción que se habrá de seguir,fijando los principios que lo habrán de presidir y orientar, la secuencia de operaciones necesarias paraalcanzarlo, y la fijación de criterios, tiempos, unidades, etc., necesarias para su realización” (p. 27).

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4.4 Principios

PRINCIPIOS DE LA PLANEACIÓN POSTULADOS

1. FactibilidadLos planes deben ser posibles, no ambiciosos, optimistas e imposibles de lograr. Los planes debenadaptarse a la realidad y condiciones del entorno.

2. ObjetividadBasarse en datos estadísticos, estudios de mercado, de factibilidad y datos numéricos entre otros, en laelaboración de planes para reducir riesgos.

3. Flexibilidad Debemos dar espacio a aquellos imprevistos que no se consideraron dentro de los planes.

4. CuantificaciónLos planes deben ser claros en términos numéricos y cifras exactas, es primordial reflejar también enlos objetivos tanto números como tiempo para alcanzarlos.

5. UnidadLos planes tácticos y operativos deben subordinarse al plan estratégico y dirigirse al logro de la misión yvisión organizacional, habiendo congruencia y consistencia en todos los planes.

6. Del cambio de estrategiasSe debe contemplar planes alternos para distintos escenarios, optimista, realista y pesimista, que nos permita afrontar cambios en el entorno

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4.5 Proceso de Planeación

Proceso de la

Planeación

1. Estar consientes de

las oportunidades

2. Establecer objetivos

3. Desarrollar Premisas

4. Determinar cursos de

alternativa

5. Evaluar cursos de

alternativa

6. Seleccionar un curso

7. Formular planes

derivados

8. Cuantificar planes

mediante presupuestos

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4.5 Proceso de Planeación

1. Estar conscientes de las oportunidades

Percibir las oportunidades externas es el punto de partida de la planeación.

Los administradores deben ver las posibles oportunidades futuras y la posición de la empresa respecto a susfortalezas y debilidades.

Que problemas resolver, porqué resolverlos, que esperamos para ganar.

Se requiere un diagnóstico real de la situación de oportunidad.

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4.5 Proceso de Planeación

2. Establecer objetivos

Establecer los objetivos de la empresa y posteriormente los de cada departamento.

Se deben establecer a corto, mediano y largo plazo.

Especificar que resultados esperamos.

Desarrollar estrategias, políticas, procedimientos, reglas, presupuestos y programas.

Los objetivos forman una jerarquía, donde los objetivos de la empresa definen los objetivosdepartamentales, así hacia abajo en la cadena de mando.

Los administradores y gerentes deben contribuir al establecimiento de sus objetivos y los de la empresa.

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4.5 Proceso de Planeación

3. Desarrollar Premisas

Las premisas son suposiciones sobre el ambiente en el que el plan se desarrolla.

Determinar, circular y obtener el acuerdo para el uso de premisas de planeación, tales como pronósticos,políticas básicas y planes existentes en la empresa.

Principio de las premisas “cuanto más comprendan y acuerden los individuos a cargo de la planeaciónutilizar premisas de planeación consistentes, mejor será la planeación coordinada de la empresa”.

Los pronósticos son básicos para establecer premisas: ¿Qué tipo de mercados habrá?, ¿Qué volumen deventas?, ¿Qué precios?, ¿Qué productos?, etc.

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4.5 Proceso de Planeación

4. Determinar cursos de alternativa

Buscar y examinar cursos de acción de alternativa.

No existe un plan para el que no existan alternativas.

Las alternativas muchas veces no son la más obvias.

Cuando hay pocas alternativas, analizar la mejor.

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4.5 Proceso de Planeación

5. Evaluar cursos de alternativa

Examinar los puntos fuertes y débiles de los cursos de alternativas detectados.

Evaluar las alternativas a la luz de las premisas y metas u objetivos.

Podemos encontrar cursos muy viables pero demasiado costosos, o bien cursos menos rentables, pero conmenor riesgo, también es posible encontrar uno que se adapte a los objetivos de la empresa.

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4.5 Proceso de Planeación

6. Seleccionar un curso

Aquí es donde el plan ya es adoptado.

Es el punto real de la toma de decisiones.

Podemos encontrar que dos o más cursos de alternativa son viables, pero se debe decidir si utilizarlos todoso solo el mejor.

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4.5 Proceso de Planeación

7. Formular planes derivados

Una vez tomada la decisión sobre el curso de alternativa a seguir, se debe complementar con un planderivado.

El plan derivado servirá de apoyo al plan básico.

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4.5 Proceso de Planeación

8. Cuantificar planes mediante presupuestos

Ya establecidos los planes, finalmente deben cuantificarse al convertirlos en presupuestos.

El presupuesto general de la empresa representa la suma total de ingresos y gastos con utilidades.

Cada departamento de la empresa debe tener su propio presupuesto, que generalmente es de gastos, elcual va ligado al presupuesto general.

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4.6 Técnicas de Administración

Las técnicas de administración pueden ser:

1. Cuantitativas: Cuando se aplican métodos matemáticos o estadísticos.

2. Cualitativas: Cuando se aplican métodos no matemáticos, como el criterio y/o la experiencia.

Las técnicas de administración también sirven de soporte para la toma de decisiones.

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4.6 Técnicas de Administración

Técnicas de administración cuantitativas

FINANZAS MERCADOTECNIA RECURSOS HUMANOS PRODUCCIÓN

Estados financieros Pronósticos Pronósticos Tiempos y movimientos

Presupuestos TendenciasInventarios de recursos humanos

Just in time

Estados proforma (Estados financieros proyectados)

Presupuestos Valuación de puestos Ingeniería económica

Razones financieras

Ecuación de utilidades y ventas (Define costos, ventas y utilidades a futuro)

Encuesta regional de salarios

Programación lineal

Estado de origen y aplicación de recursos Investigación de operaciones

Punto de equilibrio

Software Software Software Software

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4.6 Técnicas de Administración

Técnicas de administración cualitativas

FINANZAS MERCADOTECNIA RECURSOS HUMANOS PRODUCCIÓN

Solo se utilizan técnicas cuantitativas

Focus groupEntrevistaEncuesta

Evaluación del puesto Distribución de la planta

Mezcla de mercadotecnia Análisis de puesto Tablero de control

Sistema de información demercadotecnia (SIM)

Encuesta de actitud, de opiniones y de clima

Diagrama de proceso

Diagrama de flujo de operaciones

Diagrama de recorrido

Investigación de mercados Entrevistas Simplificación del trabajo

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4.7 Planeación Estratégica

También se le llama plan maestro o plan de negocios, en el que se plasman los elementos del proceso deplaneación.

La planeación estratégica es el proceso en el que se determina:

La misión, visión y filosofía de una empresa.

Analiza la situación interna y externa.

Se establecen los objetivos a largo plazo.

Se desarrollan las estrategias para alcanzar los objetivos.

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4.7 Planeación Estratégica

Elementos del plan estratégico

Planeación Estratégica

Análisis del Entorno (FODA o

SIM)

Misión

Visión Filosofía

Objetivos Estratégicos

Políticas

Estrategias Programas

Presupuestos

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4.7 Planeación Estratégica

Elementos del plan estratégico

Análisis FODA: Es una matriz que permite el análisis sistemático facilitando la comprensión de amenazas yoportunidades externas con las fortalezas y debilidades internas de la organización.

Misión: La razón de ser, propósito o motivo por el cual existe y es de carácter permanente.

Visión: Enunciado del estado deseado en el futuro para la organización, provee dirección forjando el futurode la empresa inspirando acciones concretas en el presente.

Filosofía: Conjunto de valores, prácticas y creencias que son la razón de la organización representando sucompromiso social. Le proporciona sentido y finalidad a todas las acciones de la empresa.

Objetivos estratégicos: Son los resultados específicos que deseamos alcanzar, son medibles ycuantificables en el tiempo, para lograr la misión.

Políticas: Son lineamientos generales de observancia para la toma de decisiones, son las guías paraorientar la acción.

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4.7 Planeación Estratégica

Elementos del plan estratégico

Estrategias: Cursos de acción que muestran la dirección y empleo general de recursos para lograr losobjetivos.

Programas: En ellos detallamos el conjunto de actividades, responsables y tiempos necesarios para llevar acabo las estrategias.

Presupuestos: En ellos proyectamos cuantificadamente los recursos requeridos por la organización paraalcanzar sus objetivos. Su finalidad es determinar la mejor forma de utilización y asignación de los recursos ycontrola las actividades financieras de la organización.

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4.8 Técnicas de Planeación

Las técnicas de planeación nos sirven para formular planes, presentarlos, explicarlos, discutirlos, etc., las másutilizadas son:

1. Análisis FODA: Consiste en detectar fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que pueden afectarel logro de los planes.

Fortalezas: Puntos característicos y fuertes de la organización que facilitan el logro de los objetivos.

Oportunidades: Factores del entorno externo que propician el logro de los objetivos.

Debilidades: Factores propios de la empresa que obstaculizan el logro de los objetivos.

Amenazas: Factores externos del entorno que afectan negativamente e impiden el logro de los objetivos.

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4.8 Técnicas de Planeación

Las técnicas de planeación nos sirven para formular planes, presentarlos, explicarlos, discutirlos, etc., las másutilizadas son:

2. Manuales de objetivos y políticas: Reúne un grupo de objetivos propios de la empresa, clasificados pordepartamentos, mencionando las políticas correspondientes a dichos objetivos.

3. Diagrama de proceso: Es la descripción gráfica de los pasos que debe seguir un proceso, describiendobrevemente cada etapa del mismo, por medio de símbolos y flechas que se unen entre sí, que indican ladirección a tomar por el flujo del proceso.

4. Gráficas de Gantt: También llamada Gráfica de barras, en ella se anotan las actividades y responsables, ymediante una barra o línea se señala la fecha de inicio y terminación de cada actividad, conforme se avanza enel proceso, se señaliza con otro color el progreso de las actividades, comparando lo realizado con lo planeado.

Referencias bibliográficasUnidad 4

Planeación.

Harold Koontz y Heinz Weihrich, 2012. Administración una perspectiva global y empresarial. 14a ed.Mc.Graw Hill.

Hernández y Rodríguez, Palafox de Anda. 2012. Administración teoría, proceso, áreas funcionales yestrategias para la competitividad 3ª ed. McGraw-Hill.

Münch Galindo; Administración: Gestión organizacional, enfoques y proceso administrativo. México, D.F. :Editorial Pearson, 2014.

Reyes Agustín, 2007. Administración Moderna. México. LIMUSA Noriega Editores