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Revista Salud Pública y Nutrición Edición Especial 01- 2011

RESPYN

1 al 4 de Marzo del 2011 Aguascalientes, Ags.,

México

NOMBRE DEL

PRODUCTO

ORIENTACIÓN NUTRIMENTAL PARA LAS MAMÁS

CONTEMPORÁNEAS

AUTORES EDGAR ARMANDO ENCISO AMOROS, ALAN OMAR

MEJÍA MORALES, GISELA RAMÍREZ BEAS.

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

GUADALAJARA, JAL. MÉX.

E-MAIL [email protected]

Introducción: Los problemas nutrimentales a los que se enfrenta el país actualmente van relacionados a la falta de orientación. El abordaje terapéutico del paciente debe ser preventivo, dirigido a modificar el estilo de vida y a mejorar el patrón de alimentación. El presente material pretende cumplir con este objetivo mediante la orientación nutrimental de madres para fomentar en sus hijos hábitos positivos que impacten a lo largo de su vida. Se trata de material interactivo publicado en internet de acceso gratuito. Así, la orientación traspasa más allá de la consulta para continuar en casa. Asimismo, se presentan herramientas para el nutriólogo para realizar cálculos y revisiones. Objetivos: Apoyar al nutriólogo con herramientas para la evaluación de pacientes pediátricos. Brindar material interactivo de fácil entendimiento para mamás, que puede trabajarse conjuntamente con el nutriólogo o ella misma puede consultarlo desde casa. Población a la que se dirige y beneficios que brinda: Madres de niños (0 a 12 años) y nutriólogos. El sitio web tiene diferentes aplicaciones. Se destacan: "Talla ideal para niños” (monitoreo del crecimiento del niño por la mamá), "Lonchera saludable" (herramienta sencilla para planear el refrigerio escolar con alimentos nutritivos), “Línea de la ablactación” (la madre aprenderá cómo, cuándo y qué alimentos introducir a la dieta del infante), entre otras. Material para elaboración, costo y tiempo de demostración Este proyecto se elaboró con medios computacionales. Se invirtieron $ 3,000. El tiempo de demostración en consulta nutricional es ~20 min. Instructivo Cada aplicación tiene sus instrucciones dentro del sitio web.

Vista preliminar de las aplicaciones: “Lonchera saludable” y “Talla ideal para niños de 2 a 12 años”

NOMBRE DEL

PRODUCTO

“EL RELOJ DEL BIEN COMER” COMO MATERIAL DIDÁCTICO EN LA ORIENTACIÓN DE HÁBITOS ALIMENTARIOS, EN LA POBLACIÓN EL CARRIZAL MUNICIPIO DE TARIMBARO, MICHOACÁN.

AUTORES JOSÉ DE JESÚS GONZÁLEZ LEDESMA, JAVIER

ALEJANDRO OCHOA DEL RIO

ASESORA: L.N.C.A. VICTORIA E. CHAVOLLA RODRÍGUEZ

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

UNIVERSIDAD DE MORELIA, ESCUELA DE NUTRICIÓN


Introducción: Este material didáctico fusionó, “El Plato del Bien Comer” con un sencillo reloj de pared, ayudando a reforzar hábitos alimentarios saludables, asimismo orientará que tipo de alimento se debe de consumir en diferentes horarios, y cuál de ellos, nos hace mejor digestión, además, de recalcar la actividad física y el descanso, reforzando los tres pilares del bienestar (Descanso, Actividad y Correcta Alimentación). De esta forma ayudará en la orientación de hábitos alimentarios en personas sin ninguna patología que tienen hábitos alimentarios incorrectos, la población que se tomó para ver la viabilidad del material didáctico fue de 5 a 65 años de edad sin distinción de género, la única restricción para no ser parte de la población es que tuviera alguna enfermedad relacionada con la alimentación (Diabetes Mellitus, hipertensión, obesidad, desnutrición, etc.) Pero también se puede rescatar que este material puede servir para pacientes con sobrepeso, obesidad, trastornos alimentarios y desnutrición, siendo estos casos una de las prioridades del país en materia de salud, por lo que este material proporciona una opción para la prevención del país. Objetivo de la aplicación del material didáctico

1. Orientar a la población de El Carrizal municipio de Tarímbaro

Michoacán, para generar hábitos alimentarios saludables, mediante la

creación de un material didáctico.

2. Fomentar hábitos alimentarios saludables, con ayuda de un material

didáctico llamado “El Reloj del Bien Comer”, para lograr una

alimentación correcta.

3. Explicar a los niños, jóvenes y adultos, cómo hacer una dieta completa,

suficiente y equilibrada para conseguir una buena nutrición y reforzar

hábitos adecuados de ejercicio y descanso.

mailto:[email protected]

Población a la que se dirige: En esta investigación fue dirigida a población en comunidad donde se encuentra en un nivel bajo económico-cultural y fue dirigido a niños, Jóvenes y adultos, que van de los 5 años a 65 años de edad, en la comunidad El Carrizal, municipio de Tarimbaro, Michoacán. Beneficios que brinda:

1. Fomentar Hábitos alimenticios correctos.

2. Orientación alimentaria.

3. Reforzar hábitos de actividad física

4. Reforzar hábito del descanso

Resultados: En los resultados obtenidos en la comunidad El Carrizal, municipio de Tarimbaro, Michoacán fueron favorables acordes a los objetivos planteados, favoreciendo a más de 75 personas de tan referida comunidad, ayudando a generar hábitos alimentarios saludables. INSTRUCTIVO DE MANEJO

“El Reloj del Bien Comer®”

Para indicar el Desayuno, se muestra de color Azul y señala tres grupos alimentarios (Fruta, Cereal y Origen animal). Rango de horario para el consumo, desde las 6:00hrs hasta las 9:00hrs. Para indicar el Almuerzo, se muestra de color Azul Cielo y señala tres grupos alimentarios (Cereal, Verdura y Origen animal). Rango de horario para el consumo, desde las 9:00hrs hasta las 11:00hrs. Para indicar la Actividad recomendada por la OMS. Se muestra con una flecha de color Rojo y señala 2hrs de actividad. IMPORTANTE: Este material indica la actividad un horario de 11:00hrs a 13:00hrs, pero se puede adaptar al horario del usuario colocándolo por la tarde o por la noche.

Para indicar la Comida, se muestra de color Verde y señala cinco grupos alimentarios (Cereal, Verdura, Leguminosa, Origen animal y Fruta). Rango de horario para el consumo, desde las 13:00hrs hasta las 16:30hrs. Para indicar la Merienda o Colación, se muestra de color Amarillo y señala tres grupos alimentarios (Leguminosa, Fruta y Verdura). Rango de horario para el consumo, desde las 16:30hrs hasta las 19:30hrs.

Para indicar la Cena, se muestra de color Gris y señala tres grupos alimentarios (Fruta, Origen animal y Cereal). Rango de horario para el consumo, desde las 19:30hrs hasta las 23:00hrs.

Para indicar el Descanso, se muestra de color Purpura y señala 7hrs de descanso. IMPORTANTE: Este material indica un horario de 23:00hrs a 6:00hrs, pero el rango normal para el descanso es de 6hrs a 8hrs al día.

MATERIAL Plástico, Papel, tinta, Pila AA y reloj de pared. COSTO $120.00 pesos TIEMPOS DE DEMOSTRACIÓN 5 minutos

NOMBRE DEL

PRODUCTO

EQUIVALENTES PARA COMER SANAMENTE

AUTORES DE LA LLATA POOT NAZARETH DEL CARMEN, CENTENO SÁNCHEZ CÉSAR AUGUSTO.

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

UNIVERSIDAD MODELO; MÉRIDA YUCATÁN


Características del Material Didáctico Población a la que va dirigido

Escolares y Adolescentes con Espina Bífida o Distrofia Muscular.

Material con el que fue elaborado

Vinil auto adherible, tintas, imán.

Costo del material $25 Tiempo de demostración

30 minutos

Introducción: Proyecto basado en la NOM-043-SSA2-2005 de servicios básicos de salud. “Equivalentes para comer sanamente” es un método eficaz y entendible para lograr una adecuada orientación alimentaria en niños y adolescentes que padecen Espina Bífida o Distrofia Muscular. Objetivo aplicativo del material didáctico: Promover el consumo de una dieta correcta, adecuada ingesta de fibra y agua en escolares y adolescentes que padecen Espina bífida o Distrofia Muscular, con el fin de erradicar la obesidad, estreñimiento, anemia y osteoporosis, principales problemáticas que se observan en estas discapacidades. Material y Métodos: Vinil auto adherible, tintas, imán. Impresa en vinil auto adherible por grupos de alimentos y tiempos de comida, con colores característicos, a su vez se colocara en imán, esto para hacer que las figuras se adhieran. Resultados: Beneficios que brinda, instructivo de manejo A través de “Equivalentes para comer sanamente” los niños y adolescentes con Espina Bífida o Distrofia Muscular podrán armar sus propios menús diarios asegurando que su dieta sea correcta, con un adecuado consumo de fibra y agua. Instructivo de manejo: Es tan versátil que su uso se encuentra a elección del nutriólogo yendo de lo general (explicando cómo armar tiempos de comida) a lo particular (cumpliendo con el requerimiento diario por grupos y Kcal).


NOMBRE DEL

PRODUCTO

PELUCHIS-NUTRIS

AUTORES DE LA LLATA POOT NAZARETH DEL CARMEN MENDOZA MATUS SHARIM DANIELA

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

UNIVERSIDAD MODELO; CAMPUS MÉRIDA

E-MAIL [email protected] [email protected]

Características del Material Didáctico (250 palabras) Población a la que va dirigido Preescolares-Escolares de idioma

Español o Maya Material con el que fue elaborado Tela de Peluche, dispositivo de

sonido, guata, hilo. Costo del material $20.00

Introducción: La etapa preescolar-escolar es fundamental en la adquisición de hábitos alimenticios que sin duda alguna repercutirán a futuro, la orientación alimentaria dirigida a este grupo atareó debe ser atractiva y divertida, a esta edad los niños solo desean jugar, esta es la idea central de“ Peluchis- Nutris”. Objetivo aplicativo del material didáctico: Que los niños de en edad preescolar-escolar aprendan temas de nutrición a través de los “Peluchis - Nutris” y sus canciones divertidas. Material y Métodos: Moldes de Peluche, ojos bordados armados y con introducción del dispositivo de sonido que tendrá grabadas canciones de nutrición en Maya o Español previamente compuestas. Resultados: Beneficios que brinda, instructivo de manejo Los niños aprenden temas de nutrición que aplicaran en la vida diaria, ya que no ha sido obtenida metódicamente como comúnmente aprenden, además adquieren interés hacia esta área. Se toman en cuenta niños tanto de idioma Maya, como Español, abarcando un sector de población más grande. Instructivo de manejo: El “Peluchi-Nutri” se le otorga a los niños donde lo primero que llamara su atención serán sus formas de frutas y verduras y solo necesitara apretar un botón para que inicie el canto, baile y aprendizaje de canciones divertidas de nutrición.



NOMBRE DEL

PRODUCTO

EL CUBO DE LECHE

AUTORES ILLIANA VANEZZA ALVEZ TENORIO, LAURA NAYELI VILCHIS QUEZADA, LAURA VERÓNICA HERNÁNDEZ GAONA

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

DEPARTAMENTO DE MEDICINA Y NUTRICIÓN, DIVISIÓN CIENCIAS DE LA SALUD, CAMPUS LEÓN, UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO


Características del Material Didáctico

Población a la que va dirigido

Madres lactantes independientemente de la edad y/o población femenina en general y personal al cuidado del bebé.

Material con el que fue elaborado

Madera, pintura vinílica, hojas de colores, plástico auto-adherente.

Costo del Material

Madera: $60.00 Pintura: $10.00 Plástico adherente $30.00 Hojas de colores: $05.00 Total: $ 100.00

Tiempo de Demostración

15 minutos.

Introducción: El éxito de la lactancia se basa en una buena información recibida antes del nacimiento y en aprender correctamente la técnica de la lactancia en los primeros días de vida. El periodo de ablactación (desde los 4 ó 6 meses hasta máximo 12 meses) comprende la incorporación progresiva de alimentos hasta alcanzar una dieta correcta. El lactante pasa de una alimentación exclusivamente láctea a una compuesta por una variedad de alimentos. Es importante atender las necesidades nutrimentales en el primer año de vida, de no ser correcta el lactante puede caer en deficiencias o excesos teniendo un impacto negativo en su estado de salud. Objetivo del Material Didáctico: Instruir a la población femenina acerca de la importancia de la lactancia materna y la ablactación. Material

6 cortes de madera de 40 x 40.

20 Figuras de madera de colores: estrellas, círculos, cubitos, semicírculos, mariposa, oso, etc.

Pintura vinílica.

Hojas de colores.


Plástico auto-adherente.

Instructivo de manejo: En cada cara del cubo hay orificios para insertar las figuras dependiendo de la silueta a la que pertenezcan. Al tomar cada pieza la persona leerá y se instruirá con información proporcionada sobre el tema objetivo. Beneficios que se brindan:

- Información correcta acerca de la lactancia y ablactación. - Utilización de material didáctico para aprender acerca del tema de

interés. - Proporcionar una guía de alimentación óptima para el primer año de

vida.

NOMBRE DEL

PRODUCTO

NUTRITAPETE

AUTORES MARIA CLAUDINA ORVIZ RUIZ, MARIANA IXCEL VELO REYES Y CARLA SAMARA ALVARADO DIAZ.

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

FACULTAD DE ENFERMERÍA Y NUTRIOLOGÍA DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIHUAHUA.

E-MAIL [email protected] , [email protected] [email protected]

Introducción: Existe un alto índice de la ingesta de comida chatarra en los niños escolares en México, esto tiene varias consecuencias, entre las cuales se encuentran la obesidad y el sobrepeso. Estas consecuencias son dos grandes problemas de salud en el país que deben de solucionarse por medio de la educación nutricional. Por medio de juegos didácticos, los niños escolares pueden aprender ciertos datos importantes para evitar la obesidad y el sobrepeso, estos juegos didácticos deben de promocionar la actividad física, no solo la teoría sobre el tema. Objetivo: El objetivo principal del “Nutritapete” es indicar por medio de imágenes de alimentos y colores (rojo para alimentos chatarra y verde para alimentos saludables) que alimentos se pueden consumir y cuáles no. Otro de los objetivos principales del juego didáctico es promocionar la actividad física, ya que este juego consiste en jugar dos personas, girar una ruleta en la que te muestra que color debes tocar y especifica si con la mano o el pie, ya sea el izquierdo o el derecho según toque en la ruleta. El juego termina cuando una de las dos personas se ubique con sus dos pies y sus dos manos en color verde (seria el ganador) o si uno de los dos se encuentra en rojo (seria el perdedor). Costos: El precio de este juego es de 250 pesos aproximadamente, está hecho de una lona impresa con imágenes, la ruleta con cartón blanco y papel de calcomanía y la flecha con cartón de cascaron de huevo color negro.




NOMBRE DEL

PRODUCTO

GOOSEGAME

AUTORES

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

E-MAIL

Introducción: Goosegame es un juego interactivo diseñado a partir de formas onduladas. Compuesto de cuatro espacios donde los alumnos podrán situarse y avanzar según las indicaciones y reglas implementadas; lo cual permite que los jugadores aprendan ya que en esta edad es más fácil crear hábitos saludables gracias a su mejor retención de todo lo que aprenden. Objetivo: Lograr que los niños obtengan el aprendizaje para practicar medidas básicas de salud a partir de la identificación de alimentos existentes en su entorno y puedan ser incluidos como parte de una dieta adecuada y que proporcione los nutrientes adecuados para un mejor desarrollo físico y mental. Este juego va dirigido a Kínder (3-4 años) y el tiempo de demostración seria 30 minutos. Beneficios: Tiene un claro valor social y un impacto positivo sobre la manera en la que el niño percibe los alimentos, contiene actividades en las que el niño interactué con los alimentos y modifique sus hábitos alimenticios. Instructivo 1.- Formar 4 equipos (máximo 4 personas) 2.- Cada equipo le dará una vez al dado consecutivamente y el primero que llegue al centro gana. 3.- Al caer en la casilla de juegos, se realizara la actividad correspondiente, si cae en la casilla del monito verde le darán al dado otra vez y si cae en una casilla que tenga un alimento tendrá que describirlo. Material y costo: Una lona de hule ($1040) de un tamaño de 4 x 4m, 56 tarjetas enmicadas ($350) y un dado ($70) hecho de fieltro, un total de $1460 pesos.

NOMBRE DEL

PRODUCTO

JUGAR CON LA COMIDA PARA APRENDER A CONSUMIRLA

AUTORES LAURA VANESSA GRANADOS SALAZAR, BEATRIZ AIDEÉ MAJALCA MEDINA, VIRGINIA RAMÍREZ CARREÓN. ASESOR: MND ANA TERESA SALINAS OBREGÓN

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

FACULTAD DE ENFERMERÍA Y NUTRIOLOGÍA, UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIHUAHUA

E-MAIL [email protected] [email protected], [email protected] [email protected]

Introducción: Curso interactivo de 5 módulos en los cuales el niño aprenderá fundamentos de nutrición y hábitos de higiene. Los módulos están relacionados entre sí y al final de cada uno se realizará una actividad que permita al niño reafirmar el conocimiento adquirido, además de contener un manual de actividades como refuerzo y método de evaluación del curso. Objetivos: Contribuir a la erradicación de la obesidad y malnutrición infantil y a la eliminación de hábitos dañinos y adquisición de hábitos saludables. Promover una alimentación saludable y lograr un mejor rendimiento escolar. Población: Se pretende llegar a la mayoría de los niños de edad escolar (6-12 años) en escuelas primarias. Beneficios: El curso es de fácil entendimiento y explicación, interactivo y didáctico, llamativo y aporta conocimiento sobre nutrición, además es posible evaluar su avance y funcionamiento a través del manual de actividades. Instrucciones: Cada módulo contiene una lona de tamaño aproximado de 1x2m, con dibujos alusivos a la explicación, al final de cada uno se realizará una actividad o juego de reforzamiento y se asignarán las páginas del manual a realizar. Cada explicación y actividad deberá durar máximo una hora. Por lo tanto la aplicación de los 5 módulos no llevará más de 5 horas, pudiéndose impartir en el transcurso de 1 semana. MATERIAL Y COSTO Material Costo 5 lonas impresas de 1x2m……………………………………………………$900.00 1 Manual de actividades 8.5”x11”……………………………………………$ 30.00 (Hojas de papel tamaño carta, tinta no tóxica) Material adicional para juegos y actividades………………………………$500.00 (Representaciones de alimentos, costales, papelería) TOTAL

$1430.00 El material cumple con las especificaciones de la NOM-043.SSA2-2205 y NOM-015-SFCI-1998.





NOMBRE DEL

PRODUCTO

GAVALY EL JUEGO DE ACERTIJOS

AUTORES JÁUREGUI CHACÓN MARÍA GABRIELA, PÉREZ CHÁVEZ KAREN VANESSA, LOPEZ RAMIREZ BERENICE LIZETH

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHA, FACULTAD DE ENFERMERIA Y NUTRIOLOGIA

E-MAIL [email protected] [email protected] [email protected]

Introducción: GABALY Se juega con tarjetas de acertijos diseñadas para que se tenga un rápido aprendizaje. Cuenta con, tarjetas representativas de alimentos y un tablero representando el plato del buen comer, donde se acomodara cada alimento de acuerdo al grupo que pertenece. Objetivos y beneficios: En este juego el niño aprenderá a distinguir diferentes tipos de alimentos, y sus beneficios, con el fin de que implementen una alimentación sana, prevenir enfermedades crónicas degenerativas en un futuro. Población: Este material va dirigido a niñ@s de 9 años en adelante ya que son adecuados para desarrollar los acertijos y concluir exitosamente. Instructivo: Colocar las tarjetas representativas en la estación correspondiente marcada en la hoja rosa, dividir el grupo en 3 equipos, repartir a cada equipo una carta de inicio, cada equipo resolverá los acertijos y el posible lugar a encontrar, tomar la tarjeta con la imagen del alimento , tomar una de las 3 tarjetas que se encuentran junto al alimento, resolver el siguiente acertijo, repetir la operación hasta llegar al letrero “meta”, cada equipo expondrá los alimentos que encontraron mencionando el alimento y sus propiedades nutricionales, colocar en el plato del buen comer los alimentos. Material: 60 Tarjetas con pistas de alimentos, 20 tarjetas representativas de los alimentos, 20 tarjetas con el nombre de los alimentos, 1 tarjeta con la palabra META, empaque, lona. Costo: Tarjetas $ 160, empaque $10, alcamonías y logotipo $10 lona $ 89 , El juego hasta ahí costea $269

Precio al público: $400 Tiempo de demostración El juego se estima un tiempo de 1 hora y media.




NOMBRE DEL

PRODUCTO

KIDNEY KIT

AUTORES MIGUEL ANGEL CABRERA TREJO

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO


Introducción: Propuesta educativa que consta de manual de conocimientos actualizados en terapia nutricional del paciente nefrópata en terapia de remplazo renal, plan de alimentación diseñado para consulta externa tomando en cuenta K, P y cantidad de agua que aportan los alimentos, manual de usó con estrategias visuales a base de colores, software de cálculo de macronutrimentos, recopilado de folletos informativos de alimentos ricos en NaCl, sustitutos de sal caseros, tips de cuidado al paciente, formato de datos de interés, minuta desarrollada de 1800, 2000 y 2200 kcal. Para 30 días Lista de víveres para compras de una semana. Objetivo: Elaborar una útil herramienta para el profesional de la salud que sirva como guía en el tratamiento integral del manejo dietoterapéutico del paciente con enfermedad renal crónica en terapia de remplazo. Aportando estrategias novedosas y prácticas, ayudando a comprender la importancia y el impacto que tiene la dieta en su vida diaria. Ofreciendo así una terapia integral para el manejo del paciente. Población: Dirigido a nutriólogos partiendo de la idea de que entre mejor informados estén el profesional de la salud y su paciente acerca del

tratamiento, mejor será su calidad de vida. Cuenta con eficaces y detallados instructivos para el manejo del paciente ofreciendo tratamientos adecuados e individualizados, elaborado en impresiones en papel resistente de excelente calidad y manejo fácil, novedoso empaque a base de papel reciclado. Con un costo de $500.00 MN. Tiempo de demostración 12 minutos.

NOMBRE DEL

PRODUCTO

ALIMENTARY

AUTORES LN. HERMOSILLO ALVARADO ROCÍO ARACELI, LN. LEVARIO GÓMEZ BLANCA SARAHI, LN. VALLES URBINA PAOLA NATHALIE

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE CHIHUAHA, FACULTAD DE ENFERMERIA Y NUTRIOLOGIA


Introducción: Este juego está enfocado a adolescentes de 12 años en delante, el adolescente reconocerá los distintos grupos alimenticios y de que alimentos se componen, así como también las características de cada uno de ellos, lúdicamente realizando actividad física erradicando el sedentarismo, ya que hoy en día los adolescentes de nuestro país se encuentran atrapados por los videojuegos y la computadora, así pues se busca que el adolescente aprenda, se divierta y realice movimientos los cuales son necesarios para un mejor desarrollo. Objetivo: El objetivo principal del ALIMENTARY es que los jugadores conozcan la variedad de alimentos necesarios que deben consumir, además de fortalecer el vínculo familiar, la activación física, ya que es divertido. Material y métodos: Se juega con un tablero, marcado con cuadros de diferentes colores además de tarjetas de diferentes colores en las cuales vendrán las características principales de un cierto alimento, también cuenta con un reloj de que dura aproximadamente un minuto, libretas y lápices para dibujar, dados para poder ir avanzando casillas y contiene 20 tarjetas extras de retos en las cuales se incluirán actividades físicas sencillas a realizar. Los diferentes colores tanto en el tablero como en las tarjetas indicaran que grupo alimenticio corresponde dibujar con las características mencionadas del alimento seleccionado. Beneficios: Este juego ayudara a educar a los jóvenes a llevar una alimentación balanceada y a realizar actividad física, así como también fomentar la convivencia familiar. COSTO: Tablero: $150 Tarjetas: $160 Reloj de arena: $5 Libretas: $10

Lápices: $4 Dado: $4 Caja: $20 Total: $353

Población dirigida: 12 años en delante




NOMBRE DEL

PRODUCTO LA GUÍA DE LA VIDA SALUDABLE

AUTORES SAÚL DANIEL LÓPEZ ARCINIEGA

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

CHIHUAHUA, CHIHUAHUA


Introducción: Actualmente las personas en general han empezado a preocuparse por la alimentación que lleva día a día, esto con el fin de mantener un estado de salud óptimo, el presente trabajo enseña cómo llevar una buena alimentación y hábitos positivos hacia ella. Objetivos de la aplicación: El objetivo principal del material es dar a conocer a la población en general como debe de realizar su alimentación de acuerdo a las leyes de la alimentación, además de combinar esta con la actividad física, también se hace énfasis en algunos consejos para la higiene alimentaria y chequeo médico. Población objetivo: La población objetivo de este trabajo es para la mayor de 3 años en adelante. Beneficios: Los beneficios que brinda este proyecto es la selección de dietas saludables de acuerdo al gusto de las personas, cuales actividades se deben de realizar para estar en buena condición física, que alimentos son los que contienen más antioxidantes y cuales alimentos deben de evitar consumir por su bajo valor nutritivo. Instructivo de manejo: Cada lado del cubo contiene una pirámide, la cual se lee de abajo hacia arriba, el contenido es: actividad física, alimentos saludables, alimentos chatarra y antioxidantes en los alimentos. La base contiene información sobre higiene alimentaria. En el interior hay alimentos de plástico didácticos para niños. Material con el que fue elaborado: El material del que está hecho es de papel y acrílico. Costo: Su costo asciende a 908 pesos con IVA incluido. Tiempo de demostración: La demostración durara 25 minutos.


NOMBRE DEL

PRODUCTO

¿USTED TIENE HIPERTENSIÓN ARTERIAL Y NO LO SABE? GUÍA PRÁCTICA PARA EL MANEJO DE LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL

AUTORES ANDREA PÉREZ ALCÍBAR.

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

QUERÉTARO, QRO.


Introducción: La hipertensión arterial es un problema crónico-degenerativo común debido principalmente a la obesidad. Ésta conduce a enfermedades cardiovasculares y muerte. Es por esto que mientras más informado esté el paciente con hipertensión y los familiares cercanos sobre esta enfermedad, mejor será su control con cambios en el estilo de vida.

Objetivos: Que los pacientes con hipertensión dispongan de una herramienta para controlarla mediante la dieta, ejercicio, etc., y que conozcan acerca de los beneficios y consecuencias de no tratar su padecimiento. Población: Se dirige a personas adultas con hipertensión en Etapa 1 o con factores de riesgo asociados, y a los familiares. Beneficios: Que estas personas aprendan cómo alimentarse utilizando diferentes menús como ejemplo, con base al plan DASH. Y que conozcan de lo que se trata esta enfermedad para saber manejarla. Instructivo: Consta de un manual y una tabla tipo calendario con distintos menús. El manual explica acerca de la hipertensión, los factores de riesgo, los rangos de la presión arterial, y las formas de controlarla mediante alimentación, ejercicio, recomendaciones, etc. Y la tabla contiene 30 menús diferentes (incluyendo desayunos, colaciones matutinas, comida, colaciones vespertinas y cenas) los cuales pueden intercambiar a su preferencia. Éste se cuelga para poder tenerlo a la mano. Material: Papel couché ($10.00 c/u), tabla de triplay ($30), hojas blancas ($0.10 c/u), enmicado ($45.00), tornillo escuadra de 1/8 ($2.00 c/u) e impresiones ($150). Tiempo destinado: 10 minutos para demostración, 5 minutos para explicar al paciente y 25 minutos lectura de manual.


NOMBRE DEL

PRODUCTO

CONUTRIFAM

AUTORES VERÓNICA REYES MEDEL, ADÁN FLORES GARNICA,

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

CENTRO UNIVERSITARIO UAEM AMECAMECA


Introducción: Es un juego didáctico de PC para toda la familia, que consta de 1 CD y 3 manuales que están divididos para 3 etapas de la vida (niños, adolescentes y adultos), para su mejor comprensión. Objetivo general: Por medio de la convivencia familiar, se conozca la información necesaria para una salud y alimentación adecuada. Este juego invita al manejo del conocimiento y conceptos básicos en nutrición, para llevar una mejor y correcta alimentación de una forma fácil y divertida, al mismo tiempo se hace mención de la activación física en esas etapas y también, invitando a la convivencia familiar y la práctica de valores humanos. Beneficios: Destacar el manejo del conocimiento en materia de alimentación en las distintas etapas de la vida. Instrucciones: -Identificar el manual que esté acorde a la etapa en la que usted se encuentra. -Leer el manual antes de utilizar el CD, ya que le dará el conocimiento para poder jugar y participar. -Previamente leído el contenido del manual, inserte el CD en la PC. -El CD cuenta con instrucciones, reglas y uso, tanto del juego como del mismo. -Una vez, entrando al menú del juego, de un “clic” en jugar y disfrute!!!. Material empleado: CD, Empaque plástico, Manuales e instructivo impresos en papel, software “Expression blend” y Corel. Costo: inversión: $150 --- comercialización: $200 Tiempo de demostración: 20 min.



NOMBRE DEL

PRODUCTO

ORANGE SAYS

AUTORES ARCELIA ARANDA ESPARZA JOYCE IVONNE MOSQUEDA ESPARZA

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE AGUASCALIENTES


Introducción: Actualmente existe una alta prevalencia de enfermedades crónico degenerativas, muchas de ellas tienen como causa los malos hábitos de la población, Orange says es un material didáctico que integra a la familia de forma divertida a aprender el cómo tener hábitos saludables, que le proporcionen un óptimo estado nutricio. Orange says es una forma divertida de aprender acerca del Plato del Bien Comer y un estilo de vida saludable para que pueda ser aplicado a su vida diaria. Objetivos de la aplicación: Lograr que la familia mexicana conozca y aprenda cómo llevar un estilo de vida saludable, integrando a su vida una alimentación correcta y hábitos saludables. Para población: Desde los 3-100 años de edad, de 2-6 jugadores. Beneficios que brinda: Aportar los conocimientos necesarios para que sus usuarios hagan parte de su vida correctos hábitos de alimentación y un estilo de vida saludable. Instrucciones: 1. Cada jugador tirara un dado, inicia quien obtenga el número más alto. 2. Gira la ruleta y realiza la actividad que diga, cuando no se cumpla se hará

acreedor a un horrible grano y si lo logras obtendrás una tarjeta con un alimento.

3. Gana quien logre armar 3 comidas (desayuno, comida, cena) que incluyan un alimento por cada grupo de acuerdo al Plato del Bien Comer ilustrado en el empaque.

Material con el que fue elaborado: tablero y tarjetas de cartoncillo. Costo aproximado: $50.00 Tiempo de juego: 30 minutos.



NOMBRE DEL

PRODUCTO NUTRÍ GAME

AUTORES CAROLINA HERRERA ESPEJO, MARIO ALBERTO SALAZAR ARRONIZ, IRVING I. MENDOZA RUIZ

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

UNIVERSIDAD VERACRUZANA, CAMPUS XALAPA


Descripción del producto:

Video juego interactivo

Población: Escolar de 6 a 9 años Objetivo general: Llevar orientación alimentaria a niños de edad escolar, a través de un video juego, ya que actualmente es lo que a los niños más les atrae, por lo que hemos diseñado un juego interactivo que no solo te explica como alimentarte, sino que hace que pongas en práctica los conocimientos aprendidos, armando sus propios menús y rutinas de ejercicio poniéndote en movimiento. Objetivos específicos: 1.-Enseñar el plato del buen comer de forma interactiva, armando y des armando hasta que lo haga bien. 2.-Enseñar a combinar los alimentos, para elaborar sus propios menús. 3.-Seleccionar una rutina de ejercicio. 4.-Observar los resultados de sus decisiones, a través de la animación que seleccionen. 5.-Complementar sus conocimientos con el nutrí book. Resumen: Nutrí Game es un juego de computadora interactivo que lleva orientación alimentaría para niños de edad escolar, a través de 3 divertidos niveles, que no pueden avanzar al siguiente hasta ser perfecto en el anterior, Nutrí Game se complementa con un atractivo paquete escolar, Nutrí book, libro con juegos, cuentos y tips, una serie de suveniers que lo harán recordar a cada instante lo importante que es alimentarnos sanamente y hacer ejercicio, todo esto en un atractivo estuche que sin duda atraerá la atención de los más inquietos. El primer nivel los jugadores deben de seleccionar un avatar, que será el que reciba los beneficios o consecuencias de sus decisiones, debe de escuchar atentamente las explicaciones de su nutrí guía y realizar las actividades que se le indican en su nutrí book. En el segundo nivel, debe de concluir una serie de retos contra reloj, así como armar sus propios menús. En el tercer nivel selecciona una rutina de ejercicio y al conjuntar todo el avatar, se modificara, de acuerdo a lo que selecciono, la animación, puede adelgazar, engordar o mantenerse en forma.




NOMBRE DEL

PRODUCTO

DADO A TÚ SALUD

AUTORES REYES GUTIÉRREZ KEREN, VIANEY ÁLVARO ZEPEDA, ÁLVAREZ RAMÍREZ MIRIAM

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE TOLUCA


Introducción: La edad escolar se caracteriza por ser un periodo de crecimiento estable, en el que la alimentación juega un importante papel para mantener constante este crecimiento. Así mismo a esta edad es típico en el escolar la elección y consumo de alimentos y bebidas fuera del hogar, siendo importante asegurarse de que esas elecciones sean correctas en lo referente a nutrientes. Por lo que para mantener una dieta saludable en esta edad es necesario que ya antes vayan forjando unos hábitos saludables El objetivo de dado a tú salud es concienciar a los escolares de los peligros que pueden provocar a su salud una alimentación y actividad física inadecuada. Beneficio: Fomenta una dieta sana para crear unos hábitos positivos en los escolares Instructivo de manejo: se requieren un mínimo de 2 integrantes hasta un máximo de 4, cada uno de ellos tiene una oportunidad de participar por cada ronda en la cual tiran de un dado y avanzan el número de casillas señaladas por el número del dado, dichas casillas cuentan con información de los beneficios de una buena alimentación así como las consecuencias de llevar una alimentación inadecuada y hábitos de vida no saludable, la meta está marcada con imágenes de niños saludables y felices consecuencia de una vida sana Material: El material a utilizar esta elaborado en mikromecote, un dado y cuatro fichas para los jugadores con un costo 100 pesos Tiempo de demostración de 7 a 10 minutos


NOMBRE DEL

PRODUCTO

GUÍA NUTRIMENTAL PARA EL TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD

AUTORES RODOLFO PEDRAZA FERNÁNDEZ

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO CAMPUS QUERÉTARO


Introducción: Existen muchos factores en la vida actual, que han obligado a la humanidad a cambiar de forma abrupta su estilo de vida, los cuales por desgracia en conjunto con otros elementos, desencadenan enfermedades degenerativas que comprometen la integridad y calidad de vida de la población como es el caso de la obesidad. Objetivos: Ayudar aquellas personas a tratar o prevenir la obesidad, con la expectativa de educar y concientizar a la población acerca de los buenos hábitos alimenticios, los cuales prometen ser la respuesta a una mejor y larga vida. Población: Adultos con normo peso, sobrepeso u obesidad. Beneficios que brinda: Aprender: como perder peso, nuevos hábitos alimenticios, las consecuencias de la obesidad en la salud, seleccionar alimentos, mejorar cultura alimenticia, la importancia de la actividad física. Instructivo de manejo: La guía fue elaborada con el objetivo de ser entendida sin necesidad de saber del tema, con palabras de fácil comprensión y asimilación, el cual promete ser entendida por cualquier grupo de la población que desee obtenerla. Material: Papel carta, impresión a color Costo: $300 Tiempo de demostración: 15 minutos.


NOMBRE DEL

PRODUCTO

LOTERIA “5 AL DÍA”

AUTORES VARGAS SÁNCHEZ MELINA, ROMERO HERNÁNDEZ GUADALUPE Y CELAYA TREJO YAREMI

INSITUCIÓN DE

PROCEDENCIA

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO, LICENCIATURA EN NUTRICIÓN


Introducción. La campaña “5 al día” fue creada por la OMS para fomentar el consumo diario de frutas y verduras (FyV) y alcanzar la meta de consumir 400 g con el fin de prevenir y disminuir el riesgo de enfermedades crónico degenerativas. Es necesario reforzar los mensajes. Objetivo. Sensibilizar sobre el consumo de FyV en grupos vulnerables a enfermedades crónicas mediante un material sencillo y atractivo para población mexicana. Población objetivo: Escolares, adolescentes, adultos y adultos mayores. Beneficios: Sensibiliza acerca de la meta (5 al día) y propiedades nutritivas de FyV: Provisión de energía y agua para satisfacer las demandas durante el ejercicio y mantener la hidratación; fibra, que previene el estreñimiento y ciertas enfermedades crónicas; y vitaminas y sustancias en cantidades significativas con efectos antioxidantes. Instructivo de manejo. Se juega individual o en parejas 1. Se llena un TABLERO con CUENTAS, según las CARTAS que se muestran. 2. Las cartas se van mostrando una a la vez, comentando propiedades de FyV. 3. Los jugadores eligen la velocidad con que se muestran las cartas (rápido o lento). 4. El primero que reúna 5 imágenes de FyV enunciando la meta, es el GANADOR. Materiales. 32 cartas con fotografías impresas en papel bond y cartón, de porciones equivalentes de frutas, verduras y otros alimentos, con mensajes nutricionales al reverso; Diez tableros de cartoncillo que contienen 6 fotografías c/u, de alimentos equivalentes de diferente grupo; y cuentas de papel reciclado o semillas. Costo: 300 pesos. Tiempo de demostración: 5 -10 minutos.




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