INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DE LA...

SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN SERVICIO DE INFORMACIÓN AGROALIMENTARIA Y PESQUERA

INSTRUCTIVO PARA EL LLENADO DE LA CÉDULA DE LA ENCUESTA DE COEFICIENTES TÉCNICOS Y PRECIOS DE LA PRODUCCIÓN DE TOMATE ROJO DE AGRICULTURA PROTEGIDA

Página 1 de 24 Versión cédula de costos de producción 1.9_2011

Objetivo Contar con información confiable sobre el costo de labores, insumos y gastos diversos en que incurren los productores para la obtención de volúmenes de producción en la modalidad de agricultura protegida.

Consideraciones generales

1. El cuestionario está diseñado para que la captura de la información sea totalmente en forma numérica, por lo que se asignan claves a una serie de variables. Sin embargo, en el momento de la entrevista, algunas variables se captan con su nombre, como es el caso de las labores, insumos y forma de realización, a las cuales posteriormente a la entrevista se les asigna su respectivo código.

2. Realice la aplicación de la cédula de acuerdo a la secuencia de sus partes.

3. Cada dato tiene una función muy importante para el procesamiento y análisis de la información, por lo que se requiere que la misma esté completa y que su registro sea correcto.

4. Utilice lápiz para registrar las respuestas.

5. Haga las preguntas literalmente, sólo si no se entienden explíquelas, sin perder su sentido.

6. Antes de anotar la respuesta atienda las notas que especifican el registro de la misma.

7. Registre las claves necesarias después de la entrevista.

8. Si en las opciones de respuesta no está la indicada por el entrevistado, deberá especificarse en la opción “otro”.

9. Efectúe los registros en forma clara, completa y legible.

10. Ante la necesidad de corregir no sobrescriba, borre y anote la respuesta correcta.

11. Asegúrese que no falten datos.




Recomendaciones al encuestador

1. Presentarse formalmente ante el informante (Nombre e Institución que representa).

2. Explicar los objetivos de la investigación, el tipo de información que se solicita y la importancia de su colaboración.

3. Subrayar el carácter confidencial de la información que se solicita.

4. Asumir una actitud de naturalidad ante el informante.

5. Ganar y conservar la confianza del informante.

6. Evitar forzar al informante para obtener la información.

7. Mantener una actitud crítica respecto a la coherencia de la información que se proporcione y, si surgieran incoherencias, trátelas como incomprensión por parte del enumerador.




PPAARRTTEE II.. IIDDEENNTTIIFFIICCAACCIIÓÓNN

Es la parte que registra la ubicación geográfica del predio, el Estrato Muestra, Localidad y la Característica Tecnológica utilizada en el proceso productivo.

NNOOMMBBRREE DDEE

CCAAMMPPOO SSIIGGNNIIFFIICCAADDOO FFOORRMMAA DDEE LLLLEENNAADDOO

FOLIO DE LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN

Número único que identifica una unidad de producción (Administrada por un productor o grupo de productores)

Registre el número de folio según el listado de la muestra proporcionada. Anote el mismo número de folio en cada hoja del cuestionario.

ESTADO Entidad federativa participante Registre la clave del Estado en donde se realiza el levantamiento de información. Utilice el catálogo de claves.

DDR Distrito de Desarrollo Rural Registre la clave del Distrito de Desarrollo Rural en donde se realiza el levantamiento de información. Utilice el catálogo de claves.

CADER Centros de Atención para el Desarrollo Rural

Registre la clave del Centros de Atención para el Desarrollo Rural en donde se realiza el levantamiento de información. Utilice el catálogo de claves.

MPIO Municipio de referencia Registre la clave del Municipio en donde se realiza el levantamiento de información. Utilice el catálogo de claves.

LOCALIDAD Localidad de referencia Registre la clave del Localidad en donde se realiza el levantamiento de información. Utilice el catálogo de claves.

AÑO Año en que se realiza el levantamiento de información

Registre el año de levantamiento de información, por ejemplo: 2011.

NÚMERO DE INSTALACIONES

Cantidad de instalaciones de agricultura protegida

Anote la cantidad total de instalaciones declaradas por el productor.




CLAVE DE NO RESPUESTA

Cuestionario sin llenar debido a circunstancias ajenas al técnico encuestador

Registre la clave de No Respuesta según corresponda al caso. Utilice el catálogo de claves.




PPAARRTTEE IIII.. IIDDEENNTTIIFFIICCAACCIIÓÓNN DDEE SSUUPPEERRFFIICCIIEE YY CCUULLTTIIVVOO




FFOORRMMAA DDEE LLLLEENNAADDOO

PPRREEGGUUNNTTAA NNoo.. SSIIGGNNIIFFIICCAADDOO FFOORRMMAA DDEE LLLLEENNAADDOO

1.- Sr. Productor, ¿Cuántas instalaciones de agricultura protegida tiene actualmente en el Municipio?

Obtener el número total de instalaciones con cualquier modalidad de agricultura protegida pero que se localicen en el mismo Municipio.

Consultar al productor sobre la cantidad total de instalaciones de agricultura protegida que se encuentran bajo una misma administración, en el Municipio de interés (modalidades: invernadero, casa sombra, techo sombra, macro túnel, pabellón u otro).

2.- ¿Cuánta es la superficie total que tiene en el (los) predio (s) ubicado (s) en el Municipio?

Área total, en metros cuadrados o hectáreas, del total de predios en los cuales se localizan las instalaciones de agricultura protegida.

Anotar la superficie total que tienen los predios sujetos a muestreo, en los cuales se encuentran las instalaciones. Los predios pueden ubicarse dentro de una zona agropecuaria, forestal e inclusive urbana, en diferentes localidades pero dentro del mismo Municipio.

2.1.- ¿Cuánta superficie total tiene con agricultura protegida en este Municipio?

Superficie que ocupan las instalaciones de agricultura protegida dentro del Municipio de interés.

Registre la sumatoria de la superficie de cada una de las instalaciones declaradas por el productor y marque la unidad de medida correspondiente (metros cuadrados o hectárea)

3.- Durante el año 2010, ¿sembró tomate rojo (Jitomate) en alguna de sus instalaciones?

Conocer si realizó siembra del cultivo de interés.

Solo marque una opción. En caso de que haya sembrado el cultivo de interés marque SI y pase a la pregunta 6.

En caso de que NO haya sembrado continúe con la siguiente pregunta.

4.- Durante el año 2010, ¿sembró chile verde, chile morrón o pepino en alguna de sus instalaciones?

En caso de no haber realizado el cultivo de interés principal, identificar los de interés secundario.

Solo marque una opción. En caso de que haya sembrado el cultivo de interés marque SI y continúe con las preguntas.

En caso de que NO haya sembrado alguno de los cultivos secundarios pase a la parte VI. Control de la información del cuestionario y registre los datos que se solicitan. Termine la entrevista y agradezca la disposición del productor.

5.- Sr. Productor, seleccione uno de los cultivos mencionados, del

Definir un solo cultivo secundario.

De los tres cultivos mencionados, solicite al productor que elija libremente un cultivo, del cual proporcione información sobre las labores, insumos y gastos




cual me pueda dar información del proceso productivo (labores, insumos y gastos diversos):

diversos realizados en el año 2010.

6.- ¿En cuántas instalaciones sembró el cultivo de interés?

Del total de instalaciones declaradas cuantifica solo las del cultivo de interés.

Anote el nombre del cultivo y el número de instalaciones en las que el productor haya sembrado el cultivo de interés tomate rojo (jitomate), chile verde, chile morrón o pepino.

Si el número de instalaciones es mayor que 1 pase a la pregunta 7.1 y consulte al productor de acuerdo a la instrucción correspondiente. Si la respuesta es igual a 1, continúe con la pregunta 7.

7.- ¿En qué tipo de instalación se encuentra el cultivo de interés?

Determinar el tipo de instalación.

Pregunte al productor el tipo de instalación donde sembró el cultivo de interés durante el año 2010, y escriba en la línea el nombre mencionado. Las opciones podrán ser: Invernadero, casa sombra, techo sombra, micro túnel o macro túnel.

7.1.- De la (s) instalación (es) mencionada (s) con el cultivo de interés ¿De qué tipo es la que le generó el mayor volumen de producción?

Determinar el tipo de instalación en caso de que el productor tenga más de una instalación con el cultivo de interés.

Si el productor declara más de una instalación con el cultivo de interés, consulte cuál de ellas le generó mayor volumen de producción, y marque el nombre correspondiente en el listado.

8.- ¿Cuánta superficie tiene la instalación seleccionada, y de ésta, cuánta fue sembrada en 2010?

Superficie de la instalación seleccionada y superficie sembrada del cultivo de interés.

Consulte al productor sobre la superficie de la instalación seleccionada, anótela en el espacio indicado y marque la unidad de medida correspondiente. Del total de la superficie de la instalación, consulte al productor cuánta fue sembrada con el cultivo de interés. Anote el dato en el espacio correspondiente y marque la unidad de medida. Verifique que la superficie sembrada sea menor o igual a la superficie de la instalación.




PPAARRTTEE IIIIII..-- EESSTTIIMMAACCIIÓÓNN DDEE CCOOEEFFIICCIIEENNTTEESS TTÉÉCCNNIICCOOSS YY PPRREECCIIOOSS En esta parte se registran las labores realizadas e insumos aplicados al cultivo, así como los precios de cada uno(a) de éstos, es decir, la expresión monetaria de los servicios (maquinaria y mano de obra) e insumos, desde la preparación del terreno, hasta la cosecha, considerando su forma de realización y las cantidades de horas máquina y horas hombre utilizadas en la labor, de igual forma se registran las cantidades de insumos aplicados (Semilla, fertilizante, herbicidas, insecticidas, entre otros).

LABORES. FORMA DE LLENADO.. NNOOMMBBRREE DDEE

CCOOLLUUMMNNAA SSIIGGNNIIFFIICCAADDOO FFOORRMMAA DDEE LLLLEENNAADDOO

PERIODO DEL Identifica la duración de los Si el productor obtuvo producción durante el año 2010 derivado de UNA




PRIMER CICLO ciclos productivos realizados durante el año 2010 para el cultivo de interés.

siembra realizada, registre solo el primer ciclo productivo (mes y año). Si el productor obtuvo producción durante el año 2010 derivado de DOS siembras realizadas, registre el primer y segundo ciclo productivo (mes y año). Si el productor obtuvo producción durante el año 2010 derivado de TRES siembras realizadas, registre el primer, segundo y tercer ciclo productivo (mes y año).

PERIODO DEL SEGUNDO CICLO

PERIODO DEL TERCER CICLO

LABORES Y FORMA DE REALIZACIÓN

NOMBRE DE LA LABOR

Nombre de cada una de las labores realizadas durante el proceso productivo.

Escriba el nombre de la labor en la columna “nombre de la labor” que proporcione el productor.

ETAPA Determinar la etapa a la que corresponde la labor.

El código de la etapa productiva se registrará según sea el caso: Preparación del terreno =1; Siembra =2; Labores de Postsiembra =3; Cosecha =4.

CLAVE DE LA LABOR

Identificación de la labor. Posteriormente a la entrevista busque la clave de la labor en el catálogo correspondiente y regístrela en la columna “clave”.

¿COMO LA REALIZÓ?

Forma en que se realiza la labor, así como el tipo de propiedad de ésta.

Esta columna persigue conocer la forma en que se realizó la labor (mano de obra o maquinaria). La forma en que se realiza la labor implica una inversión de tiempo; y, dado que este es un factor vital para calcular el costo de la misma, es importante diferenciar entre las labores que se realizan con “mano de obra propia”, “mano de obra alquilada”, “tracción animal propia”, “tracción animal alquilada”, “maquinaria propia” y “maquinaria alquilada”. Consulte al productor sobre cómo realiza la labor en cuestión, y, registre la clave en la columna correspondiente.

CICLO Registro del ciclo al que corresponde cada labor.

Consulte al productor sobre el ciclo en el que se realizó la labor y anote la clave correspondiente.

TIEMPO OCUPADO POR SUPERFICIE




¿CUÁNTA GENTE EMPLEÓ PARA ESTA LABOR?

Número de personas empleadas en la realización de cada labor.

El propósito de estas columnas es conocer la participación de la mano de obra en el sistema agrícola en cuestión. El registro del dato se limita al número de personas y, solo se registran datos cuando la labor se realizó exclusivamente con mano de obra, es decir, en el empleo de maquinaria no se registra dato alguno.

¿DURANTE CUÁNTO TIEMPO?

Establecer el número de las unidades empleadas en la realización de la labor.

Registre el número de unidades de tiempo empleadas declaradas por el productor.

UNIDADES DE TIEMPO

Identificar la unidad de tiempo Escribir el nombre de la unidad de tiempo empleada en la labor, según sea ésta (jornal, tarea, hora, etc.). Registre la clave que identifica a la unidad de tiempo empleada.

EQUIVALENCIA EN HORAS

Es la medida en horas de la unidad de tiempo empleada para cada labor

Registre el número de horas de que consta la unidad de tiempo empleada (jornal, tarea, hora, etc.). El número de horas de la unidad de tiempo puede variar de un municipio a otro. Por ejemplo un jornal puede ser de 8 en el Municipio de Ameca y en el de la Barca de 6 horas. En esta parte cuide que el registro en horas sea una vez por persona, es decir no multiplique o sume la unidad de tiempo empleada.

¿PARA CUÁNTA SUPERFICIE?

Superficie en que se realizó la labor, permitiendo con ello estimar el costo por unidad de superficie.

Anotar el número de metros cuadrados o hectáreas en que se realizó la labor, según el tiempo especificado en las columnas precedentes.

PRECIO UNITARIO

¿CUÁNTO PAGO? Cantidad monetaria que paga el productor por la realización de las labores.

Registre el precio que pagó por la labor realizada.

En caso de que el productor utilice mano de obra propia, anotar el precio de mercado vigente.

CLAVE Código de la unidad por la que realizó el pago.

Registre el número que concuerde con la unidad por la que realizó el pago (jornal, tarea, día, superficie trabajada, etc.)




LABORES CONTINUAS. FORMA DE LLENADO.

NNOOMMBBRREE DDEE CCOOLLUUMMNNAA SSIIGGNNIIFFIICCAADDOO FFOORRMMAA DDEE LLLLEENNAADDOO

LABORES Y FORMA DE REALIZACIÓN

NOMBRE DE LA LABOR CONTINUA

Una labor continua es aquella que se realiza en forma constante durante un periodo prolongado o un ciclo productivo. Debido a esta circunstancia el precio de estas labores se contabiliza por todo el periodo en que se realizó.

Escriba el nombre de la labor en la columna “nombre de la labor continua” que proporcione el productor. Para mayor orientación consulte el catálogo de labores.

ETAPA Determinar la etapa a la que corresponde la El código de la etapa productiva se registrará según sea el




labor. caso: Preparación del terreno =1; Siembra =2; Labores de Post siembra =3; Cosecha =4.

CLAVE DE LA LABOR Identificación de la labor. Posteriormente a la entrevista busque la clave de la labor en el catálogo correspondiente y regístrela en la columna “clave”.

¿COMO LA REALIZÓ? Forma en que se realiza la labor, así como el tipo de propiedad de ésta.

Esta columna persigue conocer la forma en que se realizó la labor (mano de obra o maquinaria). La forma en que se realiza la labor implica una inversión de tiempo; y, dado que este es un factor vital para calcular el costo de la misma, es importante diferenciar entre las labores que se realizan con “mano de obra propia”, “mano de obra alquilada”, “maquinaria propia” y “maquinaria alquilada”. Consulte al productor sobre cómo realiza la labor en cuestión, y, registre la clave en la columna correspondiente.



FECHA DE REALIZACIÓN Registro del periodo en que se realizó la labor registrada.

Para cada labor registrada consulte al productor el periodo de realización y, anote el mes y año en que inicio la labor referida, así como el mes y año en que concluyó la labor.

MANO DE OBRA POR SUPERFICIE

¿CUÁNTA GENTE EMPLEÓ PARA ESTA LABOR?

Número de personas empleadas en la realización de cada labor continua.

El propósito de estas columnas es conocer la participación de la mano de obra en el sistema agrícola en cuestión. El registro del dato se limita al número de personas y, solo se registran datos cuando la labor se realizó exclusivamente con mano de obra, es decir, en el empleo de maquinaria no se registra dato alguno.





Superficie en que se realizó la labor, permitiendo con ello estimar el costo por unidad de superficie.

Anotar el número de metros cuadrados o hectáreas en que se realizó la labor, según el tiempo especificado en las columnas precedentes.

PRECIO

¿CUÁNTO PAGO? Cantidad monetaria que paga el productor por la realización de las labores continuas.

Registre el precio que pagó por cada labor continua durante todo el periodo en que se realizó

En caso de que el productor utilice mano de obra propia, anotar el precio de mercado vigente.

CLAVE Código de la unidad por la que realizó el pago.

Registre el número que concuerde con la unidad por la que realizó el pago (jornal, tarea, día, superficie trabajada, etc.)





No. DE CAMPO SSIIGGNNIIFFIICCAADDOO FFOORRMMAA DDEE LLLLEENNAADDOO

NOMBRE DEL INSUMO

Identificar el tipo y variedad del insumo aplicado al cultivo.

Registrar el nombre de la variedad del insumo utilizado por el productor. Consulte el catálogo de insumos.

ETAPA Identificar la etapa en la cual se aplicó el insumo

Escriba el número correspondiente a la etapa en que se aplicó el insumo, según sea ésta (preparación del terreno = 1; siembra = 2; post siembra = 3, y cosecha = 4)

CLAVE DEL INSUMO Identificar para el procesamiento de datos la clave

Registre la clave que corresponda al tipo y variedad del insumo aplicado, según indique el catálogo de claves.




correspondiente al tipo y variedad del insumo aplicado.

CANTIDAD O DOSIS APLICADA POR SUPERFICIE

CANTIDAD APLICADA

Base para estimar la cantidad o dosis del insumo aplicado por hectárea.

Registre en esta columna la cantidad o dosis del insumo aplicado por el productor.

UNIDAD DE APLICACIÓN

Identifica la unidad de medida del insumo aplicado (kilogramos, litros, toneladas, piezas, otras).

El objetivo de esta columna es determinar la unidad de medida del insumo aplicado y la forma física del mismo, ambas para precisar tanto el coeficiente técnico como su equivalencia monetaria. Lo primero porque de algún modo se puede validar la cantidad aplicada, pues por ejemplo, las presentaciones líquidas suelen aplicarse en menores cantidades que las sólidas y, en forma general tienen un mayor precio de adquisición. Escriba el nombre de la unidad de medida del insumo, después registre el número que representa su clave.

¿DE CUÁNTOS KILOS, LITROS, NÚMERO O PIEZAS ES LA UNIDAD?

Número de kilos, litros o piezas por unidad de medida

A fin de dar respuesta al problema que presentan las diversas presentaciones comerciales de los insumos agrícolas respecto a sus equivalencias en unidades norma (kg., Lt, etc.), así como validar la relación precio-cantidad de insumo, indispensable para la exactitud de la estimación del costo, se incluye esta columna. Escribir la cantidad de la unidad correspondiente y después su clave. Registre el número que represente la unidad (Kg, Lt, Piezas = 1; Tonelada = 1000), o la equivalencia que corresponda a la presentación.

CLAVE Identificar la medida de la unidad del insumo aplicado

Registre el número que concuerde con la unidad de medida del insumo aplicado (kg, Lt., etc.)


Superficie en que se aplicó el insumo

Registre el número que denote la superficie en que se aplicó el insumo, ya sea en hectáreas o metros.



PRECIO UNITARIO




PRECIO DEL INSUMO

Cantidad monetaria que paga el productor por el insumo adquirido

El objetivo de estas columnas, es el de conocer el valor monetario que el productor pagó por la adquisición de cada uno de los insumo aplicados (semilla, fertilizantes, etc) en el proceso productivo, por lo que se deberá de registrar el precio a que compró el o los insumos utilizados.

NOMBRE DE LA UNIDAD

Kilogramos, litros, piezas, otras.

El objetivo de esta columna es determinar la unidad de medida del insumo aplicado y la forma física del mismo, ambas para precisar su equivalencia monetaria. Registre el nombre de la unidad de medida del insumo (kg. Lt, bulto, tonelada, etc.), según sea la presentación y por el cual se pagó la cantidad monetaria registrada en la columna precedente.

¿DE CUÁNTOS KILOS, LITROS, NÚMERO O PIEZAS ES LA UNIDAD?

Número de kilos, litros, número o piezas por unidad de medida

Se deberá escribir la cantidad de la unidad expresada en Kg, Lt , número o piezas, según sea ésta.




GGAASSTTOOSS DDIIVVEERRSSOOSS.. FFOORRMMAA DDEE LLLLEENNAADDOO..

NNoo.. DDEE CCAAMMPPOO SSIIGGNNIIFFIICCAADDOO FFOORRMMAA DDEE LLLLEENNAADDOO

NOMBRE DEL GASTO Y CLAVE

Concepto del gasto

Con el objetivo de identificar todas aquellas erogaciones que no están ligadas directamente al proceso productivo, se estructuró la presente columna. Como puede observarse los Gastos Diversos más comunes ya están listados y precodificados, solo hay que circular la clave del gasto. En los casos que se declare uno no incluido en la lista, regístrelo en renglón de “otros”. A manera de pie de página (1,2., n), escriba los datos necesarios que lo describan en el espacio de observaciones. En estas situaciones no registre clave; se analizará el registro y posteriormente, se le asignará la propia.

MES Y AÑO Establecer el mes y año en que se hizo el pago

Con la finalidad de ubicar dentro del periodo productivo el monto de los Gastos Diversos y así precisar su participación en el costo, se incluye la columna referente a la fecha en que se haya realizado dicha erogación. Registre los números que signifiquen el mes y las cifras del año en cuestión.

EL PAGO LO REALIZÓ A:

Nombre de la institución o particular a quien se realizó el pago

El propósito de la presente columna es captar e identificar el destino del Gasto Diverso para conocer la fuente de la información a quien acudir para obtener el monto del mismo en el caso de que el productor no pueda proporcionar tal dato. Es pertinente asentar que la consideración monetaria de la mayor parte de estos gastos no proviene del productor o informante. El registro consiste en escribir el nombre de la institución a quien se realizó el pago, después, de preferencia en gabinete, anote la clave correspondiente.

CLAVE Código de la institución a quien realizó el pago.

Se registrará la clave correspondiente a la institución (pública o privada), a quien se realizó el pago (SAGARPA =1; FINRURAL = 2; etc.) según sea ésta.

PAGO DE DIVERSOS

Cantidad monetaria por hectárea o predio, según sea ésta.

El objetivo de estas columnas es conocer la cantidad monetaria que pagó el productor por aquellos gastos diversos efectuados en el proceso productivo, mismos que se sumarán a la contabilización de los gastos, permitiendo así obtener el costo de producción del producto agrícola obtenido.

MONTO EN PESOS Cantidad monetaria que pagó el productor

Se registrará la cantidad monetaria por hectárea o predio según indique el informante como realizó el pago. En el caso de que no recuerde o no conozca cuanto pago por el servicio, deje el espacio en blanco. Para el caso del impuesto a la producción, expresar la cantidad monetaria por hectárea (el precio por tonelada, multiplicarlo por el rendimiento por




hectárea)

EL PAGO ES POR: HA O PREDIO

Cantidad monetaria por la que se realizó el pago.

Anotar el nombre de unidad de superficie por la cual se realizó el pago: Hectárea o Predio.

CLAVE Código por el cual se realizó el pago.

Se registrará la clave que corresponda a la forma por la cual se realizó el pago, es decir por hectárea (4) y/o predio (5)

V.I.- PRODUCCIÓN Y SU DESTINO

Cilco 1:

CICLO

Cilco 2:

¿C UÁ N T A

SUP ER F IC IE

C OSEC H Ó O

C OSEC H A R Á ?

Unidad

de sup.

1= (m2)

2= (Ha)

Nota: En caso de obtener el dato por expotación anotar tipo de cambio promedio por periodo de venta.

Cilco 3:

¿C UÁ N T A

P R OD UC C IÓN

T OT A L

OB T UVO U

OB T EN D R Á

P OR C IC LO?

(T ON ) EX POR TA C IÓN

¿C UÁ N T A P R OD UC C IÓN

VEN D IÓ O VEN D ER Á

(T ON )

¿A QUÉ P R EC IO

VEN D IÓ O

VEN D ER Á LA

T ON ELA D A ?

($ / T ON )

¿C UÁ N T A D E LA

P R OD UC C IÓN N O

VEN D ID A ES P A R A

A UT OC ON SUM O:

H UM A N O

(T ON )

SEM ILLA

(T ON )N A C ION A L

PPRROODDUUCCCCIIÓÓNN YY SSUU DDEESSTTIINNOO.. FFOORRMMAA DDEE LLLLEENNAADDOO..

NNoo.. DDEE CCAAMMPPOO SSIIGGNNIIFFIICCAADDOO FFOORRMMAA DDEE LLLLEENNAADDOO

CICLO Registrar por cada ciclo productivo las variables solicitadas.

¿CUÁNTA SUPERFICIE COSECHÓ O

Superficie cosechada o por cosechar

De la superficie sembrada registrada en la pregunta 8, consulte al productor sobre cuánta se cosechó o cosechará.




COSECHARÁ?

¿CUÁNTA PRODUCCIÓN OBTUVO U OBTENDRÁ POR CICLO?

Producción (en toneladas) obtenida o por obtener por ciclo productivo.

Se refiere a la cantidad de producto que se haya obtenido o se vaya a obtener por cada uno de los ciclos declarados. Anotar la cantidad en toneladas. Si el productor reporta varios cortes, auxíliese con la hoja anexa para registrar las cantidades de cada corte, sume y registre la producción total obtenida.

¿CUÁNTA PRODUCCIÓN VENDIÓ O VENDERÁ?

Cantidad de la producción vendida o por vender (en toneladas).

Del volumen del producto obtenido o por obtener en el predio de estudio, registrar la cantidad en toneladas vendidas o por vender por cada ciclo declarado por el productor.

¿A QUÉ PRECIO VENDIÓ O VENDERÁ LA TONELADA?

Precio pagado al productor

Se refiere al precio del producto pagado al productor por la venta del mismo. Anotar el precio en pesos declarado por el productor. En caso de que el productor solo pueda proporcionar el precio en dólares u otra moneda (exportación), anotar en “observaciones” el tipo de cambio promedio del periodo de venta. Si se trata de un cultivo con varios cortes, en la hoja anexa registrar las cantidades de cada corte y el precio a que se vendió la producción. Posteriormente ponderar el precio con base a las cantidades de producción y registrar dicho precio promedio ponderado.

¿CUÁNTA DE LA PRODUCCIÓN NO VENDIDA ES PARA AUTOCONSUMO?

Volumen de la producción no vendida.

En caso de que el productor retenga toda o parte de la producción para otros usos diferentes a la venta, registrar la cantidad en toneladas destinada al consumo humano o semilla por cada ciclo productivo.




V.II. - CALENDARIZACIÓN DE SIEMBRA Y PRODUCCIÓN

Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar

Periodo de siembra

(Marque con una X)

Producción obtenida

(Porcentaje por mes)

CONCEPTO2009 20112010

CALENDARIZACIÓN DE SIEMBRA Y PRODUCCIÓN. FORMA DE LLENADO.

NNoo.. DDEE CCAAMMPPOO FFOORRMMAA DDEE LLLLEENNAADDOO

PERIODO DE SIEMBRA Marque con una “X” los meses en que el productor realiza la siembra del cultivo. Incluye la siembra iniciada en el último trimestre del año anterior.

PRODUCCIÓN OBTENIDA Consulte al productor sobre el porcentaje correspondiente al volumen de producción obtenido durante el año 2010. Incluye el porcentaje de producción obtenido en el primer trimestre de 2011. El porcentaje no es acumulable de un mes a otro.




OBSERVACIONES. FORMA DE LLENADO.


OBSERVACIONES Anote las observaciones que considere adecuadas para explicar o aclarar los datos proporcionados por el productor.

MEMORIA DE CÁLCULO

Espacio destinado para realizar anotaciones sobre algunas operaciones aritméticas que el encuestador pudiera realizar para obtener la producción y precio por corte, así como cuando se utilizan medidas regionales para superficie y producción. Ejemplo: Superficie sembrada: 5 cuartillos = .75 Ha. En estos casos, anotar las equivalencias correspondientes.




Nombre del productor o informante

Domicilio particular

Localización del predio

NOTA: En caso de georeferenciar el lugar de la entrevista, registre las coordenadas correspondientes

Nombre del encuestador

Nombre del supervisor

Fecha de la entrevista

C OR R EO ELEC T R ÓN IC O

LA D A

M UN IC IP IO

T ELÉF ON O

LA D A T ELÉF ON O

N ÚM ER O

DÍA AÑOMES

C OR R EO ELEC T R ÓN IC O

D D RLOC A LID A D

LOC A LID A D LA D A

M UN IC IP IO

C A LLE Y N ÚM ER O

C LA VE

PARTE VI. CONTROL DE LA INFORMACIÓN

FOLIO

N OM B R E Y A P ELLID OS

N OM B R E Y A P ELLID OS

V1.9.2011CostosAP

GPS No. SERIE WAYPOINT (FOLIO) LONGITUD (X) LATITUD (Y) ALTITUD (MSNM) HORA

(00:00:00)

PPAARRTTEE VVII.. CCOONNTTRROOLL DDEE LLAA IINNFFOORRMMAACCIIÓÓNN






NOMBRE DEL PRODUCTOR O INFORMANTE

Escribir el o los nombres del productor o informante, y sus apellidos paterno y materno

DOMICILIO DEL PRODUCTOR O INFORMANTE

Anotar el nombre de la calle, número exterior e interior, Localidad o Población, Municipio y Estado. Si no existe nombre de la calle, anotar en el espacio, “Domicilio Conocido”. Solicite un número telefónico y clave lada donde se pueda localizar al productor o informante, con el objeto de aclarar dudas sobre la información proporcionada.

LOCALIZACIÓN DEL PREDIO Anotar el nombre de la localidad, el municipio y el DDR (nombre y clave) en donde se ubica geográficamente el predio de interés.

GEOREFERENCIACIÓN DEL LUGAR DE LA ENTREVISTA

Con auxilio del geoposicionador satelital (GPS), tomar las coordenadas del lugar en donde se realiza la entrevista, y anotar la longitud, latitud y altitud en los espacios correspondientes. Identifique el campo Waypoint con el número de folio correspondiente a la entrevista.

NOMBRE DEL ENCUESTADOR Anotar el o los nombres del encuestador, sus apellidos paterno y materno, su número telefónico y su correo electrónico en caso de tenerlo.

NOMBRE DEL ENCUESTADOR Anotar el o los nombres del supervisor, sus apellidos paterno y materno, su número telefónico y su correo electrónico en caso de tenerlo.

FECHA DE LA ENTREVISTA Anotar la fecha en que se realizó la entrevista, utilizando para el día y el mes, 2 dígitos y, para el año 4 dígitos.

OBSERVACIONES Este espacio es para que el encuestador pueda anotar cualquier comentario o información que crea conveniente sobre todo, para aclarar o explicar alguna información poco precisa registrada en el cuerpo de la cédula.

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