Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá INCAP/OPS INFORME DEL CONSEJO CONSULTIVO DEL...

Instituto de Nutrición de Centro América Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá INCAP/OPSy Panamá INCAP/OPS

INFORME DEL CONSEJO CONSULTIVO DEL INCAP

XX Reunión del Sector Salud de Centroamérica y República Dominicana

(PRE-RESSCAD)junio, 2004

Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá

- INCAP/OPS-

“Acogemos la Iniciativa Regional para la Seguridad Alimentaria Nutricional en los países de Centroamérica impulsada por los Ministros de Salud y les instruimos para que den seguimiento con el apoyo técnico y científico del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP) y de la Organización Panamericana de la Salud (OPS/OMS), con el apoyo de la Secretaría General del SICA”

(Resolución 20, XIV Cumbre de Presidentes, Guatemala, octubre 1993)

RESOLUCIONES A FAVOR DE LA SEGURIDAD RESOLUCIONES A FAVOR DE LA SEGURIDAD

ALIMENTARIA Y NUTRICIONALALIMENTARIA Y NUTRICIONAL


- INCAP/OPS-

“Ratificar la estrategia regional de Seguridad Alimentaria y Nutricional aprobada en la XIV Cumbre Presidencial, Guatemala 1993, como parte de la estrategia de reducción de pobreza”

(Resolución 7, XXII Cumbre de Presidentes, San José, Costa Rica, Diciembre 2002)


- INCAP/OPS-

Seguridad Ambiental

Seguridad Humana

Promoción de la Seguridad Alimentaria

Disponibilidad Accesibilidad Consumo Utilización biológica


- INCAP/OPS-

DEFINICIÓN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

“El estado en el cual todas las personas gozan, en forma

oportuna y permanente, de acceso a los alimentos que

necesitan, en cantidad y calidad para su adecuado consumo y

utilización biológica, garantizándoles un estado de

bienestar que coadyuve al desarrollo humano”.


- INCAP/OPS-

La Iniciativa de SAN como estrategia de reducción de la pobrezaPolítica de Ordenamiento y Optimización de la Inversión SocialProgramas especiales para la atención de grupos en extrema pobreza, hambre y desnutriciónMunicipios por el DesarrolloSistemas de Información- Alerta TempranaConformación de una Instancia Técnica Conjunta -Emergencias o crisis alimentaria y nutricionalFondo Regional para la SAN

MANDATOS XXII CUMBRE MANDATOS XXII CUMBRE

DE PRESIDENTESDE PRESIDENTES


- INCAP/OPS-

• •Generación de ingresos• Salario mínimo •Información, Educación y Comunicación

• Nutrición de Mujeres• Lactancia y Alimentación en Infancia y Niñez• Micronutrientes• Dieta y Actividad Física

Disponibilidad

Acceso

Consumo

Utilización

•Producción alimentos nutricio- nalmente mejorados•Inocuidad de alimentos

POLÍTICA

GESTIÓN

VIGIL

ANCI

A


- INCAP/OPS-

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL LOCAL EN FRONTERAS DE CENTROAMÉRICA:

LOGROS

Procesos de Desarrollo Local Organización Comunitaria Movilización de Recursos Locales y Externos Participación Activa de la Mujer y la Juventud Fortalecimiento de la Gestión de Proyectos Solidaridad Intercomunitaria Consolidación de la Visión de Desarrollo Humano Reforzamiento del Liderazgo Individual y

Colectivo

Cambios en indicadores alimentario-nutricionales Incremento en el Consumo de Energía y

Proteínas Disminución en la Prevalencia de

Desnutrición Crónica y Global


- INCAP/OPS-

MEJORAMIENTODE LA NUTRICION

TEMPRANO EN LA VIDA

MEJORAMIENTODEL CAPITALHUMANO DE

ADULTOS

MEJORAMIENTODE INGRESO Y

PRODUCTIVIDAD

CAPITAL HUMANO, INGRESO Y PRODUCTIVIDAD


- INCAP/OPS-

MOVILIZACIÓN DE LAS FUERZAS SOCIALESMOVILIZACIÓN DE LAS FUERZAS SOCIALESEN APOYO A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN APOYO A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

Y NUTRICIONALY NUTRICIONAL PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA A NIVEL REGIONAL

Secretaría General del Sistema de Integración Direcciones Social, Económica y Ambiental Consejos Especializados Instituciones de la Integración Centroamericana

CONCERTACIÓN A NIVEL NACIONAL Gobierno Nacional Iniciativa Privada Sociedad Civil

CONCERTACIÓN A NIVEL MUNICIPAL Gobierno Municipal Sector público descentralizado Sector privado Comunidad organizada en municipios y

comunidades


- INCAP/OPS-

Nivel Regional

Coordinación intersectorial: conformación de la Instancia Técnica conjunta Regional

Nivel Nacional – IntersectorialNivel Nacional – Intersectorial

Coordinación Intersectorial: SAN como Política de Estado; conformación de Consejo/Secretaría Nacional Intersectorial

Nivel Nacional – Sector SaludCoordinación Ínter programática: Instancia de cooperación Ínter

programática del Sector Salud: Fortalecimiento de competencias técnicas y en gestión de la SAN

Nivel MunicipalCoordinación Ínter programática: Municipios por el desarrollo

PROPUESTA DE ORIENTACIONESPROPUESTA DE ORIENTACIONES

ESTRAT ESTRATÉÉGICAS EN SANGICAS EN SAN


- INCAP/OPS-

RESOLUCIONES DE LA XX REUNION DE COMISCARESOLUCIONES DE LA XX REUNION DE COMISCA23 de abril de 200423 de abril de 2004

Recibir el informe del Dr. Hernán Delgado, Director del INCAP sobre el estado de avance de la propuesta sobre SAN solicitado por COMISCA para revertir la creciente inseguridad alimentaria – nutricional en la región. Sobre este punto, se instruye al Director del INCAP para que brinde la asistencia técnica necesaria para que los Ministerios de Salud desarrollen en sus países los siguientes puntos de la propuesta:

Diseñar y desarrollar un plan maestro de inversiones en SAN a nivel regional y nacional (ordenamiento y optimización de la inversión social),

Fortalecer programas especiales para la atención de la desnutrición infantil y la eliminación del hambre en Centroamérica, con énfasis en familias en extrema pobreza,


- INCAP/OPS-

CONT. RESOLUCIONES DE LA XX REUNION DE COMISCACONT. RESOLUCIONES DE LA XX REUNION DE COMISCA23 de abril de 200423 de abril de 2004

Fortalecer programas y componentes de alimentación y nutrición en el sector salud para la atención en grupos prioritarios (mujeres y niños menores de tres años),

Fortalecer o crear una instancia

coordinadora ínter programática del más

alto nivel,

Generalizar o ampliar las experiencias de

municipios promotores de SAN y

Municipios en Desarrollo,


- INCAP/OPS-

Apoyar la Instancia Técnica Conjunta Regional para la Promoción de la SAN, conformada por instituciones de la Integración Centroamericana,

Fortalecer las capacidades y competencias para el desarrollo y la gestión de programas de SAN (Capacitación en Gestión y Diplomado en SAN),



- INCAP/OPS-


Fortalecer el desarrollo de acciones conjuntas en SAN a nivel intersectorial,

Instruir a SISCA y a INCAP para que desarrollen y ejecuten un mecanismo de seguimiento del cumplimiento de la Resolución anterior,


- INCAP/OPS-

Dar instrucciones al Secretario de SISCA y al INCAP para que junto con las Secretarías de CAC y CCAD, convocar a una Reunión de Ministros de Agricultura, Ambiente y Salud de Centroamérica, en la Sede del INCAP, Guatemala, los días 24 y 25 de junio próximos.



- INCAP/OPS-

Instituto de Nutriciónde Centro Américay Panamá

REUNIÓN CIENTÍFICA 55 AÑOS INCAP

SEGURIDAD ALIMENTARIA NUTRICIONAL

Y LAS METAS DEL MILENIOCiudad de Guatemala, del 6 al 10 de septiembre de

2004

Para mayor información dirigirse al Comité Organizador del 55 Aniversario

INCAP, Calzada Roosevelt, Zona 11, Apartado Postal 1188,Guatemala, Guatemala, C.A.PBX: (502) 4723762 ó 4715655, Fax: (502) 4736529

[email protected] http://www.incap.org.gt

Reunión Científica Expo-Nutrición Sesiones Póster Actividades

Culturales


- INCAP/OPS-

INSTITUTO DE NUTRICION DE CENTRO AMERICA Y PANAMA (INCAP) ORGANIZACION PANAMERICANA DE LA SALUD (OPS)

LV REUNION DEL CONSEJO DIRECTIVO

Ciudad de Guatemala, Guatemala 7 de septiembre de 2003 CIncap 55/1

PROPUESTA DE TEMARIO

1. Informe de Labores del INCAP correspondiente al período enero-diciembre 2003

2. Informe Financiero correspondiente al Bienio 2002-2003

3. Estado de recaudación de las cuotas de los Países Miembros al 30 de agosto de 2004.

4. Informe sobre el grado de cumplimiento de las resoluciones de la LIV reunión del Consejo Directivo.

5. Informe de seguimiento a acuerdos de foros vinculantes con la temática de Seguridad Alimentaria y Nutricional:

√ XIX Reunión de la RESSCAD (Panamá, agosto de 2003)

√ XIX y XX Reuniones del COMISCA (Belice, julio de 2003, y Guatemala, abril de 2004).

6. Reunión Científica del 55 Aniversario del INCAP sobre la contribución de la Seguridad Alimentaria y Nutricional al logro de la Meta del Milenio de Hambre y Pobreza.

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