iniciativa social i empresarial cooperativatreballem i cooperem per a lasostenibilitatdels projectes...
14
Transcript of iniciativa social i empresarial cooperativatreballem i cooperem per a lasostenibilitatdels projectes...
Som una iniciativa social i empresarial.
Portem a terme activitats entorn a la terra, l’horta i la cuina; conreem, transformem, venem, expliquem, eduquem, cuinem...
Som cooperativa de treball, els treballadors i les treballadores en som socis.
Som empresa d’inserció social, d’oportunitats de treball per a persones amb dificultats.
Som del territori i productors ecològics, pensem, treballem i cooperem per a la sostenibilitat dels projectes i de l’entorn.
Volem- Crear espais d’aprenentatge i de treball per a
persones amb risc d’exclusió.
- Crear productes i cultura agroalimentària.
Inici activitat: desembre 2011
7 socis. 4 usuaris d’inserció
AGRARI- Horta
- Planta aromàtica
i medicinal
- Cereals
- Patata
RESTAURACIÓ- Restaurant
- Càtering
- Activitats gastronòmiques
SERVEIS- El club de l’hortolà (horts del Dolcet)
- Gestió d’horts particulars
- Cursos / tallers d’hort ecològic
- Cursos / tallers de cuina i producte
- Visites a l’hort
SAMBUCUS CREA Projecte social
HORTALa Rierola (Manlleu) 1 ha
El Guiu (Santa Cecília de Voltregà) 1 ha
Varietats antigues
i singulars
La botiga
Mas La Rierola. Ctra.de Vic a Manlleu, km 6
Dissabtes: de 10 a 1 h
PLANTA AROMÀTICA I MEDICINALMas Vinyoles (Sant Pere de Torelló). 1,7 ha
Producció, transformació i comercialització
RESTAURANT. Cuina de mercat
El restaurant del Mercat Municipal de Manlleu.
Una cuina moderna amb productes de proximitat i de temporada.
C/ Pintor Guàrdia, 6. Manlleu Telf 622918169
SERVEIS
- El club de l’hortolà. Horts del DolcetAprèn i practica a la teva pròpia parcel�la. Formació especialitzada, acompanyament i tot el necessari per convertir-te en hortolà.
Carretera de Manlleu a La Gleva, km 21
- Gestió d’horts particularsEt muntem l’hort, t’ajudem a cuidar-lo o ens en cuidem totalment.
ACTIVITATS FORMATIVES
Ens agrada el que fem i volem compartir-ho.
Tastos de productes
Cursos i tallers d’hort ecològic
Cursos hort escolar per mestres
Cursos de cuina
Moltes gràcies
www.sambucus.cat
www.facebook.com/SambucusCooperativa
@sambucuscuina
