Ingenio Ángel, S.A. De C.V. 1. Historia de Ingenio El Ángel Fundado en el Siglo XVIII. En 1948...
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Ingenio Ángel, S.A. De C.V.
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Historia de Ingenio El Ángel
• Fundado en el Siglo XVIII.
• En 1948 alcanza la categoría de primer productor de azúcar.
• En 1969 es adquirido por un grupo de empresarios visionarios que han consolidado el éxito de Ingenio El Ángel.
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Resumen de Clientes por Manzanas
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Composición de Mercados
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Participación por mercado
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Desafíos
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Precios de Mercado MundialDaily QSBH4 24/09/2012 - 11/10/2013 (NYC)
Cndl, QSBH4, Trade Price11/10/2013, 18.75, 18.95, 18.72, 18.87, +0.15, (+0.80%)
PriceUScLbs
Auto
16.8
17.1
17.4
17.7
18
18.3
18.6
18.9
19.2
19.5
19.8
20.1
20.4
20.7
21
21.3
21.6
18.87
24 01 08 15 22 29 05 12 19 26 03 10 17 24 31 07 14 22 28 04 11 19 25 04 11 18 25 01 08 15 22 29 06 13 20 28 03 10 17 24 01 08 15 22 29 05 12 19 26 03 09 16 23 30 07oct 12 nov 12 dic 12 ene 13 feb 13 mar 13 abr 13 may 13 jun 13 jul 13 ago 13 sep 13 oct 13
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Que Hemos Hecho, respecto a la sostenibilidad de nuestro
Negocio
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Modelo de Sostenibilidad
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Responsabilidad social Comunidad
Voluntariado
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Comunidad
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Comunidad
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Comunidad
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Comunidad
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Medio Ambiente
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Que se está haciendo
•Manejo de desechos sólidos•Manejo de agua•Manejo de emisiones•Otros
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Composición de los desechos sólidos generados
Especifico Cantidad/tonelada Manejo /eliminación
Desechos comunes 194 Sitio autorizado/ MIDES
Cartón y papel 10 Se vende a reciclaje
Plástico 24 Se vende a reciclaje
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Manejo de aguas residuales
• Se han realizado diferentes medidas para cumplir con los parametros exigidos por la ley.
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Parámetros Vertido 21/03/13 Norma Conacyt
Aceites y grasas (mg/l)
16.8 30
Sólidos suspendidos totales (mg/l)
52 150
Demanda quimica de oxigeno (mg/L)
283 600
Demanda Bioquímica de oxigeno (mg/L)
132 400
pH 9 5.5-9
Plomo mg/L <0.0064 0.4
Temperatura 35 20-35
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• Medida• Sistema separador de
cenizas con recirculación del agua de lavado
• Resultado• Reducción de los sólidos en
el vertido y ahorro de agua
MEDIDA DE TRATAMIENTO PRIMARIO
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MEDIDA DE PRODUCCIÓN MAS LIMPIA
• Medida• Identificar oportunidades de re-uso de agua y determinar el consumo de agua
en las diferentes áreas• Resultado
• Con el control se ha logrado disminuir el consumo de agua
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• Agua de limpieza de calentadores y evaporadores• Mejorar las características del agua antes de ser vertidas al
río.• pH inicial 12 -13 pH final < 9
Pila para el tratamiento de agua
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Compostaje • Darle valor agregado a los
subproductos de la producción de azúcar.
• Ceniza + cachaza
Para reintegrarlos al suelo de terrenos dedicados al cultivo de caña.
• Actualmente los beneficiarios son 600 agricultores
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Transparencia
• Sindicato de Trabajadores Fomento del dialogo• Negociación del contrato colectivo anualmente• Reuniones periódicas• SIMAPRO (Sistema Integral de Medición y avance de la productividad)• Participación del sindicato en el planeamiento estratégico• Acceso a información del sistema de gestión de zafras
• Sistema Fiscal y tributario• Cumplimiento oportuno a nuestras responsabilidades fiscales
• Empresa• Accionistas• Empleados
• Sistema Financiero• Presentación de Estados Financieros en Línea
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Compromiso cadena de valor(Cañeros, Rozadores, Transportistas y Obreros)
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Cañeros: Por Manzanas
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Clientes de Azúcar Certificaciones
ISO-9001:2008
FSSC:22000 (Calidad e Inocuidad)
HALAL
KOSHER
Fair Trade (En Proceso de implementació)
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Personal obrero
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Personal obrero: prestaciones Adicionales• Cuarto turno• Gimnasio• Despensa • Clínica
• Medicina general• Nutricionista
• Becas a sus hijos• Seguro colectivo de vida• Transporte después de las jornadas