ING. IVONNE VACA

2012-2013

ORGANOGRAFIA VEGETAL

Cada grupo debe escoger 5 especies de plantas (no se pueden repetir)

Traer suficientes muestras de raíces para todos los grupos

Investigar previamente cada una de sus especies para trabajar con el material durante la clase, explicando las características de cada una para resolver la práctica

Práctica en claseTema: Identificación de semillas

Objetivos:Reconocer adaptacionesDeterminar las funciones de las adaptacionesMaterialesRaíces de 5 sp.Microscopios de campoMetodologíaObservé detenidamente las muestras de

raícesLlene el cuadro siguiente:

Tema: modificaciones de la raíz

Planta RaízNombre común y

científico 

Fibrosa

Axonomorfa Adaptación Detalles

         

         

         

         

         

         

Materiales:PalinesPalasAzadillasCinta métricaProcedimiento:Excave junto a la raíz Identifique la raíz o raíces principalesSiga la trayectoriaEncuentre el ápice de la raízTome la medida desde el cuello hasta el ápice de la raízRealice por lo menos dos mediciones, es decir trabaje con

dos plantas de la misma especieElabore un video de la actividad, de las 5 especies

(diferentes por cada grupo)

ACTIVIDAD: Profundidad de enraizamiento

Planta

1era Medición

2da Medición

Promedio

Enraizamiento

                                             

Cuadro para informe

PRÁCTICA 5 sp no pueden repetir entre gruposACTIVIDAD total 5 sp2 sp de costa 3 sp de sierraDe las cuales al menos 1sp debe ser arbórea

Hacer un video de máximo 5 minutos totales para presentar en clases

Fecha entrega:_________

Seleccione sus especies

RAIZ

Es el órgano de fijación y nutrición de todas plantas vasculares inferiores y superiores

Raíz

Órgano generalment

e subterráneo,

también acuáticas y

aéreas

Fijación de la planta al substrato

Almacenamiento: plantas bienales (zanahoria) almacenan en la raíz durante el primer año reservas

que utilizarán el segundo año para producir flores, frutos y semillas

Absorción de agua y sustancias disueltas

Plantas como Isoetes (pteridófita) las

raíces transportan CO2 para la fotosíntesis, ya que sus hojas

usualmente carecen de estomas

Conducción de sustancias inorgánicas y orgánicas

Funciones

ORIGEN

Embrión Dicotiledónea

En las espermatófitasla radícula o raíz embrional situada en el polo radical del embrión  origina la raíz primaria después de la germinación

Embrión Monocotiledónea

En las monocotiledóneas  igual que en las pteridófitas, la raíz embrional por lo general muere pronto

En las pteridófitas el embrión no es bipolar, generalmente la raíz embrional es lateral con respecto al vástago. En Psilotum cuyo embrión no tiene radícula, sólo se formarán rizoides

ESTRUCTURA DE LA RAIZ

Estructura Primaria

• La rizodermis (sistema dérmico),  • El córtex o corteza (sistema fundamental)  

• El cilindro vascular (sistema vascular).

2 tipos de crecimiento: Primario (en longitud) y secundario (en grosor o diámetro)

El crecimiento inicial y longitudinal de la raíz se efectúa a partir del tejido meristemático apical el cual permite el crecimiento primario

El crecimiento secundario de la raíz se efectúa a partir del tejido meristemático lateral llamado cambium que es un cilindro de células meristemáticas

Crecimiento de la raíz

Estructura Secundaria

• Las raíces de monocotiledóneas no tienen crecimiento secundario, por lo que sus tejidos son totalmente primarios.

• La formación de la peridermis ocurre luego de la formación de xilema y floema.

Secciones transversales de raíces de Monocotiledóneas

Secciones transversales de raíces de Dicotiledóneas

Externamente la raíz consta de las siguientes partes:Zona de protección, cofia, caliptra o

pilorizaZona meristemática Zona de elongación o alargamientoZona de ramificación o maduraciónZona de transición o cuello de la raíz

Morfología de la raíz

Cofia, caliptra o pilorizaProtege , rodea y evita que el tejido meristemático sea dañado por acción del suelo durante el engrosamiento y elongación de la raíz. Esta zona tiene una longitud aproximada de 1mm y se le considera el censor de la gravedad.

Zona de protección

ya que sus células en su citoplasma contienen pequeños gránulos de carbono de calcio llamados Estatolitos que adicionan peso a la cofia, lo cual determina que la raíz siempre crezca hacia abajo con geotropismo positivo.

GEOTROPISMO EN LA RAIZ (Consultar: Como sucede el

procesomorfológica y fisiológicamente)

1 mm de longitud Tejido meristemático de intensa actividad mitóticaDiferenciación y reposición de todas las zonas de la raíz.

Zona Meristemática

Se alarga constantemente.

Se forma de células cilíndricas que permiten el crecimiento longitudinal.

El tamaño de esta zona varía en función a la disponibilidad de agua y nutrientes del suelo

Zona de elongación

A partir de esta zona que los vasos de conducción de floema y xilema se diferencian y están en capacidad de transportar sustancias orgánicas e inorgánicas. En esta región la ramificación de la raíz es abundante lo cual facilita y amplia la absorción de nutrientes. Durante la germinación de la semilla esta zona forma pelos absorbentes que tienen un tiempo de vida muy corto ya que son frágiles, son reemplazados por raíces laterales.

Zona de ramificación o maduración

Es el cuello de la raíz y se ubica entre el tallo y la raíz. Es una zona muy dura y resistente ya que debe soportar la fuerza ejercida por el viento. Generalmente es más ensanchada que el resto de la planta.

Zona de transición

Sistema radicular conjunto de raíces de una

planta

Clases de sistemas radiculares

Gimnospermas y dicotiledóneas.

Una sola raíz principal gruesa se forma a partir de la radícula del embrión Forma varias raíces laterales

de menor grosor que se ramifican cada vez más cubriendo un área mayor o igual que la corona de la planta.

Raíces laterales: secundarias, terciarias, y cuaternarias. Ejemplos: toronja, papaya, pimiento

1. Sistema Radical Principal, Primario o Axonomorfo

1. Sistema Radical Principal, Primario o Axonomorfo

Monocotiledóneas Formado por una gran

cantidad de raíces de igual longitud y grosor raíces seminales

Se forman a partir de varios puntos de origen (puntos vegetativos) de la radícula atrofia inmediatamente después de la germinación de las semillas

Forma frecuentemente raíces laterales secundarias, ocasionalmente terciarias. Ejemplo: palma africana, piña, maíz, pasto elefante.

x

Sistema Radical Fibroso o Seminal

TIPOS DE RAICES

Raíz subterránea

Medio en que viven(Plantas superiores)

Raíz acuática

Fijas y flotantes

Medio en que viven

Raíz aérea

En epífitas

Medio en que viven

Raíces por su origen

Se denominan

Normales

Embrionarias

Seminales

Adventicias

Embrionarias, axonomorfas o Radiculares(Dicotiledóneas)

Seminales, fasciculada o fibrosa(Monocotiledóneas)

Raíces adventicias(Monocotiledóneas)

Raíces adventicias

Pivotantes

Axonomorfas/ principales

FORMA

Es la capacidad que tienen las plantas para desarrollar sus raíces del suelo. Dependiendo de la disponibilidad de nutrientes y de agua las raíces pueden profundizar sus raíces a diferentes niveles, el enraizamiento puede ser: superficial, medio o profundo.

ENRAIZAMIENTO

Las raíces al igual que otras partes de la planta presentan modificaciones que las

adoptan para su uso, muchas veces cumplen con funciones diferentes a las

normales.

 Clases, modificaciones o

adaptaciones de las raíces

Almacenadoras o de

almacenamiento

Napiform

e

Tuberosa

Raíces contráctiles

Micorrizas

Ectotróficas

Endotróficas

Nódulos bacterianos

Clasificación de las raíces

Raíces NapiformesEnsanchamiento de la raíz axonomorfa acumulan

reservas utilizadas floración y fructificación.

Ejemplos: zanahoria, rábano, nabo, remolacha.

Raíces TuberosasEngrosamiento de la raíz

fibrosa o seminal formando manojos (monocot).

Ensanchamiento de varias raíces, pudiendo incluir a

la raíz principal (dicotiledóneas)

Ejemplos (dicot): dalias, yuca

Almacenadoras: Son raíces especializadas en almacenar reservas alimenticias como: almidón, proteínas, vitaminas y hormonas en el tejido parenquimático

Plantas que producen bulbos o cormos como tulipanes, narcisos, lirios, dalias, etc. En estas plantas la raíces hunden a la planta cada vez màs para fijarla al suelo. La concentración se produce por acortamiento y engrosamiento de la zona de elongación. La parte contráctil pierde dos terceras partes de su longitud en pocas semanas

Raíces contráctiles

Asociaciones simbióticas entre: Raíces de las plantas superiores + hongos Basidiomicotas o mohos. Según el hongo penetre o no en las células de la raíz hay dos tipos de micorrizas.

Ectotróficas.- No penetra en la raíz, el hongo se asocia con la raíz externamente formando un mando de hifas. Son típicas en árboles de pino, sauce.

Endotróficas.- Cuando las hifas del hongo penetran en la raíz como en aguacate y muchos frutales.

Micorrizas

Esta asociación simbiótica es muy importante ya que los hongos facilitan la absorción de minerales con mayor eficiencia, reducen el potencial de enfermedades puesto que los hongos secretan antibióticos y a cambio la planta proporciona un nicho ecológico y alimentos necesarios para el hongo

Micorrizas

Asociación simbiótica entre: Raíces de plantas papilionáceas (trébol, haba) + bacterias del género Rhizobium Captan N transforman en

NH4 aprovechado por la planta.

Las bacterias infectan a los pelos absorbentes por los cuales penetran hacia la corteza en donde se dividen hasta formar un nódulo o tumoración.

Nódulos bacterianos

Nódulos bacterianos