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  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

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    INDICE

    RESUMEN EJECUTIVO..........................................................................2

    CAPITULO I........................................................................................31.1. Nombre del Proyecto:.................................................................3

    1.2. Natrale!a:..............................................................................3

    1.". Ub#cac#$%:...............................................................................3

    1.&. U%#dad 'ormladora:..................................................................3

    1.(. U%#dad E)ectadora:...................................................................3

    1.*. Co%ce+c#$% del Problema:...........................................................4

    1.,. Ob)et#-o del Proyecto:...............................................................4

    1./. Ob)et#-o del Etd#o:.................................................................5

    CAP0TULO II.......................................................................................6

    2.1. ecr#+c#$% de la mater#a +r#ma:.......................................................6

    2.2. Prodcto:...................................................................................7

    2.". A%l## de la O3erta:.....................................................................8

    2.&. A%l## de la ema%da:.................................................................8

    2.(. Comerc#al#!ac#$%:.......................................................................10

    2.(.1. Act#-#dade:.........................................................................10

    2.(.2. O+erac#o%e:........................................................................10

    CAPITULO III.....................................................................................14

    ".1. Tama4o de la +la%ta:...................................................................14

    ".1.1. Ca+ac#dad e Prodcc#$%........................................................14

    ".1.2. e3#%#c#$% del Tama4o.............................................................14

    ".1.". El Mercado..........................................................................14

    ".2. Ma5#%ar#a6 e5#+o6 7erram#e%ta a t#l#!ar ........................................15

    ".". Ma%o de obra d#recta e #%d#recta a em+lear.........................................16".&. Mater#a +r#ma6 #%mo................................................................16

    CAPITULO IV....................................................................................18

    &.1. INVERSIONES EN CAPITAL 'IJO.....................................................18

    &.1.1 INVERSI8N TAN9ILES...........................................................18

    &.1.2. INVERSIONES EN INTAN9ILES................................................18

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    &.2. INVERSIONES EN CAPITAL VARIALE.............................................19

    &.2.1. COSTOS IRECTOS...............................................................19

    &.2.2. COSTOS INIRECTOS.............................................................20

    &.". CRONO9RAMA E ACTIVIAES...................................................20

    &.&. CRONO9RAMA E INVERSIONES...................................................20

    CAPITULO V.....................................................................................21

    (.1. '#%a%c#am#e%to:.........................................................................21

    CAPITULO VI....................................................................................22

    *.1. PRESUPUESTO E 9ASTOS E IN9RESOS........................................22

    CAPITULO VII....................................................................................26

    ,.1. ESTRUCTURA OR9ANI;ACIONAL................................................26

    ,.1.1. LA JUNTA 9ENERAL E ACCIONISTAS....................................26

    ,.1.2. 9ERENCIA 9ENERAL.............................................................26

    ,.2. OR9ANI9RAMA 'UNCIONAL......................................................26

    ,.". PUESTO E TRAAJO..............................................................28

    ,.&. PER'IL E PUESTOS < RE9IMEN LAORAL...................................29

    CAPITULO VIII...................................................................................30

    /.1. Pero%er=a )r=d#ca de la em+rea...................................................30

    CAPITULO VIII...................................................................................38

    /.1. ALANCE 9ENERAL...................................................................38CAPITULO I>....................................................................................39

    ?.1. ESTUIO AMIENTAL..................................................................39

    CAPITULO >.....................................................................................41

    CONCLUSIONES.............................................................................41

    RECOMENACIONES.......................................................................42

    CAPITULO >I....................................................................................43

    ANE>OS.......................................................................................43

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    RESUMEN EJECUTIVO

    Con este proyecto se desea conocer si el producto tendrá aceptación en

    la población chimbotana, se mide el financiamiento y la rentabilidad delproyecto, y con estos resultados definir puntos de ventas estratégicos

    para asegurar una respetable participación dentro del mercado.

    Otro de los objetivos es conocer las preferencias de los consumidores de

    tal forma que podamos lanzar un producto con las caractersticas que

    ellos deseen.

    !a idea del proyecto nace con el propósito de que los clientes puedan

    sorprender a familiares y amigos con regalos a domicilio a base de

    diversas bandejas, azafates o desayunadores que combinan" vajilla,

    deliciosa comida y variedad de piqueos y demás. Contando con diversos

    productos, adecuados a cada ocasión y persona que se desee agasajar.

    #esde el punto de vista del industrial, busca ofrecer canales de

    distribución, los precios y márgenes, la promoción y publicidad en el

    sector calzado. $inalmente pretender presentar las oportunidades

    comerciales para la empresa, en su proceso de distribución.

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    CAPITULO I1.1. Nombre del Proyecto:

    CANDY LOVE

    1.2. Natrale!a:

    !a empresa C%' !O() ofrece como producto, un desayuno delicioso y

    #etalles sorpresas que contiene caractersticas nutricionales y a su vez, la forma

    de presentación mostrará como detalle un obsequio, que será elegido

    dependiendo de la ocasión y el gusto del cliente.

    1.". Ub#cac#$%:

    !a sociedad tiene como domicilio en *rb. Cipreses + -, &uevo Chimbote,

    +rovincia del /anta, #epartamento de %ncash, haciendo de este un solo punto

    de atención.

    1.&. U%#dad 'ormladora:

    )l equipo encargado de la formulación del proyecto está compuesto por"

    - #e !a /ota Christian

    - 0uerta &arciso 1atiana

    - 2illones %guirre 2aryorit

    - 2u3oz 4ermejo )ric5

    - 6eyes /ialer )duardo

    1.(. U%#dad E)ectadora:

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    )l equipo formulador constituirá una organización empresarial, a fin de ejecutar y

    gestionar el proyecto, la misma que tomará el nombre de"

    7C%' !O() /.%.C.8

    1.*. Co%ce+c#$% del Problema:

    !os consumidores no tienen muchas opciones al momento de dar obsequios o

    detalles9 esto se da porque no encuentran ni e:iste variedad de alternativas para

    hacer una buena elección, lo que hace que los consumidores se acostumbren a

    realizar siempre los mismos detalles, entregando el mismo tipo de regalos para

    todo tipo de ocasiones.

    Con estos antecedentes se encontró que e:iste una carencia de empresas

    encargadas de la comercialización y distribución de variedades de sorpresas que

    incluyan un valor nutricional en das festivos y fechas especiales dentro de la

    ciudad de Chimbote.

    ;eneralmente las personas están acostumbradas a dar obsequios en ocasiones

    especiales como" Cumplea3os, /an (alentn, #a de la 2adre, #a del +adre,

    &avidad, %niversarios, ;raduaciones, 2atrimonios, etc.

    +ara estos consumidores el problema es elegir el regalo adecuado y respectivo a

    cada tipo de celebración, cayendo en la monotona de dar el mismo obsequio

    comprado, generalmente en las mismas tiendas, las cuales ofrecen generalmente

    el mismo tipo de regalos.

    1.,. Ob)et#-o del Proyecto:

    Crear una cultura de calidad y de calidez de en el servicio.

    Ofrecer la mejor atención a nuestros clientes de forma rápida, atenta y

    confiable.

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    4rindar importancia a cada uno de nuestros clientes, pues de ellos depende

    nuestro é:ito.

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    CAP0TULO II

    =.. #escripción de la materia prima"

    )l proyecto C%' !O() al ser un negocio de servicios se requerirán los

    insumos y materia prima en relación a los requerimientos del cliente, las materias

    necesarias para realizar la producción en el siguiente listado que se mostrara a

    continuación"

    • +ollo• >amón• ?ueso• +an• 1ostadas• Chancho• $rutas• Cereal• Chocolate• Café• >ugo• !eche• 'ogurt• 1amal• Cup ca5e

    • +ie de manzana• )mpanadas• #ulces variados•  %lfajores• 4andeja• ;lobo metálico• +eluche• 1arjeta• 1aza• Cubiertos•

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    =.-. %nálisis de la Oferta"

    • )n la Ciudad de Chimbote han aparecido empresas que ofrecen el servicio

    de desayunos a #elivery, creando as una nueva necesidad para los

    consumidores, estas empresas están dedicadas a satisfacer la necesidadde sorprender y enviar un desayuno a una persona por alg@n motivo en

    especial.

    N@MERO E EMPRESAS EN EL REA

    • !a opción del mercado no es muy amplia pues e:iste variedad de empresas

    que brindan el mismo tipo de servicio, e:iste un buen n@mero de

    competidores entre los cuales mencionamos a los más conocidos en laciudad"

      COMPETIDOR  TIPO DE

    SERVICIO  PARTICIP

    ACIÓN

      EmotionD!"#$no D!%i&!'#

      • Delivery   •Indeterminada

      (i)" D!%i&!'#Emotion

      • Delivery  • Indetermi

    nada  (o&!%#

    Emo*ion! D!%i&!'#  • Delivery   • Indetermi

    nada•

    =.A. %nálisis de la #emanda"

    • +ara el desarrollo de este proyecto surge la necesidad de realizar una

    investigación de mercado, ya que sus resultados permitirán determinar la

    demanda insatisfecha9 7el deseo no cumplido8, con respecto a un servicio a

    domicilio que entrega desayunos con sorpresas9 establecer el perfil de losconsumidores9 determinar la factibilidad de ubicación de una nueva sucursal de

    entrega de desayunos a domicilio9 medir el nivel de aceptación de los desayunos

    con sorpresas, medir la cantidad que invierte un consumidor en realizar la compra

    de un presente a un ser querido9 todo esto con la finalidad de desarrollar 

    estrategias de mar5eting necesarias para atraer el mercado potencial.

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    • )l mayor factor económico que influye en la compra del servicio es el

    precio, sin embargo otro factor que influye es la relación e:istente entre la

    variedad de productos y servicio con distintos precios, seg@n la posibilidad

    del cliente.

    • !os desayunos a delivery por ser producto de consumo masivo tiene una

    buena demanda dentro de todos los mercados con una referencia de

    consumo alto por los precios accesibles y la variedad de sus ingredientes,

    incluidos en las frutas, cómo protenas, minerales, vitaminas9 también por 

    ser un detalle agradable para la persona a la que va dirigida y una forma

    diferente de e:presar los sentimientos a esa persona, la mayora de losdesayunos incluirán un combinación que no afectará el peso de las

    personas o que afecten su salud, como personas con diabetes, es por ello

    que se ofrece una nueva opción de desayunos, más novedosa y original

    que la competencia, con ingredientes de calidad y que no son da3inos a la

    salud de las personas, a buen precio, lo que se quiere llegar a realizar con

    el producto es establecer un margen de frontera para abarcar toda la ciudad

    de Chimbote y &uevo Chimbote. !a idea es hacernos más conocidos y

    obtener una marca que sea reconocida y mencionada frecuentemente.

    • !os productos que se ofrecen en el mercado de distintas marcas de delivery

    se encuentran en distintos sectores y localidades, cuyas diferencia se pueden

    reflejar mayormente en su presentación, sabor y precio9 ya que si bien es cierto,

    e:isten distintas marcas conocidas y algunas que se encuentran en la ciudad de

    Chimbote y que realizan la producción de forma cerrada. &uestro producto que

    elaboraremos será a base de frutas y verduras frescas.

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    P'o#!**i+n ,! %" ,!m"n,"

    •   -$!nt! INEI, Disponible en: www.inei.gob.pe•

    =.B. Comercialización"

    2.(.1. Act#-#dade:• Compraremos directamente la materia prima de los proveedores elegidos

    por nuestra empresa, estos son destacados de entre todos los e:istentes

    en el mercado para la producción por la calidad que los caracteriza y por los

    costos equilibrados, por consiguiente obtendremos un buen producto

    terminado para el mercado e:istente, satisfaciendo a los consumidores que

    tienen un gusto e:igente por la calidad en el producto final.•

    2.(.2. O+erac#o%e:•

    • !a empresa prestará un servicio de preparación, decoración y entrega de

    desayunos, sorpresas y regalos a domicilio, para lo cual se debe cumplir 

    con ciertas normas de control sanitario que regulan el proceso de

    preparación de alimentos, as como disponer del espacio de trabajo donde

    se deben tener los requisitos mencionados .)l horario de apertura del local

    será a las "DD am, hora en la que debe estar el encargado de ladecoración y por lo menos uno de los accionistas inicialmente quien será el

    encargado de articular los dos procesos y la recepción de los pedidos que

    realicen los clientes Een el segundo a3o se contratará a otra persona que se

    encargue de coordinar estos procesosF. !os despachos se iniciaran a las

    •   TIPO DEMERCADO

    •   N/MERO DEPERSONASAD(TAS

    •  

    •   M!'*",o

    Pot!n*i"%  • 364 599   • !!"

    •   M!'*",oDioni%!

      • #$ 494   • 55"

    •   M!'*",o O!ti&o   • # $49   • !"

    http://www.inei.gob.pe/http://www.inei.gob.pe/

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    "-D de la ma3ana hora en la cual ya debemos tener todo listo para llevar 

    los pedidos. )l local se cerrará a la pm y después de esa hora los clientes

    podrán hacer sus pedidos por medio de la página Geb, $aceboo5, correo

    electrónico y telefónicamente, medios que serán administrados por las

    accionistas.

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    C%i!nt! o%i*it" #'!*i3!

    in5o'm"*i+n6t!%!5oni*"m!nt!72!'on"%m!nt!7 289in"

    :!37 '!,!7 *;"t<

    E%i9! o2*i+n ,!,!"#$no #

    ,!t"%%! " !%!9i'.

    A*$!'," *on %"!m2'!" ,"to

    ,! %"!nt'!9",i'!**i+n75!*;"7;o'"7o*"i

    +n7 ,! =$i>n #2"'" =$i>n

    D!2"*;o #!nt'!9" ,!,!"#$no

    (" !m2'!"!%"3o'"7 !m2"*"

    # ,!*o'" !%,!"#$no o,!t"%%! ,!

    "*$!',o " %"o2*i+n !%!9i,".

    R!"%i)" !% 2"9o 2o'm!,io ,! !5!*ti&o7,!2+ito " *t". *t!.7289in" :!3 o *ont'"

    !nt'!9".

    Cont"*to *on=$i>n '!*i3! !%

    ,!"#$no

    Cont"*to *on !%*%i!nt!

    in5o'm"n,o %"'!*!2*i+n ,!%,!"#$no o,!t"%%! ,! %"

    !nt'!9"

    ?!ti+n ,!%*%i!nt!

    •   Di"'"m" ,! 'o*!o

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    •  La descripción del proceso de producción, de las diferentes opciones de menú, desde su preparación en la empresa

    hasta su proceso de entrega al cliente final.

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    %e&ep&i'n de loingredientes e

    ins(mos

    )lma&enamiento de los

    ingredientes eins(mos

    *repara&i'n delos alimentos

    seg+n elpedido.

    De&ora&i'n delos desay(nosa&(erdo a la

    o&asi'n y g(stodel &liente

    Entrega delpedido en la

    dire&&i'n y ,oraa&ordada.

     

    #aBrama de 'l)o•

     

    2.&.2.1. Proceo de Rece+c#$%• )l proceso empieza con la recepción de los productos lácteos, embutidos,

    frutas, y demás productos para mantener el inventario de acuerdo a las

    solicitudes de compra de los clientes para la preparación de los men@9 en este

    proceso de recepción, un cocineroEaF se encarga de verificar que los alimentos

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    lleguen en buenas condiciones revisando fechas de vencimiento, procederá a

    almacenarlo en el sitio adecuado Enevera o alacenaF, y lo registrará en el

    inventario de productos que ingresan, con su respectiva fecha, con el fin de

    tener en cuenta el uso del mismo antes de su caducidad y ofrecer as un

    producto fresco al momento de brindar el servicio. /e requiere como parte del

    primer proceso, la solicitud y compra de los utensilios necesarios para la

    repartición del servicio.•

     

    2.&.2.2. Almace%am#e%to• !os productos lácteos como leche, mantequilla y yogures, al igual que los

    embutidos, se ubicarán en el refrigerador y estarán ordenados seg@n su fecha

    de entrada y seg@n el grado de consumo de los clientes. !as frutas pasarán por 

    un proceso de lavado con una concentración adecuada de cloro, para posterior 

    almacenamiento en el refrigerador.•

     

    2.&.2.". Pre+arac#$% y decorac#$%• )sta etapa depende de los pedidos de los clientes. /erán elaboradas por elHla

    cocineroEaF y la decoradora, previo conocimiento de la decoración escogida por 

    el cliente sobre tama3o, color, mensaje o alg@n otro detalle que mejore la

    presentación del obsequio, por indicación del cliente y la ocasión.•

     

    2.&.2.&. E%treBa• !os mensajeros realizarán las entregas a la hora y en las fechas acordadas.•

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    CAPITULO III

    -.. 1ama3o de la planta"

    • )ste proyecto cuenta con la mayor tecnologa a nivel de servicio de delivery y

    se va a diferenciar de los demás por acabado y su valor agregado, ya que

    contamos con la capacidad y creatividad, con la cual nos vamos a diferenciar 

    de nuestra competencia, a la hora de la tomar el pedido por parte de los

    clientes.

    ".1.1. Ca+ac#dad e Prodcc#$%

    • &uestro personal estará habilitado para trabajar en su má:ima

    capacidad, atendiendo a personas al mismo tiempo como má:imo de capacidad

    que puede albergar el lugar. +ara la atención de nuestro cliente lo podrán

    realizar fácilmente ya que contamos con Ecelular, ne:tel, faceboo5F

    ".1.2. e3#%#c#$% del Tama4o• !os servicios Candy !ove contaran con un local de apro:. = mtI. +ara

    atender a nuestros clientes de lunes a sábado, siendo los das domingos

    atención va telefónica o por otro medio.

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    ".1.". El Mercado

    • Consideramos que nuestro proyecto tiene mucha aceptación por parte

    del segmento de mercado al que estamos dirigido, debido al incremento de

    profesionales de cierta edad y a la escasez de este tipo de establecimientos y

    ligado a esto, consideramos nuestro mercado es completamente amplio y lleno

    de oportunidades.

    -.=. 2aquinaria, equipo, herramientas a utilizar

    •  

    CANTIDAD

     

    V.NITA

    RIO

     

    V.TOTA(

      MA@INARIA E@IPO   •   •   •  

    • I/)D0%)   • •  

    #!.!!

    •  #!.!

    !

    • 10%N0 EE2%I0   •

    •  3!!.!

    !

    •  3!!.!!

    • %I0 )%   •

    •  65!.!

    !

    •  65!.!!

    • )E2E%)   •   •  5!.!!

    •  5!.!

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    19/76

    !

    •  TOTAL

    •   ,!#!.!

    !

    •  ,!#!.!!

     

    E@IPO DE COMPTACION

    COMNIC.   •   •   •  

    • )*20*   •

    •   ,$!!.!

    !

    •  ,$!!.!!

    • )%) 0207%I)   •

    •  45!.!

    !

    •  45!.!!

    • E/)%   • •  

    95.!!

    •  95.!

    !

    •  TOTAL

    •   ,

    845.!!

    •  

    ,845.!!

     

    BERRAMIENTAS   •   •   •  

    •  /E70 DE /1)%), 2ENED0%E ; /1I0

    • do&

    •  45.!!

    •  45.!

    !

    • /EN2E ; )

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    -.-. 2ano de obra directa e indirecta a emplear.

    P(ANI((A DE REMNERACIONES DE (OS TRAAADORES

     

    IT

      NOMRE  APE((IDOS

     

    CAR?O

      REMNERACIONMENS

    A(

     

    O

     

    1

      NETO A RECIIR

      ESSA(D

     

    9

      COSTO

    •   • %..E

    • 7erente

    • 5!!.!!

    6• 4

    35.!!

    • 45.!!

    • 4#!.!!

    •   • 1.N.2

    •  e> eog.

    • 5!!.!!

    6• 4

    35.!!

    • 45.!!

    • 4#!.!!

    •   • .).

    •  e> e

    ar?. ;@tas.

    • 5!!.!!

    6• 4

    3

    5.!!

    • 45

    .!!

    • 4#!.!!

      TOTA(   13

      13

      1440.0

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    21/76

    05.00

    5.00

    0

    -.A. 2ateria prima, insumos

    •   CAND (OVE 1<   CRIO((O 2<

     

    DESANOS

    • *ollo desila&ado, Aam'n yB(eso, pan, milsa?e,&o&olate, yog(rt, >resas

    &on mel'n, &(p &a?e,al>aAores.

    • 7lobo metCli&o, pel(&e.• (biertos.

    • i&arr'n de &erdo,tamal, pan,ara &riolla, &a>, A(go,

    &(p &a?e, empanada.• 7lobo metCli&o,

    pel(&e.• (biertos.

    (I?BT 3<  EECTIVO 4<   IN-ANTI( 5<

    •  2riple de pollo, Aam'n, B(eso,ensalada de >r(tas,yog(rt ligt, &ereal,pan integral, A(go,

    &a>, pie demanana.•  2arAeta, pel(&e.• (biertos.

    • andwi& de pan Crabe &onpollo, yog(rt &on &ereal,ensalada de >r(tas, &(p&a?e, barra de granola, A(go, &a>, d(l&es variados.

    •  2arAeta espe&ial, taa paralos d(l&es

    • (biertos.

    •  (go de naranAa,sandwi& de pollo,triple de pollo, Aam'n yB(eso, dos &(p &a?e.

    • *el(&e mediano, globo

    metCli&o al(sivo a la>e&a, tarAeta deeli&ita&i'n.

    • •

    •   •  

    O

    PCION1

     

    OPCION2

     

    OPCION3

     

    OPCION4

     

    OPCION5

    • •

      MATERIAPRIM

      MED   @   @   @   @   @

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    22/76

    A

    IDA

    )•

    )• pollo

    • gr.

    • !!   •  

    • !!

    • !!

    • !!

    •  Aam'n

    • gr.

    • !!   •  

    • !!   •  

    • !!

    • B(eso

    • gr.

    • !!   •  

    • !!   •  

    • !!

    • pan

    • (nida

    d   •   •   •   •   •

    • panintegral

    • (nidad   •   •   •   •   •  

    pan demolde

    • (nid

    ad   •   •   • $   •   • $

    • tostadas

    • (nidad   •   •   •   •   •  

    • &an&o

    • gr.   •  

    • $!!   •   •   •  

    • >r(tas

    gr.

    3!!   •  

    $!!

    $!!   •  

    • &ereal

    • gr.   •   •  

    • !!   •   •  

    • &o&olate

    • &(

    • $   •   •   •   •  

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    23/76

    &.

    • &a>

    • (nidad   •   •   •   •   •  

    •  A(go

    • (nidad   •   •   •   •   •

    • le&e

    • o

    .   •   •   •   •   •  

    • yog(rt

    • (nidad   •   •   •   •   •  

    • tamal

    • (nid

    ad   •   •   •   •   •  

    • &(p&a?e

    • (nidad   •   •   •   •   • $

    • pie de

    manana

    • (nid

    ad   •   •   •   •   •  

    • empanadas

    • (nidad

    •   •   •   •   •  

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    24/76

    • barradegranola

    • (nidad   •   •   •   •   •  

    • d(l&esvariados

    • (nidad   •   •   •   • 3   •  

    • al>aAor

    es

    • (nida

    d   • $   •   •   •   •  •

    IN•

    E

    • bandeAa

    • (nidad   •   •   •   •   •

    • globo

    metCli&o

    • (nid

    ad   •   •   •   •   •

    • pel(&e

    • (nidad   •   •   •   •   •

    • tarAeta

    • (nid

    ad   •   •   •   •   •

    • taa   •   •   •   •   •   •  • &(biert

    os• (

    nida

    •   •   •   •   •  

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    25/76

    d•

     

    CAPITULO IV

    A..

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    26/76

    • Obtención de certificado de 4@squeda 2ercantil

    A.DD

    • = 6eserva de +referencia 6egistral de la empresa.

    J.DD

    • - )laboración de la minuta.

    DD.DD

    • A )laboración de la escritura p@blica.

    DD.DD

    • B

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    27/76

    • ;astos de constitución de empresa KAB.DD

    • ;aranta del !ocal JDD.DD

    • )studios +reliminares =DDD.DD

    •  ;astos de +ublicidad DDD.DD

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    28/76

    • ;astos administrativos" /e incluyen los utensilios de cocina y materiales,

    mercadera para los detalles y servicios de la tienda.

    A.-. C6O&O;6%2% #) %C1

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    29/76

    "

    •   -in"n."n*"'io

    •   S. 8520.00

    •   57

      INVERSIÓN•

      S. 14840.00

    •   1

    00

    • *o. CP• P(AFO   •5 "Go

    • TASA ANA(   •24•

    • ADO

    • SALO

    • CUOTA

    • INTERS

    • AMORTI;ACI8N

    • LO FUE'ALTA

    • 1  • L,B=

    D

    • -,D-

    • =,DAB

      • ,DBK   • ,AJ

    • 2  • ,AJ

    • -,D-

    • K

      • ,--   • J,AK

    • "  • J,A

    K

    • -,D-

    • AJ

      • ,J=L   • A,B=

    • &  • A,B=

    • -,D-

    • DLB

      • =,DL   • =,BD-

    • (  • =,BD

    -

    • -,D

    -

    • JD   • =,BD-   • D

    •   COTAANA(

    •   S.3103.00

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    30/76

     

    CAPITULO VI

    J.. +6)/*+*)/1O #) ;%/1O/ )

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    31/76

    • )n el siguiente cuadro la empresa ha estimado sus ventas, teniendo en

    consideración un precio promedio de A nuevos soles y su producciónproyectada para la vida @til del proyecto.

      VENTAS PROECTADAS

    •   MESAHO   •   2016   •   2017   •   20

    •   ENERO

    •   -ERERO

    •   MARFO

    •   ARI(

    •   MAO

    •   NIO

    •   (IO

    •   A?OSTO•   SEPTIEMRE

    •   OCTRE

    •   NOVIEMRE

    •   DICIEMRE

    • 95!!

    • 95!!

    • 95!!

    • 95!!

    • 95!!

    • 95!!

    • 95!!

    • 95!!• 95!!

    • 95!!

    • 95!!

    • 95!!

    • !$!!

    • !$!!

    • !$!!

    • !$!!

    • !$!!

    • !$!!

    • !$!!

    • !$!!• !$!!

    • !$!!

    • !$!!

    • !$!!

    • !

    • !

    • !

    • !

    • !

    • !

    • !

    • !• !

    • !

    • !

    • !•   TOTA(   • 4!!   • $$4!!   • $6

    • Como se observa en el cuadro, las ventas para el a3o =DJ es de /H. ADD en

    total, con un precio de /H. .DD cada C%' !O(), para el a3o =D nuestrasventas serán de /H. == ADD, al mismo precio, ya que para este momento

    nuestro producto es más conocido en el mercado

     

    PRESUPUESTO E COSTOS < 9ASTOS

    •  % continuación se presenta el cuadro de cálculo depreciación por rubros, en el

    cual se puede apreciar la vida @til de cada artculo y su correspondiente valor

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    32/76

    económico, a fin de poder deducir anualmente el cargo de depreciación, el cual

    fue calculado de acuerdo a los porcentajes que proporciona la /*&%1.

     

    Ma5#%ar#a6 e5#+o6 7erram#e%ta a t#l#!ar 

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    33/76

    •  

    •   CANTIDAD

    •   V.NITARIO

    •   V.TOTA(

      MA@INARIA E@IPO   •  •

     •

     

    • I/)D0%)   • •  

    #!.!!•  

    #!.!!

    • 10%N0 EE2%I0   • •  

    3!!.!!•   3

    !!.!!

    • %I0 )%   • •  

    65!.!!•   6

    5!.!!

    • )E2E%)   • •  

    5!.!!•  

    5!.!!

    • TOTAL•   ,

    !#!.!!•   ,!

    #!.!!•   E@IPO DE COMPTACION

    COMNIC.   •   •   •  

    • )*20*   • •   ,

    $!!.!!•   ,$

    !!.!!

    • )%) 0207%I)   • •  

    45!.!!•   4

    5!.!!

    • E/)%   • •  

    95.!!•  

    95.!!

    • TOTAL•   ,

    845.!!•   ,8

    45.!!•   BERRAMIENTAS   •   •   •  

    •  /E70 DE /1)%), 2ENED0%E ; /1I0

    • do&

    •  45.!!

    •  45.!!

    • /EN2E ; )

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    34/76

     

    9ato e% el +ero%al

    • )n el siguiente cuadro se muestra el cálculo del sueldo bruto y sueldo neto para

    el personal, con todos los descuentos respectivos, para lo cual se tomara en

    consideración las siguientes aportaciones"

    • M !a gratificación que se le otorgara al empleador será de = veces sueldo

    mensual.

    •  M )l cálculo de asignación familiar se hará si los empleados tienen hijo, de lo

    contrario no.

    • M )l cálculo de vacaciones es de un sueldo mensual.

    CA(C(O DE( SE(DO NETO

    •   TRAAADOR

    •   SE(DOMENSA(

    •   SE(DOANA(NE

    •   ?RATI-ICACIO

    N

    •   VACACION

    ES

    •   SE(DOANA(R

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    35/76

    TO

    TO

    •   TRAAADOR 1

    •   TRAAADOR 2

    •   TRAAADOR 3

    •   ADMINISTRADOR

    •   ?ERENTE

    • 85!

    • 85!

    • 85!

    • !!!

    • 5!

    !

    • 9!!!

    • 9!!!

    • 9!!!

    • $!!!

    • #!!!

    • 5!!

    • 5!!

    • 5!!

    • $!!!

    • 3!!!

    • 85!

    • 85!

    • 85!

    • !!!

    • 5!!

    $5!•

    $5!

    • $5!

    • 5!!!

    • $$5!!

    •   TOTA(  • 485

    !

    • 58!!!

    • 95!!   • 485!• 8

    $5!

     

    CAPITULO VII

    .. )/16*C1*6% O6;%&

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    36/76

    accionistas que representen a la mayora del capital social regirá la vida de la

    sociedad. )l propio estatuto de la empresa ejecutora determina la forma y

    manera como se e:presa la voluntad de los accionistas, pudiendo establecer 

    cualquier medio que garantice su autenticidad.

    • !os accionistas deben reunirse por lo menos una vez al a3o, en la que se

    denomina >unta %nual Obligatoria, dentro de los tres meses siguientes de cierre

    del ejercicio económico. )ntre sus principales funciones contenidas en la !ey

    ;eneral de /ociedades se puede mencionar la evaluación de la gestión social

    de la empresa y del 4alance ;eneral, disponer de las utilidades, si las hubiese,

    y tratar los demás asuntos que le sean propios conforme el estatuto.

    • Cuando lo requiera la sociedad, se puede convocar otras >untas ;enerales de

     %ccionistas, siempre y cuando las circunstancias lo ameriten, pudiendo as

    realizarse en cualquier oportunidad. +ara la realización de las >untas no es

    necesaria la presencia fsica de los accionistas, en las cuales la voluntad de los

    miembros de la >unta se e:presa a través de alg@n medio donde conste

    fehacientemente cuál es su decisión Efa:, carta, correo electrónicoF.

    ,.1.2. 9ERENCIA 9ENERAL

    • !a gerencia será la responsable de llevar a administración de la sociedad y dela toma de decisiones estratégicas de la misma, ya que gozara de las

    facultades generales y especiales de representación procesal por el solo mérito

    de su nombramiento.

    • !a gerencia puede ser separada de su cargo seg@n acuerdo adoptado por 

    mayora simple del capital social, e:cepto cuando tal nombramiento hubiese

    sido condición de pacto social, en cuyo caso solo podrá ser removido

     judicialmente.

    • !a gerencia responde frente a la sociedad por los da3os y perjuicios causados

    por dolo, abuso de facultades o negligencia grave.

    .=. O6;%&

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    37/76

    DEPARTAMENTO DE (O?STICA   DEPARTAMENTO MARJETIN? VENTAS

    ?ERENCIA ?ENERA(

    • +ara efectos de tener una administración fle:ible y dinámica en unidad

    ejecutora, se ha dise3ado un organigrama funcional simple, el cual se presenta

    a continuación.

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    38/76

    ,.". PUESTO E TRAAJO

     

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    39/76

    • • •   •   CADRO DE ASI?NACION DEPESTOS CAP<

    • •

    •   • • • • • • • • • • •

    • EMPRESA: “CANDY 

    LOVE” Desayunos,

    detalles y sorpresas

    • • • • • • • •

    • SECTOR: NUEVO

    CHM!OTE

    • • • • • • • •

    •   •   C"'o C%"iK*",o   •   Tot

    "%N!*!"'io

    •   C%"iK*"*

    i+n,!%C"'o

    S!Ln?'$o

    O*$

    "*ion"%

    •   Sit$"*i+n ,!%C"'o

    •   O!'&"*ion

    !

    •   D!nomin"

    *i+n ,!C"'o

    C+• 0   •

    *•

    •   •  

    • G

    ra

    o

    •   D!nomin"*i+n ni,. O'ni*"

    • Li 

    c.

    •   ?!'!nt!?!n!'"%

    00•   • -   • F   •

     •  

    • Li 

    c.

    •   !! ,!Dto.(oti*"

    00•   • -   • F   •

     •  

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    40/76

    .A. +)6$

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    41/76

     

    CAPITULO VIII

    L.. +ersonera jurdica de la empresa

    • )n el +er@ cada empresa tiene un régimen y estas se encuentran estipuladas

    en la Ley 9e%eral de Soc#edade NG 2*//,6 donde se estipula las

    obligaciones de cada empresa.

     

    T#+o e Soc#edad e La Em+rea

    • )l presente proyecto adoptara la forma de una /ociedad %nónima Cerrada

    E/.%.C.F el cual fue creado de acuerdo a lo que estipula la !ey ;eneral de

    /ociedad & =JLL en su !ibro

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    42/76

    • MILLONES A9UIRRE MARr. !uis +ardo 2z !t K /an >uan Casco urbano, #istrito de

    Chimbote, +rovincia #el /anta, #epartamento de %ncash.

    • SE9UNO" )l monto del capital social es sH. B,=D Equince mil setecientos

    veinte y DDHDD &uevos /olesF representado por B,=D participaciones sociales de

    un valor de /H. .DD cHu, ntegramente suscrito y pagado por el aporte de los socios

    en la siguiente forma"

    • HUERTA NARCISO TATIANA, suscribe un capital de /H.

    B,=AD.DD Ecinco mil doscientos cuarenta DDHDD &uevos /olesF y le

    corresponde B, =AD,DDD participaciones sociales del valor nominalde /H. .DDD cHu y lo paga con el aporte de bienes dinerarios.

    RE

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    43/76

    representará a la /ociedad ejerciendo las facultades descritas en el %rt. =D del

    )statuto /ocial a sola firma.

    • CUARTO" #ando cumplimiento al

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    44/76

    sorpresas por delivery, servicio de atención al cliente en detalles para el p@blico en

    general.

    • Art=clo "G.M !a sociedad tiene como domicilio en *rb. Cipreses + -,

    &uevo Chimbote, +rovincia del /anta, #epartamento de %ncash, haciendo de este

    un solo punto de atención.

    • Art=clo &G.M )l plazo de duración de la sociedad es indefinido, iniciando sus

    actividades a partir de la fecha de su suscripción.

      CAPITULO II

      CAPITAL < PARTICIPACIONES

    • Art=clo (G.M )l monto del capital social es de /H. B =D.DD Equince mil

    setecientos veinte y DDHDD &uevos /olesF representado por B =D participaciones

    sociales de un valor de /H. .DD cHu, ntegramente suscrito y pagado por el aporte

    de los socios en la siguiente forma"

    HUERTA NARCISO TATIANA, suscribe un capital de /H.B,=AD.DD Ecinco mil doscientos cuarenta DDHDD &uevos /olesF y le

    corresponde B, =AD,DDD participaciones sociales del valor nominal

    de /H. .DDD cHu y lo paga con el aporte de bienes dinerarios.

    • )!

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    45/76

    • )!

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    46/76

     

    PASO 2

    • Acto co%t#tt#-o o m#%ta de co%t#tc#$%

    /e declara de forma voluntaria para la constitución de la empresa

    +recisar la actividad económica y los estatutos

    /e3alar el capital con el que se creara la empresa

     %compa3ar con documentos personales

     

    PASO " 

    La ecr#tra +bl#ca

    )stará elaborado por un notario para darle formalidad a la minuta y llevar a

    registros p@blicos.

    Costo" /H. BD.DD /H. -DD.DD

    +resentar ante el notario el original de la minuta firmada, adjuntarlo a la reservadel nombre y la copia del #&< de los titulares.

    PASO &

    • I%cr#+c#o%e e% reB#tro +bl#co

    • )s la Spartida de nacimientoS de la empresa.

    /e tramitará en /*&%6+ +resentar el formato de solicitud de inscripción en registros p@blicos y efectuar

    el pago por derechos registrales, adjuntando los partes notariales de

    constitución de la empresa y copia de #&< del representante.

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    47/76

    Costo" /H. -B.DD apro:. +or derechos de calificación T /H.-.DD por cada

    /H.DDD.DD de capital de la empresa T /H. ==.DD por cada gerente nombrado

     

    ReB#tro de marca

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    48/76

     

    Coto: S.?1 ole

     

    PASO ,

    La L#ce%c#a M%#c#+al•

    )s la autorización que otorga la municipalidad para que puedas desarrollar las

    actividades económicas Ecomerciales, industriales o de prestación de servicios

    profesionalesF propias del negocio en su distrito.

    )l trámite correspondiente se realizara en la municipalidad de Chimbote

    • 6equisitos e:igidos"

    aF /olicitud de licencia

    • bF (igencia del poder del representante legal de la empresa

    • cF #eclaración jurada de observancia de inspección técnica de seguridad

    en defensa civil o multidisciplinaria.

    • dF Otros que se requieran.

      L#ce%c#a m%#c#+al:

    !icencia definitiva, con una duración de más de = a3os y con un costo de /H.

    BDD.DD

     

    L#ce%c#a a%#tar#a:

    /H. L.DD

     

    PASO /

    • Ator#!ac#$% o +ree%tac#$% de +la%#lla

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    49/76

    !as planillas son registros contables que permiten demostrar la relación laboral

    del trabajador con tu empresa, su remuneración y los demás beneficios que le

    corresponden.

    !os trámites correspondientes se realizaran en el ministerio de trabajo y

    promoción del empleo E21+)F al igual que en la superintendencia nacional de

    administración tributaria E/*&%1F, haciendo uso del sistema de planilla

    electrónica que forma parte del programa de declaración telemática de /*&%1.

    !as planillas electrónicas son gratuitas.

      C$",'o ,! "to•

    •   ?ASTOS   •   S.

    • /G/ED) DE N0%E   • 4.!!

    • %EE%@) DE N0%E   • #.!!

    • E%I2/%) */I)   • 3!!.!!

    • IN%I*IHN DE %E7I2%0*/I0

      • 85.!!

    • %E7I2%0 DE )%)   • 33.!!

    • E7)I

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    50/76

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    51/76

      CAPITULO VIII

    L.. 4%!%&C) ;)&)6%!

    •  

    •   A(ANCE ?ENERA( INICIA(

      ACTIVO   •   PASIVO   •  

    •   •   •   •  

    A%=$i%!'   • 6!!   P'!t"mo Kn"n*i!'o• =.#,5$!.!!

      M"=$in"'i"   • 8!35   •   •

      int"%"*ion!   • 39!!   •   •

      Moi%i"'i" # !n!'!   • 36!   •   •

     

    ?"to ,! *ontit$*ion #'im!' !t"%!*imi!nto   • 99   PATRIMONIO

      •

      Ot'o "to   • #$9!   •   •

      in$mo   • $#4#   C"it"% So*i"%• =.5,8$.!!

      TOTA( ACTIVO

      S.24232.00

    TOTA(PASIVOPATRIMONIO

      S.24232.00

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    52/76

     

    CAPITULO I>

    K.. )/1*#

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    53/76

    • CONCLUSIONES EL ESTUIO AMIENTAL

    • /e considera que el proyecto no genera ning@n tipo de emisiones

    contaminantes a la atmósfera, es decir, no generamos ning@n impacto negativo

    hacia el medio ambiente.

    • ;eneraremos la campa3a de reciclaje y cuidado del medio ambiento, aplicando

    la responsabilidad social en la localidad donde desarrollaremos nuestro

    proyecto de inversión de restaurant gourmet.

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    CAPITULO >

    CO&C!*/

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    RECOMENACIONES

    &o debemos olvidar que un desayuno de calidad requiere tiempo. /e aconseja

    invertir entre B y =D minutos para desayunar y hacerlo sentado en una mesa y

    en compa3a. )videntemente el tiempo empleado para desayunar es uno de los

    condicionantes más importantes para que el desayuno sea adecuado.

    1enemos que concienciarnos de que el desayuno es de suma importancia para

    nuestro organismo. #espués de D o = horas sin recibir ning@n alimento, la

    insana costumbre de tomar un café, levantarse y aguantar sin comer hasta la

    hora del almuerzo o el simple hecho de no desayunar influyen negativamente

    en nuestro rendimiento y concentración.

    /eg@n afirman los e:pertos en nutrición, el desayuno debe aportar nada menos

    que entre el =DU y el =BU de la energa que necesitamos cada da para vivir.

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    CAPITULO >I %&)VO/

      ENCESTA PARA DETERMINAR E( ?RADO DE ACEPTACION

    •  CAND (OVE• Desay(nos, Detalles y orpresas

    • D(l(ra Dire&to )l ora'n•

    • 2uy buenos das EtardesF"

    • !a presente encuesta tiene por objetivo conocer el nivel de aceptación de los servicios

    de desayunos en la localidad de Chimbote. /olicito de su colaboración para contestar las siguientes preguntas, indicando su respuesta con un aspa dentro del paréntesis ollenando los espacios punteados.

    . G( tipo de obseB(io s(ele regalar en o&asiones espe&ialesJ•

    aK /na &ena romCnti&a

    bK /n desay(no&K lores y &o&olatesdK 0tros

    $. G(in es esa persona espe&ial a la B(e le arLa este obseB(ioJ•

    aK EsposaMoKbK EnamoradaMoK = noviaMoK=amigosMaK&K amC o papC

    3. e g(starLa sorprender a esta persona &on algo sen&illo pero espe&ial en ell(gar B(e se en&(entreJ Mo&ina, departamento, (niversidad, et&.K

    aK L, *orB(J--------------------------------------------------------------------bK No, *orB(J--------------------------------------------------------------------

    4. ono&e (sted el servi&io sorpresas a Delivery Mdesay(nos y detallesespe&ialesKJ

    aK i

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    bK No•

    5. ontratarLa este servi&ioJ•

    aK L, *orB(J--------------------------------------------------------------------bK No, *orB(J--------------------------------------------------------------------

    6. e g(starLa B(e se le o>re&a (na aten&i'n personaliadaJ

    aK ibK No

    8. G( otros detalles le g(starLa en&ontrar en (na sorpresa a DeliveryJ•

    aK o&olaterLa nabK %eposterLa oriental&K 2ortas o *el(&esdK ensaAero dis>raado MtemCti&oK

    #. En B( l(gares en&(entra (n servi&io de sorpresas a DeliveryJ

    aK entro &omer&ialbK o&al propio&K entro de la &i(daddK @La 0nline

    9. en&iona (na empresa B(e o>re&a sorpresas a Delivery B(e (sted &ono&a:

    • ----------------------------------------------------------------

    !.'mo te enteraste B(e estos l(gares o>re&Lan estos servi&iosJ

    aK *eri'di&obK %adio&K 2elevisi'ndK @olanteseK omentarios>K @La onlineMInternetK

    .on B(in irLas a &ontratar este servi&ioJ

    aK *adresbK 1ermanos MasK

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    &K )migos MasKdK oloeK 0tros

    $.D'nde te g(starLa (bi&ar este tipo de servi&iosJ•

    aK (permer&adosbK ega plaa&K entro de la &i(daddK 0tros: OOOOOOOOOOOOOOOOO •

    3.(Cnto estarLas disp(esto a pagar por este servi&ioJ•

    aK enos de = $5.!!bK Entre =$6.!! y =35.!! soles&K Entre =36.!! y =45.!! solesdK Cs de =3.!!

    4.Edad•

    aK Entre 5 a $5 aPosbK Entre $6 a 45 aPos&K Entre 45 a mCs

    5.Ingreso *romedio ens(al•

    aK enos de =85!.!!bK Entre =85!.!! a =9!!.!!

    &K Lnimo @ital =9! a =$!!dK ayores a =$!!.!!

     

    D!Kni*i+n ,! %" M$!t'"•

    • a m(estra B(e &onsideramos para realiar el sondeo de op&iones,

    tiene la sig(ientes &ara&terLsti&as: 1ombres y (Aeres B(e &omprende

    las edades de # a 45 aPos, B(e son &lientes >re&(entes y alg(nos

    &otidianos de los &ompetidores B(e prestan servi&io a domi&ilio de los

    lo&ales de los diversos &entros &omer&iales de la &i(dad &omo son

    momentos espe&iales, et&. Dentro de los mCs &ono&idos y &on&(rridos de

    la &i(dad de imbote.

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

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      PER/ PO(ACIÓN IDENTI-ICADA CON DNIPOR ?RANDES ?RPOS DE EDAD SEQO SE?/N

    (?AR DE RESIDENCIA

    • • • • •

    •   Al "# de

    d$%$e&'redel ()#(

      Lugar de

    Residencia

      Mayores de Edad(De 18 a más años )

      Total   Masculino   Femenino

     

    NCASB 

    784476   391 958   392 518

      S"nt" 

    313020   157 221   155 799

     •

     • imbot

    e   • 83 44$   • #6 96   • #6 4#

     •

     

    • N(evoimbote   • 89 996   • 39 366   • 4! 63!

     •

      •  202)• $53

    43#   • ••

      Ino'm"*i+n ,! %" m$!t'"• ono&er el nivel de a&epta&i'n del servi&io de desay(nos delivery.

    Determinar la posible >a&tibilidad de (bi&a&i'n s(gerida. Estimar la

    demanda poten&ial en ese mer&ado y la eQpansi'n a otros.•

     

    S!%!**i+n ,!% t"m"Go ,! %" m$!t'"• Determinar la pobla&i'n nita para (n sondeo de las personas

    es&ogidas &omo meAor segmento dentro del Crea de la ona &entro - s(r

    de la &i(dad de imbote. Donde &onstit(ye el E%%0% )FI0

    *E%IIE MeK, la &(al no p(ede ser mayor al !".•

    • V"%o' F rela&ionado &on el nivel de onana M.96K

    •  V"%o' ,! 5!" de la pobla&i'n B(e a&epta el servi&io.

    • V"%o' ,! = 5!" de la pobla&i'n B(e re&aa el servi&io.

     V"%o' ,! ! 5" o !.!5 margen de error

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

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      -+'m$%"

     

    • n R M$53,43#KM!.5!KSM.96KS

    •   M$53,43# T KM!.!5KS U M!.5!KSM.96KS

    • n R M$53,43#KM!.$5KM3.#46K

    •   M$53,438KM!.!!$5K U M!.$5KM3.#46K

    • n R $43,4!.#55$

    •   634.55$9

    • n R 3#3.5#

      n 384 !n*$!t"

    n= N δ 2

    Z 2

    ( N −1 ) e ²+δ 2Z 2

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

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      TA(ACIÓN E INTERPRETACIÓN•

    1. ¿Qué tipo de obsequio suele realar e! ocasio!es especiales"

    3"

    3#"44"

    6" /na &enaromCnti&a

      /n desay(no

     lores y&o&olates

    0tros

      R!$!t"   M   • "   • • •

      n" *!n"'omnti*"

      10

    • $.5!   • • •

     

    n,!"#$no

      30

    • 38.5!   • • •

      -%o'! #*;o*o%"t!

      35

    • 43.85   • • •

     

    Ot'o  5

    • 6.$5   • • •

      TOTA( 

    80

    • !!   • • •

    • • • • • •

    •   Int!''!t"*i+n De las personas en&(estadas el 3 " s(ele regalar

    (na &ena romanti&a, el 3#" preere (n desay(no, el 44" regala Wores y

    &o&olates y el 6" preere regalar otros tipos de detalles. Debido a B(e

    eQiste (n movimiento &omer&ial en la &i(dad de imbote, vemos B(e

    eQiste (na oport(nidad de estable&er este tipo de nego&io ya B(e la mayorLa

    preere detalles B(e estCn a moda &omo desay(nos y detalles.

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

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    #. ¿Quié! es esa perso!a especial a la que le $ar%a este

    obsequio"

     

    $5"

    6!"

    5" EsposaMoKEnamoradaMoK = noviaMoK

    amC opapC

     

    R!$!t" 

      Eo"o< 

    20

      25.00

      En"mo'","o

    < no&i"o<

      4

    8

      60.00

      M"m o"

      12

     

    15.00

      TOTA(

     

    8

    0

      10

    0

    • • •

    • • •

    • • •

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    •   Int!''!t"*i+n De las personas en&(estadas el $5" s(ele regalar a

    s(s esposos, el 6!" preere regalar a s(s enamorados o novios y (n

    5" preere regalar s(s padres. on esto observamos B(e la gran

    mayorLa solo preere regalar a s(s enamorados o novios.

    &. ¿Le ustar%a sorpre!der a esta perso!a co! alo se!cillo pero

    especial e! el luar que se e!cue!tre" 'o(ci!a) departa*e!to)

    u!i+ersidad) etc.,

     

    96"

    4"

    $

      R!$!t"   M  

    1 SI   77

     

    96.25

    2 NO   3  3.

    75

     

    TOTA( 

    80  10

    0• • •

    • • •

    • • •

    •   Int!''!t"*i+n: De las personas en&(estadas el 96" le g(starLa

    sorprender a esa persona espe&ial en s( &entro laboral o de est(dios

    y el 4" preere la priva&idad. a gran mayorLa darLa el gran paso de

    sorprender &on algo lindo.

      -. ¿Co!oce usted el ser+icio sorpresas a Deli+er

    'desau!os detalles especiales,"

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      R!$!t"   M  

    • • ••

     

    1 SI 

    80 

    100   • • • •

      2 NO   0   0   • • • •

      TOTA(   80

      10

    0   • • • •

    • •

    • • • • •

    • • • • • • •

    •   Int!''!t"*i+n De las personas en&(estadas el !!" sabe de lo B(e

    se trata (n servi&io de Delivery ya B(e oy en dLa esto es m(y sonado

    en imbote.

      /.0 ¿Co!tratar%a este ser+icio"

    8"

    $9"

    $

      R!$!t"   M  

     

    1 SI 

    57 

    71

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    65/76

    .25

      2NO   23

      28.75

      TOTA(   80

      100

    • • •

    • • •

    •   Int!''!t"*i+n De las personas en&(estadas el 8" si &ontratarLa

    (n servi&io Delivery y el $9" no lo arLa ya B(e piensan B(e es (n

    servi&io m(y &aro de pagar.

      0¿Le ustar%a que se le o2re3ca u!a ate!ci4! perso!ali3ada"

     

    R!$!

    t"   M

     

      1

    SI   34  42

    .5 

    2NO   46

      57.5

      TOTA

    80

     

    10

    0• • •

    •   Int!''!t"*i+n De las personas en&(estadas el 43" desearLa (na

    aten&i'n personaliada y el 5#" no, esto se debe B(e a la >alta de

    &ono&imiento sobre la aten&i'n personaliado.

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

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    5 ¿Qué otros detalles le ustar%a e!co!trar e! u!a sorpresa aDeli+er"

    $3"

    #"

    4"56"

    o&olaterLana

    %eposterLaoriental

     ensaAerodis>raadoMtemCti&oK

     2ortas ypel(&es

      R!$!t" 

      C;o*o%"t!'" Kn"

     

    2

     

    R!ot!'"o'i!nt"%

     

    6

     

    7

      M!n"!'o,i'")",o

    t!mti*o<

     

    1

      To't" # !%$*;!

     

    5

      TOTA(

     

    1

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

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    •   Int!''!t"*i+n De las personas en&(estadas el $3" desearLa

    regalar &o&olaterLa na, el #" reposterLa, el4" preere enviar (n

    mensaAero personaliado y &on el 56" preere regalar entre tortas y

    pel(&es ya B(e es lo mCs rCpido B(e p(eden &onseg(ir en (na tienda

    &omer&ial.

    6 ¿E! qué luares e!cue!tra u! ser+icio de sorpresas a

    Deli+er"

    #" 4"

    5"84"

    entro&omer&ial

    o&al propio

     entro de la&i(dad

    @ia online

      R!$!t"   M  

      C!nt'o*om!'*i"%   6

      7.5

      (o*"% 'oio  3

     

    3.75

     

    C!nt'o ,! %"*i$,",

      12   15

      Vi" on%in! 

    59

      73

    .75

      TOTA(  8

    0  10

    0• • •

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    68/76

    •   Int!''!t"*i+n De las personas en&(estadas el #" p(eden

    en&ontrar este servi&io en (n &entro &omer&ial, el 4"en (n lo&al propio de

    alg+n &ono&ido, el5" lo en&(entra en el &entro de la &i(dad l(gar mCs

    &on&(rrido y la gran mayorLa B(e el 59" lo en&(entra vLa online Mredes

    so&ialesK. )B(L vemos B(e las personas se en&(entran in>ormadas sobre

    estos servi&ios.

    •  7.0 8e!cio!a u!a e*presa que o2re3ca sorpresas aDeli+er que usted co!o3ca9

    3"

    $9"

    4!"omentosdelivery

    Emotionsdelivery

    No &ono&e

      R!$!t"   M  

      Mom!ntoD!%i&!'#   25

     

    31.25

     

    EmotionD!%i&!'#   23

      28.75

      No *ono*! 

    32 

    40

     

    TOTA( 

    80 

    100

    •   Int!''!t"*i+n De las personas en&(estadas el 3" &ono&e a (na

    empresa de Delivery, el $9" &ono&e otra di>erente y el 4!" des&ono&e

    sobre alg(na empresa B(e preste este tipo de servi&ios.

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

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    1:.0 ¿C4*o te e!teraste que estos luares o2rec%a! estos

    ser+icios"

    $!"

    33"

    4#" *eri'di&o %adio 2elevisi'n

    @olantes .omentarios @La onlineMInternetK

     

    R!$!t" 

    • • • •

    •  *eri'di&o   0   0   • • • • • %adio   0   0   • • • • •  2elevisi'n   0   0   • • • •

    • @olantes  1

    6  2

    0   • • • •

    • omentarios

      2

    6

      32.

    5   • • • •

    • @La onlineMInternetK  3

    8

     

    47.5   • • • •

     

    TOTA( 

    80

      100   • • • •

    • • • • • • •

    • • • • • • •

    •   Int!''!t"*i+n De las personas en&(estadas el$" &ono&e a (na

    empresa de Delivery porB(e lo vio por (n >olleto, el 3$" por aber

    es&(&ado &omentarios entre amigos y el 3#" vLa online y B(e por las rede

    so&iales se o>re&e estos servi&ios.

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    70/76

    11. 0 ¿Co! quié! ir%as a co!tratar este ser+icio"

      R!$!t" 

    M

     

    393

     

      P",'!

     

    4   5

     

    B!'m"no"<

     

    1

     

    21.25

      Amio"<

     

    1

      22.50

     

    So%o&"on%in!<

     

    3

     

    38.75

     

    ot'o

     

    1

     

    12.5

      TOTA(

     

    8

      1

    00

    •   Int!''!t"*i+n De las personas en&(estadas el 5" pedirLa B(e s(s

    padres lo a&ompaPe, el $" irLa &on s( ermanos, el $$" lo arLa &on s(s

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    71/76

    amigos por tener mayor &onana, el 3" lo realiarLa solo ya B(e los

    &ontratos se p(eden realiar vLa internet y el !" lo arLa &on otras

    personas.

      1#.0 ¿D4!de te ustar%a ubicar este tipo de ser+icios"

     

    R!$!t" 

    $9

    55"6"  

    • • • •

    • • • •

     

    S$!'m!'*",o  23

      28.75   • • • •

     

    M!" P%")" 

    44 

    55   • • • •

      C!nt'o ,! %"Ci$,",   13

     

    16.25   • • • •

      Ot'o   0   0   • • • •

      TOTA(   80  10

    0   • • • • • • • • • • •

    • • • • • • •

    •   Int!''!t"*i+n: De las personas en&(estadas el $9" preere

    en&ontrar este tipo de servi&io en (n s(permer&ado, el 55" preere (n&entro &omer&ial &omo es el ega *laa l(gar m(y &on&(rrido, el 6"

    preere B(e est (bi&ado en el &entro de la &i(dad de imbote.

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    72/76

    1&¿Cu;!to estar%as dispuesto a paar por este ser+icio"

      R!$!t"   M  

     

    • • • • •

    • • • • •

    • enos de =$5.!!

      14

      17.5   • • • • •

    • Entre =$6.!!

    y =35.!! soles

      1

    5

      18.7

    5  • • • • •

    • Entre =36.!!y =45.!! soles

      31

     

    38.75   • • • • •

    • Cs de=3.!!

     

    20

     

    25   • • • • •

      TOTA(  8

    0

      100   • • • • •

    •   Int!''!t"*i+n: De las personas en&(estadas el #" preere pagar

    menos de $5 soles, el 9" pagarLa entre $6 y 3! soles, el 39" pagarLa

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    73/76

    entre 36 y 45 soles y el $!" pagarLa mCs de 3 soles. Esto se debe al

    tipo de sorpresa B(e se elegirLa ya no todos tendrLan (n pre&io +ni&o.

    1-.

    56"3"

    3" Entre 5 a$5 aPos

    Entre $6 a45 aPos

    Entre 45 amCs

    Edad 

    • Int!''!t"*i+n: De las

    personas en&(estadas lamayorLa B(e >(e el 45" >(eron

    de edades entre 5 y $5 aPos,

    el $5" >(e entre $6 y 45 aPos

    y el !" >(e entre 45aPos a

    mCs. Esto se debe a B(e la A(vent(d estC mCs alerta a los lanamientos

    de n(evos servi&ios &omo son los Delivery.

      1/.0

      R!$!t"

      M  

      R!$!t"   •   M   •  

    • Entre 5 a $5aPos

    •   45

    •   56.25

    • Entre $6 a 45aPos

    •   25

    •   31.25

    • Entre 45 a mCs•   1

    0

    •   12.50

    •   TOTA(•   8

    0

    •   100

    • • •

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    74/76

    6

    46"

    3"

     

    • enos de

    =5!.!!   5 

    6.25

    • Entre=5.!! a=$5!.!!   28   35

    • Lnimo @ital=85!.!!   37

      46.25

    • ayores a=85!.!!   10

      12.50

      TOTA(   80   100•

    •   Int!''!t"*i+n: De las personas en&(estadas el 8" tiene (n ingreso

    de 5! soles, el 35" entre 5 y $5! soles, el 46" tiene (n ingreso bCsi&o

    y el 3" goa de (n bCsi&o mayor.

    • Co%cl#o%e de la e%ceta.

    • #espués de las encuestas realizadas, podemos concluir que la aceptación del

    servicio es buena. !a empresa puede trabajar con diferentes intervalos en

    edades9 puesto que el hecho de regalar un detalle no tiene edad ni precio, lo

    que se ve reflejado en que la mayora de las personas que gastan en detalles o

    invierten en regalos para sus seres queridos, independientemente del sueldo

    que perciben. )n este caso es bueno saber que e:isten lugares conocidos en la

    ciudad que ofrecen servicios a domicilio en horas de la ma3ana pero aun as,

    ellos no ofrecen el valor agregado Eel detalleF que la empresa puede ofrecer a

    cada uno de los clientes9 es decir la inclusión de una sorpresa en el desayuno.

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    75/76

     %un as debemos tomar a éstos locales como un punto muy fuerte en la

    competencia a la cual debemos superar en todos los aspectos posibles.

    • !a acogida del servicio fue favorable con un porcentaje mayor al KDU de

    aceptación. %s también, se obtuvo una aceptación relativamente similar entre

    los tipos de detalles que se presentaron" siendo el 7desayuno, chocolatera,

    tortas y peluches8 siendo el más seleccionado9 puesto que la cantidad de

    ingredientes, que no son muy comunes, ayudan a que tenga un gran porcentaje

    en aceptación.

    •  !os detalles adicionales que la persona decida colocar en su compra es un

    punto a favor para la empresa9 de este modo la persona puede personalizar su

    sorpresa de acuerdo al momento o a la necesidad que vaya a satisfacer. !as

    comunicaciones son importantes y es por esto que la creación de la página Geb

    es @til9 puesto que el internet es un método necesario y económico para

    anunciar a la empresa. #e all en adelante se pueden utilizar más medios de

    comunicación, no solo para hacer conocer la empresa sino para que las

    personas tengan más confianza en la veracidad de los valores al hacer sus

    compras.•

     

    MINUTA

     

    CONSTITUCI8N E LA EMPRESA

    •  % continuación se presenta la elaboración de la minuta en donde se especifica

    los datos de la empresa y las aportaciones de cada socio"

      'OJAS: (6 Q" N@MERO: 16 ?,1. ARE>: /*62/*

      CONSTITUCION < ESTATUTO E SOCIEA AN8NIMA CERRAA6 FUE

    OTOR9A.A CAN< LOVE ESA

  • 8/18/2019 INFORME-GESTION-nuevo (1)

    76/76

    • )n la ciudad de Chimbote, capital de la +rovincia #el /anta, a los quince das

    del mes de enero del a3o dos mil 1rece, ante m" er%ab ;4#Ba F#ro!6 Notar#o

    de C7#mbote6 con #&osé Olaya AK Casco urbano, #istrito de Chimbote, +rovincia

    del /anta, #epartamento de %ncash.

    PPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPPP•