informe cocina vitrocerámico.docx

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PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL PERUDEPARTAMENTO DE INGENIERIA

SECCION INGENIERIA MECANICA

Pgina 1 de 6Fecha: 29/04/2015

Nmero: xx-2015

INFORME TCNICO

SOLICITADO POR :

ATENCIN : Ing!

SERVICIO :

FEC!A : 09"0#"15

A" O#$ETIVO

$e%e&'ina& e( c)n*+') ene&g,%ic) e(,c%&ic) -a&a +na c)cina e(,c%&ica .

i%&)ce&'ica en '+e*%&a* -&)-)&ci)nada* -)& e( c(ien%e

#" METODOLOG%A

- Se in%&)d+ce +na 'a*a deinida de ag+a #3 g3 -e*ada* c)n a(an7a3 en+na )((a n)&'a(i7ada 822 220'' de di'e%&) in%e&i)& ig 1

-

E( e(e'en%) *en*i(e -a&a (a 'edicin de (a %e'-e&a%+&a *e c)()ca en e(cen%&) de( )(+'en de ag+a3 . (a %e'-e&a%+&a *e 'ide c)n +naince&%id+'&e ine&i)& a 031C! ig 2

- ;a %e'-e&a%+&a inicia( de( ag+a en e( &eci-ien%e c)n e( C!

- ;a 'edida de (a c)&&ien%e c)'ien7a en e( in*%an%e de( encendid) de (ac)cina 'i'a -)%encia . *e %)'a e( %ie'-) ha*%a 01 ;i'a #2 De(,)n) 6262000 Ane) 4>90San Mig+e( ;i'a Pe&@ E"'ai(: -+c-!ed+!-e


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Nmero: xx-2015

P (t2t1)

VIT(103)100

R=MC$e d)nde:

R Rendi'ien%) %,&'ic)M Ma*a de ag+a in%&)d+cida en e( &eci-ien%e gC- 431>6 /gC

%1 De'-e&a%+&a inicia( C%2 De'-e&a%+&a ina( CH Den*in HI A'-e&a=e AD Die'-) de ca(en%a'ien%) de ag+a en%&e %2. %1

E( c)n*+') *e ca(c+(a&a 'edian%e (a *ig+ien%e )&'+(a:

C=ET

$e d)nde:

C C)n*+') ene&g,%ic)E Ene&ga *+'ini*%&ada -)& (a +en%eD Die'-) de c)n*+')E( c)*%) *e ca(c+(a&a 'edian%e (a *ig+ien%e )&'+(a:

Cost=CprecioU

$e d)nde:

C)*% C)*%) de ene&ga c)n*+'idaC C)n*+') ene&g,%ic)P&eci)B P&eci) -)& +nidad de +en%e ene&g,%ica!

C" E&UIPO UTILI'ADO

- C&)n'e%&) digi%a(3 'a&ca

- a(an7a digi%a(3 'a&ca

- O((a* n)&'a(i7ada* 822 . 820

- De&')c+-(a %i-) J

- $i*-(a. 'a&ca EKDECL ')de() 421502

A! Bnie&*i%a&ia 1>01 ;i'a #2 De(,)n) 6262000 Ane) 4>90San Mig+e( ;i'a Pe&@ E"'ai(: -+c-!ed+!-e


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Pgina # de 6Fecha: 29/04/2015

Nmero: xx-2015

D" MUESTRA

;a '+e*%&a +e -&)-)&ci)nada -)& e( *)(ici%an%e de( *e&ici)! Ane) 1$ADOS P;ACA

E" RESULTADOS

;)* &e*+(%ad)* de (a* -&+ea* *e '+e*%&an en (a Da(a N 1!

;a ene&ga c)n*+'ida de*de (a %e'-e&a%+&a inicia( de( ag+a ha*%a (a%e'-e&a%+&a de inici) de ()* en*a.)* e* de( )&den de( #!>!;a eiciencia a de*de 54!> h)&ni((a g&ande ha*%a 6!# h)&ni((a chica!

F" CONCLUSIN

Seg@n ()* &e*+(%ad)* (a eiciencia dec&ece a( a+'en%a& (a -)%encia de(01 ;i'a #2 De(,)n) 6262000 Ane) 4>90San Mig+e( ;i'a Pe&@ E"'ai(: -+c-!ed+!-e


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Nmero: xx-2015

TA#LA N( 1

RESULTADOS DE LAS PRUE#AS xxxxx

variable

unidades

resultado vitrocermico 1.8kg resultado vitrocermico 3.7 kg

hornilla chica

hornillamediana

hornillagrande

hornillachica

hornillamediana

hornillagrande

To C 28 28 28 28 28 28

Tf C 9 9 9 9 9 9

ti min 21.! 1".# 11.33 19.# 12.8 1.2

tt min 2#.9 17.1 13.1 2"." 1#.1 12.1

$ % 2.#! ".8! #.9 .!# .88 1.33

n & 71.7! #9.# !7.32 7#.73 ##.# !".82

C k'h .18# .18#1 .22# .3"7 .3998 ."8!8

(recio )*.*+,h ."17 ."17 ."17 ."17 ."17 ."17

Cost )*. .7"2 .7#" .928 .1"2! .1#"2 .199!

$)nde:

Ing!


D) %e'-e&a%+&a de inici) de( en*a.)

D %e'-e&a%+&a de ina( de( en*a.)

%i %ie'-) de d+&acin de( en*a.)

%% %ie'-) ha*%a (a e+((icin

n eiciencia de (a h)&ni((a

C c)n*+') de c)'+*%i(e

C)*% c)*%) de ene&ga c)n*+'ida


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Nmero: xx-2015

ANE)OS

Fig! 1 Hi%&)ce&'ic)



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Nmero: xx-2015

Fig! 2 O((a N22


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