ESTRUCTURA Y DIVERSIDAD CELULAR

AUTORES: Laura Rodríguez 2140544, Marta Lucía Bautista 2140493

INTRODUCCIÓN

Todos los organismos vivos están conformados por una o más células, en donde las células se originan de otras células y donde contienen información hereditaria de los organismos de los cuales son parte .Todas las células son muy similares y en muchos casos presentan las mismas estructuras, los mismos tipos de enzima, material genético y donde están rodeados por una membrana que regula el paso de materiales hacia el interior y exterior de esta. Rodeado por esta membrana podemos encontrar el citoplasma que contiene enzimas y otros solutos, también se logra observar según el nivel de complejidad de la ultra estructura celular se dividen en procariotas y eucariotas.

OBJETIVOS

Identificar la diversidad de las células en varios sentidos; tamaños, formas y clases.

Observar células animales, vegetales, hongos, bacterias y protozoos.

MARCO TEÓRICO

[1]Las células son variables en forma y función. Esto fue una de las causas que hizo difícil llegar a la conclusión de que todos los organismos vivos están formados por unidades variables, pero con una estructura básica común,

denominadas células. La otra gran dificultad fue su tamaño diminuto.

Tamaño celular: Una célula eucariota típica mide entre 10 y 30 µm. Esto es cierto para las células que forman parte de un gusano y para las que componen un elefante. La diferencia es que en el elefante hay más células. Pero hay células eucariotas que se escapan de las dimensiones más comunes y pueden ser muy pequeñas, como los espermatozoides, cuya cabeza puede medir menos de 4 µm de diámetro, mientras que otras como los huevos de algunas aves o reptiles pueden medir más de 10 centímetros (decenas de miles de µm) en su diámetro mayor.

Forma: Es común representar a las células animales con formas redondeadas pero probablemente esa sea la forma menos común que adoptan en los organismos. La morfología de las células en los tejidos animales es diversa, ¡enormemente diversa! Puede variar desde redondeada a estrellada, desde multilobulada a filiforme. También las células vegetales presentan formas variadas condicionadas por su pared celular, aunque las formas cuboídales o prismáticas son las más comunes.

Función: [2] Un organismo tiene que realizar numerosas funciones para mantener su integridad, la cuales son llevadas a cabo por muchos tipos de células diferentes funcionando coordinadamente. Estas funciones son extremadamente complejas y variadas, desde las relacionadas con la alimentación, la desintoxicación, el

movimiento, la reproducción, el soporte, o la defensa frente a patógenos, hasta las relacionadas con el pensamiento, las emociones o la consciencia. Todas estas funciones las llevan a cabo células especializadas como las células del epitelio digestivo, las hepáticas, las musculares, las células germinales, las óseas, los linfocitos o las neuronas, respectivamente.

PROCEDIMIENTO

1. Montaje:

2. TOMATE: Sacar un trozo de la cutícula del tomate y hacer un fino raspado con el bisturí. Agregar agua por los bordes de la lámina.

PAPA: Realizar un corte delgado (Casi transparente). Para sacar el exceso de almidón se enjuagar. Añadir una gota de Lugol. Observar con los lentes de 10x y 40x.

CEBOLLA: Hacer un pequeño corte al bulbo de cebolla, retirar una porción muy pequeña de la epidermis. Agregar metileno o Lugol.

SANGRE: Colocar una gota de sangre en un extremo de la lámina, con otra lamina extender la gota de sangre. Dejar secar. Después, cubrir la lámina con colorante de Giemsa o Wright. Dejar por 15 minutos. Por último, observar el microscopio con el objetivo 100x y el aceite de inmersión.

AGUA DE CHARCO: Depositar 1 o 2 gotas de esta, sobre una lámina portaobjetos, colóque el cubreobjetos y examinar.

SALIVA: Con un palillo se froto con suavidad la mejilla para la extracción de la muestra. Luego

se depositó en el centro de un porta objetos adicionando una gota de solución salina y una gota de azul de metileno.

HONGOS (moho): Junto al mechero encendido tomar una muestra de moho de alimento, depositarla en el portaobjetos,

coloree con azul metilo, cubra con una lámina.

LEVADURA: Coloque un poco de levadura en agua con azúcar, déjela unos minutos y luego coloreé con azul de metilo o rojo congo, observe en el microscopio con aumento de 40x.

RESULTADOS

CÉLULAS VEGETALCélulas 10x 40x

TOMATE

PAPA

CEBOLLA

CÉLULA ANIMAL

Células sanguíneas 40x

Neutrófilos

Linfocitos

Eosinófilo

Basófilo

Plaquetas

Eritrocitos

Monocitos

Célula epiteliales

Saliva

Agua dulce

Levadura

Hongos (pan)

Microorganismos

DISCUSION

El empleo de colorantes en la observación de células representa una gran ventaja ya que permite identificar con mayor facilidad las estructuras básicas de la misma, siempre y cuando se empleen concentraciones bajas, de lo contrario se convierte en problema porque si el colorante es muy concentrado no deja diferenciar nada en la célula. De acuerdo con las observaciones realizadas a la célula vegetal de la epidermis de la cebolla, solo se pudo observar la pared celular delimitando al citoplasma que a su vez rodea al núcleo No se observó aparato de Golgi, retículo endoplasma tico, vacuolas, ribosomas ni mitocondrias entre otros. En la muestra con células del epitelio bucal observábamos en cada célula unos puntos oscuros.

Cuando observamos el hongo y la levadura logramos evidenciar algunas diferencias entre ellos. Las levaduras son organismos que están formados por una sola célula, mientras que los mohos son organismos pluricelulares. Una característica importante que logramos evidenciar en el laboratorio fue la manera

de reproducción ya que observamos que la levadura se reproduce por un proceso llamado gemación y los mohos de manera sexual y asexual usando esporas. Sin olvidar que los hongos y las levaduras son mohos eucariotas (organismos de un núcleo celular) que ambos son organismos oportunistas, que actúan como parásitos sobre otras fuentes de materia orgánica. Una de las muestras que a nuestra manera de ver fue de gran interés es la sangre ya que por medio de esta observación microscópica logramos observar y diferenciar las diferentes formas de vida, tamaños, logramos observar un monocito, basófilo, plaquetas, linfocito sientas de formas de vida que muchas veces hemos ignorado

CONCLUSIONES

se logró cada uno de los organismos, así como las diferencias que podrían presentar entre sí, ya sea si estos tienen alguna movilidad o muestra estructura diferente y los diferentes colores que estos adoptan al teñirlos.

Al observarlos en el microscopio pudios tener la certeza que existen cientos de tipos de vida que nosotros a simple vista no logramos reconocer ni observar.

Se adquirió la capacidad de identificar, dibujar y explicar los componentes celulares observados al microscopio

PREGUNTAS ADICONALES

1. Haga un cuadro comparativo de diferencias y similitudes según lo observado en sus montajes de células vegetales y animales

Célula Similitudes Diferencias

Vegetal

Con membrana plasmática

Citoplasma Núcleo Nucléolo Cromosomas

Pared celular Presenta

cloroplastos Autótrofa Presenta plástidios

Animal Nucleoplasma Membrana celular Ribosomas Mitocondrias

Membrana celular No contiene

cloroplastos Heterótrofa No presenta

plástidios

2. ¿Qué son los protozoos, cuáles son sus características morfológicas?

Son organismos animales microscópicos formados por una sola célula (unicelulares), heterótrofos, que viven en medios líquidos, son capaces de moverse y se reproducen por bipartición (la célula se divide en dos). Algunos de ellos pueden formar colonias.Los protozoos son los animales más sencillos ya que están formados por una sola célula y mediante esa única célula realizan todas las funciones vitales.

Según algunas clasificaciones, los protozoos se incluyen en el reino Protistas, junto con otros organismos unicelulares cuyo núcleo celular está rodeado de una membrana. Los protozoos no tienen estructuras internas especializadas a modo de órganos o, si las tienen, están muy poco diferenciadas.

Función Mecanismo

Movilidad

Los protozoos se movilizan sirviéndose de organoides como los pseudópodos, los flagelos, los cilios y las membranas ondulantes, y dependiendo de la presencia de estos organoides los protozoos se pueden dividir en:Rizópodos o Sarcodinas: Los movimientos dependen de unas proyecciones del ectoplasma o pseudópodos.Mastigophoros o flagelados: Poseen unos filamentos que se originan en el ectoplasma llamados flagelos, de esta manera los protozoos pueden desarrollar movimientos hacia adelante (propulsión), o hacia atraz (tracción).Ciliados: Son protozoos que poseen el cuerpo rodeado de numerosas estructuras protoplasmáticas o cilios.Esporozoarios: Son protozoos que carecen de organoides para la locomoción.

Respiración

Los protozoarios pueden desarrollar dos tipos de respiración:Aeróbica: absorbiendo oxígeno y eliminando dióxido de carbono.Anaeróbica: Mediante la conversión de sustancias intracelulares complejas en compuestos más sencillos originando energía.

Nutrición

Según la manera en que los protozoarios obtiene y utiliza las materias nutritivas se pueden dividir en:Holozoico: Cuando el protozoo ingiere y digiere los nutrientes.Saprozoico: Cuando el protozoo absorbe el material nutritivo del medio que lo rodea.

Excreción

La eliminación del agua y los productos de desecho del proceso digestivo puede desarrollarse en los protozoarios de dos maneras:Por difusión a través de la membrana citoplasmática.Por medio de vacuolas contráctiles que se comportan como organismos osmoreceptores.

SecreciónAlgunos protozoos producen fermentos o segregan toxinas capaces de afectar al organismo hospedador.

Reproducción Sexual:

Consiste en la unión de dos células haploides para formar una sola célula, huevo o cigote que es diploide.Asexual: Esta a su vez puede ser:Fisión binaria: También denominada partición, el organismo se divide en dos partes idénticas (por mitosis) en sentido longitudinal o transversal.Fisión múltiple: O plasmotomia múltiple, la división se realiza en más de dos partes iguales.Gemación: La cromatina forma gránulos que se van diferenciando hasta individualizarse y originan un nuevo elemento.

Referencia: http://www.facmed.unam.mx/deptos/microbiologia/parasitologia/generalidades.html

3. ¿Cuáles organelas son típicas de células vegetales y cuáles de células animales?Célula vegetalLa Membrana plasmática, la mitocondria, el retículo endoplasmático rugoso (RER), el retículo endoplasmático liso (REL), la envoltura nuclear, el nucléolo, el núcleo, el complejo de Golgi, el citoesqueleto, el glioxisoma, la pared celular, los plasmodesmos, la vacuola, los tilacoides, los gránulos de almidón, los ribosomas y los cloroplastos.Referencia: http://www.saberespractico.com/estudios/secundaria-bachiller/biologia-secundaria-bachiller-estudios/organulos-de-la-celula-vegetal-y-su-funcion-con-imagen/Célula animalLa Membrana plasmática, la mitocondria, el retículo endoplasmático rugoso (RER), el retículo endoplasmático liso (REL), la envoltura nuclear, el nucléolo, el núcleo, el complejo de Golgi, la vesícula de transporte, el citoesqueleto, el peroxisoma y los ribosomasReferencia: http://www.saberespractico.com/estudios/secundaria-bachiller/biologia-secundaria-bachiller-estudios/organulos-de-la-celula-animal-y-su-funcion-con-imagen/4. ¿Qué diferencia hay entre mohos y levaduras? ¿Qué es la penicilina, quien la descubrió y para que se usa?

En el caso de los mohos, estos son filamentosos, lo que significa que poseen un micelio vegetativo aéreo y otro profundo, los cuales suelen aparecer generalmente en los alimentos. Este micelio posee ciertas estructuras denominadas "hifas" las cuales pueden o no ser divididas, dando una apariencia de filamentosos.

Por otro lado las levaduras son mucho menos complejas y no poseen micelios, por lo que se encuentran en colonias típicas, las cuales son como las de las bacterias, y además se usan mucho en los procesos de fermentación de bebidas alcohólicas.

También se puede decir que las levaduras son organismos que están formado por una sola célula

Los mohos tienen una estructura completamente multicelular que, vistos al microscopio, parecen hebras con muchas ramificaciones o hifas

Las levaduras se reproducen mediante un proceso denominado gemación Por otro lado los mohos se reproducen en forma sexual y asexual mediante las

esporas, que son células aéreas

Referencia:http://gmp-b2.blogspot.com/2014/04/diferencias-entre-mohos-y-levaduras.html5. ¿diferencia entre célula Procariotas y eucariotas?

Referencia: http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/celula_animal_y_vegetal.htm

BIBLIOGRAFIA

1. http://mmegias.webs.uvigo.es/5-celulas/1-diversidad.php

2. https://es.scribd.com/doc/115828309/INFORME-DE-LABORATORIO-BIOLOGIA-CELULAR