El desayuno debería incluir hidratos de carbono, como pan, cereales, galletas, tostadas, etc., una ración de lácteos (ejemplo: un vaso de leche) y alguna pieza de fruta. También debería incluir ali-mentos ricos en proteínas como: huevos, queso, etc.

Beneficios de los cerealesLos cereales le dan los siguientes aportes al organismo:

- Alto valor nutritivo- Otorgan vitaminas del grupo B y A, minerales (hierro, fósforo, zinc, entre otros) y proteínas.- Tienen bajo contenido de grasas- Proporcionan fibras- Son excelentes fuentes de carbohidratos- Contribuyen a la formación y crecimiento de músculos y huesos

El desayuno es la comida fundamental del día

consumirlo o no, nos afecta de forma notable a corto y a largo plazo. Algunas consecuencias de no desayunar (o sólo beber un poco de café) son decaimiento general, mal humor, falta de concentración, bajo rendimiento físico e intelectual debido todo ello fundamentalmente a la falta de glucosa, lo que a su vezsupone una alteración de nuestro organismo.