INFO 456

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I. BIBLIOGRAFIAS MINISTERIO DE SALUD. Ley 09 de 1.979 Resolución 7992 del 21 junio de 1.991. "Elaboración, conservación y comercialización de jugos, concenrados, n!cares, ulas, ulas edulcoradas y re#rescos de #ruas" 10 $odex san 2%7&200' Berbeau, g. 1987.#ruas roicales. dirección regional de !cnicas agroecuarias del miniserio de desarrollo. Ed ciencia sociales $(L)(*( +E)(, -/E "1% #ruales naivos." ORONADO, M. ! "ILARIO R. 2001. Elaboración n!cares de #ruas. rocesamieno de alimenos ara eue3as y microemresas agroindusriales. Lima & er4. DESROSIER, N., $onservac n de (l imen os. 5a dr id, Es a3 a, Ed. $oninenal,1991. . 69

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I. BIBLIOGRAFIAS

• MINISTERIO DE SALUD. Ley 09 de 1.979 Resolución 7992 del 21 junio de

1.991. "Elaboración, conservación y comercialización de jugos, concenrados,

n!cares, ulas, ulas edulcoradas y re#rescos de #ruas"• 10 $odex san 2%7&200'

• Berbeau, g. 1987.#ruas roicales. dirección regional de !cnicas

agroecuarias del miniserio de desarrollo. Ed ciencia sociales

• $(L)(*( +E)(, -/E "1% #ruales naivos."

• ORONADO, M. ! "ILARIO R. 2001. Elaboración n!cares de #ruas.

rocesamieno de alimenos ara eue3as y microemresas agroindusriales.

Lima & er4.

• DESROSIER, N., $onservación de (limenos. 5adrid, Esa3a, Ed.

$oninenal,1991. . 69