Indice de Marco Teórico
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INDICE DE MARCO TEÓRICO 1.- FERMENTACION 1.1 Definición 1.2 Tipos de fermentación 1.3 Levaduras en la fermentación 2.- TIPOS DE FERMENTADORES 2.1 Fermentador Intermitente 2.2 Fermentador continuo de tanque agitado 2.3Fermentador tubular 2.4Fermentador de lecho fluidizado 3.- ELABORACION DE CERVEZA 3.1 Sistema de operación por Lote 3.2 Sistema de operación en continuo 3.3 Sistema de operación semicontinuo
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INDICE DE MARCO TEÓRICO
1.- FERMENTACION1.1 Definición
1.2 Tipos de fermentación
1.3 Levaduras en la fermentación
2.- TIPOS DE FERMENTADORES2.1 Fermentador Intermitente
2.2 Fermentador continuo de tanque agitado
2.3Fermentador tubular
2.4Fermentador de lecho fluidizado
3.- ELABORACION DE CERVEZA3.1 Sistema de operación por Lote
3.2 Sistema de operación en continuo
3.3 Sistema de operación semicontinuo