CORPORACION NACIONAL DE INVESTIGACION Y FOMENTO FORESTAL“CONIF”

INDERENA - FAO

PROYECTO INVESTIGACIONES Y DESARROLLO INDUSTRIALFORESTALES

INFORME DE LAS ACTIVIDADES AGROFORESTALES DE CONIF Y ELPROYECTO INDERENA-FAO EN SAN ISIDRO (MUNICIPIO DE BUENAVENTURA)

KORNELIS VAN DIJKExperto Operacional Holanda-Inderena

ALBERTO LEGUIZAMO Ingeniero de Zona Conif

Enero 1980

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CAPÍTULO 1

INTRODUCCION

Este informe es el resultado de varios años de trabajo en la investigación de lasposibilidades de cultivos, las posibilidades de aprovechamiento racional del recurso yla organización de comunidades rurales en la Costa del Pacífico.

Entonces el relato y la perspectiva de un área olvidada, una Colombia diferente, laColombia del contraste, donde las gentes alegres viven en una situación de plenatristeza, donde los niños mueren por montón.

También la zona donde una riqueza y abundancia florística de la naturaleza, va manoa mano con la miseria y extrema pobreza de sus habitantes, los cuales acusan uno delos niveles más bajos del país.

Primero la Corporación Nacional de Investigación y Fomento Forestal y después enconjunto con el Proyecto Inderena/Fao, se adjudicaron la difícil tarea del desarrollosocial en primera instancia, después cambiando a una política de investigaciónpráctica agroforestal del área de Calima y del Bajo San Juan.

Una tarea de formar estructuras de investigación y desarrollo, que en ningún momentofueron ni serán tareas fáciles en una región donde los problemas son múltiples,muchos muy propios de la región como un clima insano, su infraestructura deficiente,sus suelos pobres y su anarquía completa en la explotación del recurso.

Después de años de organización de la estructura básica para la investigación, se haoptado por el sistema de investigación y extensión de la agrosilvicultura encomunidades organizadas paralelo a la investigación en el área propia deinvestigación.

En el informe se completa la información de la situación social de la región de Calima,aunque ya salió una publicación de CONIF en 1976; se explica el sistema deagrosilvicultura y se presenta la política y metodología de la investigación futura concomunidades y la investigación pura. Al final se hace el recuento de todos losresultados obtenidos hasta el momento.

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CAPÍTULO 2

ANTECEDENTES DE LA ZONA DE TRABAJO Y SUS HABITANTES

Se definió la zona ubicada sobre la carretera del sitio de aprovechamiento en laconcesión del Bajo Calima de Cartón de Colombia, desde el sitio denominado“Gallineros” hasta bajo Calima, las márgenes del río Calima hasta su desembocaduraal río San Juan y San Juan parte baja.

2.1 POBLACION

Puede dividirse los moradores de la región fenotípicamente en tres:

2.1.1 El Nativo

De origen negro, que viene habitando las márgenes de los ríos con su sistemaagrícola, denominado por algunos migratorio, en pequeñas parcelas a nivel desubsistencia. Su actividad forestal ha sido la extracción de madera para pulpa, piezade peine mono y trozas para aserrío principalmente.

2.1.2 Indígenas

Normalmente en asentamientos como Taparal, Cabeceras, Pangala, etc., hay tambiénalgunas familias que se han desplazado de su lugar de origen acercándose un poco ala civilización y trabajan en fincas como la Mojarra y Sabacal.

El indígena es más artesano que el nativo, produce una gama de artesaníasaprovechando fibras de palmas y cortezas de árboles.

2.1.3 Colonos

Es gente del interior que ha llegado en busca de mejores condiciones de vida y sededican básicamente al comercio en tiendas cantinas, al aserrío manual de maderasduras con especies como chaquiro y chanúl, en piezas para construcción osimplemente se convierte en intermediarios de las maderas y demás productos queextrae el nativo y el indígena.

Además de las diferencias fenotípicas anotadas, existen también por las diferentesactividades que desarrollan, modo de vivienda y hábitos.

Cabe destacar los asentamientos que hay en la zona. En el río Calima; Bajo Calima oPuerto Patiño, el Ceibito, como principales, porque puede decirse que el río estápoblado a todo lo largo con chozas; en el San Juan parte baja: Palestina, Cabeceras,Docordó, Málaga, etc.

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Cuadro No. 1

POBLACION POR SEXO Y EDAD POR EMPRESAS

HOMBRES MUJERES EMPRESASTota

lP. de

LaCruz

Limón AguaClara

SanIsidr

o

Troj. Edad Troj. SanIsidro

AguaClara

Limón P. deLa

Cruz

Total TotalPobla

c.38914229386723263

110512001210101

103220030100010

010454221202121

132151013010020

034292121201011

-11-45-78-1213-2021-2425-2930-3435-3940-4445-4950-5455-5960-6465-y +

242321312010001

020110202011000

032322201221000

031112100000200

001700130001011

21261565945243213

52015292814121211966476

105 16 13 27 20 29 Total 22 10 21 11 15 79 184

2.2 ACTIVIDADES

La actividad principal de la zona es la forestal, seguida en orden de importancia pro laagrícola, pesquera y minera.

2.2.1 Forestal

Se limita a la extracción de maderas únicamente cuya descripción es la siguiente:

a) Poste

Empleado para cercas con venta para fincas en el interior del país. Hay en doscalidades y dos dimensiones:

i) Fino : de las especies trapichero, ají, guayacán negro, guayacán amarillo,matajosé y laurel piedra.

ii) Basto : de varias especies cuya condición es que rajen fácilmente comocaimito, guasco, carbonero, zancas de araña, etc.

Las dimensiones son: El largo, de 3 metros y diámetro de 4 a 5 pulgadas y el corto de2.20 metros de largo y el mismo diámetro.

Esta actividad es exclusiva de los nativos con el empleo de hacha y cuñas de aceropara su elaboración de canoas para transportar hasta los primeros acopios de BajoCalima y San Isidro, en donde es vendido a un intermediario.

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b) Chonta

Se denomina a una tira del tallo de palma rajada, de 5 metros de longitud y anchoentre 7 y 10 centímetros. La elaboración de esta chonta es lo que ellos denominan“Ripiar”. También, al inicio de la extracción se distinguían dos calidades, siendo fina lachonta de palma barrigona y basta u ordinaria de las palmas zancona, sapa, mil pesosy memé. con el agotamiento acelerado de las palmas y sus largas distancia a los sitiosde acopio, la distinción de calidades ha desaparecido. Es también actividad de losnativos.

c) Pieza de Peine mono

Las dimensiones de ésta son, una longitud standard de 3.20 metros, el ancho yespesor variables. Por efecto de su venta es dado en pulgadas ya que el valor es enpesos por pulgadas cuadradas en su base rectangular.

Al inicio la pieza de peine mono era labor del nativo, quien la labraba con hachaocasionando una gran pérdida de madera ahora hay una nueva calidad que es laaserrada, la cual es efectuada en aserraderos mecánicos cuyos propietarios compranla troza de peine mono por pulgada diamétrica.

d) Madera aserrada mecánicamente

Las especies que emplean mayormente son otobo, sajo y otras denominadas derevoltura, entre las cuales están: sande, anime, aceite María, etc. El suministro detrozas al aserradero es efectuado por los nativos, quienes venden por pulgadasdiamétricas, dependiendo el valor según la especie. La longitud standard es 3.20metros.

Las piezas producidas por los aserraderos son:

Tabla de 1” x 6” x 3.2 metros1” x 8” x 3.2 metros1” x 10” x 3.2 metros

Tablón de 2 x 8 x 3.2 metros2 x 10 x 3.2 metros

Nota : Precios en Anexo No. 5

Dentro de este tipo de aprovechamiento, el papel del nativo es únicamente comocortero, quien vende al dueño del aserradero a quien no le interesa la procedenciasino especies y dimensiones, para comprar hasta completar el cupo en metros cúbicosque tiene permisionado. La manera de asegurar que el cortero venda las trozas adeterminado aserrío es mediante el suministro de mercado o remesa, para lo cualalgunos tienen comisariato o llevan listas de mercado de los diferentes corteros ycompran en Buenaventura.

Para efectos de competir en la compra de trozas (otobo), también quienes necesitantrozas para desarrollar, pagan según una tabla de valores, la pulgada a mayor precio amayor diámetro de la troza.

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e) Madera aserrada manualmente

Es actividad introducida por los colonos o paisas, con el empleo de trocero o sierra demano.

El equipo de aserraderos constituido normalmente por el dueño de los serruchos,quien localiza el árbol a aserrar y organiza el entable (acondicionamiento de la trozapara aserrar). Los que manejan los serruchos son dos personas que se denominaparejas y a quienes el dueño les suministra la remesa.

El pago de las parejas se efectúa por tipo de pieza (telera, viga, etc.), o por hilo (es lacortada en una dirección de la troza). Al liquidar el trabajo les es descontada laremesa.

Para el transporte algunos paisas poseen mulas para llevar la producción del entablehasta el borde de la quebrada, el papel del nativo es transportar las piezas desde elsitio donde se descargan las mulas hasta donde las recibe un intermediario en SanIsidro o Bajo Calima, en canoas; algunas veces el dueño de las parejas posee tambiéncamiones para llevar su producción hasta Cali o Cartago, donde tiene buena demandaen construcción.

Las principales piezas cortadas manualmente son :

Telera 4” x 8” x 7 metrosTelera 4” x 8” x 6 metrosTelera 4” x 8” x 5 metros

Viga 2.5” x 5.5” x 7 metrosViga 3” x 6” x 6 metrosViga 3” x 8” x 6 metros

Hay otras piezas de dimensiones no especificadas, que cortan por encargo.

En cuanto a calidad hay dos según especies:

Fina : chanúl, chaquiro y sorogáBasta : aceite María y caimo plátano

f) Madera rolliza

Son éstas : tucas, vigas, varas y palancas. Su extracción se efectúa principalmente delos Bosques de Segundo Crecimiento de la concesión de Cartón de Colombia y de laconcesión de usuarios campesinos antigua concesión Propal. Hay dos calidades :

Finas : de las especies mora, casposo, chaquiro y sangre gallina.Bastas : de especies aliso, cuangare, jaboncillo principalmente.

Dimensiones :

Tucas : diámetro entre 5” y 7”, longitud 2.5 metrosVigas : diámetro entre 5” y 7”, longitud 6 metrosVaras : diámetro de 4”, longitud 2.5 metros

Las tucas y palancas tienen demanda en las minas de carbón mineral, las vigas yvaras en construcciones en Cali principalmente.

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La extracción de estas piezas rollizas ha sido considerada como un verdadero peligroen la recuperación del recurso forestal, dado que se realiza en zonas que han sidoaprovechadas a mata raza y se emplean los tallos de plantas de segundo crecimiento,no obstante algunas consideraciones sobre esto :

i) Dentro de las especies consideradas como finas, hay algunas que fuera deeste uso, no ofrecen otra alternativa a un turno mayor o excepción del uso parapulpa, tales como : mora, casposo y sangre gallina.

ii) Las anteriores especies al llegar al diámetro de cortabilidad para varas, ya hanfructificado (entre 5 y 8 años).

iii) El espacio ocupado por éstas, es ya competencia a otras que ya tienen unmayor valor con turnos largos, tales como : chaquiro, sorogá y peine mono.

iv) Si se efectúa una extracción selectiva de varas, damos luz a las últimasespecies para su desarrollo y se constituirá en labor benéfica a la regeneraciónnatural o tratamiento.

Se deduce de esto, que no siempre es destructiva la corta de varas y desde luegoantes de tomar medidas prohibitivas, lo cual lógicamente dará origen a problemassocioeconómicos, por la dependencia de un gran número de campesinos parasubsistir de esta labor.

Debe estudiarse el fenómeno un poco a fondo, bosquejando mecanismos en loscuales el campesino de utilización debida a las diferentes especies y a su debidotiempo, lo cual se traduce en un aprovechamiento dirigido.

Recientemente hubo en la zona un tipo de extracción que en realidad perjudica larecuperación del bosque, la cual consistía, en corta de varitas de diámetro aproximadoa 1” y 1.5 metros de longitud, de especies como chaquiro y sorogá preferentemente,cuyo mercado era para estacas en cultivos de tomate y tabaco. Felizmente, pareceque el Inderena ha logrado controlar esta actividad.

g) Madera para pulpa

Proviene de tres fuentes :

i) Concesión de Cartón de Colombia

ii) Permisos para tal fin, particulares

iii) Concesión de usuarios

La unidad empleada es el estéreo, el cual consiste en el apilamiento de trozas demadera de 1.5 metros de longitud, hasta alcanzar 1 metro de alto y 1 metro de ancho,lo que se hace equivalente a un metro cúbico.

En las tres fuentes el nativo es operario de corta donde es empleado en diferentesmodalidades.

- En la primera trabajan en cuarteles definidos por la empresa, también a través decontratistas.

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- En la segunda venden la madera a permisionarios particulares, quienes tienen en lazona a una o varias personas de la compra y acopio, a quienes pagan un incentivo pormetro cúbico comprado.

- En la tercera los salvoconductos son diligenciados por la junta de usuarioscampesinos, quienes compran y descuentan un porcentaje al cortero, para gastos deadministración de la junta.

Nota : Anexo 5, datos sobre mercadeo de madera a septiembre/78

2.2.2 Agrícola

Normalmente está ubicada a lo largo de los ríos y quebradas, sobre sus vegas dondela fertilidad es mayor en relación a las colinas bajas. La agricultura aquí desarrolladaes rudimentaria y de subsistencia, entre los que poseen los nativos está :

a) Chontaduro

Es quizá el principal fruto consumido por los nativos, y es tal al importancia que dentrode las palmas que posee la familia son asignados a cada uno de los miembros (hijos,hermanos, etc.).

El chontaduro fructifica dos veces al año, no existen plantaciones ordenadas, peroobtienen para su consumo y algún excedente para la venta a personas que visitan lazona.

b) Caña de azúcar

Habitualmente es labor de la mujer en pequeñas parcelas cerca a su casa, de la cualobtienen miel como sustituto a la panela y azúcar. Algunos nativos fabrican biche oaguardiente casero.

c) Papa china

No tienen parcelas específicas de este cultivo, se reduce únicamente a algunasplantas que crecen al lado de su choza, las cuales producen un tubérculo de buentamaño debido al aprovechamiento de los desperdicios de la cocina que le sonarrojados.

d) Banano

Poseen variedades degeneradas y mal cultivadas que denominan chivo y sato; casi ensu totalidad han sido atacadas por el gusano tornillo, no se les practica deshoje niseparan los hijos. Se encuentran en gran parte atacados por bacteriosis ocasionadapor el mal drenaje.

e) Yuca

Se encuentra con menos frecuencia y los que la poseen es de una variedad quedenominan llanera o nativa, con un bajo rendimiento ocasionado por su sistema desiembra y manejo, lo mismo que la variedad. Este rendimiento es alrededor de 2.400kg./Ha. (Ha. (muy pocas plantas por hectárea), no tienen parcelas de más de 1/8 dehectárea.

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f) Maíz

Hablando de agricultura migratoria, es tal vez el único cultivo que el nativo realiza conuna rotación del terreno, siendo el sistema el siguiente:

i) Tumba roseria

ii) Siembra simultáneamente con la roseria y hecha al voleo

iii) Recolección

iv) Abandono del terreno por un período variable

El abandono del terreno lo hace el nativo bajo su concepción de que, el terreno aldestaparlo la exposición al sol lo calienta y ocasiona una baja productividad a partir deuna segunda cosecha.

En realidad lo que sucede es que al establecerse, durante el período de abandono,una nueva regeneración del barbecho se recupera la capa húmica, que la roseriaanterior por efecto de humedad se descompone y lixivia rápidamente.

No se da aquí la práctica de quema como en otras zonas del país sometidas acolonización.

La variedad empleada, chococito, sembrada en épocas secas y en parcelas pequeñasque no pasan de 2 hectáreas.

g) Otros cultivos

Encontramos frutales tales como: caimito, borojó, zapote, limón, mandarino, etc.

En cuanto a Palma Africana, muchos campesinos poseen por acción de fomento de laSecretaría de Agricultura del Valle, en número reducido.

2.2.3 Minera

En el Calima y San Juan parte baja, es reducida la actividad minera. Se da en mayorescala sobre la carretera Simón Bolívar y en los ríos Anchicayá y Raposo, eshabitualmente labor de toda la familia y la denominan mazamorreo o minear. Hasta elmomento la extracción de oro es efectiva por nativos.

2.2.4 Pesca y Caza

Sobre los ríos se da eventualmente para consumo de la familia, aumenta a medidaque se acerca al mar, por la mayor cantidad que se puede coger y además permite enalgo su comercialización.

En cuanto a la caza, se limita en la menguante (noches oscuras) al lampareo deguagua, principalmente para su consumo.

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2.3 ESTRUCTURA ECONOMICA

2.3.1 Generación de Ingresos

Ocupa un primer lugar la actividad forestal ya descrita, y eventualmente algunosingresos adicionales muy bajos por venta de productos agrícolas.

2.3.3 Transporte

Es junto con el mercadeo uno de los limitantes para una mayor producción agrícola,toda vez que si el campesino produce, no hay mercado en sitio de sus frutos ytampoco manera de transportarlo. Existe entre el río Calima y San Juan comunicaciónen lanchas particulares, pero el nativo lo hace en canoa a canalete, lo cual demandaesfuerzo y tiempo.

Terrestremente, en San Isidro existe un bus que hace la ruta a Buenaventura demanera no segura, lo cual no permite planificar confiablemente la llevada de productosque no permiten almacenamiento. En Bajo Calima existen dos vehículos de serviciopúblico o líneas y en éste sitio si hay un mercado de banano establecido aunque enpequeña escala.

2.3.4 Vivienda

Las viviendas de los nativos están en su mayoría construidas con pisos y paredes dechonta y madera, las paredes no siempre son levantadas completamente. Las casasson construidas sobre pilotes por razones de inundación y humedad del suelo. Elpromedio de personas por familia es de 6.5.

En cuanto a horarios y días de trabajo, no existe un horario fijo para esto, lo más usuales comenzar de 8 a 9 a.m. y terminar de 3 a 4 p.m.

Los días trabajados son 275, en total 85 que no se trabajan. El cuadro No. 2 indicames a mes tales días.

2.3.5 Analfabetismo

La escasez de escuelas en la zona origina un alto grado de analfabetismo, siendo del35%, definiéndose como la población mayor de 8 años que no sabe leer ni escribir.Existen escuelas en la carretera a Bajo Calima en el kilómetro 4 y kilómetro 9, en elBajo Calima, en San Isidro, el Ceibito y Palestina. Normalmente los cursos sonatendidos por uno o dos profesores. la mayor parte de la población cursa solo el 2°año de primaria, la causa de esto son las enormes distancias que deben recorrer parallegar a la Escuela.

2.3.6 Salud

No existen puestos en la zona, y generalmente recurren a los servicios de curanderoso brujos en sitios que denominan Centros.

Las enfermedades frecuentes son paludismo, amibas, bronquitis, tuberculosis,parasitismo que se manifiesta en niños y adultos.

De una muestra analizada en 1976, se encontró que en cada familia de 2 niños quenacen uno muere (Fuente: Proyecto Agroforestal Bajo Calima), por Rafael Baracaldo).

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Cuadro No. 2

DIAS TRABAJADOS Y NO TRABAJADOS

MESES DIAS NO TRABAJADOS DIAS DISPONIBLESEneroFebreroMarzoAbrilMayoJunioJulioAgostoSeptiembreOctubreNoviembreDiciembre

13457668647613

172625232424222426232417

TOTAL 85 275

FECHAS NO TRABAJADAS : 1 y 6 de Enero; 19 de Marzo; jueves, viernes y domingo Santo; 1y 3 de Mayo; Ascensión, Corpus, Sagrado Corazón; 29 de Junio; 14, 16 y 20 de Julio; 7, 15 y24 de Agosto; 4 y 12 de Octubre; 1 y 11 de Noviembre; 8 y 25 de Diciembre. Más todos losdomingos.

NOTA : En el presente cuadro se descuentan además los diez (10) primeros días del mes deEnero y los días de la Novena en el mes de Diciembre.

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CAPÍTULO 3

DEFINICION DE TRABAJOS AGROFORESTALES

3.1 QUE ES AGROSILVICULTURA

Antes de informar sobre los programas de la estación y los trabajos realizados en SanIsidro, sería conveniente definir que es lo que significa investigación agroforestal oagrosilvicultura, realmente; una definición simple es que la agrosilvicultura es unsistema de uso de tierras, combinando el cultivo del bosque con agricultura y/iganadería sobre un mismo terreno. Pero no es solamente eso, según el ICRAF(Internacional Council for Research in Agroforestry), se define la agrosilvicultura como“Un sistema de manejo de tierras en forma continua que aumentará la produccióntotal, combinando simultáneamente o en secuencia el cultivo agrícola con el cultivo deárboles (frutales, medicinales y otros) con bosques y/o animales. Se aplicaránprácticas de manejo, las cuales concuerdan con la cultura de la población local.

La agrosilvicultura es muy compleja, su meta es resolver una variedad extensa deproblemas ecológicos, económicos y sociales; especialmente en países tropicales ysub-tropicales con una población de rápido crecimiento y presión demográficaalarmante, casi siempre conlleva necesariamente a un concepto de uso múltipleobtenido por el cultivo contemporáneo de plantas con cultivos agrícolas y/oganaderos.

El cultivo agroforestal se puede presentar en las tres formas siguientes:

a) Agricultura en rotación con especies forestales, según una secuencia detiempo.

b) Creación de plantaciones de árboles forestales, en las cuales se cultiva solamente durante los años iniciales (el sistema taungya, por ejemplo).

c) Establecimiento de cultivos perennes en combinación con plantaciones forestales.

Aparte de la planificación de cultivo en tiempo, también hay la del espacio aéreo. Lacombinación agrícola-silvícola puede ser la distribución aérea uniforme, de unaestructura mixta de unidades pequeñas o como extremo, de unidades multiestrato o elcultivo de pisos a diferentes alturas. En los dos casos de tiempo y espacio, el sistemase determina como agroforestal, por la relación bosque-cultivo.

Agrosilvicultura no es un invento nuevo, se ha aplicado desde tiempos inmemorables yen casi todo el mundo.

Hasta cierto punto la aplicación del sistema típico es para tierras marginales aunquejustamente eso dirigió a competencia en vez de integración, ejemplos típicos son lospastoreos destructivos de tierras forestales, la tumba y quema incontrolada.

Las prácticas agrosilvícolas han surgido y evolucionado de dos bases:

i) Combinando agricultura y silvicultura, empezando con la estructura del bosqueoriginal hasta lo cultivado. Una vía de lo original a lo cultivado, se dirige por la

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caza antigua hacia el manejo de animales silvestres o a los sistemas silvo-pastorales; la otra desde la recolección de plantas y productos vegetales delbosque hacia el cultivo agrícola bajo cobertura de monte, agricultura migratoria,taungya y sistemas relacionados y cultivo permanente de multiestratos.

ii) La práctica de combinación de agricultura y silvicultura, de reintroducción deárboles y arbustos a tierras agrícolas o ganaderas, entonces desde lo cultivadohacia la vegetación y ecosistema boscoso.

La vegetación se puede iniciar con unos pocos árboles o arbustos para finesproductivos, decorativos o protectivos, como los frutales, árboles para alimentos,cortaviento, sombra u ornamentos.

Al final de esa línea de acción está el establecimiento de cobertura arbórea encima decultivos agrícolas como café, cacao, frijoles, etc., o en pastizales con o sin producciónde madera suplementaria y obviamente existen los rodales puros de antiguas plantasforestales como palmas y caucho, por ejemplo.

Resumiendo se puede decir que la combinación de uso de tierras no es vía única debosque a cultivo, pero también viceversa de cultivo y ganadería hacia una contribucióncreciente de componentes forestales.

3.2 QUE BUSCA

La agrosilvicultura busca aumentar el nivel de vida, produciendo más y mejoralimentación, creación de empleo y el manejo adecuado de los recursos naturales.

El aumento en la producción de alimentos se manifiesta en cuatro formas :

i) La extra-producción por la acción protectora de árboles y arbustos. Incluye elcontrol de erosión y mejoramiento del suelo.

ii) La producción de alimentos en terrenos adicionales hasta ahora solamente devocación forestal y ahora agroforestal.

iii) Producción de frutas, semillas, hojas y flores para el consumo humano o parael uso como medicina.

iv) Se presume que lleva a un aumento de posibilidades de empleo, por ser elcultivo más intensivo que la agricultura de subsistencia o la agriculturamigratoria.

La producción aumentaría y el ingreso más alto puede estabilizar las relacionessocioeconómicas, permitiendo crear y asentar núcleos humanos sin necesidad deemigrar, evitando las desventuras y peligros que se producen por congestionamientoen los grandes centros urbanos.

3.3 PRINCIPIOS, BASES Y LIMITES DEL SISTEMA DE AGRICULTURA

Dentro del sistema a aplicar, siempre se tienen en cuenta las siguientesrecomendaciones para el manejo de suelos en zonas selváticas.

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Esas recomendaciones son el resultado de investigaciones realizadas en Nigeria yPerú, donde se establecieron cultivos permanentes y semipermanentes.

Los componentes básicos del sistema son :

i) Evitar la limpieza mecanizada, por causar removimiento de la capa del suelo,compactación del suelo e incrementación de la susceptibilidad o la erosión,hasta en áreas planas. En el sistema tradicional del campesino no existen esosproblemas.

iii) Mantener el suelo cubierto siempre, cuando es posible con el cultivo, mulch ocultivos intercalados. Evitar temperaturas excesivas del suelo, conservar aguay nutrientes, minimizar crecimiento de hierbas y evitar erosión en buen grado.

iii) Reducir la acidez extrema del suelo hasta pH 5.5, después de la primeracosecha y aplicar cantidades necesarias de fosfatos en ese tiempo, mantenerniveles de fertilidad de otros nutrientes en cantidades suficientes parasatisfacer los requerimientos del cultivo.

iv) Usar cultivos de especies y variedades tolerantes a suelos ácidos, que seencuentran en Oxisoles y Ultisoles, especialmente toxidad de aluminio yfósforo bajo para poder mantener fertilizante de fósforo y limo a nivelesmínimos.

v) Desarrollar secuencias de cultivos, sistemas de intercalado de cultivo quemaximizan el uso de la tierra y que previenen la ocurrencia de pestes yenfermedades al mismo tiempo.

No sabemos cuál es el impacto de aplicar tecnologías nuevas a la agricultura desubsistencia y es razón de investigación. Para cualquier sistema que apliquemos, setienen que incluir los puntos anteriores que son resultados de varios años deinvestigación en zonas selváticas.

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CAPÍTULO 4

OBJETIVOS DEL TRABAJO AGROFORESTAL

4.1 INTRODUCCION Y JUSTIFICACION

Aunque la agrosilvicultura cada día se considera más la solución de la mejora del nivelde vida del área rural, sigue siempre la pregunta, por qué la agrosilvicultura no se hausado más en el mundo y por que no fue desarrollada más ?

No es pregunta fácil. Muchas veces la culpa ha sido de la completa desintegración delas entidades encargadas de la investigación y extensión agrícola forestal y de lareforma agraria. Las entidades tienen las bases tecnológicas, pero han faltado en laextensión dentro de un esquema de tecnología aplicada y faltó la congregación ycombinación de las bases tecnológicas de las diferentes disciplinas.

La ciencia agrícola no se interesó mayormente en los suelos de vocación forestal y laciencia forestal ha sido obsesionada por la producción de madera y muy poco pensóen el uso de tierras forestales para producción de alimentos sea de ecosistema naturalo artificial.

La solución del problema de producción en áreas marginales es de responsabilidad detodos y solamente tienen resultado satisfactorio cuando es fruto de la integración totalde instituciones y personas interesadas.

En numerosos países de condiciones bastante difíciles por el clima o el relieve hantenido excelentes resultados las empresas mixtas agrícolas y forestales. El sistemaasegura una estabilidad socioeconómica notable y explota el recurso correctamente.El bosque campesino es una esperanza positiva y la investigación debe interesarsepor él, como también debe interesarse por la producción de alimentos y maderaconjunta.

La demanda de alimentos es cada día más grande en la parte tropical del mundo y lanecesidad del desarrollo de áreas rurales hace urgente el mejoramiento del sistemaagroforestal como potencial enorme.

Teniendo en cuenta lo anterior expuesto, se justifica la investigación agroforestal enSan Isidro por las siguientes razones :

La región del Calima y San Juan han sido objeto de un proceso de aprovechamientodel bosque, alrededor de las vías de comunicación, especialmente a lo largo de laextensa red fluvial de la costa.

El aprovechamiento forestal en su mayoría sin el principio de racionalización eintegración de la zona, ha contribuido al paulatino empobrecimiento de los bosques dela Costa y como consecuencia ha reducido la disponibilidad inmediata del bosque.

Cada día el nativo tiene que entrar más al bosque para ubicar, cortar y extraer lasespecies maderables o las palmas útiles. Cada día entra más en la “quebrada”, paraextraer su “troza”, dejando un bosque degradado, de muy poco valor comercial actualy de ningún futuro, haciéndose difícil la planificación.

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La superficie del área apta para una agricultura neta y primitiva es estacionaria y elrecurso forestal que ahora le sirve de subsistencia, se aleja y el aprovechamiento delbosque restante se está haciendo muy difícil con los medios que ahora tienen a sudisposición, y mientras tanto sigue creciendo la población.

El hombre vende el producto, su medio de subsistencia, al intermediario, al aserraderoo a la industria transformadora, a precios mediocres y además no tiene los medios nole dan la oportunidad de reponer el recurso. El está fuera de las decisiones queorientan el aprovechamiento del bosque.

Todavía se paga solamente el trabajo de transformación y corta de la madera, lamadera en si no vale nada; el bosque es un terreno baldío, es de todo el mundo.

La fuerte presión que ocasiona este proceso sobre el recurso forestal, con suconsiguiente deterioro, hace necesario adoptar una serie de medidas encaminadas alograr su recuperación y hacer posible su futuro aprovechamiento racional, ofreciendoa los nativos alternativas en cuanto al uso de su tierra.

Con esas alternativas a aplicar se tiene que hacer uso del cultivo combinado deárboles, arbustos, palmas y cultivos agrícolas; para llegar a un bosque conrendimiento sostenido, mediante una producción de subproductos del monte (frutas,hojas, etc.), y productos agrícolas dentro de un óptimo aprovechamiento racional eintegral del bosque primario y del bosque degradado.

El sistema tendrá que resultar en la formación de cooperativas de propietariosforestales.

Esa ocupación continúa durante las fases de ordenamiento y aprovechamiento. Elasentamiento de cooperativas forestales corrige en parte el problema de la cortadesordenada y se disminuye la tala para la agricultura.

Se formarían pueblos forestales con una producción forestal y algo agrícola, lo quesignifica una mejor planificación de la utilización del recurso y un aprovechamientomás económico.

Para esa investigación de posibilidades de combinaciones de productos agrícolas conpalmas, frutales, árboles maderables, nos encontramos con un problema específico enla zona de Buenaventura.

Hemos buscado resultados de investigaciones agrícolas para empezar algo concretodentro de una plantación de árboles, y nos encontramos con la insólita situación quefuera de unas investigaciones sobre papa china y achiote no hay prácticamente nada.Casi nadie ha intervenido o se ha atrevido a investigar o publicar las posibilidades decultivos normales como yuca, maíz, plátano, frijol, caña, piña, papaya, etc.; yjustamente esos son los cultivos que a nosotros nos sirven de mezcla o combinación.

Entonces no nos queda otra vía que el inicio junto a la investigación silvícola yagrosilvícola, la investigación de la base agrícola.

Se deben resolver las preguntas como : Cuál es la variedad de yuca o plátano?,cuánto produce, en qué condiciones, cuánto fertilizante, etc., realmente las preguntasson cientas.

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Fuimos a las entidades encargadas de la investigación agrícola (ICA, CIAT,Universidad del Valle), entidades que ya tienen variedades recoleccionadas ymejoradas, a buscar ayuda y material que ellos tienen.

No se trata de quebrar récords de producción/ha, ni de participar en campeonatos debuena forma y sabor de productos; simplemente se trata de establecer cuáles son loscultivos que producen algo que valga la pena y sostenga la gente, mientrasproducimos maderas o frutas.

4.2 OBJETIVOS

4.2.1 A corto plazo

• Mejorar el nivel de vida de la comunidad, a través de un aumento de la producciónagroforestal, haciendo la investigación de cultivos y la investigación decombinaciones de cultivos con árboles.

• Planificar las fincas de comunidades y hacer aprovechamientos dirigidos.

• Fomentar el establecimiento de bosques productivos a través de un adecuadomanejo de la regeneración natural y artificial, aplicando alternativasagroforestales.

• Prestar la asistencia técnica necesaria, capacitar y motivar a los pobladores de laregión en actividades agrícolas y forestales.

• Fomentar la arboricultura intensiva de producción de frutas y nueces.

• Investigar las posibilidades de cultivos y mercadeo de sub-productos del bosque.

4.2.2 A mediano plazo

• Integrar el trabajador a la empresa maderera y formar cooperativas propietarias deempresas.

• Formar bosques comunales.

4.2.3 A largo plazo

• Proteger y recuperar la parte destinada al sector forestal, del punto de vista de laregeneración natural o artificial, después del aprovechamiento.

• Establecer una distribución interna de tierras en diferentes zonas productivas, conel objetivo de obtener un mejor uso del suelo y un aumento de la producciónforestal.

• Crear pueblos forestales con centros médicos, servicios sociales, escuelas básicasy técnicas, industrias pequeñas (a nivel doméstico y semindustrial) con sus talleresy negocios alrededor del comercio y aprovechamiento agroforestal.

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CAPÍTULO 5

HISTORIA, ANTECEDENTES Y EXPERIENCIAS DE TRABAJO CONCOMUNIDADES

5.1 ANTECEDENTES DEL PROGRAMA

Para dar cumplimiento a uno de los objetivos de la Corporación Nacional deInvestigación y Fomento Forestal, como es de adelantar planes de desarrollo social yeconómico en áreas en las cuales exista aprovechamiento forestal; a mediados yfinales de 1976, se elaboró un programa que tendría dentro de sus normas o criteriosgenerales :

• Que el programa se realizará con comunidades organizadas bajo la forma deempresas comunitarias.

• El programa abarcará actividades que permitieran a la comunidad mejorar susingresos y aumentar su empleo a corto y mediano plazo.

El fundamento técnico basado en experimentos obtenidos por entidades vinculadas ala zona como: Cartón de Colombia y la granja experimental del Bajo Calima de laSecretaría de Desarrollo y Fomento. Posteriormente en los resultados obtenidos de laEstación Silvicultural en San Isidro proyectada con CONIF e INDERENA-FAO.

5.2 ACTIVIDADES PRIMARIAS

El desarrollo del programa tiene como base las empresas comunitarias promovidaspro el Instituto Matia Mulumba, ya que permiten un mínimo de planificación.

Se inicial actividades mediante la aplicación de encuestas de tipo socio económico a15 empresas comunitarias ubicadas entre los ríos Calima y Dagua y la antiguacarretera de Buenaventura a Cali.

Esta área se elige en función de su relativa facilidad de acceso que permite la atencióny supervisión más directa del Matia Mulumba y de los centros de investigación yexperimentación ubicados en la zona.

Datos que se colectaron a nivel de empresa comunitaria :

a) Areas comunales : Por socio, por cultivo, para regeneración natural enbosque,posible expansión a corto y mediano plazo, total, etc.

b) Cultivos existentes en el área comunal : Area por cultivo, metas actuales acorto plazo.

c) Disponibilidad de trabajo : Trabajo disponible por empresa comunitariautilizable en actividades agroforestales, época, días, año, utilización delexcedente, jornada acostumbrada.

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c) Organización actual de la empresa y del trabajo : Derechos y deberes de lossocios, reglamentos mínimos existentes de trabajo, reparto de utilidadesprobables, participación de la mujer en el trabajo, etc.

e) Determinación de algunos costos reales.

f) Nivel educativo y épocas apropiadas para capacitación.

g) Proyección de socios sobre aspectos generales de la empresa.

h) Tenencia de la tierra.

Los anteriores datos recopilados, tabulados y analizados se encuentran en, EstudioSocioeconómico de 15 empresas comunitarias del Instituto Matia Mulumba, que fueelaborado como base para el establecimiento del Proyecto de Investigación sobreSistemas Agroforestales. Este estudio contiene además datos sobre composiciónfamiliar y condiciones socioeconómicas.

5.3 JUSTIFICACION DEL PROGRAMA CON COMUNIDADES

a) Estar el programa agroforestal enmarcado dentro de un plan de desarrollosocial y económico.

b) La mayor parte de la madera que llega a los centros de procesamiento esproporcionada por nativos que trabajan en forma independiente. Esto sumadoa la explotación de varas que son extraídas de la regeneración que aparecedespués de la tala, constituye un gran problema para la recuperación delrecurso.

Se hace necesario disminuir un poco la dependencia que tiene el nativo del árbol yestimularlo para que el mismo vele por su regeneración, creando diferentesalternativas de vida; dentro de esto encontramos la de los Sistemas Agroforestales,que por un lado trata de producir elementos básicos para la alimentación, modificandosu sistema ordinario empleado en cultivos de subsistencia y a su vea se busca unobjetivo a un plazo más largo mediante la introducción del elemento forestal.

Esto trata de cumplir con la condición de una mejor organización de la poblaciónnativa y la satisfacción adecuada de sus necesidades al menos las más elementales,son condición indispensable para llegar al aprovechamiento técnico de los recursosforestales del país.

5.4 DEFINICION DE AREAS DE ACCION

Posteriormente al estudio de las 15 empresas comunitarias se efectuó la elección de 5de ellas para efectuar los diferentes ensayos bajo los criterios de :

a) Fácil acceso desde Buenaventura

b) Organizada o posible de organizar

c) Un número de socios que permita programar actividades agroforestales, con elempleo de su fuerza de trabajo sobrante de otras actividades para ellosrutinarias.

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De las empresas se hizo una encuesta con los resultados expuestos en los cuadrosNo. 1 y 2.

5.5 DESARROLLO DE LOS PROYECTOS

Primera Etapa

a) Selección de especies

La selección de especies fue resultado de las encuestas iniciales teniendo en cuentalas plantas agrícolas que ellos tenían en sus parcelas.

Se elaboró también un patrón de cultivos para el establecimiento de parcelas concoco, papachina, banano y cacao. Estos patrones de cultivos funcionaron muy pocodebido a que se basaban también en experiencias tenidas por técnicos que trabajanen zonas con condiciones muy diferentes donde la vegetación es menos exuberante ylógicamente los costos de limpias para instalación y mantenimiento, al igual que sufrecuencia varían. Las especies elegidas fueron coco, cacao, papacioma, yuca,achiote, caimito, árbol de pan, guabos, caña y bambú, este último podría ser utilizadopara pulpa y construcción de viviendas.

También se proyectó realizar una investigación básica sobre diferentes géneros depalmas de importancia nutricional y comercial; como mil pesos, palma real, guerregue,táparo y chontaduro. Esto es lo que al desaparecer el proyecto de desarrollo social deCONIF se encaja dentro de un estudio denominado, Uso múltiple del bosque, quecomprende los sistemas agroforestales, palmas y productos diferentes de la madera.

b) Acercamiento a la comunidad

Las empresas comunitarias para iniciar trabajos fueron:

En la carretera antigua a Cali : Aguaclara y Limones, en el río Dagua El Pueblo de laCruz, en el río Calima, La Trojita y San Isidro. Respecto a la organización se encontróque estaban constituidas por un presidente, un secretario, un tesorero y dos fiscales.También cabe destacar que la empresa no era de familias sino de socios individuales,pudiendo presentarse el caso de una familia que tenga varios socios y el de laempresa comunitaria Limones que es de una sola familia.

c) Proceso

El inicio de labores con las comunidades se efectuó a través de un sistema de apoyo aactividades que ellos venían desarrollando, que eran comunes, dado a que todoshabían sido promovidos por el Instituto Matia Mulumba, cuyo programa tuvo como ejela plantación de coco y cacao. El programa que fue elaborado por los años 1977 y1978 lleva primeramente las actividades de siembra en bolsa de coco y cacao queposeían y después el mantenimiento de estos que consistía en plateo, limpias ymantenimiento.

Debido al tiempo que tardan en producir los anteriores cultivos y la gran cantidad defuerza de trabajo que demanda su demanda su mantenimiento por lo exuberante de lavegetación, los socios de la mayor parte de las empresas localizadas en colina baja,se encontraban desanimados al no recibir ningún fruto rápido por la jornada durantelos días de trabajo al cultivo comunal; por este motivo dentro de la programación deCONIF se presupuestó para los socios un auxilio que correspondía al 50% del jornal

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en dicha época o sea $50.oo por día/hombre en la empresa comunitaria. El abonoseguía siendo facilitado por inmulumba en forma de préstamo a cancelar con un valordel producto del cultivo.

A la vez que se pensó en lo necesario de ayudar monetariamente a los socios con los$50.oo también se propuso la producción de cultivos de más corto plazo paracosechar como yuca asociación como y papachina asociación coco.

d) Comunidades iniciales.

i) Empresa comunitaria Aguaclara

Compuesta por 11 socios, distribuidos entre ocho hombres y tres mujeres.

Está localizada por la carretera Simón Bolívar, sobre el corregimiento del mismonombre.

El área solicitada al Incora para el contrato de asignación es de 100 hectáreas, perosolo fue levantada por dicho Instituto 6.42 hectáreas, ya que consideraron el restocomo inexplotable.

Las actividades preliminares consistieron en sembrar :

- 235 palmas de coco que tenían en bolsa

- Siembra de yuca asociación coco.

- Mantenimiento de drenajes en la parte baja

- Limpieza al coco ya establecido.

Se plantó un ensayo de distancias de siembra de bambú con semilla obtenida de lazona, considerando la posibilidad de empleo en mejoramiento de vivienda y tambiénpara pulpa de papel; este ensayo fracasó porque a pesar de haber un buen brote deyemas, la mortalidad posterior fue elevada, debido posiblemente a que se plantó enterreno completamente limpio y pendiente, donde por efecto de las lluvias se lavó elsuelo y destapó los tarugos posteriormente el sol quemó las yemas, sumando a estolos inconvenientes de transporte y distancia que no permitían la supervisión delensayo frecuentemente y la maleza terminó ahogando las plántulas sobrevivientes delcitado ensayo.

Como se ve la comunidad presentaba limitaciones por falta de terrenos, pero con elproducto de la yuca mencionada se propusieron comprar un terreno de 7 hectáreas,aledaño con mejores perspectivas agrícolas, objetivo logrado y lugar donde más tardese instalaron parcelas diseñadas con modelos estadísticos.

ii) Empresa comunitaria Pueblo de la Cruz

Compuesta por 16 socios, distribuidos entre doce hombres y cuatro mujeres.

Está localizada sobre el río Dagua, carretera nueva a Cali, kilómetro 13, en la localidadcitronela, a 5 kilómetros de este sitio y 0.5 kilómetros por el río.

El área asignada por el Incora es de 111.7 hectáreas.

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Actividades : Esta comunidad solo alcanzó a iniciar una limpia del coco plantado ysocola del terreno para siembra de material de coco en bolsa. Fue la primera empresacomunitaria que se retiró del programa por sus problemas internos de organización.

iii) Empresa comunitaria Limones

Compuesta por 11 socios, distribuidos entre siete hombres y cuatro mujeres.

Está localizada sobre la carretera Simón Bolivar, en la localidad de Sabaletas ríoAnchicayá.

Area solicitada, 100 hectáreas por asignación del Incora.

Los socios pertenecen todos a una sola familia. Los trabajos que se emprendieronfueron :

- Siembra

- Limpias de coco

- Siembra de yuca asociación coco

- Siembra de papachina asociación coco.

También se dejó de trabajar con esta comunidad por falta de interés presentada porsus socios.

iv) Empresa comunitaria La Trojita.

Compuesta por 13 socios, distribuidos entre once hombres y dos mujeres.

Está localizada a 5 minutos en motor de la inspección de San Isidro, aguas abajo porel río calima margen derecha.

Area : por contrato de asignación del Incora 32.5 hectáreas de las cuales 7 fuerontaladas para siembra de coco, cacao y banano.

Actividades : Inicialmente siembra de coco y mantenimiento de las plantaciones debanano y coco existentes; luego plantación de yuca y papachina. Esta comunidad tuvoun receso debido a alejamiento de socios quienes estuvieron dedicados a laextracción de troza para aserrío.

v) Empresa comunitaria San Isidro

Compuesta por 9 socios, distribuidos entre siete hombres y dos mujeres.

Está localizada sobre quebrada Ordoñitos, afluente del río Calima, aproximadamente1.000 metros aguas arriba de la inspección de San Isidro.

Area : 100 hectáreas solicitadas al Incora.

Actividades: Siembra y mantenimiento del coco, yuca asociación coco, papachinaasociada a cono, 230 plantas de achote, cuidado a regeneración de peinemono.

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e) Costos

Podemos decir que esta primera etapa, que es considerada como el real acercamientoa la comunidad, los costos que demandó fueron relativamente bajos, tenemos así enel año 1977 los aportes recibidos por las empresas comunitarias :

La Trojita $ 13.800.ooSan Isidro 9.250.ooAguaclara 28.000.ooLimones 10.558.ooPueblo de la Cruz 1.900.oo

------------------TOTAL ....................... $ 63.508.oo

Es una suma muy baja respecto a lo presupuestado según programa, esto es debidoa:

- Dos empresas que no marcharon desde el inicio como se esperaba.

- Tomando cada empresa mes por mes, existen lagunas en actividadescausadas en épocas en que la gente se dedica a otras labores que les ofrecenentradas superiores, como es el caso de la corta de trozas y madera deaserrío durante el invierno.

- Por dificultades diversas como transporte ya sea terrestre o fluvial, no sepodían visitar las comunidades y a falta de una infraestructura para apoyo delprograma, lo mismo que de personal asistente (práctico agrícola, expertoforestal, etc.).

Para el año 1978 la suma fue aumentada pro superación de algunos de los obstáculosya que permitió organizar un poco los trabajos y por reposición de empresas que sehabían retirado, ingresaron El Guadual y El Llano.

f) Evaluación y conclusiones de la primera etapa.

- En esta primera etapa aún no se ha emprendido mediante modelosestadísticos parcelas de investigación en el campo agroforestal, aunque ya sepiensa en la posibilidad de meter ensayos salvando algunos inconvenientes,creando mayor estímulo a los socios de las empresas, a fin de poder cumplir atiempo con todas las labores que requiere un ensayo de investigación, con elempleo de mano de obra.

“Se ha probado la posibilidad de realizar trabajos con comunidades”.

- Como conclusión se puede anotar que los trabajos con campesinos debeniniciarse en pequeña escala, y es un proceso lento de convencimiento a

través del cual se van haciendo ajustes para lograr efectuar ensayosrealmente de investigación los cuales aseguren obtener algún futuro.

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CAPÍTULO 6

METODOLOGIA PARA LLEVAR A CABO LA INVESTIGACION AGROFORESTAL

6.1 LAS PRINCIPALES ACTIVIDADES GENERALES

Para poder cumplir con el objetivo, la investigación debe estar activa en variasdisciplinas; las cuales son: la silvicultura y la agricultura como base con los estudiosde aprovechamiento, economía y mercadeo, la tecnología de elementos y lasactividades de relaciones humanas apoyando esa producción básica.

Ninguna Institución por si sola puede llevar a cabo esas actividades juntas, lasdiferentes instituciones encargadas de cierta parte de la investigación, deben llegar auna completa integración de la investigación, un comité de coordinación dará laspautas para cada Institución de investigación a realizar.

Las actividades se subdividen en la siguiente manera :

Silvicultura

- Selección de áreas de trabajo y clasificación de tierras de uso agrícola, forestaly agroforestal.

- Establecimiento y manejo de viveros agroforestales.

- Ensayos de especies y procedencias, recolección de material.

- Manejo y recuperación de áreas forestales degradadas, establecimiento deregeneración natural y artificial e investigación de alternativas agroforestales.

- Manejo y mantenimiento de áreas recuperadas y plantadas.

Agricultura

- La selección de áreas de trabajo y clasificación de tierras de uso agrícola,forestal y agroforestal.

- Establecimiento y manejo de viveros agroforestales.

- Investigación de las alternativas agroforestales, establecimiento de cultivos ysus cuidados, ensayos de especies, variedades y sus procedencias.

- Ensayos de fertilizantes, herbicidas y plaguicidas.

- Investigar posibilidades de ganadería menor.

Aprovechamiento, economía y mercadeo

- Planificación del aprovechamiento agrícola-forestal del terreno de lascomunidades.

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- El aprovechamiento de áreas degradadas y bosque primario en sistemassimples y el aprovechamiento de subproductos.

- Comercialización de los productos agrícolas y forestales.

- Cálculos de la rentabilidad de los diferentes trabajos agroforestales.

- Formalizar obtención de créditos para el establecimiento de cultivosagroforestales.

Tecnología

- Investigación de la elaboración de productos agroforestales.

- Investigar alternativas de uso de productos agroforestales (alcoholes, carbónactivado, energía).

- Establecimiento de industrias pequeñas, a nivel doméstico y semindustrial.

- Establecer un sistema de control de calidad.

Relaciones humanas

- Capacitación y estimulación de los pobladores de las comunidades.

- Extenderse y conocer relaciones socioeconómicas de las comunidades con suscultivos, la corta y el uso de la madera, tenencia de tierra, costumbres dealimentación, etc.

- Identificar necesidades de las comunidades.

- Identificar posibilidades de solución.

- Extensión de los resultados de la investigación.

6.2 LOS SITIOS DE TRABAJO A REALIZAR

Los trabajos se dividen en dos, primero la investigación pura de los ensayos deespecies de métodos sin ninguna intervención. El investigador principal decide yprograma los trabajos a efectuar. En segundo lugar está el trabajo con la gente, conlas comunidades o con particulares. Los trabajos en forma de ensayo o extensión ydemostración, se hacen en los terrenos de una comunidad o de un particular.

Sobre las labores culturales y las especies a ensayar se decide en conjunto con elinvestigador principal y la gente de la comunidad.

Para el primer caso, la investigación neta, la estación de San Isidro tiene a sudisposición parte del área a la orilla de la carretera San Isidro-Juanchaco y tieneensayos en el área de la Secretaría. Dentro del área total se reservó un áreasolamente para trabajos agroforestales.

Para el segundo caso, el Proyecto cuenta con la colaboración de varias comunidadeso empresas comunitarias.

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6.3 LOS PROYECTOS DE INVESTIGACION

6.3.1 Organización

El programa de investigación se hace en descripción de los diferentes proyectos ysubproyectos.

El cronograma y el programa que año por año se tiene que hacer, se haceapoyándose en las descripciones de los proyectos y las indicaciones de instalación deparcelas que en ésta se hace. Cada año se aplican los subproyectos agregandoespecies, o haciendo otras combinaciones de cultivos.

Se logran así métodos estandarizados y una más fácil planificación de los trabajos deinvestigación por hacer. En cada proyecto quedó abierta la posibilidad de agregarotros subproyectos.

Ya se tienen y se están preparando los diferentes formularios estándares (Anexo 3)para los estudios de costos, las historias de las investigaciones y parcelas, medicionesy observaciones. Estos formularios se agregan una vez llenados al archivo técnico decada proyecto y subproyecto por las respectivas numeraciones.

La numeración es una secuencia de cifras y letras. La secuencia presenta en primerainstancia el número del proyecto, después viene el número del subproyecto conabreviaciones de especies usadas; además se identifica por el lugar de instalación.Por ejemplo el proyecto 02-01-Mp, es el proyecto de palmas, una siembra a campoabierto con la especie Milpesos, Mp es la abreviación de Milpesos. Nunca hay dosnumeraciones iguales en un mismo sitio, pero si pueden haber en dos sitios, entoncesse identifica por el lugar de instalación.

El archivo técnico se organizó por lugares de instalación, haciendo también la entradapor número de proyecto y subproyecto.

En el cronograma también se usa la numeración y las abreviaciones de los nombresde especies, organizadas por el lugar de trabajo.

La numeración de los proyectos y subproyectos se presenta en el cuadro No. 3.

Cuadro No. 3

LAS NUMERACIONES DE LOS PROYECTOS

Proyecto 01 : Frutales

00 General, informes, estudio de literatura, etc.01 Plantación campo abierto (una o más especies)02 Plantación de enriquecimiento03 Plantación de combinación con árboles forestales

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Proyecto 02 : Palmas

00 General, informes, estudio de literatura, etc.01 Plantación campo abierto (una o más especies)02 Plantación de enriquecimiento03 Plantación de combinación con árboles forestales04 Plantación de combinación con frutales05 Plantación de combinación con árboles forestales y frutales06 Regeneración natural de palmas.

Proyecto 03 : Productos Agrícolas

00 General, informes, estudio de literatura, etc.01 Siembra de combinación con árboles forestales02 Siembra de combinación con frutales03 Siembra de combinación con palmas04 Siembra de combinación con árboles forestales y frutales05 Siembra de combinación con árboles forestales y palmas06 Siembra de combinación con frutales y palmas07 Siembra de combinación con árboles forestales, frutales ypalmas.

Proyecto 04 : Estudios Especiales

01 INCHE

0 General1 Recolección de semillas2 Ensayos de almacenamiento3 Vivero4 Plantación de procedencia5 Multiplicación vegetativa6 Observaciones sobre producción y calidad

02 BAMBU

0 General1 Plantación de especies y variedades

03 VARAS

0 General1 Regeneración natural2 Plantación densa3 Comercialización

04 CARBON

0 General1 Elaboración y estudio de calidades

Muchas veces el ensayo no tiene solamente la finalidad de ensayar una especie o unacombinación de especies, sino que se trata de establecer la razón o el nivel de algúntratamiento, o ensayar de la misma especie diferentes variedades.

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Normalmente los ensayos de combinación están a campo abierto, pero hay algunosque son de enriquecimiento. Para indicar esos ensayos o tratamientos se utilizan otrosindicativos, lo que se hace inmediatamente después del segundo número, según lasiguiente numeración:

01 Ensayo de recolección02 Ensayo básico de variedades03 Ensayos de vivero04 Ensayos de métodos de siembra05 Ensayos de distancia de siembra06 Ensayos de aplicación de herbicidas07 Ensayos de aplicación de herbicidas08 Ensayos de aplicación de fertilizantes09 Plantaciones combinadas de enriquecimiento

Cuando no hay tercer indicativo, quiere decir que es un ensayo simple de especies acampo abierto.

El uso entonces es por ejemplo :

03-0002-Y : Es un ensayo básico de variedades de yuca03-05-09-Cd,Ch,Y: Es un ensayo de enriquecimiento de cedro, chontaduro yyuca.

6.3.2 Los Proyectos

En el programa agrosilvícola, los trabajos en el campo que se han llevado a cabo y seestán llevando en la estación de San Isidro están constituidos por cuatro proyectosprincipales, fuera del proyecto de silvicultura pura. El proyecto de frutales, de palmas,de productos agrícolas y proyectos especiales; cada uno dividido en variossubproyectos.

A continuación se van a explicar las bases de cada uno de los cuatro proyectos, dandoejemplos de cada uno sobre lo que se está llevando a cabo en el terreno.

Proyecto 01 : Frutales

Título : La investigación y el fomento de árboles con cosecha de frutos comestibles eindustriales.

Objetivo : Sacar del incógnito varios árboles componentes del bosque de la Costa yempezar la investigación de su cultivo en sistemas de qgrosilvicultura y arboricultura.

Justificación : En el bosque de la Costa existen muchos árboles, arbustos, hierbas, loscuales son útiles en una u otra forma para la producción de alimentos.

Muchas veces han sido objeto de la recolección de árboles naturales por parte delnativo, pero fuera de unos arbolitos y plantas de plantación de subsistencia yplantaciones pequeñas de muy poca técnica, nunca han sido estudiados seriamente.

El proyecto estima que justamente esos árboles se deben fomentar para producir enprimer lugar, alimentos para la población de la zona, pero también para subir de esaproducción de subsistencia a una producción para el mercado abierto, en forma deproducto original o producto derivado.

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Se puede usar esa producción continua en sistemas agroforestales, para cubrir elperíodo que pasa en la formación de un bosque nuevo.

Metodología : El proyecto se divide en plantaciones pura a campo abierto y enplantaciones de mezclas simples y complicadas con árboles forestales, palmas oproductos agrícolas con diferentes metas. Se hace la investigación de literatura decada especie. Estudios de fenología, recolección, vivero, almacenamiento de semillas,tratamiento de semillas, distancias de plantación en forma pura o combinada. Secomparan las producciones de diferente procedencia, variedades o clonos y laproducción sobre diferentes tipos de suelo.

El proyecto se subdivide en la siguiente forma :

01-00 : Estudios generales, informes, estudios de literatura.01-01 : Estudios de plantación de campo abierto (pura o mezcla devarios frutales)01-02 : Estudios de plantación de enriquecimiento01-03 : Plantaciones de combinación con árboles forestales.

Otras mezclas : Ver proyecto 02 palmas y proyecto 03 productos agrícolas.

Proyecto 02 : Palmas

Título : La investigación y el fomento de palmas con cosecha de frutos o palmitoscomestibles o madera aprovechable.

Objetivo: 1) Estudiar la posibilidad de cultivos de palmas, las cuales en laactualidad solamente se usan en una u otra forma de bosque natural.

2) Conocer a fondo las especies interesantes, mediante estudios detecnología, mercadeo y silvicultura.

Justificación : Las palmas se usan para producción de frutas, palmitos (comestibles yfibras), esterillas y madera, etc.

Para el aprovechamiento del cogollo, la madera y muchas veces para la cosecha delfruto, se corta la palma.

Dentro del bosque natural casi no se regenera la palma, solamente en terrenoscortados de la tala rasa o en áreas de desastre natural, como es la caída de árbolesviejos, se logran recuperar algunas.

Unas especies se escasearon y las palmas ya quedan a distancias muy retiradas parahacer un aprovechamiento económico.

El programa estudiará el cultivo de las palmas actualmente en uso, como unaposibilidad más de producción, de rendimiento sostenido en áreas de tan difícilproducción agrícola.

Metodología : El proyecto se divide en plantaciones puras a campo abierto yplantaciones de mezclas y enriquecimientos simples o complicados con árbolesforestales, frutales o productos agrícolas con diferentes metas. Se hace lainvestigación de la literatura de cada especie, se evalúan trabajos existentes. Seefectúan estudios de fenología, recolección, vivero, almacenamiento de semillas,tratamiento de semillas, distancias de plantación en forma pura o combinada. Se

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comparan las producciones de diferentes procedencias, variedades y la producciónsobre diferentes tipos de suelo.

El proyecto se subdivide en la siguiente forma :

02-00 : Estudios generales, informes, estudios de literatura02-01 : Estudios de plantación a campo abierto (puro o mezcla de variosfrutales)02-02 : Estudios de enriquecimiento con palmas02-03 : Plantaciones de combinación con árboles forestales02-04 : Plantación de combinación con frutales02-05 : Plantaciones de combinación con árboles forestales y frutales.

Proyecto 03 : Productos agrícolas

Título: Estudios de la combinación de productos agrícolas con árboles forestales,frutales o palmas.

Justificación: La superficie de bosques productivos disminuye cada día porexplotaciones madereras y por la colonización.

La situación normal es que la colonización convierte el bosque en tierras agrícolas.Muchas veces la conversión ha sido beneficiada y condujo a una agricultura intensiva,pero también existen áreas muy grandes, especialmente en el trópico, donde esaconversión provocó y provoca pérdidas muy grandes. La corta y quema del bosquepara el establecimiento de la agricultura, deprava a los mismos colonos de una fuenteimportante de producción, el bosque.

Después de la corta, el suelo (casi siempre pobre) degradado aún más y después deunos años de cultivo no produce absolutamente nada, se forman áreas abandonadasde ninguna producción o una producción ganadera muy pobre con el permanentepeligro existente de erosión.

Cada año el agricultor tiene que seguir la corta del bosque, para otra vez producir sucultivo de subsistencia sobre esa área cortada.

La posible solución del problema, no está en la estricta división entre agricultura ysilvicultura, que parece tan evidente en la división entre agricultura intensiva ysilvicultura industrial.

El colono o nativo no es un agricultor ni un silvicultor, pero parece y puede ser los dos.La solución puede estar en la combinación de los dos campos. El puede hacer suagricultura migratoria, estableciendo al mismo tiempo un bosque productivo en vez dedejar atrás un terreno abandonado o productivo.

El bosque protege el cultivo y extrae nutrientes de profundidades inalcanzables para elcultivo agrícola, mientras que el cultivo de productos agrícolas bajará el costo delimpieza del bosque plantado y producirá alimentos mientras crece el bosque.

Pero en San Isidro o en general sobre el río Calima y el río San Juan, la situación noes normal. Es una situación muy diferente a todo lo publicado y visto, por la excesivacantidad de agua que cae por año. Períodos secos no hay, la quema es imposible y lafertilidad del suelo es pésima con serias limitaciones a cultivos intensivos. Y lo máscaracterístico es que no hay colonización, el nativo no es un colonizador, se establece

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a la orilla del río donde permanece cultivando el pedacito de vega en una agriculturamigratoria de rastrojo.

El hombre de Calima o del San Juan, tampoco es buen agricultor, sabe poco deagricultura y la práctica a una escala muy reducida y rústica, que no alcanza paranada y nadie, ni para el mismo. Cultiva principalmente caña (el cuidado lo hace lamujer) y maíz (la variedad chocosito en forma rústica).

El nativo es en primer lugar cortero, corta postes, tucas y trozas y a veces asierramanualmente, aunque esa última tarea muchas veces la hace la gente del interior.Cuando el río está alto, toda la gente coloca la madera en el río y se sienta sobre ella,la cual va flotando hasta llegar al pueblo donde es cargada en camiones.

A veces el hombre sale a pescar o a cazar. Pero en general la comida de cada díadepende de la corta o comercio de la madera. Productos agrícolas casi no se vendeny muchas cosas se traen de otra parte. Un desastre se aproxima para ellos cuando lamadera se acabe. Algunas especies como el chachajo ya no se consiguen, otras yason muy escasas.

Urge la solución del problema y la única es la formación de fincas forestales o fincasagroforestales. La gente seguirá dependiendo de la madera y producirá mientras quecrece el bosque de productos agrícolas para la alimentación y el comercio.

La metodología que aplicamos es la siguiente :

La investigación de las posibilidades de la agrosilvicultura, empieza con modelossimples para situaciones seleccionadas. Con las experiencias ganadas se complicaránlos modelos. Es decir los modelos son el resultado del estudio de datos de ensayosanteriores y de un pensamiento creativo. Por ejemplo, 1er. Ensayo de chontadurosolo. 2° chontaduro con 4 variedades de plátano, 3° Ensayo de chontaduro conplátano (variedades), yuca (variedades), 4° Ensayo de chontaduro con Borojó, plátano,yuca en rotación con papachina.

La complejidad del problema hace indispensable la cooperación de expertos einstituciones especializadas en otros campos de investigación como son agrónomos,edafólogos, biólogos, tecnólogos de alimentos, ecónomos, etc.

Los modelos de investigación tienen que ser lo más estandarizados y sistematizadoposible y se usará preferiblemente productos conocidos en la región en formacultivada o natural. El tiempo de cosecha, plantación y siembra de los cultivos debenformar un equilibrio, con otros trabajos que la población normalmente tiene (como lostrabajos madereros). Los trabajos deben ser de acuerdo con la mano de obradisponible.

Los cultivos deben estar en balance con respecto a la competencia de raíces(profundidad de las raíces), necesidades de luz y agua.

Inicialmente debe ser mínimo el cambio de métodos tradicionales (siembra durantemenguante, no limpiar el maíz, etc.). Pero para el ensayo es absolutamente necesariodefinir si el sistema está dirigido a la producción forestal, agropecuaria o a larecuperación de terrenos degradados.

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La investigación se divide en las siguientes combinaciones :

03-00 : General, estudios de literatura, informes03-01 : Siembra de combinaciones con árboles forestales03-02 : Siembra de combinaciones con frutales03-03 : Siembra de combinaciones con palmas03-04 : Siembra de combinaciones con árboles forestales y frutales03-05 : Siembra de combinaciones con árboles forestales y palmas03-06 : Siembra de combinaciones con frutales y palmas03-07 : Siembra de combinaciones con árboles forestales, frutales ypalmas.

Proyecto 04 : Proyectos Especiales

El primero es el sub-programa de Inche (Caryodendron orinocense), un árbol deproducción de nuevas oleaginosas, toda la información saldrá en una publicación delproyecto.

El subprograma dos el proyecto de Bambú. El objetivo es la investigación del bambú yla colección de especies de los diferentes géneros; estudios de las posibilidades decultivo. Justificación: varias especies de bambú tienen un uso extenso en la Costa,especialmente para construcciones; su fácil cultivo y rápido crecimiento hacenindispensable que el proyecto destine alguna investigación a ella, diferenciándola en lasiguiente forma :

- Usos para fines domésticos- Usos para fines industriales- Usos para contención de tierras susceptibles a erosión.

El sub-programa tres es de varas. El objetivo es ampliar el conocimiento de laproducción de varas, la silvicultura y la comercialización. Justificación : muchoscolonos de la región de Bajo Calima, ganan su vida con el corte y venta de varas,tucas y estaquillas. Nada se sabe sobre la dimensión de la producción y la capacidadproductiva del bosque secundario, tampoco se sabe de la producción intensiva devaras a rendimiento sostenido, sea plantada, sembrada directamente, o regenerada.

El sub-programa cuatro es el de carbón, el cual comprende :

1) Inventario de carbonerías, depósitos de carbón2) Inventario de carboneros en la Costa3) Estudios de mercadeo.

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CAPÍTULO 7

TRABAJOS REALIZADOS Y ENSAYOS INSTALADOS

Los trabajos realizados se presentan en este capítulo en forma de resumen. Lainformación más extensa con mapas de ubicación de los ensayos, se encuentran en elAnexo 1.

En este capítulo todo está organizado según el número de secuencia de los proyectos,y en el Anexo 1 los mismos ensayos se organizaron según el lugar de instalación.

Proyecto 01. Frutales

Ensayo No. Lugar de instalación No. deparcelas

Descripción

01-0001-Bo, Ca, Ap, Zp. - - Recolección de Borojó, Caimito, Arbol pan,Zapote.

01-0003-Bo, Ca, Ap, Ap. Vivero - Ensayo de germinación o de plantación.01-01-Bo San Isidro 4 Plantación en el área de frutales de San Isidro.01-01-Ap San Isidro 2 De comportamiento (parcelas de 25 árboles)01-01-Ach Emp. común. San

Isidro- Plantación sin diseño

01-01-Bo, I Aguaclara - Combinación de Inche con Borojó, sin diseño01-01-02- Ac El Llano 5 5 Variedades de Aguacate en líneas de 5.01-0102-Ci San Isidro 4 4 variedades de cítricos en líneas de 5.01-0102-Ci La Trojita 4 Repetición del anterior.01-0300-Cd, Bo, Ca Aldemar González líneas Plantación de enriquecimiento de Cedro,

Borojó y Caimito.

Proyecto 02. Palmas

Ensayo No. Lugar deinstalación

No. deparcelas

Descripción

02-0001-Mp, Nd, Ch, Gu, Tp, Z - Recolección de Milpesos, Naidí, Chontaduro,Guerregue, Tapara, Zancona.

02-0001-Mp, Nd,Ch, Gu, Tp, Z Vivero - Experiencias de germinación02-01-Mp02-01-Gu02-01-Nd

San IsidroSan IsidroSan Isidro

444

Plantación en el área de palmas de San Isidro,parcelas de 25 plantas cada una.

02-0103-Ch

02-0105-Ch

02-02-Nd

02-02-Mp

San Isidro

Secretaría

San Isidro

San Isidro

4

-

26líneas

2 variedades de Chontaduro.Múltiples distancias de Chontaduro.Plantación en bosqueprimario.Plantación en bosque de segundo crecimiento.

02-0502-Ch, Ca, varias especiesmadereras

El Llano 4 Plantación de Chontaduro y Balso, Carrá,Mascarey, Peinemono en plantación de Cacao(50 plantas c/especie).

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Proyecto 03. Productos Agrícolas

Ensayo No. Lugar deinstalación

No. deparcelas

Descripción

03-0002-Ba, P1 Guadual 29 29 variedades Banano y Plátano del ICA(Palmira).

03-0002 - Fr Trojita 126 42 variedades de Fríjol lima con el CIAT03-0002 - Mz

03-0002 - Y

El LlanoGuadualGuadual

555

5 variedades de Maíz (ya se terminó) con elICA.5 variedades de Yuca con el CIAT.

03-0005 - Pch Trojita 12 Ensayo de métodos y distancias con laUniversidad del Valle.

03-0105-Pm, Y03-0202-Bo, Ol, Ba03-0202-Ca, Pl, Bo

GuadualAguaclaraAguaclara

98

Distancias Yuca-Peinemono.6 variedades de tuberosas.mezclado con Borojó y Caimito.

03-0302-Ch, Pl Trojita 4 4 variedades de Plátano mezclado con 2variedades de Chontaduro.

03-0302 - Ch, Pl, Y Aguaclara 4 Variedades de Plátano mezclado con variedadesde Yuca intercalado con Chontaduro.

03-04 - Cd, Bo, Pch Guadual - Mezcla de Cedro, Borojó, Papachina sin diseño.03-0509 - Cd, Ch, Y Aguaclara 20 20 líneas de Cedro intercaladas con Chontaduro

y Yuca en enriquecimiento.03-07 - Pm, Co, Pl, Pch, Y Guadual - Mezcla sin diseño03-0708 - Ms, Co, Bo, Pl Trojita 7 4 niveles de fertilización con 10-30-10 en 2

repeticiones.

Proyecto 04. Estudios Especiales

Ensayo No. Lugar deinstalación

No. deparcelas

Descripción

04-01-0 - - Estudio básico del Inche con U. del Valle(publicación en imprenta).

04-01-4 Secretaría 4 Procedencia Putumayo.2 procedencia Meta.

04-01-4 Guadual - Sin diseño, procedencia Putumayo.04-03 San Isidro Siembra directa Jaboncillo.04-04 Estudio básico de producción de Carbón (en

preparación).

Cd = Cedro (Cedrela odorata)Pm = Peinemono (Apeiba aspera)Ms = Mascarey (Hieronyma chocoensis)B = Balso (Ochroma lagopus)Ng = Nogal (Cordia alliodora)Ca = Carrá (Huberodendron patinoi)Co = Coco (Cocos nacifera)Mp = Milpesos (Jessenia policarpa)Gu = Guerregue (Astrocaryum standleyanum)Ch = Chontaduro (Guilelma gasipaes)Nd = Naidí (Euterpe spp.)Z = Zancona(Socratea durissima)Me = Meme (Euterpe sp.)Tp = Táparo (Orbygnia cuatrecasana)Bo = Borojó (Borojoa patinoi)Ca = Caimito (Pourouma caimito)Zp = Zapote (Matisia cordata)Mñ = Marañón (Rheedia madrunno)Ci = Cítricos (Citrus spp.)Ac = Aguacate (Persea americana)I = Inche (Caryodendron orinocense)Ba = Banano (Musa paradisiaca)Pl = Plátano (Musa paradisiaca var balbisiana)Y = Yuca (Manihot utilissima)Pch = Papa china (Colocasia esculenta)Fr = Frijol lima (Phaseolus lunatus)

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CAPÍTULO 8

RESULTADOS

8.1 FRUTALES

8.1.1 Borojó

8.1.1.1 Nombre :

Familia RubiaceaeNombre científico Borojoa patinoi Cuatr.Nombre vulgar Borojó, BoronjóDistribución Todo el departamento del Chocó; los ríos SanJuan, Baudó y Atrato.

Otras especies del mismo género: B. sorbilisB. stipularisB. verticillataTodos ellos de la Amazonía y Putumayo.

8.1.1.2 El Fruto :

El árbol Borojó tiene aproximadamente 6 metros de alto, es dióico, ramificado ysiempre cargado de frutas.

el fruto es una baya grande, casi esférica, carnosa de 10 - 15 centímetros de diámetro.Inmaduro es de color verde, una vez maduro de color pardo-rojizo, en el ápice tiene unreborde del cáliz persistente.

Maduros tienen un olor dulce intenso y un aspecto feo, casi como podrido.Normalmente se espera hasta que el fruto caiga al suelo, pero también se puedecolectar del árbol y se deja madurar al sol.

el fruto tiene muchas semillas de más o menos ½ centímetros de diámetro.

8.1.1.3 Usos del Fruto :

La carne del fruto se puede usar para hacer jugos del sabor ácido o agridulce.También se usa como para mermeladas; no se ha reportado la deshidratación delfruto.

Se dice que el fruto tiene uso zootécnico y se recomienda para hacer investigacionesfarmacéuticas. Además parece que sirve para enfermedades renales.

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8.1.1.4 Composición de la parte comestible del fruto :

La pulpa que es la parte comestible constituye el 60%, comprende en 100 g. lossiguientes elementos :

Agua 64.7 g.Proteínas 1.1 g.Grasa 0.0 g.Carbohidratos 24.7 g.Fibra 8.3 g.Cenizas 1.2 g.Calcio 25 mg.Fósforo 160 mg.Hierro 1.5 mg.Tiamina (Vit. B1) 0.3 mg.Riboflavina (Vit. B2) 0.12 mg.Niacina (Vit. PP0 2.3 mg.Acido ascorbico (Vit. C) 3 mg.

Tiene un contenido de 93 calorías.

Comparado con el contenido de otros frutos, parece un fruto muy saludable por tenerpoca agua, bastante proteína, regular cantidad de carbohidratos, mucho fósforo,bastante hierro, mucha vitamina B1 y vitamina PP y bastante vitamina B2, tiene pocoCalcio y vitamina C.

8.1.1.5 Producción :

El árbol florece durante todo el año y siempre tiene frutos en varios estados demaduración, de recién formados hasta maduros.

Se dice que el fruto tarda un año desde la flor hasta la formación de un frutocompletamente maduro.

Cuando se cuentan todos los frutos y flores de un árbol, se sabe más o menos cuántoproducirá la especie por año. La producción empezará a los 3 - 5 años, primero conmuy pocos frutos (se vio un árbol de tres años con 3 frutos) y con los años y elcrecimiento de la copa se producen más.

Los resultados de unas observaciones cerca al caserío “El Ceibito”, sobre el ríoCalima, se presentan en el Cuadro No. 4.

En plena luz y en media sombra parecen tener una producción más alta, tambiéncuenta con una copa más extensa y mejor formada.

Se vieron algunos árboles muy viejos, pero todavía dan una buena producción.

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Cuadro No. 4

TOTAL DE FRUTOS POR ARBOL

No. de árboles No. de frutos/árbol Condiciones de crecimiento2 30,40 Terreno inundado, crecimiento libre, sin sombra, sin árboles grandes

cerca.1 30 Creciendo en media sombra en vega.1 15 Muy mal cuidado, mucho disturbio de una siembra de cacao cerca.3 5 Todos en completa sombra y muy mal cuidados.1 55 Media sombra y una copa grande.

8.1.1.6 Comercialización :

Muchos nativos que viven en las orillas del río Calima y San Juan, tienen uno o dosárboles cerca a sus casas, ese par de arbolitos les producen más o menos un fruto porsemana, la mayoría para consumo propio.

Solamente algunos pocos llevan los frutos a Buenaventura o los venden acompradores en el mismo río.

En “El Ceibito”, vale un fruto de borojó, dependiendo de su tamaño entre 7 y 20 pesos;en Buenaventura el fruto pequeño vale $25.oo y el fruto grande $50.oo.

No existe ahora ninguna plantación que sobrepase los 10 árboles, para poder producirborojó para la venta.

8.1.1.7 Investigaciones y posibilidades de cultivo :

Con la especie borojó está todo por investigar todavía. El cultivo (uso de sistemasagroforestales), sus exigencias de agua, suelo y luz, su producción y aumento deproducción (mejoramiento genético, injertos, podas, etc.), comercialización del fruto yla tecnología de productos derivados y diseños de procesos químicos y biológicos.

Con lo poco que se sabe sobre un posible cultivo, se hacen las siguientes preguntas:

El fruto de borojó es un cultivo perenne, que al parecer no resiste la completa sombray no se sabe si producirá y crecerá fuera de las vegas, en las colinas. Cómo se podráusar esa especie dentro de una plantación forestal ?, Cómo productor a mediano plazo(5 años)?, O deberá usarse como una plantación pura de frutal y no más?.

El proyecto tiene borojó en varias plantaciones en forma pura y mixta. (01-01-Bo; 01-01-Bo, I; 01-0309-Cd, Bo, Ca; 03-0202-Bo, Pl, Ba; 03-04-Cd, Bo, Pch; 03-0708-Ms,Co, Bo, Pl).

El crecimiento inicial es lento y ayuda mucho una fertilización inicial de 30 gr. de NPK(10-30-10/planta), tal vez para repetir después.

Unos resultados de crecimiento en altura (Gráfica No. 1), aunque realmente la alturano es importante para un frutal, de algún inicio sobre su comportamiento.

En el vivero no hay problemas especiales, se extraen las semillas del fruto, se secanal sol y se siembran en bolsas. Primero necesita sombra lo que se va quitando poco a

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poco. La germinación demora de 15 días a 3 meses, dependiendo del tratamiento yestado de maduración.

Un ejemplo de uso de borojó en plantación combinada se da en Anexo 4: Estudio delcaso de plantación Cedro-Borojó-Caimito en rotación con Maíz.

8.1.2 Cítricos

8.1.2.1 Resultados :

Se establecieron dos ensayos con especies y variedades de cítricos injertados.

Una parte se sembró en colina en San Isidro, otra en la Trojita en área de vega. Setrata de hacer la colección completa. El crecimiento en los dos sitios ha sidosatisfactorio, pero no se puede concluir nada antes de la producción de los frutos.

Las especies y variedades sembrados son :

Naranjas precoces

Citrus sinensis (L.) Osbeek.

Variedades : Washington y Lerma.

Cvs con ombligón, originario del Brasil. Fruto grande con ombligón, si semillas; crecemuy grande en climas húmedos.

Importantes en California, Africa del Sur y Australia.

Naranja tardía

Citrus sinensis (L.) Osbeek

Variedades Valencia

Especialmente cultivado en California, Africa del Sur, Australia y el Caribe.

Tamaño mediano del fruto y pocas semillas (5-6).

Limón (Ën Inglés Lime)

Citrus aurantifolia (Christen) Swing

Variedad: Tahití

Arbol de los trópicos, en Tahití tiene frutos grandes.

8.1.3 Aguacate (Persea americana Miller)

Familia de Lauraceae, son árboles que pueden llegar a los 15 metros de altura.

Hay diferentes variedades y muchas de ellas producen frutos exquisitos. Se trata dehacer la colección completa.

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El proyecto sembró 5 variedades injertadas en la empresa comunitaria El Llano, enárea de vega (01-01-Ac). Se comportan bien, pero hay que esperar la producción; esindispensable la fertilización (30 gr. NPK 10-30-10/sitio).

Las variedades sembradas fueron :

De la raza guatemalteca : hojas de olor a anís, resistentes al frío (700-1400 metrossobre el nivel del mar) con frutos de gran tamaño. Booth 1 y Booth 8 fueronsembrados.

De la raza antillana : se cultivan hasta 700 metros sobre el nivel del mar.

Las variedades sembradas fueron : Trapp, Trinidad y Lorena.

8.1.4 Caimito (Pouteria caimito (Ruiz & Pau.) Radlk) (Sin: Lucuma caimito (Roem & Sch.) )

8.1.4.1 Introducción :

Cultivado en casi todo el trópico colombiano y encontrado a veces en forma silvestre,es árbol de pequeño porte. Es una planta que casi nunca falta alrededor de las casas.Se encuentra en muchas variedades en cuanto a tamaño y forma de hojas y frutos.Los frutos pueden ser globosos, elipsoides, alongados, puntiagudos, grandes opequeños, variando de 4 - 10 centímetros de largo y de 4 - 8 centímetros de diámetro.Maduros presentan una parte verde y otra amarilla; la pulpa es de color gris, deconsistencia gelatinosa y sabor dulce. El fruto contiene 1 - 4 semillas alongadas deaproximadamente 3.5 centímetros de largo. A veces se desprecia el fruto por teneruna leche blanca, viscosa y pegajosa.

8.1.4.2 Resultados :

La cosecha grande del fruto es en el mes de Junio y Julio, con una travesía pequeñaen Febrero.

Se negocian grandes cantidades con precios en el río de $2 - 4/fruto y precios enLoboguerrero de $5 - 10 c/u. al consumidor, el precio de compra al productor es $1.20c/u. (Noviembre 1979).

Los árboles cargan impresionantes cantidades de frutos. El fruto tiene una cortezadura, como para transportarlo fácilmente y tiene grandes posibilidades.

Falta la recolección de todas la variedades y procedencias en un banco degermoplasma, para algún día empezar el mejoramiento genético y prácticas deinjertación. La semilla germina fácilmente (625 en 55 días), necesita 6 meses envivero y después se puede plantar. Recién se sembró la primera prueba en San Isidroy hay una en Aguaclara en combinación con plátano (03-0202-Ca, Pl, Ba) y unamezcla con borojó y cedro en San Isidro.

Como primera conclusión se puede decir que el caimito es más débil que el borojó,casi no resiste la inundación, crece mejor en vega seca o en terraza; no tenemostodavía experiencia en colina.

En el Anexo No. 4, se observa una comparación entre el crecimiento de borojó,caimito y cedro, del ensayo 01-0300-Cd, Bo, Ca.

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8.1.5 Arbol del Pan

8.1.5.1 Resultados :

Se sembraron dos parcelas a campo abierto (01-01-Ap), a distancias de 10 x 10metros en San Isidro, (Gráfico No. 1).

Los arbolitos fueron sembrados en forma de “stripling”, es decir a raíz desnuda sinhojas; prendieron todos y en tres semanas ya tenían hojas otra vez. En el vivero secomparó la siembra con semillas de plantas recogidas de regeneración abajo de losárboles (también se sembró como stripling) y no hay diferencia en desarrollo.

La semilla tiene un muy limitado período de viabilidad, casi siempre está yagerminándose en el fruto. en el vivero germinó el 545 en 30 días.

8.1.6 Madroño (Rheedia spp.)

Sobre el río Calima hay dos especies de Madroño; Rheedia macrophilla, del cual hayunos ejemplares en Palestina, los cuales fructificaron en febrero y la otra especieRheedia madrunno, de la cual hay un ejemplar en Guadual y fructifica posteriormenteen el mes de abril. La primera germinó muy bien (885 en 60 días), de la segunda nogerminó ninguna. De esa especie muy adaptada a la zona y Rheedia madrunno existehasta en forma silvestre; vale la pena hacer la investigación a fondo. El precio es de$2.oo cada fruto en Buenaventura (Noviembre 1979).

Cuadro No. 5

No. DE PALMAS/12 HECTAREAS

1 Racimo

Sin frutos Verde Maduro Total 2 Racimos 3 Racimos Total134 33 15 48 8 2 192

Nota : El inventario no es más no un indicio del número original, porque se le persiguemucho y para la cosecha se corta la palma.

En el Cuadro No. 5, se presenta la cantidad de palmas por 12 hectáreas, y la cantidadde racimos que cargaron.

Casi nunca se maduran los racimos al mismo tiempo, empieza por el primero, algunassemanas después el segundo y por último el eventual tercero. Cuando el tercero semadura, el primero ha dejado caer todas las frutas. Los frutos en la punta baja delracimo, se maduran antes que los de arriba.

Es sorprendente la diferencia que hay entre la cantidad de racimos que se producenen San Isidro y Tumaco y los productos en los Llanos, por ejemplo: mientras que enlos Llanos la producción puede llegar hasta 8-10 racimos/palma, en San Isidro nuncasobrepasa la producción los 3 racimos. el clima y los suelos deben ser las causas queocasionan esta diferencia y pueden dar indicativos que la palma reacciona bien amejores condiciones o a trabajos culturales.

Se observó en el inventario que la palma es más frecuente en las colinas, que en laparte baja y es ausente cuando el plano regularmente se inunda.

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8.2.1.5 Cosecha de algunas palmas :

La cosecha de la palma “Milpesos” es bastante difícil, cuando la palma es alta; subircon espuelas es casi imposible por la enorme dureza de la madera, al igual que laelaboración de una escalera, como acostumbran hacer con el coco; por este motivo elnativo corta la palma, acabando así con todas.

Se cosecharon 10 palmas, se midió la altura del racimo sobre el suelo, lo que dio unaaltura promedio de 15 metros, variando de 12 a 19 metros.

El método para cortar el racimo, es utilizando un garrote largo provisto de un gancho ocuchillo.

8.2.1.6 Fructificación :

No sabemos cuando empieza a fructificar la palma, se han visto palmas bajas ya conracimos.

Tampoco se sabe exactamente cuál es la época de fructificación en San Isidro. Es unaépoca muy poco definida y bastante larga, parece que sean dos épocas diferentes, aligual que ocurre con el chontaduro; es decir las dos épocas de Noviembre hastaFebrero (“el verano”) y los meses de Junio y Julio (“el veranillo”). Por observacionespropias en otras áreas, la cosecha siempre es en verano, por ejemplo en Tumaco enEnero y Febrero, en el Meta hasta Marzo. Falta el estudio de fenología.

8.2.1.7 Peso de los racimos y de los frutos :

El peso promedio de la producción total fresca fue por palma de 13.6 kg y por racimo8.0 kg. El peso de 1.000 frutos es de 16.5 kg ó 60.5 semillas/kg.

Lo que es muy diferente a estimaciones muy optimistas en la literatura sobre laproducción de 2 racimos/año, con una producción de 30 kg de frutas y 24 litros deaceite.

8.2.1.8 El aceite :

- La extracción

Los nativos colocan los frutos en una vasija grande con agua, sobre fuego lento, sesecan las semillas con una piedra o con la mano. La masa se coloca en agua tibia, sedeja por una noche y después de esto se recoge la grasa. Ya hay intentos deindustrialización de la extracción (Centro experimental “Gaviotas” y Universidad deNorte de Santander).

- Características físicas y químicas del aceite

En un análisis del año 1931 se sacó 19.2% de ácidos grasos libres.

En 1939 se hizo un análisis y el Proyecto en conjunto con la Universidad del Vallehicieron otro en 1978. La composición de ácidos grasos fue determinada en 1954 y en1977 y 1978 por la Universidad del Valle - Departamento Procesos Químicos yBiológicos junto con el Proyecto. Los resultados se presentan en el Cuadro No. 6 y secomparan con aceite de Soya.

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El aceite es de gran calidad debido a la presencia en gran porcentaje de los ácidosoleico y linoleico. Podrían aprovecharse industrialmente para la producción de aceitesde mesa y cocina y se asemejan a aceites de Soya y Olivo. Con el peso promedio defrutos por palma de 13.6 kg. y el dato del porcentaje del 31.3% se llega a unaproducción de más o menos 4 litros de aceite por palma, muy por debajo del dato de laliteratura antes citado, aunque algunas palmas vistas en le Meta con 8 racimosgrandes tal vez puedan llegar a los 20 litros.

Cuadro No. 6

CALIDAD DEL ACEITE DE MILPESOS(Extracción de todo el fruto)

1939 1978 SOYAPeso específico a 15°CIndice de refracción a 20°CIndice de saponificaciónIndice de acidezIndice de iodoMateria insaponificablePunto de fusión (°C)ColorPorcentaje de ácidos grasos libresPorcentaje de humedadPorcentaje de aceite en el frutoPorcentaje de aceite en el fruto

0.91431.4681

199 mg.KOH4.34 mg.KOH

720.46%

(sin cáscara)(con cáscara)

0.91751.4674179.352.871.3

19.5amarillo

62.532.047.531.3

0.91851.4725186.31.3

128.4

5.0amarillo

COMPOSICION DE ACIDOS GRASOS(en porcentaje de peso total)

1954 1977 1978 SOYACaproicoCaprilicoLauricoMiristicoPalmiticoPalmitoleicoEstearicoOleicoLinoleicoLinolenico

9.29.2

5.981.43.8-

trazas14.70.42.081.01.9-

trazas

0.50.723.4

trazas0.771.33.2-

11.5-

3.821.255.18.4

8.2.1.9 El cultivo :

- La germinación

La germinación es lenta (entre 2 y 3 meses). Fueron sembradas aparte semillas de 10racimos diferente. La germinación de los racimos varió de 5 - 80%/racimo. Lassemillas de un porcentaje bajo eran de un racimo que tenía semillas nocompletamente maduras.

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8.1.7 Zapote (Matisia cordata) HBK

Hay unos árboles sobre el río anchicayá en la empresa comunitaria El Llano, carganmuchos frutos y estos tienen gran aceptación comercial, con precios de $5 - 7 cadafruto en Loboguerrero (Noviembre 1979). Germina sin ninguna dificultad.

8.2 PALMAS

8.2.1 Milpesos (Jessenia polycarpa)

8.2.1.1 Introducción :

El Milpesos o Seje, es una palma muy conocida y abundante en Colombia,especialmente en la Amazonía, la Orinoquía y en la Costa del Pacífico.

Aunque es muy conocida muy poco se sabe sobre la silvicultura de la especie.Informaciones básicas como por ejemplo, número de años que necesita parafructificar, la producción en frutos o aceite por palma o por hectárea, no se conoce,menos se sabe todavía sobre sitios y condiciones requeridas para su buenaproducción. Se le ha utilizado mucho para extracción de aceite o para hacer jugos,pero nunca se le ha cultivado.

8.2.1.2 Generalidades :

Nombre científico : Jessenia polycarpa Karst.

Nombres vulgares : Palma de seje (región del Sarare, Norte de Santander), Milpesos(Antioquia y Caquetá), Unamo (Llanos Orientales, Meta), Milpesos (Costa Pacífica,Valle), Seje grande, Milpesos, Consá (Orteguasa), Yagua (Venezuela), Cahpil(Tumaco).

8.2.1.3 Características botánicas importantes :

Palma inerme de 15 a 25 metros de longitud y de 15 a 20 centímetros de diámetro,hoja hasta 10 metros de longitud.

Fruto drupaceo, elipsoide, acuminado, con estigmas persistentes y las piezas delperímetro también persistentes de 3.5 - 4 centímetros de largo, por 2.3 centímetros dediámetro; pericarpio morado en la madurez, revestido de una película blanquecina,mesocarpo fibroso, endocarpo blando, blanco albumen oleosos.

8.2.1.4 Trabajos realizados :

En junio de 1977 se empezaron a hacer unos estudios básicos en San Isidro y en Calijunto con la Universidad del Valle, los resultados se presentan a continuación:

No. de palmas/ha en bosque primario : Se hizo un inventario de las 12 hectáreas dearboretum de San Isidro, y se contaron un total de 192 palmas o 16 palmas/ha.

Para obtener una buena germinación es absolutamente necesario, la completamaduración de la semilla. El fruto debe tener un color completamente morado oscuro yel racimo ya debe estar desgranándose; la viabilidad es de 3 semanas comprobadaspero pueden ser más. Las palmas deben quedar 1 - 1 ½ año en vivero.

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- Comportamiento de plantación

Se ha plantado a campo abierto y en líneas angosta, en bosque de segundocrecimiento (ensayo 02-01-Mp y 02-02-Mp). Aunque los ensayos no tienen un año deinstalación se puede concluir que la palma bajo cobertura es mucho más vigorosa quela plantada a campo abierto.

- Regeneración natural

La palma regenera muy fácilmente alrededor de la palma madre, formando a vecesalmácigos de decenas de plantas.

En un bosque de segundo crecimiento de 3 años de edad, que se desarrolló despuésde tala rasa en concesión de Cartón de Colombia, aparecieron también. Se hizo uninventario con el siguiente resultado: Hay 585 palmas dispersas/ha y 105 grupos/ha.Los grupos son de 4 palmitas normalmente, pero habían unas que tenían hasta 20palmas, lo que significa una ocupación bastante buena. Se debe profundizar más elestudio y ver posibilidades de usar palmas de regeneración para plantación deenriquecimiento.

8.2.2 Chontaduro (Guilelma fsipaes) B. K., L. H. BAILEY

8.2.2.1 Introducción :

No es necesario hacer un recuento de todo lo relacionado con el chontaduro. Muchostrabajos se han hecho y se han publicado en torno a esta palma.

Todos han reconocido la importancia que tienen la palma y valorizan la potencialimportancia que puede adquirir en la producción de alimentos.

8.2.2.2 Variedades de Chontaduro :

El proyecto estableció varios ensayos, en los cuales siempre se separó las variedadesde color rojo y amarillo.

El fruto de color rojo se llama “Rojo-Cauca” y el “Amarillo Calima”. Los frutos de lasvariedades son diferentes en composición física y química del aceite y la pulpa(Cuadro No. 7), y por consiguiente se estima necesario la valorización aparte de las 2variedades.

En el mismo estudio se establece la diferencia entre la composición de frutos deColombia y de Costa Rica, lo que hace indispensable la formación de un banco degermoplasma para futuros trabajos de mejoramiento. La Secretaría de Agricultura yFomento del Valle ya está estableciendo el banco en el Bajo Calima con procedenciasy variedades de Colombia y Costa Rica.

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Cuadro No. 7

COMPOSICION QUIMICA DEL ACEITE DE CONTADURO

Amarillo Calima Rojo CaucaValor de saponificaciónIndice de acidezIndice de iodo

Acidos grasos en porcentaje del totalde ácidos grasos

PalmiticoPalmitoleicoEstearicoOleicoLinoleico

196-21093 - 9872 - 78

43.711.72.442.71.5

200 - 210100 - 11376 - 80

36.89.30.452.41.3

Nota : El rojo Cauca contiene mas grasa que el amarillo calima, lo que hace que elsabor del último sea mejor.

8.2.2.3 Resultados :

Los ensayos instalados son de plantación a campo abierto (02-0102-Ch) y de mezclacon productos agrícolas, complicando desde simple combinación con plátano (03-0302-Ch, Pl) a más complicado de plátano y yuca (03-03-02-Ch, Pl, Y).

El ensayo (02-01-Ch) en terreno de la Secretaría, en un ensayo de distancias desiembra instalado hace 3 años. Es el único ensayo que no está con miras a laproducción de frutos solamente, sino también a la producción de “Palmito”. No se haobtenido la primera cosecha todavía, pero ya algunos tienen un palmito de valorcomercial.

El número de hijuelos por palma, importantes para la producción de palmitos, sepresenta en la gráfica No. 2, por clases de altura.

Con las variedades se ha hecho un ensayo de germinación con 3 diferentestratamientos. el resultado se muestra en el Cuadro No. 8.

No hay diferencia entre el tratamiento de 72 horas en agua fría y el de siembra sintratamiento. No se debe colocar en agua caliente.

Cuadro No. 8

PORCENTAJE DE GERMINACION DE 2 VARIEDADES DE PALMA CON 3TRATAMIENTOS.

% de germinación de las variedadesTratamiento Amarillo Calima Rojo Cauca

Agua caliente + 72 horas agua fríaAgua fría durante 72 horasSin agua

05254

07680

45

8.2.3 Guerregue (Astrocaryum vulgare)

8.2.3.1 Nombre :

Nombre científico : Astrocaryum standleyanum Bailey var. Calimense Dugand.

Nombre vulgar : Guerregue, guerregue (Río Calima), guinul (Nariño), guerre, guerre(Urabá), uerre, huerregue; chunga (Baudó).

8.2.3.2 Características botánicas y ecológicas :

Palma de un solo estipe, erecto, porte mediano hasta 12 metros, diámetro 21 - 16centímetros, con fajas cubiertas de largas espinas cintiformes hasta 20 centímetros deposición divergente alternando con anillos inermes.

Frutos drupaceos, apezonados, con epicarpio y mesocarpio de color amarilloanaranjado, el primero fibroso, el segundo pulposo fibroso, dulce y comestible. Losfrutos miden en promedio 4.9 centímetros de largo y 3.9 centímetros de ancho. Elnúmero de racimos varía entre 2 y 6 cada árbol.

Siempre crece en terrenos bajos, muchas veces anegados por el río. En San Isidro esmucho más escaso que la Palma Milpesos.

8.2.3.3 Usos :

El estirpe desprovisto de las espinas es leño para pilotes y horconas de viviendas,dura mucho enterrado.

Del cogollo se obtiene fibra similar al cumare de los Llanos Orientales (astrocaryumvulgare Mart). La pulpa del fruto se como ocasionalmente.

En brasil extraen del cumare un aceite (aonara), para fabricación de jabones.

8.2.3.4 Características químicas y físicas del aceite :

El proyecto hizo junto con la Universidad del Valle, la caracterización de los aceites deguerregue (Astrocaryum standleyanum) y de cumare (Astrocaryum vulgare). ademáshay un análisis simple de 1958, los resultados aparecen en el cuadro No. 9.

Porcentaje de la almendra en relación al fruto 35.30Porcentaje de humedad de la almendra 15.43Porcentaje de aceite en la almendra 20.49Porcentaje de proteína de la almendra 4.48

46

Cuadro No. 9

CARACTERISTICAS DEL ACEITE DE GUERREGUE Y CUMARE COMPARADOCON ACEITE DE SOYA.

Astrocaryumstandleyanum

Astrocaryum vulgare Soya

Porcentaje de humedad del frutoPorcentaje de aceite en el fruto

45.235.6

27.542.2

gravedad específica (25°C)Indice de refracción (20°C)Punto de fusión (°C)ColorEstado a temperatura ambiental

0.94781.457238.0

blancosólido

0.91561.456134.0

amarillosólido

0.91851.4725

5.0amarillolíquido

Indice de iodoIndice de acidezIndice de saponificación

6.30.6

246.7

8.90.7

252.2

128.41.3

186.3Composición porcentual de los ácidosgrasos

CaproicoCaprilicoLauricoMiristicoPalmiticoPalmitoleicoEstearicoOleicoLinoleicoLinolenico

63.928.94.9

2.3trazastrazas

0.71.466.027.74.2 11.5

3.821.255.18.4

El aceite de las dos especies son muy parecidos, alto punto de fusión, sólidos atemperatura ambiental, gran cantidad de aceites saturados (bajo índice de iodo),índice de saponificación alto. La gran cantidad de aceites saturados hace parecer elaceite al aceite de coco. No son recomendables para consumo humano, pero si paraproducción de jabones finos.

8.2.3.5 Plantación :

Se instaló un ensayo de guerregue a campo abierto (02-01-Gu), la palma tiene 7meses de plantada y está muy bonita, formó varias hojas nuevas y comparada con lapalma Milpesos se comporta mejor.

8.2.4 Naidi (Euterpe cuatrecasana)(Euterpe oleracea)

8.2.4.1 Introducción :

En la Costa hubo una explotación industrial de “palmito” de una especie de Euterpe(Naidi). Por el aprovechamiento muy irracional del mismo, se prohibió la explotaciónantes de que se agotara la especie. Aunque se terminó el actual uso, no implica quese prohibirá toda la explotación futura.

Por medio de la investigación silvi-agrícola de la especie, se puede llegar a algún oalgunos métodos de explotación con un rendimiento sostenido, una explotación queaproveche la especie sin acabarla.

47

El objetivo de la investigación es el de conocer las especies a fondo, conocer lasexigencias para un buen rendimiento, para una buena regeneración natural o artificial,para después efectuar una explotación racional para el desarrollo de una agroindustriaadaptada a la región.

8.2.4.2 Usos actuales :

Fuera del uso para “palmito”, se usa el fruto. La gente hace un jugo de la pulpa, lapulpa contiene aceite, pero en muy pequeñas cantidades de calidad regular.

La madera se usa para construcciones rústicas y puede ser usada para pulpa y papel.Las hojas también se usan para casa.

8.2.4.3 Ensayos instalados y resultados :

Se instalaron ensayos de germinación y se sembró a campo abierto (02-01-Nd) y enlíneas en bosque primario (02-02-Nd), se comparó en vivero la siembra de semillascon la propagación de palmas de regeneración natural.

De los ensayos de plantación no se puede concluir nada todavía.

La germinación no presenta ningún problema, llegando a porcentajes de 77% en 3meses.

8.2.4.4 En su estado natural :

El Naidi, casi siempre se presenta en conformaciones puras, en áreas pantanosas,normalmente se encuentra bajo la cobertura de numerosas palmas de regeneraciónnatural. Del terreno pantanoso es muy fácil cosechar esas plantitas y sembrar enbolsas en vivero. El 85% de las plantas cosechadas y sembradas en esa formaprendieron.

8.2.5 Taparo, Corozo (Orbighya cuatrecasana)

8.2.5.1 Introducción :

Tampoco es necesario el elogio del taparo. El fruto es muy conocido en la Costa,estudiado bastante y muy detalladamente.

El taparo es una palma típica de lo más húmedo del bosque tropical-húmedo. Nocrece a más de 500 metros de altura sobre el nivel del mar; crece en terrenosanegados o inundables, en los caños u orillas de quebradas y a media ladera de laslomas. Tiene grandes posibilidades como cultivo bajo árboles en terrenos pobres.Fuera de las semillas se usan las hojas para techos y las hojas nuevas para escobas.

8.2.5.2 Resultados de unos ensayos :

No tenemos todavía taparo plantado en ensayos. En vivero se hizo la siembra ydespués de 7 meses germinó el 17%.

La semilla debe ser muy madura para que germine bien, y la siembra se debe protegerde animales roedores que se comen las almendras. Se pregerminó las semillas,colocándolas mitad en el suelo en forma horizontal y tapadas con hojas del mismotaparo.

48

8.2.5.3 Extracción de aceite :

Con la Universidad del Valle se hizo un análisis de la composición del aceite. Elresultado se observa en el Cuadro No. 10.

Cuadro No. 10

ANALISIS DEL ACEITE DE TAPARO

Gravedad específicaColorEstado a temperatura ambientalPunto de fusiónIndice de refracción (20°C)

0.9303blanco

semisólido23.5

1.4553Propiedades químicas

Indice de iodoIndice de acidezIndice de saponificación

10.00.8

260.3Porcentaje de ácidos grasos del total

CaproicoCaprilicoLauricoMiristicoPalmiticoOleicoEstearicoLinoleico

7.04.560.718.76.13.0

trazastrazas

El aceite del taparo tiene gran porcentaje de aceites saturados (97.0%), los principalesson laurico y miristico, que le hacen semejantes al aceite de coco. El porcentaje deaceite es de 45.7%, lo que es bastante alto.

El aceite no es recomendable para uso alimenticio, pero se puede usar en la industriade jabones finos, o en industrias de confitería.

8.2.6 Coco (Cocos nucifera)

8.2.6.1 Resultados :

se empezó con plantaciones de coco, variedad malaya (enana), hace tres años.Mucho de ese trabajo se perdió, algo se recuperó y se está incluyendo dentro de losensayos sistemáticos. No ha dado buenos resultados, tal vez por falta de fertilizantesapropiados.

El coco tiene muchos problemas de fertilidad y necesita de gran cantidad defertilizantes para hacerlo producir.

8.3 PRODUCTOS AGRICOLAS

8.3.1 Maíz

Se sembró en junio maíz en dos empresas, una sobre el río Calima, otra sobre el ríoAnchicayá. El material, tres híbridos y una variedad se consiguió en el ICA y se

49

comparó la producción con la producción de la variedad regional, el chocosito. Fue unfracaso completo, por ignorar la época de siembra del maíz.

Desde agosto empieza a aumentar la precipitación en la región, para llegar a unmáximo de 1.000 mm en el mes de octubre, después merma hasta el mínimo en enerocuando empieza el verano.

Aumentando las lluvias, también aumenta el nivel del agua del río y desde agostohasta noviembre son frecuentes las inundaciones de todas las vegas de los ríos.Durante casi todo el mes de octubre, la vega permanece inundada. El maíz no resisteinundación por corto que sea el tiempo, por lo tanto el maíz inundado se pierde.

Según West, se siembra dos veces al año (no sobre el mismo terreno), una vez enjulio-agosto y otra en enero-febrero, las dos épocas más secas del año. Creemos quejustamente esos períodos son las épocas de cosecha y no de siembra.

Sobre terrenos inundables, el maíz probablemente solo se puede sembrar desdeprincipios de diciembre en adelante y se madura en los meses de febrero, marzo oabril, no hay otra época de maduración. En terrenos no inundables y en colinas, laépoca de siembra es menos precisa, pero en algunas regiones se dice que fuera de laépoca de diciembre-abril, tampoco se puede sembrar por ataque de un insectodesconocido. Nosotros no tenemos experiencia y es cosa de investigar.

El tipo de maíz que se acostumbra usar siempre es el maíz chocosito, un maíz decaracterísticas muy conservativas, parecido a antiguas variedades primitivas detiempo pre-incas. Tenemos maíz de la variedad chocosito sembrada en la empresaTrojita. El terreno es de vega inundable y la primera cosecha es de 900 Kg/ha. Paracultivos agroforestales se presta extraordinariamente, por ser un cultivo rústico y lagente tiene mucha experiencia en él. Tal vez falta aumentar la producción un poco conotra variedad o asistencia técnica.

8.3.2 Papa china

8.3.2.1 Introducción :

Familia : AraceaeNombre científico : Colocasia esculenta (L.) Schott var esculenta.Nombres vulgares : Taro, Papachina, Dasheen, Cocoyam (Eddoe para la var.

antiquorum).

La sistemática es confusa, porque el mismo nombre vulgar “Cocoyan” también serefiere a veces a la Yautía (Xanthosoma spp.). Se distingue de Xanthosoma por tenerhojas peltatas. Alimento muy importante en toda agricultura de subsistencia en todo eltrópico. No se ha hecho nada en mejoramiento. (resultado financiero : Anexo No. 6).

8.3.2.2 Resultados :

Hay cultivos y se han tenido varias experiencias con la Papa china. Solamente secultivó en vega con excelentes resultados. En este momento hay un ensayo con laUniversidad del Valle sobre distancias y métodos de siembra, hasta ahora sesembraron por cornos y se murió 20%. La última cosecha se midió y se pesó lacosecha de 190 plantas que dio en plantación de 1 x 1 metro una cosecha de 14tonelada/ha, lo que es alentador.

50

El problema grande es el mercadeo. Se llevó parte de la cosecha a Buenaventura y sevendió bien vendida a $200/bulto de 70 kg., (Septiembre 1979) y vendido al detal a$300/bulto.

Entonces en cantidades pequeñas no es económico el cultivo, mientras que encantidades grandes que si puede ser económico, no hay a quién vender tanta Papachina. Falta la industrialización de tan interesante producto y de tan rústico cultivo.

8.3.3 Yuca

Se empezó hace dos años con el cultivo de yuca. Fue sembrada una variedad delCIAT, de la cual se perdió la referencia pero posiblemente es una variedadvenezolana. Dio excelentes resultados y de la última cosecha se pesaron 284 matas,lo que da lugar con siembra de 2 x 1.50 metros a una cosecha de 13 toneladas/ha.(resultados financiero : Anexo No. 6).

Hace siete meses se sembraron cuatro variedades del CIAT, las cuales con lavariedad regional (de las cuales una es amarga) están desarrollándosesatisfactoriamente. Falta medir la cosecha.

En agosto se sembró otro lote de la variedad venezolana y se perdió las dos terceraspartes por inundación del río. La yuca resiste bien a las inundaciones cuando la plantaya tiene más de 50 centímetros de altura, cuando la altura es menor y el aguapermanece durante dos días o más por encima de las plantas y calentada por el sol,es seguro el fracaso. No se debe sembrar desde julio hasta noviembre en partesinundables.

El problema grande es el mercadeo. Quién lo hace?. Nosotros hemos llevado de laempresa comunitaria Guadual a Buenaventura, 5 bultos de 60kg. a la galería y sevendió rápido a $500/bulto (Septiembre 1979) se vendió mal vendido por llegar tardeal mercado. Es la primera vez que esa comunidad vendió algo al mercado libre, notenía ninguna experiencia y tiene mucho miedo, tuvo que ir uno de los extensionistascon dos de los socios a vender el producto para demostrar que se podía vender.

Nota : El problema del mercadeo de yuca es solamente dificultades en el transporte, yla plaza de mercado en Buenaventura es muy pequeña, porque por lo demás no hayproblema,, tiene buen valor comercial en cualquier plaza y es muy apreciada para laalimentación y la industria.

8.3.4 Achiote

Se tuvo una plantación en San Isidro y después se abandonó, pero se estárecuperando. El cultivo es fácil y rústico. El problema es nuevamente el mercadeo. Sedice que el secado y el desgranar de las semillas vale más que la producción, se va ahacer el ensayo.

8.3.5 Plátano

El plátano es con el arroz el mayor componente de la dieta del nativo. Los máscomunes plantados son el hartón, manzano con frutos colorados y el dominico oquiniento.

El manzano produce bien en aluviales, mientras que el hartón y dominico se producebien sobre colina (West). Aunque la venta es poca, se hace por “raciones”, en la queuna ración consta de sesenta y cuatro plátanos.

51

Casi siempre el plátano es para uso doméstico. Como cultivo comercial es mucho másimportante el banano, las variedades son el sato y el enano.

Se han sembrado varios ensayos con variedades de plátano y banano. No tenemoscifras de producción todavía, solamente hay una aproximación de vigor y producciónde colinos en Aguaclara, que se presenta en el cuadro No. 11.

Las de mayor vigor son las variedades cachaco y maqueño, seguido por dominico-hartón y dominico.

Las variedades hartón y banano tienen muchos problemas.

Cuadro No. 11

VIGOR DE 6 VARIEDADES DE TUBEROSAS DESPUES DE 6 MESES DEPLANTACIÓN.

Variedades Grandes Pequeñas Total % de matascon colinos

Altura prom.aproximada

% muertas

Cachaco

Maqueño

Dominico-hartón

Dominico

Banano

Hartón

1.44

0.31

0.24

0.36

0.26

0.08

0.56

0.96

1.17

0.56

0.26

0.38

2.00

1.27

1.41

0.93

0.52

0.47

92

75

65

56

29

38

2.9

2.7

2.1

2.2

1.8

1.4

0

0

4

4

20

25

8.3.6 Fríjol

Recién se está empezando en conjunto con el CIAT un ensayo de fríjol lima. Estádando muestras de crecimiento enorme.

8.3.7 Lulo

Recién empezamos a recolectar procedencias y variedades.

8.3.8 Vetiver (Vetiveria zizanioides (L) Nash ) Khuskus, Vetiver

Pasto glabro, perenne y denso, nativo de India y Ceylan, pero ahora introducido portodo el trópico. Las raíces aromáticas se usan desde tiempos antiguos en la India.

Una esencia viscosa, Aceite de Vetiver, se destila de las raíces y se usa en laindustria de perfumes en países occidentales.

El Aceite de Vetiver, se usa muchas veces como fijador para perfumes más volátiles,en jabones perfumados y en la preparación de cosméticos. Se usa también para laextracción de Vetiverol y Vetiverone.

El pasto se emplea mucho como protector contra erosión, plantado en hileras por lascurvas de nivel.

52

La planta requiere de un clima caliente y húmedo, y crece en cada tipo de suelo. Sepropaga por división de las raíces y se siembra a distancias de 40 centímetros.Normalmente se cosecha a los 15 - 24 meses después de la siembra. Se plantó en elvivero de San Isidro y crece bien.

8.3.9 Limoncillo, Citronela (Cymbopogan spp.)

Se hizo una plantación pequeña en el vivero y el pasto crece bien.

8.4 PROYECTOS ESPECIALES

8.4.1 Inche (Caryodendron orinocense)

En el gráfico 3, (Anexo 2) se presenta el crecimiento del Inche y se puede concluir losiguiente :

La diferencia en crecimiento de las procedencias Putumayo y Meta es significativa(P> 99.9%) y no hay diferencia en crecimiento de la procedencia Putumayo plantadaen vega y sobre colina.

En Tumaco se efectuó un ensayo de estacas y prendió el 2%, que está sembradacerca al campamento todavía sin florecer.

53

CAPÍTULO 9

RECOMENDACIONES

Nota : Por la importancia y forma acertada de sus recomendaciones se incluyenalgunas conclusiones del seminario FAO/SIDA sobre el papel de la silvicultura en eldesarrollo rural de América Latina (5-23 de Marzo 1979 México).

9.1 ORGANIZACIÓN, PLANIFICACION Y ASPECTOS INSTITUCIONALES

9.1.1.1 El desarrollo de las comunidades rurales debería ser parte integrante de losplanes nacionales y regionales de desarrollo económico, social y político.

9.1.2 El estado debe encausar los recursos necesarios para implementar proyectosde desarrollo de la comunidad rural, creando bases técnicas, económicas, sociales ypolíticas, que aseguren el pleno éxito de dichos proyectos.

9.1.3 Varias agencias gubernamentales normalmente están encargadas desilvicultura y desarrollo de comunidades y coordinación cuidadosa de variosministerios y agencias técnicas es necesario que las responsabilidades estén biendefinidas y una agencia o junta de coordinación debe estar a la cabeza de todo elprograma de desarrollo de la comunidad.

9.1.4 Las juntas de coordinación se forman a nivel de provincia o región para evitar :a) la burocratización y la centralización excesiva y b) la falta de coordinación ycooperación interinstitucional a nivel local.

9.1.5 La investigación que beneficie al desarrollo rural en la Costa es una necesidadurgente. Toda la investigación debe ser aplicada u orientada al campo.

La investigación no se improvisa, las líneas deben ser claras. El investigador siguesiempre el mismo rumbo una vez empezado el estudio.

9.1.6 Se recomienda que los sistemas de planificación e investigación avanceprogresivamente desde situaciones simples a otros de mayor complejidad, mediante eldiseño y la ejecución sucesiva de proyectos experimentales, pilotos, de demostracióny desarrollo integral propiamente dicho.

9.2 COMUNIDADES RURALES

9.2.1 Los proyectos de desarrollo deben estar firmemente inspirados en lasnecesidades reales y posibilidades de los integrantes de las comunidades rurales,asegurando al mismo tiempo su presencia y activa participación en la preparación,ejecución y evaluación de los proyectos y en los beneficios que de estos se deriven.

9.2.2 El tamaño de los trabajos con comunidades y el número de comunidades aatender deben ser ajustadas a la capacidad ejecutora de la institución.

La falta de conocimiento, experiencia, organización y la extrema desconfianza de lapoblación de la Costa hacia el Estado, hacen que especialmente los primeros amos elprograma tenga que ser muy intensivo, por consecuencia pequeño y de alta calidaddurante un período prudente.

54

Con el tiempo la comunidad aprenderá a aprovechar sus propias capacidades yrecursos para su desarrollo.

9.2.3 El peligro de paternalismo excesivo en los actuales proyectos es evidente. Sedebe incentivar una participación activa de las comunidades rurales en todas las fasesde los esquemas de su desarrollo.

9.2.4 En los planes de desarrollo de las comunidades rurales se escogen“comunidades claves”, para que participen como unidades líderes en el proceso, a finde lograr las transferencias tecnológicas convenientes y el efecto multiplicador que serequiere. Los trabajos sirve de demostración y extensión.

9.2.5 El presupuesto del programa de investigación, extensión y mercadeo debe serapropiado. Deben haber sistemas de desembolso en forma de créditos, préstamos oayuda dirigida a la formación de comunidades forestales. Especialmente en el iniciodeben haber riesgos cubiertos por la entidad investigadora o extensionista por la faltade conocimiento de viabilidad económica de las recomendaciones.

9.3 INVESTIGACION

9.3.1 Se recomienda la investigación más extensiva del aprovechamiento másracional, sostenido e integral (madera y subproductos) del recurso por lascomunidades con el Estado, al igual que la investigación del enriquecimiento delbosque degradado con árboles forestales, frutales, palmas, arbustos medicinales yotros.

9.3.2 Los suelos de la Costa son principalmente de vocación forestal. Lainvestigación de los cultivos de plátano, banano, yuca, fríjol, maíz, piña, papaya, lulo yotros se siguen adelantando, siempre con miras a su uso junto con árboles forestales,frutales y palmas.

También se investiga la influencia del cultivo del bosque y de productos agrícolassobre las propiedades fisio-químicas del suelo.

9.3.3 Se investiga posibilidades de industrialización de frutos como pepa de pan,chontaduro.

9.3.4 Se recomienda investigar a fondo los cultivos y la futura industrialización decolocasia sp y Xanthosoma spp.

9.3.5 En un país con tantas especies útiles de bambú es necesario la investigaciónde su cultivo.

9.3.6 Se debe investigar la posibilidad y viabilidad del aprovechamiento dirigido devaras por cooperativas de corteros.

9.3.7 La investigación del uso de maderas “sin valor comercial” en la producción decarbón en hornos portátiles, debe empezar pronto.

9.3.8 El género Caryodendron merece un estudio a fondo como propuesto enpublicaciones del Proyecto (PIF 24) financiado por Colciencias.

9.3.9 No se sabe nada sobre aplicación de fertilizantes, herbicidas y plaguicidas. Sedeben empezar los ensayos correspondientes.

55

94. EXTENSION

9.4.1 Actualmente no existe en la Costa ningún instituto encargado con la extensióny no hay quien divulgue los logros de la investigación adelantada por el ProyectoINDERENA/FAO y CONIF. Se recomienda con carácter urgente la formación de unorganismo que se encargue de la extensión.

9.5 MERCADEO

9.5.1 Un problema también mayúsculo es la organización del transporte y elmercadeo de los productos agroforestales. La organización nueva que hace laextensión debe tomar la responsabilidad en conjunto con las mismas comunidades delmercado y transporte.

Se busca organizar el mercadeo, comercializarlo e industrializarlo.

56

CAPÍTULO 10

LITERATURA CONSULTADA

1- ANNON. 1975. Underexploited tropical plants with promising economic value.National Academy of Sciences Washington, D.C.

2- BARACALDO Rafael. 1976. Diagnóstico socioeconómico general de la CostaPacífica, Colombia. CONIF, Serie Técnica 1. Bogotá.

3- BUOL S.W., SANCHEZ P.A. 1978. Rainy tropical climates : Physical potential,present and improved farming systems. Journal article reprint CIAT, Cali,Colombia.

4- DIJK K. Van. 1977. Varios informes Proyecto INDERENA/FAO

5- DUGAND, Armando. 1940,. Palmas de Colombia, clave diagnóstica de losgéneros y nómina de las especies conocidas. Cespedesia Vol. V. No. 9-20 207-256). 1976.

6- DUGAND, Armando. 1940. Palmarum Colombianum elenchus. Cespedesia Vol.V. No. 19-20 (257-337). 1976.

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10- HESMER, Herbert. 1966. Der Kombinierte Land-und Forstwirtschaftliche AnbauI, Tropisches Afrika. Band 8. Ernst Kletter Verlag Stuttgart.

11- HESMER, Herbert. 1970. Der Kombinierte Land-und Forstwirtschaftliche ambauII, Tropisches und subtropisches Asien band 7. Ernst Kletter Verlag Stuttgart.

12- PATIÑO, Victor Manuel. Plantas cultivadas y animales domésticos en AméricaEquinoccial. (varios tomos) Imprenta Departamental, Cali, Colombia.

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15- POORE, Duncan. 1976. Ecological guidelines for development in tropical rainforest. UNESCO, IUCN Books Morges. Switzerland.

16- PURSEGLOVE J.W. 1968. Tropical crops, Dicotyledons Logman group Ltda.Hongkong.

57

17- PURSEGLOVE. J. W. 1972. Tropical crops, Monocotyledons Logman groupLtd. Hongkong.

18- SANCHEZ, P.A. 1977. Advances in the management of Oxisols and Ulotisols inTropical South América. Journal Article Reprint. CIAT, Cali.

19- TENORIO, Edgar E., ACOSTA Marleny. 1978. Extracción y caracterización deaceites de frutos oleaginosos Colombianos. Tesis de Grado, Universidad delValle, Procesos Químicos y Biológicos. Cali, Colombia.

20- TIMMERMANS. G. J. 1977. Análisis de aceite de Milpesos. Comunicacióninterna.

58

A N E X O 3

F O R M U L A R I O S

59

Proyecto No. ___________________

CONTROL DE PARCELAS DE INVESTIGACION

a) Nombre del ensayo :

b) Responsables :

c) Lugar de instalación (juntar croquis del ensayo y de la finca).

d) Diseño del ensayo : No. de bloques o réplicas : (juntar croquis detallado No. de parcelas/bloque de las parcelas).

Diseño detallado :

Especies : Variedad Procedencia No. plantas/ No. total parcela.

1234567

e) Tratamientos (Cuando son ensayos de tratamientos diferentes)

Tipo de tratamiento No. de la parcela o bloque que corresponde al tipo de

1 tratamiento.234567

f) Información del terreno de instalación

Pendiente : (en el croquis indicar cuál es pendiente de cada

parcela).Exposición :

Topografía (vega, colina, inundable, etc.)

Historia del uso anterior :

Vegetación anterior (bosque secundario, agrícola, rastrojo, bosque primario).

g) Instalación

60

Limpieza (tipo y fecha) : (juntar relación exacta de costos de limpieza, transporte y

plantación.Plantación (método y fecha) :

Resiembra (fecha y cantidad) :

Distancia de plantación de las diferentes especies :

Especie Distancia de plantación

Distancia entre parcelas :

Distancia entre bloques :

h) Trabajos Culturales

Drenaje (costos y croquis)

aportes (fecha y costos)

Limpiezas : Costos Otros

Fecha Jornales $1234567891011

Fertilizaciones :

Fecha Producto Cantidad/planta Costo Total1234567891011

61

i) Mediciones

Fecha Número de formularios usados(archivar formularios originales)2

12345678910

j) Cosechas

Fecha Número de formulario usado

k) Mercadeo o venta :

Fecha Cantidad Precio

l) Observaciones

62

A N E X O 4

ESTUDIO DE CASO

EJEMPLO DE UN CASO

En una finca sobre la vega del río Calima, en San Isidro, se empezó a trabajar con unhabitante campesino en Noviembre de 1978.

Se cortó el rastrojo y sembró el maíz chocosito, como siempre lo acostumbra a hacer.Alcanzó a cortar y a sembrar 1 ¼ ha.

En ese terreno sembrado con maíz se plantó líneas de Cedro a 14 metros de distanciacon los árboles a 7 metros dentro de la línea.

Las líneas de Cedro se intercambiaron con líneas de Borojó (sembrado en Marzo de1979) y Caimito (ver plano de 01-03-00 Cd, Bo, Ca).

Después de 3 meses el campesino cosechó el maíz y abandonó el terreno.

Los Cedros y Caimito y después el Borojó siguieron creciendo y se limpió 5 veces alaño.

Ya los árboles de Cedro son grandes y el Caimito crece, pero las limpias van a sermucho más frecuentes desde ahora.

El rastrojo entre las líneas se ha restablecido y también ya tiene una altura de 3metros más o menos.

El campesino sigue este año su tumba para la cosecha del maíz y se planifica realizarel mismo tratamiento después de la tumba, es decir, sembrar líneas de Cedro yfrutales dentro de la misma siembra de maíz, no se ha presentado ningún ataque deHypsiphylla a los Cedros, mientras que en plantación de Cedro a campo abierto de lamisma edad, (Empresa comunitaria Guadual) están atacados todos los árboles.

Ha habido una extrema desconfianza del campesino hacia CONIF, creyó que laCorporación se había apoderado del terreno de él, a pesar de que se le explicó variasveces lo contrario. Después de colocar sobre el terreno una valla grande donde decíael nombre específico del propietario del terreno, se superó esta etapa.

De inmediato empezaron as llegar otros vecinos a pedir que se haga lo mismo sobreterrenos de ellos.

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ENSAYO DE VARIEDADES DE BANANO Y PLATANO DEL ICA, PALMIRA

Proyecto : 03-00-2 Pl, Ba

Lugar : Guaduales Fecha de instalación : 27 de abril 1979

No. de la variedad

Banano 1 Chico2 Pigmeo ó Indio3 Gran Naine4 Mutant Seredow5 Poyou ó Poyo6 Lacatan7 Guayabo “A”8 Mysore9 Gros Michel10 Tafetan ó Nazareno11 Guayabo “B”12 Banao “B”13 I. C. 214 Guineo ó Colicero15 Tafetan verde

Plátano 16 Pelipita17 Birracimo18 Mutant Palmira19 Dominico20 Liberal21 Truncho 122 Maqueño23 Popolu24 Resplandor25 Popocho26 Espermo27 Cubano28 Morado29 Musa textilis

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A N E X O 5

ESTUDIOS DE COSTOS

COSTOS POR AÑO/HA. DE UNA PLANTACION DE LA SECUENCIA YUCA,ARBOLES Y PAPA CHINA EN EL SEGUNDO AÑO

Año CultivoActividad

Yuca Arboles Papa china

1

2

3

4

5

6

7

8

9-19

20

Tumba rastrojoPreparación terrenoTumba árboles grandesEstaquillado, plateoCompra de semillasSiembra de la yucaInterés 20%DrenajesCosto de los árboles ($ 5.-)TransportePlantaciónFertilización, plaguicidasLimpieza, deshierbesRecolección de la yucaEmpaquesHerramientas

Preparación de terrenoEstaquilladocostos cornos y siembraInterés 20%’Fertilizantes, plaguicidasLimpiezas, deshierbesRecolecciónEmpaquesHerramientas

Poda, limpieza

Limpieza

Limpieza

Limpieza

Limpieza

Poda, limpieza

Limpieza

Aprovechamiento

50004000100016005000200050006000

2500400070003000300

500020002000

5750

750

750

750

750

5750

8250

30750

30001000900026002500200060002500300

T O T A L 45900 62500 28900

Costos no incluye valor transporte.

Se estima que los costos del raleo se compensan con la producción del mismo raleo.

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PRODUCCION

Yuca $ 130.000

Papa china 39,900

Arboles

(p.e. peinemono con los precios actuales) $ 400.000

COSTOS DE SIEMBRA/HA. DE UNA PLANTACION DE PAPA CHINA ENSAN ISIDRO

SISTEMA TRADICIONAL

DISTANCIA DE PLANTACION 1 X 1 METRO

A- COSTOS

Tumba de rastrojo $ 5.000Preparación del terreno 4.000Estaquillado, plateo 1.600Corte de cormos y siembra 9.000Intereses capital invertido 4.000Limpiezas, deshierbes 2.000Recolección 6.000Empaques 2.500Herramientas 300

-------------Total $ 34.400

Transporte 10.000 ------------

Costo Total 44.400

B- PRODUCCION

Toneladas Precio unitario Total( 4 / Kg)

14 (200 bultos) 2.85 $ 39.900

C- UTILIDAD-- $ 4.500

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COSTOS DE SIEMBRA/HA. DE UNA PLANTACION DE YUCA EN SAN ISIDRO

COMPARACION ECONOMICA DE SISTEMA TRADICIONAL Y MEJORADO

DISTANCIA DE SIEMBRA 2.50 X 1 METRO

Actividad SistemaMejorado Tradicional

Tumba de rastrojoPreparación de terrenosTumba de árboles grandesEstaquillado, plateoCompra de semillasSiembra de la yucaDrenajes *Interés capital invertido (20%)Fertilización, plaguicidasLimpieza, deshierbasRecolecciónEmpaquesHerramientas

Total

Transporte del producto **

Costo real

500040001000160050002000600050002500400070003000300

-----------46.400

10.000-----------

56.400

5000

1000

2000

1600

20007000600300

---------19.500

2000-----------

21.500

* Solamente 1 vez, después limpiar drenajes

** Depende de la distancia, se refiere en este caso al transporte del río Calima hasta Buenaventura.

PRODUCCION / HECTAREA DE YUCAEN SAN ISIDRO

Actividad SistemaMejorado Tradicional

Producción/ha, (ton.)Precio unitario (Kg.)Utilidad ($)

1310*

73.600

2.49

100

* Vendido en Buenaventura (precio galería)

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PLANTACION DE PLATANO

Los costos son iguales, fuera del costo de las semillas y plaguicidas.

Un colino de buena calidad vale $10. Para una hectárea se necesitan 1000 (4 x 2.5)con un total de : $10.000. los costos de los plaguicidas y los fertilizantes serán de$5.000.

Costo total de una plantación de plátano es de $63.900, (sin transporte del producto).

La producción no se conoce todavía, los ensayos no han concluido.