IMPLEMENTACIÓN DE MEJORAS SOFT RESTAURANT

OBJETIVOImplementar softrestaurant para la mejora de procesos operativos y administrativos del

grupo Trotter.

ALCANCEMediante la implementación de softrestaurant se obtendrá una mejora en el procesamiento de la información tanto administrativa como operativa del grupo Trotter, logrando optimizar la obtención de estadísticas de manera mas rápida y eficiente logrando una mejor toma de decisiones en pro del futuro de la empresa, la cual se reflejara en la obtención de mejores controles de almacenes, compras, costos e inversiones del grupo.

FUNCIONALIDAD

Al integrar las múltiples funcionalidades del sistema se logrará la conjunción de los diversos departamentos, tanto operativos como administrativos, logrando optimizar departamentos alcanzando mejoras en los procesos que en la actualidad no han permitido a la empresa avanzar de manera conjunta la parte operativa y administrativa.

SOFTWARE

CONTABILIDAD(control de egresos e ingresos)

COSTOS(monitoreo de operaciones)

COMPRAS(control de pedidos)

DIRECCION(toma de

decisiones)

FINANZAS(control de

ventas)

INVENTARIOS(control de almacenes)

PROCESO ADMINISTRATIVO

PLANIFICACION

• DEFINICION DE OBJETIVOS

• DEFINICION DE METAS(CUANTITATIVO)

• PLANES• PROGRAMAR

ACTIVIDADES

ORGANIZACION

• RECURSOS Y ACTIVIDADES

• CARGOS• AUTORIDADES Y

RESPONSABILIDADES

DIRECCION

• DESIGNACION• COMUNICACIÓN• LIDERAZGO• MOTIVACION

CONTROL

• NORMAS• MEDICION• REVISION• CORRECCION

CRONOGRAMAN° ACTIVIDAD

SEMANAS

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 ANALISIS DE PUESTOS X                  

2 RECOPILACIÓN DE DATOS X X                

3 DEPURACIÓN DE DATOS   X X              

4 CARGA DE DATOS     X X            

5 DEPURACIÓN DE CATALOGOS       X            

6 CONFIGURACIÓN DE COMPRAS       x x          

7 CONFIGURACIÓN DE VENTAS         x x        

8 CONFIGURACIÓN DE INVENTARIOS           x x      

9 CONFIGURACIÓN DE POLIZAS CONTABLES           x x      

10 CAPACITACIÓN DE PERSONAL             x x x  

11 EJECUCIÓN               x x