Conferencia PEDv

Un problema vigente y real que afecta nuestra industria

Agenda

1. Introducción

2. Bioseguridad.Dr. Jorge Luis Osma

3. Bioseguridad en el TransporteDr. Carlos E. Zuluaga Botero

4. Diagnostico y toma de muestras Dr. Eduardo A. Vargas Hoyos

5. Protocolo de Manejo Para Granjas Positivas a PEDvDr. David Augusto Ramirez

6. Discusión y Preguntas

Objetivos

Actualización técnica en PEDv y su impacto.

Socialización y discusión de los Protocolos de

PEDv

Concientización en medidas de bioseguridad

para evitar diseminación.

Fortalecimiento y coalición de los técnicos

vinculados a la producción porcina.

Introducción

Aprendizajes que nos ha dejado PEDv:

Debilidad en bioseguridad de granjas.

Poca influencia sobre proveedores (plantas de

beneficio, trasportadores, etc.)

Oportunidades de mejora en la comunicación

con Autoridad Sanitaria.

Poca articulación de los Técnicos del Gremio.

IntroducciónIMPACTO DEL PEDv EN ALGUNOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS DE GRANJAS AFECTADAS EN EL PAÍS.

Fuente: Área técnica, Asociación Colombiana de Porcicultores – FNP

IntroducciónIMPACTO DEL PEDv EN ALGUNOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS DE GRANJAS AFECTADAS EN EL PAÍS EN EL BROTE

Área técnica, Asociación Colombiana de Porcicultores – FNP

Actual Meta PRECEBOS Actual Meta

HEMBRAS 463 463,0 Ganancia/día 0,573 0,596

Utilidad adicional(Millones/año) $ 0,0 Consumo/día 0,854 0,906

Días de ceba 49,5 49,5

PARTOS/H/AÑO 2,43 2,10 Conversión 1,49 1,52

Días Destete-Serv 5,2 6,7 Peso al destete 6,06 6,06 Costo Pesos$/Kg Actual Meta

Días de lactancia 20,8 20,8 Kgs salidos 34,45 35,59 Precebos 0 0 0,0%

Peso al destete 6,06 6,06 Utilidad adicional(MM$/año) $ 21,5 Cebados 3862,211706 7.466 93,3%

Parición 83,9% 55,6% Canal 0 0 0,0%

Total días Abiertos 14,2 37,3 CEBA Actual Meta

Utilidad adicional(Millones/año) $ -278,7 Peso inicial 34,45 35,59

Ganancia/día 0,879 0,747 Milones/año Actual Meta

MORTALIDAD 9,5% 62,2% Consumo/día 2,118 1,831 Utilidad(Pérdida) $ 1.063 $ -1.157Lactancia 8,80% 61,00% Dias de ceba 74,70 87,70 Utilidad adicional $ -2.220,3Precebo 0,51% 0,78% Kgs salidos granja 100,11 100,00 Rentabilidad Neta 18,84% -56,89%

Ceba 0,20% 0,37% Conversión Granja 2,41 2,45 Rentabilidad Bruta 18,84% -56,89%

Transporte 0,00% 0,00% Conv a Sacrificio 2,41 2,45

Utilidad adicional(Millones/año) $ -2.109,8 Utilidad adicional(MM$/año) $ -52,7

Milones/mes Actual Meta

DESTETOS/H/AÑO 25,79 9,24 Utilidad(Pérdida) $ 89 $ -96Nacidos Vivos 11,65 11,26 Utilidad adicional $ -185,0Utilidad adicional(Millones/año) $ -78,9

Milones/mes Hembra Actual MetaParámetros con todas las metas incluidas Utilidad(Pérdida) $ 0,19 $ -0,208Vendidos/H/Año 25,61 9,13 Utilidad adicional $ -15,4

IMPACTO ECONOMICO DE PARAMETROS (Impacpar) Versión 1.3, Octubre 2013

IntroducciónIMPACTO DEL PEDv EN ALGUNOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS DE GRANJAS AFECTADAS EN EL PAÍS.

Área técnica, Asociación Colombiana de Porcicultores – FNP

Actual Meta PRECEBOS Actual Meta

HEMBRAS 463 463,0 Ganancia/día 0,573 0,596

Utilidad adicional(Millones/año) $ 0,0 Consumo/día 0,854 0,942

Días de ceba 49,5 49,5

PARTOS/H/AÑO 2,43 2,26 Conversión 1,49 1,58

Días Destete-Serv 5,2 9,6 Peso al destete 6,06 6,06 Costo Pesos$/Kg Actual Meta

Días de lactancia 20,8 20,8 Kgs salidos 34,45 35,59 Precebos 0 0 0,0%

Peso al destete 6,06 6,06 Utilidad adicional(MM$/año) $ -7,7 Cebados 3862,21171 4.310 11,6%

Parición 83,9% 73,9% Canal 0 0 0,0%

Total días Abiertos 14,2 25,5 CEBA Actual Meta

Utilidad adicional(Millones/año) $ -144,4 Peso inicial 34,45 34,45

Ganancia/día 0,879 0,790 Milones/año Actual Meta

MORTALIDAD 9,5% 22,7% Consumo/día 2,118 1,958 Utilidad(Pérdida) $ 1.063 $ 434Lactancia 8,80% 22,00% Dias de ceba 74,70 87,70 Utilidad adicional $ -629,5Precebo 0,51% 0,49% Kgs salidos granja 100,11 103,70 Rentabilidad Neta 18,84% 9,42%

Ceba 0,20% 0,22% Conversión Granja 2,41 2,48 Rentabilidad Bruta 18,84% 9,42%

Transporte 0,00% 0,00% Conv a Sacrificio 2,41 2,48

Utilidad adicional(Millones/año) $ -479,4 Utilidad adicional(MM$/año) $ 13,4 Milones/Hembra Actual Meta

Utilidad(Pérdida) $ 2,3 $ 0,9DESTETOS/H/AÑO 25,79 20,09 Utilidad adicional $ -1,36

Nacidos Vivos 11,65 11,41

Utilidad adicional(Millones/año) $ -48,6

Parámetros con todas las metas incluidas

Vendidos/H/Año 25,61 19,94

IMPACTO ECONOMICO DE PARAMETROS (Impacpar) Versión 1.3, Octubre 2013