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SALUA NAYIVE SABAD CARO

PERFIL PROFESIONAL 

Aspirante al título de Microbióloga Industrial, dinámica, responsable,disciplinada, con habilidades para el trabajo en equipo, excelentes relacionesinterpersonales y facilidad de aprendizaje. Interés por aprender, en continuofortalecimiento de mis destrezas y competencias a través de la experienciaacadémica y laboral, con alto compromiso y sentido de pertenencia frente ala gestión que requiera el cargo a desempeñar.

Con aptitudes idóneas para llevar a cabo procesos y aplicaciones industrialesbasadas en la investigación, implementación y optimización de recursos para

obtener resultados confiables. Conocimientos y experiencia en control decalidad, BHM, HACCP, ISO 9001: 2008, FSSC 22000, ISO 14000, plan delimpieza y desinfección, plan de control de plagas, conservación ymanipulación de alimentos, análisis microbiológicos y físico químicos,facilidad de adaptación a diversos cambios, capacidad de liderazgo. 

FORMACIÓN ACADÉMICA 

Estudiante aspirante al título de Microbiología Industrial 10mo. Semestre. Pontificia Universidad Javeriana. Bogotá DC.2do semestre del 2014 

Bachiller Académico Colegio de María Auxiliadora Cartago, Valle junio de 1998 

Lugar De Nacimiento:  Bogotá D.C. (Cundinamarca) Estado Civil:

  Soltera Fecha de nacimiento:  12 de Abril de 1981 Dirección:  Carrera 7 # 47-23 Apto 201 Celular:  3128847610 Correo electrónico:  Ssabadcaro@gmail.com 

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CURSOS Y SEMINARIOS 

Seminario jóvenes emprendedores Cámara de Comercio de Bogotá Bogotá DC. Marzo del 2004

 

Curso Ingles Virtual Sena Servicio nacional de aprendizaje Agosto, 2008

XII Congreso de InvestigaciónPontificia Universidad JaverianaSeptiembre, 2013

Jornada Académica Migración de Sustancias de Envases a losAmientosILSI Nor-AndinoNoviembre, 2014

EXPERIENCIA LABORAL 

Farmalógica S.A.Mayo 2015 – Julio 2015Cargo: Analista de Microbiología y Validaciones

Funciones:  Programar la toma de muestras microbiológicas en todas lasfases del proceso, presupuestar los consumos de materiales, de acuerdo alplan de microbiología, realizar toma y procesamiento de muestras demanipuladores, ambientes, aire, superficies, materia prima y productoterminado y lectura de resultados de análisis, revisión de certificados de

calidad de producto terminado, materia prima e insumos.

Verificar la correcta ejecución de saneamiento y liberación de áreas estériles.

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Tapón Corona de Colombia S.A.SJulio 2014 – Enero 2015Cargo: Microbióloga PET, Pasante

Funciones:  Programar la toma de muestras microbiológicas en todas las

fases del proceso, presupuestar los consumos de materiales, de acuerdo alplan de microbiología participar en el desarrollo de material paraformaciones en Buenos Hábitos de Manufactura al personal operativo deplanta, coordinar las acciones y actividades para asegurar la eficacia delsistema de inocuidad, realizar verificación del mantenimiento de los prerequisitos PASS 223 - FSSC 22000, realizar toma y procesamiento demuestras de manipuladores, ambientes, aire, superficies y productoterminado. Realizar check list de verificación diario de BHM e inocuidad.

Mantener los programas de limpieza y desinfección, control microbiológico,BHM y control de plagas de acuerdo a los requerimientos del programa FSSC22000. Estar en capacidad de dictar capacitaciones en BHM, HACCP y FSSC22000. Generar informes de avance y mantenimiento del sistema deinocuidad. Mantener actualizada la identificación y el análisis de peligros ypuntos críticos de control, con su respectiva toma de acciones.

Generar medidas de control adjuntas para prevenir o eliminar los peligrosrelacionados con la inocuidad de los productos. Verificar diariamente lasbuenas condiciones de orden y aseo de los procesos para garantizar lacalidad e inocuidad de los diferentes productos.Verificar la correcta ejecución de los saneamientos y aspersiones realizados

a los procesos productivos.

Fundación Universitaria del Área Andina (Pereira)Julio 2013 - Julio 2014Cargo: Auxiliar de Laboratorio de Microbiología de alimentos.

Funciones: Asistir a los profesionales de docencia con procedimientosasistenciales propios del área de Microbiología de alimentos, en elLaboratorio. Realizar la toma y recolección de las muestras, garantizando supertinente marcado para el procesamiento en cada una de las secciones del

Laboratorio. Hacer la preparación, disposición de insumos y montaje demuestras para que el profesional de Laboratorio lleve a cabo el desarrollo delas prácticas y procesamiento de muestras. Instruir o direccionar a losestudiantes y usuarios del laboratorio sobre la forma como se debe llevar acabo el proceso de recolección y procesamiento de muestras que garanticenla veracidad de los resultados. Acordar la planeación y ejecución de todos losprocesos propios de la dependencia con el superior inmediato paragarantizar el cumplimiento de los objetivos organizacionales.

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Llevar el pertinente registro clínico, por la legalidad de los soportes de sucompetencia y los del nivel profesional, con el debido y completodiligenciamiento.

Centro de Escritura Javeriana Bogotá

Enero 2011 - Julio 2012Cargo: Tutor Acompañante de escritura

Funciones:  Asistir a talleres de Capacitación, reuniones de equipo oindividuales organizadas por el Centro de Escritura, participar en lasactividades establecidas por el Coordinador Académico del Centro deEscritura, colaborar en la creación, redacción y elaboración de documentosde trabajo para el estudiante tutorado, tutorar a estudiantes de pregradodurante sesiones individuales o grupales de escritura académica, emitirinformes continuos sobre las actividades que realice para el Centro deEscritura.

OTROS 

Gran capacidad para expresarse, hablar en público, excelentes relacionesinterpersonales, afición por actividades ínter disciplinares como la poesía,filosofía, escritura y el deporte. 

REFERENCIAS PROFESIONALES 

Janeth del Carmen Arias PalaciosDirectora de carreras de Microbiología PUJ Fijo: 3208320 ext. 4123 Celular: 300277356

Margarita Sardó Cabrales

Microbióloga de Planta Tapón Corona de Colombia S.A.SFijo: 8941001Celular: 3006559211 

Javier Enrique Redondo GuerreroDirector de Departamento de Lenguas PUJ Fijo: 3208320 ext. 4063 Celular: 3003417503 

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REFERENCIAS FAMILIARES 

Ahmad Rachid Sabad Caro Profesional Comercio InternacionalEmpresario Alliance Solution Group S.A.STeléfono 3044276841

Blanca Celina Caro RamírezProfesional Comercio Internacional Dian-Cartago Teléfono: 2118989- 3216485546 

Ahmad Hassan Sabad Caro Administrador de Empresas Dian-Medellín Teléfono 3206149394 

Salua Nayive Sabad Caro C.C. 52´811.353 De Bogota D.C.