HIERBAS MEDICINALES

BOLDO

• Origen :

planta originaria del sur de Chile usada ampliamente por los mapuches.

• Características:

Árbol de 5 a 6 mts. de hojas ovales perennes de flores blanquecinas.

• Propiedades Medicinales:

Estimulante de la digestión.

Sedante sobre el sistema nervioso.

BOLDO

MATICO

• Origen: originario de Chile.• Características: arbusto de hojas perennes de

hasta 4mts de altura de flores tubulares globosas de color amarillo.

• Propiedades medicinales: se usa como cicatrizante en el tratamiento de heridas internas y externas como quemaduras,dolor de garganta,úlceras digestivas

MATICO

CEDRÓN

• Origen:

Originario de América del Sur (Chile, Argentina y Uruguay).

• Características:

Arbusto muy aromático de flores en espiga color blanquecino y hojas de suave olor parecido a la lima.

• Propiedades medicinales:

tónico estomacal. Sedante de dolores nerviosos

CEDRÓN

LAUREL

• Origen: Originario de el Mediterráneo.• Características: Puede crecer como arbusto de

hasta 2 mts y como árbol hasta 15 mts . Hojas perennes verde oscuro muy aromático.

• Propiedades medicinales: Alivia molestias estomacales, antiséptico para

hongos vaginales, expectorante, reduce hipertensión.

• Propiedades culinarias: Aromatizante de salsa, pescados, sopas, etc.

LAUREL

MELISA

• Origen: Originaria de la zona Mediterránea y Asia.• Características: Arbusto de 60 a 90 cms. de raíz

perenne flores de color blanco o rosado y hojas grandes de bordes dentados de color verde claro brillante, desprende un característico aroma a limón.

• Propiedades Medicinales: Calmante de los nervios, reduce las palpitaciones

cardíacas (taquicardia) y antiespasmódico estomacal. • Propiedades culinarias; Aromatizante del té, sustituto de la cáscara de limón,

aromatizante de ensaladas, salsas, sopas, postres, etc.

MELISA

MENTA

• Origen: Originaria de la zona del Mediterráneo y Asia Central.• Características: Arbusto que mide entre 80cms. y un metro de altura de

hojas ovaladas pecioladas y dentadas.• Propiedades medicinales: Sedante, antiespasmódica, expectorante y

descongestivas de las vías respiratorias.• Propiedades culinarias: Aderezo de pepinos, tomates, papas, pescado asado,

postres como chocolate , helados, mousse, etc.

MENTA

NARANJO

• Origen:

Originario de Asia.• Características:

Árbol perenne de copa en forma de cúpula, hojas alternas de color verde, las flores de color amarillo anaranjado.

• Propiedades medicinales:

Las flores son sedantes y antiespasmódicas.

Las hojas son digestivas y sedantes.

NARANJO

SALVIA

• Origen: Originaria de la zona del Mediterráneo Oriental.• Características : Arbusto de 30 a 70 cms. de altura de hojas verde

grisáceas, opuestas, ovales y dentadas, las flores son de color azul o violeta.

• Propiedades medicinales: Antiinflamatoria, antioxidante, ayuda a mejorar las

funciones mentales (mejora la memoria), antisudorífica, diurética y antiespasmódica.

• Propiedades culinarias: Condimento de carne de cerdo y cordero. Sazonador de comidas.

SALVIA

TOMILLO

• Origen:Originario de la zona del Mediterráneo.• Características : Arbusto hasta 30 cms. que crece en terrenos rocosos, de

tallo rígido y leñoso, hojas estrechas y pequeñas, las flores van de color blanco al violáceo.

• Propiedades medicinales:Digestiva, antiespasmódico, estimulante digestivo, antianémico, antiséptico, relajante y somnífero suave.

• Propiedades culinarias:condimento de legumbres (evita flatulencia),aromatizar los quesos.

TOMILLO