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ABROJO AMARILLO o YERBA DE PASMO

Tribulus cistoides L.

ABROJO AMARILLO YERBA DE PASMO congo-fuqwe: el mismo se da a tomar para

expulsar la placenta

NOMBRES

Botánico: Tribulus cistoides L.

Sinónimos: Tribulus terrestris cistoides Oliver

En Puerto Tico: Abrojo

En EE.UU.: large yellow calthrop

En Martinica: caprier rampant, helse cistoide

En Venezuela: Yerba de pasmo (Tribulus maximus L.)

En México: abrojo rojo

FAMILIA Zigofiláceas

HÁBITAT

Hierba rastrera que se encuentra con facilidad en todas las costas altas y arenosas, formando

extensos colchones.También se encuentra en las demás Antillas Mayores, en las Islas Vírgenes y

Antillas Menores, hacia el sur hasta Martinica, el este de EE.UU., América Tropical continental y

en los trópicos del Viejo Mundo.

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TIPO DE PLANTA

Hierba perenne de raíces gruesas y leñosas, tallos difusos, procumbentes, de 30 a 100 cm de largo,

pubescentes, que se vuelven lampiños.

ALTURA Es planta rastrera

HOJAS

Paripennadas, , de hasta 5 cm de largo.Folíolos de 6 a 8 pares, oblicuamente oblongados o elípticos,

agudos, obtusos y mucronulados de 15 mm de larrgo, sedoso-pubescentes debajo.

Estípulas aleznadas de 8 mm de largo.

FLORES

Axilares, amarillas.

Pedúnculos poco más o menos del largo de las hojas y solitarios.

5 Sépalos. Caducos y de la mitad del largo de los pétalos

5 pétalos. De 2 cm de largo.

10 estambres. Los alternos algo más largos

FRUTOS

5-angular, espinoso, se abre en 5 segmentos.

Contiene de 3 a 5 semillas.

PARTE EMPLEADA

Hojas y raíces

PROPIEDADES

Corroborantes: (raíces)

Estomáquicas (raíces)

Diuréticas (raíces)

Astringentes (semillas) Abrojo rojo

Antiespasmódico (semillas) Abrojo rojo

Tónica

Estimulante

INDICACIONES

Abscesos. Cataplasmas de hojas pulverizadas.

Tumores: Cataplasmas de hojas pulverizadas.

Diarreas rebeldes: semillas de abrojo rojo

Escasez de orina: abrojo rojo en cocimiento en ayunas.

Enfermedades del corazón: no aumenta la presión.

Enfermedades cardíacas y renales en los que existe anasarca o hinchazón generalizada.

En las enfermedades renales, congestión, nefritis, hace desaparecer la inflamación del epitelio

secretorio, al mismo tiempo, que por acción astringente vascular favorece la circulación en el

órgano enfermo mejorando sus funciones.

La acción diurética es más acentuada si el paciente está sometido a dieta láctea o hídrica.

OTRAS ESPECIES RELACIONADAS

Kallstroemia maxima L. T. G.: Se trata de otra especie más pequeña. Tribulus maximus L. también

conocida como abrojo terrestre. Crece en terrenos fértiles del interior, y no tiene los frutos

espinosos. Se utiliza en afecciones de dermatosis según Gómez de la Maza. En Venezuela la llaman

yerba del pasmo y según Pittier, su infusión y decocción suelen aplicarse en ciertas afecciones,

como son parálisis, tétanos, espasmos, etc

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A C H I C O R I A

(Cichorium intybus L.)

NOMBRE Latín: (Cichorium intybus L.)

Otros nombres:

- Castellano: Hierba del café, almirón, amargón, ambubeya, camarroja, chicoria, ramaoya

- Portugués: chicória-do-café, almeirao.

- Catalán: xicoira, xicoina, xicoia, xicoira amarga

- Vasco: txikoro, xikore, xikori, orikatxo, txikori, orikatxa.

- Italiano: cicoria, radicchio

- Francés: chicorée sauvage.

- Holandés: cichorei

- Inglés: chicory.

- Alemán: Wegwarte, Zichorie.

Origen: Europa, Asia y África

Altitud de hábitat: Desde nivel de mar hasta los 800 m.

Floración:

Agosto, septiembre aunque pueden florecer desde abril según los climas. Azules y blancas.

Altura: Hasta 30 cm.

Parte utilizada medicinalmente:

Las raíces cortadas y secas, las hojas tiernas y las cabezuelas

INDICACIONES TERAPÉUTICAS:

Bilis escasa, laxante suave, estreñimiento, cistitis vesicales, gusanos y lombrices intestinales, hígado

congestionado, digestiones lentas y dificultosas, depuración de la sangre, inapetencia.

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Comentario:

En Ibiza (Baleares), es muy habitual encontrar a principios de verano campos llenos de achicoria

florida. Sus propiedades estomacales son indiscutibles siendo muy recomendada para abrir el

apetito junto con el ajenjo y la hierba luisa. Pero personalmente me inclino por consumirlas en

forma de ensalada debido a su gran aporte vitamínico y mineral.

Forma de preparación:

En cocimiento, las raíces a razón de una cucharadita por taza. Dos tazas al día.

En ensaladas se comen sus hojas tiernas.

También se pueden preparar con las hojas infusiones a razón de una cucharada sopera por taza.

En Cuba apenas se conoce cultivándose como ornamental por sus bellas flores.

Recolección:

Desde principios de julio a finales de agosto

Apuntes de interés:

Para uso como alimento se cultiva extensamente. Los romanos la utilizaban mucho en ensaladas.

Galeno decía de la achicoria que era "amiga del hígado".En Bélgica la raíz la consumen mucho

hervida. Conocido es su uso como sucedáneo del café, cortándose las raíces en rodajas, para luego

secarlas y tostarlas y finalmente reducirlas a polvo. Al no contener cafeína es mucho más saludable.

Existen diversos preparados a base de cereales solubles que contienen raíz de achicoria. Algunas

recetas de interés con achicoria

Receta depurativa:

30 gr. de fumaría

30 gr. de diente de león

50 gr. de cola de caballo

30 gr. de raíz de achicoria

Preparación: Se mezclan bien todas las plantas y se prepara a razón de un buen puñado por litro en

decocción de 8 minutos a fuego lento y tapado. Se deja un reposo de 5 minutos. Se cuela y se beben

tres o cuatro tazas al día.

Receta diurética:

Infusión de 5 gr. de raíz de achicoria. Dos

tazas al día.

Receta para la inapetencia:

Hervir 20 gr. de raíz de achicoria en un litro

de agua durante 8 minutos a fuego lento y

tapado. Dejar reposar 10 minutos. Colar y

beber 20 minutos antes de las comidas.

Receta contra la ictericia (hígado):

35 gr. de raíz de achicoria

60 gr. de raíz de perejil

Preparación: hervir todo durante 3 minutos.

Colar y beber tres tazas al día

Receta contra la cistitis (vejiga)

30 gr. de raíz de achicoria

25 gr. de grama

25 gr. de brezo

20 gr. de cebada

15 gr. de parietaria

Preparación: hervir todo en un litro de agua

durante 20 minutos. Colar y beber dos o tres

tazas al día

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ACHICORIA DE CABRA

(Erechtites Hieracifolia L.)

NOMBRES Latín: Erechtites hieracifolia L., Senecio hieracifolius L., Erechtites prealta Raf.

En las Bahamas: Dog-Weed En Puerto Rico: achicoria de cabra En EE.UU.: fireweed

HÁBITAT Terrenos cultivados. Se encuentra en las Antillas, América templada y tropical

TIPO DE PLANTA Anual, lampiña, de tallos estriados, suculentos, poco ramificados

ALTURA 25 Cm

HOJAS

Alternas, delgadas, de lanceoladas a lanceolado-aovadas, dentadas, a veces profundamente

hendidas. Miden 20 cm de largo. Las superiores son sésiles o auriculado-abrazadoras, en su mayoría

acuminadas, las inferiores comúnmente estrechadas en pecíolos. Cabezuela de 10 a 12 mm de largo

y 6 mm de diámetro, discoideas, multifloras, corimboso-paniculadas en los extremos del tallo y las

ramas

FLORES

Blanquecinas Flores marginales, en dos o más series, pistiladas, fértiles, sus corolas filiformes, el

limbo 2-4 dentado. Flores centrales perfectas, fértiles, corola estrechamente tubularAnteras obtusas

y enteras en la base. Aquenios lineales oblongos, angulosos o estriados

PARTE EMPLEADA Hojas y sumidades floridas

PROPIEDADES Tónicas, Astringentes Alterativas, Antidisentéricas

INDICACIONES La farmacopea de EE.UU. la recomienda especialmente en disentería

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ADORMIDERA, DORMIDERA.

Papaver somniferum L., papaver somniferum nigrum L.

LATÍN:

Papaver somniferum L., papaver somniferum nigrum L.

Otros nombres:

Castellano: Adormidera, dormidera.Catalán: cascall, herba dormidera, pintacoques.

Vasco: Lobelarr Gallego: Dormidera Francés: Pavot, pavot oeillette Inglés: Opium poppy, garde

poppy Holandés: Slaabpol, maankop, heulbol, papaver Italiano: papayero Alemán: Weisser

Gartenmohn, Schlafmohn

Familia:

Paparáceas

Origen:

Sur y oeste de Asia. Se cultiva extensamente en Asia Menor, Turquía, Persia y otros países del

lejano Oriente.

Floración:

Blanca violácea o rojiza.

Altura:

Hasta 50-100 cm.

Parte utilizada medicinalmente:

Las semillas o cápsulas inmaduras y el opio o látex desecado de la cápsula inmadura.

Indicaciones terapéuticas:

En trastornos del sueño, prurito, coadyugante en todas las enfermedades cutáneas pruriginosas,

menstruaciones dolorosas, cólicos renales y biliares, diarreas rebeldes, ansiedad.

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Comentario:

La adormidera goza de virtudes sedantes disminuyendo la ansiedad y reduciendo el tono nervioso

central y neurovegetativo. Así mismo como analgésico, gracias a la morfina, es útil en tratamientos

de dolores agudos, cólicos biliares o renales de carácter grave. Su contenido en alcaloides

fenantrénicos la hace útil en problemas de tos convulsiva, aunque sin embargo está contraindicada

en casos de insuficiencia respiratoria grave.

Forma de preparación:

En infusión 6 gr. de flores secas por cada litro de agua. Si son frecas 10 gr.

Extracto fluído: entre 3 y 9 gr. diarios.

Recolección:

Desde principios de primavera hasta principios del verano

Apuntes de interés:

Planta anual

Prefiere lugares soleados

Texto del siglo XI: "...y sus semillas, cuando se comen, producen sueño y reducen el prurito y

suprimen los piojos y las liendres; se pueden cocer en agua, pero crudas son mejores y más eficaces

que cocidas."

Utilización de las semillas: en la preparación de aceites y como ingrediente de pastelería.

Los griegos la utilizaban haciéndola traer de Asia menor.

Los egipcios conocían el opio o thebaico como droga medicinal desde el siglo VI

Los árabes divulgaron sus propiedades medicinales especialmente en la Edad Media.

Suelo: moderadamente húmedo.

El cultivo de la adormidera en Cuba

En Cuba se cultiva la adormidera desde hace muchos años, en los meses de invierno, con semillas

recibidas de diversos países. Las semillas germinan rápidamente y en gran cantidad si son frescas,

pero hay que hacer la siembra directa porque las posturas no soportan el trasplante. Durante el

invierno las plantas crecen rápidamente y producen flores y frutos, pero tan pronto como se presenta

un tiempo caluroso o lluvia fuerte, las plantas mueren rápidamente. Sin embargo, a pesar de esto se

pueden cosechar muchas cápsulas en el país. Estas son más pequeñas que las que generalmente se

compran en las farmacias con el nombre de adormidera. Como hemos dicho, en Cuba no germinan

las semillas importadas, pero cuando son frescas lo hacen rápidamente y en cantidad. En los lugares

donde se ha sembrado y producido la adormidera, todos los años aparecen posturas espontáneas

cada vez en mayor cantidad y extensión, y esto nos hace pensar que tal vez en las montañas pueda

cultivarse el opio con mejores resultados. Las semillas recibidas de Bulgaria tuvieron una

germinación muy alta, pero las plantas no llegaron a florecer. (Apunte tomado de Juan Tomás Roig:

Plantas medicinales, aromáticas o venenosas de Cuba)

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AGALLA DE COSTA

(Randia aculeata L.)

NOMBRES

Latín: Randia aculeata L.

Sinónimos: Mitis L., Gardenia Randia Sw, latifolia Lam.

En Cuba: Dragale, Juan de la Cruz, pitajoní bravo, pitajoní espinoso, yamaguey de costa

En Puerto Rico: cambrón, escambrón, palo de cotorra, tintillo

En México.: cracilla, crucecilla de la costa, crucecita, espina cruz, papachilla

En Colombia: cruceto, maíz tostado

En Florida y Antillas inglesas: cabainagte, christmas tree, box brier, dogwood, ink berry

En Antillas Francesas: bois de lance

FAMILIA Rubiáceas

HÁBITAT Costas bajas. Se encuentra también en Puerto Rico, Islas Vírgenes, Florida, Bermudas y

las demás Antillas Mayores hasta Trinidad y Curazao así como en México

TIPO DE PLANTA Arbusto de matorrales

ALTURA Hasta 3 m

HOJAS Opuestas, a menudo amontonadas, espatuladas, obovadas, elípticas, ovales de hasta 5 cm

de largo, estrechadas en cortos pecíolos.

FLORES

Perfectas, axilares, solitarias, cortamente pedunculadas.Lóbulos de cáliz triangulares, obovados.

Corolablanca, de hasta 8 mm de largo. Sus lóbulos convolutos, oblongos, más cortos que el tubo.

Estambres: 5. Soldados al cuello de la corola. Filamentos cortos o casi nulos.

Disco anular en forma de cojín.

FRUTOS

Bayas subglobosas u ovales de hasta 8 mm de largo comúnmente 2-loculares.

Semillas incluidas en una pulpa, testa delgada, el endospermo óseo.

PARTE EMPLEADA

El fruto, el látex y la planta

PROPIEDADES Febrífuga Hemostático (su látex) Astringente (el fruto verde)

INDICACIONES La farmacopea de EE.UU. la recomienda especialmente en disentería Fiebres

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A G R I M O N I A

(Agrimonia eupatoria L.)

Nombre latín:

(Agrimonia eupatoria L.)

Nombres: Castellano: Agrimonia, agrimoña, hierba de San Guillermo, hierba bacera, hierva

del podador, mermasangre, gafetí, y en romance, cabsitilla, cabsitiella y cabsotella derivadas

de cabsa, cabeza, aludiendo a la forma de los frutos

Portugués y gallego: agrimónia, eupatória-dos-gregos, amoricos; amores pequeños

Catalán: agrimònia, agrimoni, serverola, servereta, serverina, herba de la sang, setsagnies, hierba

del mal estrany, herba de Sant Antoni.

- Vasco: latxaski, orrortxeta, lapatiña, lafatiñaxehe.

- Italiano: agrimonia.

- Francés: aigremoine eupatoire.

- Inglés: agrimony.

- Alemán: odermennig.

Familia:

Rosáceas

Origen: Asia, norte de África, Europa y America del Norte

Floración: Mayo-septiembre

Altura: Hasta 50 cm

Parte utilizada medicinalmente:

Las hojas o la planta entera si se recoge en el momento de la floración

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Indicaciones terapéuticas:

En tratamientos de la ictericia, faringitis, amigdalitis, diarreas, procesos inflamatorios, conjuntivitis,

voz ronca, dermatitis pruriginosas.

COMENTARIO:

Se trata de una planta excepcionalmente diurética, astringente debido a sus taninos y tónica general.

Recientes investigaciones han demostrado que la agrimonia, aplicada por vía externa, constituye un

excelente tratamiento de las dermatitis pruriginosos, aliviando notablemente el picor característico y

molesto. Ello se debe a una actividad antialérgica intrínseca de la agrimonia, la cual cosa han

propuesto algunos autores como Santini, los cuales consideran que esta planta posee un efecto

pseudocorticoide o similar a la ACTH (hormonas adrenocorticotropa). Este efecto está relacionado

con la presencia de compuestos esteroides y triperténicos vegetales, los cuales actúan a modo de

prehormonas que se transforman en ele cuerpo humano en hormonas (sexuales,

corticosuprarrenales...). Otros autores sostienen que la agrimonia recogia antes de la floración,

posee efectos mas apreciados a nivel hipoglucemiantes administrándose en infusión al 2% o en

extracto fluído a razón de 2-3 cc por día.

Apuntes de interés:

Andrés de Laguna comenta: Viví mucho tiempo engañado teniendo por el eupatorio legítimo de

Dioscórides aquella hierba vulgar alta de tres codos, que nace por los despeñaderos y arroyos y

produce un solo tallo derecho velloso y algún tanto bermejo, las hojas muy semejantes a las del

cáñamo y muy amargas, y las flores en lo alto del tallo, teñidas de un claro morado, y como las del

orégano, las cuales, a la fin, se resuelven en fluecos, la cual, dado que no sea el eupatorio que se

pinta en el presente capítulo, todavía me persuado que es el que nos pinta Avicenna, y que en abrir

las opilaciones de todos los interiores miembros, resolver el agua de los hidrópicos por la orina, y

deshacer la piedra (como tengo conocido por la experiencia), deja muy atrás a la llamada agrimonia,

eupatorio verísimo de los griegos. Es diverso de aquestos dos el eupatorio de Mesué porque produce

de una raíz muchos tallos, las hojas como las de la centaurea menor, y las flores amarillas, y encima

de los tallos, amontonadas en forma de una copa redonda, como las del elichryso, por donde la

tengo por el agerato. Llámase aquesta, en algunas partes de Italia, herba Iulia, y hállase en su

infusión o cocimiento una eficacia grande para matar las lombrices."

Tornando pues, a Dioscórides, digamos con todos los simplicistas doctos de nuestros tiempos que la

llamada comúnmente agrimonia es el verdadero eupatorio atento, que aunque algunas veces

produce dos y tres tallos, todavía por la mayor parte hace uno solo, y tiene todas las otras dotes que

al eupatorio aquí se atribuyen, salvo que en las hojas no es tan semejante al cáñamo como aquel

otro eupatorio que arriba está declarado. Por donde algunos sospechan que este texto está depravado

y que quiso en él tratar de dos suertes de eupatorio Dioscórides, conviene a saber, del susodicho y

del agrimonia. Llamóse eupatorio a esta planta por haber sido hallada primeramente del rey

Eupator, y llámase también hepatorium porque es saludable remedio contra todas las enfermedades

del hígado, llamado hepar en griego. El otro eupatorio a que se refiere Laguna en las primeras líneas

de lo copiado es el Eupatorium cannabinum.".

Forma de preparación:

En infusión (10 gr X litro)

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A G U A C A T E

(Persea americana Mill)

Nombres

Latín: Persea americana Mill

Castellano: Aguacate, palta, cupanda, pathualt, curo, guacachá

Catalán: alvocat

Gallego-portugués: abacateiro

Francés: avocat

Inglés: avocado, alligator pear, vegetable marrow, bidshipman's butter

Familia: lauráceas

Tipo: árbol de hasta 25 metros de altura

Hojas: alternas, brillantes por el haz

Flores: pequeñas, de color amarillo verdoso

Fruto: drupa en forma de pera, su pulpa es verdosa.

Originario: México

Parte medicinal utilizada: La pulpa, semilla, hojas y cortezas

PROPIEDADES

Estomacal (hojas) Antineurálgica (externo) Emoliente (aceite) Hidratante (aceite)

Antigotoso (aceite) Vulneraio (pulpa)

Emoliente (pulpa) Carminativo (pulpa)

Vermífugo (cáscara) Antihelmíntico (semilas) Entireumático (semillas)

INDICACIONES

Regularización menstrual: (Hojas y pulpa)

Jaquecas (Hojas, uso externo)

Dolores de cabeza (Hojas, uso externo)

Hidratación de la piel (aceite)

Cuero cabelludo débil (aceite)

Gota (aceite en fricciones)

Heridas (pulpa, externo)

Gases intestinales (pulpa, interno)

Disentería (cáscara)

Parásitos intestinales (semillas)

Abscesos y panadizos (semillas machacadas, cataplasmas)

Dolores reumáticos (semillas y tintura)

ADMINISTRACIONES Y CONTRAINDICACIONES

Puede administrase en decocciones, aceite, tinturas

A nivel interno y externo

No conviene seguir tratamientos largos con las semillas (5 g X litro), debido a su toxicidad

Existen antecedentes de intoxicaciones de ganado que han consumido sus hojas en exceso,

afectados con mastitis y en otros casos la muerte por intoxicación.

DE INTERÉS

Las semillas reducidas a polvo se utilizan como raticida.

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JENGIBRE

(Zingiber officinale Roscoe)

Nombre latín: (Zingiber officinale Roscoe)

Otros nombres:

Castellano: jengibre, jengibre dulce, gengibre, ajengibre

Catalán: gingebre.

Vasco: zingiber.

Portugués: gengibre.

Italiano: zenzero, gengero.

Francés: gingembre.

Inglés: ginger.

Alemán: ingwer.

Familia botánica: Zingiberaceae

Descripción

Hierba con tallos subterráneos (rizomas) horizontales, muy aromáticos, de sabor picante y color

blanco en su interior. Falsos tallos aéreos de entre 60-90 cm de altura, con hojas alternas lineares de

hasta 20 cm de longitud. Flores en inflorescencias apretadas, basales, en el extremo de cortos

escapos.

Fenología

La floración se manifiesta entre los meses de Agosto y Noviembre, por espacio de unas 9 semanas.

Se desconoce la formación de frutos. Los órganos aéreos (follaje) desaparecen por unas 13 semanas

entre los meses de Noviembre y Abril.

Origen

Asia tropical; bajo cultivo en otras regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo

Localización

De forma subespontánea en zonas montañosas de las provincias occidentales y centrales.

Ocasionalmente cultivada por la población.

Parte útil Los rizomas.

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Forma de recolección

Extraer terminado el período vegetativo en invierno (después de la marchitez de las hojas). Lavar y

conservar en lugar ventilado en sombra o secar con calor artificial 50-60 grados C, después de

picados en pequeños fragmentos. Moler a consistencia de polvo.

Propiedades medicinales reconocidas

Sistema Acción farmacológica

Digestivo Antiespasmódico

Carminativo

Respiratorio Antitusígeno

Nervioso Antiemético (mareo por

movimiento)

Sistémico Tónico

Formas farmacéuticas descritas

Tintura, Medicamento vegetal

Otras propiedades atribuidas

(Aún no aprobadas)

La maceración alcohólica de los rizomas se emplea en fricciones antirreumáticas. Afrodisíaco.

Advertencias

Dosis excesivas pueden provocar reacciones adversas por la presencia del aceite esencial: irritación

de los tractos gastrointestinal y urinario.

Preparación y posología

DECOCCIÓN: Hervir por 5 minutos 0,25-1 g de rizomas secos en un litro de agua. Ingerir 500 ml

al día repartidos en 2-3 dosis.

TINTURA (50 %): Mezclar 0,5-1 ml en medio litro de agua tibia. Ingerir durante el día repartido

en 2-3 dosis

El consumo de Jengibre no se recomienda durante el embarazo (puede tener efectos colaterales

sobre el feto o inducir el aborto). Zingiber Offcinale Roscoe (Jengibre) es una planta de origen

oriental con las siguientes propiedades: Activa la circulación sanguínea, estimula la diaforesis,

regula la presión sanguínea, expectorante, antiemética y carminativa, principalmente. También fue

usada para combatir el escorbuto. En Medicina China se emplea, principalmente, para combatir:

1.-Bronquitis crónica con flemas. 2.-Náuseas, vómitos o diarreas por insuficiencia de Bazo. 3.-

Vómitos y dolores de estómago en el síndrome de frío de estómago. 4.-Tos por frío de pulmón.

La posología es de 3-10 gr. diarios en decocción, machacado, o en extracto del jugo disuelto en

agua. Se usa frecuentemente en las formulaciones de farmacopea china. Sólamente en algunas de

estas formulaciones puede permitirse el uso durante el embarazo, siempre que no se trate de la

materia principal.

Planta vivaz de una altura aproximada de 1,30 m., cultivada en los países cálidos, especialmente en

la India y en la China tropical, y también en Jamaica.

Algunos de sus tallos son estériles y sirven para la asimilación, mientras que otros llevan flores en

espiga, primero verdes y luego purpúreas, cuyos grandes labelos son de color violeta manchados de

amarillo, por lo que recuerdan vagamente a las orquídeas.

No producen ni frutos ni semillas. La planta se reproduce por su rizoma articulado y aromático. Es

también este rizoma, secado y molido, el que da el jengibre.

El aroma es debido a una esencia que contiene los terpenos siguientes: cineol, felandreno, citral y

borneol. El gusto acre y ardiente proviene de los fenoles siguientes; gingerol, shogaol y zingerona.

El jengibre es utilizado como tónico-aperitivo para los convalecientes, pues este estomacal eficaz

facilita la digestión. En forma confitada la raíz es la especia más utilizada en la industria de pastas y

galletas, así como en la fabricación de licores y salsas.

Como condimento, después de su ingestión, da una sensación de frescor en todo el cuerpo.

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En la Antigüedad esta especia se vendía ya en Atenas y en Roma. Los españoles la llevaron a

Centroamérica y actualmente es de las islas del Planta vivaz de una altura aproximada de 1,30 m.,

cultivada en los países cálidos, especialmente en la India y en la China tropical, y también en

Jamaica.

Algunos de sus tallos son estériles y sirven para la asimilación, mientras que otros llevan flores en

espiga, primero verdes y luego purpúreas, cuyos grandes labelos son de color violeta manchados de

amarillo, por lo que recuerdan vagamente a las orquídeas.

No producen ni frutos ni semillas. La planta se reproduce por su rizoma articulado y aromático. Es

también este rizoma, secado y molido, el que da el jengibre.

El aroma es debido a una esencia que contiene los terpenos siguientes: cineol, felandreno, citral y

borneol. El gusto acre y ardiente proviene de los fenoles siguientes; gingerol, shogaol y zingerona.

El jengibre es utilizado como tónico-aperitivo para los convalecientes, pues este estomacal eficaz

facilita la digestión. En forma confitada la raíz es la especia más utilizada en la industria de pastas y

galletas, así como en la fabricación de licores y salsas.

Como condimento, después de su ingestión, da una sensación de frescor en todo el cuerpo.

En la Antigüedad esta especia se vendía ya en Atenas y en Roma. Los españoles la llevaron a

Centroamérica y actualmente es de las islas del Caribe de donde nos llegan las mejores calidades.

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A J E N J O

(Artemisia obsinthium L.)

Nombre Latín:

Artemisia obsinthium L.

Otros nombres:

Castellano: Ajenjo, absintio, ajencio, incienso.

Catalán: Absenta, encens, artemaga, donzell.

Vasco: Asentsio, axinse, xixari belarr

Gallego y portugués: Absinto, assintro, losna maior, rainha das ervas, axenxo

Francés: Absinthe, armoise amère, aluyne

Italiano: Assenzio maggiore, assenzio romano

Inglés: Wornwood, absinth, green ginger

Holandés: Alsem, absint, els

Alemán: Wermut, bitterer Beifus, Absinth

Familia:

Compuestas/asteráceas

Origen:

Crimea y zonas templadas de Siberia

Floración:

Entre julio y agosto

Altura:

Hasta 1 metro.

Parte utilizada medicinalmente:

La planta entera. Se recoge en plena floración.

Indicaciones y propiedades terapéuticas:

Inapetencia, digestiones difíciles, Tonificante del hígado, anti helmintico, lombrices en el intestino

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Comentario:

Sin lugar a dudas esta es la planta que muchos curiosos quieren conocer para averiguar si

efectivamente es la planta que se utiliza para la elaboración de la absenta. Es a principios de agosto

cuando yo personalmente he tenido la ocasión de recogerla en plena floración. Las flores son de

color amarillo. Su olor es muy aromático. Su sabor, al ser planta adecuada para la inapetencia y

buena para el hígado no es de extrañar que sea muy amargo.

Esta planta, la utilizo personalmente en maceraciones en aceite de oliva junto con la caléndula y el

hipérico contra las contusiones y las torceduras.

Forma de preparación:

En infusión 1 gr. por taza

Polvo 1 gr. después de cada comida

Tintura: 30 gotas por dosis

Aceite esencial: hasta 5 gotas en cada tisana.

Recolección:

Desde principios de primavera hasta

Apuntes de interés:

Dioscórides comenta: "Su virtud es caliente y estíptica. Sirve a la digestión, purga los humores

coléricos recogidos en el estomago y el vientre, provoca la orina, y tomado antes del pasto, impide

la embriaguez".

Esta es una de la plantas famosas utilizadas para elaborar el licor denominado absenta que tanta

controversia levantó llegándose a prohibir incluso en Francia y otros paises debido a la dependencia

que creaba además de impotencia, pesadillas y menopausia prematura en las mujeres.. Se decía que

era la bebida preferida de muchos poetas y pintores.

RECETAS

Inapetencia:

Ajenjo.............25 gr.

Hierba luisa.....30 gr.

Romero...........25 gr

Mezclar bien. Una cucharadita por taza en infusión 1 hora antes de las comidas.

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A J O

(Allium sativum)

NOMBREB LATÍN:

Allium sativum.

OROS NOMBRES:

- Castellano: Ajo común, Baracatza

- Portugués y gallego: alho o alho-hortense.

- Catalán: all.

- Vasco: beratz, baratxuri, barahatz, barakatxoa.

- Italiano: aglio.

- Francés: ail.

- Inglés: garlic.

- Alemán: knoblauch.

FAMILIA:

Liliáceas.

DENOMINACIÓN FARMACOLÓGICA:

Bulbo= Alii sativi bulbus.

ÉPOCA DE FLORACIÓN:

Tres meses despues de su siembra.

RECOLECCIÓN Y PREPARACIÓN:

En cultivo, el ajo requiere de un terreno pesado, bien abonado pero sólo moderadamente húmedo.

Cuando las hojas se secan se desentierran los bulbos con la planta, se atan en manojos y se secan a

la sombra.

SUSTANCIAS ACTIVAS:

Alicina con propiedades antibióticas (se desarrolla bajo la acción de un fermento a partir de aliina),

vitaminas A y B1, amida del ácido nicotínico y vitamina C. Además hay hormonas, que actuan de

modo similar a las hormonas sexuales masculinas y femeninas, y fermentos, colina, ácido

hidrorodánico y yodo.

PARTE EMPLEADA:

Los bulbos, llamados cabezas, que se fraccionan en "dientes de ajos".

PROPIEDADES:

Estimula el apetito, activa las funciones digestivas, muy antiasmático, antiséptico y depurativo.

INDICACIONES:

El ajo está muy indicado en falta de apetito y digestiones lentas, catarros del intestino, diarreas

persistentes. Disminuye la presión arterial. Contra los gusanos. Antiséptico del intestino. Muy

adecuado contra la arteriosclerosis y la bronquitis. Cuando existen gusanitos blancos en el recto se

expulsarán haciendo lavativas de entre 6 y 10 dientes de ajos en medio litro de leche, en infusión.

Contra los dolores reumáticos se aplican cataplasmas de ajo machacado.

El homeopático "Allium sativum" se emplea en las potencias D3 a D6 para los casos de bronquitis

crónica, trastornos digestivos, reuma y dolores musculares o en los miembros. Se recomienda

también "una cura de ajo" con diluciones homeopáticas como medida preventiva contra el

envejecimiento prematuro. En cualquier caso y en periodos prolongados de tiempo hay que tomar,

por la mañana y al mediodía, 10 gotas de la sexta potencia. Esto permite conservar las fuerzas y el

bienestar hasta una edad avanzada. En ocasiones se recomienda a las personas ancianasen el

homeopático en la potencia D3 para prevenir los fenómenos degenerativos seniles. Se trata en estos

casos de personas con exceso de peso que gustan de comer copiosamente (sobre todo carne). Suelen

estar aquejados de disnea y asma y el más mínimo cambio en su alimentación les provoca flato y

diarreas. Se obtienen buenos resultados tomando tres veces al día 10 gotas.

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EMPLEO COMO CONDIMENTO:

Resulta muy apropiado como condimento debido a que actúa preferentemente sobre el estómago y

el intestino. Su único inconveniente muchas veces es el olor, aunque actualmente existen las

cápsulas de aceite de ajo o perlas sin olor. En la cocina mejora los alimentos en cuanto a sabor

volviéndolos más digestivos. Es muy adecuado en picadura fina con perejil para añadir a las

ensaladas.

RECETA DE SOPA DE AJO:

Se cortan muy picaditos 6 dientes de ajo grandes y se frien en aceite de oliva hasta que queden

ligeramente dorados. Se añade 3/4 de litro de caldo vegetal al gusto y se deja que dé un hervor. Se

quita el recipiente del fuego y se mezclan dos claras de huevo. Se baten en una taza con dos

cucharadas de vinagre y se añade a la sopa. se adereza con sal y pimienta y poco antes de servir se

completa con albahaca fresca o eneldo, tomillo o perifollo. Se llenan cuencos con trozoz de pan

negro tostados y se le añade la sopa.

EL AJO COMO REMEDIO CASERO:

Se le utiliza para fines medicinales desde hace más de 5000 años. Según nos cuenta Horodoto, a los

trabajadores empleados en la construcción de la pirámide de Cheops, les daban a comer ajos,

cebollas y rábanos, para que se mantuvieran sanos y fuertes. Se sabe que los fenicios, los griegos,

los romanos y los germanos valoraban en esta especie tanto sus propiedades culinarias como

medicinales. El principal uso en medicina popular es en las enfermedades de las vías respiratorias.

Para combatir la bronquitis y la tos ferina se administran preparados de esta planta: el zumo fresco,

los dientes triturados en leche con miel o zumos dulces preparados según antiguas recetas. Como

ejemplo citaré uno de estos remedios caseros: "Zumo de ajo: Se machacan o pican muy finos 5

dientes de ajo y se mezclan con 5 cucharaditas de azúcar. Se añade agua, se calienta hasta la

ebullición y se cuela después a través de un paño. El líquido obtenido se bebe a cucharadas

distribuyéndolo a lo largo de todo el día. Este zumo es muy eficaz contra la bronquitis y la tos."

EFECTOS SECUNDARIOS:

Carece de ellos si bien algunas personas pueden ser alérgicas al ajo y otras tener problemas con las

paredes intestinales causándoles ardores y molestias diversas ya que el ajo es corrosivo. Su intenso

olor es un "defecto estético".

USO:

Entre 3 y 10 dientes de ajo al día, partidos en pequeños pedazos y tragados con agua o mezclados en

las ensaladas.

Composición

El ajo contiene en todas sus partes, pero, sobre todo, en el bulbo, una substancia sulfurada inodora

llamada aliína.

La aliína, por la acción de un fermento contenido en los propios ajos, la aliinasa, primero se

convierte en aliicina, y después en disulfuro de alilo, ya con el característico olor a ajos.

Comentario de Dioscórides

Dioscórides se refiere al ajo en el capítulo 141 del Libro II, y dice así:

Hállase un ajo doméstico y hortense, en Egipto, el cual es blanco y tiene una sola cabeza, ni más ni

menos que el puerro, los dientes de la cual se llaman en lengua dórica aglithes. Hay otro ajo salvaje

llamado ophioscorodon, el cual es corrosivo de todas las partes superficiarias del cuerpo.

Este, comido, expele aquellas lombrices del vientre que parecen pepitas de calabaza, y provoca la

orina. Tiene todo ajo virtud aguda, caliente y mordicativa: expele todas las ventosidades, perturba el

vientre, enjuga el estómago, engendra sed, digiere los vapores ventosos, desuella el cuero, y,

comido, debilita la vista.

De más de esto, es útil a las mordeduras de víboras, del hemorroo y de cualesquiera otras serpientes,

bebiéndose vino tras él o dándose deshecho con vino. Aplicase contra los mismos daños, y puesto

en forma de emplasto, socorre a los mordidos de perros rabiosos, a los cuales, comido, es útil. Hace

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que las mudanzas de las aguas no ofendan, y clarifica la voz, comido, crudo y cocido, ablanda la

tose antigua; y bebido con cocimiento de orégano, mata las liendres y los piojos.

Quemado y mezclado con miel, sana los acardenalados ojos, y restituye los cabellos que hizo caer la

tiña si se aplica con aceite llardino. Cura las vejigas y postillas que salen por todo el cuerpo,

aplicado con sal y aceite. Extermina los alborozos (léase, albarazos), los empeines, las pecas, las

llagas manantias de la cabeza, la caspa y la sarna, mezclado con miel.

El cocimiento de ajo, cocido con tea y incienso, relaja el dolor de los dientes si se enjuagan con él.

Aplícase majado con hojas de higuera y cominos, contra las mordeduras que hizo el musgaño. El

cocimiento de sus hojas provoca el menstruo y las pares si se sientan sobre él.

Sirve también a este efecto el perfume del ajo. La pasta que se hace del ajo y de las aceitunas

negras, llamada mittoton si se come provoca la orina, desopila los poros y es útil contra la

hidropesía.

Comentario de Andrés de Laguna:

Llamase el ajo doméstico, en griego, scorodon, y el salvaje ophioscorodon, que quiere decir

serpentino, porque huyen dél las serpientes o porque su tallo tiene algo de la figura de la serpiente.

Llámanle algunos aproscorodon, que significa espumoso ajo, porque su cocimiento levanta una

grande espuma. Es el ajo salvaje harto menor que el doméstico, aunque en el olor y sabor se parece

a él infinito.

Sus hojas son muy estrechas y el tallo delgado, encima del cual sale una flor bermeja, con cierta

simiente negra. Suelen los boticarios y médicos imperitos usurpar esta planta por el scordio legítimo

el cual es semejante al camedris, y meterla dentro de la theriaca, y esto engañados de la

conformidad de aquestos vocábulos scordion y scovodon.

Confunden también los médicos ignorantes, con el ophioscorodon otras diversas plantas, conviene a

saber, el scorodoprason y el ampeloprason, de las cuales aquella primera es una hierba jenízara,

quiero decir mestiza del ajo y del puerro, y estotra es el puerro salvaje, que nace por los prados y

por las viñas.

Espántanse algunos que los ajos aplicados por defuera corroan el cuero y engendren llagas en las

partes superficiales, sobre las cuales se aplican; y comidos no ofenden a a las internas, aunque son

muy más delicadas que las externas; empero aquellos no consideran que los ajos, cuando se aplican

al cuero, tienen sus cualidades puras y enteras, y, sin moverse nada, perseveran mucho tiempo sobre

la mesma parte lo cual es muy necesario para que las medicinas corrosivas puedan ejercitar sus

fuerzas.

Mas en los ajos que ordinariamente se comen vemos todo lo contrario. Porque, primeramente,

cuando se mascan, pierden mucho de su virtud, la cual se embota con la saliva que con ellos en la

boca se mezcla, y, después de mascados, en descendiendo al estómago, se envuelven con las otras

viandas y con ellas discurren por todo el vientre sin hacer hincapié o parar en alguna parte.

Son calientes y secos los ajos en el exceso segundo, y, según afirma Galeno, son familiar theriaca

de rústicas gentes. Quieren infamar algunos el ajo diciendo que engendra ventosidades, a los cuales

contradice Galeno en la fin del octavo Libro de la método curativa.

MÁS SOBRE EL AJO

Las primeras noticias de su uso datan de la cultura egipcia.

Es originario de Asia Central.

En la cuenca mediterránea se ha cultivado excepcionalmente.

En el año 1550 A.C se dan recetas curativas en el papiro egipcio de Ebbers. Se recomienda contra

las infecciones y los tumores.

Los griegos eran grandes consumidores de ajos crudos.

Los griegos le dieron el nombre de rosa picante (Ophioscorodon)

Celso, un famoso médico romano, lo utilizaba contra la desnutrición y en fibres intermitentes antes

de la subida de ésta.

Marcial, poeta romano, elogiaba sus virtudes afrodisíacas

Un diente de ajo aporta 7 calorías de energía.

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Un diente de ajo tiene 31 mg de proteína, 1,4 mg de calcio, además de fósforo, hierro, sodio, potasio

y vitaminas B1, B2, B3 y C.

La receta budista a base de ajos:

Realmente os la recomiendo. Me he limitado a trasmitirla en este CD ROM tal cual me pasaron el

famoso manuscrito encontrado en Tibet.

RECETA BUDISTA

RECETA DE UN FARMACO QUE CURA CASI TODA LAS ENFERMEDADES

Y QUE FUE HALLADA EN UN MONASTERIO BUDISTA.

A continuación os exponemos el manuscrito hallado en las montañas del Tibet traducido al

castellano y que tantas expectativas ha levantado como así lo reflejan muchísimos testimonios de

personas que han realizado esta cura o receta a base de tan solo alcohol de uso interno y ajos

machacados. Debido a la gran cantidad de preguntas que nos llegan sobre esta receta budista es

importante tener en cuanta los siguientes aspectos:

1- Consultar a su médico especialista antes de empezar a tomar ests receta

2- El color verdoso que adquiere el alcohol macerado en los ajos es completamente normal debido a

ciertos principios activos que contiene el ajo

3- Una vez el preparado está listo hay que guardarlo en la nevera o frigorífico, si bien en caso de

realizar un viaje puede llevarse en un botecito de cristal con cuentagotas para no interrumpir la tabla

que exponemos a continuación

4- Durante los primeros días pueden producirse manifestaciones y reacciones como erupciones

cutáneas, mareos o dolor de estómago, muchas de estas causas son debidas a la acción

desintoxicante del ajo en nuestro organismo. Es aconsejable siempre que estos síntomas los consulte

con su médico de confianza pero no debe de alarmarse

5- La desintoxicación de impurezas de la sangre y del organismo en general es tan general que no

conviene repetir el tratamiento hasta transcurridos 5 años aunque eso no signifique que según la

constitución de la persona pueda volver a realizarlo en dos o tres años nuevamente.

6- Es muy aconsejable que al iniciar esta receta no se descuide de seguir la tabla ningún día con el

fín de que sea efectiva en su salud

7- Acompañe el inicio de la receta budista con una buena alimentación a base de frutas, verduras

frescas, especialmente apio crudo, arroz integral, etc

8- Con respecto al alcohol que utilizaremos para el macerado con los ajos sirve el alcohol de

farmacia de USO INTERNO, que en España desgraciadamente sufre un gran impuesto como si se

tratara de alcohol de bebida alcohólica. Su precio en Andorra es de 3 euros el litro mientras que en

España ronda los 20 euros. También son aptos los orujos y otros aguardientes de graduación

superior a 50º

Receta de un Fármaco encontrado en el año de 1972, en un Monasterio Budista entre las Montañas

del Tíbet.

1. QUE CURA? Este preparado de extracto de ajo: 1. limpia el organismo de las grasas y los libera

de los cálculos depositarios, 2. mejora el metabolismo y en consecuencia todos los vasos sanguíneos

se hacen elásticos; 3. disminuye el peso del cuerpo llevándolo al peso normal; deshace los coágulos

de sangre; 4. cura el diafragma, el miocardio enfermo; 5. cura la arteriosclerosis, 6. cura la

isquemia, la sinusitis, la hipertensión y las enfermedades bronco pulmonares; 7. hace desaparecer

por completo el dolor de cabeza, 8. Cura la trombosis del cerebro, la artitris y la artrosis, 9. Cura el

reumatismo, la gastritis, las ulceras de estomago y las hemorroides, 10. Absorbe todo tipo de

tumores internos y externos, 11. Cura los disturbios de vista y oído, 12. En si todo el organismo se

recupera.

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2. RECOMENDACION: Quien se dedica a curarse de alguna enfermedad que lo aqueja o lo haga

sufrir, tiene que ser constante y persistente en el seguimiento de esta receta, sin desesperarse en

curarse, porque la recuperacion es lenta, pero segura y eficaz.

3. INGREDIENTES Y PREPARACION: 350 gramos de Ajo triturado, 1/4 de litro de Aguardiente

o alcohol apto para consumo interno de 70º. Los 350 gramos de ajo, una vez triturados, se vaciaran

en un tarro de cristal junto con 1/4 de litro Aguardiente. El tarro se cerrará hermeticamente y se

metera en el refrigerador (nevera) durante 10 dias. Al terminar los 10 dias se filtrara con un colador

fino de manta, lino o tela fina. Introducir el líquido que hemos colado de nuevo en el tarro y meterlo

otros 2 días al refrigerador. Al terminar los 2 días el fármaco ya esta preparado para empezar a

tomarlo de la siguiente manera:

A GOTAS CON UN POCO DE LECHE O AGUA, ANTES DE EMPEZAR LAS COMIDAS,

SIGUIENDO LA SIGUIENTE TABLA: (Los números equivalen a cantidad de gotas)

DIA *****DESAYUNO****** COMIDA******** CENA

*1************* 1**************** 2***************** 3

*2************* 4**************** 5***************** 6

*3 *************7 ****************8 *****************9

*4 ************10*************** 11**************** 12

*5 ************13 ***************14 ****************15

*6 ************16 ***************17 ****************18

*7 ************17 ***************16 ****************15

*8 ************14 ***************13 ****************12

*9 ************11 ***************10 ****************9

*10 ***********8 *****************7 ****************6

*11 ***********5 *****************4 ****************3

*12 ***********2 *****************1 ****************25

*13***********25****************25****************25

Un sencillo ejemplo para que entendamos la tabla: El primer día que empiezo (1) en el desayuno

tomo una gota en medio vaso de agua, en la comida tomo dos gotas y en la cena 3 gotas. Al dia

siguinete (2) en el desayuno tomaré 4 gotas, en la comida 5 y en la cena 6 gotas. Cuando llegue al

día 6º tomaré 16 gotas en el desayuno, 17 en la comida y 18 en la cena, pero al día siguiente (7) irá

disminuyendo de manera que tomaré 17 gotas en el desayuno, 16 en la comida y 15 en la cena y

cuando llegue al día 12 entonces tomaré 2 gotas en el desayuno, 1 en la comida y 25 en la cena. Es a

partir de ese día que ya la tabla no nos hará falta pues deberemos tomar en adelante 25 gotas en

cada desayuno, comida y cena hasta que se acabe la tintura o macerado de ajo.

ADVERTENCIA: LA TERAPIA NO SE PUEDE REPETIR ANTES DE 5 AÑOS.

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SÉSAMO o AJONJOLÍ

Sesamum orientale L., Sesamum indicum DC

Nombres

Botánico: Sesamum orientale L., Sesamum indicum DC

Castellano: sésamo, ajonjolí

Familia

pedaliáceas

Parte medicinal

Sus semillas aunque en menor medida también se usan las hojas

Originaria

Se cree que de la India o del este de África

Tipo

Se trata de una planta anual muy similar a la del algodón yq ue posee un tallo erecto y ramoso,

pubescente de unos 150 cm de altura más o menos

Hojas: las superiores son alternas, enteras, ovadas-lanceoladas o bien oblongas. Las hojas inferiores

son opuestas y lobuladas, estando divididas en tres; las hojas centrales son ovales. Por el envés

presentan unas nerviaciones marcadas

Flores: suelen salir en el mes de agosto. Son solitarias, poseen una corola tubular bilabiada de color

rosa purpúreo claro o blanco, y nacen de unos pedúnculos cortos axilares

Frutos: se trata de una cápsula oblonga la cual contiene entre 15 y 20 semillas, las cuales son ovales,

aplanadas, anchas, de color amarillento, blanco o negro dependiendo de la variedad. Su sabor es

graso y mucilaginoso

Propiedades

- Demulcente (Infusión, maceración o decocción de sus hojas)

- Antidiarreico (hojas)

- Algo Laxante (aceite de sésamo)

- Galactogogo (decocción de sus semillas)

- Emenagogo (decocción de sus semillas)

- Vulnerario (uso externo del aceite de sésamo)

Indicaciones

- Afecciones catarrales del sistema digestivo y diarreas (infusión, maceración o decocción de sus

hojas)

- Conjuntivitis (uso externo, hojas en infusión)

- Afecciones diversas de la piel (uso externo, hojas en infusión)

- Estreñimientos leves (aceite de sésamo)

- Aumentar la leche materna (decocción de sus semillas)

- Regulador menstrual (decocción de sus semillas)

- Erupciones y afecciones eccematosas de la piel (aceite de sésamo)

- Elaboración de cremas y pomadas (aceite de sésamo)

Contraindicaciones

- No se conocen

Usos

- Hojas: de 2 a 4 hojas por taza de agua en infusión, decocción o maceración

- Semillas: No existe dosificación por tratarse de un producto alimenticio

- Aceite: Varias cucharadas soperas al díaa como laxante ligero

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ALACRANCILLO

Heliotropium indicum Lin.

Nombre común: alacrancillo, alacrancillo de playa, borraja.

Nombre científico: heliotropium indicum lin.

Familia botánica: boraginaceae

Descripción:

hierba anual, hirsuta o híspida con tallos de 3 a 9 dm de altura. Hojas alternas delgadas, aovadas o

ovales, obtusas, redondeadas o subacorazonadas en la base, de 5 a 15 cm de largo, separadas o de

margen ondulado largamente pecioladas. Flores de 4 a 6 mm de ancho, sésiles en las demás espigas

terminales o también laterales, por lo común solitarias. Sépalos 5, agudos. Estambres inclusos.

Estilo muy corto y caduco. Fruto profundamente 2 lobado, lampiño como de 2.5 mm de largo.

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ORIGEN:

Es originario de los trópicos del Viejo Mundo. Naturalizada en América Tropical.

LOCALIZACION:

En terrenos yermos de toda la Isla. Esta diseminada por las Antillas Mayores, la Florida y América

Tropical Continental.

VIA DE ADMINISTRACION:

Oral y tópica.

OTRAS PROPIEDADES ATRIBUIDAS:

Se emplea para dolores musculares así como para combatir eczemas y el ácido úrico. Lo emplean

además para destruir los cálculos renales, contra las hemorroides y en la cura de contusiones,

también como emoliente y en la limpieza de heridas y úlceras.

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A L B A H A C A (Ocinimun basilicum L.)

Nombre Latín: Ocinimun basilicum L.

Otros nombres:

- Castellano: Albahaca, alhábega.

- Catalán: Alfàbrega, alfábega, alfabreguera, alfabeguera, alfalga.

- Vasco: Albaraka, albaka, brazilla.

- Portugués: Alfádega, basílico manjericao-grande

- Italiano: basilico.

- Francés: Basilic, pistou, herbe aux sauces

- Inglés: Basil, sweet basil, garden basil

- Holandés: Bazielkruid, basilicum

- Alemán: Basilic, Basilienkraut, Königskraut, Braunsilge

Familia: Labiadas

Origen:: Asia, principalmente India

Floración:: Juilio-agosto

Altura: Hasta 65 cm

Parte utilizada medicinalmente: Las hojas y sumidades floridas

Indicaciones terapéuticas y virtudes medicinales:

Con efecto eupéptico

Estomacal

Espasmolítico

Comentario:

Se dice que la mujer es como la albahaca: que si no se la estruja no se le extrae la fragancia. Pero la

verdad es que si queréis inhalar la exquisita fragancia de esta planta no tenéis mas que apretar un

poco sus hojas. Se trata de una planta de fácil cultivo en huertos y macetas y muy apropiada en la

cocina como especie culinaria. El famoso pesto o salsa italiana tiene además de piñones y aceite de

oliva hojas machacadas de albahaca de hoja ancha. Goza esta planta de fama como insecticida

antimosquitos. Personalmente la utilizo en combinación con el eucalipto, la menta y el romero

dándome buenos resultados en un máximo de 4 horas de eficacia en preparados de maceración en

aceite.

Recolección:

Desde principios de primavera hasta su plena floración

Usos en aromaterapia:

ALBAHACA EXÓTICA O DE COMORO: (Ocinimum basilicum var. basilicum). No se debe

utilizar en absoluto. Es muy tóxico para la piel. En su lugar podemos utilizar la albahaca francesa o

europea (Ocimum basilicum var. album). Os recomiendo usarla sólo como ambientador pues he

visto muchos problemas de reacciones cutáneas en muchas personas.

El cultivo de la albahaca

Origen: Persia, India Oriental

Su Hábitat: Jardines, huertos y macetas.

Propagación: Por semillas poco enterradas. Cama caliente y en lugar cálido en enero-febrero para

trasplantar en marzo-abril. En semillero se protege con paja o un cristal. Si sembramos las semillas

a pleno campo lo haremos a finales de abril y mayo. Trasplantar cuando tengan 10 cm de altura,

aproximadamente a los 40 días de su nacimiento preferiblemente en día nublado o a la caída de la

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tarde, humedeciendo el terreno antes del trasplante. También podemos trasplantarlas a una maceta.

Antes de la siembra recomiendo poner las semillas en maceración con agua y vinagre 2 horas.

Fertilización: Agradece mucho el estiércol, especialmente el de gallina. Azufre

Partes útiles: La planta entera

Floración: Desde junio hasta septiembre

Recolección: Para fines medicinales y culinarios recolectar antes de que las flores se abran. Para

destilaciones cuando la floración está avanzada. No deben cosecharse en horas de fuerte calor, es

mejor por la mañana a primera hora

Secado: Rápido y a la sombra. Nunca al aire libre

Propiedades: Activa las funciones intestinales, afecciones de las vías respiratorias, afecciones

renales, antivomitiva, antiespasmódica, astenia nerviosa, béquico, calambres de estómago, cálculos

renales, carminativa, debilidad muscular, galactógena, resfriados, inflamación de las vías urinarias,

picaduras de insectos, tónico del sistema nervioso, vértigo, vulnerario, picaduras de insectos,

excitante, delgadez, dolor de cabeza

Contraindicaciones: en dosis elevadas es estupefaciente

Las hojas y flores son estimulantes y antiespamódicas. Se usan contra los efectos de los retorcijones

de barriga en infusión. Su infusión es, también, tónico, calmante de los dolores de la matriz, y muy

adecuada para combatir los vómitos. El polvo de sus hojas hace estornudar. Existen principalmente

dos variedades importantes: la albahaca de hoja fina y la de hoja ancha. La de hoja ancha se utiliza

en la elaboración del "Pesto". Es muy conocida también como ahuyentadora de mosquitos.

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A L C A N F O R E R O

(Cinnamomum capphora Nees)

NOMBRES

Latín: Cinnamomum camphora Nees

Castellano: alcanforero, alcanfor Catalán: càmfora Francés: Camphre Inglés: camphor, laurel

camphor, gum camphor Vietnamita: long nâo, dâ huong

Familia: lauráceas

Tipo: árbol perenne

Hojas: alternas, color verde brillante

Flores: color balco-amarillo, agrupadas en panículos corimbosos

Floración: entre mayo y junio

Fruto: baya globulosa, cuando madura es de color oscuro

Originario: Asia oriental

Parte medicinal utilizada: La resina gomosa (alcanfor)

PROPIEDADES

Narcótico, sedante, antiespasmódico, diaforético, antihelmíntico, balsámico

INDICACIONES

Dolores de cabeza (externamente) Neuralgias (externamente) Inapetencia sexual (externamente,

irrita los canales urinarios) Caries: (extracto de alcanfor)

CONTRAINDICACIONES:

NO ADMINISTRAR INTERNAMENTE SIN CONSEJO MÉDICO!

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ALTAMISA

Ambrosia perviana Willdenow.

NOMBRE COMUN:

Artemisa

OTROS NOMBRES COMUNES:

Altamisa, Alcanfor (Cuba), Ragweed (Estados Unidos), Ambrosia silvestre, Maki (Bolivia)

NOMBRE CIENTIFICO:

Ambrosia perviana Willdenow.

FAMILIA BOTANICA: Compositae (Asteraceae)

DESCRIPCION.

Yerba perenne, erecta, ramificada, estrigoso-pubescente de 2 m de alto o menos. Hojas alternas u

opuestas, profunda y pennadamente lobadas o bipennatifidas, de 4 a 15 cm de largo, los lóbulos o

Segmentos lanceolados y ovales, agudos u obtusos. Inflorescencia en racimos de pequeñas

cabezuelas de flores verdes. Fruto de 2,5mm de largo. Esta planta se cultiva con frecuencia en los

jardines.

LOCALIZACION.

Existe también en Puerto Rico, Jamaica y algunas de las Antillas Menores; también en México y

Sudamérica (Bolivia, Colombia).

OTRAS PROPIEDADES ATRIBUIDAS.

Desinfectante, emoliente y emenagogo. Alivia dolores menstruales y normaliza la menstruación. En

fricciones contra el reuma articular. Contra las hemorroides, inflamación de las piernas y dolores

intestinales. Para descongestionar hematomas, combatir parásitos intestinales. Contra la epilepsia

como madurativo. Se aplica sobre los tumores y abscesos, efectivo contra la dispepsia. Es

estimulante, tónica y astringente. Se emplea para combatir fiebres.

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MALVAVISCO

Althaea officinalis L.

Nombres

- Botánico: Althaea officinalis L

- Catellano: malvavisco, hibisco, altea, bismalva, hierba cañamera

Familia a la que pertenece: malváceas

Parte medicinal que se utiliza: sus raíces y rizomas principalmente aunque en menor medida

también se utilizan las hojas y flores.

Propiedades y usos:

Se trata de una planta que es rica en mucílagos y por tanto muy útil en tratamientos de

inflamaciones de las mucosas, tanto de las vías respiratorias como de los sistemas digestivo y

urinario. además las plantas ricas en mucílagos son excelentes emolientes y la malvavisco en este

sentido es aún mejor que la malva común y por vía externa se emplea en afecciones diversas del

sistema digestivo tales como inflamaciones de la boca, abscesos dentarios, laringitis y amigdalitis.

Sobre el sistema digestivo actúa como gastroprotector del estómago y sobre la zona intestinal es

efectivo como tratamiento complementario de diarreas y enteritis.

Sobre el sistema respiratorio actúa como expectorante útil en el tratamiento de tos seca irritativa.

A nivel externo es útil en tratamientos de quemaduras, escaldaduras y heridas en forma de fomentos

y aplicaciones de la raíz machacada debido a que sus mucílagos ejercen un efecto suavizante y

madurador.

La raíz de malvavisco se incluye en muchas composiciones de fórmulas cosméticas destinadas a la

hidratación de la piel

No deben de prepararse en los que se mezcle malvavisco con alcohol, taninos o sales de hierro ya

que precipitan el mucílago disminuyendo su efectividad terapéutica.