HáBITOS DE VIDA SALUDABLE 2013 2014 -...
52
CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTE CONSEJERÍA DE IGUALDAD, SALUD Y POLÍTICAS SOCIALES La promoción de la salud en el ámbito educativo Catálogo de Programas Educativos HáBITOS DE VIDA SALUDABLE 2013 / 2014
Transcript of HáBITOS DE VIDA SALUDABLE 2013 2014 -...
CO
NSE
JER
ÍA D
E E
DU
CA
CIÓ
N, C
ULT
UR
A Y
DE
PO
RT
E
CO
NSE
JER
ÍA D
E IG
UA
LDA
D, S
ALU
D Y
PO
LÍT
ICA
S SO
CIA
LES
La promoción de la salud en el ámbito educativo
Catálogo de Programas Educativos
HáBITOS DE VIDA SALUDABLE2013 / 2014
Catálogo de Programas Educativos
HáBITOS DE VIDA SALUDABLE2013 / 2014
EDITA:Consejería de Educación, Cultura y Deporte
Consejería de Igualdad, Salud y Políticas SocialesJUNTA DE ANDALUCÍA
DIRECCIÓN TÉCNICA:Dirección General de Innovación Educativa y Formación del Profesorado
Consejería de Educación, Cultura y DeporteSecretaría General de Salud Pública, Inclusión Social y Calidad de Vida
Secretaría General de Calidad e InnovaciónConsejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales
DEPÓSITO LEGAL:SE-1740-2013
ÍnDICE1 Presentación. Marco General ...................................................................................
2 Objetivos ..............................................................................................................
3 Formación del Profesorado ......................................................................................
4 Recursos y actuaciones ...........................................................................................
A.- Recursos de Promoción de la Salud ...................................................................
1. Alimentación Saludable en la Escuela ................................................................2. Plan de Consumo de Frutas en la Escuela ............................................................3. Sonrisitas ....................................................................................................4. Aprende a Sonreír .........................................................................................5. Forma Joven .................................................................................................6. A No Fumar ¡Me Apunto! .................................................................................
B.- Recursos para la Prevención de Drogodependencias y Adicciones .........................
1. Programa DINO ............................................................................................2. Prevenir para vivir .........................................................................................3. Y tú ¿qué piensas? .........................................................................................
C.- Otras actuaciones ...........................................................................................
1. Prevención VIH/ITS ..................................................................................................2. Web Comedores Saludables ............................................................................3. Proyecto EscalerasEsSalud ..............................................................................4. Por un Millón de Pasos ....................................................................................5. Programa de Educación Vial Mira ......................................................................6. Proyecto para una Movilidad Segura y Responsable “Sobre Ruedas” ..........................7. Programa de evaluación de la oferta alimentaria en centros escolares de Andalucía ......8. Calendario Vacunal en Andalucía ......................................................................
6
9
10
11
11
111417192225
28
283032
35
3538404244464951
1. PRESENTACIÓN. MARCO GENERAL La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la Promoción de la Salud como: “el proceso que permite a las personas incrementar el control sobre su salud para mejorarla. Este proceso no abarca solamente las acciones dirigidas directamente a fortalecer las habilidades y capacidades individuales sino que también incluye la intervención sobre el entorno, tanto para reforzar los factores que contribu-yen al desarrollo de estilos de vida saludables, como para modificar aquellos que impiden ponerlos en práctica. Esta estrategia se ha resumido en la frase “conseguir que las opciones más saludables sean las más fáciles de elegir” (Nutbean, 1986).
En la Conferencia Europea de Educación para la Salud, celebrada en Dublín en el año 1990, se reco-mienda la inclusión de contenidos sobre Promoción de la Salud en el currículo escolar de la enseñanza obli-gatoria, al considerar que los centros escolares, junto con la familia, son los lugares clave donde tiene lugar el desarrollo individual y social de las personas en sus estadios más tempranos, ejerciendo un importante papel en la configuración de la conducta y los valores sociales de la infancia, la adolescencia y la juventud.
La Ley 2/1998, de 15 de junio, de Salud de Andalucía establece en materia de Salud Pública, que la Administración Sanitaria Pública de Andalucía, a través de los recursos y medios de que dispone, promo-verá el desarrollo de actuaciones de Educación para la Salud y de Promoción de Estilos de Vida Saluda-bles entre la población, así como la Promoción de la Salud y Prevención de enfermedades en los grupos de mayor riesgo, como elementos primordiales para contribuir a la mejora de la salud individual y colectiva.
En este marco surge el II Plan Andaluz de Salud, donde la infancia, la juventud, la mujer y las per-sonas mayores coparían gran parte de las estrategias diseñadas, mostrándose las actividades de promo-ción de la salud eficaces en su desarrollo.
Enmarcado en un contexto económico y social diferente, más exigente y con una organización sanitaria más madura y avanzada en lo que se refiere al abordaje de los problemas de salud, el III Plan Andaluz de Salud, asume un modelo integrado de Salud Pública, sensible a las demandas sociales, al fomento de hábitos de vida saludables, a las desigualdades en el ámbito de la salud y garantista de la participación de los ciudadanos.
Por otra parte, constituye el objeto del Decreto 312/2003, de 11 de noviembre, el marco de regu-lación para el establecimiento de los programas, actividades y medidas de prevención de las drogode-pendencias y adicciones en el ámbito educativo. La Ley 4/1997 de Prevención y Asistencia en materia de
6
drogas, la Ley 1/2001 que modifica la anterior y los sucesivos Planes Andaluces sobre Drogodependen-cias y Adiciones acotan un marco de actuación especializada en esta materia, dentro del amplio marco de promoción de la salud, con programas dirigidos a conseguir retrasar las edades de inicio de consumo, o reducir conductas de riesgo relacionadas con el uso de sustancias adictivas.
La administración educativa y la administración sanitaria, a lo largo de los años, en su diferente normativa (Ley General de Sanidad, LOGSE, LOE, y en Andalucía la LEA), han ido recogiendo y amplian-do los cauces para el desarrollo de la Promoción de la Salud en el contexto educativo.
La Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación, establece entre sus principios “la transmi-sión y puesta en práctica de valores que favorezcan la libertad personal, la responsabilidad, la ciudada-nía democrática, la solidaridad, la tolerancia, la igualdad, el respeto y la justicia, que constituyen la base de la vida en común”.
Los Reales Decretos por los que se establecen las enseñanzas mínimas de Educación Primaria y Educación Secundaria incorporan las competencias básicas al currículo con el objetivo de poner el acento en los aprendizajes que se consideran imprescindibles, desde un planteamiento integrador y orientado a la aplicación de los saberes adquiridos.
La Ley 17/2007, de 10 de diciembre, de Educación de Andalucía, plantea como uno de los principios en los que se fundamenta el sistema educativo andaluz “La Formación integral del alumnado en sus dimen-siones individual y social que posibilite el ejercicio de la ciudadanía, la comprensión del mundo y de la cultura y la participación en el desarrollo de la sociedad del conocimiento” y establece como uno de los derechos del alumnado “la educación que favorezca la asunción de una vida responsable para el logro de una sociedad libre e igualitaria, así como la adquisición de hábitos de vida saludable y el respeto al medio ambiente”.
La Ley General de Sanidad especifica la prioridad de la Promoción de la Salud y la Educación para la Salud dentro del Sistema Nacional de Salud, así como la colaboración estrecha del personal de Atención Primaria de Salud con los sectores de población en el que los Centros de Salud están inmersos.
Con la Ley 16/2011, de 23 de diciembre, de Salud Pública de Andalucía se pasa de vigilar las enferme-dades a vigilar la salud, produciéndose así un salto de lo asistencial a lo preventivo, e incidir en los determi-nantes y las condiciones de vida que actúan en la salud de la ciudadanía. Se apuesta claramente por la Promo-
7
ción de la Salud, en concreto, de Estilos de Vida Saludables, dirigida a aumentar el bienestar de las personas, y por ende de su salud física y mental, en todas las etapas de la vida de las personas (infancia, adolescencia, juventud, edad adulta y vejez), mejorando las competencias personales y acondicionando sus entornos.
Por todo ello, la promoción de la salud viene siendo objeto, desde hace años, de una fuerte deman-da social, ya que es imprescindible para el buen desarrollo de todas las capacidades humanas en los dis-tintos niveles de enseñanza, y es donde la Educación para la Salud tiene un espacio propio en el currículo.
Por otra parte, aunque nadie niega hoy la asociación entre los estilos de vida, la situación so-cioeconómica y la salud, existen medidas en el ámbito de la Prevención de la Enfermedad que necesitan de un abordaje que va más allá del ámbito de la promoción de la salud y que se muestran efectivas para evitar la aparición de la enfermedad o reducir sus efectos, como son los programas de vacunaciones, las medidas contra las conductas de riesgo relacionadas con la sexualidad, abuso de sustancias tóxicas o con la accidentabilidad, etc.
La etapa escolar es la más idónea tanto para la aplicación de programas preventivos como para la adquisición de estilos de vida saludables, puesto que durante esta etapa es cuando se asientan los conocimientos, habilidades, actitudes… que conforman el repertorio conductual que las personas des-plegarán a lo largo de su vida.
Para su desarrollo, el Proyecto Educativo de Centro es el marco que da coherencia a todas las ac-tuaciones educativas y, por tanto, a todas aquellas relacionadas con la Salud que se quieran desarrollar. Permite que el Centro pueda incorporar de forma integral un enfoque global promotor de la salud. Es decir, sea cual sea el grado de implicación con el que cada Centro puede abordar esta temática, el Pro-yecto Educativo de Centro es el marco adecuado que permitirá actuar con garantía de eficacia. Mediante él, los Centros pueden favorecer la participación de todos los miembros de la comunidad educativa en la tarea de promover la salud, desarrollando actuaciones o proyectos en función de sus necesidades.
La creación y consolidación de escenarios de promoción de salud y estilos de vida saludables son una realidad en Andalucía. En este sentido, la Consejería de Educación, Cultura y Deporte, la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales y la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, ponen a disposición de la comunidad educativa una serie de programas, recursos y actua-ciones dirigidos tanto a la promoción de la salud como a la prevención de enfermedades.
8
Capacitar al alumnado para que sea capaz de adoptar hábitos de salud, bienestar y valorar las re-percusiones de determinadas conductas sobre la salud y calidad de vida.
Fomentar su desarrollo afectivo y social, capacitándolo para desarrollarse plenamente, libre de cualquier discriminación como base de igualdad de oportunidades.
Capacitar a la población joven para que pueda actuar de acuerdo con sus concepciones e ideas de manera positiva y responsable, individual y colectivamente, de acuerdo con su realidad socio-cultural, ofreciéndole la posibilidad de influir en su vida y en las condiciones de ésta.
Promover de manera activa la autoestima del alumnado, potenciar su desarrollo psicosocial y capa-citarle para que pueda tomar sus propias decisiones.
Identificar y utilizar los recursos existentes en la comunidad para desarrollar acciones a favor de la promoción de la salud y la prevención de los riesgos.
9
2. objetivos
3. formACIÓN del profesorado Cualquier iniciativa que se plantee para mejorar el sistema educativo debe abordar seriamente la formación del profesorado, porque sin su implicación activa, consciente e interesada, no es posible ningún cambio.
La Ley 17/2007, de 10 de diciembre, de Educación de Andalucía, establece en el artículo 19.3: “Las modalidades de formación del profesorado perseguirán el aprendizaje de las buenas prácticas docentes, el intercambio profesional y la difusión del conocimiento que contribuya a la creación de redes profesionales. Las estrategias formativas estimularán el trabajo cooperativo a través, fundamentalmente, de la formación en centros y de la autoformación, y tendrán en cuenta los distintos niveles de desarrollo profesional del profe-sorado”.
En este sentido, para el desarrollo de los programas de Promoción de la Salud y de los programas para la Prevención de Drogodependencias y Adicciones, gestionados a través de Séneca, el profesor o profesora que coordina dicho programa en el centro, debe participar obligatoriamente en la actividad formativa que se organizará en cada provincia.
Dicha actividad consta de dos sesiones de tarde; una al inicio del curso escolar para facilitar los recursos necesarios para el desarrollo del programa, y otra en mayo, de intercambio de buenas prácticas educativas relacionadas con el contenido de cada programa.
10
a. rECURSOS DE PROMOCIÓN DE LA SALUd1.- Programa de “Alimentación Saludable en la Escuela”
Iniciado en 2004, su finalidad es fomentar la sensibilización del alumnado sobre la importancia de la alimentación para su salud. Igualmente proporciona al pro-fesorado información y recursos para trabajar este aspecto tan importante para la salud de la población escolar y general.
11
4. recursos y actuaciones
OBJETIVOS
Persigue un cambio de las actitudes, que repercutan en el ámbito familiar y social:
Sensibilizar al alumnado sobre la importancia de una alimentación equilibrada y la relación entre ésta y el estado de salud.
Informar a las familias así como potenciar su colaboración.
Promover un normopeso durante la etapa infantil.
Sensibilizar sobre los riesgos del marketing comercial en la venta de alimentos infantiles.
Dar a conocer los beneficios de la Dieta Mediterránea, como dieta saludable realizada por nuestros antepasados.
Potenciar el conocimiento y análisis sobre el reparto de la riqueza y los problemas de mal-nutrición en el mundo.
El objetivo último que se persigue es un cambio de las actitudes del grupo, que repercutan en el ámbito familiar y social.
12
DESTINATARIOS
Centros docentes, que imparten Educación Primaria, sostenidos con fondos públicos de Andalu-cía. Destinado preferentemente al alumnado de Segundo Ciclo.
DESARROLLO DEL PROGRAMA Y RECURSOS
El programa se basa en la introducción de contenidos de alimentación en el Proyecto Curricu-lar del Centro Educativo, donde el profesorado a través una metodología participativa, otorga al alumnado un papel protagonista en su proceso de aprendizaje, enfatizando los aspectos positivos de mantener un estilo de vida saludable.
Los recursos básicos que se ponen a disposición de los docentes son:
Guía Didáctica: objetivos, metodología, evaluación y bibliografía.
Unidad didáctica 1: Los alimentos como fuentes de nutrientes.
Unidad didáctica 2: La pirámide de la alimentación.
Unidad didáctica 3: Las chuches.
Unidad didáctica 4: El desayuno.
Unidades didácticas en formato multimedia.
Estos materiales están disponibles en el Portal de Hábitos de Vida Saludable de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte y en Espacio web de la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales. También se cuenta con el Servicio de Comedores Saludables.
rECURSOS DE PROMOCIÓN DE LA SALUdPrograma de “Alimentación Saludable en la Escuela”
13
INSCRIPCIÓN
Las inscripciones se realizarán a través del sistema de gestión de centros dependientes de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte, “Séneca”.
Plazo de inscripción: 1-30 de septiembre.
MÁS INFORMACIÓN
CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTEDirección General de Innovación Educativa y Formación del ProfesoradoPortal Hábitos de Vida Saludable de la Consejería de Educación, Cultura y DeporteCorreo electrónico: [email protected] Territoriales de Educación, Cultura y Deporte
CONSEJERÍA DE IGUALDAD, SALUD Y POLÍTICAS SOCIALESSecretaria General de Salud Pública, Inclusión Social y Calidad de VidaProgramas del Entorno EscolarDelegaciones Territoriales de Salud y Bienestar Social
rECURSOS DE PROMOCIÓN DE LA SALUdPrograma de “Alimentación Saludable en la Escuela”
14
rECURSOS DE PROMOCIÓN DE LA SALUdPlan de Consumo de Frutas en la Escuela
2.- Plan de Consumo de Frutas en la Escuela
Con motivo de la iniciativa europea para fomentar el consumo de frutas y hortalizas entre los escolares, la Consejería de Educación, Cultura y Deporte, la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales y la Con-sejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ponen en marcha en el cur-so 2009-2010 el desarrollo del proyecto integral de distribución de frutas y hortalizas en centros docentes sostenidos con fondos públicos de Andalucía.
Proyecto impulsado por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Ru-ral con la ayuda financiera de la Comunidad Europea.
OBJETIVOS
Contribuir a reducir problemas de salud relacionados con la alimentación, y en definitiva a mejorar los hábitos alimenticios.
Incrementar y consolidar la proporción de frutas y hortalizas en la dieta infantil. Invirtiendo la tendencia actual al descenso en el consumo de estos productos.
Formar y concienciar de los beneficios saludables de las frutas y hortalizas.
Crear nuevos estilos de vida saludables y respetuosos con el medio ambiente, haciendo partícipes a las familias y al profesorado como piezas claves.
DESTINATARIOS
Centros docentes, que imparten Educación Primaria, sostenidos con fondos públicos de Andalucía.
15
rECURSOS DE PROMOCIÓN DE LA SALUdPlan de Consumo de Frutas en la Escuela
DESARROLLO DEL PROGRAMA Y RECURSOS
El elemento central del programa se basa en garantizar el consumo de frutas y hortalizas por el alumnado en el centro con la intención de que normalicen y se habitúen a su consumo, para ello se organiza un sistema de reparto de fruta en los centros educativos adheridos al mismo.
Para su desarrollo se pone a disposición de los centros adheridos una serie de acciones y recur-sos que tienen como finalidad contribuir a mejorar los hábitos alimenticios del alumnado y redu-cir problemas de salud relacionados con la alimentación. No obstante cada acción está dirigida a cubrir algún objetivo concreto.
Integración curricular. El profesorado debe integrar estas actuaciones en su programación anual. En este sentido, para ayudar a reforzar y enriquecer los contenidos ya programados, se contará con un fichero de actividades para los diferentes niveles educativos
La Ruta de la Fruta (Frutibús): Ludoteca Itinerante. Con esta iniciativa, los niños y las niñas jugarán para adquirir de forma interactiva y amena conocimientos relacionados con el consumo de frutas y hortalizas, además de los beneficios de una alimentación saludable.
Concurso del Recetario Infantil. Se propone la realización de 3 recetas libres que cuenten como ingrediente fundamental la fruta o verdura protagonista del concurso. Recetas que serán elaboradas por el alumnado en casa, con ayuda de su familia, y plasmadas en el recetario que lleva por nombre el del concurso.
Plataforma de Información Nutricional. Ofrece los siguientes servicios:
Teléfono de Información Nutricional (900 87 85 25) a disposición del profesorado y las fami-lias de forma gratuita.
Correo electrónico ([email protected]): soporte electrónico que facilita al profesorado y a las familias un lugar para formular todas sus preguntas de una forma sencilla.
Estos materiales están publicados en el Portal de Hábitos de Vida Saludable de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte.
16
rECURSOS DE PROMOCIÓN DE LA SALUdPlan de Consumo de Frutas en la Escuela
INSCRIPCIÓN
Los centros participantes se han seleccionado de entre los que participan o han participado en al-guno de los Programas Educativos impulsados por la Consejería de Educación, Cultura y Deporte en colaboración con otras instituciones de la Junta de Andalucía, y cuyo objetivo sea fomentar una dieta sana y equilibrada, así como los que desarrollan planes de compensación educativa, centros ubicados en zonas con necesidades de transformación social y/o centros que han manifestado su interés y permanecen en la lista de reserva.
No obstante los centros deben confirmar su continuidad a través del sistema de gestión de cen-tros dependientes de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte, “Séneca”.
Plazo de inscripción: 1-30 de septiembre.
MÁS INFORMACIÓN
CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTEDirección General de Innovación Educativa y Formación del ProfesoradoPortal Hábitos de Vida Saludable de la Consejería de Educación, Cultura y DeporteCorreo electrónico: [email protected] Territoriales de Educación, Cultura y Deporte
CONSEJERÍA DE AGRICULTURA, PESCA Y DESARROLLO RURALDirección General de la Calidad, Industrias Agroalimentarias y Producción Ecológica
17
rECURSOS DE PROMOCIÓN DE LA SALUdPrograma de Salud Bucodental “Sonrisitas”
3.- Programa de Salud Bucodental “Sonrisitas”
El programa de promoción de la salud bucodental “Sonrisitas” es fruto de la colaboración de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte y la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales, se instauró en la Comunidad Autónoma Andaluza en el curso escolar 2008/2009 aplicándose tanto al ámbito educativo como familiar.
OBJETIVOS
El programa de promoción de la salud bucodental “Sonrisitas” tiene como objetivo fundamental conseguir en la población infantil unos hábitos alimenticios y de higiene bucodental que permi-tan a los menores y sus familias desarrollar estilos de vida saludables.
DESTINATARIOS
Centros que imparten el primer ciclo de la educación infantil propios o con convenio con la Con-sejería de Educación, Cultura y Deporte. Niños y niñas de cero a tres años.
18
rECURSOS DE PROMOCIÓN DE LA SALUdPrograma de Salud Bucodental “Sonrisitas”
INSCRIPCIÓN
Las inscripciones se realizarán a través del sistema de gestión de centros dependientes de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte, “Séneca”.
Plazo de inscripción: 1-31 de octubre.
MÁS INFORMACIÓN
CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTEDirección General de Planificación y CentrosCorreo electrónico: programaseducativosprimerciclo.ced@juntadeandalucia.esDelegaciones Territoriales de Educación, Cultura y Deporte
CONSEJERÍA DE IGUALDAD, SALUD Y POLÍTICAS SOCIALESSecretaria General de Salud Pública, Inclusión Social y Calidad de VidaProgramas del Entorno EscolarDelegaciones Territoriales de Salud y Bienestar Social
DESARROLLO DEL PROGRAMA Y RECURSOS
Este programa facilita a los centros apoyo y asesoramiento, así como recursos didácticos y mate-riales para su desarrollo y posterior evaluación.
El personal docente de los centros que se inscriben por primera vez recibe formación por parte de los profesionales del sistema sanitario.
Al inicio del curso escolar se celebran reuniones informativas sobre contenidos, metodología, recursos, habilidades motivacionales y cronograma del Programa.
19
rECURSOS DE PROMOCIÓN DE LA SALUdPrograma de Salud Bucodental “Aprende a Sonreír”
4.- Programa de Salud Bucodental “Aprende a Sonreír”
Este programa, que comienza su andadura en el curso escolar 2001/2002, marca estilos de vida saludables y pretende hacer cotidiana la higiene de los dientes y de la boca para los niños y para las niñas, además de familiarizarles con una alimentación equi-librada y no cariogénica. Todo ello con la implicación de las familias y de los profesionales de los centros educativos y sanitarios.
Para su desarrollo se facilitan recursos didácticos y materiales, así como ase-soramiento metodológico y, si es necesario, la formación especifica del per-sonal de los centros educativos por parte de profesionales sanitarios.
Las actividades del programa son amplias y diversas y van dirigidas a los tres agentes que intervienen en la promoción de la salud bucodental en los centros educativos: alumnado, familias y comunidad.
OBJETIVOS
Proporcionar al profesorado conocimientos, habilidades, y recursos humanos y materiales, para introducir la educación dental en el currículum educativo.
Implicar a las familias en el desarrollo de actividades educativas con el alumnado dentro del centro educativo y especialmente de refuerzo en el hogar.
Conseguir cambios significativos en los aprendizajes de los escolares de Educación Infantil y Primaria en relación con la Educación para la Salud: salud bucodental.
Conocer la relación entre una inadecuada alimentación e higiene bucodental con la apari-ción de algunas enfermedades.
Se trata en definitiva de promover hábitos saludables de higiene bucodental y alimentación no cariogénica, en los niños y las niñas.
20
rECURSOS DE PROMOCIÓN DE LA SALUdPrograma de Salud Bucodental “Aprende a Sonreír”
INSCRIPCIÓN
Las inscripciones se realizarán a través del sistema de gestión de centros dependientes de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte, “Séneca”.
Plazo de inscripción: 1-30 de septiembre.
DESTINATARIOS
Centros docentes, que imparten Educación Infantil y Primaria, sostenidos con fondos públicos de Andalucía. Alumnado de Segundo Ciclo de Educación Infantil y Educación Primaria.
DESARROLLO DEL PROGRAMA Y RECURSOS
Este programa facilita a los centros apoyo y asesoramiento, así como recursos didácticos y mate-riales para su desarrollo y posterior evaluación.
Para su desarrollo se proponen una serie de actividades que cada centro podrá adaptar, modifi-car, ampliar,... o bien diseñar otras nuevas, favoreciendo la propia iniciativa y creatividad de los equipos educativos, y organiza sesiones de información a las familias relacionadas con las activi-dades del programa.
Las actividades son amplias y diversas, y van dirigidas al alumnado, a las familias y a la comunidad.
Se puede acceder a los materiales a través del Portal de Hábitos de Vida Saludable de la Conse-jería de Educación, Cultura y Deporte y del Espacio web de la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales.
21
rECURSOS DE PROMOCIÓN DE LA SALUdPrograma de Salud Bucodental “Aprende a Sonreír”
MÁS INFORMACIÓN
CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTEDirección General de Innovación Educativa y Formación del ProfesoradoPortal Hábitos de Vida Saludable de la Consejería de Educación, Cultura y DeporteCorreo electrónico: [email protected] Territoriales de Educación, Cultura y Deporte
CONSEJERÍA DE IGUALDAD, SALUD Y POLÍTICAS SOCIALESSecretaria General de Salud Pública, Inclusión Social y Calidad de VidaProgramas del Entorno EscolarDelegaciones Territoriales de Salud y Bienestar Social
22
rECURSOS DE PROMOCIÓN DE LA SALUdPrograma “Forma Joven”
5.- Programa “Forma Joven”
Programa dirigido a promover entornos y conductas saludables entre jó-venes y adolescentes. Basado en la acción intersectorial, en su desarrollo cooperan varias Consejerías de la Junta de Andalucía así como otras insti-tuciones y agentes sociales.
Fundamentalmente se implanta en centros educativos aunque también puede desarrollarse en otros espacios donde se encuentran los jóvenes como pueden ser asociaciones, ayuntamientos, universidades, centros de internamiento y de protección de menores, etc.
OBJETIVOS
Acercar la promoción de la salud a los lugares que frecuentan habitualmente los chicos y chicas.
Desarrollar competencias y activos para la salud que les permitan afrontar los riesgos más frecuentes a estas edades.
Hacer compatible la salud con el ocio y la diversión.
Favorecer la elección de las conductas más saludables.
DESTINATARIOS
Centros docentes, que imparten Educación Secundaria Obligatoria y Postobligatoria, sostenidos con fondos públicos de Andalucía.
23
rECURSOS DE PROMOCIÓN DE LA SALUdPrograma “Forma Joven”
DESARROLLO DEL PROGRAMA Y RECURSOS
Las actividades de Forma Joven deben ser planificadas, llevadas a cabo y evaluadas por el Equipo Forma Joven. En él cooperan profesionales de los sectores educación, salud y de otros ámbitos como la seguridad vial, las drogodependencias, los servicios sociales, etc., que han de recibir una formación común específica para promocionar conductas saludables en los jóvenes y aten-der sus demandas y necesidades.
Para que un Equipo Forma Joven se constituya, será siempre condición necesaria que exista una coordinación entre la institución o entidad en la que se crea el Punto Forma Joven y el Centro de Salud, materializándose ésta en la constitución de un equipo formado por una persona del centro educativo y otra del centro de salud. Este equipo mínimo debe coordinar las actuaciones y pro-mover la constitución de un equipo completo en el que esté integrado otro personal educativo y de salud, los mediadores y las mediadoras y personal de otros ámbitos.
Las áreas fundamentales que se desarrollan son:
Estilos de vida saludable. Su objetivo es la promoción de la alimentación equilibrada y la acti-vidad física, la prevención del consumo de drogas y la prevención de accidentes tanto de tráfico como de ocio.
Sexualidad y relaciones afectivas. Promociona las relaciones sanas, seguras, satisfactorias y en igualdad, eliminando comportamientos sexistas y previniendo embarazos no deseados e infec-ciones de transmisión sexual.
Salud Mental. Contempla el desarrollo de competencias para favorecer el ajuste psicosocial y la autoestima.
Convivencia. Favorece la convivencia pacífica, ayuda mútua y solidaridad previniendo la violen-cia entre iguales y de género.
El material de apoyo está disponible en el Portal de Hábitos de Vida Saludable de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte y en el Buscador de Recursos de la Página Web del Programa.
24
rECURSOS DE PROMOCIÓN DE LA SALUdPrograma “Forma Joven”
INSCRIPCIÓN
Las inscripciones se realizarán a través del sistema de gestión de centros dependientes de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte, “Séneca”.
Plazo de inscripción: 1-30 de septiembre.
MÁS INFORMACIÓN
CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTEDirección General de Innovación Educativa y Formación del ProfesoradoPortal Hábitos de Vida Saludable de la Consejería de Educación, Cultura y DeporteCorreo electrónico: [email protected] Territoriales de Educación, Cultura y Deporte
CONSEJERÍA DE IGUALDAD, SALUD Y POLÍTICAS SOCIALESSecretaria General de Salud Pública, Inclusión Social y Calidad de VidaForma JovenDelegaciones Territoriales de Salud y Bienestar Social
25
rECURSOS DE PROMOCIÓN DE LA SALUdPrograma “A No Fumar ¡Me Apunto!”
6.- Programa “A No Fumar ¡Me Apunto!”
Programa de promoción de la salud y prevención del tabaquismo para toda la comunidad educativa, enmarcado dentro del Plan Integral de Tabaquismo de Andalucía, de la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales.
Constituye una estrategia integral de prevención del tabaquismo que ofrece, a los centros de educación secundaria inscritos, un amplio abanico de herramien-tas, tales como: unidades didácticas diseñadas especialmente para los distintos niveles educativos, concursos grupales e individuales y apoyo para la deshabi-tuación tabáquica de toda la comunidad educativa.
Si bien puede ser llevado a cabo de forma autónoma por el propio centro edu-cativo, existe a disposición de los mismos distintos profesionales sanitarios de apoyo al programa.
OBJETIVOS
Retrasar la edad de inicio en el consumo de tabaco entre el alumnado de educación secundaria.
Disminuir la prevalencia de fumadores entre los y las adolescentes escolarizados en los centros educativos de secundaria de Andalucía.
Sensibilizar a la comunidad educativa de estos centros sobre las ventajas de mantenerse sin fumar y de abandonar el hábito tabáquico.
Garantizar un entorno escolar libre de humo.
Facilitar al alumnado, a las familias y al profesorado el acceso a los servicios de deshabituación tabáquica.
Proporcionar al profesorado de los centros educativos implicados, conocimientos, habilidades y recursos humanos y materiales para implementar el programa desde su práctica docente.
26
rECURSOS DE PROMOCIÓN DE LA SALUdPrograma “A No Fumar ¡Me Apunto!”
DESTINATARIOS
Centros docentes, que imparten Educación Secundaria Obligatoria, sostenidos con fondos públicos de Andalucía.
DESARROLLO DEL PROGRAMA Y RECURSOS
El programa recoge dos líneas básicas de trabajo, cada una de ellas con varias actividades:
Centro libre de humo. Esta línea de trabajo parte del compromiso del equipo directivo de lograr que el centro educativo, en aplicación de la ley, esté totalmente libre de humo de tabaco. Contempla la señalización del centro docente en relación con la normativa de tabaco y la información a la comunidad educativa sobre el compromiso adoptado. Esta línea de trabajo se considera imprescindible para participar en el programa. Los servicios de salud de la zona facilitarán ayuda para dejar de fumar a las personas fumadoras de la comu-nidad educativa que lo deseen, siempre que tengan los recursos disponibles para ello.
Actividades para el alumnadoUnidades Didácticas: Sobre prevención del tabaquismo, diseñadas específicamente para 1º, 2º, 3º y 4º curso de E.S.O. Las sesiones, que se pueden realizar desde tutoría o desde otras áreas didácticas relacionadas, están encaminadas a que el alumnado conozca las influencias sociales en el inicio del consumo de tabaco y cómo hacerles frente, a ser crítico ante la publicidad del tabaco y a que se implique en conseguir espacios libres de humo, además de proporcionarles información sobre los riesgos del consumo de tabaco para la salud.
Concursos (participación voluntaria):“Clase sin humo” (concurso grupal). Dirigido al alumnado de 1º y 2º de E.S.O. Consiste en que una clase, junto con su tutor o tutora, se compromete a no fumar durante cinco meses y a elaborar un eslogan sobre la prevención del tabaquismo. El mantenimiento de este compromiso permite acceder a varios incentivos al fi-nalizar el curso escolar. Esta actividad se considera opcional para los centros que participen en el programa.“Déjalo y Gana” (concurso individual). Dirigido al alumnado de 15 a 19 años. Un alumno o una alumna se compromete a mantenerse sin fumar durante un mes. El mantenimiento de este compromiso a lo largo del concurso le abre la posibilidad de acceder a incentivos individuales.
Estos materiales están disponibles en el Portal de Hábitos de Vida Saludable de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte y en la Página Web del Programa.
27
rECURSOS DE PROMOCIÓN DE LA SALUdPrograma “A No Fumar ¡Me Apunto!”
INSCRIPCIÓN
Las inscripciones se realizarán a través del sistema de gestión de centros dependientes de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte, “Séneca”. Plazo de inscripción: 1-30 de septiembre.
La inscripción al concurso “Clase Sin Humo” se realiza directamente a través de la Web de ANFMA, del 1 al 30 de noviembre.
La inscripción al concurso “Déjalo y Gana, No Empieces y Gana” se realiza directamente a través de la Web de ANFMA, durante los meses de febrero y marzo.
MÁS INFORMACIÓN
CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTEDirección General de Innovación Educativa y Formación del ProfesoradoPortal Hábitos de Vida Saludable de la Consejería de Educación, Cultura y DeporteCorreo electrónico: [email protected] Territoriales de Educación, Cultura y Deporte
CONSEJERÍA DE IGUALDAD, SALUD Y POLÍTICAS SOCIALESSecretaria General de Salud Pública, Inclusión Social y Calidad de VidaA No Fumar ¡Me Apunto!Delegaciones Territoriales de Salud y Bienestar Social
28
rECURSOS PARA LA PREVENCIÓN DE DROGODEPENDENCIAS Y ADICCIONESPrograma DINO
B. rECURSOS PARA LA PREVENCIÓN DEDROGODEPENDENCIAS Y ADICCIONES
1.- Programa DINO. Educación preventiva sobre drogaspara adolescentes
Es un programa educativo de prevención de drogodependencias que se en-marca en el ámbito de la educación en valores en general y en el de la edu-cación para la salud en particular, centrándose en las sustancias “alcohol” y “tabaco” ya que es en esta edad, cuando comienzan los primeros contactos sociales que pueden favorecer su consumo.
Se inserta en el proceso educativo mediante la integración curricular, aten-diendo a la transversalidad como estrategia metodológica de tipo globaliza-dor e interdisciplinar, aprovechando los objetivos, contenidos, metodología y recursos de las distintas áreas.
OBJETIVOS
Desarrollo de competencias personales y habilidades sociales que faciliten la adopción de estilos de vida saludables.
Evitar el consumo de sustancias adictivas o, al menos, retrasar la edad de inicio de consumo.
DESTINATARIOS
Centros docentes, que imparten Educación Primaria, sostenidos con fondos públicos de Andalu-cía. Alumnado de tercer ciclo de la Educación Primaria.
29
rECURSOS PARA LA PREVENCIÓN DE DROGODEPENDENCIAS Y ADICCIONES
Programa DINO
DESARROLLO DEL PROGRAMA Y RECURSOS
El programa se estructura en torno a cinco núcleos temáticos:
Autoestima, habilidades sociales y toma de decisiones.
Uso y abuso de sustancias.
Tabaco, alcohol y salud.
Causas y situaciones que favorecen el consumo de tabaco y de bebidas alcohólicas.
Hábitos que contribuyen a una vida sana.
El recurso material básico lo constituye el Material para el alumnado, realizado en forma de fichas de trabajo, cuyas actividades se presentan con títulos que procuran resultar motivadores y el Material para el profesorado, consistente en fichas-guía sobre las distintas actividades.
Cada núcleo temático se presenta con su diseño general, que incluye los objetivos de etapa, los ámbitos transversales y las áreas más directamente relacionadas con los aspectos que se van a desarrollar, conte-nidos, actividades y criterios de evaluación.
El material está publicado en el Portal de Hábitos de Vida Saludable de la Consejería de Educación, Cultu-ra y Deporte y en la Espacio web de la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales.
INSCRIPCIÓN
Las inscripciones se realizarán a través del sistema de gestión de centros dependientes de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte, “Séneca”.
Plazo de inscripción: 1-30 de septiembre.
30
rECURSOS PARA LA PREVENCIÓN DE DROGODEPENDENCIAS Y ADICCIONESPrevenir para vivir
2.- Prevenir para vivir
Programa de prevención de drogodependencias y adicciones centrado en el desarrollo de las capacidades cognitivas, conductuales y socioemocionales del alumnado. En su desarrollo implica a la comunidad educativa.
OBJETIVOS
Reducir el consumo de alcohol, tabaco y drogas ilegales.
Retrasar la edad de inicio del consumo de tabaco, alcohol y drogas ilegales.
Estos objetivos se concretan de la siguiente forma:
En el ámbito de la afectividad: Aumentar la autoestima de los alumnos y las alumnas Incre-mentar la capacidad de empatía. Mejorar la autoexpresión emocional.
En el ámbito del desarrollo intelectual: Desarrollar actitudes positivas hacia el manteni-miento de la salud. Aumentar el autocontrol. Mejorar las habilidades de toma de decisiones. Reducir las actitudes positivas hacia el consumo de drogas.
En el ámbito del desarrollo social: Mejorar las habilidades para la interacción social. Au-mentar las habilidades de oposición. Fomentar las habilidades de autoafirmación.
DESTINATARIOS
Centros docentes, que imparten Educación Secundaria Obligatoria, sostenidos con fondos públi-cos de Andalucía.
31
rECURSOS PARA LA PREVENCIÓN DE DROGODEPENDENCIAS Y ADICCIONES
Prevenir para vivir
DESARROLLO DEL PROGRAMA Y RECURSOS
El programa se desarrolla durante toda la ESO y se imparte a través de sesiones formativas en las que se desarrollan actividades de información y formación sobre las diferentes sustancias y el fomento de habi-lidades sociales y de autoestima; sus actividades son compatibles con las diversas áreas de conocimiento, insertándose en el currículo escolar y adaptándose a la realidad de cada centro. Este programa promueve la participación de las familias en algunas de las actividades propuestas.
Las actividades se centran en las siguientes áreas:
Autoestima. Habilidades para la interacción social.Actitudes hacia el consumo de drogas. Habilidades de oposición.Actitudes hacia la salud. Habilidades de autoafirmación.Autocontrol. Capacidad de autoexpresión emocional.Habilidades para la toma de decisiones. Capacidad de empatía.
Los materiales con los que va a contar el profesorado para su intervención en prevención son:
Guía didáctica.Cuatro cuadernos de actividades para el profesorado (1º a 4º de la ESO).Cuatro cuadernillos de actividades para el alumnado (1º a 4º de la ESO).Cuaderno para el trabajo con padres y madres.Material informativo diverso: Información general para la prevención de drogodependencias.
Los materiales, facilitados por la FAD, están disponibles en el Portal de Hábitos de Vida Saludable de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte.
INSCRIPCIÓN
Las inscripciones se realizarán a través del sistema de gestión de centros dependientes de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte, “Séneca”.
Plazo de inscripción: 1-30 de septiembre.
32
rECURSOS PARA LA PREVENCIÓN DE DROGODEPENDENCIAS Y ADICCIONESY tú ¿qué piensas?
3.- Y tú ¿qué piensas?
Material educativo de prevención de drogodependencias y adicciones para trabajar con jóvenes, mediante una serie de propuestas de reflexión en grupo. La información que ha de servir de base para el proceso re-flexivo se estructura en textos de diversos tipos y formatos: artículos, no-ticias de prensa, presentación de situaciones, datos estadísticos.
OBJETIVOS
Hacer llegar a los grupos de jóvenes participantes informaciones, datos e ideas acerca de temas y áreas importantes en sus vidas, para que dispongan de esa información cuando tengan que tomar decisiones.
Promover y provocar el intercambio, el diálogo y la discusión productiva entre los grupos de participantes, tanto a través del tipo de información, como mediante la forma de transmi-tirla o el trabajo propuesto para realizar con ella.
Recuperar y difundir las opiniones y conclusiones a las que los grupos de discusión llegan a través del trabajo con los materiales.
DESTINATARIOS
Centros docentes, que imparten Educación Secundaria Obligatoria y Postobligatoria, sostenidos con fondos públicos de Andalucía. Alumnado de 15 a 18 años (4º E.S.O., Bachillerato y Ciclos For-mativos).
33
rECURSOS PARA LA PREVENCIÓN DE DROGODEPENDENCIAS Y ADICCIONES
Y tú ¿qué piensas?
DESARROLLO DEL PROGRAMA Y RECURSOS
El programa trata de promover el debate y la reflexión en grupo sobre temas claves para la prevención del consumo de drogas en la población juvenil.
Es un programa de carácter participativo y preventivo, con un amplio abanico de posibilidades y espacios de aplicación, siendo clave para el resultado del mismo, el trabajo de coordinación y dinamización del profesorado.
El material se agrupa en las siguientes áreas temáticas:
La vida en grupo.Publicidad y moda.Jóvenes y adultos.Tiempo libre.Relaciones personales.Los jóvenes y el mundo.De marcha.
Se acompaña de una guía didáctica de apoyo al profesorado, que orienta para la dinamización de los gru-pos, proponiendo técnicas y actividades que contribuyan a mejorar la información y el debate.
Los materiales están disponibles en el Portal de Hábitos de Vida Saludable de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte y en la Página web de la FAD.
INSCRIPCIÓN
Las inscripciones se realizarán a través del sistema de gestión de centros dependientes de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte, “Séneca”.
Plazo de inscripción: 1-30 de septiembre.
34
rECURSOS PARA LA PREVENCIÓN DE DROGODEPENDENCIAS Y ADICCIONESPrograma DINO - Prevenir para vivir - Y tú ¿qué piensas?
DELEGACIONES TERRITORIALES DE SALUD Y BIENESTAR SOCIAL
MÁS INFORMACIÓN
CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTEDirección General de Innovación Educativa y Formación del ProfesoradoPortal Hábitos de Vida Saludable de la Consejería de Educación, Cultura y DeporteCorreo electrónico: [email protected] Territoriales de Educación, Cultura y Deporte
CONSEJERÍA DE IGUALDAD, SALUD Y POLÍTICAS SOCIALESDirección General de Servicios Sociales y Atención a las DrogodependenciasPrevención de la DrogodependenciaDelegaciones Territoriales de Salud y Bienestar Social
ALMERÍAc/ Tiendas nº 12. C.P.: 04071 - Almería
Teléfono: 950 00 61 00 / Fax: 950 00 61 30
CÁDIZPlaza Asdrúbal nº 6. C.P.: 11071 - Cádiz
Teléfono: 956 00 70 00 / Fax: 956 00 70 01
CÓRDOBAc/ Doce de octubre nº 8. C.P.: 14071 - Córdoba
Teléfono: 957 00 56 00 / Fax: 957 00 56 24
GRANADAc/ Buenos Aires nº 1. C.P.: 18071 - Granada
Teléfono: 958 53 64 29 - 63 45 / Fax: 958 53 66 13
HUELVAc/ Mora Claros nº 4 y 6. C.P.: 21071 - Huelva
Teléfono: 959 00 57 00 / Fax: 959 00 57 72 - 73
JAÉNPaseo de la Estación nº 19 - 3ª , 5ª y 6ª planta. C.P.: 23071 - Jaén
Teléfono: 953 01 30 84 - 85 / Fax: 953 01 31 18
MÁLAGAAvd. Manuel Agustín Heredia nº 26 - 4ª planta. C.P.: 29071 - Málaga
Teléfono: 951 03 64 00 / Fax: 951 03 65 58
SEVILLAAvd. Luis Montoto nº 87. C.P.: 41071 - Sevilla
Teléfono: 955 00 68 00 / Fax: 955 00 68 46
35
OTRAS ACTUACIONESPrevención VIH/ITS
C. OTRAS ACTUACIONES1.- Prevención VIH/ITS
A. “Contra el Sida Deja tu Huella”
Actividad lúdica y formativa de preguntas y respuestas relacionadas con el VIH y otras Infecciones de Trasmisión Sexual (ITS). Es un juego que propone un recorrido por 5 estaciones, a través de las cuales las personas participantes podrán poner a prueba sus conocimientos, así como ampliar la información que ya poseen.
OBJETIVOS
Ofrecer a la población destinataria una actividad que sirva para aumentar su nivel de informa-ción, así como adecuar su grado de percepción de riesgo de infección y transmisión del VIH/ITS, desmitificando las creencias erróneas que giran entorno a la enfermedad y ofreciendo alternati-vas adecuadas a la hora de ampliar dicha información.
DESTINATARIOS
Profesionales del ámbito educativo y sanitario que realicen actividades de promoción de la salud dirigidas a jóvenes y adolescentes.
36
OTRAS ACTUACIONESPrevención VIH/ITS
DESARROLLO DEL PROGRAMA Y RECURSOS
La realización de esta actividad requiere:
7 personas encargadas de dinamizar (formadas y entrenadas en la metodología de la actividad).Sala con espacio suficiente para:
Estaciones: 5 expositores impresos con las preguntas (2 m x 80 cm) y 5 expositores impre-sos con las respuestas (2 m x 4 m).Mesa de punto de partida y valoración final.
Tarjetas de jugador.Cuadernos correctores.Folletos informativos.Panel lazo rojo (a cumplimentar con huellas dactilares).Tampón tinta roja.Material preventivo (preservativos).
SOLICITUDES
Para más información o solicitar la actividad, contactar con el Servicio de Promoción y Planes In-tegrales de la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales, en el 955006571.
MÁS INFORMACIÓN
CONSEJERÍA DE IGUALDAD, SALUD Y POLÍTICAS SOCIALESSecretaría General de Salud Pública, Inclusión Social y Calidad de VidaVIH-SIDA
37
OTRAS ACTUACIONESPrevención VIH/ITS
B. XVIII Edición del “Concurso de Carteles y Soportes Alternativos”. Día Mundial de la Lucha Frente al SIDA 2013
Con motivo del 1 de diciembre de 2013, “Día Mundial de la lucha frente al SIDA”, la Consejería de Igual-dad, Salud y Políticas Sociales, en colaboración con la Consejería de Educación, Cultura y Deporte, y la Consejería de Economía, Inno vación, Ciencia y Empleo, convocan la XVIII Edición del “Concurso de Carteles y Soportes Alternativos”.
DESTINATARIOS
Puede participar en este concurso la juventud andaluza con edades comprendidas entre los 14 y los 30 años de edad.
Los trabajos podrán presentarse en Formato Cartel y en Otros Soportes, y en ambos casos podrá optarse por la modalidad individual o colectiva.
SOLICITUDES
Para más información, contactar con el Servicio de Promoción y Planes Integrales de la Conseje-ría de Igualdad, Salud y Políticas Sociales, en el 955006571.
Durante el mes de octubre se publicarán las bases específicas que regirán el concurso.
MÁS INFORMACIÓN
CONSEJERÍA DE IGUALDAD, SALUD Y POLÍTICAS SOCIALESSecretaría General de Salud Pública, Inclusión Social y Calidad de VidaVIH-SIDA
38
OTRAS ACTUACIONESWeb Comedores Saludables
2.- Web Comedores Saludables
Comedores Saludables es un servicio que se pone en marcha gracias a la colaboración de la Conseje-ría de Igualdad, Salud y Políticas Sociales, la Consejería de Educación, Cultura y Deporte y la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética (SANCYD), con la finalidad de ofrecer información y aseso-ramiento para una alimentación sana y equilibrada a los Centros Educativos, de Personas Mayores y de Personas con Discapacidad que dispongan de comedores colectivos.
OBJETIVOS
Ofrecer información sobre cómo mantener unos hábitos de alimentación equilibrados, y criterios para valorar desde un punto de vista nutricional la adecuación de los menús que se ofrecen en los comedores escolares.
DESTINATARIOS
Centros docentes de Andalucía sostenidos con fondos públicos, con excepción de los universita-rios y Familias.
39
OTRAS ACTUACIONESWeb Comedores Saludables
DESARROLLO DEL PROGRAMA Y RECURSOS
Se pone a disposición de todas las personas interesadas, diferentes documentos que les permiti-rán conocer cuales son las características básicas de una alimentación equilibrada y saludable, así como de otros aspectos relacionados con la alimentación y los estilos de vida.
También es posible un asesoramiento directo sobre el menú ofertado en un centro concreto, desti-nado actualmente a los responsables de los centros educativos.
En el apartado “Participa en tu Alimentación” se pone a disposición de cualquier persona la posibi-lidad de realizar consultas y acceder a otros contenidos de interés relacionados con la alimentación.
SOLICITUDES
Todos los centros educativos sostenidos con fondos públicos disponen de acceso a este servicio.
Ante cualquier duda sobre requisitos de acceso o registro de centros: [email protected]
MÁS INFORMACIÓN
CONSEJERÍA DE IGUALDAD, SALUD Y POLÍTICAS SOCIALESSecretaria General de Salud Pública, Inclusión Social y Calidad de Vida.Comedores SaludablesDelegaciones Territoriales de Salud y Bienestar Social
Ante cualquier duda sobre requisitos de acceso o registro de centros: [email protected]
40
OTRAS ACTUACIONESProyecto EscalerasEsSalud
3.- Proyecto EscalerasEsSalud
Iniciativa enmarcada en el Plan de Actividad Física y Alimentación Equi-librada (PAFAE) de la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales de la Junta de Andalucía dirigida a entidades públicas y privadas, y a la población en general.
El incremento del uso de las escaleras se relaciona con ganancias para la salud y por ello esta actividad es recomendada por las guías clínicas que versan sobre el aumento de la actividad física.
OBJETIVOS
Promover la actividad física en la población.
DESTINATARIOS
La población en general y Centros docentes de Andalucía sostenidos con fondos públicos.
41
OTRAS ACTUACIONESProyecto EscalerasEsSalud
SOLICITUDES
Para formalizar la adhesión o si desea asesoramiento personalizado para llevar a cabo la iniciativa, enviar el formulario disponible en el Blog del proyecto a la dirección de correo electrónico: [email protected]
MÁS INFORMACIÓN
CONSEJERÍA DE IGUALDAD, SALUD Y POLÍTICAS SOCIALESSecretaria General de Salud Pública, Inclusión Social y Calidad de Vida.Blog EscalerasEsSalud
DESARROLLO DEL PROGRAMA Y RECURSOS
El Proyecto consiste en señalizar escaleras y ascensores con carteles con lemas relativos a los beneficios que en la salud tiene el uso de las escaleras frente a otros medios mecánicos.
Las entidades interesadas sólo deberán firmar un documento de adhesión por el que se comprometen a señalizar las escaleras y/o ascensores de su sede o edificio, utilizando los modelos facilitados. Igualmen-te se responsabiliza del cuidado y buen uso de éstos. Los carteles han sido diseñados teniendo en cuen-ta la información que facilitan los estudios en cuanto a esta forma de potenciar el uso de las escaleras.
42
OTRAS ACTUACIONESPor un Millón de Pasos
4.- Por un Millón de Pasos
Proyecto de la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales dirigido a promover la actividad física y las relaciones asociativas entre las personas participantes mediante una tarea colaborativa ¿Serían uste-des capaces de dar, al menos, un millón de pasos en un mes, mediante la suma de los pasos de todas las personas participantes y medidos mediante podómetro o cualquier otro medio?
Este es el reto que se lleva a cabo en más de 100 localidades andaluzas, con la participación de más de 800 asociaciones, colectivos y grupos.
OBJETIVOS
Promover la práctica de actividad física y/o reforzar el mantenimiento de la actividad en las personas que ya la llevan a cabo.
Reforzar la vida asociativa del grupo sobre el que se interviene mediante la realización de una tarea compartida y su cumplimiento.
Promover la organización social en el aprendizaje del uso de recursos limitados.
DESTINATARIOS
Dirigidos a Instituciones, Asociaciones, Colectivos, o Grupos, como puede ser el caso de miem-bros de una comunidad educativa.
43
OTRAS ACTUACIONESPor un Millón de Pasos
SOLICITUDES
Remitir el documento de adhesión disponible en la Web del Proyecto a través de la dirección de correo electrónico: [email protected]
MÁS INFORMACIÓN
CONSEJERÍA DE IGUALDAD, SALUD Y POLÍTICAS SOCIALESSecretaria General de Salud Pública, Inclusión Social y Calidad de Vida.Por un Millón de PasosCorreo electrónico: [email protected]
DESARROLLO DEL PROGRAMA Y RECURSOS
Para su desarrollo el proyecto se compone de las siguientes fases:
1. Adhesión por escrito de las asociaciones y/o administraciones.
2. Charla informativa por personal sanitario sobre actividad física y dieta equilibrada.
3. Distribución de podómetros y documentos de registro de la actividad.
4. Crear la figura del “tesorero de los pasos”. Será un miembro del grupo que se encargará de llevar los registros de la actividad realizada por las personas participantes.
5. Realización de la actividad durante un mes.
6. Evaluación de la actividad y acto institucional de entrega de diplomas personalizados a quienes han participado.
44
OTRAS ACTUACIONESPrograma de Educación Vial Mira
5.- Programa de Educación Vial Mira
Dada la complejidad del tráfico en las vías urbanas e interurbanas y dado que la población infantil y juvenil constituye uno de los principales grupos de riesgo, La Dirección General de Tráfico, en colaboración con la Conse-jería de Educación, Cultura y Deporte propone el Programa “MIRA” con el objetivo de ofrecer un material de apoyo para el desarrollo de la Educación Vial en los Centros Educativos de nuestra Comunidad Autónoma.
OBJETIVOS
Progresar en la adquisición de hábitos en relación al sentido vial, tales como los de ob-servación visual, auditiva y que están relacionados con la noción espacial, de prudencia y pronta decisión.
Conocer las normas de circulación como peatón y adquirir hábitos de comportamiento y prudencia en el uso de las vías públicas urbanas e interurbanas.
Utilizar adecuadamente y con sentido de la responsabilidad los transportes particulares y colectivos y valorar su importancia en los distintos modos de vida, rural o urbana.
DESTINATARIOS
Centros docentes de Andalucía sostenidos con fondos públicos, con excepción de los universitarios.
45
OTRAS ACTUACIONESPrograma de Educación Vial Mira
MÁS INFORMACIÓN
CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN, CULTURA Y DEPORTEDirección General de Innovación Educativa y Formación del ProfesoradoPortal Hábitos de Vida Saludable de la Consejería de Educación, Cultura y DeporteCorreo electrónico: [email protected] Territoriales de Educación, Cultura y Deporte
DIRECCIÓN GENERAL DE TRÁFICOPortal de Educación Vial
DESARROLLO DEL PROGRAMA Y RECURSOS
Para su desarrollo se facilita un material de apoyo para trabajar la Educación Vial en los Centros Educativos.
Estos materiales, dirigidos a alumnos y alumnas de Educación Infantil, Educación Primaria y Edu-cación Secundaria, descubren la importancia de conocer determinadas medidas de defensa y seguridad, que les protejan de los peligros derivados del uso de las vías públicas bien como peatones o como usuarios y usuarias de los medios de transporte.
Estos materiales están disponibles Portal de Hábitos de Vida Saludable de la Consejería de Edu-cación, Cultura y Deporte y en el Espacio web de la DGT.
INSCRIPCIÓN
Las inscripciones se realizarán a través del sistema de gestión de centros dependientes de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte, “Séneca”.
Plazo de inscripción: 1-30 de septiembre.
46
OTRAS ACTUACIONESProyecto para una Movilidad Segura y Responsable “Sobre Ruedas”
6.- Proyecto para una Movilidad Segura y Responsable “Sobre Ruedas”Este proyecto se pone en marcha el año 2009 bajo la coordinación de la Secretaría General de Salud Pública, Inclusión Social y Calidad de Vida de la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales, y se inscribe den-tro de las líneas de acción del Plan Integral de Atención a la Accidentabilidad en Andalucía.
De carácter intersectorial, cuenta con la colaboración de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte así como con la participación activa de las Corporaciones Locales y las Asociaciones AESLEME (Asociación Es-pañola para el estudio de la Lesión Medular Espinal ) e IRSA - International Road Safety Academy (Asociación de Policías para la Seguridad Vial).
Es un Proyecto Informativo – Formativo y de Impacto para la prevención de los accidentes de tráfico y la pro-moción de hábitos saludables para una movilidad segura y responsable en los jóvenes de Andalucía.
Los accidentes de tráfico constituyen la primera causa de mortali-dad y lesión medular traumática en edades jóvenes, provocando un elevado coste en términos de sufrimiento humano, por la pérdida en sí o por las importantes secuelas que genera, ocasionando en cualquier caso un cambio sustancial en los proyectos vitales de mu-chas personas y familias.
OBJETIVOS
Promover cambios de actitud ante conductas de riesgo para así contribuir a una movilidad segura, responsable y sostenible y prevenir los accidentes de tráfico.Reducir el número de accidentes de tráfico y sus consecuencias en la población juvenil de la Co-munidad Autónoma Andaluza.Sensibilizar, desde el espacio socio-educativo, a los jóvenes sobre la evitabilidad de los acciden-tes, así como su impacto en el individuo, su familia y la sociedad en su conjunto.Mejorar los conocimientos de fisiología y anatomía del sistema nervioso central así como las cau-sas que producen las lesiones medulares y los traumatismos craneoencefálicos y las medidas preventivas para evitarlas.Dar a conocer de forma clara e inequívoca ¿Qué hacer? y ¿Qué no hacer? en caso de accidente.Sensibilizar a la población juvenil de la realidad psicológica, social y laboral que presentan las personas discapacitadas y las barreras y dificultades para su integración y rehabilitación integral.
47
OTRAS ACTUACIONESProyecto para una Movilidad Segura y responsable “Sobre Ruedas”
DESARROLLO DEL PROGRAMA Y RECURSOS
Consta de dos intervenciones principales, desarrolladas de forma sucesiva en las localidades e Institutos de Educación Secundaria, que previamente se han acogido al proyecto.
Campaña “TE PUEDE PASAR”QUÉ ES. Una acción formativa – informativa en el espacio educativo, durante una hora aproxima-damente, desarrollada y ejecutada por AESLEME (Asociación estudio Lesión Medular Espinal). Se centra en destacar aspectos preventivos y conductas de riesgo (casco, cinturón de seguridad, velo-cidad, alcohol, ...) apoyado en soporte multimedia.PARA QUIÉN. Dirigida a jóvenes de 14 a 18 años.CÓMO. Las acciones se llevan a cabo por un lesionado medular en accidente de tráfico (Asociación Aesleme) y un profesional sanitario (emergencias sanitarias 061, médicos rehabilitadores, …).CUÁNDO. En fechas anteriores a la realización del Road Show, teniendo en cuenta para su ejecución la planificación y coordinación con el resto de actividades del centro educativo.
Espectáculo impactante Road ShowQUÉ ES. Se basa en una original representación multimedia en un escenario, en la que se combinan una serie de testimonios con sonidos envolventes e imágenes impactantes. PARA QUIÉN. Dirigido a jóvenes de 16-18 años.CÓMO. Los testimonios son los de todas aquellas personas que, de un modo u otro, intervienen en un accidente de tráfico: desde miembros de los diferentes servicios de emergencia hasta las propias víctimas y sus familiares. Las intervenciones se van intercalando con vídeos en los que se muestran imágenes de accidentes simulados, pero de un gran realismo, que consiguen impactar en el espectador. Todo ello complementado con una puesta en escena propicia para meter en ambien-te al joven: a través de una iluminación especial y una música adecuada se recrea el entorno de una discoteca, para conseguir que antes del espectáculo el joven se encuentre “en su ambiente” y de esa manera se predisponga en mayor medida a aceptar cuanto va a ver y a escuchar. Es dirigido por IRSA (International Road Safety Academy).CUÁNDO. En fechas posteriores a las Campañas “Te Puede Pasar”.
DESTINATARIOS
Centros docentes, que imparten Educación Secundaria Obligatoria y Postobligatoria, sostenidos con fondos públicos de Andalucía. Jóvenes de 14 a 18 años.
48
OTRAS ACTUACIONESProyecto para una Movilidad Segura y Responsable “Sobre Ruedas”
MÁS INFORMACIÓN
Proyecto para una Movilidad Segura y Responsable “Sobre Ruedas”
SOLICITUDES
Los centros que realicen su inscripción en el Programa “Forma Joven” podrán solicitar la realiza-ción del Proyecto para una movilidad segura y responsable “Sobre Ruedas”. La solicitud se diri-girá al referente del programa “Forma Joven” en el Centro Educativo.
Los profesionales de las Instituciones referentes atenderán las peticiones en función del número de solicitudes y de los recursos disponibles en cada zona.
49
OTRAS ACTUACIONESPrograma de evaluación de la oferta
alimentaria en centros escolares de Andalucía
7.- Programa de evaluación de la oferta alimentaria en centros escolares de Andalucía
Impulsado por la Consejería de Educación, Cultura y Deporte y la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales, desde el año 2010, el programa se en-marca dentro de las actividades de Promoción de la Salud desarrolladas por los profesionales de Protección de la Salud. A través de visitas programadas a los centros escolares seleccionados, se llevan a cabo tareas de verificación, valoración y evaluación de sus ofertas alimentarias; comedor escolar, cantinas y quioscos y maquinas expendedoras, aportando una visión sanitaria efectiva de revisión, comprobación y asesoría.
OBJETIVOS
Favorecer la implantación de menús equilibrados y hábitos saludables en el entorno escolar.
Incrementar la calidad de los menús escolares.
Evaluar la calidad de la oferta alimentaria mediante el estudio de los menús, y evaluación del servicio y productos alimentarios ofertados.
Verificar las acciones de promoción de hábitos alimentarios e higiénicos en los comedores escolares.
DESTINATARIOS
Centros escolares, con algún tipo de oferta alimentaria a partir de 1 año de edad, excluyendo a los centros universitarios, sean de titularidad pública o privada, independientemente de la modalidad de cocina; propia, externalizada o servida por cocina central, salvo los existentes en Sevilla, Málaga y Granada capital, cuya actuación es asumida por los respectivos Ayuntamientos.
50
OTRAS ACTUACIONESPrograma de evaluación de la ofertaalimentaria en centros escolares de Andalucía
MÁS INFORMACIÓN
CONSEJERÍA DE IGUALDAD, SALUD Y POLÍTICAS SOCIALESSecretaria General de Salud Pública, Inclusión Social y Calidad de VidaDelegaciones Territoriales de Salud y Bienestar Social. Servicios de SaludDistritos de Atención Primaria / Áreas de Gestión SanitariaUnidades de Protección de la SaludCorreo electrónico: [email protected]
DESARROLLO DEL PROGRAMA Y RECURSOS
Se desarrolla en 2 fases: En la primera (Septiembre – Diciembre del año escolar), se procede a la evaluación de las ofertas alimentarias (evaluaciones iniciales), emitiéndose un informe (inter-vención). En la segunda (Enero – Junio del año escolar) se procede a una nueva evaluación de aquellos centros escolares que obtuvieron una evaluación deficiente en la fase anterior (evalua-ciones de seguimiento), aplicándose íntegramente los contenidos del programa de evaluación, igual que en la primera fase.
Se elabora un Informe de evaluación mediante modelo normalizado, que se remite al centro eva-luado. En él se describen las “No Conformidades” detectadas como consecuencia de la evalua-ción y/o verificación, indicándose en todo caso, la evidencia detectada con respecto a las reco-mendaciones o criterios establecidos en el programa, así como las Propuestas de Mejora que se recomiendan al centro escolar.
SOLICITUDES
Los centros que realicen su inscripción en los programas de “Alimentación saludable”, “Aprende a sonreír” y/o “Plan de consumo de frutas en la escuela”, y que presten el servicio de comedor escolar podrán solicitar esta evaluación a través del sistema de gestión de centros dependientes de la Consejería de Educación, Cultura y Deporte, “Séneca”.
Los profesionales del Sistema Sanitario Público de Andalucía atenderán las peticiones en función del número de solicitudes y de los recursos disponibles en cada zona.
51
OTRAS ACTUACIONESCalendario Vacunal en Andalucía
8.- Calendario Vacunal en Andalucía
Las vacunas son una de las medidas más eficaces en la prevención de importantes enfermedades y proble-mas de salud que afectan a toda la población, sobre todo en la infancia y la adolescencia.
Respecto al programa de vacunaciones, en Andalucía se vacuna frente a un total de 12 enfermedades o pro-blemas de salud: Hepatitis B, Enfermedad Invasiva por Meningococo C, Enfermedad Invasiva por Haemo-philus Influenzae tipo b, Difteria, Tétanos, Tos ferina, Poliomielitis, Sarampión, Rubéola, Parotiditis, Varicela y virus del Papiloma humano. La vacuna de la varicela se administrará sólo en aquellos casos que no han padecido la enfermedad antes de los 12 años. La vacuna frente al papilomavirus se incluyó en septiembre de 2008 para niñas de catorce años.
Las vacunas que se encuentran en el calendario vacunal se administran de forma gratuita a las edades que figuran en el mismo y existen más de 1.500 puntos de vacunación en An-dalucía para que nadie se encuentre desprotegido.
MÁS INFORMACIÓN
Vacunas
