UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ACATLÀN

GRUPO JUMEX

ALUMNA: NÁJERA GÓMEZ JULIETA

GRUPO: 1701

TURNO: MATUTINO

MATERIA: COMPUTACIÓN APLICADA A LA COMUNICACIÓN

ORGANIZACIONAL

PROFESOR: FIDEL RAMOS NEFI

ACERCA DE GRUPO JUMEX: UN POCO DE SU HISTORIA

Grupo Jumex se fundó el 27 de abril de 1961 con la creación de Empacadora de

Frutas y Jugos, con tan sólo 20 empleados. Para el 6 de julio de ese mismo año,

obtuvo la primera producción que fue una lata de 350ml con manzana envasada; esta

lata no tenía litografía, sólo una etiqueta y la marca Frugo. Tiempo después se

envasaron otras frutas. En 1964 aparece la latita azul en presentación de 350ml,

registrada con el nombre de Jumex, y que rápidamente fue identificada como la mejor

bebida de entre los jugos y néctares en México.

En 1984, Grupo Jumex lanzó al mercado una nueva presentación en envase de cristal

y capacidad de 1 litro. A los dos años (1986) esa misma técnica se transformó y se

utilizó para desarrollar la nueva botella de 250ml. Ambas presentaciones salieron a la

venta al público con los jugos de manzana, uva, naranja y toronja, además de

concentrado de tomate.

En 1987, la exportación a Estados Unidos se hizo cada vez más constante y creciente,

y Grupo Jumex se posicionó en el mercado mexicano con el nuevo lema: “Jumex:

Excelencia en calidad mundial”. Para 1989, nace Pau – Pau otra bebida infantil en

envase de plástico de 250ml.

En 1990 fue el lanzamiento de la presentación de Jumex que aún en nuestros días

está presente en la mayoría de los hogares mexicanos: Jumex Tetrabrik 1L.

En 1996 llegó al mercado el producto más novedoso de esa época: Jumex Light en

lata de 300ml, con un sabor único y además, bajo en calorías porque se produce

endulzado con Splenda.

En el año 2000 inició operaciones la planta Juguera, que con su tecnología

vanguardista permitió la producción de edulcorantes (jarabe de azúcar). A principios

de 2002, llegó una bebida rehidratante dirigida a los deportistas llamada Jumex Sport,

en presentación de 473 y 600ml. En 2007 aparece Jumex Soia en presentaciones de

cartón de 200ml y de 1L. Este mismo año Grupo Jumex estrena la “Latabotella”,

concepto único en México que combina la resistencia de una lata y la practicidad de

una botella, en tamaños de 500ml y de 1L.

MERCADOS Y LOGROS

El proyecto Jumex Centroamericana tiene por objeto servir a los consumidores de

Centroamérica y el Caribe a través de la puesta en marcha de una planta de

producción en El Salvador y operaciones de distribución y comercialización propias en

Guatemala, El Salvador, Honduras, Costa Rica, Panamá y República Dominicana.

Todo comenzó en Octubre de 2005 con el inicio de operaciones de Jumex Guatemala,

siguiéndole Jumex Centroamericana en El Salvador y Jumex Honduras en Mayo de

2006; Jumex Dominicana en Mayo de 2007; Jumex Panamá en Noviembre de 2007 y

Jumex Costa Rica en Agosto de 2008. Así mismo la Planta de Jumex comienza su

primera producción en Julio de 2008. Gracias al esfuerzo y trabajo de sus

colaboradores, sus marcas llegan cada día a manos de más consumidores, quienes

reconocen el sabor, calidad y excelencia de los productos que Jumex elabora.

COMUNICACIÓN: UNA NECESIDAD PARA OBTENER MEJORES RESULTADOS

Dentro de las empresas podemos encontrar diferentes tipos de comunicación. De esta

manera podemos encontrar que el objetivo general de la comunicación interna de una

empresa es la de conseguir una imagen positiva y un clima adecuado.

Así, nos podemos encontrar con que dentro de las empresas encontramos

comunicación ascendente, descendente y horizontal, todas ellas para efectuar un

correcto flujo de información y eficientar los canales de comunicación.

Comunicación Ascendente

Es importante porque circula desde las posiciones jerárquicas inferiores hacia las

superiores. Por lo que su objetivo es permitir saber a los directivos lo que funciona y lo

que no funciona en la organización: les permite mantener contacto directo con sus

colaboradores, conocer las opiniones y necesidades del equipo, así como lo que

ocurre en el entorno de los mercados, con lo cual se permite la toma de decisiones

con criterios mas adecuados.

Se le considera eficaz porque permite conocer con detalle el estado de ánimo y

motivación de cada uno de los integrantes del equipo o departamento, así como

percibir la realidad de los problemas ocasionados en el desarrollo de la actividad, y

todo ello, ayuda a los superiores a la búsqueda de soluciones más adecuadas.

Permite conocer con precisión y prontitud lo que ocurre con relación a las empresas y

productos competidores, así como las múltiples variables que se producen dentro de

los mercados, clientes y costumbres; además de promover la participación y la

aportación de las ideas. Los colaboradores suelen tener buenas ideas para mejorar los

procesos de producción o el ambiente de trabajo. Por otro lado, al escuchar estas

mejoras de calidad, los empleados tienen la sensación de que son tomados en cuenta

y esto, es importante.

También mejora el conocimiento entre las personas de la dirección y sus equipos, de

esta forma se amplia la capacidad para motivarse e influenciarse mutuamente y, se

produce un adecuado acercamiento hacia los directivos logrando de este modo que

las personas de la base acepten y comprendan mejor las decisiones tomadas por los

responsables de la empresa.

De la misma manera, la comunicación ascendente sirve como retroalimentación,

permitiendo comprobar con qué grado de fidelidad y si llego correctamente la

información emitida.

Para poder realizar la comunicación ascendente, es necesario hacerla a través de:

Reuniones periódicas: con los distintos departamentos de la empresa donde se

comenta la evolución de los objetivos, situación del mercado, clientes,

procesos de trabajo.

La información puede ser expresada de forma oral o escrita, en los diferentes y

pertinentes impresos, tales como informes de la competencia.

Mediante entrevistas personales: para formalizar sugerencias, quejas y los

medios que necesitan para la mejora de su labor.

Sistema de sugerencias: como pueden ser los buzones, cartas al director, línea

telefónica especifica.

Como se manejo anteriormente, la comunicación ascendente no viene a solucionar los

posibles problemas que se presenten dentro de la organización ya que también

presenta algunas barreras como por ejemplo:

Cuando los jefes tiene poco habito o no disponen de tiempo para escuchar a

sus subordinados, con lo cual, difícilmente podrán pasar la información que

intentan trasmitir.

Cuando se corta la comunicación en algún nivel de organigrama, ya que el

mando responsable tiene miedo de comunicar a sus superiores las dificultades

que tiene con su equipo de trabajo, es decir, tiene miedo de mostrar

debilidades pero no tratar a tiempo los problemas, puede crear a largo plazo

conflictos más importantes.

Cuando los subordinados no comunican porque pueden pensar que la

información ya la deben de saber los jefes y porque para eso son los

responsables.

Creen que no es importante.

Deciden que no es el momento oportuno.

Creen que les pueden perjudicar directamente.

El entorno laboral, es conflictivo, o los departamentos están dispersos en

cuanto al espacio de distribución, o los organismos no están claramente

definidos y no se sabe de quien dependen.

Comunicación descendente

Se produce cuando se transmite información desde las posiciones jerárquicas más

altas hacia las inferiores, cuyo objetivo es mantener informados a los colaboradores de

todos aquellos aspectos que son necesarios para el desarrollo perfecto de su

cometido. Por lo cual se debe de informar sobre el entorno en que se desenvuelve la

empresa, es decir, el mercado y su evolución, la coyuntura económica, las relaciones

con organismos, las relaciones internacionales y las negociaciones con sindicatos

entre otras.

También debe informar sobre la evolución de los objetivos de la empresa, o sea, de

los resultados de las ventas, la situación de la competencia de los productos o

servicios que ofrece, los avances de la investigación y desarrollo de nuevos productos,

la política de expansión comercial y empresarial, acontecimientos extraordinarios, etc.

De igual modo, debe dar información general de cada actividad que la empresa

realiza: qué pretende, qué objetivos, qué normas, de quién dependen, qué programas

de trabajo, qué horarios y turnos. Al mismo tiempo que brinda información sobre los

planes laborales dentro de la empresa, es decir, las funciones de cada puesto, las

oportunidades de promoción, los sistemas de retribución, los planes de formación y

reciclaje.

Por todo lo anteriormente mencionado, podríamos decir que es eficaz por que

proporciona información detallada a las personas con relación a lo que deben de

hacer, cómo lo deben realiza y que nivel de eficacia se espera de ellas.

Al conocer cada uno la información exacta, se logra prevenir los malos entendidos y

las malas o incorrectas interpretaciones, evitándose los posteriores problemas por

decisiones tomadas. También es eficaz, si la dirección dispone de un plan de

comunicación que indicara cómo se debe informar, cuando realizarla, de que forma

presentarla y quiénes deben recibirla.

De este modo, al producirse la comunicación se desarrolla el respeto y la

consideración entre las personas, a la vez que genera confianza entre los superiores y

subordinados; y refuerza la posición del mando jerárquico de las personas. Sin

embargo, los directivos deben de tener precaución al recibir la información, de tratarla

y traducirla adecuadamente, para que cuando la transmitan a sus colaboradores sea

accesible y entendible para todos ellos.

Por cuanto a su realización, la comunicación descendente puede ser llevada a cabo

través de:

Reuniones cortas de trabajo: donde se pretende dar instrucciones a grupos e

informar del desarrollo de objetivos.

Reuniones de formación y reciclaje: donde se informa de nuevos métodos de

trabajo, nuevos productos y su utilización, y algunas técnicas de gestión.

Entrevistas personales: que normalmente son para evaluar el desarrollo

personal de los empleados y sus departamentos, para corregir desviaciones

sobre metas a conseguir, también para detectar los motivos de errores,

disciplinas.

Los manuales de procedimientos: que contienen normas sobre las

características de cada puesto de trabajo, normas de la política comercial,

sobre la composición de la empresa y sus fines, el organigrama de las

personas, departamentos y sus relaciones.

Cartas personales: que informan sobre los objetivos a cubrir, labores a realizar,

recordatorio y resumen de acuerdos tomados en anteriores reuniones, así

como felicitaciones por éxitos conseguidos.

Medios varios: tales como memorándums, informe anual de la empresa,

carteles, boletines internos y tablones de información.

Sin embargo este tipo de comunicación también presenta algunas barreras: en un

primer plano nos encontramos con los diferentes tipos de Líderes donde cada

empresa adopta el que mejor le convenga, por ejemplo, cuando el estilo es más

impositivo, normalmente la comunicación es más escueta. Todo lo contrario del líder

participativo, que comparte ampliamente con su equipo toda la información que es

posible comunicar.

Demostrar que se tiene poder es algo que aplican algunos directivos cuando no

quieren compartir la información, porque les obtiene la creencia ante los demás, de

que son más importantes por estar mejor informados. Como contrapartida son

personas que no gozan de la confianza de sus subordinados y le suelen pagar de la

misma manera. De igual forma importa la dimensión de la empresa, ya que si la

empresa es grande, sus organigramas contemplan varios niveles, pero si está

dispersa espacialmente, la comunicación es más difícil de manejar o llega muy

mermada.

Comunicación Horizontal

A la par que se puede hacer uso tanto de la comunicación ascendente y descendente

para complementarse entre si, y tratar de lograr una buena y completa comunicación,

nos podemos encontrar con la llamada Comunicación Horizontal, que es la

comunicación que se da entre departamentos y se desarrolla, normalmente, en un

mismo nivel jerárquico.

Su principal objetivo, en combinación con el de la comunicación ascendente, es que

las empresas eficaces tratan de fomentar este tipo de comunicación, ya que genera el

concepto de equipo multidisciplinar de trabajo, lográndose una mejor coordinación en

el desarrollo de la actividad empresarial.

Se le considera eficaz porque genera un espíritu de corporación y logra crear un

ambiente de trabajo en común, teniendo en cuenta los objetivos de cada uno de los

departamentos de la empresa; facilita la eliminación de los falsos rumores y los malos

entendidos al rebajar la presión al aclararse las situaciones; es más rápida que la

comunicación oficial, llegando antes a las personas y departamentos implicados.

Así mismo facilita el entendimiento y la búsqueda de soluciones compartidas entre los

distintos estamentos de la empresa y se genera confianza y amistad entre

compañeros.

Por lo tanto, la mejor manera de realizarla es a través de:

Reuniones de trabajo: entre departamentos: donde se busca rapidez en las

decisiones y en los métodos de trabajo, la información se comparte y luego

cada responsable la transmite a su equipo.

Los informes: pueden acceder varias personas a la información que está

escrita, la ventaja es que la información que se detalla suele estar sintetizada y

reflexionada. Los informes, si están tratados con objetividad, neutralidad y son

reflejo de una realidad, evitan presiones y tensiones entre los departamentos,

al describirse una situación o problema determinado, las personas no se

sientan aludidas directamente.

Comunicados varios: Cartas internas entre departamentos o notas recordatorio

de plazos de ejecución. También puede considerarse la posibilidad de

participar cualquier persona en periódicos y revistas internas de las empresas.

Sin embargo, al igual que en los otros tipos de comunicación, en esta también

podemos encontrarnos con algunas barreras como lo es el distinto lenguaje técnico

profesional, ya que es muy diferente la forma de hablar entre los diferentes

departamentos por ejemplo, es diferente la forma de hablar de los departamentos

comerciales, a comparación del departamento de finanzas. También la importancia

que cada departamento se atribuye para si y con relación a los demás miembros y

áreas de la organización por lo que estos antagonismos pueden perjudicar la

colaboración y fluidez en la comunicación.

PROBLEMÁTICA

Después de conocer parte de su historia, sus productos y algunos de los mercados

potenciales que esta dispuesto a conquistar; y de revisar las diferentes funciones de

su pagina web, http://www.jumex.com/index.php/es, me pude percatar de algunos

errores en cuanto a comunicación se refiere.

Manejar una pagina web bien pudiera ser algo complicado pero sin lugar a dudas

representa una manera efectiva de dar a conocer a la gente los logros alcanzados, los

proyectos realizados y los que están próximos a emprender así como ser de gran

utilidad para la difusión de una imagen empresarial.

De esta manera podemos ver que dentro de la página de Grupo Jumex cuentan con

algunos links donde es fácil el acceso a la historia del corporativo así como a su

misión, visión y valores. También cuenta con otros links que contienen algún tipo de

información complementaria para conocer un poco mas de esta gran empresa.

Sin embargo, en este caso nos encontramos con que no cuenta con un mecanismo

mediante el cual los empleados puedan hacer llegar a sus inquietudes y/o comentarios

tanto a sus superiores como entre sus mismos compañeros de trabajo, es decir, no

cuenta con un mecanismo de comunicación ascendente. Resulta muy interesante la

carencia de algùn blog, cuenta en alguna de las paginas de Redes Sociales: Hi5,

Facebook, Sónico, o alguna otra,

Su único recurso de contacto, tanto con sus consumidores como con los empleados,

en caso de que ellos también busquen alguna manera de ponerse en contacto con los

demás, sería la pestaña denominada “Contacto”, donde es posible enviar un mail, sin

embargo resulta muy desconcertante que no haya ningún link o pestaña de acceso

donde sea posible leer las respuestas proporcionadas por la administración o el

departamento encargado de recibir dichos mails y así poder saber y conocer a ciencia

cierta si responden o no a los comentarios enviados a esta dirección.

Tampoco es posible saber si los empleados dentro de las instalaciones de Grupo

Jumex o dentro de su departamento, cuentan con un medio de contacto por el cual

puedan recibir y enviar algùn tipo de información por parte de los departamentos

restantes o incluso entre los empleados mismos de dicho departamento.

Igualmente no es posible saber si dentro de las instalaciones se realiza algún tipo de

junta, dinámica de integración y/o grupo de discusión con todos o algunos empleados

de Grupo Jumex; así mismo no es posible constatar que se mantengan en buen

estado las relaciones entre empleado – jefe inmediato.

PROPUESTAS COMUNICATIVAS

Dentro del ámbito de la comunicación, hemos visto que cobra gran importancia la

manera en que se da a conocer y distribuye la información dentro de las empresas, así

como los mecanismos que se utilizan para llevar la información desde los mas altos

niveles jerárquicos hasta los mas bajos, de tal manera que todos estén notificados de

los diferentes contenidos que circulan dentro de la empresa.

Por ello creo importante proponer diferentes maneras de comunicar dentro de los 3

tipos de comunicación antes descritos, es decir, comunicar de manera ascendente,

descendente y horizontal; por ello plantearé una propuesta para cada una de ellas con

el fin de mejorar y optimizar los niveles de eficacia entre departamentos haciendo

mención de los diferentes medios que bien podrían ser de utilidad para todos los

departamentos. Todo lo anterior sustentado en el contenido de la página web que

maneja Grupo Jumex.

A nivel de comunicación Ascendente, propongo la utilización de un buzón de

sugerencias y/o quejas tanto para los proveedores como para los consumidores de los

diferentes productos de Grupo Jumex.

Si bien es cierto que la pagina web del grupo, cuenta con una pestaña habilitada para

esta función:

No cuenta con otro link que nos remita a una página donde se publiquen las

respuestas que se les envían a los consumidores y/o proveedores. De esta manera,

propongo la habilitación de una pestaña dentro de este apartado para que no remita

directamente a la parte donde se publiquen las respuestas dadas a los consumidores:

Creo que es de mayor importancia darle un espacio a las respuestas hacia los

consumidores ya que es uno de los mercados a los que más atención se le debe de

dar. Por los consumidores es que nuestro producto es demandado en el mercado y

por ellos no hemos posicionado dentro del mercado por más de 60 años.

Ahora bien, por cuanto a comunicación Descendente se refiere, creo que podría ser

una buena opción contar con diferentes mecanismos de difusión de la información;

para empezar bien podríamos intentar establecer juntas periódicas, tanto de los

supervisores como de los mismos empleados de un mismo departamento con su jefe

mas inmediato, donde se planteen dudas, sugerencias y todo tipo de comentarios que

ayuden a la mejora constante de los procesos productivos y que al mismo tiempo

mejore el clima organizacional y por tanto la manera en que se establecen las

relaciones laborales entre los empleados dentro de su mismo departamento como de

departamentos diferentes.

En estas juntas deben realizarse dentro de las instalaciones de la misma empresa,

teniendo bien presente que esas instalaciones deberán estar acondicionadas de tal

manera que favorezcan un ambiente de confianza y comodidad para los empleados

para que ellos, puedan expresar todas sus inquietudes y sugerencias que no ayuden a

nosotros como empresa, a llevar una mejora constante así como mostrar una apertura

hacia nuevas ideas y fomentar la participación de los empleados.

Ahora bien, en el afán mismo de fomentar un sentido de pertenencia en los empleados

y favorecer la convivencia de ellos con sus jefes inmediatos, seria factible crear una

cuenta dentro de alguna de las páginas de redes sociales que sea únicamente

accesible para los empleados de nuestro corporativo. De esta manera seria mas fácil,

en un momento dado, para los supervisores de departamento o bien el jefe inmediato,

comunicarle a los empleados a cerca de las fechas de las juntas, los beneficios que se

manejaran en el mes en curso e incluso de los periodos de transición entre un lote de

productos y otro.

Para la comunicación Horizontal, creo que seria muy buena opción recurrir al uso de

Intranet, entre los diferentes departamentos que cumplan una función complementaria

o parecida entre ellos, con opción a poder acceder a la red de otro departamento para

conocer, complementar e incluso agilizar los tramites de un departamento a otro. De

esta manera se reforzaría ese sentimiento de pertenencia y de cooperación entre los

mismos empleados. Al igual que con la cuenta en una red social, la intranet permitiría

a los empleados ponerse en contacto con sus superiores y conocer de manera

oportuna todos los avisos que se requieran dar a conocer a lo largo de la semana o del

mes.

Otra manera de dar opciones a los empleados de un mismo departamento para que se

pongan en contacto entre ellos, seria la creación de un blog donde se den a conocer

las diferentes metas alcanzadas por cada departamento así como las cifras en cuanto

a rendimiento se refiere, manejando algún tipo de reconocimiento hacia los mejores

empleados, el mejor equipo de trabajo o el mejor supervisor de departamento.

Considero que si aplicamos estas medidas veremos mejores resultados en la calidad

del trabajo realizado por nuestros empleados, que sentirán mayor interés en mejorar

sus actividades diarias y obtener mejores resultados al finalizar el mes o la producción

del lote planeado para ese mes.

CONCLUSIONES

Después de la exposición de los tipos de comunicación presentes dentro de las

diferentes empresas y a manera de conclusión general se puede decir que la

comunicación es un proceso bilateral de intercambio y comprensión de información

entre al menos dos personas o dos grupos y que se compone de intercambio, puesto

que una persona o un grupo transmite una información (emisor) a otra persona o

grupo (receptor).Y precisa de comprensión, porque la información debe tener una

significación para el receptor. Así, la comunicación cumple cuatro funciones concretas:

Informa: por que pone en conocimiento de otros, información que puede ser

relevante para tomar decisiones.

Motiva: porque sirve para transmitir comunicaciones que estimulan el

rendimiento.

Controla: mediante mensajes para determinar claramente las tareas, roles,

responsabilidades y autoridad en la empresa.

Expresión de las emociones: porque permite a los empleados comunicar sus

sentimientos.

También es importante señalar que una actitud verdadera de escucha permite

estimular la comunicación, y que cuando percibimos que realmente se nos escucha,

solemos expresar más cosas y con mayor profundidad que si nos oye

superficialmente, lo que nos lleva a identificar que existen tres estilos de escucha:

Estilo – resultados: les interesa oír primero el resultado del mensaje y después

hacer preguntas.

Estilo – razones: quieren conocer el razonamiento en que se basa el mensaje.

Estilo – proceso: les gusta discutir los asuntos en detalle.

Por lo cual, el buen comunicador debe conocer el estilo de su interlocutor y enfatizar lo

que a él le interese más. Y para lograr la máxima eficacia de sus comunicaciones

puede mejorar en algunos aspectos, ya que las cualidades de comunicador solo son

aprendidas y explotadas a través del tiempo y respondiendo a diferentes necesidades

así, con la experiencia y a través de determinados cursos de perfeccionamiento, los

gestores pueden mejorar su capacidad de escucha. Por cuanto al contenido de la

información se refiere, ésta debe satisfacer las necesidades y expectativas de los

empleados.