Grado en TURISMO Curso 2º ; Segundo cuatrimestre

Asignatura: ANÁLISIS ECONÓMICO DEL TURISMO

Tutor/a: ANTONIO NOVO SAAVEDRA ; Email: anovo@palma.uned.es

TEMA 5: LA TECNOLOGÍA DE LA EMPRESA TURÍSTICA

Nota: Este documento de trabajo se ha realizado en base al capítulo 5 del libro: Calvo González, José Luis y otros. (2016). “MICROECONOMÍA TEORÍA Y REALIDAD”. Madrid: Dykinson

•Los PROCESOS PRODUCTIVOS son las diferentes formas en las que se puede combinar los

factores productivos existentes para obtener una unidad de producto final. Cada una de esas

combinaciones alternativas de factores es lo que denominamos proceso productivo

•Un proceso productivo es técnicamente EFICIENTE si no existe otro disponible que utilice menos

de algún factor y no más del otro para obtener la misma cantidad de producto. El conjunto de

procesos productivos técnicamente eficientes es el que define la tecnología disponible para la

empresa, ya que ésta representa todas las alternativas existentes para obtener un determinado

producto final, combinando los factores productivos disponibles de forma técnicamente eficiente

PROCESOS

PRODUCTIVOS K L X

•A medida que aumentamos la cantidad de un factor, por ejemplo L, y ajustamos simultáneamente el

otro factor (K) para mantenernos sobre una misma isocuanta, la Relación Técnica de Sustitución

(RTS (L,K)) decrece. Por ello, a medida que nos desplazamos hacia la derecha sobre una

isocuanta, aumentando la cantidad de trabajo (L) y reduciendo la cantidad de capital (K), la

pendiente de la isocuanta disminuye

•Por contra, si nos desplazamos hacia la izquierda sobre la misma isocuanta, reduciendo la cantidad

de trabajo (L) y aumentando la cantidad de capital (K), la pendiente de la isocuanta aumenta

Estos supuestos implican que las isocuantas tienen forma estrictamente convexa

Decrecimiento de la Relación Técnica de Sustitución

al situarnos en una misma isocuanta, cuando varían simultáneamente las cantidades de

ambos factores aplicadas al proceso productivo, el producto final obtenido permanece constante

(dx = 0). Por ello se deduce que sobre una isocuanta se verifica la siguiente igualdad

Y puesto que

Obtenemos

De modo que la RTS (L,K) = -dK/dL, puede expresarse como el cociente de las productividades

marginales de los factores, esto es:

PRODUCTIVIDAD TOTAL DEL FACTOR TRABAJO

A

C

B

MÁXIMO TÉCNICO

ÓPTIMO TÉCNICO

• En la ECONOMÍA NORMATIVA el cambio tecnológico no se puede modelizar mientras que en la

Descriptiva sí y es posible provocarlo y estimularlo

•Los modelos de la Teoría Normativa que explican el funcionamiento de los procesos productivos y

el crecimiento económico se centraban en estudiar de qué forma los agentes pueden acumular los

recursos productivos o inputs clásicos (trabajo (L) y capital (K)) para obtener un output que debe

maximizarse (X). El CAMBIO TECNOLÓGICO (*) a través del cual se encuentran nuevas formas

de utilizar y combinar esos inputs se percibía como algo exógeno al modelo y no controlable

• Posteriormente, los modelos de crecimiento neoclásicos perfeccionaron y desarrollaron el modelo

inicial, incorporando importantes conceptos explicativos, como el CAPITAL HUMANO (el trabajo

capacitado y diferenciado) o la DISTRIBUCIÓN DE LA RENTA MUNDIAL. En definitiva, las teorías

clásica y neoclásica del crecimiento económico se centraban en cómo posibilitar la acumulación de

los inputs clásicos, trabajo y capital. En mayor o menor medida se insistía en la importancia de la

tecnología como único medio de impulsar la productividad de los factores en el largo plazo, pero

sin tratar de comprender su naturaleza de manera exhaustiva

•Las TEORÍAS DESCRIPTIVAS consideran que el conocimiento necesario para que se

produzcan los cambios tecnológicos es una variable endógena al modelo. El progreso técnico

puede ser provocado o estimulado a través de mecanismos de mercado como mejoras educativas;

esfuerzo público y privado en investigación, desarrollo e innovación (I+D+i); profundización de los

derechos de propiedad; políticas desregularizadoras; flexibilidad de los mercados; posibilidad de

obtener mayor rentabilidad privada; internacionalización financiera y globalización de los mercados;

desarrollo del capital-riesgo y mejora de mercados de capitales; intensificación de la competencia

en todos los ámbitos de la economía

•La competitividad de los países depende, en última instancia, del estado tecnológico o, lo que

es lo mismo, de su capacidad para innovar

•Los elementos culturales e institucionales hubieran sido insuficientes para provocar el desarrollo

de la Economía del Conocimiento de no ser por la consolidación de la INFORMACIÓN como

fuente de riqueza en las economías y de las TIC como soporte que permite su formidable sentido

económico. De esta forma, el conocimiento se ha convertido en factor productivo de importancia

cardinal en el ámbito microeconómico

Actualmente se han producido cambios significativos en la dimensión de la información disponible,

los canales por los que se transmite, la gestión y la acumulación de los datos y la posibilidad de su

reproducción y comercialización gracias a la innovación y a las TIC

• La incorporación de las TICs a la función de producción provoca que se pueda producir

más output con el mismo capital y trabajo. La introducción del conocimiento en una

organización cambia la forma en que los inputs productivos son transformados en output

•Las empresas de los sectores económicos tradicionales pueden lograr los beneficios de las

economías de escala con dimensiones más reducidas (menos cantidad relativa de capital y

trabajo merced al aumento de su productividad), es decir, la eficiencia operativa se logra con

cantidades de output menores

•La CURVA ISOCUANTA se

desplaza hacia abajo y a la

izquierda. Es decir, las T.I.C.

permiten que se pueda obtener

el mismo output con menor

cantidad de factores productivos

(lo que supone un aumento de

la productividad)

• Dadas las características del conocimiento, en el L/P los aumentos en la producción total

pueden lograrse cada vez con aumentos proporcionalmente menores en el consumo de los factores

productivos capital y trabajo. La distancia entre las curvas isocuantas disminuye debido a la

sustitución de recursos productivos tangibles (capital y trabajo) por un recurso intangible, el

CONOCIMIENTO, no escaso, no rival y no excluyente. La no rivalidad y la imposibilidad de exclusión

son características de los bienes públicos, lo que tiene consecuencias a la hora de determinar los

precios de los bienes de información

Ser capaz de actuar rápidamente constituye un factor crítico

• La “VENTAJA DEL PRIMER MOVIMIENTO” (first-mover), consiste en ser la primera empresa

en llegar y ganar una ventaja competitiva a través del control de los recursos y del liderazgo

tecnológico

• Esta estrategia únicamente será efectiva en el caso de que se generen las suficientes

EXPECTATIVAS DE ÉXITO, ya que en caso contrario los potenciales consumidores,

temerosos de los costes de cambio asociados a una elección incorrecta, no adquirirán la

tecnología y no se logrará el necesario volumen de ventas (masa crítica) para alcanzar un

lanzamiento exitoso. Es decir, la decisión de compra viene fuertemente condicionada por las

expectativas sobre la futura evolución de la tecnología y por la consideración de si la mejor

tecnología disponible en el momento actual seguirá siendo aceptable en el futuro

• Por lo tanto, no es suficiente con la velocidad de acción, no basta con ser el primero en

llegar, la empresa debe generar expectativas de éxito suficientes, lo que conlleva el desarrollo de

una serie de capacidades como son la REPUTACIÓN de la firma, disponer de una BASE DE

CLIENTES ya instalada (que cuanto mayor sea mayor será la probabilidad de desencadenar una

realimentación positiva), o la CAPACIDAD DE OFRECER UN PRODUCTO VALIOSO

ECONOMÍAS DE VELOCIDAD Y EXPECTATIVAS DE ÉXITO

PRODUCTIVIDAD MARGINAL = 0

•El Cambio Global está caracterizado además de por la competencia generalizada, por la globalización de los mercados de capitales y su mayor transparencia así como por la reducción dramática de los costes de transacción que las TICs traen consigo.

A ellos hay que añadir el incremento de la población, las alteraciones en la biodiversidad, los procesos de desertización y degradación, el cambio climático y los cambios geopolíticos.

•La introducción del conocimiento como factor productivo implica una VISIÓN DINÁMICA: el conocimiento siempre presenta una productividad marginal creciente y transforma la tecnología empleada –función de producción- haciendo que funciones con rendimientos constantes o decrecientes pasen a crecientes por su inclusión; y finalmente convierte en obsoleta la Ley de Rendimientos decrecientes del factor variable que, por el contrario, presenta rendimientos crecientes

•La conclusión es inmediata: mientras que la concepción clásica de los factores de producción trabajo y capital conduce inevitablemente a la visión de un mundo estancado, tal como establece la Ley de Rendimientos Decrecientes de la Productividad a corto plazo, con el enfoque de la economía del conocimiento, al considerar la información / conocimiento como factor determinante de la producción, podemos llegar a la conclusión contraria y predecir un crecimiento económico sin límite.

•En el L/P los aumentos en la producción total pueden lograrse cada vez con aumentos proporcionalmente menores en el consumo de los factores productivos capital y trabajo. La distancia entre las curvas isocuantas disminuye debido a la sustitución de recursos productivos tangibles (capital y trabajo) por un recurso intangible, el conocimiento, no escaso, no rival y no excluyente. La no rivalidad y la imposibilidad de exclusión son características de los bienes públicos, lo que tiene consecuencias a la hora de determinar los precios de los bienes de información