Glosario de la agricultura

Este es un vocabulario básico de la agricultura y sus distintos tipos :

La agricultura es:Es el conjunto de técnicas y

conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector primario

que se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos

de vegetales.

Agricultura de secano: En este tipo de

agricultura el hombre no contribuye con agua, sino que utiliza únicamente la que proviene de la lluvia.

Agricultura de regadío: Es el suministro

de grandes cantidades de agua a los cultivos a través de diferentes métodos artificiales de riego.

Métodos de riego:

Agricultura de subsistencia:

Es la agricultura en la que una parte de la tierra produce sólo lo suficiente para alimentar a la familia que trabaja en ella.

Agricultura de mercado: Es la agricultura en la que la producción esta

destinada a ser vendida y el autoabastecimiento es un aspecto secundario.

Agricultura extensiva: Es un sistema de

producción agrícola que no maximiza la productividad a corto plazo del suelo con la utilización de productos químicos, el riego o los drenajes, sino haciendo uso de los recursos naturales presentes en el lugar.

Agricultura intensiva: Es un sistema de

producción agrícola que hace un uso intensivo de los medios de producción.

Monocultivo: Plantaciones de gran

extensión con el cultivo de una sola especie, con los mismos patrones, resultando en un parecido genético, utilizando los mismos métodos de cultivo para toda la plantación, lo que hace más eficiente la producción a gran escala.

Policultivo: Tipo de agricultura que

usa cosechas múltiples sobre la misma superficie, imitando hasta cierto punto la diversidad de ecosistemas naturales de plantas herbáceas, y evitando las grandes cargas sobre el suelo agrícola de las cosechas únicas.

Latifundio: Es una explotación agraria de grandes

dimensiones, caracterizada además por un uso ineficiente de los recursos disponibles.

Minifundio:

Es un terreno campestre de extensión tan reducida que dificulta su explotación.

Cultivos transgénicos: Cultivos sometidos a

modificaciones genéticas mediante ingeniería genética.

Agricultura ecológica: Es un sistema para cultivar una

explotación agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos de síntesis, u organismos genéticamente modificados, logrando de esta forma obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente.

Alimentos obtenidos ecológicamente:

El símbolo que demuestra que los alimentos han sido obtenidos de una forma ecológica es:

Esta imagen muestra un producto obtenido de forma ecológica:

La agricultura en Andalucía: