1.20EUROS

Magazine de ocio y guía comercial

MARZO 2012NÚM. 47

Oscars 2012

George clooney

shak

ira

cena con premio final

andreu Buenafuente

Vinos casa auvinyà

Roca Labrador, 29, altell · 25003 Lleida · Tel. 973 28 81 38 - Fax 973 28 99 70www.torsitrad.com · torsitrad@torsitrad.com

traducción · corrección · interpretación

SumarioMARZO

Editorial MARZO

revistaglobalclub@gmail.com Tel. 973 20 80 25

Enviar textos i fotografías de los anuncios y artículos al e-mail:

revistaglobalclub@gmail.comPara la publicación de nuevos anuncios o variaciones de los actuales, se han de comunicar antes del cierre de la edición (día 15 de cada mes). Pasada esta fecha, si no se ha recibido material nuevo, la editorial procederá a repetir el mismo del mes anterior. Depósito legal: L-1548-2009

4 MODA · 6 BELLEZA8 GASTRONOMÍA · 10 VIDA SANA11 CENA CON PREMIO FINAL12 OSCARS · 14 CASA AUVINYÀ16 JOSE MOTA · 19 PAN QUE YO QUIERO... · 22 LOS SIMS 323 LUCES ROJAS · 24 ANDREU BUENAFUENTE · 28 SHAKIRA30 HORÓSCOPO

El mes de febrero nos ha traído la ola de frío siberiano. Y según el refranero popular, no acaba aquí…

Sin embargo, hay dos grandes celebraciones que no en-tienden de mal tiempo: el 8 de marzo se celebra el Día Internacional de la Mujer y el 19 de marzo, San José (Día del Padre). Porque todos tenemos mujeres importantes en nuestra vida y un padre al que amar.

¡Demuestra tu cariño a aquellos que quieres!

REFRÁN:“Marzo con lluvias,

buen año de alubias”

EFEMÉRIDES:

· 6 de marzo de 1521 - Fernando de Magallanes descubre la isla de Guam.· 4 de marzo de 1678 - Nace Antonio Vivaldi, autor de “Las cuatro estaciones”· 13 de marzo de 1879 - Nace el científico alemán Albert Einstein.· 21 de marzo de 1963 - Se cierra oficialmente la prisión de la isla de Alcatraz.· 29 de marzo de 1974 - La sonda espacial Mariner10 es la primera en sobrevolar el planeta Mercurio.· 10 de marzo de 1977 - Varios astrónomos descubren anillos al-rededor del planeta Urano.

Inés OrtegaRedactora de GLOBAL CLUB

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4 GLOBALCLUB

Moda···

Pepe Jeans London nació en 1973 en Portabello Road, Londres. Está presente en más de 60 países. Ha confir-mado su reputación como una de las marcas más gran-des en el mercado.

Nuestros expositores se han mostrado en sus mejores colores. Agradecemos

a todos los involucrados su gran compromiso

La feria de marcas exclusivas Bread & Butter vuelve a superar las altas expectativas de la in-dustria textil internacional: con el sexto evento en el histórico aeropuerto de Berlín-Tempelhof,

el resultado más contundente que se ha registrado desde la vuelta a Berlín. Berlín tiene una vez más la prueba, y ade-más se estableció como una de las metrópo-lis del mundo de la moda más importantes. La carrera en Berlín no se ha detenido. La versatilidad de los diferentes eventos es una parte esencial. Fue la más grande BREAD & BUTTER, desde la vuelta a Berlín en verano de 2009.El ambiente fue excelente durante los tres días del evento. A pesar de la difícil situación económica, las ci-fras totales demuestran una ininterrumpida crecida in-ternacional en la estructura de visitantes profesionales.

Karl-Heinz Müller, director general de B&B: “Nuestros expositores se han mostrado en sus mejores colores. Agradecemos a todos los involucrados su gran com-promiso.” Pepe Jeans

Pepe Jeans estuvo presente una vez más aprove-chando la ocasión para mostrar su nueva campaña.

Pensa en tu

Belleza ···

6 GLOBALCLUB

La pérdida de cabello es un momento muy delicado en la vida de muchas personas por

el papel fundamental que juega en su estética e imagen personal. Exis-ten diversas soluciones al proble-ma de la alopecia, y hay que saber ofrecer al paciente la opción que mejor se ajuste a su situación.

Institut Vila-Rovira posee una dilatada experiencia acerca de tra-

tamientos médicos para la alo-pecia, y recomienda la micro-

pigmentación capilar como complemento a la cirugía

de trasplante capilar. La micropigmentación

capilar es una espe-

cialidad de la micropigmentación muy sofisticada que consigue una simulación óptica increíblemente natural del nacimiento del pelo en el cuero cabelludo. Especialmente indicada en aquellas zonas del cue-ro cabelludo ligeramente despobla-das o con poca densidad tras una intervención de microinjertos.

La micropigmenta-ción capilar resulta ideal para aquellos

pacientes que sufren pro-cesos de caída de pelo irreversibles y no son can-didatos a la cirugía, es de-cir, pacientes con una pér-dida de densidad que no permite la implantación de microinjertos por el riesgo de lesionar el pelo existente en la zona.

MICROPIGMENTACIÓN CAPILARLa micropigmentación capilar es una

especialidad de la micropigmentación muy sofisticada que consigue una

simulación óptica increíblemente natural del nacimiento del pelo en el cuero

cabelludo

MICROPIGMENTACIÓN CAPILAR

Camí de Corbins, 23 · 25005 LLEIDA

Tel. 973 22 36 58www.depiline.com

Para conseguir un resultado lo más na-tural posible, deben evitarse cambios de color, migraciones y/u otros resul-tados indeseados que puedan minar la autoestima del paciente, que necesitan del profesional que sea sensible a su problemática y entienda sus necesi-dades, además de empatía, confiden-cialidad, seguridad y la garantía de los resultados.

Institut Vila-Rovira, como centro de re-ferencia a nivel del tratamiento médico y quirúrgico del cabello, puede ofrecer y recomendar este revolucionario pro-cedimiento gracias a que cuenta con profesionales y tecnología punta para realizarlo con las máximas garantías de seguridad y eficacia.

La duración del tratamiento, que varía en función de la extensión del área a pigmentar, acostumbra a durar entre hora y media y tres horas. Se realiza con anestesia local, por lo que resulta indo-loro para el paciente.

La micropigmentación del cuero cabe-lludo durará en buen estado durante dos años, aunque en función de las ca-racterísticas de la piel del paciente po-dría durar un poco más o menos.

Precio orientativo: Entre 700 y 1.500 euros(dependiendo de la extensión de la zona)

INSTITUT VILA-ROVIRA

CLÍNICA TRASPLANTE DE PELO

Ronda General Mitre, 8608021 BARCELONATel. 93 241 78 88Fax. 93 200 74 07

FE DE ERRATASEl pasado mes de Febrero

publicamos por error una oferta que ya no está

disponible en el Centro DEPILINE

Rogamos que nos disculpen por las molestias

que esto haya podido ocasionar

8 GLOBALCLUB

Gastronomía ···

La X Cumbre Internacional de Gastronomía, Madrid Fusión 2012, fue el escenario elegi-do para la presentación oficial de la revista “International Journal of Gastronomy and

Food Science”, la primera publicación científica a ni-vel internacional que aúna la gastronomía y la inves-tigación alimentaria.

Editada por Elsevier, la revista está redactada ínte-gramente en inglés, tiene una periodicidad semes-tral y cubre tres ejes fundamentales: “Gastronomía en perspectiva” (con artículos sobre técnicas culi-narias, historia de la gastronomía, nutrición, tenden-cias internacionales en alimentación, estudios sobre los consumidores, sabores étnicos y antropología, entre otras materias), “Ciencia y gastronomía” (do-cumentos científicos realizados en su mayor parte por cocineros y científicos de distintas disciplinas) e “Innovación en gastronomía” (que corresponde a artículos redactados por cocineros sobre sus crea-ciones originales).

La nueva publicación aspira a convertirse en un es-pacio de comunicación de referencia para cocineros y científicos de los cinco continentes. Uno de los ob-jetivos de la publicación es convertirse en un regis-tro para el conocimiento culinario. La intención de los promotores de la revista es que tanto el legado histórico-gastronómico como todo aquello que esté surgiendo en las cocinas actualmente quede perfec-tamente recogido desde el punto de vista teórico-técnico y que, de este modo, se tenga una constan-cia rigurosa de la propiedad o autoría de un nuevo plato o de una nueva propuesta.

“International Journal of Gastronomy and Food Science” cuenta con un comité editorial forma-do por un prestigioso equipo, en el que destacan cocineros reconocidos internacionalmente como el brasileño Alex Atala, el peruano Gastón Acurio, la australiana Barbara Santich, el estadouniden-se David Chang o el británico Heston Blumenthal. El primer número incluye artículos firmados por especialistas de diferentes sectores, como arqui-tectos, cocineros, ingenieros y matemáticos, de procedencias muy diversas, como Alemania, Brasil, Australia, España, Chiles, Estados Unidos o Francia.

La edición impresa de “International Journal of Gas-tronomy and Food Science” se distribuye entre los restaurantes más prestigiosos del mundo, así como entre organismos científicos y universidades relacio-nados con la alimentación. Cuenta con una versión digital descargable en www.sciencedirect.com.

www.alimentatec.com

CIENCIA Y GASTRONOMÍA

Espacio de comunicación de referencia para cocineros y científicos de los cinco continentes

Madrid Fusión 2012

GLOBALCLUB 9

· CAFETERIA SNOOPYAv. Blondel, 925002 · LLEIDA Tel. 973 272 66647 años a vuestro servicio.

Vida sana ···

Controlar el peso y la salud de forma natural

Dependiendo de la edad

y el sexo, se recomienda un

consumo de fibra de entre

20 y 30 gramos diarios

Hoy en día, la obesidad es un proble-ma de salud pública. Según declara la OMS, se trata de la epidemia del si-

glo XXI, ya que provoca una gran morbilidad a quien la sufre, aumento del riesgo de mortali-dad y un elevadísimo coste sanitario. En el caso de España, un 14,5% de la población adulta padece obesidad, mientras que el sobrepeso asciende a un 38,5%.

A pesar de los datos, poco a poco la sociedad está tomando conciencia de la importancia de mantener una dieta saludable y equilibrada. Por ello, los laboratorios Coll Farma lanzan Alo-fibras, complemento alimenticio a base de fibra

soluble en polvo.

Se trata de un nuevo pro-ducto con meticelulosa, su principal componente, que actúa directamente sobre el tracto digestivo, aumentan-do el volumen del contenido

intestinal y generando una sensación de saciedad que provoca una reducción de

la ingesta de alimentos. Asimismo, reduce la absorción de nutrientes energéticos gracias a su capacidad de atrapar proteínas, hidratos de carbono y grasas. Es por estos motivos que se considera un buen coadyudante para la pérdi-da de peso.

Además, regula el tránsito intestinal de forma natural e incluye todos los beneficios de los productos a base de fibra dietética, sin sus efectos no deseados, como los gases o los re-tortijones.

Al mismo tiempo, se trata de un laxante efecti-vo y natural, que absorbe parte de los azúcares y las grasas ingeridas y reduce el nivel de co-lesterol.

La importancia de una dieta rica en fibra

En una alimentación saludable es indispensable incluir un contenido adecuando de fibra, ya que, además de prevenir y aliviar el estreñimiento, favoreciendo la regulación intestinal, ayuda a controlar el peso y a prevenir la obesidad.

Habitualmente, por mi trabajo, como muchas veces fuera de casa; la mayoría de ellas, un menú, y otras, a la carta. Esta breve explica-ción es para que los lectores puedan saber

que, cuando se tiene un hábito de comer fuera de casa, es difícil que te sorprendan culinariamente hablando.

Hace poco, en esta misma revista, descubrí el restaurante El Caprici del Raval, en Tàrrega. Le sugerí la idea a mi es-posa, así que colocamos a los niños y nos fuimos a cenar.

Llegamos al lugar en un momento en que estábamos solos y el ambiente era muy agradable —una luz te-nue en la sala, unas velas en cada mesa y un agradable aroma flotando en el aire. En definitiva, nos sentimos a gusto con el lugar, cómo nos atendieron y cómo nos acomodaron enseguida.

Cuando nos preguntaron qué queríamos tomar, sólo se me ocurrió decir: “Sorpréndenos.” Mi respuesta dejó por un momento atónita a la camarera, y ante su estupefac-ción añadí: “Sólo tengo que comentarte que no me gusta el queso; por lo demás, tráenos lo que quieras.” Cuando la camarera se marchó, mi mujer me increpó: “Estás loco”, “¿Por qué no has escogido algo en concreto?”. Sólo pude balbucear: “No sé, me he sentido a gusto y me apetecía que nos sorprendieran.” Al momento, volvió la camarera y nos preguntó si preferíamos beber sangría o un vino de la casa especialmente macerado por ellos. Mi primera tentación fue pedir sangría, pero me atreví y dije: “Trae ese vino tan especial.” ¡Dios!, qué acertado fue tomar el vino realmente dulce al paladar, me encantó. Al rato, volvió la camarera y nos preguntó si nos apetecían unas patatas bravas mientras esperábamos. Respondí que sí en el acto y aquí apareció mi segunda grata sor-presa. He comido patatas bravas en muchos lugares des-de hace muchos años y puedo asegurar que nunca he comido unas tan buenas. No eran excesivamente pican-tes, pero las acompañaron con alguna especia que las convertían en únicas y excepcionales.

De primero, nos trajo una ensalada a cada uno. La mía era de salmón marinado. Nunca como ensalada, pero en este caso era tan y tan rica, los sabores tan sabro-samente mezclados, que no dejé ni rastro de ella. A mi mujer le pasó lo mismo, y a ella además le encantó el detalle de los pétalos de rosa adornando su plato. Si el primero resultó delicioso, el segundo fue escandalo-so; mi mujer, costillas de cabrito con salsa de chocolate, y yo, entrecot con crema de leche y nueces. En mi caso, que no me gusta la crema de leche, pensé: “No lo han acertado.” No podía estar más equivo-cado. Una explosión de sabor estalló en mi paladar con el primer mordisco. Has-ta el pan que usé para untar en el plato era exquisito. La comida y el ambiente nos habían embriagado por completo. No quiero aburriros hablando de las ex-celencias del pos-tre; tan sólo quiero comentar el premio final. Y es que, además de quedar gratamente sorprendido con tan sabro-sa, suculenta y deliciosa comida, resulta que era afrodisíaca. Mi modesto consejo es que no per-dáis la oportunidad de vivir una experiencia sin igual, ha-cerlo de inmediato, porque ade-más el precio es poco más que el de un buen menú, y yo no sé si estás excelencias se pueden mantener a estos precios por mucho tiempo.

Por Joan Juncosa

Una cena exquisita con premio final (Experiencia personal de un cliente)

Sabemos que no siempre es fácil preparar la ambientación deseada en casa, ya sea por los niños, la familia, las obligaciones… Por eso, Caprici del Raval ha creado el primer restaurante afrodisíaco para todas aquellas parejas, matrimonios, amantes o incluso cenas de amigos en el ambiente más cuidado.

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Mejor película «The Artist»

Mejor película de animación

«Rango»

Mejor guión«The Artist»

Mejor director Michel Hazanavicius

(«The Artist»)

Mejor actorJean Dujardin («The

Artist»)

Mejor actrizMeryl Streep («La Dama

de Hierro»)

Efectos visuales«Hugo»

“El dia de la Primera Comunió es recorda tota la vida”

La Primera Comunión es, sin lugar a dudas, uno de los momentos más importantes en la vida de los pequeños. El día de la Primera Comunión es muy especial para los niños y

niñas porque ellos son los únicos protagonistas y la familia y amigos les tratan como verdaderas estrellas.Si estas preparando la comunión de alguno de tus hi-jos debes prestar atención a un detalle de suma im-portancia que hay que cuidar muchísimo: las joyas.

Como toda estrella que se precie, es importante lle-var un traje elegante, un original peinado…pero, como en la Gala de los Oscars, lo que les hará brillar realmente serán sus joyas.

Las joyas de la comunión (anillos, pulseras, meda-llas…) son tan especiales que se recuerdan toda la vida. Se conservan con tanto cariño que, aún siendo mayores, las guardamos en nuestro joyero. Cuando las vemos nos recuerdan ese día tan especial en que pasamos de ser niños a ser mayores. ¡Incluso muchos de nosotros aún las llevamos puestas!

Los premios de la Academia, más conocidos como los Premios Oscar son los premios cinematográficos otorgados anualmente por la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas en Los Ángeles (California). Os hemos preparado la lista de los ganadores de las categorías más importantes de los Oscars de esta edición.

OSCARS 2012

Jean Dujardin

“El dia de la Primera Comunió es recorda tota la vida”

“Hugo”, de Martin Scorsese y “The Artist”, de

Michel Hazanavicius, se convirtieron en las

protagonistas de la Gala. ¡Consiguieron cinco

estatuillas cada una!

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Casa AuvinyàLa naturaleza se expresa en forma de vino

La bodega Casa Auvinyà de Sant Julià de Lòria empezó su trayectoria dentro de la viticultura en marzo de 2005, cuando el Mi-nisterio de Agricultura aceptó la propuesta

del propietario para desarrollar un plan de investi-gación sobre el cultivo de la viña y la elaboración de vino en el Principado de Andorra.

En febrero de 2010 se hizo la presentación de los resultados del estudio en el que después de cinco años de investigación se determinaba en conclu-sión que:

• El clima, el suelo y el entorno biológico permiten que algunas zonas del Principado de Andorra sean el medio favorable para el desarrollo de variedades de ciclo corto y medio como syrah, pinot noir, pinot gris, viognier y albariño.

• La diferenciación de los vinos de Andorra está en obtener vinos con la máxima expresión del “terroir”, que se consigue introduciendo las cepas en un en-torno natural.

“El vino de Casa Auvinyà es el reflejo del contras-te climatológico en el desarrollo de las cepas y del respeto a las propiedades propias de la uva en el proceso de vinificación.”

“Evolució 2009”El primer negro del Principado de Andorra“Imagine 2010”El vino blanco de nieve del Principado de Andorra

El cultivo de la viña se realiza en parce-las de escarpada orografía, donde durante siglos se ha realizado un aprovechamiento agrícola respetuoso y sostenible con el me-dio, que hoy se traduce en una diversidad vegetal y una complejidad mineral muy evolucionada, que sólo se consigue con el paso del tiempo y el respeto por la evolución natural del me-dio. Esta herencia del patri-monio natural se mantiene con la manipulación manual de las ce-pas y, posteriormente, se transmite a la uva y se expresa en el vino.

Casa Auvinyà, con la colaboración del enólogo Mar-tí Magrinyà, llega al último peldaño de su proyecto tras seis años de investigación, y desde este final de año inicia la comercialización de su vino tinto co-secha 2009, con syrah y pinot noir, y de su vino blanco de nieve 2010, con viognier y albariño, que con ilusión, rigor y exigencia ha sido madurado durante todo este tiempo.

Vinos de calidad y con personalidad propia

2

1

1. La Morera

2. Jordi Tor - Propietari

3. Estrujat Manual - Marti Magrinya

4. Costa Viognier

5. Costa Shyra

6. Triatge manual

7. Esteve Tor, Marti Magrinya, Elena Clemente

w w w . c a s a a u v i n y a . a d

3

4

6

5

7

La entrevista a...

José, una persona camaleó-nica como tú, con esas habi-lidades de imitar que tienes

y de crear nuevos personajes, ¿te cuesta meterte en el papel en la pe-lícula “La chispa de la vida” o te dan el guion y ya está, el personaje surge sin más.Bueno, primero te lees el guión y profundi-zas desde tu propia verdad. Uno tiene que ahondar y faenar un poco en su propia

alma para hacer creíble, y desde luego hacer suyo, el problema que le está ocu-

rriendo en ese momento al personaje. Es un trabajo interno propio.

Danos un poco de envidia al resto de los mortales y cuéntanos qué tal es trabajar con Salma Hayek. He tenido la gran fortuna de encontrarme con una persona muy sencilla, muy com-prometida con el trabajo, profundamente generosa. Conmigo trabajando hemos en-sayado las secuencias muchas veces para

sentirnos los dos supercómodos a la hora de rodarlas. Ha sido verdaderamente

un descubrimiento, una persona su-perllana, cercana. He tenido mucha

suerte, no solamente con Salma, sino con Blanca Portillo, Fernando Tejero, Antonio Garrido... Todos los que han estado en el equipo

han sido unos compañeros muy generosos. He tenido mucha

suerte, la verdad.

Hacer la película, el programa y se-guramente otras tantas cosas, ¿es algo que se lleva bien o acaba uno con un poco de estrés?El momento de la película no me coincidió con nada, no quise. Fue al terminar cuando me puse a escribir la serie (los guiones) que ahora se está emitiendo (“La hora de José Mota”). No quise que la película empañase nada, porque entonces sí sales loco de la ca-beza. Cuando ha sido tremendo ha sido aho-ra, que ha coincidido el rodaje de la serie, la promoción de la película y algunas cosas más, entonces sí que me he visto apurado, pero durante el rodaje de la película sólo me dediqué a la peli. ¿Qué proyectos preparas actualmen-te?Hay un proyecto de ficción entre manos, al-guna propuesta para nuevas películas, cosas que me están presentando. Justo hoy me han presentado un proyecto que promete bastante; voy a leérmelo y a ver cómo pinta. Ojalá salga todo bien.

Has trabajado en diversos proyectos. Cuéntanos la anécdota que recuer-das con más cariño, la más divertida.La más divertida se produjo, por ejemplo, en la película, toda una circunstancia (se ríe mientras lo recuerda). Cuando la cuento, la gente se ríe mucho, pero porque pasé mie-do, y entonces el instinto de conservación te hace hacer cosas como esta. Me tuve que

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Entrevista a ···

JOSE MOTA

colgar en una estatua romana, a 40 metros de altura, y llevaba un arnés con un cable de acero y unas tuercas que lo sujetaban todo, unos tornillos, y cuando dije-ron acción, paré. Dije: “Para, para.” Yo sé que ha habido mucha gente que se ha matado por no mirar la tuerca un momento. La miraron otra vez y dijeron que ya está. “Ok, acción.” “Para, para, que la gente se ha matado por no mirar una segunda vez” (risas por parte de los dos). Así hasta cinco veces, porque yo decía que si me mato, que sea porque me toca, no por la tontería de un tor-nillo (más risas de ambos); que eso, que te mueres con deshonra y todo.

Como magacín de ocio que somos, no pode-mos dejar de pregun-tarte: ¿Qué haces para divertirte?Soy un enfermo del cine. Ocupa, yo creo, más del 50% del tiempo que yo de-dico a entretenerme. Ver cine me encanta, me eva-de muchísimo, y, además, soy de los que les encanta

ir a las salas de cine. Me gusta salir, me hace sentir vivo, ir con un amigo o mi mujer al cine y ver una peli, eso me mola. Ojalá no desaparezcan las salas. Parece que hay una crisis tremenda, la gente por las circunstancias económicas cada vez sale menos.

José, un placer conocerte un poco más. Voy a de-jar estas últimas líneas para que lances el mensa-je que quieras a tus seguidores y a los lectores de nuestra revista GLOBAL CLUB.A los seguidores de la serie (“La hora de José Mota”) os man-do un abrazo enorme y, siempre lo digo, que no cambiéis, porque ya tenemos suelto. A los lectores de la revista GLO-BAL CLUB, pues igual, seguir leyendo, porque leer instruye. El mundo de las letras generalmente suele ser atractivo. Seguir leyendo, que eso nos instruye y nos hará mucho más cultos a todos, a los que leen, a los que intentamos entretener a través de la tele y a vosotros que estáis ahí sintonizando. Por favor no cambiéis.

por Juan Juncosa

La chispa de la vida una película de Álex de la Iglesia

Roberto, un publicista en paro, es rechazado por todas las agencias en las que solicita tra-bajo. Su situación económica es desespera-da. Ya nadie valora que fuera el creador del archiconocido eslogan “La chispa de la vida”, de Coca-Cola. Todo cambia cuando de pron-to sufre un accidente que le hace debatirse entre la vida y la muerte. Queda atrapado de tal forma que ni el Samur, ni los bomberos ni siquiera los médicos se ponen de acuerdo en cómo rescatarlo.

Lo absurdo y dramático del suceso provoca el interés de los medios de comunicación. El protagonista decide aprovechar su ex-periencia como publicista para explotar la situación, convirtiéndola en un espectáculo mediático. Para ello, contrata a un represen-tante. La idea es simple: vender la exclusiva a las televisiones y solucionar para siempre el futuro de su familia.

Luisa, su mujer, llega al lugar del accidente y asiste impotente al espectáculo que se ha generado alrededor de su marido. Intenta convencerle de que desista de su idea, pero la obsesión de Roberto por conseguir la ex-clusiva es cada vez mayor. Sin embargo, las negociaciones con las televisiones se eterni-zan, los intereses afloran y el rescate se com-plica. ¿Conseguirá el protagonista salvar su vida? ¿Preferirá dar la vida a cambio del dinero?

www.lachispadelavida.com

GLOBALCLUB 17

Me gusta salir, me hace sentir vivo, ir con un

amigo o mi mujer al cine y ver una

peli, eso me mola

GLOBALCLUB 19

Falsos mitos, culto al cuerpo o desconocimiento de sus propie-dades nutricionales son algunas de las razones que han alejado

el pan de nuestras mesas en los últimos años. Para combatirlas, la Fundación Die-ta Mediterránea nos muestra los motivos que inclinan la balanza hacia la recupera-ción de su consumo.

La Fundación defiende que es un alimen-to no sólo diario, sino que debe incluirse en cada comida, porque forma parte de

la base de la alimentación, es saludable, nutritivo, no engorda y está presente en nuestra historia, tradición y cultura gas-tronómica mediterránea.

La base de la dieta mediterránea está destinada a aquellos alimentos de ori-gen vegetal que aportan nutrientes claves y agentes protectores, al mismo tiempo que permiten realizar una dieta baja en calorías, fácil y accesible. El pan siempre ha tenido la inmerecida fama de que engorda y ha sido desterrado de manera injustificada en varias dietas de adelgazamiento; sin embargo, la varie-dad de nutrientes en forma de hidratos de carbono, proteínas, ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales hacen del pan un alimento que debe formar parte de toda alimentación saludable.

www.pancadadia.es

75.000 panaderías españolas encuentran en la dieta mediterránea su mejor aliado

La Fleca de la calle San Antoni, es un establecimiento donde al entrar te das cuenta que forma parte de la historia de la ciudad.

Fundada en 1902, la Fleca es un peque-ño tesoro en perfecto estado de conser-vación, donde su decoración te trans-porta a principios del siglo pasado. Su secreto esta en que sus productos están elaborados artesanalmente, con panes elaborados de manera totalmente natu-

ral, con masas madre y fermentaciones lentas. Las especialidades en pasteles tradicionales que a lo largo del tiempo se han ido perdiendo, han sido con-servados y mimados por esta tradicio-nal Fleca. Productos como las cocas de cristal, coca de forner, los carquinyolis, orelletes, reganyats, panadons, coca de recapte y un largo etcétera. No pierdas la ocasión de visitarla y vivir la experien-cia de lo tradicional.

La Fleca de la calle San Antoni

Los expertos recomiendan un consumo diario de

entre 220 y 250 gramos de pan repartidos en

las diferentes comidas dentro de una dieta sana y

equilibrada

Lluís Serra, presidente de la Fundación Dieta Mediterránea: “Los españoles nos estamos alejando de los patrones de consumo

más saludables, en los que el pan es un pilar básico”

“Pan que yo quiero, pan de panadero”

“Pan que yo quiero, pan de panadero”

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Avda. Exèrcit, 26 · Tel. 973 26 45 05Dra. Castells · Tel. 615 26 72 71

GERMANS SERRESFORNDE PAI BOLLERIA

C/Carme, 65 · Tel. 973 23 73 33 · C/Magdalena, 11 · Tel. 973 23 69 86

Círculo Amigo

¡Productos de elaboración propia!

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Panaderia · BolleriaServicio de

Cafeteria y Desayunos

C/ Enric Pubill, 18 (Nova Balàfia)Tel. 973 23 15 68 · LLEIDA

C/ Riu Ebre, 4 (Cappont)Tel. 973 24 48 24

PANADERIAEL COSTROc/. Alcalde Recasens, 4725005 · LLEIDA Tel. 675 930 340

C. Pere de Cavassèquia, 48Tel. 973 22 30 46

25005 LLEIDA

C. Pere de Cavassèquia, 48Tel. 973 22 30 46

25005 LLEIDA

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c/ Unió, 11 25002 LleidaTel. 973 264 878

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al forn y conillsC. Corregidor Escofet nª 8 · 25005 Lleida

(Pardinyes) · Tel. 973 223 148

El pan y los niñosTras analizar a 500 escolares españoles, se demostró que los niños que consu-

men más pan presentan un menor porcentaje de sobrepeso y obesidad, una ingesta más adecuada de nutrientes, tienen dietas más equilibradas y registran

mejores indicadores de riesgo cardiovascular que los que comen menos pan.

Organizaciones internacionales, instituciones y profesionales de la salud recomien-dan que alrededor de la mitad del total de calorías ingeridas por una persona al día provengan de los hidratos de carbono presentes en alimentos como el pan. Para po-der alcanzar esa recomendación, es necesario que niños (y adultos) consuman pan a lo largo del día en todas sus comidas.

Todas las panaderías de esta sección son colaboradires oficiales de Global Club. Por este motivo, podrás recoger nuestra revista gratuita

en sus establecimientos

“Pan que yo quiero, pan de panadero”

GLOBALCLUB 21

L’Avi Rufino desde 1905

La característica del “Pa d’aigua” (pan de agua) es que se elabora

con agua mineral. Tiene una densidad del 100% de agua. En su proceso de transformación se amasa a mano durante una hora haciendo diferentes tamaños, y posteriormente, se fermenta en bloque durantes dos horas y se conserva en armarios.Es importante decir que al estar elaborado al 100% con agua ¡no engorda!Con la misma pasta que la del pan de agua hacemos el “Pa de ronyó de l’avi Rufino”. Un pan peculiar con un sabor muy suave y muy parecido al “Pa de vidre” que vienen a buscar a nuestra panadería incluso gente de fuera de la ciudad.

C/ Baró de Maials, 86 (Nova Balàfia) · 25005 LLEIDAtel. 973 249 072

FORN DE PA L’Avi Rufino:C/ Alfred Perenya, 53 · 25004 LLEIDA Tel. 973 225 980

Los expertos dicen: Dra. Marcela González-Gross, profesora de Nu-trición y Deporte de la Universidad Politécnica de Madrid: “Se recomienda un consumo de en-tre 220 y 250 gramos de pan al día, pudiendo ser superior en niños y adolescentes, que nor-malmente realizan una mayor actividad física”

Dra. Carmen Gómez Candela, jefa de la Unidad de Nutrición del Hospital La Paz de Madrid: “Además de hidratos de carbono, el pan contie-ne otros nutrientes como fibra, proteínas, vita-minas y minerales”

22 GLOBALCLUB

Videojuegos ···

Si en San Valentín te has quedado corto y quieres sorprender a tu pareja con un regalo especial, romántico y original, Electronic Arts

te propone un regalo que engloba todas estas ideas: Los Sims 3 Suite de Ensueño. Los Sims 3 Suite de Ensueño es el nuevo pack de accesorios de Los Sims que pone a tu disposición modernos dormitorios con románticas camas ca-napé, sillas “vintage” y lujosas chimeneas donde disfrutar de una increíble noche de romanticismo. El baño es otra de las estancias que podrás diseñar a tu gusto eligiendo entre numerosos y elegantes lavabos, bañeras repletas de velas aromáticas y pétalos de rosa, o crearte un spa donde tus Sims podrán relajarse y divertirse.

Los Sims 3...

...Suite de Ensueño

Los Sims 3 Suite de Ensueño también te propone ideas y elementos para mejorar tu look, ya que po-drás renovar el aspecto de tus Sims con modernos y coquetos peinados y elegir los mejores atuendos para vestirles acorde a la situación que elijas: una cena romántica, una noche relajante a la luz de la luna o una velada hogareña en pareja.

Los Sims 3 Suite de Ensueño tiene un PEGI de +12 y está disponible para PC y MAC. Para más infor-mación visita www.lossims3.com.

LUCESROJAS

Dos investigadores de fraudes para-normales, la veterana doctora Mar-garet Matheson (Sigourney Weaver) y su ayudante Tom Buckley (Cillian Murphy), estudian los más diversos fenómenos metapsíquicos con la in-tención de demostrar su origen frau-dulento.

Simon Silver (Robert De Niro), legen-dario psíquico, tal vez el dotado más

célebre de todos los tiempos, reapa-rece tras treinta años de enigmática ausencia para convertirse en el mayor desafío mundial para la ciencia orto-doxa y los escépticos profesionales.Tom comienza a desarrollar una den-sa obsesión por Silver, cuyo magne-tismo se refuerza de forma peligrosa con cada nueva manifestación de os-curos fenómenos inexplicables…

LUCES ROJAS es el tercer largome-traje de Rodrigo Cortés tras las mul-tipremiadas “Concursante” (2007) y “Buried” (Enterrado) (2010). Un “thriller” psicológico que explora los mecanismos de percepción del cerebro humano y las fronteras difusas entre creencia y ciencia a partir de las vivencias de dos científicos racionalistas que diseccionan el mundo de los fenómenos metapsíquicos y del choque de fuerzas que llevarán a cabo con un psíquico de fama mundial. El pa-sado y el presente de cada uno de los protagonistas encierran una oscuridad no desvelada que contribuirá a desenca-denar una oscura trama de tensión cre-ciente y giros inesperados.Mientras Ryan Reynolds sufría, literal-mente, en las inmediaciones de Barcelo-na el rodaje de “Buried” (film que estaba destinado a triunfar en Sundance 2010 y en taquillas de todo el mundo), el guión original de “LUCES ROJAS” ya aguardaba en el escritorio de trabajo de Rodrigo Cortés. El proyecto llevaba tiempo ges-tándose; podría afirmarse que “Buried” fue una tarjeta de presentación para lo que estaba por venir.

La soledad de Reynolds a lo largo de sólo 17 días de rodaje contrasta con los ex-haustivos castings realizados para “LU-CES ROJAS” en Los Ángeles, Nueva York, Londres o Toronto, que se traducen en más de 60 actores, 4.000 extras y un elenco principal que no requiere presentación ni adornos: Sigour-ney Weaver, Cillian Murphy, Ro-bert De Niro, Toby Jones, Eliza-beth Olsen, Joely Richardson…, a lo largo de diez semanas y me-dia de rodaje en diversas locali-zaciones de Barcelona y Toron-to. El ritmo frenético de trabajo, la cantidad de planos obtenidos por Cortés para conseguir el me-ticuloso ritmo de montaje al que nos tiene acostumbrados y el con-trol creativo sobre cada aspecto de la producción.

LUCES ROJAS es dualidad. Es certeza e incertidumbre. Es un enigma. Uno cree pisar tierra firme y el suelo se abre bajo sus pies. LUCES ROJAS es un nudo gordiano; sus personajes, un laberinto: complejos y contradictorios, en busca de sí mismos, definidos por sus actos y omisiones, sus palabras y silencios

De cine ···

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Andreu Buenafuente y El Terrat han llegado a un acuerdo con An-tena 3 para presentar y producir un programa semanal, en horario de máxima audiencia, que se es-trenará a lo largo de 2012.

Buenafuente y su equipo ya tra-bajan en el nuevo proyecto que se emitirá en directo desde Bar-celona y supondrá la vuelta del showman a la televisión.

Con su incorporación, el presti-gioso comunicador catalán am-pliará el equipo de profesionales

con el que cuenta Antena 3 y del que forman parte, entre otros, Pablo Motos, Matías Prats, Carlos Sobera, Susanna Griso, Paula Váz-quez, Manel Fuentes, Arturo Valls, Javier Sardá y Jorge Fernández.

Andreu Buenafuente finalizó su late night en La Sexta en junio del pasado año después de 964 programas y con este nuevo pro-yecto inicia su segunda etapa en Antena 3, cadena en la que se dio a conocer en la televisión nacio-nal y en la que obtuvo un gran éxito de audiencia.

Antena 3 ficha a Andreu Buenafuente

Televisión ···

El prestigioso comunicador catalán presentará un programa semanal en prime time y en directo

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La cantante ha sido condecorada por la interpretación de uno de los temas más recordados del cantautor francés Francis Cabrel, “Je l’aime à mourir”.

Frédéric Mitterrand, ministro de Cultura de Francia, le otor-gó a Shakira la medalla Chevalier de l’Ordre des Arts et des Lettres (Caballero de la Orden de las Artes y las Letras). Shakira afirmó: “Me siento muy honrada de recibir este re-conocimiento en un país como Francia, que ha compartido un legado cultural importante con el mundo.”

Este título fue establecido por el Ministerio de Cultura de Francia en 1957 con el objetivo de reconocer a personas que han promovido o contribuido en gran parte a las bellas artes. Otros personajes del mundo de la cultura que han recibido esta distinción en el pasado son el poeta T.S. Eliot, el director Clint Eastwood o el actor George Clooney.

La artista estuvo, además, en Cannes para abrir los premios NRJ con el sencillo “Je l’aime à mourir”, que se ha mante-nido en el número 1 de la lista de sencillos más vendidos durante nada más y nada menos que seis semanas.

Música ···

SHAKIRARecibe la medalla Chevalier de l’Ordre

des Arts et des Lettres del Ministerio de Cultura de Francia Frédéric Mitterrand

Me siento muy honrada de recibir este reconocimiento en un país como Francia, que ha compartido un legado cultural importante con el mundo

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Sección ···MARZO

del 22 de mayo al 21 de junioEn el amor, muchos Géminis solitarios encontrarán su complemento en circuitos de amigos o reuniones sociales, especialmente hasta el día 18. Los del signo Géminis que viven en pareja deberán controlar sus reacciones, sobre

todo a partir del día 19. En el trabajo y el dinero, todo marchará pacíficamen-te durante la primera quincena, si bien las exigencias serán muchas. A partir del 19, un mal emplazamiento de Marte generará conflictos. No será conveniente en la segunda quincena hacer reclamos. La situación se mantendrá estable. No será conveniente firmar nuevos compromisos, en especial a partir del día 10. En la sa-lud, las somatizaciones estarán a la orden del día y las zonas más afectadas serán la digestiva y la respiratoria.

del 21 de marzo al 20 de abrilEn el amor, hasta el 18 Venus favorecerá los encuentros y reencuentros amorosos. A partir de esa fecha, los malen-tendidos crearán fricciones en la pareja. En el trabajo y el dinero, del 10 al 31, un mal emplazamiento de Mercurio retardará los avances en el orden laboral y profesional trabando el buen entendimiento. La segunda quincena

será más serena. Lograrán concretar incrementos monetarios, siempre y cuando sean precavidos respecto a los compromisos que asuman. En la salud, a pesar de la protección jupiteriana, las defensas orgánicas podrán decaer, especialmente du-rante la segunda quincena, por lo que es aconsejable fortalecerse a través de una alimentación balanceada.

del 22 de junio al 23 de julio En el plano amoroso, los cangrejos siguen con ánimo beli-coso. Es preferible que no busquen discordias innecesarias y que calmen sus nervios para bien de todos. En el trabajo y el dinero, es un momento en el que podrán lograr algún

éxito en el terreno profesional, sobre todo los que trabajan de forma independiente. Aquellos que están en relación de dependencia deberán ser muy cautos si piden una mejora en sus ingresos. No es momento para gastar de más ni invertir en negocios nuevos. Sólo se les recomienda no derrochar en nimiedades. En la salud, si bien no se vislumbran desordenes en este terreno para este mes, es aconsejable que visiten a su médico para realizar un chequeo.

del 21 de abril al 21 de mayoEn el plano amoroso, durante los primeros quince días del mes estarán a la orden del día los amores clandes-tinos, pero por diferentes razones no lograrán disfrutar plenamente de ellos. A partir del día 19, crecerá notable-mente el magnetismo y el amor aflorará en sus vidas sin

obstáculo alguno. En el trabajo y en el dinero, algunas disputas o disgustos con personas de autoridad los sumirán en profundas crisis. Sin embargo, Venus y Júpiter los protegerán. Comenzará este mes una nueva etapa para los toros. Si actúan con responsabilidad, lograrán paso a paso importantes conquistas económicas. En la salud, malestares difusos en el aparato digestivo podrán opacarles la alegría de los logros en otras áreas.

del 24 de julio al 23 de agostoEn el terreno del amor, la buena racha continúa y no se vislumbran dificultades, pero no quieran imponerse por la fuerza. Si la pareja se muestra reticente, desconfiada o

agresiva, lo positivo será darle tiempo para reponerse y no insistir. Evite provocar celos, pues podría encontrarse con una situación desagradable y comprometida. En el trabajo y el dinero, la época es muy apacible y no indica cambios de peso, pero igual conviene no innovar. No es una etapa adecuada para gastar dinero ni contraer deudas para no llorar después. No se aconseja firmar ningún documento que pueda comprometerlos. Busquen asesoramiento. En la salud, la buena salud los ayuda, de manera que no la arruinen, valoren lo mucho que significa poseerla.

del 24 de agosto al 23 de septiembre En el campo amoroso, una época sin grandes variaciones ni sobresaltos se perfila para este mes. No habrá cambios en el panorama, excepto en aquellos casos en los que un viaje haya puesto distancia entre usted y su pareja durante el pasado mes. Los problemas económicos influirán en el

vínculo. En el trabajo y el dinero, clima calmo y sin sobresaltos. No hay variantes con respecto a esta área de la vida. Tengan especial cuidado, durante este mes, en no malgastar ni endeudarse. Cuiden lo que ya poseen. En la salud, tampoco la salud representa un motivo de preocupación durante este mes, pero nunca se deben ol-vidar que son especialmente vulnerables a somatizar sus preocupaciones. Relájense y quédense tranquilos.

Sharon Stone

10 54 años

JavierBardem

1 43 años

Jon Bon Jovi

2 50 años

KiraMiró

13 32 años

Chuck Norris

10 72 años

PilarRubio

17 33 años

GLOBALCLUB 31

del 21 de enero al 19 de febreroEn el amor, será una época poco propicia para el matrimo-nio. Existirá el peligro de que se produzcan separaciones. Abundará la incompatibilidad emocional y sexual. Sin embargo, si tratan de dialogar o bien aparezcan conflictos

o estos se resolverán. En el trabajo y el dinero, las fuertes luchas de poder serán peligrosas para su integridad física y mental. No corran riesgos innecesarios en los negocios que emprendan. Tendencias a excesivos lujos y confort. Tendrán grandes deseos de viajar y de poseer cosas más grandes de las que puedan pagar. En la sa-lud, los deseos reprimidos ocasionan neurosis. Traten de evitar los abusos en cual-quier aspecto. Cuidado con las enfermedades respiratorias y óseas.

del 22 de diciembre al 20 de eneroHay un retorno a la vida afectiva familiar. Sentirán la necesi-dad de poner en práctica viejas tradiciones. Habrá posibilida-des de concretar matrimonios o de comprometerse en un noviazgo bastante formal, tal vez con alguien que conozcan

desde la infancia o que le haya presentado un familiar. En el campo del trabajo y el dinero, a pesar de ser bastante desconfiados, hay una idea que los persigue, traba-jar en conjunto o dentro de una comunidad. Para los de Capricornio que tenían algún juicio pendiente, existen posibilidades de cobro. Probablemente, tengan noticias de una herencia o legado del exterior. En la salud, cuidado con el sistema nervioso, puede jugarles una mala pasada. Tranquilícense, no es para tanto.

del 24 de septiembre al 23 de octubreEn el amor, comenzarán este mes y se seguirán haciendo extensivos durante el resto del mes. Mantendrán un diá-logo romántico con alguien muy especial, diálogo que tal vez desemboque en una relación más formal, si es que le

da el tiempo necesario. En el trabajo y el dinero, el clima tranquilo que se venía de-sarrollando en los primeros meses del año continúa durante el mes. No se prestarán alteraciones. Este es un momento en que deben ser muy prudentes y no arriesgar ninguna suma en inversiones. Cuiden lo que han obtenido y esperen. En la salud, si bien no hay nada amenazador en el horizonte, es posible que el sistema nervioso los tenga a maltraer. Traten de distraerse.

del 24 de octubre al 22 de noviembreDentro del amor, sigue un período de calma para disfru-tar en paz con la persona amada en este mes. De ustedes depende vivirlo a pleno, sin esos tontos miedos que suelen arruinarle los mejores momentos de la existencia. Tal vez el amor no sea eterno, pero en este caso puede durar mucho

tiempo y dar la felicidad. En el trabajo y el dinero, es muy posible que se presente un período de expansión. La suerte los acompañará en los proyectos que empren-derán ahora, por eso no se duerman en los laureles. Es hora de cuidar muy bien lo que han cosechado. El dinero que ingresó debe ser ahorrado por ahora. En la salud, deben tener moderación, sobre todo con las comidas, y no excederse. Por otra parte, subsiste la tendencia a sufrir golpes o caídas. Sean prudentes.

del 23 de noviembre al 21 de diciembreEn el amor, se abre una hermosa etapa para los que no tienen pareja. Posibilidad de concretar relaciones con gran futuro. Ojo con las discusiones. Ustedes no son los únicos dueños de la ver-dad, aunque por lo general actúen como si así fuera. En el tra-bajo y el dinero, no se amilanen. Aunque no lo crean, es muy

posible que lo que consideraban sólo un “hobby” pueda convertirse en un trabajo en serio. No va a faltar. Cuando crean que se agotaron las arcas, como por arte de magia tendrán un golpe de suerte. Si suelen jugar, háganlo pero con moderación. En la salud, en este aspecto, los optimistas de Sagitario también tendrán un período de bienestar. Cuidado con los nervios y los cambios de humor repentinos.

del 20 de febrero al 20 de marzo En el terreno del amor, este período se caracteriza por el equilibrio interior. Gozarán de gran serenidad en la relación de pareja. La sensibilidad afectiva armoniza con la voluntad de cambio. En el trabajo y el dinero, cambios favorables en la carrera u otra ocupación, ya sea artística o práctica.

Apliquen las cualidades que poseen en las tareas que ejecutan. Buena fortuna para todos los cambios que desean realizar. El hábil manejo del dinero les permitirá estar protegidos en las situaciones difíciles. En la salud, desequilibrio en los mecanismos mentales y físicos. Mediante un severo control de sistema nervioso, impedirán la irritabilidad y negatividad que incidirán en el aspecto físico.

MARZO

PilarRubio

17 33 años

LadyGaga

28 26 años

EvaLongoria

15 37 años

BruceWillis

19 57 años

EdwanMcGregor

31 40 años

A v . G a r r i g u e s , 2 8 · L L E I D A · Te l . 9 7 3 2 1 0 8 8 2 · 6 0 9 7 4 1 4 4 9············ ·········· ··············