7/26/2019 Gelatina de Manga

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Gelatina de manga

Ingredientes

6 claras

12 colheres (sopa) de acar

2 xcaras (ch) de manga em calda escorrida

1 envelope de gelatina incolor

3 colheres (sopa) de gelia de frtas vermelhas

Modo de preparo

!ata as claras em neve e acrescente o acar aos pocos at o"ter m merenge "em

firme# $issolva a gelatina% segindo as instr&es do fa"ricante% e incorpore ao merengedelicadamente# 'nte as mangas em calda com cidado e despee em ma frma de "olo

ingl*s% medecida com ga# +eve , geladeira por aproximadamente 6 horas# -irva

acompanhada da gelia de frtas vermelhas