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Programa de Especialización en Gestión de Seguridad Integral

Organiza : Infes Consultores Asociados S.R.L.

Certifica : Universidad Nacional Mayor de San Marcos

SILABUS

Curso : Gestión de la Calidad y Normalización Técnica

Profesor : Jorge Loza Reyes

Duración : 16 horas académicas

Fechas : Del 27 de mayo al 17 de junio de 2013

Horario : Lunes de 7:00 pm a 10:00 pm

Modalidad : Presencial y a Distancia

INTRODUCCIÓN

Desde el origen de la actividad productiva humana, la observación de los procesos y de los resultados obtenidos ha generado una constante ocupación en diversos niveles de las organizaciones y grupos humanos, habiéndose establecido diversos mecanismos y metodologías que conlleven a garantizar una producción “cero defecto”.

La Calidad como concepto y su evolución en la historia tiene como referencia más cercana los planteamientos que comenzaron a hacer a principios del siglo XX por innumerables maestros y escuelas de administración en el mundo, sin embargo, su accionar en la actualidad es de corte transversal a toda actividad, posibilitando el desarrollo de normas internacionales que aportan beneficios tecnológicos, económicos y sociales, y contribuyen en la armonización de las especificaciones técnicas de productos y servicios, eliminando las barreras para el comercio internacional.

En ese contexto, abordar el enfoque sistemático impulsado por la familia de Normas ISO 9000 y metodologías complementarias permite establecer la aplicación y evaluación de criterios que conlleven a lograr acreditación y aseguramiento de los procesos y resultados de conformidad con exigencias definidas por una norma nacional y/o internacional. Por tanto, los profesionales de esta especialidad deben incorporar a sus conceptos en seguridad y gestión, las herramientas para el aseguramiento para garantizar la satisfacción de las necesidades de sus clientes, fomentando acciones integrales directamente alineadas con las convenciones y estrategias globales adoptadas para un desarrollo sostenible y armónico con nuestro planeta y sus recursos.

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OBJETIVO GENERAL

Comprender las aplicaciones y regulaciones implementadas para el crecimiento coordinado y desarrollo de la producción responsable, asimilando el compromiso solidario y de responsabilidad social adquirido para su aplicación como miembro de un equipo de gestión.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

1 Sesión: Sistemas de Gestión

27 de mayo de 2013

Se revisará la evolución del pensamiento de la sociedad humana relacionado con la calidad y la innovación, definiendo el alcance y aplicación de una visión globalizada orientada hacia la excelencia.

Temas:

Orígenes y Evolución de la Calidad

Modelamiento y Concepción de la Normalización

Sistema de Naciones Unidas

Organismos Internacionales de Normalización

Reflexiones sobre Innovación y Normalización

Se propone la revisión informativa del material de lectura sobre Gestión de la Calidad “Visión Global sobre Normalización Internacional”, orientado a brindar una mayor amplitud de visión.

2 Sesión: Normalización

03 de junio de 2013

Se estudiarán y analizarán las teorías, procesos e instrumentos de gestión requeridos para estandarizar la información desde los segmentos productivos de impacto económico, proyectando el empleo de modelos y herramientas existentes para implantación de mecanismos de normalización en organizaciones, individuos y equipos multidisciplinarios especializados.

Temas:

Teoría de Sistemas y Codificación de Documentos

Definiciones y Procesos de Estandarización

Enfoque de la Gestión por Procesos

Sistema Nacional de Metrología

Reflexiones sobre Calidad, Responsabilidad y Sostenibilidad

Se propone la revisión del material de lectura sobre Concepto, Historia y Criterios de Normalización y Metrología, así como las regulaciones generales emitidas por el Organismo Competente del Peru (INDECOPI), orientado a brindar una mayor preparación para lograr la elaboración de las normas internas en contraste con la legislación nacional.

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3 Sesión: Normas de la Calidad

10 de junio de 2013

Se profundizará en los diferentes instrumentos técnicos de gestión la calidad, procurando familiarizar a los participantes en el uso de estas herramientas en concordancia con estándares internacionales, gubernamentales y empresariales.

Temas:

Sistema de Normas ISO 9000

Sistemas de Gestión - Total Quality Management

Técnicas de Gestión - Project Management

Técnicas de Gestión - Knowledge Management

Técnicas de Calidad – EFQM

Técnicas de Calidad - Six Sigma

Se propone la revisión del material de lectura sobre Normas ISO 9000, así como las Guías de Normalización Documentaria, orientado a brindar una mayor amplitud de visión y preparación para lograr una mayor compresión de las normas última sesión.

4 Sesión: Normas Peruanas

17 de junio de 2013

Se desarrollará la habilidad y capacidad analítica de cada participante para definir campos de acción y limitaciones del marco normativo aplicado en el Perú, teniendo en consideración y revisión diversos aspectos contenidos en documentos regulatorios nacionales vigentes en contraste con referente técnicos internacionales.

Temas:

Legislación Nacional : Dispositivos Legales, Códigos y Regulaciones Técnicas

Normas Diversas sobre Construcción, Seguridad y Transporte

Evaluación de la Hoja de Datos sobre Sustancias Químicas

Reflexiones sobre Estrategia 5S

METODOLOGÍA

Las sesiones académicas estarán orientadas a fomentar la disertación y el debate de ideas entre el docente y los participantes haciendo uso de los materiales de enseñanza apropiados.

Estas sesiones serán asistidas con materiales didácticos y de lectura seleccionados por el docente, los que permitirán clarificar los conceptos expuestos en aula, pudiendo ser profundizados a través de la investigación.

Previo al inicio de cada sesión académica, se remitirá electrónicamente a los participantes las exposiciones, materiales de apoyo y de lectura para seguimiento de la disertación en clase y preparación apropiada para la toma de apuntes y consultas.

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Debido a la complejidad de la temática y el reducido tiempo para su desarrollo académico, la lectura de los materiales entregados, la ejecución de trabajos de investigación y la revisión de apuntes en clases son responsabilidad de los participantes, no mediando justificación alguna para no estar actualizado y ser evaluado un día antes de la siguiente sesión académica, a través de la herramienta informática en el website.

EVALUACIÓN

La evaluación de este curso se procesará con base en el resultado de los controles de lectura y el examen que se tomará en la última sesión.

La ponderación para cada caso será la siguiente:

Controles de lectura (1) 30%

Examen Final (1) 70%