GANADEROS ASOCIADOS DE BOVINOS CARNE DE GANADEROS ASOCIADOS DE BOVINOS CARNE DE OCAMPOOCAMPO

GRUPO GANADERO DE VALIDACION Y TRANSFERENCIA

DE TECNOLOGIA

ASESOR TECNICO:

ING. J. JAVIER VALTIERRA GRIMALDO

REPRESENTANTE DEL GGAVATT:

EDGAR HUMBERTO PEDROZA ARANDA

17 DE MARZO DEL 2006

UBICACIÓN:UBICACIÓN:El Municipio de Ocampo se localiza en la parte norte del El Municipio de Ocampo se localiza en la parte norte del estado de Guanajuato. Tiene una extensión territorial de estado de Guanajuato. Tiene una extensión territorial de 1,097 Kilómetros cuadrados, equivalentes, al 3.6% de la 1,097 Kilómetros cuadrados, equivalentes, al 3.6% de la

superficie estatal y el 8.3% de la región norte.superficie estatal y el 8.3% de la región norte.

MEDIO FISICO: MEDIO FISICO: El tipo de clima predominante en la municipalidad de El tipo de clima predominante en la municipalidad de

Ocampo es seco y templado, con verano cálido y Ocampo es seco y templado, con verano cálido y temperatura propia de una región lindante a las sabanas temperatura propia de una región lindante a las sabanas o llanadas. Los meses más calurosos son Mayo y Junio, o llanadas. Los meses más calurosos son Mayo y Junio, con temperatura máxima de 39º C, mientras que los más con temperatura máxima de 39º C, mientras que los más

fríos son de Noviembre a Febrero.fríos son de Noviembre a Febrero.

Fuente:

Gerencia Técnica de Aguas de Ocampo, A.C.; 2004.

FECHA DE CONSTITUCION:

3 DE MARZO DEL 2004

ESPECIE-PRODUCTO:Bovinos Productores de

Carne

NUMERO DE PRODUCTORES FUNDADORES:

8

NUMERO DE PRODUCTORES

ACTUALES:10

FECHA DE INICIO DEL GRUPO:

JUNIO DEL 2003

ESCOLARIDAD:Primaria 20%

Secundaria 30%Preparatoria 40%Universidad 10%

EDAD PROMEDIO DE LOS PRODUCTORES:46.4 años

PROMEDIO DE PERSONAS QUE DEPENDEN DE LOS PRODUCTORES:

2.8 Personas

NUMERO PROMEDIO DE CABEZAS DE GANADO POR PRODUCTOR:

43.9 Cabezas/productor.

ASPECTO SOCIOCULTURAL

GRADO DE DEPENDENCIA DE LA ACTIVIDAD GANADERA (%)

ÚNICA FUENTE DE INGRESO

20 %

MENOR AL 50% 30 %

MAYOR AL 50% 50 %

PRACTICA O TECNOLOGIA META 2006 %

N° % N° %

Identificación numérica 8 100 7 70 100

Registro Técnicos 5 62.5 4 40 60

Registros Económicos 4 50 4 40 60

Pesaje de becerros 2 25 4 40 60

Lotificación del ganado 0 0 3 30 50

Manejo de potreros 8 100 6 60 80

Empadre controlado 4 50 2 20 50

Desparasitación y Bacterinizacion 8 100 9 90 100

Diagnostico Brucella/Tuberculosis 8 100 8 80 100

Mejoramiento Genético (I.A.; T.E.; Semental)

0 0 6 60 80

Suplementación con Minerales 8 100 7 70 100

Suplementación con concentrados 0 0 1 10 40

Conservación de Forrajes (silo) 6 75 4 40 70

Siembra de forrajes de corte 5 62.5 6 60 70

Establecimiento de praderas 0 0 0 0 20

DX. ESTATICO A LA FECHA

CUADRO COMPARATIVO DEL DIAGNOSTICO ESTATICO CONTRA EL DIAGNOSTICO ACTUAL

GRADO DE ADOPCION TECNOLOGICA

0

26.6

27

27

26.6

6.6

13

0

0

27

13.3

46.6

60

40

86.6

73.3

73.3

33.3

13.3

46.6

UP1

UP2

UP3

UP4

UP5

UP6

UP7

UP8

UP9

UP10

UN

IDA

DE

S D

E P

RO

DU

CC

ION

Dx Estatico VS Dx Actual (%)

Serie1 Serie2

PROPUESTAS TECNICAS

PROPUESTAPROPUESTA OBJETIVOOBJETIVO

IDENTIFICACION DEL IDENTIFICACION DEL HATOHATO

EVALUACION DE SU EVALUACION DE SU COMPORTAMIENTOCOMPORTAMIENTO

REGISTRO DE REGISTRO DE EVENTOS EVENTOS PRODUCTIVOSPRODUCTIVOS

EVALUAR LAS EVALUAR LAS EMPRESASEMPRESAS

ESTABLECIMIENTO ESTABLECIMIENTO DE CALENDARIO DE CALENDARIO SANITARIOSANITARIO

CONTAR CON CONTAR CON ANIMALES SANOS Y ANIMALES SANOS Y REDUCIR CASOS REDUCIR CASOS CLINICOSCLINICOS

INSCRIPCION A INSCRIPCION A CAMPAÑAS CAMPAÑAS ZOOSANITARIASZOOSANITARIAS

REDUCIR LA REDUCIR LA INCIDENCIAINCIDENCIA

MEJORAMIENTO DE MEJORAMIENTO DE INSTALACIONESINSTALACIONES

AUMENTAR AUMENTAR RENDIMIENTO Y RENDIMIENTO Y DISMINUIR COSTOSDISMINUIR COSTOS

PROPUESTA PROPUESTA OBJETIVOOBJETIVO

ADOPCION DE ADOPCION DE INSEMINACION INSEMINACION ARTIFICIAL COMO ARTIFICIAL COMO METODO METODO REPRODUCTIVOREPRODUCTIVO

MEJORAMIENTO MEJORAMIENTO GENETICOGENETICO

VINCULACION VINCULACION INSTITUCIONALINSTITUCIONAL

APOYO DE APOYO DE PROGRAMAS DE PROGRAMAS DE FOMENTOFOMENTO

PROPUESTAS TECNICAS

Rcho. Ma Eugenia

DATOS TECNICOSDATOS TECNICOS

INDICADOR PROMEDIO No. OBSERVACIONES

PARICIONES (2004)

PARICIONES (2005)

64.6%

76.08%

650

439

PESO AL NACIMIENTO (2004)

PESO AL NACIMIENTO (2005)

36.6 KG.

42.5 KG.

22

145

PESO AL DESTETE (2004)

PESO AL DESTETE (2005)

122.09 KG.

142.58 KG.

22

145

DIAS AL DESTETE (2004)

DIAS AL DESTETE (2005)

173.18 DIAS

180.59 DIAS

22

145

G.D.P. (NAC. – DEST.) {2004}

G.D.P. (NAC. – DEST.) {2005}

0. 493KG.

0. 554KG.

22

145

PERIODO INTERPARTO (2005) 439.01 DIAS 66

INDICADOR PROMEDIO Nº de OBSERVACIONES

MORTALIDAD ADULTOS (2004)

MORTALIDAD ADULTOS (2005)

3.34 %

1.8%

988

326

MORTALIDAD CRIAS (2004)

MORTALIDAD CRIAS (2005)

2.85 %

3%

420

100

FERTILIDAD (I.A.) 2004

FERTILIDAD (M.D.) 2004

FERTILIDAD (I.A.) 2005

FERTILIDAD (M.D.) 2005

83.3%

81.2%

N.D.

80%

6

200

-

270

PROPORCION

VACA-TORO

TORETE (2 AÑOS)

20 VACAS

5 RANCHOS

(363 VIENTRES)

TOROS ADULTOS

35 VACAS

5 RANCHOS

(363 VIENTRES)

DATOS TECNICOSDATOS TECNICOSCONTINUACION……

N.D.= No Determinado; no se insemino en ese año, hasta este año (2006) se insemino y se tiene programado hacer Diagnostico de gestación la ultima semana del mes de Marzo del presente año.

IMPACTO ECONOMICO Periodo de Captura 1o de Enero a 31 Dic 2005

Periodo de Captura 1o de Enero a 31 Dic 2005

Periodo de Captura 1o de Junio a 31 Dic 2005

ANALISIS DE COSTOS Sta Edwviges (1) El Tulillo (2) El Botón (3)

Mano de Obra $30,500.00 $35,000.00 $14,600.00

Insumos alimenticios $41,784.00 $50,000.00 $32,177.00

Medicamentos $4,500.00 $10,000.00 $3,560.00

Inseminación Artificial $0.00 $0.00 $0.00

Combustibles $14,400.00 $7,200.00 $4,800.00

Servicios $2,800.00 $7,800.00 $0.00

Mantenimiento $18,000.00 $30,000.00 $0.00

Otros Gastos $3,600.00 $82,880.00 $1,800.00

Total $115,584.00 $222,880.00 $56,937.00

ANALISIS DE COSTOS

$0.00$20,000.00$40,000.00$60,000.00

1 2 3

UNIDADES DE PRODUCCION

Mano de Obra Insumos alimenticios

Medicamentos Inseminación Artificial

Combustibles Servicios

Mantenimiento Otros Gastos

IMPACTO ECONOMICOPeriodo de Captura 1 Enero a 31 Dic 2005

Periodo de Captura 1 Enero a 31 Dic 2005

Periodo de Captura 1 Junio a 31 Dic 2005

ANALISIS DE INGRESOS Sta Edwviges (1) El Tulillo (2) El Botón (3)

Novillonas (Reemplazos) $0.00 $18,560.00 $0.00

Novillos (carne) $0.00 $0.00 $0.00

Toretes (destetes machos) $49,937.00 $28,200.00 $18,480.00

Destetes Hembras $0.00 $65,000.00 $0.00

Becerros y becerras $0.00 $0.00 $0.00

Total $49,937.00 $111,760.00 $18,480.00

ANALISIS DE COSTOS

$0.00$20,000.00$40,000.00$60,000.00$80,000.00

1 2 3

UNIDADES DE PRODUCCION

Novillonas (Reemplazos) Novillos (carne)

Toretes (destetes machos) Destetes Hembras

Becerros y becerras

IMPACTO ECONOMICOCONTINUACION……  INGRESOS EGRESOS UTILIDAD

Sta Edwviges $49,937.00 $115,584.00 -$65,647.00

El Tulillo $111,760.00 $222,880.00 -$111,120.00

El Botón $18,480.00 $56,937.00 -$38,457.00

-$200,000.00-$100,000.00

$0.00$100,000.00$200,000.00$300,000.00

StaEdwviges

El Tulillo El Botón

UNIDADES DE PRODUCCION

MARGEN DE UTILIDAD

INGRESOS EGRESOS UTILIDAD

TECNOLOGIAS TRANSFERIDAS:

IDENTIFICACION NUMERICA MANEJO DE REGISTROS

BACTERINIZACION Y DESPARASITACION DIAGNOSTICO DE BRUCELLA-TUBERCULOSIS

MEJORAMIENTO GENETICO (TOROS DE REGISTRO) SIEMBRA DE FORRAJES DE CORTE ENSILAJES

TECNOLOGIAS TRANSFERIDAS:

SUPLEMENTACION CON CONCENTRADOSCREEP FEEDING

DIAGNOSTICO DE GESTACION

OTRAS ACTIVIDADES:

PLATICAS TECNICAS

HERRADO DEL GANADO IMPLEMENTACION DE INFRAESTRUCTURA CON RECURSOS PROPIOS

LOTIFICACION DE GANADO

PESAJE DE BECERROS

AVANCES COMO GGAVATT

32 REUNIONES MENSUALES

28 PLATICAS TECNICAS

3 ASISTENCIAS A ENCUENTROS GGAVATT

2 VISITAS POR UNIDAD DE PRODUCCION AL MES

CURSOS O TALLERES RECIBIDOS:

Taller del Modelo GGAVATT.

Curso taller de planeación, seguimiento y evaluación de empresas pecuarias (1a y 2a parte).

Taller de manejo y producción de ganado de carne y doble propósito, en el campo experimental “las Margaritas” (Puebla).

Curso Básico de nutrición animal y manejo Holistico.

Curso de razas y cruzamientos (ABS).

ACTIVIDADES Y METAS FUTURAS

Se planea realizar el empadre controlado en conjunto, con la finalidad de tener becerros al destete para venta al mismo tiempo y en una cantidad mayor, para facilitar la comercialización

Se hará una formulación de raciones alimenticias, para los integrantes del GGAVATT y así mismo, se hará la compra de insumos en grupo.

Se procurara que entre los mismos integrantes del grupo se exhorten a llevar los registros, tanto económicos como técnicos, con la finalidad de verse beneficiados al momento de la toma de decisiones

Se pretende recibir el apoyo entre integrantes del grupo, al momento de las actividades varias de las unidades de producción, para de esa manera, hacer mas fácil la toma de datos y la optimización del tiempo en dichas unidades.

Continuar aplicando las tecnologías que hasta la fecha se han adoptado y adaptado y se han venido realizando en las Unidades de Producción, en beneficio de los productores.

CONCLUSIONESCONCLUSIONES

La asistencia técnica es parte esencial del éxito en las explotaciones pecuarias.

El contar con información en la empresa agropecuaria, permite una adecuada toma de decisiones encaminadas a mejorar la rentabilidad de las empresas.

La adopción de innovaciones tecnológicas, permite el desarrollo de las empresas agropecuarias.

El modelo GGAVATT plantea retos a los participantes.

El modelo GGAVATT en coordinación con los demás programas de fomento al sector, representa una alternativa importante para lograr hacer competitivas a las empresas productoras de carne.

GRACIAS POR SU

ATENCION!!!