DAVID SANTIAGO LOAIZA RUIZ

UNIVERSIDAD COLEGIO MAYOR DE CUNDINAMARCA

ECONOMIA VI B

Producción ganadera en Colombia

SECTOR GANADERO

“Aunque no se ha podido lograr un volumen importante y sobre

todo regular de la exportaciones de carne, en este sector algún día

encontrara el país una gran fuente de divisas, dada la escasez

mundial de proteínas de origen animal y las buenas tierras de que

disponemos para incrementar la ganadería”

Este sector representa el

segundo lugar de

importancia en el sector

agropecuario, pues cerca de

30.5 millones de hectáreas

se dedican a esta actividad.

Por muchos años en Colombia la

población vacuna era casi igual al

total de la población, pero las

manifestaciones como los

secuestros, asesinatos, extorsiones,

invasiones de fincas, etc, provocaron

el estancamiento del sector

ganadero que desequilibro la

relación anteriormente dicha.

La falta de buenas calidades y la clasificación de Colombia como

“país aftoso” son factores negativos para el establecimiento de un

volumen importante de exportaciones de carne. La ambivalencia

política gubernamental frente a la producción pecuaria no ha

ofrecido bases solidas para adelantar una política seria de

exportación.

Los sistemas de producción de leche se

pueden clasificar en tres, de manera

general según el tipo de ganado así:

ganado lechero especializado (holstein,

normando y pardo suizo); ganado de

doble propósito (cebú-pardo suizo); y por

último el ordeño de animales cebú de cría

La principal región productora de leche es

la Costa Atlántica con 46% de la

producción nacional; le sigue en

importancia la región central. El

porcentaje de tierra actualmente utilizada

en ganadería de leche es

aproximadamente de 20% frente al 80%

dedicado a la producción de carne.

PRODUCCION LECHERA

Las exportaciones de ganado en

pie se han efectuado al Perú y

algunas islas del Caribe con gran

pérdida de peso en los animales.