Frutas y verduras de temporada /3 - insk.com · Frutas y verduras de temporada 1/3 Las frutas y...
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1 /3 Frutas y verduras de temporada Las frutas y verduras nos proporcionan nutrimentos importantes para el buen funciona- miento del organismo, como: • Vitaminas y Minerales • Fibra • Carbohidratos • Agua En el mercado podemos encontrar diferentes frutas y verduras según la época del año, esto se debe a que se necesitan diferentes condiciones para que crezcan y maduren; por ejemplo: temperatura, humedad y tiempo de luz solar. Las frutas y verduras de temporada son más baratas y de mejor calidad. Las frutas y verduras son un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer. Importantes organizaciones de salud recomiendan consumir 5 porciones de frutas y verduras todos los días 1 . 1 Organización Mundial de la Salud (OMS); Food and Agriculture Organization (FAO) y World Health Organization. Fruit, Vegetable and NCD Disease prevention. Global Strategy on Diet, physical activity and health. Geneva: WHO, 2002.
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1/3Frutas y verduras de temporada
Las frutas y verduras nos proporcionan nutrimentos importantes para el buen funciona-miento del organismo, como:
• Vitaminas y Minerales • Fibra • Carbohidratos • Agua
En el mercado podemos encontrar diferentes frutas y verduras según la época del año, esto se debe a que se necesitan diferentes condiciones para que crezcan y maduren; por ejemplo: temperatura, humedad y tiempo de luz solar. Las frutas y verduras de temporada son más baratas y de mejor calidad.
Las frutas y verduras son un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer. Importantes organizaciones de salud recomiendan consumir 5 porciones de frutas y verduras todos los días1.
1 Organización Mundial de la Salud (OMS); Food and Agriculture Organization (FAO) y World Health Organization. Fruit, Vegetable and NCD Disease prevention. Global Strategy on Diet, physical activity and health. Geneva: WHO, 2002.
Bibliografía:
• Guía de Orientación Alimentaria. Subsecretaría de Prevención y Promoción de la Salud. Dirección General de Promoción de la Salud. Secretaría de Salud. México. 2002.
• www.profeco.gob.mx
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Bibliografía:
• Guía de Orientación Alimentaria. Subsecretaría de Prevención y Promoción de la Salud. Dirección General de Promoción de la Salud. Secretaría de Salud. México. 2002.
• www.profeco.gob.mx
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