7/23/2019 Frutas Del Antiguo Per

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Frutos del antiguo Per

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Frutas

cultivadas:

Selva

Frutas

cultivadas:

sierra:

Frutas

silvestres:

-Achupalla o pia

(Ananas comosus L.)

-Araticu o huanbana

(Annona sp.)

-Caimito

(Chrysophyllum cainito

L.)-Cupuasu y otras

especies del cacao

(heobroma sp.)

-!ara"n# ayacocha

casha (Anacardium

occidentale L.)

-$ani o pi%uayo (&actris

'asipaes &)

-ama# in*ui# inci#

inchic# man+ (Arachis

hypo'aea L.)

-octe o no'al (,u'lans

neotropica iels.)-bos o ciruela

-Cashum o pepino (Solanum

muricatum Ait.)

-Matus o guayaba (Psidium

guayava .)

- Pacay o guava (!nga sp.)

-Palltay o aguacate (Persea

americana Mill.)-Palillo (Campomanesia

lineati"olia #$P)

-#ucma o lucrna (lucuma

obovota %&')

-Sapote (Manilara apotilla

(*ac+.) ,illy.) -Shupe o sicana

(Sicana odori"era (ell) aud.)

-/acso o tumbo (Passi0ora

mollissima (%&') &ailey)

-/intin o granadilla (Passi1ora

ligularis *uss.)

-Abiu (Pouteria caimito (#$P)

#adl.)

-Abiurana (Pouteria guyanensis

Aubl.)

-Abramcay3 abriba (#ollinia sp.)

-Acayocha casha (Anacardium

occidentale .)-Achacana (Cact4ceas)

-Achachairu (#heedia

achachairu)

-Achua (Mauritia 0e5uosa .)

-Aachau paruro (Sacoglott6s

+uianensis &enth.)

-Achullani3 achuma

(%aageocereus setosus Aers.)

-Achupalla (Ananas sp.)

-Acuasi (Palm4ceas)

-Acuayacu3 pa+uia (Calceolario

sp.)

-Ahuaimantu (Saracha con"orta#$P.) -Ahuaymantu (Physalis

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/omate

1educe el colesterol yprote'e el cora2"n89l licopeno en el tomatepreviene la o5idaci:n de

l6pidos s;ricos3 e

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Calabaa

9l "ruto de la calabaa esde color verde y tiene unasmanchas clarascaracter6sticas de su

especie. a pulpa es blancay sus semillas son blancaso negras. 9ste "ruto ha sidoencontrado en restos detumbas precolombinas de

hace >?@@ aos AC. %oy end6a3 crece en los vallesinterandinos y en la SelvaAlta.

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Pacay

4ri'en.-9s originaria deAm;rica del Sur3 se encuentratambi;n en Am;rica

Central. Fue cultivada en losandes y luego se llev: a lacosta.

os nativos usaban las semillasy ho%ascon Bnes medicinalespor su poder cicatri2ante.

a 'omadel "ruto se usa para5%ar colorespara traba

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lcuma

9s un cultivo +ue mayormentese produce en los vallesinterandinos3 libres de heladas3de Per y 9cuador. 9l 4rbol dedonde se e5trae el "ruto alcanade > a D@ m de altura.

a mayor concentraci:n de este"rutal se encuentra en losdepartamentos de Ayacucho#Ca%amarca# Ancash#!o*ue'ua y Lima3 todos en elPer. Su h4bitat natural es lasierra ba

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a tuna

es una "ruta +ue se cultiva desde tiemposremotos en nuestro pa6s3 encontr4ndoserastro de ella en te5tiles de las culturas%uari3 /iahuanaco3 Chim e !nca.

a 'oma de las semillas templaba elcalor de los riones.

el%u'o eliminaban las 5ebres y ele6ceso de bilis.

a pulpa de la tuna y las pencas asadasse usaban como cataplasma.

Para el tratamiento de hernia# h+'adoirritado# 7lceras estomacales yerisipela3 utiliaban la ra+2.

9l muc+la'o o babaserv6a para manos ylabios partidos.

as pencasmitigan el dolor y curanin0amaciones. In pe+ueo emplastocuraba el dolor de muelas.

a pulpa de las tunas serv6a para la diarrea.

as espinas "ueron usadas en la limpiea dein"ecciones.

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Maracuya 9l maracuy43 "ruto de origen

ama:nico3 "ue descubierto en el Perhace m4s de cuatro siglos en 89;#porun m;dico espaol de apellido!onardes.

a pulpa3 el umo3 las 0ores y lain"usi:n de las ho

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Aguaymanto

- 9l aguaymanto posee abundante concentraci:n de vitaminas A# & y C#as6 como de hierro3":s"oro y carbohidratos

D- /ambi;n contribuye a un desarrollo de los dientes y los huesos y combate el asma# la sinusitisy otras aler'ias.

E- Por su poder antio5idante3 alarga el enve

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Chirimoya

Su contenido de Bbra le conBerepropiedades la5antes.

a 5brapreviene o me