Fragilidades Dos Sitemas Agrários

7/25/2019 Fragilidades Dos Sitemas Agrrios

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ASFRAGILIDADESDOS SISTEMAS

AGRRIOS


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A IMPORTNCIA DA AGRICULTURA

Pg. 13

Fig. Representatividade dasexploraes agrcolas na superfcie

concelhia (200!.

Mais elevada no

"lente#o e e$ $uitos

concelhos do interior eda R. ". dos "ores.

" Represenaividade das e!pl"ra#$es

agr%&"las na superfcie concelhia %&

'ais (ai!a no litoral'

co$ exceo do

"lente#o' e$ $uitosconcelhos do centro

interior' no "lgarve e na

R. ". da )adeira.


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AS REGI)ES AGRRIAS

Pg. 1*

" grande diversidade de

paisagens rurais existentes

no nosso pas est na +ase

da deli$itao de n"ve

regi$es agr*rias.

Fig. Regies agrrias.


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Pg. 1,

"s condies $eteorol-gicas so u$ dos fatores ue $ais condiciona$ a

agricultura no nosso pas' so+retudo pela irreg+laridade da pre&ipia#,"ue caracteri/a o cli$a portugus.

CONDICIONALISMOS NATURAIS

CLIMA

Fig.Precipitao $ensal ($$! no ano hidrol-gico de 20112012 e valores$%dios de 112000

AS REGI)ES AGRRIAS


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Fig.arrage$ do "lueva.

Pg. 1,


RECURSOS -IDRICOS

AS REGI)ES AGRRIAS

" existncia de re&+rs"s %dri&"s % funda$ental para a produo

agrcola. 4 ar$a/ena$ento de gua nas al+ufeiras au$enta o potencial

agrcola das regies' ao per$itir o regadio.


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Pg. 1

4 solo % o principal fornecedor de

nutrientes e de gua 5s plantas. "/erilidade d" s"l"' na+ral e

&riada pel" -"'e' influencia

direta$ente a produo' tanto e$

uantidade co$o e$ ualidade.

OS SOLOS

Fig.6apacidade de uso dos solos.

AS REGI)ES AGRRIAS



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Fig.7erra da 8strela.

Pg. 1

O RELE0O

Fig.9inhas de vinho do Porto' valedo :ouro.

4 relev" % ta$+%$ u$ fator $uito

relevante para a prtica agrcola&

pela ali+de' ue influencia a

te$peratura;

pelo de&live' ue influencia a

fertilidade dos solos e li$ita autili/ao de $uinas.

AS REGI)ES AGRRIAS



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Fig.


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Fig.Plantao de ch' 7o )iguel.Fig.Prticas agrcolas tradicionais.

Pg. 1

AS REGI)ES AGRRIAS

Duando a produo se destina

ao a+"&"ns+'"' asexploraes so geral$ente de

'en"r di'ens," e' $uitas

ve/es' continua$ a utili/ar

t%cnicas $ais artesanais.

7e a produo se destina ao

'er&ad"' as exploraestende$ a ser de $aior di$enso

e $ais espe&iali3adas' o ue

contri+ui para u$a $aior

produtividade do tra+alho e do

solo.

FATORES -UMANOS

O O45ETI0O DA PRODU67O E AS PRTICAS UTILI8ADAS


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Pg. 1

"s p"l%i&as agr%&"las so atual$ente fatores de grande i$portCncia.

Enfluencia$ as "p#$es d"s agri&+l"res9Regula$enta$ pr*i&as agr%&"las9

6ria$ in&eniv"s /inan&eir"s' apoia$ a /"r'a#," d"s agri&+l"res e

a '"derni3a#," das e!pl"ra#$es.

FATORES -UMANOS

PO:TICAS AGR:COLAS

AS REGI)ES AGRRIAS

Fig.9inhas' or+a.


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Pg. 1

AS REGI)ES AGRRIAS

ATI0IDADE

1 F E!pli;+ee$ ue $edida o relevo pode condicionar a agriculturapraticada.

9erificar resposta

Fig.9ale do :ouro.


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Pg. 20

Ao espao rural' as diferentes culturas' a for$a e o arran#o dos ca$pos' a

$alha dos ca$inhos e o tipo de povoa$ento do orige$ a diferentespaisagens agr*rias.

AS PAISAGENS AGRRIAS

Fig.6a$pos de "rro/' enavente. Fig.6a$pos agrcolas' Elha do Pico.


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Fig.)onocultura' 9inhas' "lente#o.

Pg. 20

SISTEMAS DE CULTURA

OCUPA67O DOSOLO

AS PAISAGENS AGRRIAS

CULTURA NECESSIDADE DEGUA

Entensiva

8xtensiva

Policultura

)onocultura

Regadio

7eueiro


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Fig.Pastagens' "lente#o.Fig.Gorta fa$iliar' "l#e/ur.

Fig.4lival' "lente#o.Fig.8stufas de )orangos' eira ?itoral.

Pg. 22

SUPERF:CIE AGR:COLA UTILI8ADA

TERRAS AR0EIS

DISTRI4UI67O< ESTRUTURA E FORMAS DE E=PLORA67O DA SAU

Berras cultivadas destinadas 5 produo vegetal' terras retiradas da

produo' terras ue se#a$ $antidas e$ +oas condies agrcolas e

a$+ientais e terras ocupadas por estufas ou co+ertas por estruturas fixas

ou $-veis.

PASTAGENS PERMANENTES

Hreas onde so se$eadas esp%cies por u$ perodo superior a cinco

anos' destinadas ao pasto de gado.

CULTURAS PERMANENTES

4cupa$ o solo durante u$ longo perodo e fornece$ repetidas colheitas'

co$o u$ olival' u$a vinha' u$ po$ar.

-ORTA FAMILIAR

7uperfcie ocupada co$ produtos hortcolas ou frutos destinados a

autoconsu$o.


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Pg. 22



Fig. :istri+uio da 7"> pelas regies agrrias (200!.

" repartio da 7"> apresenta

u$a disri(+i#," regi"nal

'+i" eer"g>nea.

:istinguindose&Alene?"co$ cerca de

$etade;

Madeiraco$ apenas 0'1I.


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Pg. 22



" "&+pa#," da SAU

regis"+ alera#$es

signi/i&aivas e$ Portugal'

nos Jlti$os anos' so+retudoco$ o au$ento da *rea

"&+pada &"' pasagens

per$anentes e a di$inuio

das culturas te$porrias.

Fig. 6o$posio da 7"> (1F200!.


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4 produtor paga +' val"r a" pr"prie*ri" da terra pela sua utili/ao;

K $ais co$u$ n"s A#"res;

Pode &"nri(+ir para a&en+ar " esg"a'en" d"s s"l"s' pois o

produtor procura tirar o $xi$o proveito durante o contrato;

Evia " a(and"n" das erras e' nesse sentido' ta$+%$ contri+ui para

a preservao da paisage$ e para a preveno de fogos.

Pg. 23


FORMAS DE E=PLORA67O DA SAU

4 produtor > a'(>' " pr"prie*ri" da terra;

Predo$ina e$ "das as regi$es agr*rias;

6ontri+ui para a preserva#," d"s s"l"s;

Fa&ilia " invesi'en" e$ $elhora$entos fundirios;

C"nri(+i para a preserva#," da paisage$ e das esp%cies

aut-ctones' a preveno de fogos florestais' etc.

CONTA PR2PRIAARRENDAMENTO


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Pg. 2*

CARACTER:STICAS DAS E=PLORA6)ES AGR:COLAS

" distri+uio regional das

exploraes segundo o seu

nJ$ero evidencia o &"nrase

n"re@s+le reflete as

desigualdades no ue respeita

5 sua di$enso.

Fig. :istri+uio das exploraesagrcolas nas regies agrrias 200.


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Pg. 2L

CARACTER:STICAS DAS E=PLORA6)ES AGR:COLAS

"s e!pl"ra#$es de pe;+ena di'ens,"

predo$ina$ nas regies agrrias da

4eira Li"ral e de Enre D"+r" e Min"

e ta$+%$ nas Regi$es A+1n"'as'

so+retudo na Madeira.

Ao Ri(ae?" e Oese e' particular$ente'

no Alene?"' prevalece$ as e!pl"ra#$es

de grande di'ens,".

Fig. :i$enso $%dia das exploraesagrcolas nas regies agrrias e sua

variao entre 1 e 200.Fig. 7ocalcos cultivados no topo da fal%sia'na ilha da )adeiraFig. 4lival' "lente#o.


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Pg. 2,

PRINCIPAIS PRODU6)ES AGR:COLAS

Aas Jlti$as d%cadas t$se $antido as principais produes agrcolas

nacionais.

:estacandose&

/r+"s9

vegetais e produtos hortcolas.

Fig. 8strutura da produo vegetal (1=0F200!.


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Pg. 2


8$ 200' verificase u$a

tendncia de especiali/ao'

,I das exploraes

agrcolas dedicava$se

'ai"riaria'ene a +'ani&a aividade "+ &+l+ra.

Fig. Avel de especiali/ao dasexploraes agrcolas' A>B7 EEE e regies

agrrias (200!.


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Pg. 2


" espe&iali3a#," pr"d+iva apresena vanagens para os produtores&

Si'pli/i&a " ra(al" agrcola;

E!ige 'en"r diversidade de '*;+inas e e;+ipa'en"s;

Red+3 "s &+s"s de produo;

A+'ena a pr"d+ividade e os rendi'en"s d"s agri&+l"res.

Fig. )ecani/ao agrcola.


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Pg. 30

A POPULA67O AGR:COLA

" p"p+la#," agr%&"la

/a'iliar assu$e ainda u$a

i$portCncia considervel na

populao residente' e$

algu$as regies do pas'

so+retudo do ineri"r edas

Regies "ut-no$as dos

A#"res e da Madeira

Fig. E$portCncia da populaoagrcola fa$iliar na populao

residente (200!.


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Pg. 31


Fig. 8struturaetria dos

produtoresagrcolas (200!.

4 envele&i'en" da p"p+la#," ;+e se dedi&a B agri&+l+ra te$ vindo

a acentuarse. 8$ 200 apenas d"s pr"d+"res ina' 'en"s de

anos e ;+ase 'eade deina' "+ 'ais an"s.


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Pg. 31


4 n%vel de insr+#," dos agricultores' e$+ora tenha vindo a au$entar' %

ainda relativa$ente +aixo. 7- u$a peuena parte te$ ha+ilitaes uevo al%$ do ensino +sico' correspondendo' e$ geral' aos $ais #ovens.

Fig. Avel de instruo dos produtores agrcolas' segundo as classes etrias (200!.


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Pg. 31


"deso a in"va#$es9

6apacidade de invesire arris&ar9

Adapa#,"5s n"r'as&"'+ni*riasde produo e de

co$erciali/ao.

4AI=O N:0EL DE INSTRU67O

E FORMA67O PROFISSIONAL

EN0EL-ECIMENTO DA

POPULA67O

&"ndi&i"na'&

Fig. 8nvelheci$ento agrcola.


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Pg. 32

TRA4AL-O AGR:COLA

8$ Portugal' a '," de "(ra agr%&"la > essen&ial'ene /a'iliar'

representando cerca de =0I do volu$e de tra+alho.

Fig. 6o$posio regional da $o de o+ra agrcola' e$ >B" (200!.


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Pg. 33

PLURIATI0IDADE E PLURIRRENDIMENTO

Prtica' e$ si$ultCneo' do tra+alho na agricultura e noutras

atividades F surge co$o alternativa para co$ple$entar o

rendi$ento proveniente da agricultura.

PLURIATI0IDADE

PLURIRRENDIMENTO

"cu$ulao dos rendi$entos provenientes da agricultura co$

os de outras atividades' contri+ui para redu/ir o a+andono nas

reas rurais.

4 rendi$ento da $aioria dos agregados fa$iliares agrcolas prov%$

principal$ente de outras atividades.

Fig. 4rige$ do rendi$ento do agregado do$%stico dos produtores agrcolas' por regio (200!.


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Fig. Plantao de +ananas' )adeira.

Pg. 3*

PRO4LEMAS ESTRUTURAIS DA AGRICULTURA PORTUGUESA

Predo$nio de e!pl"ra#$es agr%&"las de pe;+ena di'ens,"9

4ai!a densidade p"p+la&i"nal e envelheci$ento de$ogrfico nos

$eios rurais;

4ai!"s n%veis de insr+#," dos agricultores.

PONTOS FRACOS


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Ins+/i&iene n%vel de /"r'a#," profissional dos produtores;

4ai!" n%vel de ades," 5s e&n"l"giasde infor$ao e co$unicao

nas /onas rurais;

Fra&a &apa&idade de in"va#," e '"derni3a#,".

PONTOS FRACOS

Pg. 3*


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D>/i&e de ges," e'presarial e de organi/ao voltada para o

$ercado;

Fala de &"'peiividade e!erna;

I'age'dos produtos agrcolas portugueses p"+&"desenv"lvidanos

$ercados externos.

PONTOS FRACOS

Pg. 3*


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Di/i&+ldades de a+"/inan&ia'en" e acesso ao cr%dito;

Fra&a liga#," da pr"d+#," agr%&"la e florestal 5 indsria;

A(and"n" d"s espa#"s r+rais;

8levada percentage$ de s"l"s &"' /ra&a apid," agr%&"la.

PONTOS FRACOS

Pg. 3*


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Riscos de deseri/i&a#,"e$ vastos territ-rios rurais;

@raca s+sena(ilidadesocial e econ-$ica das reas rurais.

PONTOS FRACOS

Pg. 3*


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Fig. 4lival' "lente#o.

OPORTUNIDADES DA AGRICULTURA PORTUGUESA

6ondies cli$ticas pr"p%&ias para &er"s pr"d+"s' e$ especial os

$editerrCnicos;

4"as &"ndi#$es de sanidade vegeal9

8xistncia de re&+rs"s gen>i&"s &"' v"&a#," para " 'er&ad".

PONTOS FORTES

Pg. 3*


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"u$ento da espe&iali3a#," das e!pl"ra#$es9

"u$ento da disp"ni(ilidadede *g+apara rega;

Potencial de pr"d+#," &"' ;+alidade di/eren&iadapara o a/eite' as

hortofrutcolas' o vinho e os produtos da floresta.

PONTOS FORTES

Pg. 3*


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8xistncia de u$ n'er" signi/i&aiv" de den"'ina#$es de "rige'9

Potencial para pr"d+3ir &"' ;+alidade e di/eren&ia#,";

A+'en" da v"&a#," e!p"rad"ra de alguns produtos.

PONTOS FORTES

Pg. 3*


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Pl+riaividade da p"p+la#," agrcola nas reas co$ $aior

diversificao do e$prego' o ue a#uda a evitar o a+andono;

Uili3a#," &res&ene de '"d"s de pr"d+#," a'ig"s d" a'(iene.

PONTOS FORTES

Pg. 3*

H


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Pg. 3L

DEPENDHNCIA E=TERNA

" produo agrcola nacional no per$ite satisfa/er as necessidades de

consu$o interno.

"ssi$' a (alan#a ali'enar p"r+g+esa % de/i&i*ria e$ grande parte

dos produtos' $antendose u$a /"re dependn&ia e!erna.

Fig.6o$%rcio

externo dosprincipaisprodutosagrcolas

(2012!.

:


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Pg. 3,

N:0EIS DE RENDIMENTO E PRODUTI0IDADE

4s pro+le$as estruturais da agricultura portuguesa reflete$se nos n%veis

de rendi'en" da aividade agr%&"la' ue t$ crescido a(ai!" da

'>dia &"'+ni*ria.

Fig. 8voluo do rendi$ento da atividade agrcola na >8F2 (200F2011M2000F2002!.

: S O O


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Fig. 9inhas co$ fruto.

Pg. 3,

N:0EIS DE RENDIMENTO E PRODUTI0IDADE

Relao entre a uantidade produ/ida e a $o de o+ra

utili/ada' ou entre o valor da produo e a $o de o+ra

utili/ada.

PRODUTI0IDADE

:epende de& 6ondies naturais;

@or$ao da $o de o+ra;

Becnologias utili/adas;


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Fig. 9inhas do :ouro.

Pg. 3=

A UTILI8A67O DO SOLO

" +ili3a#," d"s s"l"s ne' se'pre respeia a s+a apid," na+ral

Fig. 6ontrole das culturas nu$a estufa.

" prtica da $onocultura condu/ ao e$po+reci$ento e esgota$ento

de deter$inados nutrientes do solo essenciais ao desenvolvi$ento das

culturas.

Fig. Brator a se$ear.

" ausncia de estudos do solo ue

per$ita$ o a#usta$ento entre a

aptido e o seu uso e ue

suporte$ as decises de

fertili/ao contri+ui para a sua

degradao.

Fig."du+os u$icos.

" excessiva $o+ili/ao dos solos'

so+retudo a utili/ao de $uinas

pesadas' contri+ui para a sua

co$pactao.

>tili/ao excessiva ou incorreta

de fertili/antes u$icos e

pesticidas degrada e polui os

solos e di$inui a sua fertilidade.



42/46

Fig. 6a$po de restolho' "lente#o.

Pg. 3


" &"'peiividade da agri&+l+ra portuguesa % ainda afetada por /a"res

co$o&C"ndi#$es 'ee"r"l1gi&as irreg+lares;

Cara&er%si&asda populao agrcola;

>tili/ao ainda $uito significativa de >&ni&as radi&i"nais;

Predo$nio de e!pl"ra#$es de pe;+ena di'ens,";

Elevad"s &+s"s de produo;

Pesados en&arg"s /inan&eir"s.

AGRICULTURA PORTUGUESA


43/46

Fig. Pastagens' "ores.

Pg. 30 a 3


ATI0IDADE

1 F En+'ereos principais pro+le$as da agricultura portuguesa.

9erificar resposta


44/46

@i$ da apresentao

AS REGI)ES AGRRIAS


45/46

Pg. 1

ATI0IDADE

1 F E!pli;+ee$ ue $edida o relevo pode condicionar a agriculturapraticada.

O relevo um fator muito relevante para a prtica agrcola, pela

altitude, que influencia a temperatura, condicionando a escolha das

espcies a cultivar;

e pelo declive, que influencia a fertilidade dos solos e limita a

utilizao de mquinas. Onde predomina o relevo plano, em

particular nas plancies de aluvio, a fertilidade dos solos maior,

assim como a possibilidade de modernizao das eplora!es. "e orelevo mais acidentado, a eroso acentua#se e os solos so mais

pobres.

6ontinuar apresentao

AS REGI)ES AGRRIAS



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ATI0IDADE

1 F En+'ereos principais pro+le$as da agricultura portuguesa

$ agricultura continua a enfrentar problemas que se prendem,

essencialmente, com as estruturas fundirias, os nveis de

rendimento e produtividade, a qualificao profissional dos

agricultores e a adequao dos usos do solo %s suas aptid!esnaturais.

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