FORMATO ESTÁNDAR DE SECUENCIA DIDÁCTICA

IDENTIFICACIÓN DE SECUENCIA PROBLEMA SIGNIFICATIVO DEL CONTEXTODatos Generales: Esc.TSE “ABRAHAM LINCOLN”

Asignatura: Ciencias (Énfasis a la Química) Grado: 3ro. Grupo ADocente: Norma Angélica Jaramillo LezamaFecha:Tiempo: 2 Semanas 9 horasBloque: III Las transformación de los materiales: las reacción químicasSecuencia 14 ¿Cambia la metería?

Quieres elaborar un pastel esponjadito sin usar levadura. ¿Qué ingredientes emplearías?Escribe la reacción química que se lleva a cabo para que el pan se esponje.

COMPETENCIAS QUE FAVORECEN Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica. Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientadas a la

cultura de la prevención. Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo tecnológico en diversos contextos.

COMPETENCIA:

Identificarán algunos cambios químicos que ocurren en su entorno Analizar las características de una reacción química. Valorarás cómo el ser humano ha elaborado nuevos materiales al cambiar las propiedades de algunas sustancias conocidas.

Saber conocer Saber hacer Saber serConocer los cambios químicos que participan reactivos y productos

Identifica los cambios químicos ocurridos en la tinta invisible.

Compara los cambios que ocurren durante la reacción química entre bicarbonato de sodio y ácido acético

Aprecia la importancia del cambio químico en laformación de nuevos materiales, contrastando loscambios químicos con los físicos

(vinagre común), y los que se observan cuando se mezcla agua y azúcar

Recursos:Libros:

Del maestro de ciencias III (Énfasis a la Química) Vol. II Del alumno de ciencias III (Énfasis al Química ) Vol. II Programa televisivo:

Identifiquemos cambios químicos. Dígalo con química

OD: Objetivos de aprendizaje SA3_Cl_B3_OA_10024 ¿Quién es el reactivo y quien es el producto

Química imaginada. Reflexiones sobre la ciencia, de la Biblioteca escolar. Conexión con Ciencias I

Para recordar la participación de las levaduras en el proceso de la fermentación, revisa la Secuencia 10:¿Cómo producir vinagre de piña?, de tu libro Ciencias I.

Conexión con Ciencias II Para recordar las propiedades de las sustancias que se pueden transformar durante un cambio físico o químico consulta la Secuencia 5: ¿Para qué medimos

Conexión con Ciencias II Para recordar las propiedades de las sustancias que se pueden modificar durante un cambio físico o químico consulta la Secuencia 14: ¿Qué percibimos de las cosas?,

ACTIVIDADES EVALUACIÓNActividades con el docentes

Actividades de aprendizaje autónomo

Criterios y evidencias Inicial y receptivo

Leer el texto, pág.12

Contesta en tu libreta ¿Qué entiendes por cambio químico?

Reconocer un cambio químico

Evidencia: Respuesta en su libreta.

El alumno no tiene muy clara la noción de un cambio químico.

Tiempo: 5minutos Tiempo: 5 minutos Ponderación: 5% .5 Puntos

Actividad 1, pág. 13 (práctica) Anoten sus resultados en una tabla como la que se muestra.

Contesta en tu libreta 1. ¿Qué es una reacción química?2. Menciona una reacción química.3. ¿Qué sustancias participan en esa reacción? a) ¿Contesta en tu libreta: a) En cuál o cuáles mensajes se pudo revelar el secreto? ¿Por qué?b) ¿Qué similitud hay entre los resultados obtenidos

Desarrollar la práctica adecuadamente para la obtención de la tinta invisible.

Evidencia: Libro del alumno a completar su tabla de la pág.14

Su libreta tener contestada las preguntas de la pág. 15

El alumno comprende lo que es un cambio químico y cuales son las sustancias que intervinieron para dicha acción.

con jugo de limón y con el vinagre blanco?c) ¿Para qué se usó tintura de yodo?d) ¿Se realizó algún cambio físico en la actividad? Si es así,.

Tiempo: 45 minutos Tiempo: 30 minutos Ponderación: 15% 1 Puntos

Intercambien sus opiniones sobre:1. ¿Qué permite observar el mensaje escrito con jugo de limón?2. ¿Cuáles son los reactivos y los productos en las reacciones involucradas? Justifiquen sus respuestas.3. Describan con detalle dos ejemplos de cambio químico cotidiano que hayan observado recientemente. Pueden consultar los que aparecen en la tabla 1, que encontrarán más adelante.

¿Contesta en tu libreta: a) En cuál o cuáles mensajes se pudo revelar el secreto? ¿Por qué? hay entre los resultados obtenidos conb) ¿Qué similitud jugo de limón y con el vinagre blanco?c) ¿Para qué se usó tintura de yodo?d) ¿Se realizó algún cambio físico en la actividad? Si es así, expliquen. Revisen los procesos de escritura, secado y revelado del mensaje secreto.e) Los cambios químicos que ocurrieron en esta actividad

Desempeño individual y luego colaborativo para aceptar si hay equivocación y comprender una reacción química.

Evidencia: su cuaderno con las respuestas correctas.

Es capaz de identificar los cambios químicos que ocurren al su alrededor.

Tiempo: 25 minutos Tiempo: 25 minutos Ponderación: 15% 1 Puntos

Leer el texto de cambios físicos y cambios químicos

Leer la pág. 16

Comentar las siguientes preguntas y respóndelas en tu cuaderno:1. ¿Qué diferencia hay entre un cambio físico y uno químico?2. Dos ejemplos similares a los del texto que involucran cambios químicos.3. Dos cambios físicos que ocurren en tu casa.

Participación y desempeño en las respuestas.

Evidencia:Libreta.

Plantea ejemplos de cambios físicos y químicos en su contexto.Vincula y conecta sus conocimientos con Ciencia II

Comprende en qué consisten lasreacciones químicas que ocurren en nuestro propio cuerpo y a nuestro alrededor

Tiempo: 20 minutos Tiempo: 25 minutos Ponderación: 10 % 1.5 Puntos

Actividad DOSCambios físicos y químicos

Leer Las ciencias y la comunidad científica

1. Antes de empezar esta actividad comenten:

Valorar las aportaciones de laQuímica para satisfacer las necesidades de los seres humanos; destaca el importante papel que juega en la obtención de nuevos materiales.Identificar una reacción química a partir de ciertas

Argumenta de que están hechos los materiales.

Separa los cambios físicos y los cambios químicos, a partir de

• ¿Cómo detectarían si se lleva a cabo una reacción química? Argumenten surespuesta con ejemplos

sustancias.

Evidencia: Práctica y reporte5

algunas sustancias.

Identifica los cambios que ocurren durante la reacción química entre el bicarbonato de sodio y el ácido acético (vinagre común), y los que se observan cuando se mezcla agua y azúcar

Tiempo: 45 minutos Tiempo: 10 minutos Ponderación: 10% 2 Puntos

Recapitula el contenido revisado hasta el momento, consulta el programa Identifiquemos cambios químicos, en la programación de la redsatelital Edusat.

Completar la tabla con sus observaciones: pág. 19 y responde en tu libreta las siguientes preguntas:a) ¿Cómo identificar si hubo reacción química al poner en contacto las sustancias?b) ¿Qué sustancia se produce?c) Coloquen cada una de las sustancias participantes en el lugar que le corresponde:

Identifica el cambios químicoAl ponerse al contacto con otros materiales.

Evidencia: El libro del alumno

Identifica: que en una acción hay una reacción.

Tiempo: 15 minutos Tiempo: 30 minutos Ponderación:15% .5Puntos

Leer el texto de la pág. 20

Comenten:1. ¿Qué es una reacción química?

Reconoce la reacción del bicarbonato de sodio y el ácido tartárico es:NaHCO3 + HOOC-CHOH-

Relaciona su alimentación y algunas otras sustancias pares efectuar una reacción

2. La importancia de las reacciones químicas en su entorno

CHOH-COOHKNaC4H4O6 + 4H2O + CO2 + H2OSe produce tartrato de sodio que queda disuelto en el agua (H2O) y dióxido de carbono (CO2), que al ser un gas burbujea a través del líquido.

química en su contexto.

Tiempo: 15 minutos Tiempo: 30 minutos Ponderación:10% 1.5 Punto

Resuelve el problema en tu cuaderno:De las sustancias que intervienen en esta reacción, ¿cuál o cuáles son reactivos y cuál o cuáles, productos? Completa la tabla.

“Quieres elaborar un pastel esponjadito sin usar levadura. ¿Qué ingredientes emplearías?Escribe la reacción química que se lleva a cabo para que el pan se esponje.”

Presenta un pastel elaborado sin levadura. Explicar los materiales que utilizaron

Evidencia: Observar el pastel, presentar su receta en u libreta

Identifica los reactivos y el producto

Tiempo:20 minutos Ponderación: 10 1 Punto

El programa permite reconocer reactivos y productos que participan en un cambio químico, así como la diferencia de sus propiedades.

Identificar los cambios químicos y las acciones físicas involucradas en diferentes técnicas para eliminar manchas en las telas.Completar la tabla de la pág. 22

Comenten: ¿Qué será mejor para evitar la contaminación química del aire, suelo y agua?

Reconoce diferentes técnicas para desaparecer manchas en su ropa.

Evidencia: libretas y libros

Argumenta la importancia que juegan las reacciones químicas en el mundo actual y si valoran la necesidad de que la industria química se conduzca con responsabilidad hacia el medio ambiente.

Tiempo: 15 minutos Tiempo: 30 minutos Ponderación: 10% 1 Punto

EVALUACIÓN METACOGNICIÓN RECURSOS

Bases Autónomo EstratégicoRecuerde el cambio químico

Escriba lo que es un cambio químico

Exprese con palabras a sus compañeros que

Expliquen con sus palabras que son los cambios químicos

Libro del maestro y del alumno

es un cambio químico

Puntos Puntos PuntosIdentifique el cambio químico con la practica planteada

Descubra el texto de una tinta invisible

Compara la diversidad de sustancia que se utilizan en la práctica.

Identifica y descubre que sustancias hacen reacción en un cambio químico.

Valora el trabajo colaborativo y participativo de sus compañeros

Libro del alumnoMateriales indicados en su libro.Libro de Ciencias II

Puntos Puntos PuntosAnaliza las sustancias implicadas en la práctica

Descubre que hay otras sustancias implícitas en cambios químicos de su contexto

Toma en cuenta las sustancias que implican cambios químicos en su contexto

Identifica y reconoce las características o propiedades de una persona, cosa ofenómeno; por ejemplo, las sustancias que participan en una reacción química.

Libro del maestro y del alumno.Libro de Ciencia II

Puntos Puntos Puntos

Texto de información inicial los cambio físico y un cambio químico

Identifica cambios químicos y físicos en su contexto

Clasifica los cambios químicos y físicos que sucede en su casa.

Valora el trabajo en equipo para identificar errores.Practica y observa lo que sucede al su alrededor en los cambios químicos y físicos.

Libro y libreta del alumno.Biblioteca escolar

Puntos Puntos PuntosFijar la atención en dos o másobjetos para descubrir sus

Comprende la reacción de las sustancias al combinarse

Analiza el porqué de la reacción de química:

Reflexiona: El polvo para hornear consta, principalmente, de bicarbonato de sodio (NaHCO3) y algunos compuestos ácidos; al

Materiales para la practica No.2Libro del alumno.interactivo

relaciones oestimar sus diferencias o semejanzasen la práctica No.2

Cuando se agregóácido al bicarbonato se produjeronburbujas de gas a partir de unareacción química.

ponerse en contacto ambas sustancias por medio del agua de la masa se liberan burbujas de dióxido de carbono. Muchas personas usan el bicarbonato de sodio y un poco de limón en lugar del polvo para hornear.

Puntos Puntos Puntos

Permite identificar cambios químicos, a través de experimentos condiferentes sustancias que al entrar en contacto producen reacciones.

Ordena los procesos de reacciones físicas y químicas

Valora las sustancias que hacen reacción al contacto de otros materiales.

Elabora una lista de materiales con los que pueda hacer un pastel sin levadura.

Libro del maestroTelevisión y el programa de Red satelital de Udusat

Puntos Puntos PuntosManifiesta que sustancias ayudan a esponjar el pan

Expresa que reacción química y un cambio físico a partir de su contexto

Combine otras sustancias que ayuden a esponjar su pastel.

Sustituye algunos elementos para la elaboración de su pastel

Libro del alumnoLibreta.

Puntos Puntos PuntosProponen sus elementos para la

Elaboran su pan

Diferencia cuando un pan es elaborado

Expresen su elaboración y como hizo reacción química las sustancias/o materiales.Identifican lo que es un reactivo y

Material para su panLibretasLibro del alumno

elaboración de su pastel

con levadura o sin levadura.

cual es el producto.

Puntos Puntos PuntosEl programa permite reconocerreactivos y productos que participan en uncambio químico, así como la diferencia de sus propiedades.

Identifica lascaracterísticas del cambio químico y las sustancias que participan en el proceso.Valoren la importancia de lasreacciones químicas en su entorno y en la vida cotidiana.

Clasifica los reactivos y los productos.

Identifica que en una reacción química se absorbe o se desprende energía en forma de calor. Identifica y plasma en su libreta los cambios químicos y físicos, a partir de sus reactivos y productos.

Practicar técnicas para desmanchar prendas de vestir a partir de lo propuesto en su libro.

Libro del maestroLibro del alumnoLibretasPresentación de su pastel.

OD. Objetivos de aprendizaje: cuando lo indique los nuevos libros para telesecundaria.

LAS NORMAS DE TRABAJO:Todos los estudiantes1.- Cumplir con todos los materiales para cumplir los aprendizajes esperados.2.- Un ambiente de respeto con las respuestas de sus compañeros3.- Compartir sus experiencias y prácticas4.- Trabajo en equipo: colaborativo y participativo Valor: 10 puntos