Folleto Especial Fraga - Vinaroz

10,99€/kg

:: Gambón argentino supergrandePremium ::(21 - 30 u/kg)

Promociones y PVP’s garantizados del 11/06/2015 al 24/06/2015.

Alimentación especializada2014 - 2015

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Comercio

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San Juan,¡Para

banquete para tirar cohetes!un

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CAJA2 kg

2€

Sugerencia de presentación.

San JuanLa verbena de La Verbena de San Juan, también nombrada popularmente come la Noche del Fuego o la Noche de las Brujas, es una celebración que la Iglesia Católica hace coincidir con la fecha del nacimiento de San Juan Bautista y que se ha convertido en una fiesta con elementos y costumbres muy marcados y simbólicos: el fuego purificador, los baños de medianoche, las hierbas de San Juan, las canciones, el baile o las sanaciones y más rituales mágicos.

El origen de la celebración de la Noche de San Juan es pagano y se remonta a mucho antes de la implantación del cristianismo. Algunos lo atribuyen al culto al sol, al alargamiento del día, por el solsticio de verano. Otros ven un origen burleta y alegre en el hecho de que es la noche más distante a la de Navidad y por tanto debería de ser la más maldita y querida por el diablo.

En lo que todos coincidimos es en reunirnos para cenar con familiares y amigos, y disfrutar de una noche mágica, y en la Sirena queremos que disfrutes de la mayor variedad y calidad de productos, desde el aperitivo hasta los postres. Por eso te presentamos ¡un banquete para tirar cohetes!

¡Para empezara picar!

4,99 €Caja 12 unidades

(1 kg = 33,27 €)

:: Surtido de mini hojaldres Premium• 20 mini hojaldres para hornear de 4 sabores diferentes: queso de cabra, jamón cocido y queso, vieira y tomate con albahaca. 3,99 €

Caja 20 unidades

(1 kg = 13,76 €)

:: Crujientes de queso Premium • 3 variedades de 4 unidades de pasta brick rellenas de queso de cabra con miel, camembert con pera y queso comté con trozos de avellana.

3,69 €Caja 8 - 10 unidades

(1 kg = 26,36 €)

:: Saquitos de langostinos o de foie Premium • Crujientes saquitos de pasta filo rellena de jugoso marisco o de foie.


6,99 €/kg 8,99 €

/kg

0,69 €

1,49 €

2,49 €

2,99 €Bolsa 300 g

(1 kg = 9,97 €)

11,99 €/kg

2,99 €Caja 250 g

(1 kg = 11,96 €)

1,00 €Bolsa 125 g

(1 kg = 8,00 €)

:: Anillas a la romana extra Premium • Bolsa 450 g. • 1 unidad: 3,59€ (7,98€/kg).

:: Fritura enharinada • Mezcla de mejillón, puntilla, anilla, langostino y chanquete enharinado.

:: Colas de gamba rebozadas • Recubiertas de un esponjoso y crujiente rebozado.

2a UNIDAD

-30%DE DESCUENTO

2a UNIDAD

-50%DE DESCUENTO

2a UNIDAD

-50%DE DESCUENTO

:: Anillas a la romana extra • Deliciosas anillas de calamar que sorprenderán por su tradicional rebozado.

:: Chipirones enharinados • Enharinados siguiendo receta tradicional andaluza.

:: Nachos o nachos Tex mex • Combínalos con nuestras salsas.

:: Buñuelos de bacalao Premium • Buñuelos caseros con un 32% de bacalao y con un fino rebozado.

:: Mini croquetas de pollo, jamón o bacalao • Bolsa 500 g. • 1 unidad: 1,39€ (2,78€/kg).

:: Pizzicatos jamón y queso • Caja 9 unidades. • 1 unidad: 2,99€ (11,07€/kg).

COMBINABLE

:: Salsa mejicana o de queso ::

1,79€1 kg = 5,97 €

Unidad 300 g

AHORRA

1€AHORRA

0,50€

AHORRA

1,46€

AHORRA

0,50€

NUEVO

Sugerencia de presentación.

3,99 €Unidad 100 g

(1 kg = 39,90 €)

3,49 €Pack 100 g

(1 kg = 34,90 €)

2,99 €Bandeja 80 g

(1 kg = 37,38 €)

:: Mi cuit con trozos de foie Premium • Servir en tostaditas o añadir cortada a dados en ensaladas.

:: Salmón ahumado noruego Premium • El complemento ideal para tus canapés y ensaladas.

:: Carpaccio de bacalao o de pulpo • ¡Descongelar y listo! • Aliñar al gusto.

1,99 €1,39 €

2,09 €

:: Sabores de angula • Bandeja 2 x 100 g. • 1 unidad: 1,99€ (9,95€/kg).

:: Mejillones en salsa marinera • Bandeja 400 g. • 1 unidad: 2,99€ (7,48€/kg).

2a UNIDAD

-33%DE DESCUENTO

2a UNIDAD

-30%DE DESCUENTO

2a UNIDAD

-30%DE DESCUENTO

:: Langostinos al ajillo • Pack 125 g. • 1 unidad: 2,99€ (23,92€/kg).

:: Concha de pescado y tomate

:: Sushi o Futomaki • Combínalo con nuestra salsa de soja o agridulce.

5,99 €Bolsa 6 unidades

(1 kg = 11,09 €) 5,99 €

Caja 8 - 10 unidades

(1 kg = 29,65 €)

:: Salsa soja o agridulce ::

2,59€1 kg = 8,63 €

Unidad 300 g

AHORRA

0,50€AHORRA

0,50€


En un bol con aceite, añade el ajo y perejil directamente congelados y remuévelo para que se deshagan. Obtendrás un aceite delicioso para cocinar el pescado y marisco a la plancha o al horno.

1,39 €

29,99 €Caja 1 kg / kg

:: Colas de rape • Sin piel.

:: Calamar troceado • Muy práctico para tus recetas.

:: Lenguado sin piel extra Premium

:: Pulpo troceado cocido • Descongelar, aliñar y comer.

:: Ajo o perejil troceado • Caja 70 g - 80 g. • 1 unidad: 1,99€ (28,43€/kg).

2a UNIDAD

-30%DE DESCUENTO

:: Gamba roja grande Premium (40-60 u/kg)

:: Bocas grandes de Namibia

Sugerencia de cocina

COMBINABLE

7,99 €Caja 750 g

(1 kg = 10,65 €)

:: Langostino vannamei cocido grande(30-45 u/caja)

:: Salsa cocktail ::1,00€

1 l = 4,55 €

Unidad 220 ml

AHORRA

10€

34,99 €/kg

:: Cola pelada de gambón argentino

8,99 €Bolsa 425 g

(1 kg = 21,15 €)

(20-40 u/bolsa)

(40-80 u/kg)

17,99 €/kg

14,99 €/kg

6,99 €/kg

22,99 €/kg

22,99 €/kg

7,99 €Bandeja 500 g

(1 kg = 15,98 €)

:: Gamba salada cocida pequeña (75-100 u/bandeja)

Marisco y Pescado

AHORRA

2€

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2€AHORRA

2€

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2€

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1€

Aperitivo de gambacon yogur y caviar

Delicioso aperitivo, para tus días más festivos

:: Receta para 4 personas ::

• 12 colas peladas de gambón la Sirena • 1 lámina masa de hojaldre la Sirena • 1 yogur cremoso • 50 g de caviar • Harina• Sal yodada • Pimienta negra molida la Sirena • Pimentón dulce la Sirena• Aceite de oliva • Albahaca troceada

Descongela las gambas en la nevera, sobre un colador o recipiente con rejilla, para que los jugos de la descongelación queden aparte.

Deja descongelar la masa de hojaldre unos cuantos minutos sobre el mármol. Una vez descongelada, empástala con un poco de harina, sal, pimienta negra y pimienta roja. Estírala y corta redondas de 4 a 5 cm de diámetro. Pínchalas con un tenedor para evitar que suban y cuécelas en el horno precalentado a 180º durante 12 minutos en una bandeja humedecida con agua.

Saltea las gambas con un poco de aceite bien caliente y salpimiéntalas. Resérvalas. Cuando el aceite de saltear esté frío, mézclalo con el yogur y un poco de albahaca picada. Pon una cucharada de esta mezcla sobre el hojaldre, la gamba y una punta de caviar. Puedes decorarlo con una hojita de albahaca.

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¿Quieres saber más, sobre la cola

pelada de gambón argentino?

Descubre más recetas en tu tienda y en www.lasirena.es

Lenguado con salsa de cava y colas de gambón

Una exquisita receta para tus celebraciones


• 4 lenguados sin piel extra Premium la Sirena • 24 gambones argentinos supergrandes Premium la Sirena • 200 g de cebolla troceada la Sirena • 1 cucharada de tomate frito casero la Sirena • 125 ml de cava• 200 ml de nata líquida • Mezcla 5 pimientas la Sirena • Aceite de oliva virgen extra y sal

Utilizaremos un recipiente con rejilla para descongelar en la nevera los lenguados. Descongelamos los gambones sumer-giéndolos en un recipiente con agua fresca y un poco de sal. A continuación, retiramos las cabezas y las espinas dorsales de los lenguados y pelamos los gambones.

Una vez hayamos calentado una sartén con aceite, marcamos los lenguados por ambos lados. Los reservamos y repetimos la operación para rehogar en la misma sartén 200 g de cebolla troceada, directamente congelada, hasta que coja color.

Añadimos el cava y, una vez se haya evaporado el alcohol, una cucharada de tomate frito casero la Sirena y vertemos nata líquida. Luego lo trituramos, ponemos a calentar la salsa, la salpimentamos y añadimos los lenguados. Lo cocinamos todo junto durante cinco minutos.

Un consejo por si tenemos poco tiempo: también se pueden sacar los filetes de lenguado y cocinarlos únicamente tres minutos.

Ahora sólo queda saltear las colas de gambón con un poco de aceite, darles un punto de sal y utilizarlas para decorar el pla-to, colocándolas sobre el lenguado. También puedes decorar el plato con un poco de cebollino picado.

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Cola de rape con gamba roja y salsa romesco

Un plato con que sorprenderás a tus comensales


• 4 colas de rape la Sirena • 12 gambas rojas grandes la Sirena • 1 dosis de ajo troceado la Sirena • 1 dosis de perejil troceado la Sirena • Aceite de oliva virgen extra • Salsa romesco la Sirena • Pimienta negra molida la Sirena• Sal yodada

Descongelamos las colas de rape en un recipiente con rejilla en la nevera. Descongelamos las gambas rojas sumergiéndolas en un recipiente con agua fresca.

Calentamos una sartén con un poco de aceite y mar-camos las colas de rape hasta que cojan color por am-bos lados. Les añadimos sal, un chorrito de aceite y las ponemos en el horno a 180ºC durante 12 minutos.

Volvemos a calentar una sartén con un poco de aceite para cocinar a la plancha las gambas rojas. Una vez termine-mos, les añadimos un poco de sal. Aprovechamos la sartén de las gambas, a la que volvemos a añadir aceite, y pone-mos una dosis de ajo troceado y otra de perejil, también troceado. Lo retiramos cuando el ajo coja un poco de color.

Tan sólo nos queda la presentación: ponemos un poco de salsa romesco en un plato, las colas de rape, colo-camos las gambas, echamos por encima un poco de aceite con ajo y perejil y salpimentamos al gusto. Ya te-nemos a punto este fantástico plato.

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¿Quieres saber más, sobre la gambón argentino? ¿Quieres saber más,

sobre la gamba roja?

un finalPara

traca !de


2,49 €4,99 €Caja 1 l

:: Tarta al whiskyPremium

1,00 €Unidad 170 ml

(1 l = 5,88 €)

2,99 €Unidad 1l

1,00 €Unidad 150 ml

(1 l = 6,67 €)

:: Copa sorbete de limón, nata y moka o chocolate y vanilla

:: Tarta helada laminada nata y chocolate


(1 l = 33,28 €)

:: Vasitos dulces Premium

:: Copa mojito o mojito de fresa


(1 kg= 12,46 €)

:: Trufas heladas de chocolate Premium

:: Cava brut nature Masia Estalella • Botella 750 ml. • 1 unidad: 3,55€ (4,73€/l).


(1 l = 8,32 €)

:: Copas de sorbete de limón al cava Premium

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