Folleto 1a Quincena Noviembre Madrid

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Alimentación especializada2014 - 2015

Españadel año

Comercio

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*Salsa Mexicana - Unidad 315 g o Salsa de queso - Unidad 300 g o Salsa guacamole - Unidad 300 g. ** Nachos - Bolsa 125 g o Nachos Tex-Mex -Bolsa 125 g

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Para empezar a comer

:: Empanadillas de atún Basic • Bandeja 500 g. • 1 bandeja: 1,49€ (2,98€/kg).

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Milhojas de patata, sepia y gamba

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Milhojas de patata, sepia y gamba

:: Receta para 4 personas ::

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4,99€ :: Mejillón cocido Basic • Bolsa 360 g. • 1 bolsa: 2,49€ (6,92€/kg).

Un día antes, descongela 600 g de sepia limpia extra la Sirena en el refrigerador en un recipiente con rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte.

Descongela 12 gambas grandes australes la Sirena sumergiéndolas durante 10 minutos en agua fría. Cuando esté todo descongelado, escurre la sepia y tro-ceala, y seguidamente pela las gambas.

Pela 4 patatas medianas y cortalas bien finas. Reparte en una bandeja de horno. Añade un chorrito de aceite, sal y tomillo. Hornea durante 20 minutos a 200ºC.

Marca las gambas en una sartén con un poco de acei-te (un minuto por cada cara). Sazona con una pizca de sal y reserva. En la misma sartén, rehoga la sepia, a fuego medio y tapado, unos cuatro minutos. Incorpora 1 tarrina de sofrito con caldo de pescado la Sirena, 1 dosis de ajo y perejil troceado la Sirena, y cocina 5 minutos más. Añade las gambas, remueve un minuto y apaga el fuego.

Monta el milhojas, haciendo una base de patata en un aro de servir y reparte el sofrito de sepia y gambas. Sirve con una pizca de perejil.

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Para cocinar

tus recetas

:: Sepia limpia extra • kg. • Antes = 10,99€.

:: Bacalao al punto de sal• kg. • Antes = 11,99€.

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Para no perder el

tiempo en la cocina

:: Lasaña de atún, salmón y espinacas, carne o vegetal • Bandeja 300g - 350g. • 1 bandeja: 1,99€ (6,63€/kg).

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Para un final dulce

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