7/25/2019 fideos marroques

1/4

29/10/2015 rroqu).. Cocina con Nora (Cocina Ma

data:text/html;charset=utf-8,%3Ch3%20class%3D%22post-title%20entry-title%22%20style%3D%22marg in%3A%200px%3B%20position%3A%20relative 1/4

Fideos finos con pasas y almendras (Seffa)

38Share

Hola a todas y a todos,

Hace tiempo os haba publicado una receta de fideos finos sorpresa

(chaariya madfouna) con pollo , ahora os traigo una segunda

versin que se hace con pasas y almendras.

Unespecial saludo a las lectoras que me pidieron la receta.

Necesitamos:

500g de fideos cabellos de angel (fideos finos)

5 cucharadas de aceite de girasol

120g de almendras

120g de uvas pasas

20g de mantequilla

Azcar glas y canela para decorar.

Poner los fideos en un plato y mezclarlas con los 5 cucharadas de

aceite de girasol.

http://1.bp.blogspot.com/-N8K1lSLtt8Y/T_Xy4ASCsDI/AAAAAAAACWo/gRiz7sgoSxw/s1600/seffa.jpghttp://1.bp.blogspot.com/-N8K1lSLtt8Y/T_Xy4ASCsDI/AAAAAAAACWo/gRiz7sgoSxw/s1600/seffa.jpghttp://1.bp.blogspot.com/-N8K1lSLtt8Y/T_Xy4ASCsDI/AAAAAAAACWo/gRiz7sgoSxw/s1600/seffa.jpghttp://1.bp.blogspot.com/-N8K1lSLtt8Y/T_Xy4ASCsDI/AAAAAAAACWo/gRiz7sgoSxw/s1600/seffa.jpghttp://1.bp.blogspot.com/-N8K1lSLtt8Y/T_Xy4ASCsDI/AAAAAAAACWo/gRiz7sgoSxw/s1600/seffa.jpghttp://1.bp.blogspot.com/-N8K1lSLtt8Y/T_Xy4ASCsDI/AAAAAAAACWo/gRiz7sgoSxw/s1600/seffa.jpghttp://1.bp.blogspot.com/-N8K1lSLtt8Y/T_Xy4ASCsDI/AAAAAAAACWo/gRiz7sgoSxw/s1600/seffa.jpghttp://1.bp.blogspot.com/-N8K1lSLtt8Y/T_Xy4ASCsDI/AAAAAAAACWo/gRiz7sgoSxw/s1600/seffa.jpg

7/25/2019 fideos marroques

2/4

29/10/2015 rroqu).. Cocina con Nora (Cocina Ma

data:text/html;charset=utf-8,%3Ch3%20class%3D%22post-title%20entry-title%22%20style%3D%22marg in%3A%200px%3B%20position%3A%20relative 2/4

Cocerlas al vapor durante 30 minutos.

Calentar 2 litros de agua, y echarla por encima de los fideos

(dentro de la olla al vapor).

Dejarlos cocer 30 minutos ms.

Lavar las uvas pasas y ponerlas en un bol de agua.

Dejarlas macerar en el agua mientras se cocen los fideos.

Cocer las almendras 10 minutos en agua herviendo, luego quitarles

la piel.

Secarlas bien y frerlas en aceite caliente, luego picarlas en la

http://2.bp.blogspot.com/-tLdVqfN9HdU/T_Xy6uCX0DI/AAAAAAAACXA/8av17d0BGRg/s1600/seffa3.jpghttp://4.bp.blogspot.com/-fw1eW6ixgU4/T_Xy51f--dI/AAAAAAAACW4/50I3Mcxz0S8/s1600/seffa2.jpghttp://1.bp.blogspot.com/-YWlK3XRwGm4/T_Xy49L334I/AAAAAAAACWs/hJvJJwAVFg8/s1600/seffa1.jpg

7/25/2019 fideos marroques

3/4

29/10/2015 rroqu).. Cocina con Nora (Cocina Ma

data:text/html;charset=utf-8,%3Ch3%20class%3D%22post-title%20entry-title%22%20style%3D%22marg in%3A%200px%3B%20position%3A%20relative 3/4

picadora (no picarlas mucho).

Diluir 2 cucharaditas pequeas de sal en un bol de agua, y regar

los fideos poquito a poco, mezclando con dos tenedores.

Aadir los 20 g de mantequilla y las uvas pasas.

Devolver los fideos al recipiente del vapor y dejar cocer 30 minutos

ms.

Poner los fideos en un plato, y decorarlos con canela, azcar glas

y almendras picadas.

Este plato se sirve con leche natural fra aromatizada de agua de

azahar, y con azcar glas para aadir ms a los fideos mientras se

come.

http://1.bp.blogspot.com/-qfHdFC2l0aA/T_Xy8nv1vxI/AAAAAAAACXM/Ky9Ri241t8Y/s1600/seffa5.jpghttp://3.bp.blogspot.com/-EHXORgUiZ_c/T_Xy72p4gMI/AAAAAAAACXE/SQN1a6PgrNI/s1600/seffa4.jpg

7/25/2019 fideos marroques

4/4

29/10/2015 rroqu).. Cocina con Nora (Cocina Ma

data:text/html;charset=utf-8,%3Ch3%20class%3D%22post-title%20entry-title%22%20style%3D%22marg in%3A%200px%3B%20position%3A%20relative 4/4

Espero que os guste.

http://1.bp.blogspot.com/-N8K1lSLtt8Y/T_Xy4ASCsDI/AAAAAAAACWo/gRiz7sgoSxw/s1600/seffa.jpg