Las cLásicasNuestras recetas son pacientemente creadas con el respeto de las tradiciones.Redescubre todas las clásicas mezclas de especias en la versión de alta gama Terra Madre.

LES JARDINS DE GAÏA ESpAñA - RoSSELLóN - 118 BAJoS INtERIoR - 08036 BARcELoNA - ESpAñA - GSM: +34 699 490 418 - tEL. +34 935 28 78 78

EspEcias dE aLta gama, mEzcLas dE iNcomparabLE caLidad y frEscuraLa selección de las mejores especias garantiza mezclas tan sabrosas como expresivas:

Las especias que utilizamos en nuestras mezclas son las mismas que las que vendemos individualmente, es la garantía de un resultado Premium. Nosotros mismos, realizamos todas las mezclas de especias en Alsacia*, garantizando mezclas frescas y sabrosas, realizadas en lotes pequeños.

*A excepción de las mezclas del bouquet garni y de las hierbas provenzales.

Nuestra calidad reconocida por los consumidores,

Nuestra mezcla de pescado fue nombrada mejor producto ecológico del año en el 2014 por los consumidores franceses.

Nuestra calidad reconocida por pro-fesionales de la restauración,

Se desarrolló una gama de 10 mezclas por el chef 3 estrellas Michelin, Gérald passédat (12/2014). Se desarrolló 2 mezclas para un famoso restaurante alsaciano, chez Yvonne (11/2014).

Las cLásicas

5 sabores 35 g Curry de Madras suave 35 g Curry de Madras fuerte 35 g Curry de estilo de sri lanka 35 g

Ingredientes: canela*, anís*, hinojo*, pimienta negra*, jengibre*, clavo*.

*Procedente de la agricultura ecológica.

Ingredientes: cilantro*, comino*, cúrcuma*, pimienta negra*, jengibre*, fenogreco*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ingredientes: cilantro*, comino*, cúrcuma*, pimienta negra*, jengibre*, fenogreco*, cayena*.

*Procedente de la agricultura ecológica.

Ingredientes: comino*, cilantro*, canela*, pimienta negra*, cúrcuma*, jengibre*, cardamomo*, nuez moscada*, cayena*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ref. AR00025EU Ref. AR00026EU Ref. AR00027 Ref. AR00028

LES JARDINS DE GAÏA ESpAñA - RoSSELLóN - 118 BAJoS INtERIoR - 08036 BARcELoNA - ESpAñA - GSM: +34 699 490 418 - tEL. +34 935 28 78 78

Las cLásicas

GaraM Masala 35 g PanCH PHoran 50 g Polvo de ColoMbo 35 g 4 esPeCias 35 g

Ingredientes: cilantro*, comino*, cardamomo*, canela*, pimienta negra*,

clavo*, nuez moscada*. *Procedente de la agricultura ecológica.

GRAINES À ROUSSIRIngredientes: mostaza negra*, nigella*,

comino*, hinojo*, fenogreco*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ingredientes: cilantro*, comino*, cúrcuma*, pimienta negra*, anís*, mostaza marrón*, jengibre*, canela*, cayena*, fenogreco*. *Procedente de la agricultura ecológica.

Ingredientes: canela*, jengibre*, nuez moscada*, pimienta*, clavo*.

*Procedente de la agricultura ecológica.

Ref. AR00030EU Ref. AR00032 Ref. AR00033 Ref. AR00034EU

ras el Hanout 30 g

CON PÉTALOS DE ROSAIngredientes: comino*, cilantro*, canela*, pimienta negra*, cúrcuma*, jengibre*, cardamomo*, nuez

moscada*, cayena*, pétalos de rosa* (< 1%). *Procedente de la agricultura ecológica.

Ref. AR00035EU

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