Ficha Terra Madre Las recetas

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LES JARDINS DE GAÏA ESPAÑA - ROSSELLÓN - 118 BAJOS INTERIOR - 08036 BARCELONA - ESPAÑA - GSM: +34 699 490 418 - TEL. +34 935 28 78 78 LAS RECETAS Las 'listas para servir', rápidas y deliciosas. Mezclas de especias para platos del día a día que seguramente ¡te harán repetir! ESPECIAS DE ALTA GAMA, MEZCLAS DE INCOMPARABLE CALIDAD Y FRESCURA La selección de las mejores especias garantiza mezclas tan sabrosas como expresivas: Las especias que utilizamos en nuestras mezclas son las mismas que las que vendemos individualmente, es la garantía de un resultado Premium. Nosotros mismos, realizamos todas las mezclas de especias en Alsacia*, garantizando mezclas frescas y sabrosas, realizadas en lotes pequeños. *A excepción de las mezclas del bouquet garni y de las hierbas provenzales. Nuestra calidad reconocida por los consumidores, Nuestra mezcla de pescado fue nombrada mejor producto ecológico del año en el 2014 por los consumidores franceses. Nuestra calidad reconocida por pro- fesionales de la restauración, Se desarrolló una gama de 10 mezclas por el chef 3 estrellas Michelin, Gérald Passédat (12/2014). Se desarrolló 2 mezclas para un famoso restaurante alsaciano, chez Yvonne (11/2014). LAS RECETAS MI MEZCLA… 35 g MI MEZCLA… 35 g MI MEZCLA… 35 g MI MEZCLA… 35 g QUICHE Y TARTAS Ingredientes: perejil*, cúrcuma*, comino*, cilantro*, pimienta negra*, paprika*, moscada*, hinojo*. *Procedente de la agricultura ecológica. TORTILLAS Ingredientes: paprika*, cilantro*, perejil*, cúrcuma*, moscada*, comino*, pimienta negra*. *Procedente de la agricultura ecológica. ARROZ Y CEREALES Ingredientes: cúrcuma*, comino*, pimentón*, cilantro*, pimienta negra*, jengibre*, hinojo*. *Procedente de la agricultura ecológica. PESCADO Ingredientes: cúrcuma*, hinojo*, eneldo*, cilantro*, anís*, bayas rosas*. *Procedente de la agricultura ecológica. Réf. AR00079 Réf. AR00080 Réf. AR00081EU Réf. AR00082EU

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LES JARDINS DE GAÏA ESpAñA - RoSSELLóN - 118 BAJoS INtERIoR - 08036 BARcELoNA - ESpAñA - GSM: +34 699 490 418 - tEL. +34 935 28 78 78

Las recetas Las 'listas para servir', rápidas y deliciosas.Mezclas de especias para platos del día a día que seguramente ¡te harán repetir!

especias de aLta gama, mezcLas de incomparabLe caLidad y frescuraLa selección de las mejores especias garantiza mezclas tan sabrosas como expresivas:

Las especias que utilizamos en nuestras mezclas son las mismas que las que vendemos individualmente, es la garantía de un resultado Premium. Nosotros mismos, realizamos todas las mezclas de especias en Alsacia*, garantizando mezclas frescas y sabrosas, realizadas en lotes pequeños.

*A excepción de las mezclas del bouquet garni y de las hierbas provenzales.

Nuestra calidad reconocida por los consumidores,

Nuestra mezcla de pescado fue nombrada mejor producto ecológico del año en el 2014 por los consumidores franceses.

Nuestra calidad reconocida por pro-fesionales de la restauración,

Se desarrolló una gama de 10 mezclas por el chef 3 estrellas Michelin, Gérald passédat (12/2014). Se desarrolló 2 mezclas para un famoso restaurante alsaciano, chez Yvonne (11/2014).

Las recetas

Mi Mezcla… 35 g Mi Mezcla… 35 g Mi Mezcla… 35 g Mi Mezcla… 35 g

quiche y tartasingredientes: perejil*, cúrcuma*, comino*,

cilantro*, pimienta negra*, paprika*, moscada*, hinojo*. *Procedente de la agricultura ecológica.

tortillasingredientes: paprika*, cilantro*, perejil*,

cúrcuma*, moscada*, comino*, pimienta negra*. *Procedente de la agricultura ecológica.

arroz y cerealesingredientes: cúrcuma*, comino*, pimentón*, cilantro*, pimienta negra*, jengibre*, hinojo*.

*Procedente de la agricultura ecológica.

Pescadoingredientes: cúrcuma*, hinojo*, eneldo*,

cilantro*, anís*, bayas rosas*. *Procedente de la agricultura ecológica.

réf. ar00079 réf. ar00080 réf. ar00081eu réf. ar00082eu

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LES JARDINS DE GAÏA ESpAñA - RoSSELLóN - 118 BAJoS INtERIoR - 08036 BARcELoNA - ESpAñA - GSM: +34 699 490 418 - tEL. +34 935 28 78 78

Las recetas deL mundo

Una cena en BoMBay 8 g Una cena en BiBlos 8 g Una cena en Fort-de-France 8 g Una cena en Goa 8 g

ingredientes: cilantro*, comino*, cardamomo*, canela*, pimienta negra*,

clavo*, nuez moscada*. *Procedente de la agricultura ecológica.

ingredientes: cilantro*, canela*, nuez moscada*, tomillo*, pimienta negra*, jengibre*, clavo*,

pimienta blanca*, fenogreco*. *Procedente de la agricultura ecológica.

ingredientes: cilantro*, comino*, cúrcuma*, pimienta negra*, anís*, mostaza marrón*, jengibre*, canela*, cayena*, fenogreco*. *Procedente de la agricultura ecológica.

ingredientes: cilantro*, comino*, cúrcuma*, pimienta negra*, jengibre*, fenogreco*. *Procedente de la agricultura ecológica.

ref. ar00100 ref. ar00099 ref. ar00103 ref. ar00102

Una cena en Marrakech 8 g Una cena en México 8 g Una cena en shanGhái 8 g Una Merienda en Provenza 8 g

ingredientes: comino*, cilantro*, canela*, pimienta negra*, cúrcuma*, jengibre*,

cardamomo*, nuez moscada*, cayena*, pétalos de rosa*. *Procedente de la agricultura ecológica.

ingredientes: comino*, cayena*, cilantro*, pimienta negra*, canela*,

clavo*, nuez moscada*. *Procedente de la agricultura ecológica.

ingredientes: canela*, anís*, hinojo*, pimienta negra*, jengibre*, clavo*. *Procedente de la

agricultura ecológica.

ingredientes: canela*, jengibre*, anís*, clavo*, cardamomo*. *Procedente de la agricultura

ecológica.

ref. ar00104 ref. ar00101 ref. ar00098 ref. ar00097

Las recetas deL mundo8 recettes pour une idée simple : attirer de nouveaux consommateurs vers le rayon épices & renouveler les consommateurs. Avec des épices faciles à utiliser (avec une recette au dos) pour redonner de l’attractivité au rayon épices.

toutes ces rÉfÉrences eXistent en format rHd et en Vrac