FEDERACIÓN NACIONAL DE CACAOTEROS FONDO ...MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES CON ÉNFASIS EN LA...

FEDERACIÓN NACIONAL DE CACAOTEROS

FONDO NACIONAL DEL CACAO

INFORME DE EJECUCIÓN DEL PLAN DE INVERSIONES Y GASTOS Y PRESUPUESTO DE INGRESOS Y GASTOS DEL

FONDO NACIONAL DEL CACAO DEL CUARTO TRIMESTRE Y TOTAL DEL AÑO 2016

Contenido

1 RESUMEN EJECUTIVO ........................................................................................................................ 11

1.1 PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN ..................................................................................................... 11 1.2 PROGRAMA DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA ......................................................................... 12 1.3 PROGRAMA DE APOYO A LA COMERCIALIZACIÓN .......................................................................... 13

2 INDICADORES DE IMPACTO 2015 ...................................................................................................... 13

3 EJECUCIÓN DEL PLAN DE INVERSIONES Y GASTOS Y PRESUPUESTO DE INGRESOS Y GASTOS DEL FONDO NACIONAL DEL CACAO - AÑO 2016 ............................................................................................... 16

3.1 PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN ..................................................................................................... 16 3.1.1 PROYECTO UNO: SELECCIÓN, CONSERVACIÓN Y EVALUACIÓN DE MATERIALES DE ALTO RENDIMIENTO EN PRODUCCIÓN Y CALIDAD ........................................................................................... 17

3.1.1.1 Actividad 1. Seleccionar evaluar y conservar genotipos con características especiales en diferentes regiones del país ................................................................................................................................................... 17 3.1.1.2 Actividad 2. Evaluar materiales regionales sobresalientes en diferentes ambientes (Parcelas Fase III) 22 3.1.1.3 Actividad 3. Evaluación del comportamiento agronómico y la estabilidad fenotípica de materiales promisorios en 6 localidades del país ................................................................................................................... 28 3.1.1.4 Actividad 4. Determinación de la compatibilidad sexual para materiales regionales promisorios. .. 30 3.1.1.5 Actividad 5. Caracterización morfo-agronómica de materiales regionales promisorios. .................. 33 3.1.1.6 Actividad 6. Realizar ensayos de evaluación de progenies híbridas .................................................. 38 3.1.1.7 Actividad 7. Socialización de los resultados obtenidos de los proyectos de investigación ............... 39 3.1.1.8 Actividad 8. Gestión para el intercambio, actualización y avance tecnológico de investigación en cacao 39 3.1.1.9 Actividad 9. Evaluación del comportamiento productivo y sanitario de modelos de siembra en experimentos ........................................................................................................................................................ 40 3.1.1.10 Actividad 10. Seguimiento de actividades de investigación en selección, evaluación y conservación de genotipos de alto rendimiento y calidad ......................................................................................................... 42 3.1.1.11 Cumplimiento de metas e indicadores Proyecto 1.1. ........................................................................ 43

3.1.2 PROYECTO DOS. MANEJO INTEGRADO DE ENFERMEDADES CON ÉNFASIS EN LA MONILIASIS DEL CACAO (Moniliophthora roreri) ............................................................................................................... 46

3.1.2.1 Actividad 1. Continuar evaluando el grado de susceptibilidad o resistencia de materiales de cacao introducidos y regionales a Moniliophthora roreri bajo condiciones semicontroladas. ...................................... 47 3.1.2.2 Actividad 2. Evaluar métodos alternativos para el manejo de Monilia ............................................. 52 3.1.2.3 Actividad 3. Evaluación del comportamiento de M. roreri en modelos de cacao utilizando genotipos resistentes 56 3.1.2.4 Actividad 4. Evaluar la resistencia a Phytophthora palmivora en materiales introducidos y regionales en condiciones de laboratorio............................................................................................................. 57 3.1.2.5 Actividad 5. Caracterizar cepas de Moniliophthora roreri provenientes de 15 localidades (parcelas Fase III) del país .................................................................................................................................................... 62 3.1.2.6 Cumplimiento de Indicadores y metas Proyecto 1.2 ......................................................................... 69

3.1.3 PROYECTO TRES. FERTILIZACIÓN DE CACAO EN COLOMBIA ....................................................... 71 3.1.3.1 Actividad 1. Evaluar el potencial de extracción de nutrientes del suelo por cuatro genotipos comerciales de cacao. ........................................................................................................................................... 72 3.1.3.2 Actividad 2. Evaluación de estrategias para la disminución del contenido de Cadmio en tejidos de la planta de cacao ..................................................................................................................................................... 73 3.1.3.3 Cumplimiento de Indicadores y metas Proyecto 1.3 ......................................................................... 80

3.1.4 PROYECTO CUATRO: ESTUDIOS SOBRE LA CALIDAD INTEGRAL DEL CACAO CON ÉNFASIS EN LAS PROPIEDADES SENSORIALES .................................................................................................................... 82

3.1.4.1 Actividad 1. Continuar con el entrenamiento del panel de catación institucional y la adecuación del laboratorio de análisis físico y evaluación sensorial. ............................................................................................ 83 3.1.4.2 Actividad 2. Evaluar la expresión de las características físicas, químicas y sensoriales de modelos de cacao en diferentes regiones del país................................................................................................................... 95 3.1.4.3 Actividad 3. Validación y ajuste de métodos de fermentación de cacao ........................................ 106 3.1.4.4 Actividad 4. Realizar 4 talleres prácticos sobre catación de cacao .................................................. 111

3.1.4.5 Cumplimiento de Indicadores y metas proyecto 1.4 ....................................................................... 113 3.1.5 PROYECTO CINCO: VALIDACIÓN Y AJUSTE DE METODOLOGÍAS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD DE CACAO EN COLOMBIA .......................................................................................... 115

3.1.5.1 Actividad 1. Ajuste de metodologías de manejo de la arquitectura del árbol para el incremento de la producción ...................................................................................................................................................... 115 3.1.5.2 Actividad 2. Ajuste de la metodología TAPS – abonamiento y poda sincronizada. La estrategia denominada “Técnica de Abonamiento y poda sincronizada – TAPS” consiste en realizar abonamiento y poda en tres etapas durante el año de producción. .................................................................................................... 117 3.1.5.3 Cumplimiento de Indicadores y Metas proyecto 1.5 ...................................................................... 122

FIN ........................................................................................................................................................ 123 3.2 PROGRAMA DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA ....................................................................... 129

3.2.1 Proyecto Uno: APOYO AL PRODUCTOR PARA EL MANEJO SANITARIO Y MEJORAMIENTO DE LA TECNOLOGÍA DEL CACAO ....................................................................................................................... 130

3.2.1.1 Nueva siembra ................................................................................................................................ 130 3.2.1.2 Rehabilitación de cultivos................................................................................................................ 131 3.2.1.3 Manejo y sostenimiento de cultivos en producción ........................................................................ 132 3.2.1.4 Visitas de asistencia técnica integral ............................................................................................... 134 3.2.1.5 Caracterización de productores ...................................................................................................... 135 3.2.1.6 Cursos técnicos ................................................................................................................................ 136 3.2.1.7 Demostraciones de método ............................................................................................................ 137 3.2.1.8 Escuelas cacaoteras ......................................................................................................................... 137 3.2.1.9 Días de campo ................................................................................................................................. 138 3.2.1.10 Giras técnicas .................................................................................................................................. 139 3.2.1.11 Capacitaciones en unidad técnica. .................................................................................................. 140 3.2.1.12 Visita de seguimiento, control y evaluación de trabajos desarrollados en campo por Jefes de Unidad Técnica y responsable de Departamento ........................................................................................................... 140 3.2.1.13 Apoyo a regiones cacaoteras en las que no existen Unidades Técnicas del Fondo Nacional del Cacao, a través de Unidad Técnica Móvil ........................................................................................................... 141 3.2.1.14 Publicación trimestral ..................................................................................................................... 142 3.2.1.15 Videos para la página web .............................................................................................................. 142 3.2.1.16 Visitas a medios ............................................................................................................................... 143 3.2.1.17 Realizar viajes con periodistas a granjas de Fedecacao .................................................................. 143 3.2.1.18 Video tecnológico ............................................................................................................................ 143 3.2.1.19 Ejemplares guía ............................................................................................................................... 143 3.2.1.20 Seminario nacional .......................................................................................................................... 143 Gestión de crédito bancario ............................................................................................................................... 145 3.2.1.21 Cumplimiento de Indicadores y metas proyecto 1.1. ...................................................................... 145

3.2.2 Proyecto Dos: CENTROS DE CAPACITACIÓN Y PRODUCCIÓN DE MATERIAL DE PROPAGACIÓN149 3.2.2.1 Producción de material de propagación” ........................................................................................ 149 3.2.2.2 Cursos de Capacitación en granja.................................................................................................... 150 3.2.2.3 Cumplimiento de Indicadores y metas de gestión .......................................................................... 150

3.2.3 Proyecto Tres: CAPACITACIÓN EN FORTALECIMIENTO TÉCNICO .............................................. 152 3.2.3.1 Actividad1 Capacitación técnico administrativa .............................................................................. 152 3.2.3.2 Actividad 2 ....................................................................................................................................... 152 3.2.3.3 Actividades de bienestar social ....................................................................................................... 155 3.2.3.4 Cumplimiento de Indicadores y metas proyecto 2.3 ....................................................................... 155

3.2.4 Proyecto Cuatro: CAPACITACIÓN EN BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS - BPA PARA LOS CACAOCULTORES ................................................................................................................................... 157

3.2.4.1 Implementación de las buenas prácticas agrícolas ......................................................................... 157 3.2.4.2 Actividad 2. Evaluar la factibilidad de la Implementación de PSA en predios cacaoteros............... 161 3.2.4.3 Cumplimiento de indicadores y metas proyecto 2.4 ....................................................................... 166

3.3 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ............................................................................................................ 169 3.4 PROGRAMA DE COMERCIALIZACIÓN ............................................................................................ 170

3.4.1 Proyecto Uno: PROMOCIÓN DEL CACAO COLOMBIANO .......................................................... 171 3.4.1.1 Actividad 1. Demostraciones de método ........................................................................................ 171 3.4.1.2 Actividad 2. Días de campo ............................................................................................................. 172 3.4.1.3 Actividad 3. Visitas individuales ...................................................................................................... 173

3.4.1.4 Actividad 4 Participación en eventos nacionales ............................................................................ 174 3.4.1.5 Participación en eventos internacionales........................................................................................ 176 3.4.1.6 Actividad 6. Estudio del Cadmio en Colombia ................................................................................. 176 3.4.1.7 Cumplimiento de indicadores y metas proyecto 3.1. ...................................................................... 176

3.5 ESTADÍSTICA .................................................................................................................................. 180 3.5.1 RECAUDO CUOTA DE FOMENTO CACAOTERO .......................................................................... 180 3.5.2 PRODUCCIÓN NACIONAL DE CACAO EN GRANO REGISTRADA CUARTO TRIMESTRE 2016. ..... 180 3.5.3 PRECIOS NACIONALES DEL CACAO EN GRANO CUARTO TRIMESTRE 2016............................... 181 3.5.4 EJECUCIÓN ANUAL .................................................................................................................... 182

3.5.4.1 Recaudo cuota de fomento cacaotero ............................................................................................ 182 3.5.5 PRODUCCIÓN NACIONAL REGISTRADA DE CACAO EN GRANO VIGENCIA 2016 ....................... 183 3.5.6 PRECIOS NACIONALES DEL CACAO EN GRANO AÑO 2016 ........................................................ 184

INDICE DE FIGURAS Figura 1 Selección e instalación de árboles seleccionados en la Granja Villa Mónica. Vigencia 2016 ......................... 22 Figura 2 Parcela El recuerdo, Granada, Meta. ........................................................................................................ 26 Figura 3 Experimentos de evaluación de estabilidad fenotípica de genotipos regionales............................................. 30 Figura 4 Cubrimiento de cruces ............................................................................................................................ 32 Figura 5 Caracterización de materiales en la Granja Villa Mónica de San Vicente de Chucurí. .................................... 38 Figura 6 Imágenes de las plantas obtenidas de los cruzamientos para evaluación de nuevas progenies ...................... 38 Figura 7 Pruebas de resistencia a Monilia .............................................................................................................. 46 Figura 8 Preparación de inóculo, demarcación de área a inocular, aplicación de sensidisco y envoltura con vinipel. ..... 48 Figura 9 Índice de severidad interna y externa de los materiales empleados como testigos en la evaluación, lectura

octava semana después de la inoculación con monilia. San Vicente de Chucurí. Año 2016 ........................................ 50 Figura 10 Índice de severidad interna y externa de los materiales empleados como testigos en la evaluación, lectura

octava semana después de la inoculación con monilia. ........................................................................................... 51 Figura 11 Índice de severidad interna y externa de los materiales regionales en la evaluación, lectura octava semana

después de la inoculación con monilia. San Vicente de Chucurí. Año 2016 ............................................................... 51 Figura 12 Preparación de extractos vegetales y polisulfuro de calcio ........................................................................ 53 Figura 13 Discos de hojas para evaluar su resistencia a Phytophthora ..................................................................... 58 Figura 14 Preparación del inoculo mediante el aislamiento y siembra en PDA. .......................................................... 58 Figura 15 Escala de evaluación a la resistencia o susceptibilidad. ............................................................................ 60 Figura 16 Recepción de frutos enfermos y crecimiento de los aislamientos. .............................................................. 63 Figura 17 Conservación en medio líquido para Moniliophthora roreri ........................................................................ 63 Figura 18 Características morfilógicas encontradas en Moniliophthora roreri. Variabilidad en formas de texturas de las

cepas del estudio: (A) textura polvosa, (B) textura algodonosa, (C) textura afelpada, (D) textura estriada.................... 66 Figura 19 Estructuras microscópicas para las esporas de Monilia............................................................................. 67 Figura 20 Crecimiento diario para cepas de Moniliophthora roreri. ............................................................................ 67 Figura 21 Crecimiento de Moniliophthora roreri en medio líquido. ............................................................................. 69 Figura 22 Fertilización de cacao, Gigante, Huila ..................................................................................................... 71 Figura 23 Solarización de muestras de suelos para montaje de experimentos en Cd. ................................................ 75 Figura 24 Llenado de bolsas con suelos de diferentes concentraciones de cadmio .................................................... 75 Figura 25 Distribución de los tratamientos. ............................................................................................................. 76 Figura 26 Experimento fitorremediación de cadmio. ................................................................................................ 77 Figura 27 Unidades experimentales bajo luz y sombra. ........................................................................................... 78 Figura 28 Cabinas para pruebas sensoriales de muestras de cacao ......................................................................... 82 Figura 29 Integrantes panel de evaluación sensorial de cacao. Vigencia 2016. ......................................................... 86 Figura 30 Formato para la evaluación sensorial de licores de cacao ......................................................................... 89 Figura 31 Grupo de catadores FEDECACAO en entrenamiento con estudiante de la Universidad Industrial de Santander,

Daniela Andrea Galvis. ........................................................................................................................................ 92 Figura 32 Equipos adquiridos para el laboratorio de análisis físico y sensorial de cacao en San Vicente de Chucurí.

Vigencia 2016 ..................................................................................................................................................... 94 Figura 33 Panorámica Laboratorio de análisis físico y sensorial. .............................................................................. 95 Figura 34 Imágenes de las localidades donde se realizó la cosecha de las muestras de granos de cacao ................... 96 Figura 35 Análisis físico a los modelos de siembra, de las 4 regiones del país. Año 2016 ......................................... 101 Figura 36 Proceso de fermentación y secado de las muestras de cacao por tamaños de grano. ............................... 107 Figura 37 Análisis físico a tratamientos tamaños de almendras. ............................................................................. 108 Figura 38 Talleres de calidad de cacao y evaluación sensorial de licor de cacao, realizado en diferentes localidades. 113 Figura 39 Evaluación de tipos de Poda ................................................................................................................ 116 Figura 40 Distribución de los materiales en el predio. Metodología TAPs ............................................................... 118 Figura 41 Evento de capacitación Día de campo Fondo Nacional del Cacao Meta .................................................. 130 Figura 42 Día de Campo, Chocó, Unidad de Apartadó en apoyo a la Unidad Móvil. ................................................. 138 Figura 43 Eventos de capacitación Vigencia 2016 ................................................................................................ 141 Figura 44 Actividades Unidad Móvil ..................................................................................................................... 141

Figura 45 Participación en diferentes medios de comunicación apoyando los PROGRAMAS del Fondo Nacional del

Cacao .............................................................................................................................................................. 144 Figura 46 Participación de periodistas en gira a Landázuri..................................................................................... 144 Figura 47 Curso de Cacao Granja Tierra Dura. Puerto Tejada - Cauca .................................................................. 153 Figura 48 Curso de capacitación Garzon Huila ..................................................................................................... 153 Figura 49 Curso de capacitación en Zona Comunera y Unidad móvil ...................................................................... 153 Figura 50 Diferentes actividades de las capacitaciones BUENAS PRÁCTICAS AGRICOLAS ................................... 159 Figura 51 Capacitación PSA en Yacopi ............................................................................................................... 163 Figura 52 Capacitación PSA en Valledupar .......................................................................................................... 163 Figura 53 Cacaocultor encuestado en Rivera Huila ............................................................................................... 165 Figura 54 Visita de monitoreo actividad pos cosecha Finca El Líbano, Roberto Ariza, Landazuri. ............................ 170 Figura 55 Día de Campo comercialización San Vicente de Chucuri ........................................................................ 172 Figura 56 Feria agropecuaria Líbano Tolima ........................................................................................................ 174 Figura 57 Feria del Cacao San Vicente de Chucuri ............................................................................................... 175 Figura 58 Feria agroindustrial Uraba, Unidad de Apartado ..................................................................................... 175

INDICE DE GRAFICAS

Grafica 1 Distribución de frecuencias para resistencia a Phytophthora, primera lectura. ______________________ 60 Grafica 2 Distribución de frecuencias para resistencia a Phytophthora, segunda lectura. ______________________ 61 Grafica 3 Distribución de frecuencias para resistencia a Phytophthora, tercera lectura de evaluación ____________ 61 Grafica 4 Clasificación de la resistencia a Phytophthora. _____________________________________________ 62 Grafica 5 Crecimiento de cepas de Monilia en laboratorio, San Vicente de Chucurí, 2016 _____________________ 68 Grafica 6 Resultado de °Brix y pH, para 8 genotipos de cacao, en San Vicente de Chucurí. ___________________ 99 Grafica 7 Contenido de polifenoles totales determinado en fresco, a los modelos de siembra propuestos. ________ 102 Grafica 8 Contenido de actividad antioxidante determinado en fresco, a los modelos de siembra propuestos. _____ 102 Grafica 9 Evaluación sensorial del Modelo 1 (FSV 41 – FTA 2 – FEAR 5), en dos localidades. ________________ 103 Grafica 10 Evaluación sensorial del Modelo 2 (FSA 12 – FSA 13 – FLE 3 – FLE 2), de dos localidades. _________ 104 Grafica 11 Evaluación sensorial del Modelo 3 (CCN 51 – FEC 2 – CAU 39), de dos localidades. _______________ 104 Grafica 12 Evaluación sensorial del Modelo 4 (CCN 51), de dos localidades. _____________________________ 105 Grafica 13 Evaluación sensorial de los 5 tratamientos por tamaño de grano. _____________________________ 109 Grafica 14 Medición de la Temperatura externa y humedad relativa, en el cuarto del cajón fermentador. _________ 110 Grafica 15 Temperatura dentro de la masa de granos en el cajón fermentador. ___________________________ 110 Grafica 16 Genotipado de muestras de FEDECACAO con un conjunto de 48 SNPs. Árbol de Distancias (Estándar de Nei 1972) generado con el método UPGMA _____________________________________________________ 121 Grafica 17 Hectáreas atendidas por actividad año 2016 ____________________________________________ 133 Grafica 18 Beneficiarios apoyadas por actividad año 2016 __________________________________________ 134 Grafica 19 Visitas de asistencia técnica año 2016 por Unidad Técnica __________________________________ 135 Grafica 20 Cuota de fomento cacaotero-Recaudo Octubre- Diciembre años 2015-2016. _____________________ 180 Grafica 21 Producción Nacional registrada de cacao en grano – Octubre - Diciembre años 2015- 2016. ________ 181 Grafica 22 Precio promedio pagado por tonelada de cacao en grano en Colombia 2015 y 2016 Octubre - Diciembre. 182

INDICE DE TABLAS Tabla 1 Relación de árboles a colectar por unidades técnicas año 2016. .................................................................. 18 Tabla 2 Relación de árboles visitados y caracterizados, 2016 .................................................................................. 19 Tabla 3 Árboles seleccionados en diferentes regiones para ser establecidos en la Granja Villa Mónica........................ 21 Tabla 4 Relación de materiales establecidos en parcelas Fase III y número de árboles establecidos por parcela. ......... 23 Tabla 5 Componente Rendimiento de la parcela Risaralda, Landázuri, Santander, para el periodo julio de 2015 – junio

de 2016. ............................................................................................................................................................. 25 Tabla 6 Componente Rendimiento de la parcela Cannes, para el periodo julio de 2015 – junio de 2016. ...................... 25 Tabla 7 Componente Rendimiento de la parcela El Recuerdo, para el periodo julio de 2015 – junio de 2016. ............... 26 Tabla 8 Componente Rendimiento de la parcela en la Granja Villa Mónica, San Vicente de Chucurí, Santander, para el

periodo julio de 2015 – junio de 2016. ................................................................................................................... 26 Tabla 9 Componente Rendimiento de la parcela La Reforma, para el periodo julio de 2015 – junio de 2016. ................ 27 Tabla 10 Componente Rendimiento de la parcela El Jardín 1, Tame, para el periodo julio de 2015 – junio de 2016. ..... 27 Tabla 11 Componentes del rendimiento de la Parcela 4, para el periodo julio de 2015 – junio de 2016. ....................... 28 Tabla 12 Relación de localidades donde se evaluarán los genotipos regionales de cacao .......................................... 29 Tabla 13 Resultados obtenidos de las pruebas de compatibilidad sexual de cacao, 2016 ........................................... 30 Tabla 14 Descripción de variables cualitativas evaluadas en la caracterización morfo agronómica de cacao. ............... 33 Tabla 15 Descripción de variables cuantitativas evaluadas en la caracterización morfo agronómica de cacao. ............. 35 Tabla 16 Resultados estadísticos simples de la evaluación de características morfo agronómicas cuantitativas en cacao.

.......................................................................................................................................................................... 36 Tabla 17 Ubicación por Unidad Técnica y municipio de los experimentos para modelos de siembra ............................ 40 Tabla 18 Valores promedio de los componentes del rendimiento ............................................................................. 41 Tabla 19 Rendimientos promedio vigencia 2016 modelos de producción y calidad..................................................... 42 Tabla 20 Cumplimiento de metas, proyecto 1.1 “Selección, conservación y evaluación de materiales de alto rendimiento

en producción y calidadEejecución total año 2016. ................................................................................................. 43 Tabla 21 Materiales evaluados mediante pruebas de resistencia en el 2016. ............................................................ 47 Tabla 22 Escala para calificación de materiales de cacao por su respuesta a M. roreri. .............................................. 49 Tabla 23 Promedio de la severidad interna y externa en pruebas de resistencia a Monilia, en San Vicente de Chucurí,

año 2016. ........................................................................................................................................................... 49 Tabla 24 Descripción de tratamientos de evaluación de inducción de Resistencia a Monilia mediante métodos

alternativos no convencionales. ............................................................................................................................ 53 Tabla 25 Comportamiento productivo y sanitario de la evaluación de aplicación de sacarosa. Finca el Porvenir – San

Vicente de Chucurí. Julio de 2015 a Junio de 2016. ................................................................................................ 54 Tabla 26 Resultados del análisis de varianza a la evaluación de 2 tratamientos y tres repeticiones de aplicación de

sacarosa como inductor de resistencia a monilia. ................................................................................................... 54 Tabla 27 Resultados de producción obtenidos durante los dos años y medio en evaluación, parcela El Porvenir. ......... 55 Tabla 28 Comportamiento de los modelos de cacao, obtenidos en su primer año productivo 2016. ............................. 57 Tabla 29 Clasificación de la resistencia genética a Phytophthora. ............................................................................ 59 Tabla 30 Registro de inventario para cepas caracterizadas ..................................................................................... 64 Tabla 31 Cepas seleccionadas para la evaluación del crecimiento radial. ................................................................. 68 Tabla 32 Metas e indicadores del Proyecto 1.2. Manejo integrado de enfermedades con énfasis en la moniliasis del

cacao (Moniliophthora roreri). Ejecución total año 2016 ........................................................................................... 69 Tabla 33 Ubicación de los experimentos de fertilización .......................................................................................... 72 Tabla 34 Componentes del rendimiento del experimento en fertilización en la granja Santa Elena, Arauca. Periodo julio

2015-junio 2016 .................................................................................................................................................. 73 Tabla 35 Fincas aportantes de suelo para experimento de Cadmio. ......................................................................... 75 Tabla 36 Determinación del contenido de cadmio en hojas y raíces. ......................................................................... 79 Tabla 37 Metas e indicadores del Proyecto 1.3. Fertilización del cacao en Colombia. Ejecución total año 2016 ............ 80 Tabla 38 Relación integrantes panel de evaluación sensorial de cacao, vigencia 2016. .............................................. 85 Tabla 39 Listado de muestras evaluadas por el panel de evaluación física y sensorial. .............................................. 87 Tabla 40 Cronograma de Actividades .................................................................................................................... 90

Tabla 41 Codificación de muestras de alimentos utilizados en la Prueba de Discriminación de Intensidad de un estímulo.

.......................................................................................................................................................................... 91 Tabla 42 Localidades en donde se realizó el proceso de Cosecha y beneficio de las muestras de cacao. .................... 96 Tabla 43 Resultado del análisis físico (prueba de corte) a los 4 modelos de siembra de 4 regiones de Colombia, teniendo

como base los 8 materiales de FEDEACAO con registro comercial. ......................................................................... 99 Tabla 44 Resultados de contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante, determinado en fresco, a los modelos

de siembra. ....................................................................................................................................................... 101 Tabla 45 Resultados de la evaluación sensorial del modelo 1 (FSV 41 – FTA 2 – FEAR 5), de dos localidades. ......... 103 Tabla 46 Resultados de la evaluación sensorial del Modelo 2 (FSA 12 – FSA 13 – FLE 3 – FLE 2), de dos localidades.

........................................................................................................................................................................ 104 Tabla 47 Resultados de la evaluación sensorial del Modelo 3 (CCN 51 – FEC 2 – CAU 39), de dos localidades. ........ 105 Tabla 48 Resultados de la evaluación sensorial del Modelo 4 (CCN 51), de dos localidades. .................................... 105 Tabla 49 Resultados análisis físico tratamientos tamaños de almendras. ................................................................ 107 Tabla 50 Resultados de la evaluación sensorial de los 5 tratamientos por tamaño de grano ..................................... 109 Tabla 51 Resultados promedio por día de fermentación y por cajón fermentador. .................................................... 110 Tabla 52 Fechas, lugares y cantidad de participantes en los talleres de calidad realizados en zonas productoras. ...... 113 Tabla 53 Metas e indicadores para el proyecto 1.4. Estudio sobre la Calidad Integral del cacao con énfasis en las

propiedades sensoriales. Ejecución total año 2016 ............................................................................................... 114 Tabla 54 Distribución de materiales en cada uno de los tratamientos...................................................................... 117 Tabla 55 Listado de materiales vegetales de FEDECACAO para su evaluación. ...................................................... 119 Tabla 56 Cumplimiento de metas proyecto 5 “Ajuste de tecnologías para el mejoramiento de la productividad”. Ejecución

total año 2016 ................................................................................................................................................... 122 Tabla 57 MARCO LOGICO PROGRAMA DE INVESTIGACION – FONDO NACIONAL DEL CACAO – VIGENCIA 2016 ........................................................................................................................................................................ 123 Tabla 58 Actividades ejecutadas en nueva siembra por unidad técnica. Año 2016. .................................................. 131 Tabla 59 Actividades ejecutadas en rehabilitación por unidad técnica. Año 2016. .................................................... 131 Tabla 60 Actividades ejecutadas por unidad técnica para el manejo y sostenimiento de cultivos en producción durante el

año 2016 .......................................................................................................................................................... 132 Tabla 61 Resumen de la ejecución de actividades de asesoría a los agricultores relacionadas con el cultivo, durante el

año 2016 .......................................................................................................................................................... 133 Tabla 62 Visitas de asistencia técnica integral realizada en el año 2016 por unidad técnica ...................................... 134 Tabla 63 Número de familias cacaoteras caracterizadas por unidad técnica en el año 2016 ..................................... 136 Tabla 64 Cursos técnicos realizados por unidad técnica en el año 2016 ................................................................ 136 Tabla 65 Demostraciones de método realizadas por unidad técnica en el año 2016 ................................................. 137 Tabla 66 Escuelas cacaoteras realizadas por unidad técnica en el año 2016. .......................................................... 138 Tabla 67 Días de Campo realizados por unidad técnica en el año 2016 .................................................................. 139 Tabla 68 Giras técnicas realizadas por las Unidades técnicas Vigencia 2016 .......................................................... 139 Tabla 69 Actividades de capacitaciones ejecutadas en unidad técnica en el año 2016 ............................................. 140 Tabla 70 Visitas de seguimiento realizadas por Unidad Técnica en el año 2016 ...................................................... 140 Tabla 71 Actividades ejecutadas por la Unidad Técnica Móvil en el año 2016 ......................................................... 142 Tabla 72 Créditos gestionados en el año 2016 por Unidad Técnica ........................................................................ 145 Tabla 73 Indicadores y Metas del Proyecto Uno: Apoyo al productor para el manejo sanitario y el mejoramiento de la

tecnología del cacao del cuarto trimestre y acumulado del año 2016 ...................................................................... 145 Tabla 74 Producción de material vegetal en el año 2016 ....................................................................................... 149 Tabla 75 Curso de capacitaciones en granja en el año 2016 .......................................................................... 150 Tabla 76 Indicadores y Metas del Proyecto Dos: Centros de capacitación y producción de material de propagación.

Cuarto trimestre y total año 2016 ........................................................................................................................ 150 Tabla 77 Cursos de capacitación vigencia 2016 .................................................................................................. 154 Tabla 78 Indicadores y Metas del Proyecto Tres: Capacitación en fortalecimiento técnico, al cuarto trimestre y total del

2016. ................................................................................................................................................................ 156 Tabla 79 Jornadas de capacitación y número de agricultores capacitados por departamento y municipio .................. 161 Tabla 80 Número de agricultores diagnosticados por departamento y municipio en Servicios ambientales 162 Tabla 81 Jornadas de capacitación en PSA realizadas en el IV trimestre de 2016 ......................................... 163

Tabla 82 Total de jornadas de capacitación en PSA realizadas en el año 2016 ....................................................... 164 Tabla 83 Encuestas a productores en PSA realizadas en el IV trimestre de 2016 .................................................... 165 Tabla 84 Metas e indicadores para el proyecto de Responsabilidad medioambiental y Desarrollo sostenible para la

cacaocultura ..................................................................................................................................................... 166 Tabla 85 Programa de Transferencia de Tecnología. Matriz de Marco Lógico - Proyectos Año 2016 ......................... 167 Tabla 86 Demostraciones de método del Programa de Comercialización por Unidad Técnica realizadas en el año 2016.

........................................................................................................................................................................ 172 Tabla 87 Programación de las capacitaciones mediante días de campo del Programa de Comercialización por Unidad

Técnica para el año 2016 ................................................................................................................................... 173 Tabla 88 Visitas individuales del Programa de Comercialización por Unidad Técnica realizadas al cuarto trimestre del

2016................................................................................................................................................................. 173 Tabla 89 Ejecución de Metas e Indicadores para el proyecto Promoción del Cacao colombiano del cuarto trimestre y total

del año 2016 .................................................................................................................................................... 176 Tabla 90 Programa de Comercialización. Matriz de Marco Lógico - Proyectos Año 2016. ......................................... 178 Tabla 91 Cuota de fomento cacaotero-Recaudo Octubre- Diciembre años 2015-2016. ................................ 180 Tabla 92 Producción nacional registrada de cacao en grano años 2015 y 2016 Cuarto trimestre. .............................. 181 Tabla 93 Precio promedio pagado por tonelada de cacao en grano del 2015 y 2016Octubre - Diciembre. .................. 182 Tabla 94 Cuota de fomento cacaotero – Recaudo enero a diciembre 2012-2013 ..................................................... 183 Tabla 95 Producción nacional registrada de cacao en grano enero a diciembre años 2015 y 2016 .......................... 183 Tabla 96 Precio promedio pagado por tonelada de cacao en grano enero a diciembre años 2013-2014. ... 184

1 RESUMEN EJECUTIVO El presente informe de ejecución de la anualidad 2016 se presenta en cumplimiento de lo dispuesto en la Ley 67 de 1983, que establece que La Federación Nacional de Cacaoteros presentará un informe final de las actividades desarrolladas durante el cuarto trimestre y el consolidado del año, dentro de los programas del Fondo Nacional de Cacao: Investigación, Transferencia de Tecnología y Comercialización. A continuación se detallan las actividades y los principales resultados del cuarto trimestre y el consolidado del año 2016 en cada uno de los programas.

1.1 PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN La Federación Nacional de Cacaoteros con recursos del Fondo Nacional del Cacao y convocatorias nacionales ha realizado actividades de investigación enfocadas principalmente en el mejoramiento genético del cacao de Colombia mediante proyectos de identificación, evaluación, selección y conservación de genotipos con características especiales relacionadas con el rendimiento, la resistencia a Monilia y la calidad integral, obteniendo como resultado el Registro de la Unidad de Investigación en Fitomejoramiento para Cacao (Theobroma cacao L.), Resolución 005547 de diciembre 26 de 2013 por el Instituto Colombiano Agropecuario –ICA- y el registro comercial de 8 nuevos genotipos en el año 2014, es así como enfocándose en la búsqueda de genotipos con genes de interés relacionados con los componentes de rendimiento en algunas regiones del país, la resistencia a enfermedades y el perfil sensorial y aprovechando la variabilidad genética se continuó con la selección de materiales (50 de 60), los cuales fueron llevados a campo para la evaluación de su comportamiento agronómico, respuesta a enfermedades y calidad. Con el ánimo de generar nuevos individuos que posteriormente serán registrados comercialmente y liberados para el uso comercial en plantaciones de productores como contribución a la modernización de la cacaocultura colombiana, en el año 2016, se estudiaron y evaluaron en campo en parcelas Fase III, destacándose los clones FMA 7, FGI 4, FSV 80, FQP 1, FSA 30, FLE 4, FLE 28, que presentaron altos rendimientos demostrando que el proceso de selección y evaluación de genotipos promisorios ha permitido mejorar el rendimiento. Algunos de estos nuevos genotipos fueron establecidos en siete experimentos en diferentes regiones del país como pruebas agronómicas para evaluar su potencial y estabilidad y obtener registros comerciales para ser entregados a los agricultores. En cuanto al estudio de la interacción Moniliophthora y Phytopthora con los diferentes materiales de cacao, se pudo comprobar que tanto aspectos climatológicos como condiciones propias de cada material se presentan diferencias en torno al grado de susceptibilidad y resistencia; se culminó con la primera etapa de aplicación de extractos como métodos alternos para el control de la moniliasis; la evaluación en 8 clones de la resistencia a Phytopthora ha permitido la calificación de estos materiales como resistentes o tolerantes al patógeno; de igual manera el aislamiento de diferentes cepas de

Monillophthora, asegura un pronóstico y manejo adecuado, así como un análisis epidemiológico posterior. Determinar la tasa de extracción de nutrientes o extracción unitaria expresada en kg de nutriente nos indica de manera directa la cantidad de nutriente necesaria para obtener el máximo rendimiento potencial del cultivo de cacao, García Serrano et al. (2010) mencionan que es necesario mantener e incrementar los rendimientos de los cultivos, empleando técnicas que permitan practicar una agricultura productiva, pero también sostenible, en la que los fertilizantes se empleen de forma racional, con máxima eficiencia y respeto al medio ambiente. Así mismo la evaluación de la fitorremediacion mediante plantas como las heliconias representan una alternativa sustentable para la rehabilitación de suelos cacaoteros afectados por cadmio. La continuidad en la formación del panel de evaluación sensorial de cacao y la construcción del laboratorio de análisis físico y sensorial han sido una herramienta estratégica para que los productores y procesadores del grano tengan un mejoramiento permanente de la calidad de sus productos, incrementando el nivel de satisfacción de los consumidores y la participación en la expansión del cacao nacional en nuevos nichos de mercado. El Departamento de Investigación de la Federación Nacional de Cacaoteros, mediante los resultados obtenidos de la evaluación y caracterización de los materiales introducidos y regionales, ha desarrollado propuestas para el establecimiento de modelos de siembra por diferentes características, por tanto el trabajo de evaluación física y sensorial de estos modelos teniendo como base los 8 cultivares con registro comercial ha permitido generar los perfiles regionales para los cultivos comerciales; así mismo y buscando que los productores de cacao se empoderen del proceso y resultado de un buen beneficio se realizaron talleres de calidad o catacion en diferentes regiones del país. En la evaluación de tipos de poda sincronizados con fertilización, se pudo demostrar la importancia de que los periodos de poda sean correctos y oportunos en el tiempo aprovechando las condiciones agro climatológicas y los aspectos fenológicos de la planta.

1.2 PROGRAMA DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA En el Programa de Transferencia de Tecnología, se realizaron actividades en torno al servicio de acompañamiento general a los productores de cacao del país mediante actividades de capacitación individual y grupal, asistencia técnica, producción y distribución de material vegetal, formación en granjas, divulgación, visitas de asesoría a regiones donde no hay cobertura directa del Fondo Nacional del Cacao y a través de la enseñanza en temas relacionados con la conservación ambiental y buenas prácticas agrícolas. De acuerdo a lo mencionado para el año 2016, se asesoraron 1.499 agricultores en siembra nueva, 1.796 en rehabilitación y 5.196 en manejo y sostenimiento de plantaciones, para un total de 8.491 cacaocultores beneficiados, cumpliendo en un 99% la meta del 2016 que se estableció en 8.548 cacaocultores a beneficiar y cuyo valor representa un incremento del 101% de agricultores acompañados respecto al año 2015. En cuanto a las hectáreas atendidas a través de las actividades mencionadas se apoyaron 16.468 hectáreas, cumpliendo con el 100% la meta establecida que para el año 2016 fue fijada en 16.399 hectáreas y con un aumento del 223% con respecto al año anterior.

También es preciso destacar que se realizaron 22.734 visitas de asistencia técnica individual, la caracterización socio económica de 5.733 agricultores, 744 demostraciones de método en las cuales se capacitaron a 9.744 cacaocultores y la inscripción de 24 escuelas cacaoteras en las que participan 628 agricultores. Durante el año 2016 la unidad técnica móvil realizó 3.117 visitas de asistencia técnica individual, correspondientes al 96% de lo programado, asimismo desarrolló 225 demostraciones de método a las que asistieron 2.899 cacaocultores. También ha realizado 10 días de campo. Así mismo se diagnosticaron, instalaron y desarrollaron 5 parcelas demostrativas, 1 en Choco, 1 en Bolivar, 2 en Santander y 1 en Caquetá. También realizó tres (3) giras técnicas. Todo esto ha permitido consolidar al Fondo Nacional del Cacao en las zonas de influencia. Dentro de las actividades de divulgación sobresale la publicación de 6 ediciones del periódico Colombia Cacaotera, 10 visitas a medios de comunicación, 7 notas para la página web, 15 notas para programas de radio y un gran aporte para la conformación del archivo fotográfico en el tema de cacao. De otro lado en el proyecto de Centros de capacitación y producción de material de propagación registró una producción de 1.793.803 semillas. De igual manera se hicieron 33 cursos de capacitación en granja en los que se beneficiaron 894 cacaocultores de las regiones de Cauca, Huila, Santander y Arauca. En el proyecto de capacitación en fortalecimiento técnico se realizaron 32 cursos de cacao donde se capacitaron 1.130 técnicos y agricultores en forma teórica y práctica aplicando el paquete tecnológico recomendado por la Federación Nacional de Cacaoteros - Fondo Nacional del Cacao, se presentó el video institucional, manejo integrado del cultivo del cacao, modelos de producción de acuerdo a la zonas agroecológicas del país, manejo de viveros, podas y actividades relacionadas con cosecha, fermentación, calidad y comercialización del cacao a nivel nacional e internacional. A través del proyecto de responsabilidad ambiental se a poyo a más de 500 productores de cacao para implementar las Buenas prácticas agrícolas, de igual manera se realizó un diagnostico en torno al pago de servicios ambientales.

1.3 PROGRAMA DE APOYO A LA COMERCIALIZACIÓN En el marco del Programa en el proyecto de Promoción del cacao colombiano, las acciones se encaminaron a realizar 1.060 visitas individuales, 151 demostraciones de método en las que participaron 1.809 cacaocultores,10 días de campo en los que se capacitaron 910 agricultores, en estos eventos se afianzaron los conocimientos del proceso de pos cosecha del grano en fincas de agricultores seleccionados lo que los motivó para fermentar y secar bien el cacao y eso les representa mejores ingresos en la venta del grano seco.

2 INDICADORES DE IMPACTO 2015 INTRODUCCIÓN En el presente documento se registra el cumplimiento de los indicadores de impacto, propuestos en el Plan de Inversiones y Gastos del Fondo Nacional del Cacao

correspondiente al año 2016, de acuerdo con los resultados finales de la actividad cacaotera, en términos de producción, productividad y aumento de áreas sembradas con tecnología moderna. Mediante la ejecución de los programas de Investigación, Transferencia de Tecnología y Comercialización, el Fondo Nacional del Cacao llega a los productores de cacao del país, mejorado sus condiciones económicas y de vida y contribuyendo a hacer de la cacaocultura una actividad cada vez más rentable y competitiva, teniendo en cuenta que el cacao es un cultivo que mantiene a la familia unida y genera arraigo a la tierra por tratarse de un producto de largo plazo ya que puede durar produciendo 50 años y que la cadena cacao chocolate le apunta a que Colombia ofrezca un producto diferenciado como fino de sabor y aroma. La transferencia de conocimientos a los cacaocultores reviste gran importancia ya que mediante esta se logran tener mejores beneficios productivos y así, garantizar el buen uso de los recursos, mejorar su nivel de bienestar económico, social y familiar y satisfacer la demanda. En tal sentido, los indicadores de impacto propuestos por la Federación Nacional de Cacaoteros son los que reflejan de una manera más cierta el trabajo del Fondo Nacional del Cacao, ellos son la producción y el rendimiento, de manera complementaria está el aumento en el área sembrada a lo cual contribuye no solo el Fondo Nacional del Cacao, sino a la Federación con el desarrollo de diversos convenios interinstitucionales, así como otras entidades públicas y privadas que fomentan el cultivo. A continuación se enuncian los principales indicadores de impacto generales que son el resultado de la ejecución de la vigencia 2016. PRODUCCIÓN La producción de cacao en grano registrada para la vigencia 2016 alcanzó las 56.785 toneladas. Esta cifra registro una variación del 4% respecto a la registrada en la vigencia 2015 la cual fue de 54.798 toneladas. La producción reportada corresponde a los registros que se hacen en el proceso de recaudo de la cuota de fomento cacaotero y por tanto la cifra total del producto generada es un poco mayor, en el entendido de que no se registra el consumo del grano utilizado por algunos pequeños fabricantes artesanales que producen chocolate de mesa y el consumo familiar representado por los agricultores que producen y procesan su grano. Producción: Este ítem se presenta en términos de toneladas/año, la meta propuesta fue de 54.000 toneladas y el logro es de 56.785 toneladas, considerando la producción registrada únicamente.

Indicador producción = 56.785 x 100 = 105% 54.000

INDICADOR DE PRODUCTIVIDAD.

La productividad facturada fue de 394 kilogramos por hectárea, con lo que el logro en términos de acercarnos a 500 kilogramos que es la meta a mediano plazo, por hectárea llegó al 79%.

Productividad = Producción = 56.785.000 = 394 kg/ha/año Ha. Cosechadas 144.164

Indicador productividad = 394 x 100 = 79% 500 AUMENTO DEL ÁREA SEMBRADA La modernización del cultivo del cacao está representada en las áreas de cacao que se están sembrando, utilizando la propagación de clones. Para la vigencia 2016 la Federación Nacional de Cacaoteros – Fondo Nacional del Cacao, estimo la siembra de 2.131 áreas nuevas y el Ministerio de Agricultura apoyo el fomento de alrededor de 2600 hectáreas nuevas, razón por la cual para efectos de este informe se toma la sumatoria de estas.. Indicador siembra nueva = Aumento del área 4.700 * 100 = 220.55% Aumento programado 2.131 El trabajo del Fondo Nacional del Cacao fortalecido con recursos del Ministerio De Agricultura contribuye de manera directa e indirecta, a través del aporte de su equipo humano a los conceptos técnicos, los resultados de la investigación, la distribución de semillas, el intercambio institucional, el apoyo a los proyectos productivos que se desarrollan y a todo el conjunto de acciones que contribuyen a mejorar la cacaocultura colombiana

3 EJECUCIÓN DEL PLAN DE INVERSIONES Y GASTOS Y PRESUPUESTO DE INGRESOS Y GASTOS DEL FONDO NACIONAL DEL CACAO - AÑO 2016

3.1 PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN INTRODUCCIÓN La producción anual de cacao en grano de Colombia ha ido teniendo incrementos en los últimos años como resultado de proyectos de renovación y nuevas siembras desde el año 2000, sin embargo aún el rendimiento promedio en el país es bajo de alrededor de 400 ton/ha. Diferentes estudios han demostrado que las causas del bajo rendimiento obtenido están relacionadas con cuatro aspectos que afectan el cultivo:

- La avanzada edad de las plantaciones de híbridos establecidos desde los años

60’s.

- El tipo de material de propagación utilizado (materiales de origen híbrido y común

con bajos niveles de tolerancia a plagas y enfermedades).

- La baja densidad de árboles en producción por hectárea, en cultivos envejecidos.

Tradicionalismo y baja adopción de la oferta tecnológica disponible Por estas razones Fedecacao con recursos del Fondo Nacional del Cacao pretende fortalecer la estructura y los mecanismos de investigación para generar tecnología que permita aportar al incremento de la producción de cacao en el país, acorde con las necesidades de los usuarios y de los mercados. La obtención y liberación de nuevos genotipos con características de mayor rendimiento, tolerancia a enfermedades y calidad integral, se constituye a corto y mediano plazo en una alternativa que permitirá incrementar la productividad de la finca cacaotera, y el mejoramiento de la calidad de vida de los productores, así como los estudios que permitan avanzar en el conocimiento de la resistencia a enfermedades y la nutrición. El cacao de Colombia ha sido catalogado como fino de aroma, por lo cual es necesaria la continuidad de actividades de evaluación y caracterización de la calidad integral dentro de las nuevas tecnologías generadas por la Federación como la propuesta de modelos de siembra para el incremento de la productividad y mejoramiento de la calidad. Ante esta problemática los agricultores en las diferentes reuniones que se han efectuado para socializar el Plan de Inversiones y Gastos y a través de los Comités Municipales y Departamentales de Cacaoteros, valoran positivamente el que se adelanten investigaciones en nuevos procedimientos de manejo y control de la enfermedad.

3.1.1 PROYECTO UNO: SELECCIÓN, CONSERVACIÓN Y EVALUACIÓN DE MATERIALES DE ALTO RENDIMIENTO EN PRODUCCIÓN Y CALIDAD

Colombia como uno de los centros de origen del cacao posee una amplia base genética promisoria, donde posiblemente se encuentren genotipos con rasgos de interés dentro de cultivos envejecidos, pero dichos materiales se encuentran en riesgo de desaparecer por diferentes factores de índole social, económico, cultural y técnico. Otro aspecto, es que en las plantaciones que se establecieron desde hace mucho tiempo, se utilizó semilla híbrida donde algunos individuos son improductivos y susceptibles a enfermedades generando plantaciones con baja productividad. Sin embargo, dentro de este tipo de plantaciones se encuentran genotipos que presentan características especiales que pueden ser utilizados como base para el mejoramiento de la especie. Con el fin de mejorar la productividad, resistencia a enfermedades y calidad del cacao de Colombia, Fedecacao continuará el proceso de búsqueda y selección de genotipos promisorios en algunas regiones cacaoteras del país, mediante la aplicación de protocolos de colecta, en el que los agricultores tendrán un papel importante en el proceso de selección en las zonas planteadas. Dentro de la unidad de mejoramiento los genotipos seleccionados son sometidos a un proceso de evaluación para el estudio de características asociadas a componentes del rendimiento y calidad, en experimentos de evaluación regional, donde se realizarán actividades de caracterización con el fin de conocer el comportamiento de los genotipos seleccionados y su potencial para posteriormente ser entregados a los productores. Como resultado de los proyectos realizados por la Federación en el proceso de búsqueda y selección de genotipos promisorios, se liberaron en el año 2014 ocho nuevos materiales con características sobresalientes en rendimiento, resistencia a enfermedades y calidad, que están siendo establecidos en las fincas de los agricultores para el mejoramiento de su calidad de vida. Objetivo general Recuperar, caracterizar y evaluar el material genético de cacao de alto valor científico y económico, para el mejoramiento de la competitividad y la sostenibilidad del sistema del cacao en Colombia.

3.1.1.1 Actividad 1. Seleccionar evaluar y conservar genotipos con características especiales en diferentes regiones del país

Según Bartley, (2005), en Colombia es posible encontrar árboles con características especiales como materiales acriollados que son reconocidos por sus características de fino de aroma, en varias regiones por donde el cultivo del cacao en los tiempos de la colonia fue siendo establecido. Adicionalmente es posible encontrar germoplasma con características sobresalientes en cuanto a resistencia a enfermedades como Monilia que es necesario sea rescatado debido a que cada vez más los cultivos de cacao envejecidos son reemplazados a través del establecimiento de nuevos materiales y donde

posiblemente algunos materiales con genes de interés que no fueron seleccionados se pierdan. Por lo anterior se realizaron actividades de colecta de árboles establecidos en plantaciones envejecidas, en los departamentos de Antioquia, Boyacá, Cundinamarca, Huila y Santander donde se seleccionaron genotipos que presentan características como materiales promisorios como relacionados con componentes del rendimiento, resistencia a enfermedades y calidad. Las actividades se realizaron en los meses de mayor producción y se seleccionaron 50 árboles para ser evaluados por el técnico, en el momento de la selección, se tomaron varetas del árbol y fueron enviadas a la granja Villa Mónica, en San Vicente de Chucurí donde se establecieron para su posterior evaluación, por un periodo de 5 años posteriores a la injertación, con el fin de determinar el potencial productivo, sanitario o de calidad que presenten. Ver tabla No.1. Para la colecta de los materiales se diseñó un protocolo de evaluación y selección, donde se contempló algunas características de tipo morfológica y agronómica para luego describir los genotipos colectados y usarlos como datos de pasaporte para la posterior evaluación y conservación de las colecciones. Las características de selección se basan en índices y límites de selección ya establecidos por la Federación en anteriores trabajos de selección de materiales y modificados para la selección de árboles en colectas

Tabla 1 Relación de árboles a colectar por unidades técnicas año 2016.

En la Tabla No. 2 se presenta la relación de los árboles visitados y caracterizados en la vigencia de 2016 en los departamentos de Antioquia, Boyacá, Cundinamarca, Huila y Santander. ANTIOQUIA 11 ARBOLES SANTANDER 27 ARBOLES BOYACÁ 5 ARBOLES CUNDINAMARCA 5 ARBOLES

Unidad Técnica Árboles Visitados Árboles a Seleccionar

San Vicente de Chucurí 15 6

Landázuri 7 6

El Carmen 6 6

Neiva 4 4

Gigante 4 4

Garzón 0 4

Boyacá 0 5

Cundinamarca 3 5

Apartadó 6 5

Medellín 3 5

HUILA 12 ARBOLES

Tabla 2 Relación de árboles visitados y caracterizados, 2016

No. Código Departamento Municipio Finca Peso bruto Peso

almendras No.

Almendras IG IM

1 FAP 66

Antioquia

Apartadó La Primavera 714 218 52 1,5 12

2 FAP 67 Apartadó Buenos Aires 824 248 53 1,7 11

3 FTUR 2 Turbo Las dos X 546 142 43 1,2 18

4 FTUR 3 Turbo La Solita 794 169 45 1,4 15

5 FCHI 26 Chigorodó Hasta Aquí 1.180 212 43 1,8 12

6 FCHI 27 Chigorodó Hasta Aquí 849 213 44 1,8 12

7 FVE 1 Vegachí La Isla 655 156 31 1,8 16

8 FVD 1 Valdivia La Esperanza 750 112 45 1,4 16

9 FMAC 20 Maceo La Galicia 886 196 52 1,4 14

10 FYA 1 Yalí La Ilusión 720 161 32 1,8 17

11 FYA 2 Yalí La Esperanza 901 253 55 1,8 11

12 FMU 1

Boyacá

Muzo Malparaiso 924 197 33 2,2 14

13 FCO 1 Coper Subicha 1.253 231 40 2,1 12

14 FBV 1 Buena Vista El Triunfo 760 122 29 1,6 21

15 FBV 2 Buena Vista El Triunfo 607 129 27 1,7 20

16 FBV 3 Buena Vista Los Andes 1.287 191 43 1,7 14

17 FYC 3

Cundinamarca

Yacopí Volcancito 1.561 266 38 2,6 10

18 FYC 4 Yacopí El Jardín 1.645 298 38 2,9 9

19 FYC 5 Yacopí Puerto Aquilino 1.700 173 42 1,5 15

20 FYC 6 Yacopí Paz del Río 622 216 35 2,3 12

21 FCP 1 Caparrapí Buena Suerte 587 215 35 2,4 13

22 FAG 1

Huila

Agrado Betulia 760 124 37 1,2 21

23 FAG 2 Agrado Betulia 872 132 38 1,2 20

24 FGA 12 Garzón La Esperanza 723 133 38 1,3 20

25 FGA 13 Garzón Las Mercedes 685 124 41 1,1 21

26 FGI 6 Gigante Casa Blanca 755 189 46 1,5 14

27 FGI 7 Gigante Casa Blanca 993 214 41 2 13

28 FPA 1 Paicol La Vega 594 119 39 1,1 22

29 FTS 4 Tesalia La Laguna 659 229 48 1,8 12

30 FRI 101 Rivera Villa Yazmin 998 216 52 1,6 12

No. Código Departamento Municipio Finca Peso bruto Peso

almendras No.

Almendras IG IM

31 FIQ 101 Iquira Piamonte 879 178 48 1,4 15

32 FIQ 103 Iquira Jamaica 1.215 242 43 2,1 11

33 FIQ 102 Iquira Jamaica 765 200 48 1,6 14

34 FSV 170

Santander

San Vicente Santa Ana 745 222 38 2 11

35 FSV 171 San Vicente Villa Pinzón 794 193 40 1,7 15

36 FSV 172 San Vicente La Aurora 720 296 40 2 13

37 FSV 173 San Vicente Santa Ana 625 204 48 1,7 17



40 FSV 176 San Vicente Florida 820 243 50 1,8 14



43 FSV 181 San Vicente La Belleza 910 415 49 2,5 11

44 FSV 182 San Vicente El Futuro 1.000 260 41 2,4 13

45 FSV 183 San Vicente El Futuro 820 280 35 2,8 13



48 FLA 59 Landázuri La Joya 1.100 282 46 2,3 10

49 FLA 60 Landázuri Las Palmas 1.225 279 50 2,1 10

50 FLA 61 Landázuri Los Mangos 710 315 49 2,1 9

51 FLA 62 Landázuri La Falda 1.000 219 46 1,8 12

52 FLA 63 Landázuri Villa Nueva 893 320 52 2,3 8

53 FBO 7 Bolívar La Fortuna 1.100 300 46 2,4 9

54 FBZ 1 La Belleza Clavellino 750 226 46 1,9 12

55 FEC 51 El Carmen la Palmita 691 226 41 2,1 12

56 FEC 52 El Carmen Miraflores 907 245 40 2 13

57 FEC 53 El Carmen El Placer 654 192 44 1,6 14

58 FEC 54 El Carmen El Recuerdo 630 180 32 2 15

59 FEC 55 El Carmen Miralindo 635 182 44 1,5 14

60 FEC 56 El Carmen Villa Erika 805 198 43 1,7 13

Al evaluar los registros de datos tomados de cada árbol se seleccionaron 50 árboles de los cuales se pidieron varetas para ser injertadas en la parcela adecuada para establecerlos mediante injertación en leño. Se injertaron 6 árboles por cada clon, para un total de 300 árboles en evaluación, según lo programado para la vigencia 2016 en esta actividad. Los árboles seleccionados se presentan en la Tabla No.3.

Tabla 3 Árboles seleccionados en diferentes regiones para ser establecidos en la Granja Villa Mónica.

No. Código Departamento Municipio Peso fruto Peso

almendras No.

Almendras IG IM

1 FLA 61 Santander Landázuri 710 315 49 2,1 9

2 FLA 60 Santander Landázuri 1.225 279 50 2,1 10

3 FLA 63 Santander Landázuri 893 320 52 2,3 8

4 FBO 7 Santander Bolívar 1.100 300 46 2,4 9

5 FSV 176 Santander San Vicente 820 243 50 1,8 14






11 FBZ 1 Santander La Belleza 750 226 46 1,9 12

12 FAP 67 Antioquia Apartadó 824 248 53 1,7 11

13 FYA 2 Antioquia Yalí 901 253 55 1,8 11

14 FRI 101 Huila Rivera 998 216 52 1,6 12

15 FIQ 103 Huila Iquira 1.215 242 43 2,1 11

16 FSV 172 Santander San Vicente 720 296 40 2 13


18 FEC 51 Santander El Carmen 691 226 41 2,1 12

19 FEC 52 Santander El Carmen 907 245 40 2 13

20 FAP 66 Antioquia Apartadó 714 218 52 1,5 12

21 FIQ 102 Huila Iquira 765 200 48 1,6 14

22 FSV 170 Santander San Vicente 745 222 38 2 11




26 FSV 182 Santander San Vicente 1.000 260 41 2,4 13

27 FTUR 3 Antioquia Turbo 794 169 45 1,4 15

28 FCHI 26 Antioquia Chigorodó 1.180 212 43 1,8 12

29 FCHI 27 Antioquia Chigorodó 849 213 44 1,8 12

30 FMAC 20 Antioquia Maceo 886 196 52 1,4 14



No. Código Departamento Municipio Peso fruto Peso

almendras No.

Almendras IG IM




36 FVD 1 Antioquia Valdivia 750 112 45 1,4 16


38 FVE 1 Antioquia Vegachí 655 156 31 1,8 16

39 FYA 1 Antioquia Yalí 720 161 32 1,8 17

40 FTUR 2 Antioquia Turbo 546 142 43 1,2 18

41 FIQ 101 Huila Iquira 879 178 48 1,4 15

42 FCO 1 Boyacá Coper 1.253 231 40 2,1 12

43 FYC 3 Cundinamarca Yacopí 1.561 266 38 2,6 10

44 FTS 4 Huila Tesalia 659 229 48 1,8 12

45 FYC 4 Cundinamarca Yacopí 1.645 298 38 2,9 9

46 FGI 7 Huila Gigante 993 214 41 2 13

47 FMU 1 Boyacá Muzo 924 197 33 2,2 14

48 FBV 3 Boyacá Buena Vista 1.287 191 43 1,7 14

49 FYC 6 Cundinamarca Yacopí 622 216 35 2,3 12

50 FCP 1 Cundinamarca Caparrapí 587 215 35 2,4 13

En la Figura No.1 se presentan algunas imágenes de los árboles seleccionados y de la parcela donde fueron establecidos en la Granja Villa Mónica en San Vicente de Chucurí.

3.1.1.2 Actividad 2. Evaluar materiales regionales sobresalientes en diferentes ambientes (Parcelas Fase III)

Dentro del Proyecto 1.1, la Federación Nacional de Cacaoteros con recursos del Fondo Nacional del Cacao desde el año 2008 ha realizado la evaluación de materiales locales sobresalientes en pruebas interregionales, que se denominan Fase III, donde los mejores

Figura 1 Selección e instalación de árboles seleccionados en la Granja Villa Mónica. Vigencia 2016

árboles sobresalientes Fase I, se propagan asexualmente en parcelas para realizar pruebas comparativas con dos clones universales de alto rendimiento. Con los resultados obtenidos se han seleccionado materiales con buenas características de rendimiento, sanidad y calidad, después de una evaluación constante durante 6 años de producción, con el fin de cumplir los estándares establecidos, necesarios para proceder a promocionarlos a nivel nacional, cumpliendo requisitos para el uso comercial de nuevos materiales, avalados por el Consejo Nacional Cacaotero y el ICA. Con el objetivo de evaluar 74 materiales sobresalientes, en 18 parcelas Fase III para determinar el comportamiento productivo, sanitario y la calidad, se recurrió al establecimiento en promedio entre 15 a 20 plantas por material, de las cuales se identifican 10 plantas para la toma de registros mensuales de producción y semestrales de índice de grano y mazorca. Se evaluará para cada material los componentes de rendimiento y comportamiento sanitario en un periodo de por lo menos 6 años, después del establecimiento, tiempo que se ha fijado como límite para poder inferir sobre el comportamiento de los materiales. Se ha establecido mediante varias investigaciones que el tiempo mínimo de evaluación para decidir si un material es estable principalmente en características relacionadas con los componentes de rendimiento, es de 6 años de producción equivalente a ocho años después de ser injertados

Tabla 4 Relación de materiales establecidos en parcelas Fase III y número de árboles establecidos por parcela.

Parcela Materiales Número

de Árboles

Años Evaluados

SANTA ELENA FSV 41, FLE 3,FEAR 5,FSV 30,FMA 7,TSH 565,FSV 25,FYC 2,FSV 80,FLE 2,FTA 2,FSA 20,FGI 4,CCN 51,FRN 5,FSV 89,FEAR 26,FEC 2,FMA 11,FSV 72,FBO 1,FEC 44,FTA 32,FSA 13

24 6

REGALO FEAR 5-FSA 13-FTA 2-FEC 44-FBO 1-CCN 51-FEC 2-FSV 61-FEC 7-FSV 25-FSV 155-FBO 5-TSH 565-FYC 2-FSV 41-FSAT 10-FRI 4-FRT 15-FSV 153-FCHI 8-FQUI 1-FVA 8-CCN 51

23 3

GUAYABAL FEAR 5-FSA 13-FTA 2-FEC 44-FBO 1-CCN 51-FEC 2-FSV 61-FEC 7- FSV 25-FSV 155-FBO 5-TSH 565-FYC 2-FSV 41-FSAT 10-FRI 4-FRT 15-FSV 153-FVA 8-FQVI 1-FCHI 18-CCN 51

23 3

NUCLEO ESCOLAR FSV 41-FLE3-FSV30-FMA7-FSA11-TSH565-FTL 2-FSV 25-FLE 2-FPA 1-CCN51-FGI 04-FEC 44-FRN 11-FEL 3-FBO 1-FEC2-FEC 7-FSV 85-FSV 155-FRI 4

21 6

ALTOMAGDALENA (A) CCN 51-FSA 12-FGI 4-FLE 3-FLE 4-FSV 41-FCH 12-FTA 2-FEC 2-TSH 565-FGU 4-FRN 5-FEC 44-FBO 1-FSA 11-FSA 30-FSA 13-ICS 95-FEL 3-FEAR 5-FEC 7-FLE 2-FTS 2-FMO 3-FTL 7

25 7

ALTOMAGDALENA (B)

FTA 32-FSV 106-FVA 3-FSV 155-FSV 85-FEAR 26-FYA 104-FSV 89-FMA 11-FSV 80-FYC 2-FSV 25-FRN 11-FPA 2-FTU 6-FMA 7-FSV 72-FRT 15-FMT 1-FMOI 1- FMOI 2-FMOI 3-FTL 2-FSAT 10-FSV 153

25 5

RISARALDA FSV 41-FLE 3-FEAR 5-FSV 30-FMA 7-FSA11-TSH 565-FSV 25-FYC 2-FLE 2-FTA 2FEC 44-FGI 4-CCN 51-FSA 13-FMA 11-FBO 1-FEC 7-

FLA 45-FBO 3-FBO 5-FEC 2 22 5

Parcela Materiales Número

de Árboles

Años Evaluados

CANNES FLE 2-FEAR 5-FSA 12-FTA 2-FCH 8-FSV 155-FSV 41-FEC 2- FSA 13-TSH 565-FMAC 12-FTAM 15-FQIP 1-FMT 1-FTU 6-FSV 153-FMAC 11-CCN 51-FYC 2-FLE 3-FMAC 14-FYA 104-FGI 4-EET 96

24 4

EL JARDIN FGR 10-FSV 41 FLE 3-FSV 153-FSV 30-FMAR 7-TSH 565-FSV 25-FYC 2-FLE 2- FLE 4-FEC 02-FGI 4-CCN 51-FVH 01-FPR 01-FBO 1-FSA 30-FSV 155-FAT 11-FCH 10-FTU 17-FTA 4-FTA 32

24 2

RECUERDO FGR 10-FSV 41-FLE 3-FSV 153-FSV 30-FMAR 7-TSH 565-FSV 25-FYC 2-FLE 2- FLE 4-FEC 2-FGI 4-CCN 51-FMA 11-FSV 72-FBO 1-FSA 30-FSV 155-EET 96

20 5

MISPERO FSA 13-FUC 16-CCN 51-FSV 25-FCU 01-FEAR 5-FSV 41-FLE 3-FSAR 5-FTA 2-FSV 155-FEC 2-TSH 565-FLE 2-FSV 153

15 5

ALEMANIA FSV 41-FSV 153-FSV 155-FLE 2 -FLE 3-FLE 4-FLE 28-FBO 3-FBO 5-FMA 7-FMAC 12-FMAC 14-CCN 51-FGI 4-FEC 2-FTA 2-FYC 2-TSH 565-FEAR 5-FSA 13-FRN 9-FRN 32

22 3

PALMA FRN 11-FSV 155-FSV 85-FEC 7-FBO 1-FMA 11-FSV 89-CCN 51-FGI 4-FEC 44-FTA 2-FLE 2-FYC2-FSV 25-TSH 565-FSA 11-FLE 4-FMA 7-FEAR 5-FLE 3FSV 41-FLE 28

22 5

VILLA MONICA

FSV 41-FLE 3-FEAR 5-FSV 30-FMA 7-FLE 4-FBO 1-CCN 51-FSV 25-FECY 2-FSV 80-FLE 2-FTA 2-FEC 44-FGI 4-TSH 565-FSV 153-FSV 155-FSV 89-FSA 13-FEC 2-FSA 3-FSV 106-FEAR 4-FEL 3-FRN 11-FSV 86-FSA 12-FSV 85-FEC 7-FBO 1-FSV 72-FSV 1

33 6

REFORMA (A)

FSV 41-FLE 3-FEAR 5-FRN 11-FSV 30-FMA 7-FLE 4-FSA 11-TSH 565-FSV 25-FECY 2-FSV 80-FLE 2-FTA 2-FEC 44-CCN 51-FGI 4-FRN 5-FSV 89-FSA 13-FEC 2-FMAC 11-FSV 72-FBO 1-FEC 7-FSV 85-FSA 12-FSV 155-FSA 30-FSV 106-FEAR 4-FEL 3-FQ 2-FQ 1

34 6

REFORMA (B) FCHI 8-FCHI 5-FBO 3-FBO 5-FVA 6-FSV 88-FVA 8-FEAR 26-FSV 1-FMAC 12-FMAC 14-FSAT 10-FMT 1-FTU 6-FRT 15-FTAM 15-FSV 153-FRI 4-FLE 28-FSV 61

20 3

EL JARDIN 1

FLE2-FEAR-26-FEAR-4-FRN-5-FTA-32-CCN 51-FSV-80-TSH-565-FSA-11-FLE-4-FEAR-5-FSA-153-FSV-85-FEC-7-FMA-11-FGI-4-FEC-44-FSA-20-FYC-2-FSV-25-FMA-7-FLE-3-FSV-41-FQIP 1-FSA 13-FTA 4-FSV 86-FSA 30-FEC 2-FSV 81

30 2

CAMPO ALEGRE

FSV 52-FSA 13-FSV 130-FSV 41-TSH 565-FEC 2-FSV 153-FMA 7-FLE 3-FBO 3-FYC 2-FSV 88-FBO 5-FLA 45-FQIP 1-FTU6-FMT1-FCH6-FMAC12-FSV82-CCN51-FLE28-FMAC14-FEAR26-FVA6-FRT15-FCHI8-FTA15-FCH5-FTA32

30 3

PARCELA 4 FQP1-FP1-FYC1-FVH1-FPR1-FB3-FB5-FB1-FRI1-FSV1-HIBRIDO-FSV88-FSA13-FTA2-FGI4-FMA11-FEAR5-FYC2-TSH565-FRN5-CCN51-FSV25-FSV72-FLE3-FLE2-FSV41-FSV30-FEC2

28 14 meses

Resultados En las tablas No.5 a la No.11 se presentan los resultados del componente Rendimiento de los clones en las parcelas Fase III con mayores rendimientos, para el periodo julio de 2015 a junio de 2016. La parcela Risaralda ubicada en el municipio de Landázuri presentó altos rendimientos, siendo FEAR 5 el clon con más alto rendimiento (2.694 kg/ha al año), seguido de clones con registro comercial y otros como FMA 7 y FBO 1 que han sido establecidos en experimentos para obtención de nuevos registros.

Tabla 5 Componente Rendimiento de la parcela Risaralda, Landázuri, Santander, para el periodo julio de 2015 – junio de 2016.

Clon IM IG % Monilia % Fitoptora Kg/ha/año F/A/A

FEAR 5 17 1.4 16 3 2,694 59

FMA 7 13 1.9 17 6 1,949 34

FSV 41 10 2.2 22 1 1,863 33

FBO 1 15 1.8 6 1 1,227 20

FLE 3 17 1.5 28 4 1,169 34

TSH 565 16 1.4 22 3 1,064 24

CCN 51 14 1.6 16 5 1,049 22

La parcela establecida en la finca Cannes, ubicada en Maceo, Antioquia, presentó para el periodo de julio de 2015 a junio de 2016 rendimientos superiores a los 2.000 kg/ha/año en los clones FMAC 11, FSV 41, TSH 565 y FEAR 5, según la Tabla No.6 el rendimiento de CCN 51 (1.653 Kg/ha/año) fue superado por varios clones regionales.

Tabla 6 Componente Rendimiento de la parcela Cannes, para el periodo julio de 2015 – junio de 2016.

Clon IM IG % Monilia % Fitoptora Kg/ha/año F/A/A

FMAC 11 16 1.7 16 0 2,688 52

FSV 41 17 2.2 15 1 2,194 45

TSH 565 16 1.5 22 0 2,050 42

FEAR 5 21 1.5 25 0 2,014 57

FMT 1 16 1.4 15 0 1,938 37

EET 96 18 1.6 17 0 1,906 41

FSA 13 21 1.5 15 0 1,867 46

FSA 12 20 1.5 25 0 1,795 56

FQIP 1 13 1.9 15 0 1,669 25

CCN 51 15 1.7 18 0 1,653 30

En la parcela ubicada en la finca El Recuerdo en Granada, Meta, el material CCN 51 presentó un rendimiento de 2.288 kg/ha en el periodo de julio de 2015 a junio de 2016, seguido por FSV 41, FLE 3 y FMA 7

Tabla 7 Componente Rendimiento de la parcela El Recuerdo, para el periodo julio de 2015 – junio de 2016.

Clon IM IG % Monilia % Fitoftora Kg/ha/año F/A/A

CCN 51 15 1.6 10 4 2,288 42

FSV 41 13 2 9 2 2,080 32

FLE 3 17 1.5 14 4 2,063 45

FMA 7 13 1.9 26 9 1,605 35

FGI 4 18 1.7 13 2 1,594 34

FSA 30 13 2.1 9 3 1,582 23

TSH 565 19 1.3 36 8 1,574 55

Tabla 8 Componente Rendimiento de la parcela en la Granja Villa Mónica, San Vicente de Chucurí, Santander, para el periodo julio de 2015 – junio de 2016.


TSH 565 22 1.1 0 0 2,355 52

FLE 4 20 1.3 0 0 2,115 43

FSV 89 18 1.4 0 0 2,106 38

FSA 13 22 1.3 0 0 1,805 40

FGI 4 16 1.7 0 0 1,738 28

FEC 2 16 1.6 1 0 1,445 23

FEAR 5 21 1.4 0 0 1,262 27

Figura 2 Parcela El recuerdo, Granada, Meta.

En la parcela Fase III en la Granja Villa Mónica, San Vicente de Chucurí, Santander, los clones TSH 565, FLE 4 y FSV 89 superaron los 2.000 kg de producción. También presentaron altos rendimientos los materiales FSA 13, FGI 4 y FEC 2.

Tabla 9 Componente Rendimiento de la parcela La Reforma, para el periodo julio de 2015 – junio de 2016.


FQP 1 13 2 0 0 3,869 50

FLE 28 11 2.1 0 3,764 41

FSV 41 12 2.2 0 0 3,083 37

FSV 72 12 2.1 0 0 2,810 34

FSV 88 11 1.8 0 2,727 30

FRN 5 17 1.4 0 0 2,476 42

FEC 2 16 1.6 0 0 2,424 39

FSAT 10 15 1.7 0 2,360 35

FSV 80 14 1.9 0 0 2,214 31

FTA 2 15 1.6 0 0 2,162 32

FSA 30 14 2 0 0 2,107 30

FLE 4 20 1.5 0 0 2,022 40

FEAR 26 14 1.7 0 1,986 28

FEAR 4 17 1.5 0 0 1,859 32

FSV 1 13 2.1 0 1,615 21

En la parcela de la finca La Reforma en San Vicente de Chucurí, durante el periodo de julio de 2015 a junio de 2016 se presentaron rendimientos que superan los 3.000 kg/ha en los materiales FQP 1, FLE 28 y FSV 41, mientras que los clones FEL 4, FSA 30, FTA 2, FSV 80, FSAT 10, FEC 2, FRN 5, FSV 88, FSV 72 superaron los 2.000 kg/ha.

Tabla 10 Componente Rendimiento de la parcela El Jardín 1, Tame, para el periodo julio de 2015 – junio de 2016.


FSV-41 12 2.2 23 0 2,392 37

FEAR-5 21 1.4 11 1 1,767 42

FLE-3 19 1.4 20 0 1,747 42

CCN 51 15 1.5 6 0 1,600 26

En la parcela de la finca El Jardín 1 en el municipio de Tame el mayor rendimiento se observó en el clon FSV 41 con 2.392 Kg/ha, seguido de FEAR 5 y FLE 3.

En la finca Parcela 4 el clon FSV 41 presentó un rendimiento de 2.583 kg/ha en el periodo comprendido entre julio de 2015 a 2016, superando a CCN 51. En la parcela también se destacaron los materiales FQP 1, FSV 30, FLE 2, FSV 72, FEC 2 y FSV 1, porque superaron los 2.000 kg de producción.

Tabla 11 Componentes del rendimiento de la Parcela 4, para el periodo julio de 2015 – junio de 2016.


FSV41 12 2.2 7 1 2,583 34

CCN51 15 1.5 2 3 2,287 36

FQP1 13 2 5 1 2,254 31

FSV30 14 1.6 4 1 2,229 33

FLE2 14 1.9 7 2 2,171 33

FSV72 12 2.1 4 1 2,150 27

FEC2 16 1.6 1 0 2,075 34

FSV1 13 2.1 4 1 2,023 28

FSV25 14 1.6 2 1 1,957 29

FTA2 15 1.6 5 1 1,940 31

FGI4 16 1.7 4 1 1,844 31

FSV 88 11 1.8 3 1 1,825 30

Al observar los resultados del rendimiento obtenido en la evaluación del comportamiento productivo de la evaluación de clones en parcelas Fase III, se observa el potencial que han presentado los genotipos regionales que han sido seleccionados. Se destacan los clones FMA 7, FGI 4, FSV 80, FQP 1, FSA 30, FLE 4, FLE 28, que presentaron altos rendimientos demostrando que el proceso de selección y evaluación de genotipos promisorios ha permitido mejorar el rendimiento. Algunos de estos nuevos genotipos fueron establecidos en siete experimentos en diferentes regiones del país como pruebas agronómicas para evaluar su potencial y estabilidad y obtener registros comerciales para ser entregados a los agricultores. Según los resultados obtenidos, para el próximo año (2017) se continuará con 14 de las 18 parcelas evaluadas hasta el momento, teniendo en cuenta que van cumpliendo el tiempo necesario para conocer el comportamiento productivo y sanitario de los materiales evaluados

3.1.1.3 Actividad 3. Evaluación del comportamiento agronómico y la estabilidad fenotípica de materiales promisorios en 6 localidades del país

Con esta actividad la Federación Nacional de Cacaoteros, con recursos del Fondo Nacional del Cacao, continuó el proceso de mejoramiento y obtención de nuevos genotipos seleccionados en diferentes regiones del país para ser evaluados estableciéndolos en 6 experimentos, para conocer su comportamiento productivo,

sanitario y de calidad, así como su estabilidad fenotípica y finalmente ser liberados como nuevas variedades con Registro Comercial ICA. Teniendo en cuenta la diversidad de climas del país, los experimentos se establecieron en seis ambientes diferentes donde el cacao es cultivado, con el fin de conocer el comportamiento de los materiales según los diferentes climas de Colombia. En la Tabla No.12 se presentan las regiones donde los materiales serán evaluados bajo un diseño experimental de bloques completos al azar con tres repeticiones

Tabla 12 Relación de localidades donde se evaluarán los genotipos regionales de cacao

Unidad Técnica Finca o granja

San Vicente de Chucurí Finca Chimitá

Saravena Finca Villa Esneda

Yalí Finca Macondo

Miranda Granja Tierradura

Gigante Finca Casablanca

Apartadó Centro Tulenapa

Rionegro SENA Aguascalientes

En los experimentos se evaluarán 12 materiales, diez promisorios y dos testigos (CCN 51 y TSH 565), establecidos en bloques completos al azar con tres repeticiones. Los materiales a evaluar serán seleccionados a final del año 2016, según los resultados obtenidos de las evaluaciones realizadas con el fin de seleccionar los mejores materiales que puedan ser registrados comercialmente. El registro de la información de productividad será tomado mensualmente por un técnico asignado en cada una de las unidades técnicas donde se establecerán los proyectos. Semestralmente se realizarán registros de índice de grano, índice de mazorca, número de almendras por fruto, para lo cual se diseñarán los formatos y se establecerán los protocolos. Adicionalmente a los materiales evaluados se deben hacer caracterizaciones morfológicas, físicas, químicas, funcionales y sensoriales con las que se realizarán los registros y fichas técnicas.

3.1.1.4 Actividad 4. Determinación de la compatibilidad sexual para materiales regionales promisorios.

La condición de compatibilidad sexual en cacao tiene importantes consecuencias en la capacidad reproductiva del cacao y finalmente en el rendimiento del cultivo. La Federación ha realizado estudios de compatibilidad se

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