FASE IIMETODOLOGIA

Análisis externo de los factores que influyen en la actividad empresarial:

Lo primero que vamos a hacer para evaluar los diversos factores que pueden influir en nuestra actividad empresarial es concentrarnos en los factores externos, que son los acontecimientos y tendencias que suceden en el entorno de nuestra empresa, más allá de nuestro control y que podrían beneficiarnos o perjudicarnos significativamente.

La razón de hacer un análisis externo es la de detectar oportunidades y amenazas, de manera que podamos aprovechar al máximo las oportunidades que el entorno nos ofrece, y a su vez, definir estrategias para eludir las amenazas o en todo caso, reducir sus consecuencias.

Factores políticos:

El gobierno afecta prácticamente a todas las empresas y todos los aspectos de la vida. En cuanto a lo referente a los negocios, desempeña dos papeles principales: los fomenta y los limita. Cabe también mencionar que el gobierno también es el mayor cliente, pues compra bienes y servicios.

Tenemos la ventaja de que el tipo de producto que vamos a comercializar no está limitado por la legislación. (Como ocurre, por ejemplo con la venta de alcohol o tabaco). Aún así, hay diferentes medidas que nos afectan. Por ejemplo, nuestras ventas tendrán un tipo impositivo del 8% de IVA.

El hecho de que el Gobierno esté recortando el presupuesto y, por tanto, adoptando una política fiscal más restrictiva que en años anteriores será un factor externo que afectará negativamente a nuestra empresa, y que intentaremos evitar introduciendo en nuestro negocio chocolates de diferentes precios, para que así los clientes que tengan un presupuesto más bajo también puedan permitirse comprar en nuestro establecimiento.

Factor económico:

Si vemos los números del FMI a inicios de este año previsionaba un déficit para España del 6,8% del PIB para 2012, lo que no quedará ni cerca del 4,4% que España se comprometió con Bruselas como objetivo, así el Fondo Monetario Internacional (FMI) prevé que para lo largo de 2012 y 2013 una recesión sobre la economía española, haciendo que el déficit pueda caer al 6,8% del PIB.

Otro de los datos que arrojaba el Fondo Monetario Internacional es una caída del producto interior bruto (PIB) de España en 2012 que será del 1,7 %, y si se quiere ir un poco más allá el PIB de 2013 será del 0,3 %, además se anima a decir que el nivel del déficit público español se ubicará en 2012 en el 6,8 % como vemos ningún dato positivo.

Referencia: http://www.finanzzas.com/pib-espana-2012

El nivel de desempleo no sólo es una variable económica a seguir, sino que además según sean sus cifras y su evolución se puede convertir en un problema social y económico.  En definitiva, el desempleo afecta directamente al consumo, aumentando el consumo de productos básicos, pero disminuyendo el consumo del resto de productos, por lo que la venta de chucherias, revistas y demás puede verse afectada por la crisis.

En estos momentos, la tasa de desempleo de España se sitúa en el 25,10%

Referencia: http://www.datosmacro.com/paro

El tipo de interés del BCE

El tipo de interés del BCE es el denominado tipo de referencia, o también tipo de refinanciación. El tipo de refinanciación es la tarifa que los bancos deben abonar al obtener dinero del BCE en préstamo. Los bancos hacen uso de esta posibilidad en momentos de restricciones de liquidez.

A continuación mostramos una tabla con las últimas diez modificaciones en el tipo de interés de referencia del BCE y un gráfico con todas las alzas y bajas desde la introducción del euro.

Cambio de tipo de interés del BCE08/12/2011 1,000%03/11/2011 1,250%07/07/2011 1,500%07/04/2011 1,250%07/05/2009 1,000%02/04/2009 1,250%05/03/2009 1,500%15/01/2009 2,000%04/12/2008 2,500%

FACTORES SOCIOCULTURALES:

Las creencias, actitudes, modelos culturales o las características demográficas de una sociedad influyen mucho en su manera de consumir.

En las últimas décadas se han producido importantes cambios en los patrones de consumo alimentario masivo que responden a factores sociales o económicos, como el trabajo de la mujer, el menor tiempo que existe para elaborar comidas y la influencia de la publicidad, que repercute en la nutrición infantil.

No solo esta el consumo de chucherias, snack o caramelos, también debemos de analizar el consumo de revistas, prensa o libros, ya que nos gusta estar informados y aunque ahora exista prensa electrónica sigue existiendo un sector de la población que prefiera la prensa escrita en papel y adquirida en kioscos.

FACTORES ECOLOGICOS:

Tendremos en cuenta el medio ambiente lo máximo posible, para ello nos esforzaremos por vender productos producidos de manera sostenible y responsable con el medio ambiente.

Esto nos beneficiará por dos razones: En primer lugar, porque el cuidado del planeta es algo que nos compete a todos y, en segundo lugar, porque nuestra preocupación por el medio ambiente puede ser un factor diferenciador para los clientes que estén buscando empresas responsables y concienciadas de la importancia de cuidar el planeta.

FACTORES TECNOLOGICOS:

En los últimos tiempos, todo lo referente a la creación, gestión y publicidad esta cambiando sobre todo por la importancia de las nuevas tecnologías.

Vivimos en un mundo interconectado gracias a Internet y las nuevas tecnologías han transformado la manera de comunicarnos.

Para aprovechar la publicidad que nos ofrece Internet, haremos un blog para promocionarnos y que los clientes puedan ver nuestros productos y nuestra localización.

Blog:lapiruletapicona.wordpreess.com

FACTORES JURIDICO-LEGALES:

Debemos prestar especial atención a las leyes que regulan aspectos importantes de nuestra empresa.

Nuestro negocio se basa en la venta de alimentos. Por ello, es muy importante estar al corriente de la normativa que sanidad impone, no sólo para evitar multas, si no para que los clientes se sientan incentivados a comprar, al ver que los empleados son pulcros y el local está impecable.

Dentro de un kiosco la atención al cliente, cuando existe mucha competencia y crisis, hay que conseguir que a la gente le interese el gastar el dinero con nosotros y fidelizarlos lo antes posible. Al conseguir fidelizarlos nos van a encargar muchos productos, como colecciones o promociones y con esto se debe de llevar un orden estricto ya que un fallo puede hacer que perdamos al cliente.

SECTOR Y COMPETENCIA

Un KIOSCO es una empresa:- Según su propiedad : Es una empresa privada: porque la empresa

es propiedad de particulares. Son la mayoría de las empresas que nos rodean. En este caso, la materia prima la aporta un particular y los beneficios son para el mismo.

- Según su sector : Pertenece al sector terciario: porque presta un servicio de venta y distribución a terceros.

- Según el tipo de actividad : Es una empresa comercial o de distribución: Se dedica a vender el producto sobre el que no realiza ningún proceso de transformación. Se compran unos productos a los fabricantes y se venden sin transformarlos.

- Según el tamaño de la empresa : Puede ser pequeña, mediana y grande.

EMPRESA SEGÚN Nº TRABAJADORES CIFRA DE NEGOCIO (VENTAS) PEQUEÑAS 1-50 < 300000 € MEDIANAS 50-250 300000-6000000 € GRANDES + de 250 + de 60000000 €

Normalmente los Kioscos son empresas pequeñas-medianas con pocos trabajadores y con una cifra de negocio al año relativa. Es importante distinguir entre un establecimiento a una cadena de establecimientos que entonces ya sí podría convertirse en una grande.

Existen diferentes formas jurídicas de las que hemos hablado en la fase anterior. Quedándonos con la Forma de Sociedad Limitada Laboral. En relación a eso, las cuatro componentes hemos decidido inscribirnos como autónomas.

Para ser autónomo hay que reunir las siguientes condiciones:1. Mayoría de edad2. Libre disposición de sus bienes3. Inexistencia de alguna causa de prohibición que lo impida (personas

declaradas en quiebra, personas que ostentan un cargo público que estén sujetas a un régimen de incompatibilidad).

Para la inscripción:Inscripción del empresario y Código de Cuenta de Cotización

La inscripción es el acto administrativo por el que la Tesorería General de la Seguridad Social asigna al empresario un número para su identificación y control de sus obligaciones en el respectivo Régimen del Sistema de la Seguridad Social. Dicho número es considerado como primero y principal Código de Cuenta de Cotización. La solicitud se realizará en el modelo TA.6

Al Código de Cuenta de Cotización Principal se vincularán todos aquellos otros que puedan asignársele a un empresario. Es importante señalar que el empresario debe solicitar un Código de Cuenta de Cotización (modelo TA.7) en cada una de las provincias donde ejerza actividad, así como en determinados supuestos en que sea necesario identificar colectivos de trabajadores con peculiaridades de cotización.

(Los requisitos y demás complementos se especifican en otras fases)

LISTADO DE KIOSCOS EN GIJON:

A continuación detallamos el listado oficial de kioscos en Gijón actual perteneciente al año 2012 proporcionado por la página de KIASA que es la asociación de kiosqueros de Asturias.

Caprichos ValleCasiquesiKioscos MásEl kiosco de MaryEl kiosquin de JorgeFavila prensaKarbyKiosco MilleniumKiosco AbanuKiosco AblanaKiosco Acuario ScKiosco AdaroKiosco AlteaKiosco AnaKiosco AteneoKiosco BalbínKiosco BazarinKiosco BeatrizKiosco BeluKiosco BolnesKiosco BosquedulceKiosco BrisamarKiosco CarlotaKiosco CeriñolaKiosco CesarKiosco CharoKiosco ChimaKiosco ClaramarKiosco ColorinesKiosco ContinentalKiosco CosasKiosco DaniKiosco De Sol a SolKiosco Dindurra 41Kiosco Dulce RegaloKiosco El BarrioKiosco El CarameloKiosco El ChatoKiosco El ParqueKiosco El PeruKiosco Fernando

Kiosco FlorKiosco FloryKiosco GolosesKiosco HeidiKiosco Hermanos RiesgoKiosco IlusionesKiosco IrisKiosco IsabelKiosco Jardines de la ReinaKiosco Juan CarlosKiosco JuanmaKiosco JuliánKiosco JulietaKiosco La ArenaKiosco La CamochaKiosco La CometaKiosco La EstrellaKiosco La PintaderaKiosco La RealKiosco La RotondaKiosco La TraviesaKiosco LoalKiosco Los NiñosKiosco LozanoKiosco LuheKiosco Luís ÁngelKiosco MagnusKiosco MaluKiosco MarbelKiosco MariaKiosco Mary LuzKiosco Menta Y…Kiosco MerlinKiosco MimigolasKiosco Muches CosinesKiosco NeptunoKiosco NoegaKiosco PaulaKiosco PelayoKiosco Peña UbiñaKiosco Penalba

Kiosco Pepe- KikeKiosco PonienteKiosco PresenKiosco PrincipeKiosco Punto de EncuentroKiosco RamosKiosco Rey PelayoKiosco RibadesellaKiosco RomiKiosco SajaKiosco ServertKiosco Sierra BlancaKiosco SoliKiosco SueñosKiosco SweetKiosco ToffeeKiosco TrufaKiosco Tutifruti ToffeKiosco VelazquezKiosco VentisKiosco VicmaKiosco ViesquesKiosco YolandaKioscoKiosquin LlambionaesLibrería AtlantisLibrería CastilloLibrería HernándezLibrería La EsquinaLibrería LaraLibrería LolyLibrería MarilynLibrería OjanzurenLibrería PinochoLibrería RodyLibrería SamperLlambiaesPapel y LápizPrensa CesarRecrea- LaboralRevistas Alpe

Ye lo que hay

SITUACION DE NUESTRO LOCAL Y COMPETENCIA

La zona que hemos escogido está situada en el semicentro. Y lo hemos seleccionado porque es una zona de mucho tránsito; comercial; poca competencia de nuestro sector; fuerte presencia de establecimientos que de por sí tienen mucha afluencia que puede repercutir en la nuestra; los

establecimientos cercanos son: Alimerka; Opencor; McDonalds; tiendas de ropa, calzado y complementos (ZARA, MARYPAZ, United Colors of Benetton; Festa, Blanco, Bershka, Mango Outlet…); tiendas de cosmética como If o Perfumerías Isaac; tiendas de pastelería, panadería y dulce como Sabropán o Verdú; Funeraria Gijonesa; Biblioteca Pública.

Está cercana a la Playa, a las zonas de fiesta, al puerto, al centro, a la Plaza Mayor, y a casi todo lo más representativo de nuestra ciudad.

COMPETENCIA DIRECTA:

KIOSCO A: Encontrándose en la bocacalle Tomás Zarracina. Se compone de caramelos y gominolas. Poca variedad. Establecimiento muy pequeño. Abierto todos los días, cerrando a la hora de comer.KIOSCO B: En la Calle Corrida en frente del Mcdonalds. Establecimiento muy pequeño que lleva abierto varias décadas. Especializado en prensa, revistas y tabaco. Abre por semana en horario partido de mañana y tarde, cerrando por la tarde muy pronto. Los fines de semana abre sólo el sábado en horario de mañana.ESTANCO MÁS PRÓXIMO: Se encuentra en la Calle Corrida casi esquina con Calle Munuza. Abre en el mismo horario que el KIOSCO B. A parte de todo lo que tiene que ver con tabaco tiene una sección de regalos bastante amplia.Los demás establecimientos: se comentan todos juntos porque no están cerca de nuestro establecimiento pero sí en la zona.Kiosco C: En el Paseo de Begoña en frente del Teatro Jovellanos. Grande y dedicado tanto a alimentación como a prensa. Horario de apertura variable según afluencia. Abre temprano por la mañana todos los días laborables, cerrando para comer y abriendo muy tarde hasta la noche. Los fines de semana cierra el domingo y el sábado normalmente abre media jornada por la mañana y hasta después de la hora de comer.Kiosco D: Se encuentra en la Calle Álvarez Garaya. Abre todos los días de 7:30 a 22:00 (menos los domingos y festivos que abre a las 8:00). Pertenece a una cadena de Kioscos, llamados MÁS, que a su vez

pertenecen a la gran distribuidora asturiana ARBESÚ. Trabajan con prensa, revistas, tabaco, regalos, papelería, librería, alimentación, etc.

Kiosco E: Dentro del Mercado del Sur. Un pequeño local que abre sólo días laborables en jornada partida y cerrando muy pronto. Tiene prensa y revistas y algo de chicles y caramelos.(Cabría destacar que dentro del Mercado por la entrada de la farmacia, hay otro pequeño establecimiento con gominolas y dulces).

EVOLUCIÓN DEL KIOSCO DE PRENSA

n la medida en la que el kiosco de prensa es un eslabón de la cadena que une la edición de la prensa escrita y el usuario final (el lector), su origen y evolución es tributario de las transformaciones (sociológicas y

tecnológicas) operadas en la historia de la prensa escrita y en la sociedad en general.

EPrescindiendo de antecedentes remotos (desde el nacimiento de la escritura, en el 4000 AC hasta la aparición, a finales del siglo XV, de la prensa escrita en forma de “hojas sueltas”), desde el momento en el que técnicamente aparece

la impresión masiva de noticias y anuncios comerciales (publicación de los grandes rotativos como el Journal de Paris, en 1777 y The Times, en Inglaterra en 1785), surge la necesidad de un agente que físicamente lleve el periódico hasta el cliente o lector.

Inicialmente esa función la realiza de forma personal y ambulante el “vendedor de periódicos”, cuya imagen recorriendo las calles y voceando la cabecera del periódico o las últimas noticias, está en nuestro imaginario colectivo, esencialmente a través de múltiples películas. Esta función se realiza en un contexto histórico y social caracterizado por la existencia de pocos diarios, con escasas páginas y con una reducida población lectora (mediados del siglo XIX, prensa para elites); circunstancias, todas ellas, que hacen viable la difusión o venta del periódico a través de medios humanos (el vendedor) y sin necesidad de complejas estructuras materiales, organizativas y técnicas.

La función del vendedor es ofrecer en la propia calle, o incluso llevándolo a los domicilios, el periódico a un limitado número de personas potencialmente interesadas en adquirirlo (lo que hoy denominaríamos “un mercado reducido”).

Desde una perspectiva general, y muy sintética, se puede afirmar que la historia de la prensa escrita es la historia de su progresiva masificación o popularización, siendo esa historia la que genera la necesidad que da lugar al surgimiento del kiosco de prensa en los términos que más arriba se ha definido.

De ese modo, tras la etapa inicial en la que el vendedor de periódicos buscaba al cliente, se produce una triple circunstancia relevante: por un lado, se incrementa el número de publicaciones y el número de páginas de las mismas (esto a su vez es debido a las mejoras tecnológicas de los procesos de impresión y edición); por el otro, se amplía el ámbito de lectores y el de capas sociales interesadas en la compra y lectura de la prensa (en la base de este proceso está el aumento general del nivel de vida y de la educación de los ciudadanos, lo que les permite acceder a una actividad - la lectura de los periódicos - antes limitada a las elites); y finalmente, los editores maximizan el margen de beneficio económico vinculado a la publicidad y utilizan el poder de influencia en la sociedad que otorga la prensa escrita (hasta el punto que en la ciencia política y en la sociología se ha acuñado, para definir este fenómeno, la categoría el cuarto poder). La triple circunstancia a la que acabamos de aludir empieza a dificultar la venta tradicional (personal y ambulante) del periódico. Ello impulsa la concentración de la venta o distribución de periódicos en puntos fijos caracterizados por un importante tránsito de personas a las que se les facilita la compra del producto. En ese punto de inflexión podemos situar históricamente, y desde un punto de vista funcional, el origen del kiosco de prensa en sentido contemporáneo. A partir de esta etapa surge el kiosco como una construcción (al principio ligera y muy precaria) fija y destinada a la venta al público de periódicos y revistas. Una construcción o espacio capaz de albergar, y proteger de las inclemencias climáticas, tanto la multiplicidad de productos escritos o gráficos (periódicos, revistas, libros, postales, etc.)

generados por la industria de los medios de difusión escritos, atenta a suministrar productos variados a una clientela cada vez más amplia, como al propio vendedor. Pues en el proceso, que estamos describiendo, se produjo la extensión de los potenciales lectores (pasando del varón acomodado y culto, a los miembros de todas las clases sociales, a las mujeres y a los niños) y el desarrollo y especialización de las publicaciones (pasando del periódico tradicional de noticias a las revistas ilustradas y, en general, a publicaciones especializadas).

El proceso de especialización de la prensa se podría situar entre 1840 y 1914, periodo en el cual la libertad de prensa facilita la aparición de multitud de publicaciones.

A partir de los periódicos de noticias generales, surgieron progresivamente - a medida que aumentaba la población con acceso educativo y económico a la lectura - las nuevas temáticas que conocemos y que continúan en vigor hoy en día: prensa económica, deportiva, sensacionalista, del corazón, infantil y de otros géneros (ciencia, historia, motor, nuevas tecnologías...); todas ellas dedicadas a un público específico y con la finalidad de interesar al mayor número posible de clientes. Pues no se debe olvidar que la mayoría de las publicaciones, aun siendo diferente su temática, pertenecen a un mismo grupo editorial, y que mediante la especificidad de las temáticas y atrayendo al mayor número posible de lectores, incrementa su mercado a la búsqueda del beneficio empresarial. Estos conceptos (“diversificación”, “especialización temática”, etc.) forman parte de lo que se denomina “estrategia de marketing” de los grupos editoriales.

Evolución de los sistemas tecnológicos

A comienzos del siglo XX surgen los primeros puestos dedicados a la venta de periódicos, a los principios ligeros y precarios, constituidos normalmente por una mesa de madera situada en lugares muy transitados (grandes avenidas, entradas de los mercados, parques, plazas, etc.). Estos primeros puestos, pronto evolucionan a construcciones fijas un poco más elaboradas, que permiten albergar y proteger de las inclemencias climáticas tanto a las publicaciones como al propio vendedor. Seguidamente, aparecen los expositores que evolucionan desde la simple mesa a estanterías, soportes, cerramientos en forma de vitrinas, puertas practicables expositoras, cajas expositoras hasta soportes publicitarios. Todos estos elementos contribuyen a la venta del producto, puesto que si éste no se “muestra”, no existe para el comprador y por tanto no se venden.

Pero además, en un kiosco podemos encontrar sistemas tecnológicos que se han ido desarrollando a lo largo del tiempo en función de los avances técnicos. La caja registradora, las instalaciones (luz y teléfono), la máquina de tabaco, la nevera y el congelador de los helados, han ido determinando: por un lado, el

espacio mínimo necesario de la parte interior del kiosco; y por el otro, las mercancías que pueden ser almacenadas y vendidas en el mismo.

El toldo, además de contribuir al confort térmico del vendedor, también provee de refugio a los compradores en los días lluviosos o de incesante sol, facilitándoles de este modo la compra; y además actúa como reclamo o icono del kiosco para los transeúntes.

Desde hace algunos años, en determinados kioscos empieza a implementarse también el ordenador como instrumento de ayuda en la gestión del negocio, además de una variedad de aparatos electrónicos que realizan tareas específicas como la recarga de teléfonos móviles o de los abonos de transporte.

Función del kiosco de prensa

El kiosco de prensa forma parte de un concepto más amplio que puede denominarse “punto de venta”.

En la actualidad, el “punto de venta” ha ampliado extraordinariamente su ámbito en la estela de la masificación del consumo; de ese modo, aparecen nuevos “puntos de venta” en casi todos los espacios públicos que presentan un alto nivel de concentración o tránsito de personas (aeropuertos o estaciones, grandes superficies comerciales, etc.), no obstante lo cual el kiosco de prensa, inserto en el paisaje urbano, continúa manteniendo un importante nivel de implantación en todas las sociedades desarrolladas, en la medida en que sigue presente en las plazas y viarios públicos y, por tanto, resulta accesible a todas las personas, con independencia del estrato social al que pertenezca; y también, en alguna medida, por cumplir una cierta función de “relación interpersonal” o “punto de encuentro”. No es difícil comprobar empíricamente como, además de comprar el periódico, las personas que acuden al kiosco saludan a su propietario o a otros vecinos que están desarrollando la misma actividad social, comentan el último resultado deportivo o critican la marcha de las obras de reacondicionamiento del barrio, generándose así una compleja red de contactos y comunicaciones interpersonales que contribuye a dar soporte a la vida pública de la zona o la ciudad (entronca así el kiosco con su origen más remoto como construcción enclavada en la plaza, y destinada a manifestaciones público-culturales, como la música, el mimo, o incluso el propio discurso oral; en definitiva, el kiosco como elemento del ágora o foro público, al que remite su raíz etimológica).

En ese sentido, también es de advertir como la ubicación del kiosco suele ocupar lugares estratégicos del barrio o de las ciudades que acaban catalizando parte de las relaciones sociales de la zona; y paradójicamente sirven de instrumento de comunicación de ese ámbito puramente local con el ámbito de comunicación global (éste último, generalmente, en sentido únicamente unidireccional; aunque algunas publicaciones, independientemente de su temática, contienen secciones específicas que fomentan la comunicación del lector con el resto de la comunidad, paradigma de lo cual lo constituye la tradicional sección cartas al director), a través de la adquisición de la prensa

escrita que informa de acontecimientos ocurridos en todo el mundo (ámbito global de comunicación). Continuando con esta idea, el kiosco, mediante de la venta de productos relacionados con ideas y/o aficiones, fomenta a la creación de comunidades o grupos de lectores unidos (afinidades), a través de dichas publicaciones, por las ideas, actividades, de los contenidos difundidos.

Además, cabe destacar que la confluencia de hechos que definen el kiosco como “punto de venta” en mitad de la calle y como “punto de encuentro” de ciudadanos, y el hecho de que esté situado en lugares de alto tránsito de personas, hacen de él un más que adecuado soporte publicitario.

Más allá de los espacios destinados a usos puramente publicitarios (vitrinas con anuncios en forma de pósters, etc.), y regulados convenientemente por la ordenanza de kioscos propia de cada ciudad, las marcas dan prioridad a la exposición de los productos en el kiosco sobre la venta de los mismos, puesto que el simple hecho de que la gente pueda ver las mercancías, genera demanda. Por todo ello por lo que los kioscos tienden a convertirse en pequeños escaparates situados en lugares privilegiados que intentan captar la atención del ciudadano, y que además, le ofrecen la posibilidad inmediata de adquirir los productos en ese mismo instante y en ese mismo lugar (“inmediatez que satisface el impulso de la compra”).

Negocio y comunicación

Más allá de ser adecuada la definición del kiosco como eslabón de la cadena que une la edición del periódico con el lector y, por tanto, que contribuye a la difusión de la comunicación y de la cultura, lo cierto es que el kiosco de prensa es también, cuando no esencialmente, el ámbito físico en el que se desarrolla una actividad estrictamente mercantil (venta de mercancía a cambio de precio), lo que condiciona decisivamente su ubicación, sus características constructivas, y su oferta.

En ese sentido, ya hemos indicado que la elección del lugar se define por el alto potencial de clientes (lugares muy concurridos o de tránsito intenso de personas); las características constructivas se han ido adaptando a las progresivas transformaciones, cualitativas y cuantitativas de los medios de prensa escritos, pasando de la simple mesa o mostrador a las actuales construcciones cerradas (excepto en la fachada abierta al público) capaces de exponer y almacenar stocks de una multiplicidad de publicaciones (revistas mensuales, semanarios, diarios, coleccionables, etc.).

Pero resulta crucial subrayar que el kiosco de prensa, en la búsqueda del beneficio, consustancial a la actividad mercantil, también ha experimentado transformaciones decisivas en el abanico de los productos que constituyen su oferta. Lejos queda la imagen cinematográfica que citábamos al principio del joven vendedor de ejemplares de un periódico.

En la actualidad el kiosco de prensa ofrece, en el entorno de su producto central (las publicaciones escritas), todo tipo de soportes de comunicación

escrita, incluso libros y soportes audiovisuales vinculados a la estrategia de mercado de los diarios y revistas; también incluye pequeñas mercancías de uso cotidiano (golosinas, pilas, refrescos, helados, etc.) conectados a necesidades secundarias. En definitiva, se ofrece una gama de productos de coste similar al que constituye la actividad esencial e idóneos para ser adquiridos en el acto (cotidiano y regular) de comprar el periódico.

Todas estas pequeñas mercancías, que en origen no formaban parte de la actividad principal, actualmente están adquiriendo una gran relevancia, puesto que el aumento de los medios de difusión de información y entretenimiento (radio, televisión e Internet) generan la expectativa de una eventual disminución importante de los lectores de prensa escrita.

Por tanto, estas mercancías son, en gran medida, un estabilizador de la oferta que permite al propietario del kiosco continuar con su actividad profesional, permitiéndole compensar la disminución de la venta de su producto tradicional.

La búsqueda del beneficio, a la que venimos aludiendo, está viéndose fuertemente condicionada por la revolución de los medios de difusión escritos a la que asistimos a partir de las nuevas tecnologías de la información; cuestión ésta, que se enmarca en el más amplio debate sobre el futuro de la prensa escrita, cuyo análisis desborda los límites de este artículo.

Pero no obstante, ya cabe observar como ese proceso de transformación en los soportes de la información (de lo impreso en papel a la impresión digital) empieza a encontrar respuesta en la oferta y características, constructivas y técnicas, de los kioscos de prensa. Valga, a estos efectos, notar que ya se han realizado experiencias piloto en kioscos de prensa de Madrid5 , y de otras ciudades del mundo, al objeto de convertir al kiosco en un punto de enlace de red wifi de tal modo que en el perímetro del kiosco sea posible la conexión inalámbrica a Internet para usuarios de soportes con este servicio. No debe descartarse que próximamente veamos en los expositores o en el propio mostrador del kiosco los nuevos aparatos tecnológicos (e-books, etc.) que permiten el acceso a las ediciones digitales de los periódicos y, en general, a la difusión de información escrita, así como la oferta de servicios complementarios que la posibilitan (tarjetas de móviles, servicios de recarga, etc.).

PROVEEDORES MÁS IMPORTANTES

Los proveedores en Asturias se cuentan por cientos. Es una de las partes más importantes en un kiosco. Con el tiempo puedes ir conociéndolos mejor y probando diferentes productos y marcas, encontrando lo más rentable (calidad/precio).Pero para el arranque del Kiosco es imprescindible estudiar con lupa cada presupuesto. Al estar en la época de crisis en la que nos encontramos, los proveedores no son tan extraordinarios como tiempo atrás para los regalos a la hora de contratar sus productos, éste sería el factor negativo. En cambio., lo positivo que tenemos que explotar son las ofertas y descuentos, regalos en productos o descuentos en siguientes pedidos, así como la forma de pago y el tiempo para realizarlo que te den.El kiosco, al ser un establecimiento que trabaje con muchos artículos tiene que escoger lo que mejor le convenga para cada uno. Hay múltiples proveedores para productos individuales o incluso de varios tipos de artículos.Los artículos: Prensa; Revistas; Libros; Papelería; Juguetes; Golosinas; Caramelos; Pan; Bollería; Dulces; Artículos de Regalo; Recargas de tarjetas o móviles, etc.

Proveedores más importantes:

o Prensa:

Arbesú

Las publicaciones más importantes y conocidas que reparte son: El Cero, Semana, autodefinidos y toda la familia de pasatiempos, coleccionables y ediciones para adultos. También distribuye libros novedosos y una línea a bajo coste. Y los datafonos para las recargas.http://www.arbesu.com/v_portal/apartados/apartado.asp

C/ Peña Brava, Parc.22-A 33192Silvota - Llanera - ASTURIAS

Tfno: 985 26 35 52 - 985 26 35 53Fax: 985 26 36 35

Pedidos: Fax 900 72 04 52 / pedidos@arbesu.comPedidos: Tel. 902 07 50 90 / 902 07 50 99

Cirpress

Distribuye todos los diarios nacionales más las publicaciones regionales El Comercio, La Voz de Asturias y La Voz de Avilés. Y en cuanto a revistas por ejemplo la Cuore.

http://www.cirpress.com/web/default.htm 

Polígono Tabaza II, Parcela 31, 33438 Logrezana – Carreñoe-mail: clientes@cirpress.com | Teléfono 902 365 963

Inscrita en el Registro Mercantil de Asturias tomo 2631, folio 178, hoja AS-21089 inscripción 2ª.

Sgel

Es la mayor distribuidora de revistas y coleccionables: Hola, In Touch, Diez Minutos, El Jueves... y un larguísimo etc, teniendo en cuenta todas las revistas técnicas y especializadas.http://www.sgel.es/espanyol/ieindex.htm

Avenida Valdelaparra, 29Polígono Industrial28108 Alcobendas

MADRID

Proveedores de alimentación:

Paraíso del niño: http://www.paraisodelnino.com/inicio.aspxExclusivas Enol: http://www.anuarioguia.com/empresa.php?id=2525Kiskas: http://www.kiskas.com/Frit Ravich: http://www.fritravich.com/Pepsico: contacto@puenteaereopepsi.com www.pepsi.es Panrico: http://www.anuarioguia.com/empresa.php?id=2551Cubers.esGrefuastur SL http://www.grefuastur.com/who.htmlPan Congelado bollería y pizzas http://www.anuarioguia.com/empresa.php?id=2536González http://www.golosinasgonzalez.com/

POSICIÓN COMERCIAL

Las formas de distribución de productos:

Las ventas del kiosco se producen, al por menor.Se realizan dentro del establecimiento, directamente entre el vendedor/a o

dependiente/a y el cliente. Aunque en algunos casos

puede establecerse un

acuerdo entre ambos para acercarle los productos a su establecimiento con una periodicidad determinada.

Los precios de venta de los productos:Los propios propietarios tienen que establecer el margen de beneficios de los productos para establecer el precio de venta que van a

tener. Tiene que tener en cuenta la salida

comercial, la aceptación,

los costes unitarios del producto… etc. (También es importante conocer la

competencia más directa y cercana a tu establecimiento para no ponerlo mucho más caro o viceversa y perder clientes

o perder económicamente).

Sobre todo ahora, en época de crisis, hay que pensar detenidamente en el detalle del precio. ¿Qué compensa más?:

Un precio elevado; produce una ganancia directa grande pero puede ahuyentar a la clientela a volver.

Un precio razonablemente económico; produce una menor ganancia pero puede acarrear la consecución de más clientes.

Un ejemplo de precios, lo ofrece la web de la distribuidora Asturarco en su página web:

http://www.arbesu.com/v_portal/apartados/apartado.asp?te=32&lp=&s=

Los tipos de clientes:Éste es uno de los puntos más beneficiosos del kiosco como negocio. El tipo de clientes es toda la población.Niños, jóvenes, adultos, ancianos.Esto es debido a que no es un negocio con sólo un tipo de productos si no que hay muchas variantes (dulce, prensa, caramelos, pasatiempos, colecciones…). Al no ceñirse a sólo un mercado te abre el abanico de clientes.

CONVENIO COLECTIVO

Dentro de los aspectos económicos, hay que hablar de los sueldos y salarios, y para ello, conocer el Convenio Colectivo del sector al que pertenece el negocio del kiosco, que es el del Comercio.

núm. 65 de 19-iii-2012

Cód. 2012-04627

BOLETÍN OFICIAL DEL PRINCIPADO DE ASTURIAS1/2

I. Principado de Asturias

Otras Disposiciones••

Consejería de Economía y Empleo

Resolución de 5 de marzo de 2012, de la Consejería de Economía y Empleo, por la que se ordena la inscripción de las tablas salariales definitivas para el año 2011 del Convenio Colectivo del sector Comercio del Principado de Asturias, en el Registro de Convenios y Acuerdos Colectivos de la Dirección General de Trabajo.

Visto el acta de la Comisión Mixta del Convenio Colectivo del sector Comercio del Principado de Asturias (expediente C-039/2009, código 33000245011979), recibido a través de medios electrónicos ante el Registro de Convenios y Acuerdos Colectivos de Trabajo del Principado de Asturias el 2 de marzo de 2012, en la que se acuerda la actualización de las tablas salariales para el año 2011, y de conformidad con lo dispuesto en el art. 90, números 2 y 3 del Real Decreto Legislativo 1/1995, de 24 de marzo, por el que se aprueba el texto refundido de la Ley del Estatuto de los Trabajadores y en el Real Decreto 713/2010, de 28 de mayo, sobre Registro y Depósito de Convenios y Acuerdos Colectivos de Trabajo, en uso de las facultades conferidas por Resolución de 22 de noviembre de 2011, por la que se delegan competencias del titular de la Consejería de Economía y Empleo en la titular de la Dirección General de Trabajo, por la presente,

RESUELVO

Ordenar su inscripción en el Registro de Convenios y Acuerdos Colectivos de Trabajo del Principado de Asturias, con funcionamiento a través de medios electrónicos, dependiente de la Dirección General de Trabajo, así como su depósito y notificación a la Comisión Negociadora.

Oviedo, a 5 de marzo de 2012.—El Consejero de Economía y Empleo.—P.D. autorizada en Resolución de 22-11-2011 (publicada en el BOPAnúm. 275, de 28-11-2011), la Directora General de Trabajo.—Cód. 2012-04627.

ACTADEOTORGAMIENTODELACOMISIÓNMIXTADELCONVENIOCOLECTIVODECOMERCIOENGENERALDELPRINCIPADODEASTURIAS

En Oviedo, siendo las 17.00 horas del día 25 de enero de 2011, se reúne previa convocatoria al efecto los miembros de la Comisión Mixta de Convenio Colectivo de Comercio en General del Principado de Asturias.

Por la parte empresarial.

En representación de la Federación Asturiana de Comercio:

— D.ª Magdalena Huelga Fernández.

En representación de la Unión de Comerciantes de Avilés y Comarcas:

— D.ª Eva María Aráujo García.

En representación de la Unión de Comerciantes de Gijón:

— D. Luis Ángel Castro González.— D.ª Carmen Moreno Llaneza.

En representación de Acoiván:

— D. Marcelino Tamargo Llana.

Por la parte social.

En representación de la Unión General de Trabajadores:

— D. Ismael Camblor Pérez de Lara.— D.ª Ana Rosa del Rosal Fernández.

Reunida esta Comisión al objeto de proceder al cálculo de la subida salarial del año 2011, se acuerdan los siguientes importes:http://www.asturias.es/bopa BOLETÍN OFICIAL DEL PRINCIPADO DE ASTURIAS núm. 65 de 19-iii-2012 2/2 Cód. 2012-04627

ENTREVISTA A AVELINO MARTÍNEZ, PRESIDENTE DEL KIASA (Quiosqueros Asturianos Asociados)

1. ¿Por qué son importantes este tipo de asociaciones?

Las asociaciones son fundamentales en todos los gremios, para nosotros por ejemplo actualmente se han convertido en la única forma de debatir entre todos los Quiosqueros el alcance del proyecto de ley de contratos de distribución. No existen contratos escritos y por ellos los distribuidores son los que imponen sus condiciones. Si quieres una publicación tienes que ceñirte a sus exigencias y pagar por adelantado.

2. ¿Qué particularidades tiene el Principado en cuanto a puntos de venta de prensa?

Si se les compara con otras comunidades, hay un mayor número de tiendas en las que se puede acceder a la información en prensa. Se venden en muchos sitios como tiendas de golosinas o librerías. Mientras que en urbes como Madrid, sólo se compra el periódico por medio de los tradicionales quioscos de calle, con horarios más limitados.

3. ¿Cuántos trabajadores tiene el sector?

Actualmente operan en la región 600 quioscos, aunque hace unos tres años el número ascendía hasta los 800 locales.

4. ¿A qué se debe esta bajada?

La crisis económica es partícipe, de alguna manera, de este descenso. Otros motivos pueden ser las negociaciones entre vendedores, editores y distribuidores, donde suele acabar cediendo el quiosquero.

5. ¿Cuánto gana cada quiosquero por la venta de cada publicación de prensa?

No existe una norma que lo tipifique, pero oscila entre el 18% y el 20%.

6. ¿La entrada en vigor de la Ley Antitabaco afectó a las ventas?

Por supuesto. Ahora ya está solucionadlo pero porque se modificó la Ley. Los primeros dos meses fueron muy malos: vendimos un 40% menos del total de ganancias de las tiendas. Tuvimos que luchar mucho hasta que por fin a finales del 2010 la Ley de Comercio Minorista nos homologó para instalar máquinas de tabaco en 300 quioscos.

7. ¿Cuál es la clave del éxito y la continuidad?

Lo primero fue trabajar muy duro los primeros doce años, sin saber lo que eran vacaciones estando yo solo al pie del cañón, todos los días. Siempre apuesto por la calidad de los productos, hay que cuidarlos y todos tienen que estar en perfecto estado, los frutos secos no pueden estar revenidos, ni las gominotas blandas. También busco ofrecer revistas o productos que no vendan otros establecimientos, eso me ha llevado a visitar ferias de alimentación en Madrid o Barcelona. Traigo todo tipo de revistas al Kiosco, tengo clientes que vienen de Oviedo expresamente a comprar su revista aquí, porque no la encuentran e notros kioscos.

8. ¿Le afecta la crisis?

Si como a todo el mundo, pero no en cuanto a volumen de ciernes, sino en cuanto a las ventas, ya que se compra mucho menos pan y revistas que en años anteriores. Nosotros notamos la crisis sobre todo en el pan, ya que mucha gente lo compra en los supermercados porque es más barato, pero yo me niego a venderlo a 30 céntimos y bajarle la calidad, es una guerra en la que no me voy a meter. Con calidad y buen servicio es como se debe superar la crisis.

9. ¿Qué supone la subida del IVA para su negocio?

Nos afecta sobre todo en las golosinas que estaban a 5 céntimos muy ajustados, si pasamos a venderlas a 10 va a suponer pérdidas, porque las de 5 son las que más se venden. Lo mismo pasa con la subida de la electricidad yo tengo tres hornos en el local. Tendremos que esperar a ver que es lo que pasa en septiembre y enterarnos por el BOE.

Jorge, propietario del kiosco que lleva su nombre en la Avenida Portugal lleva en el negocio desde pequeño ya que es un negocio familiar. Recuerda a sus padres trabajando duro cuando el concepto era totalmente diferente a lo que es ahora. Comenzó siendo un “Tutti” como algunos que se veían por

Gijón. Se dedicaban a las golosinas y a los dulces. En esa época había muy poca variedad y muy poca competencia.

Cuando Jorge iba haciéndose mayor, cada vez delegaban en él más responsabilidades. Así, con casi 23 años ya se ocupaba de los documentos del negocio y de su funcionamiento. Con la muerte de su padre (muy querido y recordado en el barrio) Jorge pasó a ocupar el lugar de propietario.

El tiempo pasó y hubo que adaptarse a la evolución que iba marcando el paso de los años. Se fueron incluyendo todo tipo de productos. Hoy en día se considera uno de los kiosco más imprescindibles de la ciudad, por su amplio horario y porque casi se ha convertido en una mezcla de kiosco y tienda de barrio.

El tipo de clientes es completamente variado, tanto por edad y sexo, como por la forma de ser. Jorge reconoce que el público de los kioscos es especial. Hay que saber tratar a la gente, ya que, para unos formas parte de su vida diaria y te tratan casi como un miembro más de su familia, compartiendo confidencias y esperando que les escuches y otros, te marcan más la línea divisoria entre cliente y vendedor, y no les gusta que la traspases. Tratar a los clientes de una manera equivocada supone perderles y el negocio del kiosco, por su amplia competencia y la dificultad del mercado en ésta época de crisis, no permite errores y más si pueden ser evitados.

Cada producto tiene su tipo de consumidor, hay personas que cogen todas las colecciones, cada edad tiene un tramo de consumo.Menos de 10 años consumen: stikers, cromos, Gormitis, los Angry Birds etc.Entre los 10 y los 20 años no tienen dinero para poder consumir en el kiosco, por lo tanto es el rango menos rentable.De 20 a 40 consumen gominolas (entre otras cosas).Señoras de más de 55 años cogen los coleccionables del Comercio, las revistas de punto de cruz, etc.

Para saber qué productos comprar, simplemente se basa, en si lo compraría él. Lo tienes que tener claro ya que cada semana los representantes comerciales de cada distribuidora le traen múltiples catálogos con novedades.

Nos atendió la única mañana que es más llevadera, que es la del jueves, y aún así no paraba de entrar gente y algún repartidor a traer pedidos. En plena crisis es todo un logro que algo funcione. Pero no se puede hablar de suerte, hay que recordar el duro trabajo, todas las horas dedicadas tanto dentro del local como fuera, el sacrificio familiar que supone y el buen ojo a la hora de tener ideas de marketing, y apostar por los productos que repercuten en beneficio.

Parece que la pregunta del millón es saber cuál es el secreto. Pues, entre todo lo mencionado anteriormente hay que destacar, el comprar mucho para poder venderlo al precio mínimo posible, e ir probando a introducir productos nuevos que funcionen. Nunca estancarse si no ir evolucionando con el cliente.

La experiencia es un factor clave antes de abrir cualquier negocio y más en éste. Hay que mirar con lupa cada albarán y comprobar la mercancía porque puede haber cargos que no se han producido o que falten productos pero sí se hayan cargado en factura. Que puedas tener derecho a un descuento que no te apliquen. El trabajar con todos los proveedores posibles, porque un día puede uno tener una cosa que otro no tenga y un kiosco no puede quedarse sin artículos porque se materializaría en pérdidas para el negocio y que los clientes vayan a otro.

Cuando le preguntas sobre si él recomendaría abrir un kiosco, directamente le sale el NO. Ya que sabe que es una lotería. Nunca sabes cómo te va a salir, además del sacrificio que supone. La situación económica del país no es un factor favorable a la fructificación de una empresa. Y, que supone un desembolso considerable (ya que los distribuidores piden, en concepto de fianza bastante cantidad, simplemente por incluirte en sus rutas de reparto). Aunque también reconoce que tener kiosco le ha valido para llegar a comprar cosas que necesita, poder darle a sus hijos lo que requieran y ver como no le falta trabajo, incluso en momentos difíciles.

El tema de la familia y como puede compaginarlo es muy importante. Gracias a que tiene una dependienta por las tardes, puede estar tiempo con la gente a la que quiere, su mujer y sus tres niños. Permitiéndole llevar una vida normal dentro de sus posibilidades. Quizá lo que más eche de menos es un día de descanso a la semana o irse de vacaciones. Pero el trabajo es el trabajo y, de momento, no puede hacerlo. A la hora de contratar dice que tiene un sexto sentido para escoger al personal. A los cinco minutos de trabajo ve si una persona es válida o no.

Si entramos dentro de la distribución del kiosco, dice que hay pros y contras del tipo de la colocación que tiene el suyo. Intenta tenerlo todo a la vista. En la parte más baja tiene cosas que puedan atraer a los niños, así como en la parte baja del mostrador colocar todas colecciones de muñecos del momento. Utiliza tácticas de marketing, como los productos que más le interese vender estén a la altura de los ojos. Y por lo demás, catalogar por tipos de productos. Las gominolas juntas, la prensa, el pan los mecheros, etc. en el mostrador, snacks juntos. Una mesa para coger a granel frutos secos… Además tiene, ocupando la pared del fondo el videoclub. La contra es que no tiene una imagen de orden.

A parte, tiene productos que le dan menos beneficios, y la razón por la que los tiene es porque así favorece el flujo de gente dentro del establecimiento. Que a parte de venir a, por ejemplo, cargar una tarjeta del bus, compren algo más. El tema de las recargas es una de las cosas que menos margen de beneficios da.

Cuando se le pregunta, sobre lo que más se vende, no lo duda, las gominolas. Hay gente que incluso viene a comprarle las bolsas de kilo que sirven para reponer.

Si dividimos el consumo entre mañanas y tardes, las mañanas son unas ventas más fijas: el periódico, las recargas… Y por las tardes son más variables, pero normalmente más fuertes ya que se vende más.

La competencia cada vez es más elevada. No sólo a nivel de otros kioscos, si no también de los supermercados y de las tiendas de chinos. El kiosco que estaba a su lado se está alquilando otra vez. No es la primera vez que cierra. Evidentemente, es una buena noticia para otro negocio, pero tenemos una visión equivocada ya que eso no significa que sus ventas pasen directamente al kiosco de Jorge si no que de diez ventas sólo recupera 2 ó 3, las demás cambian a otro kiosco o dejan de adquirir el producto.

También tiene que enfrentarse al tema de los robos, siempre los hubo, sobretodo, para cierto segmento de edad. Ahora ese rango ha aumentado. Aún así la edad más complicada es la de la adolescencia. Aunque para eso también tiene un ojo especial, dado por la experiencia y a que la gente que entra a robar se delata por sus acciones.

En cuanto a las organizaciones con las que trabaja, nos ha hablado de KIASA, que es la unión de quiosqueros de Asturias, de ella formaron parte de la directiva hace años y habla de que está muy bien cuando empiezas ya que te asesora de todos los trámites y del tema de las subvenciones. Sobre la Unión de Comerciantes de Gijón y Carreño, destaca su asesoría jurídica, la cuál le gestiona el tema del personal en temas de nóminas, contratos, etc. Pero también reconoce que hace mucho más servicios a negocios comerciales de venta de ropa que a los quiosqueros, los cuáles no pueden sacar mucho más provecho del que obtienen jurídicamente.

En definitiva, la apertura de un kiosco necesita una inversión, mucha dedicación y sacrificio, y ante todo, experiencia. Ser novato en estas lides y abrir uno, no es una buena mezcla, ya que pocos saldrían bien parados.

Agradecemos a Jorge, su tiempo y su sinceridad para nuestra entrevista del proyecto.

ENCUESTA KIOSCO

EDAD       SEXO     

1. ¿Con qué frecuencia vas al kiosco?

Todos los días

Los fines de semana

Una o dos veces por semana

Otros, indique cual           

2. ¿Con qué frecuencia consumes golosinas?

Todos los días

Los fines de semana

Una o dos veces por semana

Otros, indique cual                

3. ¿Con qué frecuencia consumes chicles?

Diariamente

Los fines de semana

Una o dos veces por semana

Otros, indique cual                

4. ¿Qué marca de chicles sueles comprar?

                                             

5. ¿Por qué eliges una marca u otra?

Anunciado en TV

Todos los amigos compran la misma

Te gusta más el producto de esa marca que el de otras

Es más barato

Regalan cromos, pegatinas,….

La forma y el envase son más bonitos

Otros, indique cual               

6. Señala por orden de preferencia del 1 al 9 lo que más te gusta dentro de un Kiosco

GominolasGominolas con pica - picaSnacksPipas, frutos secosChiclesRegalicesChocolatinasBollicaos, Palmeras, Bollos….Otros, indiquen cual                          

7. ¿Compras revistas?

Si No

8. ¿Compras periódicos?

Si No

9. ¿Cómo prefieres leer el periódico?

Edición digital Edición impresa

10. ¿Con qué frecuencia compras revistas?

Semanalmente Mensualmente

Quincenalmente Otros, indique cual      

11. ¿Qué tipo de revistas compras?

Infantiles Decoración

Moda Historia

Caza y pesca Corazón

Juveniles Deportes

Otros indiquen cual                

12. ¿Qué tipo de regalo comprarías en un Kiosco?

Tarjeta de felicitación Mecheros

Peluches Libros de bolsillo

Otros indiquen cual                

13. ¿Qué tipo de helados consumes?

Sorbete De palo Cono

Otros indiquen cual                

14. ¿Qué tipo de snack te gusta más?

Pipas

Patatas fritas

Gusanitos

Palomitas

Frutos secos

Otros, indique cual                

15. ¿Qué periódico sueles comprar?

                         

RESULTADO DE LAS ENCUESTAS

Edad encuestada

EDAD ENCUESTADOSRESPUESTA CÓDIGO TOTAL %De 10 a 20 1 29 29,00%De 21 a 30 2 37 37,00%De 31 a 40 3 14 14,00%De 41 a 50 4 4 4,00%Más de 51 5 16 16,00%

29%

37%

14%

4%

16%De 10 a 20De 21 a 30De 31 a 40De 41 a 50Más de 51

Sexo encuestados

SEXO ENCUESTADOSRESPUESTA CÓDIGO TOTAL %

Hombre 1 37 37,00%Mujer 2 63 63,00%

37%

63%

HombreMujer

PREGUNTA 1. ¿Con qué frecuencia vas al kiosco?

¿CON QUÉ FRECUENCIA VAS AL KIOSCO?RESPUESTA CÓDIGO TOTAL %

Todos los días 1 6 6,00%Los fines de semana 2 20 20,00%Una o dos veces por semana 3 50 50,00%Otros 4 23 23,00%No sabe no contesta 5 1 1,00%

6%20%

50%

23%1% Todos los días

Los fines de semana

Una o dos veces por semana

Otros

No sabe no contesta

PREGUNTA 2. ¿Con qué frecuencia consumes golosinas?

¿CON QUÉ FRECUENCIA CONSUMES GOLOSINAS?RESPUESTA CÓDIGO TOTAL %

Todos los días 1 6 6,00%Los fines de semana 2 20 20,00%Una o dos veces por semana 3 42 42,00%Otros 4 32 32,00%

6%20%

42%

32%Todos los díasLos fines de semanaUna o dos veces por semanaOtros

PREGUNTA 3. ¿Con qué frecuencia consumes chicles?

¿CON QUÉ FRECUENCIA CONSUMES CHICLES?RESPUESTA CÓDIGO TOTAL %

Todos los días 1 35 35,00%Los fines de semana 2 6 6,00%Una o dos veces por semana 3 32 32,00%Otros 4 27 27,00%

35%

6%32%

27% Todos los días

Los fines de semana

Una o dos veces por semana

Otros

PREGUNTA 4. ¿Qué marca de chicles sueles comprar?

¿QUÉ MARCA DE CHICLES SUELES COMPRAR?RESPUESTA CÓDIGO TOTAL %

Trident 1 38 38,00%Happydent 2 29 29,00%Orbit 3 4 4,00%Bobaloo 4 6 6,00%CLIX 5 3 3,00%Ninguna 6 2 2,00%No sabe no contesta 7 14 14,00%otros 8 4 4,00%

38%

29%4%

6%3%2% 14%

4%TridentHappydentOrbitBobalooCLIXNingunaNo sabe no contestaotros

PREGUNTA 5. ¿Por qué eliges una marca u otra de chicles?

¿POR QUÉ ELIGES UNA MARCA U OTRA DE CHICLES?

RESPUESTACÓDIG

OTOTA

L %Anunciado en TV 1 5 5,00%Todos los amigos la compran 2 4 4,00%

Te gusta más esa marca 3 6262,00

%Es más barato 4 8 8,00%Regalan cromos, pegatinas, .. 5 2 2,00%La forma y envase son más bonitos 6 0 0,00%No sabe no contesta 7 4 4,00%

Otros 8 1515,00

%

5% 4%

62%

8%2%

4% 15%

Anunciado en TV

Todos los amigos la compran

Te gusta más esa marca

Es más barato

Regalan cromos, pegatinas, ..

La forma y envase son más bonitos

No sabe no contesta

Otros

PREGUNTA 6. Señala por orden de preferencia del 1 al 9 lo que más te gusta dentro de un kiosco

SEÑALA POR ORDEN DE PREFERENCIA DEL 1 AL 9 LO QUE MÁS TE GUSTA DENTRO DE UN KIOSCO

RESPUESTA CÓDIGO TOTAL %Gominolas 1 12 12,00%Gominolas con pica pica 1 10 10,00%Snacks 1 4 4,00%Pipas, frutos secos 1 25 25,00%Chicles 1 6 6,00%Regalices 1 5 5,00%Chocolatinas 1 6 6,00%Bollicaos, Palmeras, Bollos 1 10 10,00%No sabe no contesta x 16 16,00%Otros 1 6 6,00%

12%10%

4%

25%

6%5%

6%

10%

16%6%

Gominolas

Gominolas con pica pica

Snacks

Pipas, frutos secos

chicles

Regalices

Chocolatinas

Bollicaos, Palmeras, Bollos

No sabe no contesta

Otros

PREGUNTA 7. ¿Compras revistas?

¿COMPRAS REVISTAS?RESPUESTA CÓDIGO TOTAL %

Si 1 57 57,00%No 2 43 43,00%

57%

43%

Si No

PREGUNTA 8. ¿Compras periódicos?

¿COMPRAS PERIÓDICOS?RESPUESTA CÓDIGO TOTAL %

Si 1 36 36,00%No 2 64 64,00%

36%

64%Si No

PREGUNTA 9. ¿Cómo prefieres leer el periódico?

¿CÓMO PREFIERES LEER EL PERIÓDICO?RESPUESTA CÓDIGO TOTAL %

Edición digital 1 50 50,00%Edición impresa 2 42 42,00%No sabe, no contesta x 8 8,00%

50%42%

8%Edición digital

Edición impresa

No sabe, no contesta

PREGUNTA 10. ¿Con qué frecuencia compras revistas?

¿CON QUÉ FRECUENCIA COMPRAS REVISTAS?RESPUESTA CÓDIGO TOTAL %

Semanalmente 1 10 10,00%Quincenalmente 2 7 7,00%Mensualmente 3 37 37,00%No sabe, no contesta x 8 8,00%Otros 4 38 38,00%

10%7%

37%8%

38%Semanalmente

Quincenalmente

Mensualmente

No sabe, no contesta

Otros

PREGUNTA 11. ¿Qué tipo de revistas compras?

¿QUÉ TIPO DE REVISTAS COMPRAS?RESPUESTA CÓDIGO TOTAL %

Infantiles 1 0 0,00%Moda 2 19 19,00%Caza y pesca 3 2 2,00%Juveniles 4 3 3,00%Decoración 5 6 6,00%Historia 6 3 3,00%Corazón 7 14 14,00%Deportes 8 7 7,00%Otros x 20 20,00%

19% 2%3%

6%

3%14%

7%

20%

26%

Infantiles

Moda

Caza y pesca

Juveniles

Decoración

Historia

Corazón

Deportes

No sabe no contesta

Otros

PREGUNTA 12. ¿Qué tipo de regalo comprarías en un kiosco?

¿QUÉ TIPO DE REGALO COMPRARÍAS EN UN KIOSCO?RESPUESTA CÓDIGO TOTAL %

Tarjeta de felicitación 1 39 39,00%Peluche 2 22 22,00%Mechero 3 17 17,00%Libros de bolsillo 4 10 10,00%No sabe no contesta x 4 4,00%Otros 5 8 8,00%

39%

22%17%

10%4% 8% Tarjeta de felicitación

Peluche

Mechero

Libros de bolsillo

No sabe no contesta

Otros

PREGUNTA 13. ¿Qué tipo de helados consumes?

¿QUÉ TIPO DE HELADOS CONSUMES?RESPUESTA CÓDIGO TOTAL %

Sorbete 1 10 10,00%De palo 2 29 29,00%De cono 3 49 49,00%No sabe no contesta x 2 2,00%Otros 4 9 9,00%

10%

29%

49%

2% 9% Sorbete

De palo

De cono

No sabe no contesta

Otros

PREGUNTA 14. ¿Qué tipo de snack te gusta más?

¿QUÉ TIPO DE SNACK TE GUSTA MÁS?RESPUESTA CÓDIGO TOTAL %

Pipas 1 27 27,00%Patatas fritas 2 25 25,00%Gusanitos 3 14 14,00%Palomitas 4 10 10,00%Frutos secos 5 20 20,00%No sabe no contesta x 2 2,00%Otros 6 2 2,00%

27%

25%14%

10%

20%2%2% Pipas

Patatas fritas

Gusanitos

Palomitas

Frutos secos

No sabe no contesta

Otros

PREGUNTA 15. ¿Qué periódico sueles comprar?

¿QUÉ PERIÓDICO SUELES COMPRAR?

RESPUESTA CÓDIGO TOTAL %El Comercio 1 28 28,00%La Nueva España 2 17 17,00%El País 3 5 5,00%Sport 4 4 4,00%No sabe, no contesta x 41 41,00%Otros 5 5 5,00%

28%

17%

5%4%

41%

5% El Comercio

La Nueva España

El País

Sport

No sabe, no contesta

Otros

CONCLUSIONES ENCUESTA

Hemos intentado realizar la encuesta a personas con distintas edades para poder hacer un estudio amplio sobre el consumo de Gominolas y de todos los artículos que se puedan vender en un kiosco. La encuesta ha sido realizada a un total de 100 personas.Las edades más frecuentes de entre los encuestados son las de entre 21 y 30 años (37%) y las de entre 10 y 20 años (29%). Las edades comprendidas entre los 31 y 40 años y las de más de 50 años cuentan con el 14 y 16 % respectivamente. El grupo minoritario es el de entre 41 y 50 años con el 4%.En cuanto al sexo las personas encuestadas son mayoritariamente mujeres (el 63%), los hombres son el 37% restante.Las conclusiones obtenidas en el estudio de la frecuencia con la que los encuestados acuden al kiosco son que la mitad de ellos van de una a dos veces por semana, el 20% los fines de semana y el 6% todos los días. Cabe considerar que el 23 % ha seleccionado la respuesta “otros” indicando que nunca van al kiosco o que sólo van muy de vez en cuando. Hubo un encuestado que no ha respondido esta cuestión.En lo referido al consumo de golosinas el 42 % manifiesta consumirlas una o dos veces por semana, el 20 % los fines de semana y el 6% todos los días. El 32% ha respondido marcando la casilla “otros” explicando que no son consumidores habituales de golosinas o que no las consumen nunca.También nos quisimos interesar sobre el consumo que realizan los encuestados de chicles, descubriendo que podría ser uno de los productos más consumidos en el Kiosco ya que el 35 % y 32% manifiestan consumirlos todos los días y una o dos veces por semana, respectivamente. Un tímido 6% dice consumirlos los fines de semana. La casilla “otros” ha sido marcada en 27 ocasiones alegando, mayoritariamente, que nos los compran en un kiosco.Las marcas de chicles más consumidas son Trident y Happydent con el 38% y el 29%, respectivamente. Clix, Bobaloo y Orbit han sido muy poco mencionados no llegando niguna marca al 7%. Dos personas no consumen ningún chicle junto con el 4% que ha marcado la casilla “otros” refiriéndose también a que no consumen chicles. El 14% de los encuestados no ha contestado a esta cuestión.A la hora de elegir una marca u otra de chicles el 62% la elige porque le gusta más el chicle de esa marca, las demás opciones como que regalan cromos o que los compran los amigos ninguna llega al 10%. Un 15% ha marcado la casilla “otros” explicando que no consumen chicles. Cuatro personas no han contestado esta pregunta.Las preferencias de nuestros encuestados en cuanto a los productos de nuestro kiosco serían:

1. Pipas y frutos secos (25%)2. Gominolas (12%)3. Gominolas con pica (10%)4. Bollicaos, palmeras, bollos (10%)5. Chicles (6%)6. Regalices (5%)7. Snacks (4%)

No han contestado esta pregunta 16 personas y otras 6 personas seleccionaron la casilla “otros” refiriéndose a patatas fritas, caramelos, vinagre y revistas.En cuanto a las revistas un 57% compra revistas y un 43% no las compra.Los periódicos son comprados por el 36% de los encuestados, mientras que el restante 64% no los compra.La causa principal de que la mayoría de los encuestados no compre periódicos podría ser porque el 50% prefiere leerlo digitalmente frente al 42% que prefiere la edición impresa. Solamente un 8% no ha contestado esta cuestión.En cuanto a la frecuencia con que compran revistas, el 37% y 38% las compran mensualmente y cuando les apetece o les interesa un tema en concreto. El 10 % las compra semanalmente y el 7% quincenalmente. Un 8% no ha contestado esta pregunta.Las revistas más compradas son las de moda y decoración con un 19% y 14% , respectivamente. Las de deportes son consumidas por un 7% de nuestros encuestados y las revistas de caza y pesca, juveniles, historia y decoración no alcanza ninguna el 7%. El 20 % de los encuestados ha seleccionado la casilla “otros” haciendo referencia a revistas de motor.Como una de nuestras ideas es la de vender algún tipo de regalo también planteamos la cuestión “¿Qué tipo de regalo comprarías en un kiosco?” siendo estos los resultados: el 39 % compraría una tarjeta de felicitación y el 22% un peluche. Seguidamente el 17% y el 10% comprarían mecheros y libros de bolsillos. Ocho personas comentaron que también comprarían cucuruchos de chuces, tartas de Gominolas y paquetes preparados de Gominolas. No contestaron este apartado 4 personas.Los helados más consumidos son los de cono (49%) y los de palo (29%). Los helados de sorbete obtienen el 10%. La casilla “otros” ha sido marcado en 9 ocasiones para referirse a helados de sándwich y helados de corte. No contestaron esta cuestión 2 encuestados.Los Snacks que más gustan a nuestros encuestados son las pipas, los Snacks y los frutos secos con el 27%, 25% y 20%, respectivamente. Los gusanitos y palomitas obtienen el 14% y el 10%. Dos personas contestaron con la opción “otros” alegando como respuesta las aceitunas. Solamente dos personas decidieron no contestar.Finalmente quisimos conocer cuáles son los periódicos que más compran nuestros encuestados, siendo el resultado el siguiente: el 28 % compran El Comercio y el 17% la Nueva España. El País lo compran el 5% de nuestros encuestados. El periódico deportivo Sport es comprado por el 4%. El 5% han seleccionado la opción “otros” pero no explican el por qué. Han optado por no responder 41 personas.

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