EXPLORA

PRAGA

PRAGA INSIGHT.indd 1 07/02/19 12:45

Amb la col·laboració del Departamentde Cultura de la Generalitat de Catalunya

Primera edició: març del 2019

© de l’edició original en anglès:APA Publications, 2017

© 9 Grup EditorialCossetània Edicions

C/ de la Violeta, 6 • 43800 VallsTel. 977 60 25 91

cossetania@cossetania.comwww.cossetania.com

Traducció: Aina Olivé Busquets

Impressió: Formes Gràfiques Valls, SA

ISBN: 978-84-9034-816-1

DL T 29-2019

PRAGA INSIGHT.indd 2 07/02/19 12:45

EXPLORA

PRAGA

PRAGA INSIGHT.indd 3 07/02/19 12:45

PRAGA INSIGHT.indd 4 07/02/19 12:46

ÍNDEXIntroduccióRutes recomanades per a… 6Explora Praga 10Menjar i beure 16A comprar 20Entreteniment 22Dates clau de la història 24

Les millors rutes1. El castell de Praga 282. De la Galeria Nacional al Loreto 323. El monestir de Strahov i el turó Petřín 354. El pont de Carles i Malá Strana 405. Staré Město 486. Josefov 567. Del Rudolfinum al Museu del

Cubisme 62

8. La plaça Wenceslau 669. Nové Město 7210. Vyšehrad 7611. Vinohrady i Žižkov 7912. El Museu d’Art Modern 8413. De Výstaviště a Troja 8814. Smíchov 9215. El Museu del Transport i la Vil·la Müller 9516. Karlštejn 97

Guia pràcticaAllotjament 102Restaurants 108Vida nocturna 118A-Z 120Idioma 132

PRAGA INSIGHT.indd 5 07/02/19 12:46

RUTES RECOMANADES PER A...

AMANTS DE L’ARQUITECTURA

La plaça Wenceslau (ruta 8) mostra els estils arquitectònics de la ciutat, juntament amb l’arquitectura txeca (ruta 7), els classics moderns com l’edifici Fred i Ginger, a Nové Město (ruta 9), i els dissenys cubistes (ruta 10).

ENTUSIASTES DE L’ART

Les mostres d’art més importants de la ciutat inclouen la Galeria Nacional (ruta 2), la Col·lecció d’Art de Strahov

(ruta 3) i el Museu d’Art Modern del palau Veletržní (ruta 12).

FANS DE LES CAFETERIES

Descanseu en una cafeteria tradicional de la Ciutat Vella (ruta 5), on podreu descobriu institucions clàssiques com el Café Silvia, el Café Louvre i el Café Imperial.

NENS

Els nens es poden meravellar amb els paons i mussols albins del palau de

Wallenstein (ruta 4), fer un viatge en funicular (ruta 3) i passar una estona al

zoo (ruta 13).

PRAGA INSIGHT.indd 6 07/02/19 12:46

CERVESA TXECA

Els que estiguin il·lusionats per la cervesa local s’haurien de dirigir a Smíchov (ruta 14), llar de la famosa cerveseria Staropramen, on s’ofereixen visites guiades d’una hora (amb degustacions).

AMANTS DE LA HISTÒRIA

Comenceu al castell de Praga (ruta 1), i després aneu a la Ciutat Vella (ruta 5), pels edificis històrics, i Josefov (ruta 6), el barri jueu

de la ciutat. Més lluny podeu visitar Vyšehrad (ruta 10), on es diu que

es va fundar la ciutat.

AMANTS DE LA MÚSICA

Seguiu els passos de Smetana (ruta 5), Dvořák a Nové Město (ruta 9) i la música de Mozart al Teatre Estates (ruta 5). Si sou bons amants de l’òpera, dirigiu-vos a l’Òpera de la ciutat (ruta 8).

PARCS I JARDINS

Els espais verds de la ciutat inclouen els jardins del palau de Wallenstein

(ruta 4), els jardins de la Universitat de Botànica, a Nové Město (ruta 9), i el

Jardí Botànic de Praga (ruta 13).

PRAGA INSIGHT.indd 7 07/02/19 12:46

PRAGA INSIGHT.indd 8 07/02/19 12:46

INTRODUCCIÓUna introducció a la geografia, els costums i la cultura de Praga, a més a més d’informació detallada sobre gastronomia, història i el millor que podeu fer quan hi sigueu.

Explora Praga 10

Menjar i beure 16

A comprar 20

Entreteniment 22

Dates clau de la història 24

PRAGA INSIGHT.indd 9 07/02/19 12:46

EXPLORA PRAGA

10 INTRODUCCIÓ

Praga (“Praha” en txec), situada al cor d’Europa, fou la capital de l’antic reialme de Bohèmia durant segles. Durant l’edat mitjana va guanyar protagonisme com la capital del vast imperi de Carles IV, el qual, com a emperador del Sacre Imperi i sobirà de la major part de l’Europa Orien-tal, probablement era l’home més pode-rós del moment (1316-78).

A finals del segle XVI i principis del XVII, la ciutat era la seu de la cort dels Habs-burg i es convertí en capital del nou país independent de Txecoslovàquia el 1918. Després d’un cop d’estat el 1948, els txecs van patir sota del jou del govern comunista; però quan va caure el Teló d’Acer, el 1989, va revelar la riquesa dels tresors culturals de Praga.

GEOGRAFIA I DISTRIBUCIÓ

Praga era coneguda amb el nom de “Cinc Ciutats”, i malgrat que des d’aleshores s’ha dividit en 10 nuclis diferenciats, la majoria dels visitants es concentren en les cinc ciutats històriques: Hradčany; Staré Město (Ciutat Vella); Malá Strana (Ciutat Petita); Nové Město (Ciutat Nova); i l’antic gueto del Barri Jueu, conegut per Josefov. L’administració de la ciutat es

va unificar durant el regnat de Josep II (1780-90), i actualment els ajuntaments separats són un mer record de l’antiga autonomia.

Antigament, els habitants de la con-gestionada Ciutat Vella i del Barri Jueu sentien enveja quan miraven cap a la Ciu-tat Nova, on els dissenys innovadors de Carles IV (1346-78) i els seus arquitectes havien creat grans espais oberts i avingu-des com les places de Carles i Wences-lau. Actualment, però, la Ciutat Vella s’ha restaurat a fons i Pařížská, del Barri Jueu, és una avinguda moderna i envoltada de botigues de luxe.

El creixement de la ciutatA mesura que la ciutat s’expandia (a ini-cis del segle XIX hi vivien 80.000 per-sones), s’afegiren més barris a les cinc ciutats originals. La incorporació de Vyše-hrad, Holešovice i Bubeneč van fer créixer la població fins als 200.000 habitants el 1900. Després de la Primera Guerra Mun-dial, l’àrea de la ciutat es va triplicar fins a uns 550 km2, i el 1930 s’havia arribat als 850.000 habitants.

En temps del comunisme es van cons-truir nous suburbis com la Severní Město (Ciutat Nord) i la Jižní Město (Ciutat Sud),

Praga és una de les ciutats més boniques i interessants d’Europa, famosa, i amb raó, per la Ciutat Vella i el castell. Tot i així, més enllà de les multituds hi ha una ciutat igual de fascinant de galeries, jardins i disseny icònic.

A Malá Strana

PRAGA INSIGHT.indd 10 07/02/19 12:46

EXPLORA PRAGA 11

a mesura que la ciutat anava augmen-tant. Actualment Praga té una població de més d’1,3 milions d’habitants, mentre que s’estima que la zona metropolitana n’aco-moda més de 2 milions més.

El riu VltavaTenint en compte la gloriosa arquitectura de Praga, es pot entendre que es passi per alt una de les vistes més boniques de la ciutat: el riu Vltava, que al centre dibuixa forma d’essa. Afluent de l’Elba, a vegades utilitza el nom alemany de Mol-dau i ha inspirat durant segles tant a escriptors com a músics, espe cialment el compositor Bedřich Sme tana (1824-84), els poemes simfònics del qual estan dedicats al riu i en celebren el llarg recor-regut pels paisatges de Txèquia de camí cap a Praga.

ArquitecturaPraga té un dels paisatges urbans més purs i variats del món, que abraça edi-ficis gòtics, renaixentistes, barrocs, neo clàssics, d’Art Noveau, cubistes i ultra-moderns. El centre de Praga és sobretot una ciutat gòtica amb una fa çana bar-roca. Gairebé totes les innombrables esglésies es van construir o remodelar durant el període barroc, i a moltes de les cases gòtiques originals se'ls va afegir una façana barroca durant el període de construcció i reconstrucció frenètica que van iniciar els Habsburg al segle XVII. I si el centre té una aparença barroca, aquells que s’endinsin més en llà se sorprendran de veure que Praga té alguns dels millors

exemples d’arquitectura modernista de principis del segle XX de qualsevol ciutat d’Europa.

L’era comunista va aportar poc pel que fa a grands projets a la ciutat, però durant les dècades de 1970 i 1980 es van fabricar nous suburbis d’edificis alts d’apartaments (anomenats paneláky) amb plafons de ciment prefabricat. En contrast amb l’experiència de projec-tes similars en altres llocs d’Europa, les noves propietats de lloguer de Praga han tingut força èxit i s’han convertit en grans comunitats que han atret inquilins de tots els espectres socials.

ClimaPraga, en un país interior de l’Europa Central, tendeix a seguir la tendència del clima continental com Rússia, però també s’hi pot trobar un clima suau i humit típic de l’Atlàntic. En general, els hiverns són freds i humits, però també poden ser secs i clars durant períodes llargs. Quan bufa el vent de Rússia pot arribar a fer molt de fred. Els estius són càlids però plujosos. El juny i el juliol són els mesos més plujo-sos de l’any, mentre que la primavera i la tardor estan marcades per un clima can-viant. Porteu un impermeable o un parai-gua per si de cas.

DesplaçamentLes zones històriques de Praga són com-pactes; és agradable explorar-les a peu, tot i que els carrers costeruts o les esca-les que pugen al castell de Praga reque-reixen una mica més d’esforç.

Els tramvies són econòmicsEl Teatre Nacional

PRAGA INSIGHT.indd 11 07/02/19 12:47

12 INTRODUCCIÓ

La infraestructura del transport pú -blic de la ciutat de Praga és molt bona i consisteix en un sistema de transport integrat que inclou el metro (tres línies inter comunicades), un sistema de tram-

via (31 rutes), autobusos, el funicular Petřín i sis línies de ferri. Els bitllets són comuns per a tots els serveis i, comparat amb el transport públic d’altres ciutats europees, els preus són sorpre nentment barats. Els taxis sempre estan disponi-bles però són una opció cara; escolliu amb compte.

LA VIDA DES DE LA REVOLUCIÓ DE VELLUT

Hi ha hagut, lògicament, molts canvis des de la Revolució de Vellut del 1989, tant pel que fa a la ciutat com a la gent que hi viu. Tot i que l’optimisme posterior a la revolució ha decaigut (no només per-què els txecs s’han hagut d’enfrontar a la vida capitalista, a formar part de la UE i l’OTAN i a una sèrie d’escàndols de cor-rupció), encara hi ha una sensació que la ciutat està redescobrint i reinventant el passat.

Sentiment d’identitatAlguns es queixen que ara la vida a la ciutat sembla insípida i en certa mesura menys vital. Els sentiments inherents a la vida en un dels estats membres més petits de la UE estan clarament contra-posats a l’idealisme i l’activisme de la vida intel·lectual durant la tirania del comunisme. Els dies en què Praga era un punt de trobada d’escriptors i artis-tes han passat a millor vida. Mentres-tant, les noves generacions han crescut amb les llibertats que tots els adoles-cents d’occident ja donaven per fetes i,

La Torre de la Pólvora i Casa Municipal

La inundacióL’agost de 2002, unes inundacions ame-naçaven de causar més danys a l’entramat històric que segles d’agitació política. El cla-vegueram es va desbordar i va submergir els carrers en un engrut pudent. Va esven-trar carrers i van caure edificis. Les estaci-ons de metro es van inundar fins al nivell del carrer. Al Zoo de Praga, un goril·la es va ofegar i es va haver de disparar a un ele-fant i un hipopòtam perquè no se'ls podia rescatar. Per sort, el programa de neteja i restauració va funcionar sorprenentment bé, i actualment queden pocs senyals de l’existència de la inundació. Els praguesos sempre han viscut amb l’amenaça cons-tant d’inundacions quan les pluges exces-sives desborden el Vltava, com succeí de nou el 2013. Algunes estacions de metro van tancar i es va evacuar gent. Gràcies a la inversió de mi lions de corones en preven-ció d’inundacions després del desastre del 2002, els danys no van ser tan severs. Fins i tot les barreres més baixes són uns 30 cm més altes que el punt més alt on va arribar la inundació del 2002 i, amb més barreres extraïbles i bombes d’aigua, les autoritats esperen que no hi torni a haver cap més desastre. La ciutat, però, amb l’imponent riu Vltava al centre, està a mercè del temps.

PRAGA INSIGHT.indd 12 07/02/19 12:47

EXPLORA PRAGA 13

naturalment, les han utilitzat per pujar al carro del consumisme.

Hi ha moltes coses, però, que s’han conservat. Els praguesos gaudeixen d’un llegat arquitectònic; sortosament durant la Segona Guerra Mundial van patir uns danys menors als d’altres ciutats euro-pees (amb només uns quants bombar-

dejos de les Forces Aèries dels Estats Units al final de la guerra).

ProsperitatLes últimes dècades també han por-tat prosperitat a la República Txeca en general, i a Praga en particular. L’econo-mia txeca no ha parat de créixer des del

El mercat de Nadal de la plaça de la Ciutat Vella

NO MARXEU DE PRAGA SENSE...

Passejar pel laberint de carrers de Staré Mesto. Descobrireu edificis històrics mag-nífics, a més de petites botigues interes-sants que irradien la bellesa de la plaça de Ciutat Vella. No us perdeu el Rellotge Astro-nòmic, que es desperta cada hora en punt. Vegeu la pàgina 48.Creuar el pont de Carles a l’alba. Men-tre encara no hi hagi turistes, exploreu els canals de sota del pont, coneguts com la “Little Venice” de Praga. Després pugeu a la torre del Pont de la Ciutat Vella per a una vista d’ocell. Vegeu la pàgina 40.Admirar la vista des dels jardins del cas­tell. La terrassa central ofereix una vista espectacular de Praga. Després continueu explorant el complex del castell, inclosa la Catedral de Sant Vit. Vegeu la pàgina 28.Explorar la plaça de Wenceslau per a una visió de la història de Txèquia. Aquest lloc emblemàtic ha presenciat esdeveniments com la proclamació d’independència o la Revolució de Vellut. Vegeu la pàgina 66.Seguir els passos de Franz Kafka. Reteu homenatge a l’escriptor entre els carrers empedrats de Josefov, el Barri Jueu de Praga. Visiteu les sinagogues i el cementiri

històric, i el Museu de Franz Kafka a l’altre costat del riu. Vegeu la pàgina 56.Prendre un cafè en una de les cafeteries històriques. Les cafeteries foren unes de les grans institucions del perío de d’entre-guerres de la Primera República. Busqueu la Cafeteria Slavia, d’Art Déco, que en el seu moment estava plena de poetes, artis-tes i actors, i encara funciona plenament. Vegeu la pàgina 111.Agafar el petit funicular cap al cim del turó Petrín. Des d’allí podeu gaudir de vis-tes del camp i pujar encara més amunt a través de les 299 escales de la Torre d’Ob-servació. Vegeu la pàgina 38.Pujar al nostàlgic tramvia número 91. L’antic tramvia fa una ruta pel centre des del Museu del Transport i passant per molts llocs d’interès. El viatge (caps de setmana de l’abril a mitjans de novembre) és d’uns 40' i surt cada hora. Vegeu la pàgina 130.Pujar al vaixell de vapor per navegar pel Vltava. Navegar pel riu és una manera fas-cinant de veure l’arquitectura de Praga des d’una perspectiva diferent. Flotant sota el pont de Carles apreciareu fins a quin punt és una obra d’art. Vegeu la pàgina 129.

PRAGA INSIGHT.indd 13 07/02/19 12:47