PREGUNTAS DEL EXAMEN I - UNIDAD

PREGUNTAS DEL EXAMEN I - UNIDAD1) Cmo explica el cambio de color amarillo a rojo con el DNS en el laboratorio?Esta prueba se basa en la colorimetra. Su eficacia consiste en que los azucares reductores en reaccin con el 3.5 acido dinitrosalicilico (color amarillo) en una solucin alcalina. La reduccin da el acido 3 amino -5- nitrosalicilico (color rojo ladrillo)La coloracin se mide con un espectrofotmetro para mediciones cuantitativas. Esta prueba funciona para la glucosa, y otros azucares reductores.2) Como se determina matemticamente el valor del uM?

El valos del uM se obtuvo de la pendiente de la curva de lnD. O, con ua longitud de onda de 640 nm en funcion del tiempo:LnD.O =lnD.O0 +uM*t

http://proteinas.org.es/cantidad-diaria-recomendada-proteinas3) Por qu es importante la fase de adaptacin durante el crecimiento de los microorganismos?Es importante porque los microorganismos adaptan su metabolismo a las nuevas condiciones ambientales para iniciar la fase de crecimiento exponencial.4) Porque durante la practica se tienen que esterilizar por separado?

La naturaleza de las interacciones que tienen lugar entre los componentes de un medio durante la esterilizacin por calor, no solo depender d la naturaleza d los componente si no tambin del T, duracin del calentamiento pH del medio y la agitacin.Debido a que los grupos carbonilos y los grupos carbonilos dan productos de condensacin los cuales disminuyen significativamente las cantidades de carbohidratos y amnicos por este motivo se esterilizan por separado.5) Un problema de solucin tampn

Si no hubiera la solucin tampn no se neutralizaran los iones de hidrogeno q hay en el medio

Si se libera H+ disminuye el pH

La solucin tampn no puede ser metabolizada por el microorganismo, la funcin de la solucin tampn es amortiguar el pH6) Por que el pH aumenta el medio.,

Porque la clula consume NH3+ y lo que deja es H+, adems tambin el ph aumenta debido al metabolito que se encuentra en mayor proporcin que H+

7. Porque se realiza o se pasa de un medio de mantecion a un medio de activacin y fermentacin

Para hacer un escalamiento en el crecimiento

Para adaptar las clulas a los azucares del medio

El medio de activacin para la proliferacin del crecimiento microbiano

El medio de fermentacin permite el aumento de los productos

8. parmetros:

Um, Yx/s, ProductividadCmo explica el cambio de color amarillo a rojo con el DNS en el laboratorio?

Esta prueba se basa en la colorimetra. Su eficacia consiste en que los azucares reductores en reaccin con el 3.5 acido dinitrosalicilico (color amarillo) en una solucin alcalina. La reduccin da el acido 3 amino -5- nitrosalicilico (color rojo ladrillo)La coloracin se mide con un espectrofotmetro para mediciones cuantitativas. Esta prueba funciona para la glucosa, y otros azucares reductores.Como se determina matemticamente el valor del uM?

El valor del uM se obtuvo de la pendiente de la curva de lnD. O, con una longitud de onda de 640 nm en funcin del tiempo:

LnD.O =lnD.O0 +uM*t

Por qu es importante la fase de adaptacin durante el crecimiento de los microorganismos?

Es importante porque los microorganismos adaptan su metabolismo a las nuevas condiciones ambientales para iniciar la fase de crecimiento exponencial.Porque durante la practica se tienen que esterilizar por separado?

La naturaleza de las interacciones que tienen lugar entre los componentes de un medio durante la esterilizacin por calor, no solo depender d la naturaleza d los componente si no tambin del T, duracin del calentamiento pH del medio y la agitacin.

Debido a que los grupos carbonilos y los grupos carbonilos dan productos de condensacin los cuales disminuyen significativamente las cantidades de carbohidratos y amnicos por este motivo se esterilizan por separado.Porque la medicin de un enzima se realiza a tiempos reaccin?

Debido a que la actividad de las enzimas disminuye con el tiempo.X k la absorvancia es menor a 1?Porque el rango de linealidad se da a valores de absorvancia de 0 a 1 y nos permite valores mas exactos si es mayor que uno nos dar resultados mas errneos,

Como se mide la absorvancia de una enzima

Determinado el rango de linealidad de la enzima significa determinar con que concentracin de enzima vamos a trabajar. Se obtiene diferentes curvas haciendo variar la concentracin del caldo crudo.

Que es ui

Es la cantidad de enzima capaz de transformar 1umol de sustrato en 1 minuto de raccion.Un problema de solucin tampn

Si no hubiera la solucin tampn no se neutralizaran los iones de hidrogeno q hay en el medio

Si se libera H+ disminuye el pH

La solucin tampn no puede ser metabolizada por el microorganismo, la funcin de la solucin tampn es amortiguar el pH

Por que el pH aumenta el medio.,

Porque la clula consume NH3+ y lo que deja es H+, adems tambin el ph aumenta debido al metabolito que se encuentra en mayor proporcin que H+

Porque se realiza o se pasa de un medio de mantecion a un medio de activacin y fermentacin

Para hacer un escalamiento en el crecimiento

Para adaptar las clulas a los azucares del medio

El medio de activacin para la proliferacin del crecimiento microbiano

El medio de fermentacin permite el aumento de los productos

parmetros:

Um, Yx/s, Productividad