ESTADO ACTUAL Y PROYECCIÓN DE LA ACUICULTURA CONTINENTAL EN EL

ECUADOR

En el país la acuicultura está en franco desarrollo, a pesar de

las dificultades que las acompañan, como son: falta de

capacitación, falta o limitada cantidad de semilla de los

organismos cultivados, escaso financiamiento directo, poca

asistencia técnica, insumos caros (sobre todo alimentos

balanceados), poco control, etc.

El país presenta todas las condiciones favorables para poder

producir productos de origen acuícola durante todo el año,

limitante que existe en otros países.

El Ecuador cuenta con un gran potencial acuícola

La actividad acuícola inicia en la década de los sesenta; el marco jurídico

principal que la fomenta, regula y controla es la Ley de Pesca y Desarrollo

Pesquero expedida en febrero de 1974, es codificada en el 2005 y se

establece su Reglamento. Es en el proceso de codificación de la Ley donde se

incorpora a los cultivos acuícolas como parte de las actividades pesqueras.

El Reglamento incluye el Título dedicado a la cría y cultivo de especies

bióticas, el de regulación ambiental y de ordenamiento de actividades

acuícolas en tierras altas con fuente de agua subterránea y el de

establecimiento y operación de laboratorios de producción de especies

bioacuáticas.

El Ministerio del ramo, a través de la Subsecretaría de Recursos Pesqueros

era el encargado de dirigir y ejecutar la política pesquera del país (incluyendo

las actividades acuícolas) conforme al artículo 14 de la Ley. Los cambios y

adecuaciones de las normas y procedimientos son efectuados mediante

Decretos Ejecutivos, decisiones del Consejo Nacional de Desarrollo

Pesquero, Acuerdos Ministeriales.

En Febrero 2003, mediante Acuerdo Ministerial Nro. 155, se expide el Plan de

Ordenamiento de la Pesca y Acuicultura del Ecuador, como instrumento marco

para el ejercicio y desarrollo de la actividad pesquera y acuícola en el país.

El Plan incluyó las siguientes políticas en materia acuícola:

Política 7.- Ordenamiento de la acuicultura nacional

Política 8.- Acuicultura del camarón marino

Política 9.- Ordenamiento de la acuicultura de aguas continentales

Política 13.- Investigación aplicada a ordenamiento pesquero y acuícola, de la

acuicultura de camarón marino y del ordenamiento de la acuicultura de aguas

continentales.

Mediante Acuerdo Ministerial Nro. 89 del 17 de mayo de 2007 se crea la

Subsecretaría de Acuacultura como Unidad Ejecutora del Ministerio de

Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca, encargada de ejecutar todas las

acciones de regulación y control de las actividades relacionadas con la

acuacultura, establecidas en la Ley de Pesca y Desarrollo Pesquero, su

reglamento y demás normativas.

En diciembre del 2010 se crea el Viceministerio de

Acuacultura y Pesca, con dos Subsecretarías: de

Acuacultura y de Pesca.

En julio 2011 se expide el Acuerdo Ministerial No. 281

(deroga al A.M. 300) mediante el cual se expide el Estatuto

Orgánico de Gestión Organizacional por Procesos del

Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca,

el cual define la misión, atribuciones y responsabilidades

del Viceministerio de Acuacultura y Pesca y de la

Subsecretaría de Acuacultura.

Desarrollar una gestión estratégica para la elaboración y aplicación de las políticas, planes y programas para la regulación, fomento, difusión y aprovechamiento sobre todas la fases necesarias para obtener un producto comercial y de los factores para un desarrollo sustentable de la acuacultura en todo el territorio nacional.

Misión

MARCO ESTRATEGICO PARA LA ACUACULTURA

Visión para el desarrollo de la acuacultura

El desarrollo de la acuacultura debe ser económica y

socialmente viable, ambientalmente sostenible en el tiempo,

que contribuya a la seguridad alimentaria de la población,

impulsando tecnologías de cultivo de nuevas especies,

contando con un sector público y privado dinámico que

colabore estrechamente entre sí.

Entidad Competencia

Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y

Pesca (a través de la Subsecretaría de Acuacultura)

Regulación, fomento y control del ejercicio de la

actividad acuícola

Ministerio del Ambiente Regula la gestión ambiental

Instituto Nacional de Pesca Investigación, control sanitario de los productos

acuícolas y pesqueros

Ministerio de Transporte y Obras Públicas Uso de espacio en zona de playa y bahía y área

marina

Ministerio de Comercio Exterior Comercio exterior

Servicio de Rentas Internas Rentas

Principales ministerios e instituciones vinculados con la actividad acuícola

Reseña Histórica de la piscicultura.

• En 1873 el primer intento de cultivo de peces Sub-tropicales fue realizado por el Sr. Manuel Lizarsaburo y Cía. en (Colta) Chimborazo.

• En 1881, Don Manuel Jijón Larrea introduce la Carpa (Cyprinus carpio) en su Hacienda en el Valle de los Chillos. Introduce a varios ecosistemas, entre los que cuenta la laguna de San Pablo en Imbabura.

• En 1928 el Sr. Jorge Ubidia Betancourt importa 60.000 ovas de trucha, para un programa piscícola del Club Nacional de Casa y Pesca y la Dirección de Pesca; fueron sembrados en el río Machángara. Implementación de clubes de caza y pesca por un lapso aprox. de 40 años se le dio un gran impulso a la piscicultura.

La tilapia mosambica (Oreochromis mossanbicus) fue introducida al Ecuador desde Colombia, en Octubre de 1.965 para la zona de Santo Domingo de los Colorados. Por ruptura del muro perimetral del estanque ocasionó que se escaparan la mayoría de los ejemplares. De los pocos peces recapturados, se transfirieron al lago Yaguarcocha situado en la provincia de Imbabura.

Piscicultores particulares introducen desde Brasil en el año 1.974, la tilapia nilotica (Oreochromis niloticus).

Posteriormente a inicios de los 80 se introduce al país el híbrido rojo de tilapia

(Oreochromis sp.), es la especie que predomina en los cultivos comerciales.

ESPECIES PISCÍCOLAS INTRODUCIDAS EN EL PAÍS

Trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss)

Trucha parda marrón (Salmo trutta)

Carpa vulgar o escamada (Cyprinus carpio)

Carpa Espejo o de Israel (Cyprinus specularis)

Carpín (Carassius carassius)

Carpa forrajera o herbívora (Ctenopharyngodon idella)

Carpa plateada (Hypophthalmichthys molitrix)

Carpa cabezona (Hypophthalmichthys nobilis)

Tilapia negra (Oreochromis mossanbicus)

Tilapia nilótica (Oreochromis niloticus)

Trucha Arco iris (Oncorhynchus mykiss)

ESPECIES ACUÍCOLAS NATIVAS CULTIVADAS EN EL PAÍS

Lisa (Mugil curema)

Chame (Dormitator latifrons)

Otros: Dama, barbudo, bagre o pez gato, sábalo, carachama; ante todo la cuenca del amazonas aporta con la mayor diversidad piscícola del planeta (más de 2000 especies de peces).

Vieja azul (Aequidens rivulatus)

Cachama (Colossoma macropomum)

Vieja roja (Cichlasoma festae)

Dica (Curimatorbis boulengeri)

Bocachico (Ichthyoelephas humeralis)

Guanchiche (Hoplias microlepis)

Arapaima gigas (paiche, pirarucu).

Pseudoplatystoma sp. (rayado, surubi, doncella).

Osteoglossum bicirrhosum (arawana, aruaná, baiano, silver arowana)

Cichla sp. (tucunaré, pavón, samapi, peacook bass).

Producción y exportación de Tilapia (Periodo 2000-2013)

Expresado en Kilos y Dólares

AÑOS Cantidad exportada Producción para

exportación Producción nacional

estimada Exportación dólares

2000 3.447.195 10.772.484 13.465.605 22.801.850

2001 5.159.163 16.122.384 20.152.980 32.719.948

2002 6.903.441 21.573.253 26.966.566 41.525.578

2003 9.726.618 30.395.681 37.994.602 57.091.858

2004 10.411.734 32.536.669 40.670.836 65.161.010

2005 10.932.155 34.162.984 42.703.730 69.188.756

2006 11.118.894 34.746.544 43.433.180 70.827.473

2007 12.390.356 38.719.863 48.399.828 77.013.521

2008 9.149.151 28.591.097 35.738.871 58.032.911

2009 10.178.081 31.806.503 39.758.129 64.991.788

2010 8.493.342 26.541.694 33.177.117 53.901.407

2011 8.162.725 25.508.516 31.885.645 53.349.008

2012 8.381.359 26.191.747 32.739.684 51.868.981

2013 6.123.520 19.136.000 23.920.000 39.844.080

Fuente. CNA del Ecuador

IMPORTACION DE HUEVOS DE TRUCHAS

• Datos oficiales de importación de huevos de trucha al Ecuador entre los años 1928 al 1969 se registraron 1’982.205 huevos que se lo detallo con las siguientes tablas:

Especies Importadas.

• País de Origen.

Colombia 150.000 huevos

Chile 285.000

Argentina 20.000

USA. 952.204

Canadá 50.000

Perú 100.000

Sin registro 425.000

_________

1’982.204 huevos

Fuente: Ministerio de Recursos Naturales y Energéticos. Nov.1977.

Nota: mucha de estas importaciones se utilizaron para repoblaciones.

Familia: Salmonidae

Oncorhynchus Mykiss -- Arco

Iris

Salmo Trutta -- parda o marrón.

Salvelinus Namaycush -- de

lago.

Entre otras…

• Importación de huevos: • 2.010 – 2.014 • 45 millones de ovas (Estados Unidos, España, Francia,

Dinamarca, Canadá, Chile, Australia). • Producción nacional: • 10 millones de ovas.

• Disminución de la producción nacional de trucha para

el año de 2005 fue de 9.297 Tm. y pasó en el año 2010 a 1.930 Tm.

• Programas de fomento y asistencia técnica incrementan la producción sobre todo a nivel rural: 3.000 Tm (2014)

CAUSAS

• DISTANCIAS CRIADEROS BASTANTE ALEJADA, CAMINOS VECINALES MAL ESTADO-DIFICULTA VISITAS.

• MAYORÍA CRIADEROS PEQUEÑOS Y ARTESANALES:

No. CRIADEROS TON/AÑO PORCENTAJE

142 2.5 – 5 66.6

40 7.5 – 25 19.7

6 26 – 70 4.2

18 CERRADOS 7.5

• MAYORÍA CRIADEROS NO DISPONE PERSONAL TÉCNICO, SOLO 47 TÉCNICOS DE PLANTA (22%)

• PRINCIPALES PROBLEMAS CRIADEROS COSTO DE BALANCEADO, FALTA ASISTENCIA TÉCNICA, CAPACITACIÓN, LÍNEAS DE CRÉDITO Y MERCADO.

INDICADORES 2010 2011 OBJETIVOS 2016

LOGROS /

METAS

Toneladas de cosecha de acuicultura

(TM)

89 mil

TM

92 mil

TM

12 mil

TM

53 mil

TM

135

mil

TM

Toneladas de exportaciones de

productos de acuicultura (TM)

230

mil

TM

Fortalecer la

producción y el

desarrollo de la

acuicultura Toneladas comercializadas de productos

de acuicultura en el mercado interno

(TM)

15 mil

TM

20 mil

TM

35 mil

TM

METAS SOBRE CRECIMIENTO DE LA ACUICULTURA AL 2016

NIVEL: NACIONAL FECHA: JULIO A DICIEMBRE 2006

PROVINCIA No.CRIA. No.cria.cer VOL. PROD. M3 PRODUC.TON/AÑO % MANO OBRA TEC. MANO OBRA OPER

AZUAY 47 11.999 190 19 7 82

BOLÍVAR 25 3 1.811 38 4 1 51

CAÑAR 13 3.275 45 5 6 32

CARCHI 10 3 5.830 35,7 4 2 16

CHIMBORAZO 18 4 5.934 64,4 7 2 35

COTOPAXI 7 1.152 22,8 2 1 9

IMBABURA 11 3 1.805 30,7 3 4 12

LOJA 11 1.550 17 2 3 13

NAPO 19 1 5.482 94,2 10 4 39

PICHINCHA 26 13.374 332,7 33 15 66

SUCUMBÍOS 6 1.918 18,9 2 1 12

TUNGURAHUA 20 2 4.746 92,9 9 1 39

TOTAL: 213 16 58.876 982,3 100 47 406

Tabla 1: Cuadro Nacional de Actividades Acuícolas divididos por Provincias y estas a su vez por regiones, según su clima y ubicación geográfica

ECUADOR: INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA ACUÍCOLA

Región Provincia Laboratorios de Producción Superficie Cultivo Acuícola Empacadoras Fábricas

Alim

Camarón Peces Piscícolas Camaronera Camarón Tilapia Balanceado

Privados Privados Públicos Cultivadores Cultivadores Superficie No. No. No. No. No. ha No. No. No

Esmeraldas 8 13 540 12.388 2

Manabí 91 40 572 16.564 14

Santa Elena 174 10 32 4.213 2

Guayas 19 6 95 1 103.270 58 6 11

El Oro 21 150 869 39.313 6 1

Los Ríos 2 1 80

Sto. Domingo de los Tsáchilas

60 1

Sucumbios 3 1 1.350

Orellana 2 850

Morona Santiago 813

Zamora Chinchipe 616

Pastaza 2 1 350

Napo 2 1 160

Bolívar 3 25

Cañar 66

Carchi 3 150

Chimborazo 2 17

Cotopaxi 1 7

Imbabura 1 40

Loja 3 147 1

Azuay 5 1 139 1

Pichincha 8 85 8 1

Tungurahua 1 45

TOTAL 313 44 5 5.314 3.462 175.594 92 6 14

• En los 95’s se consideraban 3 tipos de estaciones piscícolas :

Estado Comunidades Privadas

2 40 23

Su distribución es clara y se sigue reflejando incluso ahora en su mayoría Artesanal Comunitaria.

MANO DE OBRA DEL SECTOR ACUÍCOLA

POR FASE DE ACTIVIDAD

ACTIVIDAD NUMERO DIRECTOS INDIRECTOS TOTAL

ACUICULTURA

LABORATORIOS 365 7.350 365 7.715

CRIADEROS 3.550 53.250 3.550 56.800

EMPACADORAS 73 21.900 73 21.973

COMERCIO Y TRANSPORTE 750 2.250 750 3.000

PISCICULTURA 5.100 25.500 5.100 30.600

SUBTOTAL 9.718 110.250 9.718 119.968

METAS

Capacitaciones

Genética

Asistencia Técnica

Fomento

Convenios

II Censo Piscícola a Nivel

Nacional

ESTACIONES DE PRODUCCIÓN PISCÍCOLAS

Centro de Investigaciones Acuícolas- CENIAC

Centro de Reproducción de Cachama - CEREC

Estación Piscícola Arco Iris - EPAI Estación Piscícola Cacharí -

CACHARÍ

Subsecretaría de Acuacultura

CACHARÍ está ubicada en los

predios de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Técnica de Babahoyo, en el Kilómetro 7 de la vía Babahoyo-Montalvo (Babahoyo), provincia de Los Ríos.

CEREC Está localizado en el

Kilómetro 46 de la Vía Puyo – Tena, Recinto San Jorge, del cantón Santa Clara, provincia del Pastaza

ESTACIONES DE PRODUCCIÓN PISCÍCOLAS

ESTACIONES DE PRODUCCIÓN PISCÍCOLAS

EPAI se encuentra ubicado en el

kilómetro 18 Vía Cuenca – Molleturo, en el sitio “Chirimachay”, parroquia Sayausí, cantón Cuenca, provincia del Azuay (20 minutos del centro de la ciudad).

CENIAC está ubicado en el

sector Valle de Baños-Termas, parroquia Papallacta, cantón Quijos, provincia del NAPO

A LA HORA DE HACER PISCICULTURA TODO VALE !

INSTALACION PARA CHANCHERAS

TANQUES RESERVORIOS

PISCINAS DE USO HUMANO

CRIADEROS SIN CRITERIO TÉCNICO

INSTALACIONES CON CRITERIO TECNICO

CRIADEROS COMUNALES

Cultivo en piscinas

Landbased nursery

PRÁCTICA DE CAMPO

PROPUESTAS

• Transferir información de investigaciones prácticas y viables para

el pequeño y mediano piscicultor de la región.

• Reunir las últimas investigaciones realizadas en el campo de la

reproducción y larvicultura relacionadas al cultivo de peces.

• Promover la industria piscícola regional, con la participación de

entidades gubernamentales y privadas.

• Fortalecimiento del sector dulce – acuícola continental en el

Ecuador, en el control y manejo de los peces.

• Creación de una línea base para el control y mejoramiento de la

productividad.

• Convenios y alianzas estratégicas para el fortalecimiento del sector.

• Fuentes de financiamiento para la participación activa de los entes

involucrados.

La divulgación y extensión científica se convierte en la herramienta base

para que todos los pequeños, medianos y grandes productores de la región

sean actores vivos a la solución de problemas y a la vez desarrollen

estrategias para el trabajo en equipo, con la finalidad de mejorar los

volúmenes de producción y diversificar los productos para la

sostenibilidad de la piscicultura.

PROPUESTAS

Gracias por su atención