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PASIÓN POR LA HOSTELERÍA

variedad En la

Gulas: Dos alternativas con formatos novedosos.REFRIGERADO: Quesos, callos, aceite y novedades.CÁRNICOS: El pollo como recurso principal para cualquier menú.PESCADOS: Fogonero y bacalao de primera calidad en varias tallas.

está el gusto

JULIO AGOSTO 2017del 1 de julio al 31 de agosto

unidad talla Peso Origen Conservación

VIEIRA concha gratinada

14,50€/caja

10x110 grCaja

CESTA jamón y queso

8,55€/estuche

9x120 grEstuche

TORTILLA de patatas

Unidad

1,90€/unidad

Rectangular

4,65€/unidad

Suprema

SEPIA rebozada

4,60€/bolsa

Bolsa 1 kg.

PUNTILLA enharinada Caja 2 kg.

7,75€/kilo

750 gr.

1.500 gr.

entrantes

1,95€/unidad

Redonda 800 gr.

HOJALDRE queso cabra y espinacas

9,99€/estuche

9x120 grEstuche

1,45€/und

0,95€/und

1,11€/und


PATATA Tradistyle

1,55€/kilo

Bolsa 2.5 kg.

Pimiento tempura

Bolsa

10,95€ kilo

entrantes

Mezcla de SETAS Bolsa 1 kg.

3,15€/kilo

PIMIENTOS fritos Pimiento Padrón

Pimiento Italiano

Estuche 12x45 gr.

ATADILLO bacón y espárrago

7,15€/estuche

5,45€ kilo

11,10€ kilo

PATATA de ASPECTO totalmente CASERO boleto anillado, champiñon, nameko, seta ostra y shiitake

Auténtico pimiento de Padrón procedente de Galicia y recolecta-do en plena temporada. Seleccio-nado manualmente, limpio y frito con aceite de girasol de manera artesanal en su punto idóneo.

Pimiento con tempura japonesa.Cuatro atractivos colores: verde, rojo, amarillo y naranja, recubier-tos de un crujiente rebozado.

Pequeños pimientos Italianos fritos enteros. Procedente de Múrcia y Almería. Frito de manera artesanal en su punto idóneo sin aditivos ni conservantes

Caja 3 kg.

Caja 3 kg.

Caja 2 kg.

0,60€/und.


SEPIA tiras

CALAMAR puntilla sin cartílago

5,95€/bolsa

10,50€/kilo

Bolsa 1 kg. Bolsa 850 gr. 3/5 cm

del mar

PULPO patas cocidas

Envase al vacío +/- 500 gr.

28,50€/kilo

23,70€/kilo

2 PATAS 4 PATAS

TINTORERA rodaja

3,45€/kilo

Caja 5 kg

Cola de RAPE

Caja 5 kg.100/300

6,80€/kg.

Talla 200/300

7,80€/kg.

Talla 300/500


del mar

MERLUZA fi lete Cantábrico

8,05€/kilo

Caja 5 kg.

DORADA mariposa

7,95€/kilo

Caja 4 kg. 200/300

FOGONERO fi lete

Estuche 9 kg.

Talla 8/16 4,95€/kg..

Talla 16/32 5,25€/kg..

Talla 32+ 5,25€/kg..

BACALAO fi lete

Caja 11 kg.

5,95€/kg.

Talla 100/500

6,25€/kg.

Talla 500/1000

6,75€/kg.

Talla 1000+

500/700

ISLANDIA


pollo

POLLO pechugaCaja 5 kg.

4,84€/kilo

POLLO pechuga fi leteada

Caja 5 kg.

POLLO entero

1,99€/kilo

Caja 10 und x 1 kg (aprox.)

PICANTÓN

Caja 15 und x 350 gr aprox.

3,99€/kilo

1,35€/unidad

POLLO cuarto trasero

4,15€/kilo

Bolsa 15 und (+/-3.5 kg.)

POLLO cuarto trasero

Caja 5 kg.

1,59€/kilo

260/320

ASADO

160/200


carnes

Caja +/- 3.5 kg.

Ragout de TORO de lidia

4,95€/kilo

Bolsa 2.5 kg.

TERNERA churrasco

5,95€/kilo

Caja 4 kg.

Chuletilla LECHAL 14,90

€/kilo

Chuletilla LECHAL pierna

PAVO jamoncito confi tado

10,50€/estuche

Estuche 6x250 gr. aprox.

10,90€/kilo

Caja +/- 2.5 kg.

1,75€/und


refrigerado

ANCHOA aceite vegetalTarrina 650 gr (100-110 und.)

Aceituna GORDAL con piparra

Bote 2100 ml

Pincho DONOSTIARRA

5,20€/bandeja

Bandeja 1 kg.

Pincho MARISCO

Bandeja 500 gr.

12,75€/bote

7,95€/kilo

PULPO pata cocida

26,00€/kg.

bandeja +/- 500 gr

SALMÓN ahumado

Pieza +/- 1150 gr

21,95€/kilo

60 und.

16,90€/tarrina

0,16€/und.

0,21€/und.


TORREZNOS

Bandeja 20 und (+/- 1.15 kg)

10,90€/kilo

Codillo de CERDO

4,35€/kilo

Bolsa 600/800 gr

Alones de PATO

12,95€/kilo

Lata 3.8 kg. 25/30 und.

refrigerado CALLOS blancos

Bandeja +/-3 kg.

CALLOS con tomate 4,65€/kilo

0,45€/und.

0,55€/und.


refrigerado

Aceite freidora

6,75€/garrafa

Caja 3 garrafas de 5 litros

Aceite de máximo rendimiento para su freidora

1,35€/litro

COCINA MONTARBrick 1 litro

Natas

Brick 1 litro

3,10€/brick

2,45€/brick

QUESO rulo de cabra

8,50€/kg.

100% 2x1 kg

5,95€/unidad

Mezcla 850 gr.

1,85€/unidad

100% 6x180 gr.

postres


Plancha de BIZCOCHO Masa HOJALDRE mantequilla

COULANT chocolate

Caja 30x80 gr.

Caja 21x760 grCaja 12x380 gr.

Bocaditos de NATA

caja 40 x 25 gr.

23,40€/caja

11,20€/caja

Purés de frutas

Tarrina 1 kg.

Plátano Mandarina

Coco Fresa

€/kg 8,25

€/kg 5,25

€/kg 5,50

€/kg 5,25

Fruta entera

Bolsa 1 kg.

Frambuesa Fresa

Arándano rojo

€/kg 8,25

€/kg 5,25

€/kg 8,75

Mora

€/kg 8,75

1,95€/plancha

89,50€/caja

4,26€/plancha

0,28€/und.

23,70€/caja

0,79€/und.

Navarra

La Rioja

Soria

Toledo

Madrid

Burgos

Álava

Cantabria

GuipuzcoaVizcaya

Corp.Lactea del NortePol.El Morero, Parc 1-14Guarnizo-Astillero (Cantabria)Tel. 942 565 078Fax. 942 565 [email protected]

Igartza S.L.Pol.LambarrenCalle Arañaburu 6Oiartzun (Gipuzkoa)Tel. 943 344 338Fax. 943 524 [email protected]

Pérez Viñas S. APol.IslarraCamino Yesera nº 1-3Altube-Zuya (Álava)Tel. 945 430 730Fax. 945 105 [email protected]

Galatea (food service s.l.)Pol.IslarraCamino Yesera nº 3Altube-Zuya (Álava)Tel. 945 430 790Fax. 945 105 791www.galateasl.com

Galatea (food service s.l.)Pol.GamonalAlcalde Martín Cobos s/nNaves FrioburgosBurgos (Burgos)Tel. 947 105 200www.galateasl.com

Frilac S. APol.Landaben c/FPamplona (Navarra)Tel.948 188 588Fax. 948 188 [email protected]

Sercas12Pol.Ind.C/ Lucio López Alonso 10-18Sta Cruz del Retamar (Toledo)Tel.925 739 033Fax. 925 794 [email protected]

Sercal10Pol.LentiscaresAvda.Lentiscares 23Navarrete (Rioja)Tel.941 100 005Fax. 941 441 [email protected]

Sugerencia de presentación. Precios válidos de 01-07-2017 hasta 31-08-2017 salvo error o fi n de existencias, siempre para venta por cajas completas y valoradas en euros. Precios sin I.V.A.

Gula (Solu)

3,54€/bandeja.

bandeja 300 gr.

2,99€/bandeja.

bandeja 400 gr.

La Gula del Norte

1,59€/bandeja.

bandeja 200 gr.

6,80€/bandeja.

bandeja 600 gr.

del mar

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