Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres,...

43
Núm. 2 Juliol-Agost de 2011 Erika Villaécija “TINC MOLTA CAPACITAT DE PATIMENT” Un estiu vital i en forma

Transcript of Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres,...

Page 1: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

Núm

. 2Ju

liol-

Ag

ost

de 2

011

ErikaVillaécija

“TINC MOLTA CAPACITAT

DE PATIMENT”

Un estiu vital i en

forma

Page 2: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

San Miguel NOU:DiR Emotions 21/06/11 9:54 Página 52

Page 3: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

S a b e r5 Editorial6 Plaer

Ciutats de somni8 Entrevista

Erika Villaécija

a c c i ó14 Exercici i salut

Equilibra el teu cos18 Activitat del mes

Kranking20 Avui entrenem

Genolls en forma22 Esquena sana

Columna i esport24 Antiedat

La pell: com lluitar contra l’envelliment

V i d a26 Nutrició

Aprimar-se a l’estiu és més fàcil

31 GourmetViure a Barcelona

34 Time OutEl que no et pots perdre

36 LlibresEl plaer de llegir

dir SeNSaTiONS direcTOra: Sílvia díez. [email protected] • SOTSdirecTOra dir SeNSaTiONS: Margarita Puig. [email protected] • SOTSdirecTOra dir eMOTiONS: carlota Máñez. [email protected] • SOTSdirecTOra dir xPerieNce: María Leach. [email protected] • direcTOra d’arT: isabel Minguell. [email protected] • redacTOra eN caP: esther Serra. [email protected] • diSSeNy OriGiNaL: Pilar Velloso. [email protected] • www.dir.cat • PUbLiciTaT dir: DiR MeDia. Tel. 93 117 17 00. Sílvia Monge. [email protected] • aTeNció aL cLieNT: Tel. 902 10 1979. www.dir.cat. [email protected] • cOL·LabOradOrS FOTOGraFieS: raul Olivella, Getty images. cLUbS de FiTNeSS diaGONaL dir: Ganduxer, 25-27. Tel. 93 202 22 02 • dir aV. Madrid: Av. Madrid, 170-174. Tel. 93 411 08 13 • dir caMPUS: Dr. Gregorio Marañón, 17. Tel. 93 448 41 41 • dir caSTiLLeJOS: Castillejos, 388. Tel. 93 347 66 44 • dir cLareT: St. Antoni M. Claret, 84-86. Tel. 93 476 41 26 • dir cLariS: Casp, 34. Tel. 93 301 6209 • dir cLUb HiSPÀ: Jorge Manrique, 15-19. Tel. 93 427 00 50 • dir eixaMPLe: Ptge. Domingo, 6-8. Tel. 93 488 08 09 • dir GrÀcia: Gran de Gràcia, 37. Tel. 93 415 55 50 • dir MaraGaLL: St. Antoni M. Claret, 362. Tel. 93 456 61 00 • dir TarraGONa: Tarragona, 108-110. Tel. 93 226 50 59 • PiLaTeS dir STUdiO: Ptge. Domingo, 5, baixos. Tel. 902 10 1979 • SaNT cUGaT dir: Ctra. de Rubí, 76-80. Tel. 93 544 27 92 • SeVeN dir: Ptge. Domingo, 7. Tel. 93 215 27 55 • TreS TOrreS dir: Vergós, 4. Tel. 93 211 37 11 • TUSeT dir: Aribau, 230. Tel. 93 000 49 00 • UP&dOWN dir: Flos i Calcat, 22-24. Tel. 902 10 1979 • yOGa ONe: aribau, 230-240. Tel. 93 000 89 00

DiR no es responsabilitza ni necessàriament comparteix les opinions dels seus col·laboradors i anunciants, les quals pertanyen exclusivament als seus autors. La informació continguda es recomana que no sigui aplicada sense un assessorament particular previ • diPòSiT LeGaL: B-22672-2011 • © cOPyriGHT de GeSTOra cLUbS dir, SL, 2002Tots els drets reservats • A efectes del previst al text refós de la Llei de Propietat Intel·lectual, Grup DiR s’oposa expressament a l’ús de qualsevol dels contin -guts d’aquesta revista amb la finalitat de realitzar ressenyes o revistes de premsa amb fins comercials (retalls de premsa), sense comptar amb la prèvia autorit-zació per escrit de Gestora Clubs DiR, SL. Prohibida la divulgació, còpia o reproducció, total o parcial, dels textos, articles, obres i imatges continguts en aquesta revista.

37 ActualitatRenovem el DiR virtual

39 Món DiRSeven DiR: un oasi

42 Agenda

Club DiR

SeGUeix cLUbS dir a:

Page 4: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

Aribau, 67 · BCN · 651 420 246 · [email protected]

INTERIORS SALAMO

DISTRIBUCIÓ D’ESPAIS INTERIORSINTEGRALS BANYS & CUINES

DISPOSEM DE TOTS ELS PROFESSIONALS PER A UN RESULTAT ÒPTIM I EFICAÇ

10% DE DTE. PER A SOCIS DiR

Distribuidor oficial de: www.pedini.it

Salamo:DiR Emotions 16/06/11 10:26 Página 1

Page 5: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

02JULIOL, AGOST I SeTembre 15 destinacions per a un estiu únic!

Segur que ja t’estàs plantejant on anar de vacances d’estiu. Hi ha moltes destinacions que vénen de gust, que ens permeten som-niar amb llocs exòtics, amb platges de luxe, monuments espec-taculars, carrers plens d’encant... Però aquest 2011 està sent un any bastant dur per a moltes persones de la nostra ciutat. L’atur,

la incertesa del futur i moltes altres raons fan que moltes persones estiguin en un estat d’alerta davant d’aquesta situació de crisi. Et proposem aquest estiu fer vacances als nostres DiR.

Et proposem 15 destinacions per gaudir d’un estiu únic amb totes les comoditats, amb tot per passar-t’ho bé, amb tot per descansar i alhora fer salut. Hi ha més de 13 piscines, 12 zones de solari, 18 pistes de pàdel. Po-dràs triar entre més de 20.000 activitats dirigides al mes. Podràs mantenir-te en forma, prendre el sol, nedar o submergir-te en els raigs d’aigua, trobaràs gandules on estirar-te a fer la migdiada, escoltar música o llegir una bona novel·la; fer un partit de pàdel amb els amics, golf, una sessió de SpinDiR, una classe de ioga, un massatge al DiRzen i després gaudir d’una gustosa i sana amanida al Saibò...

Si vols portar-hi amics, pares, fills o germans, aconsella’ls: “Passeu el millor mes de vacances al DiR, podreu anar-hi 30 dies seguits per entre 31 i 105 €, segons el club, l’edat i l’horari per a qui no sigui abonat, trobareu i fareu amics, us posa-reu o mantindreu en forma, podreu relaxar-vos, tindreu totes les comoditats i segur que no oblidareu aquest mes de vacances”.

Aquest any s’ho val !!

Ramon Canela

Dir et proposa 15 destinacions per gaudir de l’estiu amb totes les comoditats, amb tot per passar-t’ho bé, per descansar i alhora fer salut.

Page 6: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

6 D I R S E N S A T I O N S

SABER plaer

Ciutats de somniLa Ruta de la Seda — Des de les entranyes de l’antic Imperi Romà fins a les costes del mar de la Xina, la Ruta de la Seda travessa mig Europa. I passa també pel Pròxim Orient i fins i tot per l’Àsia central. És un camí ple de sorpreses que sorteja estepes, deserts, glaceres, grans rius, civilitzacions perdudes... I que en el seu recorregut inclou el pas per ciutats de somni. És una ruta comercial, sí, però s’hi fo-nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer. Un camí per viure intensament i sentir que amb el recorregut revivim les peripècies, emocions i descobertes de molts dels nostres ancestres.

Page 7: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

Master piel:DiR Emotions 16/06/11 10:37 Página 52

Page 8: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

entrevistaSABER

Page 9: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

SABERSABER

W W W . D i R . C A T 9

entrevista

P E R C A R M E B A R C E L Ó - F O T O S R Au L O L i v E L L A - c O O R d i n ac i ó i E S T i l i S m E i s A B E L M i n g u E L Lm aq u i l l aT g E i P E R R u q u E R i a L Au R A g á Lv E z P E R a J O s E p p O n s i n t E R n A C i O n A L

ag R a ï m E n T S C E n t R O d E i M A g E n M A R i s O L J i M é n E z , t u R B O i R E L L O t g E s C p 5

T é cara de nena i és tota dolçor, però quan és a l’aigua es torna de ferro i suporta totes les

dificultats per arribar a complir el seu objectiu. Per preparar els Campionats del Món de Xangai

s’entrena tantes hores que no veu ni el sol. “Saps el que costa baixar una dècima? És bestial!”, assegura.

“tinC Molta CaPaCitat de

PatiMent”

erikavillaécija

Page 10: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

1 0 D i R S E N S A T I O N S

SABEREstima l’aigua en estat pur. Adora competir contra per-sones i elements. Combina les quatre parets de la pisci-na amb la immensitat del mar. De ment oberta, Erika ha elegit la nova disciplina olímpica que li permet submer-gir-se en la naturalitat que també emmarca la seva per-sonalitat. Si tot va bé, anirà als Jocs Olímpics de Londres a lluitar per una medalla treballada contra natura en na-tació en aigües obertes. per què has apostat per aquesta disciplina?És una altra història, sí, però m’encanta. Té una essèn-cia especial, molt de lluita i, sobretot, de tècnica. Has de pensar i nedar, has de gestionar bé les forces i controlar el rival. L’estratègia és bàsica i no saps mai com està el mar. Entres i t’ho trobes. I a lluitar. Capacitat de patiment?Molta. És una disciplina dura. És olímpica des de Pequín 2008 i em trobo molt a gust fent-la. Cada dia és un rep-te, no saps el que et trobaràs i si vas mancada de tècni-ca, falles segur. Les claus de la natació en aigües obertes són, com t’he dit, l’estratègia, una bona tècnica i resis-tència mental i física. i la piscina? Estic molt contenta dels darrers resultats. La medalla d’or de 800 metres el desembre passat al Mundial de Dubai em va pujar la moral a tope. Sentia que m’aniria bé, que funcionaria... i així va ser. Havia passat una mala època. No em sortien les coses, no tenia ganes... Per funcionar, he de sentir els nervis de la competició, les papallones a l’estómac... Ara sí, ara les noto! Vaig al Mundial de Xan-gai el juliol amb forces i ganes!Combinaràs les dues disciplines?Aquesta és la idea. Em motiva molt pensar en els Jocs de Londres i competir en aigües obertes. Als de Pequín vaig patir una pneumònia i em va anar tot fatal. Ara sóc a tocar del somni de la medalla olímpica! No serà fàcil.

“Em motiva molt pensar en londres i competir en aigües obertes”

u n A d O n A

d E R E p t E s

Erika ha apostat

per nedar en aigües

obertes, una disciplina

dura on cada dia és

un repte.

Page 11: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

W W W . D i R . C A T 1 1

entrevista

a flor de pellLa teva debilitat és... Els meus gossos, la llufa i el Bartolo. Són dos buldogs francesos als quals adoro. la llufa acaba de ser mare de dos cadells i jo me’n quedaré un!La teva parella... És també el meu millor amic. El natxo entén la meva vida, és un boig de l’esport malgrat que ell és product manager.t’escapes i marxes a...Zarautz a fer surf amb el meu nòvio i el meu germà. Em serveix per desconnectar. m’estaria sempre a prop del mar...un esport no aquàtic... córrer i anar en bicicleta. Et deixes el sou en ungles! Sóc addicte a les decoracions: peixos, sirenes... i l’escut del Barça! El primer tatuatge... me’l vaig fer amb 16 anys i els pares em van deixar perquè em tatuava la meva cosina.

Page 12: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

1 2 D i R S E N S A T I O N S

SABERRes no ho és. Sé que em toca treballar dur. Com ara, que som en plena preparació del Mundial i quasi no veig la llum del sol. Sis hores diàries, sis dies a la setmana... Però l’objectiu és guapo i el futur, el 2012, és la bomba!

EL sEtEMBRE dE CAnviErika sorprèn la maquilladora dient-li que té 27 anys. Sembla una nena, amb els pantalonets curts i les sabates de ballarina tan dolces com ella. Diu que no es maquilla, però que avui vol que la seva mare la vegi ben guapa!Ets una dona molt familiar, es nota.Sí, una passada. Sempre que puc, vaig a casa, a la de tota la vida, a Horta, i veig els meus. Des del setembre visc amb el meu nòvio i ja no puc passar tant de temps amb la família. La convivència? Superbé. Fa quatre anys que estem junts i ja ens coneixem... ha, ha, ha. Cuino jo però frega ell, ho tenim tot controlat!

Erika (Barcelona, 2 de juny de 1984) va ser descoberta a la unió Esportiva d’Horta. Avui entrena al Centre d’Alt Rendiment de sant Cugat del vallès.

Té 13 medalles en grans cites i la seva regularitat l’ha fet un referent de la natació mundial.

L’any 2004 va aconseguir l’or en 800 m lliures i 4x200 m lliures en el Campionat Europeu de natació de Madrid.

El 2008 va guanyar la plata en 800 i 1.500 m. l’any passat va tornar a pujar al podi en 1.500 m i es va fer amb l’or en 800 m lliures a piscina curta a dubai.

un canvi important a la teva vida.Sí, molt. Setembre va ser un mes de canvis, van passar coses... Mira, aquest tatuatge que porto a la cama me’l vaig fer aleshores. Una onada, un sol i una estrella, per-què em donés sort en tot el que em resta de vida espor-tiva. I me l’està donant, sí.Quin és el teu repte al Mundial de Xangai?Millorar la meva marca en 800 metres, que és la prova principal per a mi. Ara tinc 8’24”04. Saps el que costa baixar una dècima? És bestial! Són hores i hores i hores d’entrenament per a no res... Bé, un no res que et suposa passar de medalla a un sisè lloc a la classificació.val la pena?Sí, absolutament. Tens moments més crítics. Però si apos-tes a mort per això, et puja la moral. La clau és marcar-se objectius a curt termini. I treballar concentrant-se única-ment en aquests objectius.

entrevista

adNE L T A T O O

d E L A s O R t

des de setembre porta

a la cama una onada,

un sol i una estrella

perquè li donés sort i

així ha estat.

Page 13: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

Master piel:DiR Emotions 17/06/11 14:35 Página 52

Page 14: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

ACCIÓ

1 4 D i R S E N S A T I O N S

El sentit que informa l’organisme de la posició dels seus músculs té un nom ben estrany, però cal recordar-lo o, com a mínim, treballar-lo. Es diu propio-cepció. És el que regula la direcció del moviment, el que permet reaccions i respostes automàtiques i el que susten-

ta els nostres moviments planificats. També actua en el control de l’equilibri, en la coordinació dels dos costats del cos, en el manteniment del nivell d’alerta del sistema nerviós central i alhora influeix en el desenvolupament emocional i del comportament. Neurones sensorials que són a l’oïda interna (moviment i orientació) i els receptors d’estiraments dels músculs (postura) componen aquest sentit, que també disposa de receptors nerviosos especí-fics per a aquest tipus de percepció (els propioceptors) i receptors específics per a la pressió, llum, temperatura i d’altres experiències sensorials. Les disfuncions d’aquest

Equilibrael teu cos!És un dels sistemes més importants per al bon funcionament del cos. L’anomenen propiocepció, té molt a veure amb l’equilibri i s’ha de treballar. I més a partir de certa edat.

sistema es tradueixen en un to muscular fluix, dificultats a l’hora de coordinar bé els moviments amb les dues mans, problemes per mantenir-nos ben drets, falta de concentració, rigidesa del tronc i una sensació fatal que res no és perillós. Amb exercicis específics que ens aju-din a millorar equilibri, força i temps de reacció és com millor entrenem aquest sistema. També els estiraments

Robert Usach

Codirector de l’Akdmia DiR

A to!Si no s’entrena bé

la propiocepció fallen

des de la coordinació

i la concentració fins

al to muscular

Page 15: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

W W W . D i R . C A T 1 5

exercici i salut

serveixen per millorar aquestes funcions perquè està compost per uns receptors nerviosos que són als músculs, a les articulacions i als lligaments, i que s’encarreguen de detectar el grau de tensió muscular i el grau d’estirament muscular. Aquesta informació l’envien a la medul·la i al cervell perquè la processin i l’enviïn als músculs per tal que facin el moviment adequat en cada cas.

L ’equilibri és una de les nostres capacitats que menys cuidem, ja que li donem importància un cop la comencem a perdre, i

llavors, ja ens trobem en risc de caigudes.Amb el temps, les nostres habilitats es van perdent, les capacitats físiques disminueixen i també les coordinatives, i això perjudica les activitats de la vida diària (AVD). Aleshores s’incrementa el risc d’entrebancar-se amb la catifa de casa o de caure baixant les escales, per posar-ne alguns exemples, amb el consegüent risc de fractura de fèmur o húmer (els més comuns), ara que el sistema ossi té menys resistència. S’ha de treballar l’equilibri provocant situacions d’inestabilitat controlada amb accions similars a les AVD. Aquests tipus de treballs són coneguts com a entrenament de la propiocepció, és a dir, millora del sistema de transmissió d’informació dels receptors de l’equilibri i de la musculatura estabilitzadora.

a punt pEr a La vida diàriauna habilitatque es perd...

sab

ies

qu

e...

La c

apac

itat

que

ten

im p

er s

orti

r ai

roso

s de

si

tuac

ions

ines

pera

des

mil

lora

am

b l’e

ntre

nam

ent

prop

ioce

ptiu

.

Page 16: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

ACCIO

1 6 D i R S E N S A T I O N S

trES formESdE trEbaLLarEntrEnar La força És bàsic perquè és una estimulació neuromuscular. Cal treballar la coordinació intermuscular (interacció de diferents grups musculars), la coordinació intramuscular (interacció de les unitats d’un mateix múscul) i la propiocepció o processos reflexos (millora dels estiraments).fLExibiLitat

Amb una bona relaxació muscular (estiraments controlats i prolongats) millorem l’amplitud de moviment en l’estirament i activem les respostes reflexes de l’aparell de Golgi. Per això hi ha tècniques específiques, com per exemple els estiraments en tensió activa.coordinació

Una relliscada, un ensurt… poden acabar en lesió si no fem entrenament propioceptiu. Fent exercicis sobre superfícies inestables com el bossu o la fitball ens preparem per sortir airosos en aquestes situacions. Si no es té gaire experiència, el millor és començar amb l’ajuda d’un entrenador personal.

Dempeus, amb els peus junts, portar el pes endavant, enrere, cap als costats... Cal fer-ho amb els ulls oberts i després tancats.Caminar lentament de puntetes, de talons, aixecant molt els genolls... Cal fer-ho amb els ulls oberts i després tancats.Introduir el bossu. Fer-hi els mateixos exercicis a sobre. Sempre amb supervisió.També amb supervisió es pot treballar amb fitball. Les sessions amb fitball s’adapten a totes les necessitats, edats i objectius. La fitball es pot incloure en molts programes d’entrenament i en diverses activitats dirigides. Amb la fitball es poden fer exercicis de consciència corporal i relaxació, de tonificació muscular amb possibilitats il·limitades, i cardiovasculars basats en rebots i enlairaments. Pregunta als nostres tècnics pel treball de l’equilibri i la propiocepció.

sab

ies

qu

e... L

es s

essi

ons

de fi

tbal

l són

un

entr

enam

ent

idea

l: pe

rmet

en e

xerc

icis

de

cons

cièn

cia

corp

oral

, rel

axac

ió i

fins

i to

nifi

caci

ó!

exercici i salut

diLLunSIoga per començar la setmana centrant l’energia

dimartSBody Balance, que conté parts específiques per a l’equilibri

dimEcrESTai-txi per relaxar-nos a través de moviments harmònics

dijouSSènior Vital, una variant del Body Balance

divEndrES Una passejada per la sorra de la platja

un exemple d’entrenament setmanal

i una proposta d’exercicis:

Page 17: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

TOY WATCH:DiR Emotions 20/06/11 10:45 Página 52

Page 18: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

1 8 D i R S E N S A T I O N S

ACCIOKranking, braços de somniA punt de complir el primer any de vida al DiR, el Kranking, l’últim invent del creador de l’SpinDiR, Johnny G., segueix revolucionant les sales. Produeix canvis espectaculars en el cos! {per Pablo Martos}

Page 19: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

W W W . D i R . C A T 1 9

activitat del mes

P E D A L E J A A M B E L S B R A Ç O S . El funciona-ment de la krankcycle, un sistema d’entrenament ca-paç de millorar la resistència cardiovascular i la força de la zona superior del cos, és molt similar al d’una bi-cicleta, però en aquest cas es pedaleja amb les mans. Els braços treballen a fons amb una metodologia similar a la de l’SpinDiR. D’altra banda, el Kranking s’imparteix en classes col·lectives virtuals seguint una determina-da rutina amb música. Constitueix una activitat aeròbi-ca completa i una manera excel·lent de mantenir el tren superior tonificat i de millorar la resistència cardiovas-cular, l’estabilitat abdominal i la definició muscular de la zona pectoral, dorsal, bíceps, tríceps i deltoides. Tot això, sense impacte en les articulacions.

Ja que és un entrenament cardiovascular i de força d’intensitat regulable, el Kranking es pot incloure en totes les rutines d’entrenament. El millor moment és després de fer màquines, però també es pot combinar amb la cin-ta de córrer, amb l’Indoor Walking..., i és el complement ideal d’una sessió de SpinDiR, ja que així, en qüestió d’una hora, s’exerciten cames i braços. Aquesta pot ser la solució per als que s’avorreixen fent entrenament de força. A més, si es practica el Kranking fent un esquat o tisores al temps que es pedaleja amb les mans, s’aconse-gueix una congestió del tren superior i inferior. A P T E I A L ’ A B A S T D E T O T H O M . Ja que el Kran-king és una activitat que incideix en el tren superior, té una transferència directa amb la natació, el rem i els es-ports de raqueta. També és una recuperació cardiovas-cular genial per a tots aquells esports que castiguen molt les cames, com els corredors i ciclistes, i un treball com-plementari per als esportistes que treballen molt el tren inferior però que obliden la musculatura dels braços i les espatlles. Però, sens dubte, la característica més innova-dora de la krankcyle és que està dissenyada per a tots els públics, especialment col·lectius que puguin patir algun risc en practicar esport, com ara les persones amb algu-na limitació física o convalescents. El Kranking els pot ajudar a mantenir o fins i tot millorar el nivell de fitness durant el període de recuperació. A més, la màquina és totalment accessible amb cadira de rodes, i ofereix així més opcions per exercitar la part superior del cos.

COM funCIOnA LA KRAnKCyCLE?La màquina consta d’un braç bidireccional i ajustable en funció de l’alçada del practicant i l’exercici.

1. dret i assegut. es poden fer exercicis asseguts i drets i es pot treballar la musculatura anterior o posterior del tren superior. en la modalitat de dret també es treballa el tren inferior (fent esquat, tisores... amb les cames).2. tres tècniques. amb totes aquestes posicions existeixen tres tècniques: amb una sola biela endavant o enrere, amb les dues bieles alhora, o alternant-les.3. bona postura. Quan es treballa amb un sol braç, sempre s’ha de col·locar avançat el peu contrari al braç de treball, i l’altre endarrerit.4. 25 minuts. Les sessions són virtuals en format de 25 minuts sense estiraments. 5. a mida. a diferència de l’spindir, no és necessari seguir el ritme. el practicant pot escollir entre molta o poca càrrega, i més o menys velocitat. La intensitat la tria l’alumne.L’

orig

en...

Arr

an d

’una

mal

alti

a ca

rdía

ca, e

l cic

list

a su

d-af

ricà

Joh

nny

Gol

dber

g, p

are

de l’

Spin

DiR

, va

ten

ir l’

ocas

ió d

e pr

ovar

una

bic

icle

ta d

e m

ans

i li v

a se

rvir

d’in

spir

ació

per

a a

ques

t no

u in

vent

.

Page 20: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

2 0 D i R S E N S A T I O N S

ACCIO

Els nostres genolls estan dissenyats bàsi-cament per efectuar un sol moviment: la flexio-extensió. Sí que es veritat que en articular dos segments llargs, cuixa (fèmur) i cama (tíbia i peroné), el genoll ofereix un cert joc lateral, anteroposte-rior i de rotació, però el seu moviment

fisiològic és de flexió (apropar el taló) i d’extensió (allu-nyar el peu). Per minimitzar els moviments que no inte-ressen, el genoll té un seguit d’estructures que l’envolten (lligaments laterals) i que li donen consistència des de dins (lligaments creuats), a part de tota la musculatura extensora anterior (quàdriceps) i flexora posterior. Però l’arquitectura del genoll té una estructura més que donarà congruència i farà d’amortidor perquè el fèmur no xoqui amb la tíbia a cada pas: els meniscs. És molt important de cara a minimitzar els impactes del genoll que la mus-culatura funcioni correctament i més més enllà dels 50, quan ja fa molts anys que suporten tot el nostre pes.

Genolls en formaEl genoll és una articulació de les més problemàtiques del cos. L’hem de cuidar molt i sobretot a partir de certa edat, quan tot comença a fallar.{per Robert Usach}

Page 21: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

W W W . D I R . C A T 2 1

avui entrenem!

6. AcAbAr millor. En finalitzar l’exercici, s’ha de relaxar la musculatura amb estiraments suaus.

8. vArietAt. Cada 4-6 setmanes, cal canviar la rutina d’entrenament. Cal preguntar als nostres tècnics.

3. control de lA petjAdA. S’ha de conèixer com es camina, com es corre, com se salta... per tal d’optimitzar el patró de moviment.

9. orientAció. De general a específic, no s’ha de córrer ni començar la casa per la teulada. S’ha de conèixer el cas de cadascú per tal d’optimitzar el patró de moviment.

7. progressió. L’entrenament ha de progressar, de manera suau i amb criteri. El progrés ha de combinar la quantitat de l’entrenament.

5. començAr bé. Abans de fer exercici, s’ha d’escalfar correctament. Almenys deu minuts.

10 consells

1. menys càrregA. És molt important controlar el pes corporal. Com menor sigui la càrrega, menor serà l’estrès que suportarà.

2. del peu Al genoll. L’absorció dels impactes ha de començar des de baix de tot, els peus. Les sabatilles han de ser adients.

4. bAlAnç musculAr. Tota la musculatura de la cama i de la cuixa ha d’estar compensada i ha d’estar en bona forma (bon to muscular).

10. individuAlitzAció. El més important, cadascú és únic i irrepetible, el que serveix per a uns no serveix per als altres. Cal preguntar als nostres tècnics com dissenyar l’entrenament específic.

Page 22: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

ACCIO

2 2 D i R S E N S A T I O N S

T ots els moviments que fem, per suaus que siguin, tenen repercussió en tota la biomecànica de la columna. I en moltes ocasions poden anar acom-panyats per compressió a conseqüèn-cia de càrregues, moviments forçats o traumatismes. Això fa que les estruc-

tures de la columna siguin especialment vulnerables i que la precaució en aquesta àrea resulti imprescindible. El més important és adaptar l’activitat física esportiva a l’edat i les condicions de cadascú per evitar lesions o de-generacions prematures de les funcions de la columna.

Columna i esportL’edat biològica compta i molt, però en especial per a la columna. Per això, quan fem esport, hem de ser conscients que tots els moviments, fins i tot els més passius, involucren tota la biomecànica. És a dir, que hem de treballar, però amb molta cura.

Dr. Jorge Ramírez Haua

Responsable de la Unitat Mèdica d’Esquena DiR

Page 23: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

W W W . D i R . C A T 2 3

esquena sana

853

107

2

6

9

4Amb controlHem de fer moviments controlats i analítics. La pràctica habitual fa que fem els moviments de manera gairebé inconscient, però si ens esgotem o perdem el control la columna pateix

Compte amb el pes lliure!Si realitzem una càrrega de pes lliure o en màquines sempre hem de tenir l’esquena protegida. Ho aconseguirem respectant les tècniques de col·locació en pes lliure

AntecedentsSi hem de fer activitats dirigides, hem de comentar amb el monitor els antecedents de problemes amb l’esquena

I l’SpinDiR...És un gran aliat per a la salut i per a l’esquena, sempre que el seient estigui a l’altura i la distància adequades

Deu minuts!S’han d’invertir entre 10 i 15 minuts a caminar, fer bicicleta, trotar o Kranking per escalfar el múscul i donar-li l’elasticitat que li cal per treballar!

Si fas ioga...Sembla innòcua per a la nostra esquena, però si els moviments no es fan amb un gran control poden ocasionar molèsties

AssessoramentÉs del tot imprescindible conèixer la tècnica de l’activitat que farem abans de posar-nos-hi. Si no ho tenim clar, cal assessorament previ

A la piscinaLa natació és un clàssic a l’hora de cuidar l’esquena. Però s’ha de dominar la respiració i fer-la a tots dos costats

Roba i calçat adientsEncara hi ha qui oblida que estar còmode és una manera més de protegir la columna. Hem de triar la roba i el calçat adients per a cada activitat

1PosturaTant si estem en moviment com en repòs, hem de tenir cura de la postura. Això vol dir evitar els encorbaments endavant i la marxa inadequada

Cal fer exercicipensant en la columna!

dir.cat———————————

A DiR som conscients de la importància i

tot el que involucra la salut de l’esquena. Per això hem creat la Uni-tat Mèdica d’Esquena amb un equip d’alta

tecnologia i sense tècniques invasives

que permet actuar en forma de prevenció a

través de l’entrenament però també es tracta la rehabilitació de

l’esquena mitjançant la supervisió mèdica i

de fisioterapeutes.

Page 24: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

2 4 D i R S E N S A T I O N S

ACCIO

La peLL: com lluitar contra l’envelliment El pas del temps és inevitable. Però els seus efectes es poden retardar si en tenim cura. Vigilar les exposicions al sol i a la pols és imprescindible.{per M.D. Muntané}

Page 25: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

W W W . D i R . C A T 2 5

antiedat

Els EfEctEs rEtardLa bioquímica ha avançat força i avui tenim cremes amb liposomes o perles biològiques que produeixen una assimilació pautada i prolongada en el temps (és el que anomenem efecte retard), de manera que l’efecte reparador és més durable. Al costat d’això, hi ha la petita intervenció mèdica amb biomesoteràpia que es fa mitjançant còctels de composició variable i creativa. La biomesoteràpia consisteix en petites injeccions intradèrmiques que no fan mal però que tenen efectes rejovenidors evidents.

Àcid hialurònic i Botox L’àcid hialurònic és un polisacàrid d’estructura viscosa que estimula els fibroblastos i el col·lagen. Els implants amb aquest material són molt naturals i l’efecte rejovenidor és progressiu fins que s’ha de tornar a fer al cap d’un any o any i mig. El botox, per contra, és la toxina botulínica que procedeix d’un bacteri que paralitza progressivament el múscul, amb la qual cosa, evita les arrugues d’expressió. Fa molts anys que s’utilitza i no té efectes secundaris, tot i que han d’agradar els resultats estètics que dóna.

no al sol i a la polsEls efectes del pas del temps es poden retardar. No es pot oblidar que l’alimentació nodreix la pell, i que, a part de tenir-ne cura externa amb cremes adients per a cada cas (segons l’edat, el tipus de pell...), si ens prenem complements que ajudin, la pell ho agrairà i els beneficis seran evidents. També cal saber que el sol accelera l’envelliment de la pell i que aquesta té memòria acumulativa i va sumant les exposicions. També és molt negativa l’exposició constant a la pols, atès que la pell necessita oxigenació.

Els implantsPoden ser: biològics (els que es fan amb àcid hialurònic), sintètics (resultat de la utilització de l’àcid polilàctic, polialquilamida i altres), combinats (com microesferes o metacrilats) o biosintètics: àcid hialurònic obtingut amb tecnologia NASHA o col·lagen biosintètic que no és d’origen animal com ho era el d’abans.Segons la capacitat de permanència dels seus efectes, es cataloguen en dos tipus. Així doncs, podem parlar dels absorbibles, que s’han de tornar a repetir en el temps, i dels permanents o molt durables.

Hidratar per prevenirLa sequedat és un dels enemics de la pell que necessita ser hidratada amb cremes adients. Però també la falta de secrecions hormonals, pròpies de l’edat, afecten la pell i causen l’aparició de taques, unes taques que poden ser culpa del sol i d’efectes de fàrmacs. L’altre gran enemic és la flacciditat. Per sort, avui dia tenim cremes d’efectes reparadors contra les taques que milloren la suspensió muscular o que estimulen els fibroblastos o el col·lagen propi. Per saber-ne més: www.antiaging-anticancer.blogspot.

Page 26: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

ACCIO

2 6 D i R S E N S A T I O N S

aprimar-sea l’estiués més fàcilAl contrari del que acostumem a pensar, a l’estiu ens resulta més fàcil aprimar-nos. I per què? Les raons són diverses. Sobretot ens movem més.

Per la Dra. Mariona Gummà, metgessa nutricionista.

l’estiu es fa més vida a l’aire lliure i, per tant, més activitat física. Això fa que la nostra vida sigui més activa que l’hivern i la nostra despesa energètica més gran. Les altes temperatures dis-minueixen la sensació de gana i, per tant, es menja menys i la sacietat arri-

ba amb més facilitat. Els plats típics de l’estiu solen ser menys calòrics que els hivernals. Es preparen amanides en les seves mils varietats, cremes de verdures i sopes fresques... A més, abunden els ingredients que consumim crus, amb un poder saciant més elevat. Les altes tempera-tures augmenten la sensació de set, i les amanides ajuden a hidratar-se, afavoreixen la depuració i sacien. Durant les vacances l’estrès baixa en picat: migdiades, capvespres a la fresca... Tot això fa que estiguem molt més tranquils i mengem degustant i mastegant bé els aliments. Portar poca roba augmenta la motivació per prendre’ns les coses seriosament per aprimar-nos. S’ha d’aprofitar!

Page 27: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

nutrició

W W W . D i R . C A T 2 7

Tallem petit el bacallà especial per esqueixar, que ja ve dessalat, i el barregem amb mongeta seca bullida i ceba i tomàquet madur tallats a daus. Ho reguem amb un raig d’oli d’oliva verge.

Aquesta amanida és una font important de proteïnes:

les mongetes seques aporten proteïnes vegetals, a més

d’energia i el bacallà és un peix molt ric en proteïnes que

també proporciona calci, magnesi i fòsfor.

Són les protagonistes de l’estiu. Fresques, plenes de color i sabor, són el plat estrella quan puja la temperatura. El nostre suggeriment és utilitzar-les com a plat únic: apetitós, saludable, complert i còmode de preparar

S’han de combinar llenties bullides (es poden comprar cuites o bé es poden coure a casa), millor si són d’una varietat de mida petita, amb encenalls de pernil del país, enciam tallat en juliana i ceba tendra tallada molt petita. S’amaneixen amb una vinagreta d’oli d’oliva, vinagre de Mòdena i una mica de mostassa.

Les llenties són una font important de proteïna vegetal

i complementades amb el pernil, ens aporten els

aminoàcids que necessitem amb una aportació mínima

de greix. A més, són riques en ferro.

Amanida de llenties

Esqueixada de bacallà

lesreceptes

——

amanides d’estiu

Page 28: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

ACCIO nutrició

2 8 D i R S E N S A T I O N S

dEcàlEg pEr fEr diEtA A l’Estiu1. Cal esmorzar bé. 2. S’ha de menjar poca quantitat però sovint. 3. Cal beure aigua, a tota hora i de totes maneres. 4. Cal moure’s i fer activitats a l’aire lliure. 5. S’ha de menjar amb tranquil·litat i gaudir del moment.6. Cal inventar noves fórmules per a les amanides (ideals com a plat únic), el peix i el marisc i la fruita de temporada.7. Atenció als condiments rics en greix: maionesa, salsa rosa, vinagretes calòriques, salses a base de crema de llet o nata. Poden fer que el plat més lleuger es converteixi en una bomba calòrica. 8. No ens hem de descontrolar amb les “calories líquides”: combinats, sucs envasats, refrescs ensucrats, etc. 9. Cal que tinguem un son reparador. 10. Ens hem de preparar “delicatessen” baixes en calories: gelats amb iogurt descremat i fruita natural, batuts lleugers, amanides de fruita, maduixes amb pebre, etc.

S’ha de bullir la pasta (es poden triar altres formes) amb molta aigua i després s’ha d’escórrer. Cal tallar el salmó fumat a tires o a daus i barrejar-lo amb la pasta, cogombrets amb vinagre tallats i espàrrecs verds cuits (es poden substituir per bolets variats). S’ha d’amanir amb una emulsió (feta amb el pimer) d’oli d’oliva i una mica de salmó.

El salmó és un peix blau, font important de greixos cardiosaludables

(omega 3). Incorporar-lo a la dieta ens aporta molts avantatges, des del

punt de vista de salut!

La base de l’amanida és la ruca. S’hi ha d’afegir pera d’alguna varietat sucosa que cal pelar prèviament, treure-li el cor i tallar a tires amples. Cal afegir-hi encenalls de formatge parmesà. S’ha d’amanir amb una vinagreta d’oli d’oliva verge, vinagre o suc de llimona i una mica de mel o melmelada de gerds. S’hi incorporen crostonets de pa torrat just abans de servir, per evitar que es remulli.

Amanida completa apta per a dietes més light. La base és la ruca i la

pera, riques en aigua, vitamines i minerals i poc calòriques

un

del

s se

cret

s...

És

tem

pora

da d

’ali

men

ts a

mb

un a

lt

cont

ingu

t d’

aigu

a i fi

bra

i bai

xa a

port

ació

cal

òric

a.

Espirals de salmó

Amanida amb ruca i pera

Page 29: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

ES

TIC

A

20%de descompte en

la quota anual.

Promoció especial

per a socis

DiR

CU

LTU

RA

Teatre, concerts, cinema, viatges, llibres i museus...amb descomptes i avantatges exclusius.Fes-te soci del TR3SC trucant al 902 33 90 33

Socis DiR•25% de descompte sobre

el preu del greenfee.• Promoció especial per a

socis DiR: abonamentlaborables 100 €/mes.Juga entre setmana les vegades que vulguisi, si véns un festiu, paga només 20 €per fer 9 forats i 30 € per fer-ne 18.

OC

I

Golf de Caldes, el teu camp…

www.golfdecaldes.comTel. 93 862 62 65

SA

LU

T

Jovellanos, 9, 4t 2aCantonada Pelai (plaçaCatalunya), BarcelonaTel. 93 317 08 52

Aragó, 406,esc. A, 1r 5a

Cantonada Nàpols,Barcelona

Tel. 93 265 82 55

www.ceidclinicasdentales.es

CENTRESD’IMPLANTOLOGIAI ESTÈTICA DENTAL

Promoció vàlida finsal setembre de 2011

Promoció especialen implantologia

Promoció especialsocis DiR

Descompteespecial del 25%

en tots elstractaments

Implant+

fundaporcellana

990 €

SA

LU

T

40%de descompte en

blanquejamentsa la clínica i kit per a casadurant juliol i agost per a

socis DiR

Av. Diagonal, 169-171, baixosTel. 93 320 81 60

615 450 [email protected]

PR

OD

UC

TE

S E

CO

GIC

S

Equilibri naturalProductes artesans i ecològics

Àloe, argània, karité, sabons, olis essencials,encens, minerals i artesania.

Dte. del 20% per a socis DiR

www.samaranta.com • Tel. 680 27 98 50

BE

NE

STA

R

El complement adientper als teus objectius

Processos de coachingPotencia les teves habilitatsFomenta el teu creixement

Tel. 619 49 43 35 • 609 13 69 89www.coachingequilibrium.com • [email protected]

Promocióexclusivaper a socis

20%de descompte

en tots elsnostres serveis

OC

I

Excursions de senderisme gratuïtesi sortides de BTT i bici de carreteratots els caps de setmana amb elclub ciclista local.Miniclub amb tallers i activitatsgratuïtes per a nens.Hotel i restaurant familiar ambvistes al llac i la serra del Montsec.Visita el Centre d’Observació del’Univers al millor cel de Catalunya.

15% de descompte per a estades de dues o més nits,o 10% de descompte per a estades d’una nit.

www.hotelterradets.com973 65 11 20

AVANTATGESPER A SOCIS DiR

En aquesta pàgina trobaràs descomptes i ofertes especials per ser socii tenir la targeta DiR. Consulta la resta d’ofertes a: www.dir.cat.

P77 moduls:DiR Emotions 20/06/11 16:14 Página 50

Page 30: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

CLUB PRESTIGEAccionistes, Obligacionistes i Prestige

EL CLUB PRESTIGEET CONVIDA A GAUDIR

DELS AVANTATGES DEL TR3SC

Fes-te’n soci de franc ara, registrant-te al web www.socisclubprestigedir.cat o trucantal 902 33 90 33. Recorda que hauràs de tenir a mà les teves dades personals i el codid’activació que DiR t’enviarà al teu domicili.I durant els mesos de juliol i agost t’esperen més de 64 festivals, te’n destaquem alguns:

Si formes part del Club Prestige, t’oferim la possibilitatde fer-te soci del club de cultura TR3SC, de franc idurant tot un any!

El Club TR3SC ja té 34.000 socis, que cada dia gaudei-xen d’avantatges i serveis exclusius, relacionats ambtota l’activitat cultural de Catalunya:

• Amb el TR3SC, sortiràs més. Perquè cada dia t’oferimmés de 1.000 propostes culturals per tot Catalunya.

• Amb el TR3SC estaràs més informat. Perquè gràciesals nostres mitjans de comunicació, et podràs mun-tar la teva agenda cultural al millor preu.

• Amb el TR3SC et sortirà més a compte. Perquè elclub TR3SC t’ofereix teatre des de només 6 €, con-certs amb descomptes de fins al 50%, preestrenes decinema gratuïtes durant tot l’any i un munt d’activi-tats exclusives que organitzem només per a socis.

Festival Grec Des del 20% de descompteFestival de Peralada Des del 15% de descompteFestival Jardins de Cap Roig Des del 15% de descompteFestival Mas i Mas Diversos descomptesSala Montjuïc Gratuït per als socis31è Festival de Música Pau Casals Des del 20% de descompte40è Festival Internacional de Música de Cadaqués Des del 20% de descompte 12è Festival de Músiques Religioses i del Món de Girona Des del 15% de descompte

Consulta tota l’oferta i les condicions a www.tresc.cat.

Per a més informació pots contactar a través del telèfond’Atenció al Client 902 10 1979 o a l’adreça electrònica [email protected].

P68 accionistes:DiR Emotions 17/06/11 15:36 Página 1

Page 31: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

W W W . D i R . C A T 3 1

un espectacleTickets — Avinguda Paral·lel, 164 — La reserva s’ha de fer exclusivament per Internet. No hi ha telèfons disponibles ni una altra via per aconseguir lloc en aquest restaurant que, no fa gaire, va sor-tir a la llista dels deu establiments imprescindibles d’arreu del món segons The New York Times! Però esperar paga la pena! És un espectacle signat pels germans Adrià (no cal presentació per als artífexs d’El Bulli), amb col·laboració amb els Iglesias (de Rías de Galicia) que, de moment, té llistes d’espera de tres mesos. Què espe-reu per fer la reserva? A més, porta amb porta hi ha un altre lloc deliciós. És 41º; Cocktails & Snacks by Adrià, que ofereix petits grans plats i còctels per no oblidar. Ho signa també aquest equipàs conformat per un total de cinc germans i de ben segur que arribarà a ser tan imprescindible com tot el que fan.

Well done is better than well said

———————Benjamin Franklin

VIDA

Page 32: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

VIDA

3 2 D I R S E N S A T I O N S

Una troballa

Spa dental Font d’en FargasDuero, 2. barcelona. Encara fa por anar al dentista? No és cap misteri que per a molts la visita a l’odontòleg esdevé un veritable malson. Però és perquè enca-ra no han trobat el lloc ideal. Un lloc on el dentista no fa por, perquè de fet no té res a veure amb les clíniques dentals que tenim en el nostre imaginari, és l’spa dental Font d’en Fargas on Carlos Saiz, el dentista dels famosos, posa els somriures al dia. És precisament això, un spa on tenen els tractaments més ac-tuals. Per cert, ja coneixeu el luminiere? www.dentalclinicbarcelona.com

Un toC D’art

Daniel Torres — Hi ha arquitectures pintades i pintures que són profundament arquitectòniques. I això no és només un joc de paraules. Un exemple? Daniel Torres és un artista ben arquitectònic com demostra amb olis esplèndids com els que en diverses ocasions ha exposat a la galeria Montcada. Per saber-ne més: www.torresdaniel.com

UN VIALTAR DE SEÑORÍO DE OTAZU

———————————Vermell grana amb rivet violeta, de gran capa i brillant. Un vi fet amb el millor de les vinyes de Señorío de Otazu, amb collita manual nocturna per separat i criança en

barriques de roble francès Allier. Per això només n’hi ha 8.000 ampolles.

Page 33: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

W W W . D i R . C A T 3 3

T ot és cíclic a la vida. No cal que parlem de moda, perquè n’és l’exemple més clar, el que tothom té més assumit. Se’n van per tornar gairebé tots els looks i quan creiem que mai

més no ens posaríem uns pantalons de pota d’elefant, ens vénen ganes de no haver-ne renegat mai quan els tornem a penjar a l’armari. Fins i tot els tipus més agosarats dels vuitanta han fet la seva rentrée en forma de les muscleres més excessives que pensàvem que no

tornaríem a veure a la vida. Tot això ho sabem. I en parlem sovint. Però del que no en som

tan conscients és de la natura cíclica dels nostres sentiments. O és que no coneixeu gent que diu que mai no es tornarà a casar i hi torna? I a més ho fa encantada! Així és com ha de ser. Hem

de celebrar els moments més brillants de la vida. Fa molts anys que faig vestits

de núvia i són moltes les que repeteixen encantades. I, si voleu que us digui la veritat,

cada vegada que hi tornen, ho fan més a gust. Són més fortes. Més decidides. Les dones del nostre temps tenen caràcter. I si els ve de gust es casen de llarg, com una núvia tradicional. I, si no, ho fan de curt. També hi ha qui em porta peces vintage que han trobat remenant l’armari de l’àvia o el seu, i les refem, les tornem a la vida! I hi ha qui vol casar-se de verd, de blau o de vermell! La il·lusió amb què ho fan és el que compta. L’amor i aquesta il·lusió, encara que no es lliuri d’aquest aire cíclic, són el motor de la vida! O no? Així que, si sentiu el cor prepara’t, caseu-vos. Caseu-vos molt!

TORnAR-SE A cASARamb peces vintage, de curt, de llarg...botiga DEl MES

Pimienta RosaCalvet, 29 — Així, com el seu nom, en-tre sexi i picant i sempre elegant i fàcil de combinar és la proposta de Pimienta Rosa. A més, es pot confiar amb l’opinió de Yolanda, la propietària, que mai no deixarà que ens enduguem el que no ens convé.

ERic vinAixA———————————

El líder i compositor de Rodamons, Eric Vinaixa, presenta el seu primer

treball en solitari. Vinaixa, amb La fa-mosa gemma de Galveston, es treu de

la màniga el seu particular àlbum blanc: un disc elegant, íntim, carre-

gat de colors i sonoritats.www.myspace.com/

ericvinaixawww.myspace.com/

rodamonsmusica

MÚSICA

Roser Marcé dissenyadora de vestits de núvia i prêt-à-porter amb taller a Ribera, 6

cíclic——

Els sentiments també

són cíclics. Hem

d’aprendre a celebrar

els moments més

brillants de la vida!

gourmet {per Margarita Puig}

Page 34: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

VIDA7 sins

———————————

En un ambient bohemi, ofereix una temptado-ra oferta de beguda i menjar. Destaca la varietat

d’hamburgueses gourmet de carn de vedella 100%. També es pot accedir a la part inferior del local i gaudir d’una zona lounge perfecta per relaxar-se.

Muntaner, 7. 93 453 64 45 www.7sinsbar.com

DE COPES

3 4 D I R S E N S A T I O N S

Al TEATrE...

El tramvia de Mario Gas fa parada a Barcelona En el centenari del naixement del dramaturg nord-americà Tenessee Williams, torna a escena la història de Blanche du Bois i la tempesta passional que desfer-ma la seva arribada a casa de la seva germana Stella i el seu cunyat Stanley. Vicky Peña encapçala el reparti-ment en el paper de Blanche, Roberto Álamo és Stan-ley, Ariadna Gil és Stella i Àlex Casanovas és Mitch.Un tranvía llamado Deseo Teatre Tívoli. Del 8 al 31 de juliolwww.grec.cat

CONCERTS

trio de cracs del jazz ———————————

Per primera vegada actuen a l’amfiteatre de Montjuïc tres mestres de jazz que, junts, han assolit la condició

de mite. Atenció perquè aquests tres mags de la música han escrit algunes de les pàgines més brillants

de la història del gènere. Aquest serà l’únic concert que oferiran aquest any a l’Estat espanyol i la primera vegada que actuen a l’aire lliure al nostre país. Per a

molts, és la millor banda de jazz actualment.

Keith Garret/Gary Peacock/Jack DeJohnetteTeatre Grec (av. de l’Estadi)

Dissabte 23 de juliol a les 21 hhttp://grec.bcn.cat/es

juanes no para ———————————

Tot i haver anunciat recentment un descans temporal de la seva activitat musical quan acabi la gira

actual, el músic colombià Juanes afronta amb moltes ganes la visita a l’Estat espanyol que el durà a actuar

a Barcelona. Hi presentarà el seu nou disc P.A.R.C.E. que tantes lliçons de vida i maduresa diu que li

estan aportant. A més, el públic també podrà gaudir en directe de mítiques cançons com ara “la camisa

negra”, “Volverte a ver” o “Me enamora”.

Sant Jordi Club (pg. Olímpic, 5)Dimarts 19 de juliol a les 22 h

www.juanes.net

Page 35: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

l’ExPOSiCió

Directe a ParísAquesta mostra presenta l’evolució artística de Picasso, des de la seva arribada a París l’any 1900, on va descobrir una naixent co-munitat artística internacional, fins al 1907, quan va assumir el pa-per de líder de l’avantguarda a la capital francesa. S’hi poden veure obres de Picasso realitzades en suports diferents i obres d’artistes com Cézanne, Toulouse-Lautrec, Bonnard, Rodin, Steinlen, Gau-guin i, en particular, Van Gogh, entre d’altres.Devorar París. Picasso 1900-1907 Museu Picasso (Montcada, 15-23)De l’1 de juliol al 16 d’octubre

time out ©

201

0 Ph

ilade

lphi

a M

useu

m o

f A

rt. A

ll ri

ghts

res

erve

d

Page 36: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

VIDA

3 6 D i R S E N S A T I O N S

La deLicadezaÉs la novel·la de l’esperança i la imaginació, que ens ensenya que sempre, fins i tot en els moments més inesperats, qualsevol cosa és possible.———————————

DaviD FoenkinosSeix Barral / 18 euros

Promet-me que seràs LLiureSegle XV; de Llafranc a Roma, passant per Barcelona; el llibre relata el viatge del fill d’un pescador cap a la llibertat.Una novel·la perfecta per gaudir-ne aquest estiu. ———————————

JorDi MolistColumna / 22,50 euros

Natura quasi mortaUna novel·la d’intriga, astuta i brillant, que atrapa. La desaparició d’un alumne romanès de la UAB en plena vaga antiBolonya tan sols és la primera alarma. ———————————

CarMe rieraEl Balancí / 21 euros

L’home de La maLetaUn antic músic se sent descol·locat quan, en quedar-se vidu, decideix fer la maleta i viure un mes a casa de cada una de les seves tres filles.———————————

raMon solsonaProa / 20 euros

Tu horóscopo personalSenzill i complet, aquest manual ens diu com es presenta l’any per als dotze signes del zodíac, en els aspectes de salut, llar i vida familiar, amor i vida social, professió i situació econòmica i progrés personal. Ofereix, a més, previsions mes a mes per a cada signe. ———————————

Joseph polanskyUrano / 12 euros

Plaerde llegir

——

llibres {per esther serra}

Page 37: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

W W W . D I R . C A T 3 7

RENOVEM EL DIR VIRTUAL

Ara més àgil i més intuïtiu,

P. 38 _______

SEVEN DiRUn oasi

al bell mig de la ciutat,

P. 39_______

MÓN DiRPrepara la IV Garmin Barcelona

Triatló, P. 40

_______

MÓN DIRGran èxit de la III Cursa Sant

Cugat DiR, P. 41

_______

AGENDAAquest estiu viu

el Terrassing DiR, P. 42

_______

CLUB

Viu l’estiu al DiR

Page 38: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

CLUB

3 8 D i R S E N S A T I O N S

Amb la intenció que puguis practicar exercici quan no pots venir al DiR perquè ets de fora de Barcelona, DiR Virtual ofereix un ampli ventall d’activitats dirigides enregis-trades en vídeo, perquè puguis triar la que

més t’interessi segons els objectius i la disponibilitat. Per gaudir-ne, només has de ser soci del DiR i estar registrat al web corporatiu.Hi ha sessions d’entrenament cardiovascular, d’entrenament muscular i per treballar la flexibilitat, les tres bases d’un entrenament equilibrat. Es poden fer clas-ses de SpinDiR, Ioga, Mind Body, D·tono, D·move!, TBC, GAC, Pilates, Kranking, Power Plate, TRX i Entrenador Personal impartides pels millors tècnics del DiR.

totes les novetatsAl nou www.dirvirtual.cat el primer que et sorprendrà és la nova plataforma multimèdia, que disposa d’un disseny molt atractiu i que permet visualitzar els vídeos de ma-nera més fàcil i intuïtiva. I podràs buscar l’activitat que més t’interessi tant per nivell com per objectiu o per te-màtica. Una altra novetat és que podràs puntuar els ví-deos en una escala de l’u al cinc segons si t’ha agradat o no la sessió, i es pot veure el rànquing dels més vis-tos i els més votats. La nova plataforma també et permet compartir a través de les xarxes socials (Facebook, Twit-ter, etc.) aquelles sessions que més t’agradin.

Renovem el DiR virtualara més àgil i més intuïtiu Ja fa més d’un any i mig que DiR va inaugurar el seu gimnàs virtual, pensat perquè puguis gaudir de l’experiència de posar-te en forma en qualsevol lloc i en qualsevol moment, ideal per no perdre la forma aquestes vacances.

entra a www.dirvirtual.cat!DiR Virtual no té cap cost addicional per als socis DiR. Però, si encara no ets soci, perquè vius fora de Barcelona, pots entrar al DiR Virtual a través de la Quota One. Per un preu molt, molt accessible podràs accedir a 16 clubs DiR un cop al mes, amb llibertat de dies i horaris, i si vols venir més vegades, gaudiràs d’un preu d’entrada especial.Aquesta quota, a més de donar-te accés a DiR Virtual, et permetrà rebre les revistes del DiR (DiR Emotions, DiR Xperience i DiR Sensations), rebre una invitació mensual, formar part de DiR Singles per conèixer gent nova en un entorn segur i fiable, i accedir a exclusius descomptes, ofertes, excursions, activitats, tornejos, festes, etc.

Page 39: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

W W W . D i R . C A T 3 9

S ón 7 plantes de 400 m2 cadascuna amb el millor equipament: 3 piscines (interior i ex-terior), zona d’aigües, una sala d’activitats dirigides, 2 pistes d’esquaix, 1 pista de pàdel, un solari, una sala de fitness, una sala de

càrdio, una sala de SpinDiR i una zona social.Entres els serveis, cal destacar el servei de DiR Zen, el de Nutrició amb valoracions personalitzades; EP i EP Team amb un equip; Saibò: esmorzars, dinars i menús per emportar; UVA... Els vestidors disposen de sau-na, spa, bany de vapor, zona WI-Fi, butaques de massat-ges i zona social. Hi ha 284 sessions al mes: 152 ses-sions al matí, 88 a la tarda i 44 els caps de setmana.

Zona d’aigües:Té 3 piscines, una per nedar (de 20 metres), l’altra per a la pràctica d’aquagym i teràpies de relaxació muscular i l’altra exterior. També inclou un pediluvi i una font de gel. sala de màquines:Està dividida en tres zones, una amb màquines de plaques de pes i politges; una altra amb barres i pes lliure i la tercera és una zona d’abdominals i estiraments.

Piscina a l’aire lliure:Amb solari i restaurant Saibò.

Pàdel:Seven DiR disposa d’una pista de pàdel i entre els serveis de cortesia que ofereix als clients hi ha la reserva de pista.

esquaix:El club disposa de dues pistes d’esquaix per als seus clients.

Un oasi al bell mig de BarcelonaOfereix 3.000 m2 per gaudir fent esport en una de les zones de negoci més importants i cèntriques de Barcelona.

seven DiR

actualitat

Des de l’1 de gener de 2011 el Grup DiR gestiona el centre

esportiu Seven que va passar a anomenar-se Seven DiR i que ha adequat la seva imatge al look

DiR i ha incorporat els serveis de la resta de centres.

Page 40: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

CLUB

4 0 D i R S E N S A T I O N S

II Edició de l’SpinDiR Solidari El dijous 7 de juliol a partir de les 19 h tindrà lloc una nova pedalada solidària al costat del mar per recaptar fons per a Unicef, un acte organitzat per l’Hotel W amb la col·laboració de la Fundació DiR. Vine a pedalar per una causa solidària sota la direcció dels millors tècnics de SpinDiR, en un entorn immillorable davant el mar i contemplant la posta del sol. Hi haurà quatre sessions seguides amb 300 bicis a cada sessió. Inscripcions i informació: www.dir.cat

Prepara la IV Garmin Barcelona TriatlóEl proper 16 d’octubre tindrà lloc la IV edició de la Garmin Barcelona Triatló organitzada per IMG. S’hi esperen 6.000 participants en el que ha acabat sent la prova de referència nacional i internacional. Les categories són les mateixes que en les edicions passades: supersprint, sprint i olímpica, aquestes darreres amb la modalitat de relleus. La gran festa del Triatló al nostre país ja és més a prop. Inscriu-t’hi a www.garminbarcelonatriathlon.com

Mulla’t per l’esclerosi múltipleEl dia 10 de juliol tindrà lloc la XVIII edició de Mulla’t per l’esclerosi múltiple, que aquest any comptarà amb la participació d’un gran nombre de piscines a Catalunya (més de 620) i a la resta de l’Estat espanyol. Com cada any, el Mulla’t tindrà la col·laboració de la Fundació DiR, i l’acte central es portarà a terme a la piscina de DiR Diagonal a les 12 del matí, amb la participació de nombroses personalitats del món de la cultura i l’esport.

la piulada del Mes———————————

aiflora Aina Després d’una de tram blau, 30 min

d’abd i una de run with us sota la pluja, una està contenta! @ClubsDiR teniu un gran personal a DiR Gràcia!

Page 41: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

món

Gran èxit de la III Cursa Sant Cugat DiR El 5 de juny va tenir lloc la III edició de la Cursa Sant Cugat DiR amb un nou rècord de participants: 1.500 corredors van recórrer 5 o 10 km pel centre de Sant Cugat passant per llocs tan emblemàtics com el camp de golf, el monestir i el centre històric. El tret de sortida el va fer el director del Consell Català de l’Esport, Albert Marco, i en finalitzar es van repartir 32 premis per als guanyadors de les diferents categories. Felicitats a Marc Garcia Giménez i Nadia Solana Garcia, primers classificats masculí i femenina en categoria absoluta 10 km.

Curs de submarinisme a diR av. MadridDurant el mes de juliol, cada dilluns tens l’opció de realitzar a DiR Av. Madrid una immersió amb ampolles i l’equip bàsic de submarinisme. Si no ho has prova’t, només has de reservar plaça. A més, si t’agrada, podràs fer el curs a la nostra piscina els dimecres i els dijous, i un cap de setmana faràs les pràctiques al mar. El curs disposa de la certificació de PADI (Brevet internacional).

Josef ajram guanya l’epiC 5Imatge DiR, ultraman i broker. Josef Ajram es va proclamar el mes de maig campió absolut de la prova Epic 5, un repte que consisteix a completar 5 ironmans en 5 dies consecutius en cinc illes de Hawaii. Les xifres del guanyador han estat 19 km de natació, 900 km de bicicleta i 210 km de marató en 59 hores i 50 minuts.

Page 42: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

CLUB

4 2 D i R S E N S A T I O N S

Aquest estiu, viu el Terrassing DiR! Tots els dijous de juliol i agost descobreix amb els teus companys del DiR les millors terrasses de Barcelona, on et sorprendran i sorprendràs! Els Terrassing 2011, patrocinats per San Miguel, van començar el 16 de juny a l’emblemàtic hotel Casa Fuster, on tots els assistents van poder gaudir d’un magnífic aperitiu, bon ambient, i vistes immillorables. T’apuntes al Terrassing? T’hi esperem tots els dijous! I, perquè no te’n perdis ni un, aquí tens el calendari:———————————

Terrassing 2011 Juliol 07/07/11 Barcelona Catedral14/07/11 Restaurant Garden Miramar21/07/11 Barcelona Center28/07/11 Hotel Me. Terrassa Angels & Kings

agosT 04/08/11 Majestic Hotel11/08/11 Per determinar18/08/11 Club Mirablau25/08/11 Condes de Barcelona. Terrassa Alaire

Primera festa Summer DiR 2011El dia 30 de juny vine amb els teus amics a practicar i aprendre esports a la platja! Per celebrar el Summer DiR 2011 hem preparat un dia d’esports de sorra a la platja del Somorrostro i després una festa nocturna al Shoko, un dels locals més glamurosos de la nit barcelonina. T’esperem a tu i els teus amics. Entrada i copa gratuïtes si t’inscrius a la llista VIP del Facebook de Clubs DiR.

agenda

CALENDARI JULIOL-AGOSTCONCURS DE fOTOS I víDEO 2.0Aquest any ens renovem i celebrem el 1r Concurs On-line de Fotos i Vídeo. Si ets dels qui porta sempre a sobre la càmera i t’agrada immortalitzar tot allò que veus a través d’una foto o un vídeo, no t’ho pensis i participa-hi. Podràs guanyar magnífics premis! Triarem el guanyador per votació popular: només has de pujar la teva foto i/o vídeo a www.concursdir.cat i aconseguir vots dels teus amics per guanyar! Consulta les bases del concurs a: www.concursdir.cat.———————————

RUN wITh US DiR3 de setembre

L’activitat especial de Run with us DiR en cap de setmana s’acomiada fins al divendres 9 de setembre. Farem un entrenament especial nocturn per preparar la Cursa de la Mercè. La sortida tindrà lloc al Circuit DiR-Collserola Passeig de les Aigües, i ens trobarem a les 20 h al Pla dels Maduixers per fer un entrenament de noranta minuts. És imprescindible portar frontal o elements d’il·luminació. ———————————

CICLING wITh US DiR2 de juliol

L’última sortida del Cicling with us DiR abans de les vacances d’estiu tindrà lloc el dissabte 2 de juliol. La sortida tindrà lloc per Collserola a primera hora del matí. Farem una parada per recuperar forces.

Page 43: Erika Villaécija - elBarri restaurantes · nen les històries dels aventurers, de guerres, d’aliances polítiques, de religions i d’intercanvis culturals. És una ruta per fer.

Zapata:DiR Emotions 16/06/11 10:38 Página 52